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2011-10-07 00:00:00| 人氣8,816| 回應13 | 上一篇 | 下一篇

[港式煲湯] ~ 冬瓜干貝玉米湯

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昨天看到冰箱還有半個冬瓜

就拿來煲湯好了

反正現在天氣雖然有點涼

但還是悶悶的很不清爽的感覺

煲個冬瓜湯來清清熱

順便來個消除還沒完全清除的暑氣吧~



冬瓜 半個(切塊;不用去皮)

干貝 3粒(先用清水浸泡,泡軟後用手撕成一條一條)

香菇 5粒(先用清水浸泡,泡軟後切片)

玉米 2條(切塊)

薑 2片



鍋子中放入八分滿清水

加入薑片煲滾

再把所有材料加入

煲約一小時即可加鹽調味

這湯清甜美味

雖然沒有加肉

但有干貝和玉米

一樣的好喝哦~


台長: ivy
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Justy
加了玉米我也很喜歡~~
湯一定超好喝
2011-10-07 01:16:44
版主回應
是呀
很甜呢
因為玉米的甜味都跑到湯裡面囉~
妳家小朋友一定也會喜歡的啦!
2011-10-08 08:21:50
mi ya ko
這湯看起來好爽口喔
湯頭應該很清甜.好喝^^
2011-10-07 01:20:35
版主回應
嘿呀
真的超甜的哦
而且我也沒有加鹽耶
有時候我的湯有自然的甜味我就不再加鹽調味了~
2011-10-08 08:22:52
闊瀨老叟
這湯屋我喜歡 一定甘甜好喝
2011-10-07 07:59:31
版主回應
真的好好喝哦
老叟也來一碗吧~
2011-10-08 08:23:25
闊瀨老叟
抱歉 多打一個字"屋" 哈哈
2011-10-07 08:08:22
版主回應
呵呵
沒關係啦
你的湯屋讓我想到泡溫泉耶
好想去泡一泡呢~
2011-10-08 08:24:02
小喵喵
哇!這湯我喜歡耶!
今天晚上來試看看~~
2011-10-07 09:36:00
版主回應
呵呵
不錯喝哦
有干貝的鮮味和玉米的清甜
我很愛就是了~
2011-10-08 08:24:45
好攝客-------小煌
這湯不錯ㄟ

可以學起來
2011-10-07 11:20:22
版主回應
小朋友喝很好哦
有甜甜的味道
很受歡迎的呢~
2011-10-08 08:25:32
慕松
哇~
這個湯好~
可是玉米北北不喜歡~
光是冬菇和干貝就不錯啦~
午安~
^_^
2011-10-07 12:29:43
版主回應
北北其實也蠻挑嘴的哦~
冬菇和干貝是好朋友呀
當然要在一起囉~
2011-10-08 08:26:26
Martin.H
Ivy,
妳這麼多的食譜,
不知可考慮做成電子書之類的?

然後放到蘋果的AppStore去賣賣看?
那可是個全世界的平台,
聽說新加坡有位小弟弟,
寫了個小GAME
po上去, 結果大賺.

但我自己也不知道該如何寫iPhone的app.
在我這年代的, 寫軟體會吃不飽.
2011-10-07 12:49:31
版主回應
呵呵呵
謝謝martin大大呀~
我是電腦白痴呀
根本就不會用呢~
2011-10-08 08:27:42
娃娃
我喜歡這樣口味清爽的湯

謝謝ivy好湯分享
2011-10-07 13:45:17
版主回應
不客氣啦
我自己愛喝湯
希望好湯跟大家分享呀~
2011-10-08 08:30:47
543
很清爽簡單的湯品
2011-10-07 15:28:41
版主回應
是呀
沒有加肉
所以更清爽了~
2011-10-08 08:31:09
林99
玉米加下去湯一定很甜~~
我也超愛喝湯的!!!
冬瓜湯很清呢~~不油膩!!
2011-10-07 17:15:39
版主回應
呵呵
來握手吧~
我也好愛喝湯呢!
這種天氣喝冬瓜湯最好啦~
2011-10-08 08:31:57
♡ 伊織米子
這個好棒 清爽中帶著甘醇會回甘的濃郁 ~推^_^y
2011-10-09 01:57:53
版主回應
是呀
真的是很清甜的湯
這是我常煲的湯哦~
2011-10-10 16:55:35
eve
冬瓜湯很清涼退火耶
讚唷~
還加了玉米
那湯頭肯定超甜的
2011-10-10 15:59:48
版主回應
是呀
一定要煲給妳家丫軒軒喝
他一定會愛喝的啦~
2011-10-11 15:02:15
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