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[ 電鍋出糖水 ] 桂花蜜銀耳蓮子糖水

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ivy 最愛吃我婆婆家附近的白河蓮子

白河蓮子是台灣有名的

鬆軟Q甜

只要吃過就不會想再吃其他的蓮子

至少我是這樣啦



今天就來煮個甜甜的糖水吧

材料簡單又好煮

只要有一個台灣家裡都有的~大同電鍋就可以囉



蓮子 1飯碗 ( 新鮮蓮子洗淨即可,如果用乾蓮子要先泡軟才可以拿來煮哦 )

杞子 1湯匙 ( 洗淨後泡水,要煮時把水倒掉 )

銀耳 4朵 ( 洗淨後泡水至軟再撕成小塊 )

冰糖 適量

桂花蜜 2湯匙



內鍋中加入己泡好的銀耳 

再加入七分滿的清水

把它移到電鍋中

外鍋加入一杯水

先煮銀耳

是的

這一次煮的方式有點不一樣

因為新鮮的蓮子不需要煮太久

所以只要在第二次煮的時候加入煮一次即可

( 但如果各位是用乾的蓮子,泡好後現在就要加進去煮囉  )




電鍋按鍵跳起來後

把蓮子和杞子加入

外鍋一樣加入一杯水來煮

煮好後加入冰糖和桂花蜜拌勻



香又甜的銀耳蓮子糖水就做好囉

碗裡一點一點黃黃的就是桂花

可以吃的

所以放心吧

桂花蜜是親戚去南庄玩的時候買回來送 ivy的

ivy 好喜歡桂花的香氣 !

冬天要多一些甜的來補充熱量

吃一點銀耳又能多增加膠質

使皮膚不會乾乾的

又有彈性

所以 ivy 才會把銀耳煮二次

因為這樣銀耳的膠質才會完全釋放

而且銀耳也變軟了

非常的好吃哦 ~


桂花蜜 銀耳 蓮子 杞子
我要檢舉 台長:ivy
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あほう
ivy真好命
每天有好料吃~

晚安
2012-01-11 00:05:33
版主回應
哈哈
沒有啦
這不是什麼好料啦
普通的糖水而已
不過很滋潤
女生要常吃哦!
2012-01-11 10:44:57
Justy
糖水我也好愛!~~~
可惜我自己都很懶的煮哈哈哈
2012-01-11 01:28:12
版主回應
沒關係
妳還有一個男傭啦
叫他來煮給妳吃
哈哈哈
哎呀
千萬不能給妳家k穩看到
不然會殺過來砍我的呀~
2012-01-11 10:46:22
娃娃
我也好喜歡這一道甜湯喔

唉唷
都流口水啦
2012-01-11 02:39:24
版主回應
不用流
今晚就來煮吧
真的好好吃
而且對皮膚好
現在天氣那麼乾
要多吃呢~
2012-01-11 10:48:23
luvpeace4ever
好吃!加上桂花淡淡的香氣真的好棒!推!!!^^
2012-01-11 06:41:43
版主回應
是呀
加了桂花超香的
而且還有蜂蜜的味道
真的不錯呢~
2012-01-11 10:48:57
闊瀨老叟
好想來上一碗耶
2012-01-11 07:54:47
版主回應
那有什麼問題呢
要一碗
還是大碗公呀?
2012-01-11 10:49:32
好攝客-------小煌
呵 這箇很棒
當然銀耳要煮軟

讚啦
2012-01-11 08:36:58
版主回應
沒錯
煮軟了的銀耳好好吃
而且膠質豐富
超讚的啦~
2012-01-11 10:50:10
正樹
這個夏天冰涼後吃
也很好吃呢
2012-01-11 08:41:08
版主回應
是呀
我家老爺最愛吃冰的
這個阿樹哥就可以吃囉~
2012-01-11 10:50:43
Mandy
這道甜湯
我前天才自己煮來吃而已呢!! 呵呵~~
2012-01-11 09:46:14
版主回應
真的呀
很好吃吧
我的糖水很多都會加到銀耳
好吃又能美容呢
呵呵呵~
2012-01-11 10:51:32
青魚
來碗熱的吧~~~
我的手好冰阿~~~~>"<
2012-01-11 10:06:03
版主回應
好的
我現在打字的手也很冰耶
不過今天好像沒有那麼冷了
前幾天真的超冷的
我的手都不想伸出來呢~
2012-01-11 10:52:36
eve
我也要一大碗
這太好吃了
2012-01-11 10:08:50
版主回應
好吃吼
我最愛吃蓮子和銀耳
因為蓮子能安神
可以幫助睡眠
晚上吃一碗很好哦~
2012-01-11 10:53:34
Tellme
哇喔!這好耶!
2012-01-11 10:22:40
版主回應
是呀
tellme大哥就可以吃了
都給您吧~
2012-01-11 10:54:12
小薰
我們煮蓮子湯時都只是加糖水而已~
加入銀耳更美味了^^
2012-01-11 10:33:31
版主回應
我家老爺煮的話就是只加糖水而已
但大家都應該很了解ivy
都愛搞怪呀
都喜歡加點東西進去
而且這樣也不會那麼單調囉~
2012-01-11 10:55:41
桂花蜜真的很香ㄟ

