頭份文旦甜度再提升

客家電視台 – 2014年8月23日下午8:08

【鍾志明苗栗頭份】

苗栗縣頭份鎮農民徐滄浩，除了是知名的南瓜王子，他照顧的文旦柚也極受好評，這幾年他不斷取經討教，嘗試各種栽培方式，成功打響頭份文旦的名氣，今年他從果園的整理到肥料的調配，成功讓今年的文旦甜度再提高，果實採收期也提早，而且他樂於分享技術，讓頭份的文旦柚除了提早上市，還供不應求。

將剛採收的文旦測試甜度，驚人的14.3度讓農民笑呵呵，依照農民的習慣，柚子得等到節氣中的白露過後才能採收，頭份的柚農卻已經在8月下旬就提早進入柚子的採收包裝期，因為頭份鎮農會今年算準時令，透過管理機制讓柚子早熟，成功搶得上市的先機。

頭份鎮農會推廣股長蕭鎮林：「已經要採收給消費者了，目前來說幾乎都已經成熟，轉色也轉得很好，因為到現在來說，現在冷露已經來了，早上有露水，讓風味已經出來了。」

頭份柚農徐滄浩表示，往年曾發生因天候影響，使得文旦柚在中秋節後才熟成出貨，每斤市價應該高達70元的柚子，最後落得每斤6塊錢被收購，大失血的頭份柚農痛定思痛，積極瞭解，如何讓文旦柚提早成熟，不斷嘗試與調整的結果，總算讓頭份的文旦柚，不只提早收成，整體品質還大大提升。

頭份柚農徐滄浩：「很重要的一點，採收以後，要修剪清園，要做得乾淨，還有施肥的部分，氮素的肥料不要下太多，相信做以上好這幾點，文旦柚的品質會好很多。」

雖然自家文旦豐收，但徐滄浩不藏私，也歡迎更多的柚農來取經，希望藉此打響頭份文旦的名氣，增加在地農民收益。

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