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2011-12-04 00:00:00| 人氣6,705| 回應26 | 上一篇 | 下一篇

蔥蛋熱狗捲

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天氣有點涼

所以不想出去買菜菜

雖然沒有很冷

但風超級大的呀

是刮颱風是嗎?

所以呀

把家裡珍藏的熱狗拿出來做菜 ~

珍藏~是因為ivy的朋友從香港偷偷帶過來給我的~~~噓 !

是我最愛吃的品牌

味道夠鹹以外煙燻風味也十足

所以都捨不得吃呀~

以前在香港從小時候到中學

每次要BBQ的時候

都會買來烤

超好吃的呀 ~

那麼多年味道都沒變

好感動哦 ~

蛋 四個 (打散)

蔥 二條 (切蔥花)

熱狗 三條



先熱油鍋

把熱狗煎熟

煎到表面變金黃色即可

盛起備用

蛋打散加入蔥花拌勻

加入鹽 雞粉 一點點醬油

攪拌均勻

先倒入1/3蛋液入熱油鍋子中

煎到連表面都差不多熟後

即可把熱狗一條放到蛋皮的邊邊

用鍋鏟輔助把蛋皮和熱狗給捲起來

捲緊一點

捲好後再煎一下

即可上碟

其餘二條一樣的做法




全部都煎好即可切件

ivy是切斜的

大家可照自己的喜歡來切

切好擺盤就以開動了

不用沾醬

就非常的好吃

這盤ivy幾乎吃了1/3呢

太好吃了 ~


台長: ivy
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美雲
哇!光看圖就覺得好香哦!
一定很下飯的~
2011-12-04 00:08:38
版主回應
是呀
我就吃了好多哦~
2011-12-05 10:08:32
蜜芸兒
哇~好吃

學起來囉

明早弄來吃...

ivy 晚安
2011-12-04 00:26:13
版主回應
呵呵
早呀
早餐吃了沒呀?
2011-12-05 10:09:37
林99
ivy這個明明有些早餐店也有賣但是你做的看起來來就特別好吃好可愛喔!!你真的很賢妻良母噎!!!
2011-12-04 00:31:08
版主回應
哈哈
其實我這次沒有做的很好
因為沒有捲很緊
看起來有鬆鬆的樣子
下次再做好一點
再po給妳們看呀~
2011-12-05 10:10:37
茹鷁
看到這篇
脾爺說冰箱還有兩三片要不要吃
煎一下就可以
一聽_眉開眼笑
趕快讚美一下說 "我覺得你才是高手耶!!"
真的
留言還沒打完煎餅就傳過來了
還捲了餡料
太強!!
2011-12-04 00:49:36
版主回應
脾老爺也是很有心嘛~
是說捲了什麼餡料呀?
好想知道呀~
2011-12-05 10:11:22
Justy
這樣真的很不錯耶
我也要學起來!
2011-12-04 01:09:16
版主回應
是呀
也可以當做早餐呢
這樣就很飽囉~
2011-12-05 10:11:59
慕松
真奇怪ㄟ~
北北喜歡吃香腸~
就是不喜歡吃熱狗ㄟ~
午安~
^__^
2011-12-04 13:03:49
版主回應
是哦?
熱狗也很好吃呢
我超愛的啦
我還會拿它切片來炒飯吃呢~
2011-12-05 10:13:33
娃娃
這是ivy的創意料理耶
好特別唷

我又學起來了
相信孩子會很喜歡這樣的口感
2011-12-04 14:38:29
版主回應
呵呵
其實早餐店好像也有耶
其他格友說的呀
不過我沒吃過就是了
這次也沒做的很好
下次再捲緊一點
就很好看了~
2011-12-05 10:14:53
叔叔
這道作為早餐很不錯喔!
話說有時候 早餐時...
有些店的德國香腸(其實算是熱狗啦!)
咬破QQ的外皮後,還會噴出香香的肉汁
口感真是讓人忘懷呢~
2011-12-04 15:23:54
版主回應
是呀
當早餐也很讚~
真正的德國香腸很好吃呢
我在溫哥華有吃到一間德國人開的肉店
裡面有賣香腸和辣肉腸
超好吃的呀~ 
2011-12-05 10:16:23
強森媽媽
好有創意的一道吃食!
而且還有蛋
真是好吃!
ivy家鄉來的食材
所以吃起來美味又感動齁
(我說的很小聲喔~ ^^)
2011-12-04 15:33:47
版主回應
嘿嘿嘿
是呀
我自己覺得很好吃啦~
我這種小case的菜
給強森媽媽看到有點見笑了耶
呵呵呵~
2011-12-05 10:19:39
小薰
這一道蔥蛋熱狗捲也是小孩子的最愛喔^0^
2011-12-04 15:55:15
版主回應
是呀
我家小姐也很愛吃熱狗呢
真的有遺傳到我呢~
2011-12-05 10:20:31
luvpeace4ever
看起來好好吃,一定超香的!!!
2011-12-04 17:34:51
版主回應
很香
而且熱狗的煙燻味很濃
我超愛那味道的呀~
2011-12-05 10:21:17
闊瀨老叟
簡單又有創意耶
2011-12-04 20:17:10
版主回應
謝謝啦
我是覺得不錯吃啦~
2011-12-05 10:21:36
あほう
Ivy
留一點給偶ㄚ
嗯~
好香~
2011-12-04 21:31:24
版主回應
好好好
留一條給妳吧~
快來領哦!
2011-12-05 10:22:07
好攝客-------小煌
看起來是是搞工啦 我媽每次看到我們弄就會這樣說