銀耳蓮子糖水好吸引人....
來一碗享受享受~~
2012-01-11 10:34:57
版主回應
是呀
桂花蜜真的很香
我很愛用桂花蜜來泡茶
綠茶茶包一個
放到杯子
再點桂花蜜
好香好甜好好喝呢~
2012-01-11 10:57:22
Tellme
謝囉
2012-01-11 10:55:17
版主回應
呵呵呵
不客氣唷~
2012-01-11 10:57:40
聽濤
桂花蜜泡茶真好喝~~

又學到啦!!

感謝分享!!!真讚揚!!
2012-01-11 11:03:35
版主回應
真的很好喝哦
我家的客人來都用桂花蜜泡茶給她們喝
很方便呢~
2012-01-12 10:58:57
慕松
只要是甜的~
這就OK啦~
北北喜歡吃甜~
午安~
^_^
2012-01-11 12:49:10
版主回應
呵呵
北北愛吃甜呀
ok
沒問題啦~
2012-01-12 10:59:36
Samatha
Dear ivy
超 love u
電鍋萬歲
電鍋出糖水萬歲
ivy萬歲
我沒瘋 妳要長命百歲XD
一直 一直 一直上好料理喔~~
2012-01-11 16:35:38
版主回應
哈哈哈哈
我看完直笑呢
妳是怎麼了呀?
長命百歲哦
那我不就是妖怪了
呵呵呵
我知道了
我會儘量多出電鍋的料理
是不是這樣呀?
2012-01-12 11:01:43
阿端
真有口福
你的家人~

不過我好像不太喜歡吃甜的
2012-01-11 18:22:18
版主回應
呵呵
還好這個沒有很甜哦
我都儘量不加很甜
有點甜就可以了~
2012-01-12 11:02:29
小羚羊
銀耳跟蓮子我都喜歡吃
可惜我家老爺跟小龍女都不吃
所以每次煮都只有我一個人在吃
真正是~不知寶的父女檔
2012-01-11 23:15:23
版主回應
哈哈哈
有的人就是不愛吃蓮子
我家小姐也不太愛吃
但她卻很愛吃銀耳
這倒是還不錯了~
2012-01-12 11:05:16
吉米布萊特
夏天的消暑聖品...

不過男人吃多了會...不行..
還是淺裳即止吧..
2012-01-12 11:18:03
版主回應
呵呵呵
我家老爺也常吃呀
也沒有什麼副作用耶
放心吃啦~
2012-01-13 08:01:16
Samatha
哈哈哈 大家開開心心 多好 !!!
是的 是的
妳要一直 一直上好料理啦
我們依樣畫葫蘆就好囉~~

晚安 好ivy
2012-01-12 20:10:35
版主回應
好滴 好滴
希望我還有更多的靈感
可以給大家一直上菜囉~
2012-01-13 08:02:06
美雲
好好吃的樣子~
用電鍋煮就可以了還滿方便的
我吃過聖德斯的也很好吃哦!
2012-01-12 21:37:42
版主回應
是呀
用電鍋煮很方便
我現在超愛電鍋的~
2012-01-13 08:02:37
mi ya ko
這甜湯看起來好好喝喔
很對我的味XD
2012-01-13 02:24:56
版主回應
女生多吃更好
皮膚更漂亮
還可以安神比較好睡呢~
2012-01-13 08:03:17
小林雅子
蓮子鬆軟
銀耳滑口
都是滋補的好味道ㄟ
2012-01-13 10:17:39
版主回應
呵呵
真的呀
我好愛吃那鬆鬆軟軟的蓮子
而銀耳一定要煮到膠質出來才會好吃
不然就真的會浪費那些銀耳囉~
2012-01-14 09:47:00
金牌殺手是個捲毛王子
哇這道甜湯好棒哦我喜歡!!!
2012-01-13 12:50:23
版主回應
不錯呵
我覺得這一鍋超讚的啦
我自己是很喜歡呢~
2012-01-14 09:48:26
叔叔
也是很清爽的一道甜品
補身又可以享口福...
具有魔力的電鍋之作~
2012-01-14 00:25:47
版主回應
沒錯耶
電鍋真的是很讚的東西
可以輕鬆做飯 做菜以外
還可以做糖水
真的是萬能的呀~
2012-01-14 09:49:38
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