2009-07-27 00:13:25 | 人氣(600) | 回應(3) | 上一篇 | 下一篇

審美觀

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審美,就像賞味一樣,是很主觀的事

以我的職業
我可以很客觀的訴說一道眼前的食物
作法細緻、手工繁複或、用料實在、有創意,或者簡單到只有原味
廚師的花樣擺在眼前,細細品味
卻沒有任何情感
這種評斷方式,覺得少了點味兒
這樣的文章,再怎麼樣也只能四平八穩
引不起共鳴
早年在某家日報之時,老闆要求寫食物要寫出故事
寫久了,變成穿鑿附會
膩到連自己都受不了

但我其實更喜歡有情感的食物
當我在吃一樣東西時,其實有某個部分是在尋味
尋找小時候的、存在記憶中的味覺
有些時候,東西很不起眼,入口時沒有期待
但在口中咀嚼之時,不小心喚起記憶
那個食物,就是當下的最美味
常有人說,有機(或者無毒)的食物,就像小時候吃到的味道
很簡單,因為小時候的菜沒什麼農藥
有它的甘甜原味
味覺記憶,不一定來自家庭
但每個人都一定有
很幸運,我有個很會做菜的媽媽
而我的味覺記憶特別濃厚

審美也是,眾人之美不一定是妳心中的最美
會不會有這樣的感覺
當大部分人都說這女生好漂亮時
妳心中卻產生一個疑問
漂亮是還不錯,但也沒美若到天仙
也就是在妳心中,有一個美人的模子
這個模子,也是在長成時慢慢塑造成型
曾經迷戀過的藝人、家族中漂亮的長輩、曾經共事的美麗女同事…
總要有相像的地方,才會覺得~啊,好漂亮
這是審美的記憶
保留在腦裡漸漸內化

拍過不少藝人,真的讓我覺得美的卻沒半個
(當然藝人都會很漂亮,尤其上妝後)
美的記憶存在腦中,只是她們都沒對到頻

美麗也好 美味也罷
都要深刻記在腦中
因為在日常生活中
看到美麗的人,或吃到美味的食物
都是一件賞心悅目的事



台長: 臭尾
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J girl
所以我總覺得沒有什麼是醜的~食物在我嘴裡,不難吃都是好吃~~!!審美也許我沒有,但是這樣開心!!因為我看什麼都美~~!
2009-07-27 19:44:33
版主回應
這樣很快樂啊
世界變得多美好
2009-07-27 23:48:37
放下**
感覺你是冷靜但易感的人
2009-07-27 19:45:19
版主回應
這樣也看得出來
其實只是老了而已...
2009-07-27 23:49:22
Shunya
這篇文章感觸真深呀~~

版主不老啦~才三十幾歲而已XD
2009-07-28 07:13:16
版主回應
冷陌的台北人
也有熱情的一面^__^
2009-07-28 12:04:44
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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