哈` 很棒的創意喲
2011-12-04 21:46:24
版主回應
搞工?
不會啦
一點都不費工哦
前後做出來也不用十五分鐘呢
超快的呀!
2011-12-05 10:23:05
Martin.H
請問Ivy,「蛋液」是什麼東西?
是那種一桶一桶賣的雞蛋液?
還是打好了的4顆蛋?

我煮蛋包飯時遇到的問題,
就是不知一,兩人份的蛋包飯,
該用幾顆蛋?
用太少,蛋皮的面積不夠.
用太多,怕膽固醇過高.
還是該加鮮奶來擴充蛋皮的面積?
2011-12-05 00:04:05
版主回應
蛋液就是那打好的四顆蛋哦
外面賣的蛋液我不敢吃啦~
蛋包飯用的蛋
如果只有一人份~
嫩蛋型(蛋2個,鮮奶30C.C,打勻後可以過濾一下會比較滑,再煎至八分熟即可)
厚蛋型(蛋2個,太白粉1/4小匙加一茶匙水拌勻,和蛋一起攪拌均勻,再煎至八分熟即可)
如果是二人份~份量加倍即可~
2011-12-05 10:29:05
紅玉
哈 蛋皮煎的好美
一開始我還以為是蛋餅皮呢
2011-12-05 01:33:20
版主回應
是呵
可以再加蛋餅皮就是一道早餐了耶
妳真聰明呀
下次來試看看呢~
2011-12-05 10:29:55
♡Sonia
早上我才知道熱狗堡~
下次也可以這樣做試試~
2011-12-05 10:39:58
版主回應
是呀
可以當做早餐呢
加杯咖啡
好棒~
2011-12-06 10:32:16
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2011-12-05 10:56:05
版主回應
^-^!
2011-12-06 10:32:41
皮 厚
吃太好真沒法度
哈哈~
欣賞就好囉~
2011-12-05 11:13:24
版主回應
啥咪?
哈哈哈
這叫吃太好哦?
不會吧!
2011-12-06 10:34:09
簡單
這個一定是我家兒子愛吃的一道
而且我相信他們會沾著番茄醬吃
ivy蔥蛋煎得很漂亮喔
2011-12-05 14:28:07
版主回應
嘿嘿
下次再做一次
再擠蕃茄醬
一定很漂亮哦~
2011-12-06 10:36:09
吉米布萊特
好吃的樣子..
我也要試試看..
2011-12-05 15:21:57
版主回應
強烈推薦
真的不錯吃呢~
2011-12-06 10:36:34
紅蜻蜓
看起來好好吃哦1
2011-12-05 15:41:14
版主回應
一定要吃看看
喜歡美式食物的一定會喜歡啦~
2011-12-06 10:37:21
正樹
風這麼大
應該是東北季風吧
這一道看起來真的很誘人
給妳按個讚啦
2011-12-05 20:15:45
版主回應
謝謝阿樹哥啦
可惜你不吃這道呀~

我家巷子的風真的超大的
所以我都不敢穿裙子呀
頭髮被風吹的像瘋婆子一樣
比刮颱風還嚴重
是不是東北季風不太清楚
但我家只要一到冬天
風就那麼大
傷腦筋呀~
2011-12-06 10:40:25
阿鋼
老闆
外帶一份
2011-12-05 23:22:28
版主回應
哈哈哈
人客呀
我收到了~
2011-12-06 10:41:08
eve
看起還就好好吃耶
我倒是沒自己試過這樣的作法
改天再來試試
2011-12-07 21:11:45
版主回應
這個也蠻好吃的
我自己就吃掉好多呢~
2011-12-08 12:13:45
Lo阿伶
所以蛋只煎一面囉?
那如果蛋想要厚一點 是不是拿小一點的平底鍋呀?
2011-12-15 10:20:42
版主回應
是呀
只要煎一面就可以
如果想要煎厚一點
但又沒有小一點的平底鍋
可以在蛋汁中加入一小匙的太白粉
這樣蛋煎出來就會比較厚哦~
2011-12-16 11:12:54
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