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雲林快樂豬、古坑咖啡、莿桐蒜頭等食材榮登520國宴，縣府昨天舉辦豬肉、咖啡創意料理品嘗會，縣長李進勇等人強調，雲林優質食材入選國宴正是品質的保證，絕對能讓消費者吃得安心又健康，鼓勵民眾在地消費，並勉勵農民為雲林優質品牌共同打拚。
520國宴挑選林內鄉三源牧場負責人陳永雄飼養的快樂豬、古坑咖啡達人劉慶松生產的有機咖啡，及蒜頭、皇帝豆與莿椿等農特產品入菜，打響雲林優質農產名號。
李進勇表示，國宴挑選雲林多樣農產品，是對雲林農業努力成果的肯定。主食選擇三源牧場具產銷履歷認證的快樂豬，豬肉品質優良，該豬場獲縣府頒予特優綠能豬場認證，準總統蔡英文曾前往參觀並讚許。
「雲林快樂豬」品牌由縣府嚴格把關抽驗，具無藥物殘留、有產銷履歷、地方情感品牌認同、安全環保豬舍飼養、豬隻在音樂情境中長大等5大品質保證與特色，肉品新鮮安全，且結合生產端、屠宰分切及門市或餐廳銷售端等完整行銷模式。
李進勇說，劉慶松擁有20多年栽種咖啡經驗，用心栽培與經營，讓古坑咖啡重現日治時代的風光，不僅榮登國宴，更將如劉慶松的夢想迎向國際。
「很榮幸能入選國宴」陳永雄說，三源牧場1年產量約2萬5000至3萬頭，環保、綠能及認證是堅持的原則，多年努力終受到各界肯定，希望縣府繼續輔導與行銷，讓農民都可安心打拚。
劉慶松指出，古坑咖啡有100多年歷史，從榮景、衰退到再現曙光，這是他20多年來用心耕耘的理想，但不會以入選國宴為滿足，更要行銷到全世界，讓這具巧克力、焦糖及花香的台灣古坑咖啡，享譽國際。