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2004-02-25 09:08:19| 人氣164| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

☆pingu做蛋糕★ 抹茶小蛋糕

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英國很難買到綠茶粉﹐
便叫朋友寄了包過來給我﹐
一直到沒有時間做﹐
時間到了﹐ 是時候做囉!

而這個蛋糕不錯耶!!!! 如果加理密紅豆相信還會特別美味呢....

這個食譜是從tvb電視台看回來的, tvb的網頁好像有video clip 看的﹐
如果你們有興趣去以下的url 看看吧!!!

抹茶小蛋糕

抹茶　　15克
牛油　　120克
砂糖　　120克
麵粉　　120克
雞蛋　　3隻

1. 先將抹茶磨碎成抹茶粉。
2. 用粉篩篩麵粉，令麵粉更幼細。
3. 將蛋白打起至泡沫狀，逐少加砂糖。
4. 將牛油攪溶，再混合砂糖。
5. 將雞蛋加入(4)內攪勻，再放入抹茶粉。
6. 放蛋白入(5)內輕輕攪勻。
7. 將麵粉與(6)料混合，倒入蛋糕模內。
8. 預熱焗爐，用170°C火焗30分鐘。

食譜出處: http://infotain.tvb.com/clubhouse/splendid_flavor/category_16921717524917974191124.html

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台長： suziedepingu
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