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2014-09-03 08:55:40| 人氣787| 回應13 | 上一篇 | 下一篇

消暑聖品（下）

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蛋糕變雪糕…之…森記雪糕

繼續都係講雪糕，冇法，呢排仍是非常熱，除咗食雪糕都冇乜首選……

早幾日見到PC-Home有篇網誌，見個幾歲大的小朋友自製雪糕，當然有啲步驟要大人幫手，但細路仔都整到，相信對年事已高的森伯來講都冇問題！！XXXD

其實他做的雪糕，仲比較多用具，要密實膠袋又要一大個有蓋的膠瓶…試問！家徒四壁的森伯，仲邊有咁多閒具去整雪糕…殊不知又有另一種方法做雪糕，既簡單又唔需要太多用具，儘管試玩吓！！

材料極之簡單（若然深奧就唔好搞森伯…）：忌廉、鮮奶、蛋、蛋糕…我就連蛋都減埋（因為怕食生蛋有細菌）所以就要餘下幾樣…所有材料超市好易買到～

好簡單將所有材料，放落攪拌機攪…之前要將蛋糕撕成細塊，砂糖都要落少少（一匙半）反而當中的廚藝在於份量的調配！我的比例是：三份忌廉，二份奶，一舊蛋糕…

攪完之後，將奶漿倒落容器內蓋實，放在冰格內，雪佢幾個鐘至一晚都得！

又好似似模似樣……

最緊張的時刻到喇…啲雪糕唔知筆唔筆得起??!!又OK喎！因為砂糖沒有放太多，所以味道清清甜甜都算合格…第一次整算係咁！


其實自己整的好處就係糖的份量可以控制，起碼知道自己落咩材料去做，但價錢一啲都唔經濟，等同買盒雀X公司的2L家庭裝雪糕差唔多！！

不過做得到…那份滿足感又唔可以用金錢來衡量嘅！！

仲有…纖體者慎整慎吔～～因為全脂忌廉都幾肥膩……

我要檢舉
#消暑聖品#自製雪糕#忌廉#牛奶#蛋糕#簡單做法
台長： 森源

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全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札)

我要回應
ykk
好有創意, 值得一嘗!
2014-09-03 11:11:59
版主回應
生活就是無限創意...
自己整又有唔同的味道!!
2014-09-03 14:59:29
Gael
加埋朱古力係咪可以變朱古力雪糕
2014-09-03 14:14:49
版主回應
在攪拌之前落可可粉,應該可以...
你真係好鍾意朱古力~~哈哈
2014-09-03 15:00:33
SeeWide特搜網
森源你好,

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2014-09-03 15:47:36
版主回應
多謝SeeWide特搜網的支持!!
2014-09-04 08:52:23
呀博
森兄
跟唔到做啦 , 冇攪拌機添 , 買件雪糕三文治食算啦 !
2014-09-03 19:04:52
版主回應
冇就買部...
平時都要攪蔬果,幾好用~~
當然喇,買的雪糕方便...
2014-09-04 08:56:27
搞一爺
我將切粒粒香蕉放入冰格雪至結冰，然後，加少許水用攪拌機打蓉，個質感好似食雪糕架，無咗邪惡嘅肥奶奶整，好啱我呢啲戒食雪糕嘅肥肥人。其它水果都得，有益又健康。水果買多咗又食唔晒，喺變爛前掉入冰箱，唔駛浪費嘛！
2014-09-03 20:04:01
版主回應
我都聽過人用香蕉做雪糕，環保達人周博士都推介過!!
https://www.youtube.com/watch?v=yeo50gdKsZY
但通常蕉好少雪凍來食…就咁食就算!! 今次見呢款自製雪糕的做法甚簡單, 所以就學下做~~
平時真係好少食凍嘢, 老人家始終受唔得太多寒凍嘢…
2014-09-04 09:32:29
kammy
好得呀!!!下次我都試下先!!真係好簡單!!不過你舊蛋糕有幾大... 是不是雪芳蛋糕一個咁大呢?
2014-09-03 23:39:06
版主回應
始終個製成品同買的雪糕略有唔同, 可能就是冇添加劑或冇加蛋黃的原因, 不過都唔錯!!不妨一試!! 我的蛋糕是大蛋糕, 可以用兩個細的紙包蛋糕代替都一樣!!
2014-09-04 09:16:14
ohtria
似模似樣
2014-09-04 04:49:56
版主回應
客氣!!客氣!!
2014-09-04 09:17:00
kammy
明白了, thx 森伯~^^~
2014-09-05 00:14:59
版主回應
唔駛客氣~~
2014-09-05 08:59:25
呀博
森兄
早晨....驟雨的陽光 .
2014-09-05 07:47:40
版主回應
博兄: 時晴時雨,外出要小心~~
2014-09-05 09:01:10
ykk
唔好博, 要帶遮!
近排, 唔見熊仔.
2014-09-05 17:35:28
版主回應
這些時候,帶遮穩陣啲嘞~~
我諗熊仔忙卦...
2014-09-08 12:16:22
呀博
KK兄
熊仔 fb 講 ''唔知乜野唔易做喎.
10頁綱誌 8 頁牙痛咁聲.
曰曰做到三四點至食飯 慘慘呀 !
2014-09-05 18:31:18
版主回應
你地網上聯絡開,就幫森伯問候吓...
2014-09-08 12:20:47
kammy
森伯~ 中秋節快樂, 人月兩團圓呀~^^~
2014-09-07 16:27:02
版主回應
謝謝Kammy，我都祝你中秋快樂，人月倆圓！！
2014-09-08 09:17:49
愚
厲害
2014-09-07 22:05:46
版主回應
見笑喇，好簡單咋...
2014-09-08 09:18:16
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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