2010-07-27 14:57:45 | 人氣(7,396) | 回應(8) | 上一篇 | 下一篇

清潤~水梨燉燕窩

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       這是ivy去年從溫哥華帶回來的燕窩,是我家ivy媽送給ivy的唷,說是要給她的寶貝外孫女吃的!

       這是乾的印尼燕窩,要先浸泡過才能用哦~

     這是ivy用清水泡了三小時的狀態,已經變軟,這樣才可以除毛。因為燕窩裡有許多非常細小的看屑,要清乾淨才能拿去燉呢!

      這已經浸泡了一天的燕窩,而且ivy已經把所有的細毛給清乾淨,所以大家看燕窩好像很白的樣子。

      這幾天我家小姐有一點點的咳嗽,但又沒有痰,所以ivy買了幾個水梨,拿了一個削皮去籽,切塊,加上一顆蜜棗和一些冰糖,用一個燉盅,把所有材料放入,再加上清理好的燕窩,就放入電鍋燉上三小時,就可以拿出來吃囉!

     這就是剛燉好的冰糖水梨燕窩,有看到一絲一絲的燕窩吧?這道甜品是非常滋潤的,而且又能潤肺,止咳,對皮膚又很好,而且,並不是所有的燕窩都是很貴的。

     這種燕窩並沒有很高價,是中下等價位,最便宜的是碎燕,就是碎碎的樣子,這種的燕窩最便宜,只因為賣相不好而已,但價格差好幾十倍,我家ivy媽有時候也會買這種的,因為效果是一樣的,只不過樣子差了一點而已,連賣燕窩的老闆也是這樣說的呀。

     所以,大家不要以為ivy是"好野人",ivy只是撿ivy媽的來吃而已啦,我從來都沒買過呢~

台長: ivy
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此分類下一篇:港式-綠豆沙

闊瀨老叟
說不是好野人 誰會相信啊

動不動就鮑魚 魚翅 燕窩

讓老叟可是羨慕的很阿~~~
2010-07-27 20:03:28
版主回應
唉,怎麼就沒人相信呢?我真的不是好野人呀!

那些都是ivy媽給的物資呢,我那有錢買呀,冤枉呀大人~
2010-07-27 20:20:02
大眼睛的媽
我懷孕的時候買了一些 好貴阿
我不敢買 碎燕
我怕他們有混假的 因為是碎的其實也看不出來
要泡好了才看得出來

好像燕窩也不可以多吃
多吃有些孩子也容易過敏喔
2010-07-28 01:03:25
版主回應
不管是什麼樣的燕窩,海味,藥材等,最好都要跟自己買習慣的店去買,才不會買到假貨,我家ivy媽都固定要一店買,跟老闆很熟,所有不會買到假貨啦~

我家小孩對這些東西都ok,所以沒問題,不敢常吃的話,一個月吃一二次也是可以的!
2010-07-28 08:31:08
SNOWCAT
冰ㄉ冰糖水梨燕窩素不素更好吃咧...^^
2010-07-28 12:22:08
版主回應
是呀,是比較好吃,但我很少吃冰的東西,所以就沒放冰箱,只要我家老爺要吃的都要放冰箱,他怕熱呀~
2010-07-28 17:50:00
SNOWCAT
妮家老爺真姓福~~^^
2010-07-29 12:07:02
版主回應
他就想囉,雪梨燕窩是我特地做給我家小姐吃的啦,他沒份哦,呵呵~
2010-07-29 21:43:52
SNOWCAT
真小汽....
2010-07-30 12:40:13
版主回應
no,no,no,不是小氣,是我家老爺寧願給他女兒吃而已啦~
2010-07-30 22:47:59
SNOWCAT
多做幾份不就得了~
2010-07-31 10:40:11
版主回應
噢,挑燕窩的毛屑很辛苦的呢,偶而做做就好,眼睛會脫窗的啦~
2010-07-31 15:19:38
SNOWCAT
阿妮不會叫老爺幫忙ㄚ~
2010-07-31 22:18:30
版主回應
哈哈,cat大哥真愛說笑話,這種粗活他那會要做呀?他寧願不吃哦~
2010-08-01 10:00:41
SNOWCAT
嘿嘿~~~跟偶粉像咧^^
2010-08-01 21:53:57
版主回應
呵呵,男人哦~
2010-08-02 13:42:49
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