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2020-04-03 17:42:59| 人氣1,876| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

山林野蔬

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山蘇,又名鳥巢蕨,嫩葉可食,一般長在樹上

爬山時,順手採了一些小苗,長得很慢,但很強壯

種在地上,方便採食

 





好大一片葉,只有新鮮的末端可以吃

採的時候,憑感覺

輕輕一轉,啵一聲,嫩芽就在手上了



 

川七,又名藤三七,有種滑潤的口感

這是山上自己長的,道地的野菜







不同於山蘇的韌度,川七非常軟

輕輕地捧著,怕葉子破損

山林的野蔬,天地雨露的滋養

簡單拌炒,就是自然的清香


台長: 川川
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荷塘詩韻 二
川七 要吵 麻油 。 對胃 很好。但有人

不敢吃。 山蘇 高檔 價格很高 。 也不容易買到

汆燙 去澀味 猛火快炒 加 薑 以及 辣椒 下飯
2020-04-03 18:51:57
版主回應
小時候,爸媽帶我們去餐廳,青菜不是點川七,就是點山蘇
平常吃不到,所以對這兩種菜有特殊的感情
春天山上長很多,就採來吃
2020-04-03 19:09:08
旅人
/山林的野蔬,天地雨露的滋養
簡單拌炒,就是自然的清香/
文字優美

謝賞紅樓春酒
並給評鼓勵紅樓
晚安安
2020-04-03 22:14:29
版主回應
謝謝旅人
2020-04-04 15:18:07
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