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2005-02-16 23:25:15

吃魚的感覺


　這家德國魚餐廳的菜單，全部只有魚類，沒有其他食物可以選擇，顧客都是為了吃魚而來，有各種不同的烹飪法可以選擇。 　在台灣有一魚三吃，在這裡一盤魚只有一種吃法，都是養殖魚類，沒有海魚，想吃海鮮只能到漢...
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2005-02-16 22:50:12

德國魚的專賣店


　德國大部分土地都在歐洲內陸，只有北方靠近北海和波羅的海附近，才有少數可用的港口，所以在德國海鮮是很珍貴的食材，一般超市幾乎看不到海鮮類，想吃魚蝦螃蟹，要到頂級餐廳才能一飽口福。我很幸運，在德國期間居...
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2005-02-10 19:01:25

街頭咖啡座的餐桌裝飾


　德國城市裡，到處可見街頭咖啡座，有的座位上有防曬的遮陽傘，多半的咖啡座並沒有遮陽傘，有些咖啡座也沒有任何裝飾，只有簡單的一本目錄和幾瓶醬料。 　圖中的這家街頭咖啡座，是在德國南部的羅騰堡這座城市裡...
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2005-02-04 19:10:06

德國街頭咖啡座


　在德國城市人潮聚集的街頭，到處可見這種街頭咖啡座，看看圖片裡的遊客，都穿著短袖衣服，別以為這是夏天，這可是如假包換的10月底。 　本來深秋天氣應該是10度左右的氣溫，由於2004年全球氣溫改變，10月底還是...
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2005-01-26 14:49:11

像披薩的德國蛋糕


　黑森林蛋糕在台灣的甜點世界，一直是長銷型蛋糕，可是在德國，黑森林蛋糕不見得是普遍受歡迎的甜品，馬克帶我去一家鄉間小咖啡屋，我們特別點了一客看起來像披薩的蛋糕，表面刷上一層紅色的野莓子果醬，野莓醬含有...
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2005-01-24 16:03:17

紐倫堡最IN的蛋糕


　因為馬克夫婦的關係，我停留在紐倫堡的時間最長，馬克特別推薦我吃一種當地人最愛的蛋糕，上面有巧克力和櫻桃裝飾，內容是一種很特別的紅色果子做的果醬，我聽不懂德文，不知道這種德國果子叫什麼名字。 　這種...
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2005-01-18 13:14:55

婚禮的午餐


　在德國期間，我參加過兩場德國人的婚禮，一次是馬克的朋友，一次是美子的朋 友，我都是去白吃白喝，沒送禮物，因為我是遠來的客人，新人很諒解，當然我 覺得很不好意思。 　這兩次德式婚禮，給我很新的經驗，...
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2005-01-12 15:54:11

德國式莎拉


　德國人在吃正餐時，都會先來一盤莎拉，一些高麗菜，一片番茄，一小撮有點黃的豆子，豆子味道酸酸的，旁邊白白的是莎拉醬，好像沒看到有千島醬，有些人喜歡配優格，口感也不錯，不過冬天吃冷冷的莎拉，對東方人來說...
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2005-01-06 16:35:48

站著吃， 不稀奇


　在德國街頭，常常可見這種餐桌，沒有附設椅子，只有一個遮洋傘，桌上放著幾瓶醬料，有芥末、番茄醬、還有一些我不認識的調味料，遊客可以買一包速食，站在桌邊，灑一點調味料，大口大口吃起來，邊吃邊欣賞來來往往...
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2005-01-02 16:34:34

德國有趣的商店招牌


　這張照片是爬到天花板上，向下拍的嗎？哈！菜婆不是蜘蛛人啦！ 　不要懷疑，這個確實是德國一家咖啡廳的招牌，沒有名字，只有一套餐桌椅，豎立在牆面上，消費者一目了然，路過的行人都露出會心的一笑。 　門...
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2004-12-28 23:16:14

營養又好吃的德國式早午餐


　早上起床晚了，而午餐時間還沒到，該吃什麼？在台北，我可以去便利商店買一塊三明治填肚子，可是在德國沒這麼方便，一般餐廳還沒有開張，到超市買東西，可能要走路半個小時才到，那乾脆吃午餐算了。 　美子為了...
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2004-12-23 12:51:57

土耳其肉捲


　在德國旅行期間，都是住在德國朋友馬克的家，馬克的太太是日本人，一個個性很像台灣人的日本女孩美子，她精通四國語言，中文很流利，我跟她用中文溝通幾乎沒有障礙，而馬克的中文2266已經忘得差不多。 　我非常...
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2004-12-22 16:41:51

德式下午茶﹝下﹞


德式下午茶點心，有蛋糕、麵包、巧克力，甜而不膩， 視覺味覺都令人激賞。
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2004-12-21 16:44:17

德國式下午茶 ﹝上﹞


　德國朋友馬克的姑媽瑪格麗特，聽說我到德國旅行，熱情的她 特別邀請我到她家喝下午茶 ，午茶盤飾精緻，一盤水果莎拉， 每人一盒巧克力，還有蛋糕點心，圖片裡是我們吃完杯盤狼藉 的樣子。 　瑪格麗特是大學化...
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2004-10-22 14:17:19

德國的美食﹝３﹞


　　大快朵頤之後，我們又舉杯乾下一大杯啤酒，我已經撐到站不起來，但還是很努力的吃完盤中的最後一口，很想端起盤子把剩下的一點湯汁舔乾淨，礙於餐桌禮節不能不顧形象，而按下這股子衝動。這時候不盡很羨慕貓咪，...
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