2020-07-28 20:06:06| 人氣1,241| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

台中太原夜市美食●潮食牛Hot Steak~亂切牛排、和牛、龍蝦、霸王蝦 ,平價消費頂級饗宴!

推薦 3 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

0
說到太原夜市,因離住家很近,可說是恣語最常光顧的地方
太原夜市裡頭美食琳琅滿目,選擇性很多,每當晚餐不知要吃什麼就會來這裡
而這家潮食牛Hot Steak,就位在太原夜市裡頭,也是近期恣語的新歡
倒底潮食牛Hot Steak為何那麼受歡呢,跟著恣語來瞧瞧吧


1
太原夜市就位在太原路與和順路上,緊鄰74號快速道路
位置明顯,交通便利,而且對面就有一大片免費停車場

加上美食選擇性多,也有蠻多機械娛樂設施,所以是全家大小都適合來逛的夜市

2
夜市人潮不斷,尤其是六日更是擁擠,太原夜市知名度不在話下

3
重點來了,今天要介紹的就是這家潮食牛Hot Steak
位置就在最後一排74號橋下這裡,蠻好找的


4
攤位的區塊不小,大概就分為點餐展示區、準備區及料埋區

5
潮食牛Hot Steak採用的牛肉食材,很清楚的說明
牧場優質牛肉、非重組肉、急速冷凍保留原汁原味等


6
這是點餐區,潮食牛Hot Steak不但有好吃的牛排,還有高級海鮮可選擇呢

7
每項餐點的售價清楚標示,價格相當實惠

7-2
已初步處理好的亂切牛排,可是店內的人氣商品

7-3
有沒有,令人垂涎的龍蝦耶,等下就要來品嚐看看囉

8
點餐方式要先劃單,人蠻多的,趕快劃單就對了,可別傻傻旳站著
劃完單後把單子交給點餐區的助手大姐即可

8-1
這是恣語今天的點餐內容
在夜市可以吃到高檔的和牛、龍蝦和霸王蝦,也太享受了吧
另外,這個西班牙國寶豬聽說也是超人氣耶


9
人潮一直不斷,攤位前總是有人在等待
大家都衝著這好吃的牛肉及海鮮料理而來的


10
站在攤位前,你會忍不住被這香氣吸引
老闆曾是餐廳主廚,利落的刀工與主廚服,把對工作的尊重與熱忱表達無遺
即便是在夜市這個車水馬龍之處,也見其在料理上的真功夫


11
這個噴火實境秀每幾分鐘就上演一次
除了吸引目光外,主要經由這樣的程序,能鎖住肉汁原味

接下來,恣語要來大快朵頤一番囉

12

12-1
西班牙國寶豬 $100元
西班牙國寶豬被譽為最好吃的豬肉,口感Q脆,個人覺得比松阪好吃
口味料理得恰到好處,外表帶點酥酥的感覺,肉質很棒喔


13

13-1
亂切牛排 $100元
骰子牛的進化版,整個口感蠻嫩的,且保留牛肉的原汁原味
主廚的鐵板功夫超強的,要掌握的恰到好處才能有這口感呢


14
你沒看錯,這就是潮食牛Hot Steak採用的日本進口A5和牛
店內的食材都非常透明,整個就是擺出來讓大家清楚看到
這麼高級的食材,貴森森的,一般只在高級餐館才吃得到
現在卻能在夜市隨意享用,也太幸福了


15
和牛亂切 $200元
和牛成本很高,相對份量少了些,但也夠平價了
而這口感就不用多說了,那肉質之鮮美與入口滑嫩之極的感覺
相信有品嚐過的人都知道,也太好吃了吧


15-2

15-3
相較於在餐廳花幾千元吃和牛,恣語覺得來這裡
可以隨性點份和牛,再加點其他餐點
用少少的錢,可滿足自由自在吃美食的樂趣,真是很棒呢


15-4
入口滑嫩的和牛,以及原汁原味的亂切牛,各有特色
都可以點一份來吃看看


16
接著是今天點的高級海鮮,點餐台上有關於根島霸王蝦的介紹

17
左邊是野生龍蝦(大),右邊是根島霸王蝦,兩種都是超大SIZE

18
主廚的利落的刀工,將兩款蝦子預先處理

18-1
一樣經過大火鎖汁程續

19

19-1
根島霸王蝦 $250元
登登,首先出場的是根島霸王蝦
經過去殼處理,很方便食用,扎實新鮮的口感非常好吃
上方還淋上了主廚的特製醬,搭配食用更添美味
恣語第一次吃到這款蝦,很喜歡,尤其肉質很多,連蝦頭的地方也是滿滿蝦肉哩


20

20-1
野生龍蝦(大) $300元
在夜市吃龍蝦,尤其像這麼大隻的,應該很少見
這龍蝦大到盒子都蓋不住了


21
龍蝦口感Q彈,非常美味,一樣淋上了主廚特調的法式醬
這種尺寸排餐動輒要上仟元,但在這裡只要300元就可吃得到,太划算了


22
根島霸王蝦與野生大龍蝦,口感截然不同,也都各有特色
兩款的喜愛度無分軒輊

23
潮食牛Hot Steak,每一道餐點都好吃
只差沒放在美美盤子,這樣擺起來就是頂級饗宴
來到太原夜市,走走逛逛時,潮食牛Hot Steak是不錯的選擇
也是恣語真心覺得好吃的料理,推薦給大家囉



23-1



潮食牛Hot Steak 
太原夜市創始店
地址:台中市北屯區太原路三段800號(太原夜市內)
電話:0982-486114

營業時間:每日17:00~23:30(週二及週三公休)
粉絲專頁:
https://www.facebook.com/hotsteak2020/





 

😘如果您喜歡恣語的介紹

😎別忘了到🎯恣語粉絲頁 及下列連結按讚訂閱喔

🌿愛與美只為值得的人存在🌿

 

台長: 恣語/劉素杏

新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2020-07-29 09:49:24
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼: