記者陳俊文／台南報導
繼台南度小月之後，台南市翰林國際餐飲集團九日下午和香港稻香和皇璽兩大餐飲集團控股公司簽定戰略聯盟合約，計畫在五年內於香港地區開出十家翰林茶館和茶棧。
香港地區近幾年經濟繁榮，該地餐飲控股集團為多元化發展紛紛在台灣尋找特色餐飲店進駐，皇璽餐飲集團去年六月引進台南中正路度小月擔仔麵於九龍海港城海運大廈開設第一家店，另外也與台北永康街牛肉麵合作。茶館部分，台灣就鎖定翰林合作。
九日下午三時，稻香控股有限公司行政總裁梁耀進和皇璽餐飲集團主席兼行政總裁王文威來到翰林茶館文化店和翰林國際餐飲集團董事長涂宗和簽定戰略聯盟合約，翰林的茶館和百貨通路的茶棧，將由兩大控股公司合作成立的天創國際發展公司引進香港市場，這是去年以來，台南市繼度小月之後第二個打進香港市場的地方特色餐飲品牌。
翰林董事長涂宗和表示，翰林近幾年積極海外布局，目前除在美國舊金山和加州開設茶館之後，旗下的嚮茶已在去年十二月和大陸北京年營業額一百億的旺順閤合作，未來將在華北六省和上海開出一百家嚮茶，使得嚮茶今年海內外將有六百家店的規模。
此次三個集團在香地區戰略合作五年，由於香港寸土寸金，理想的店點難覓，所以今年的目標是先開茶館和茶棧各一家，預計五年內完成十家的目標，但依兩大控股公司的積極度，可望在三年內就達標。
