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2006-05-10 01:44:23| 人氣7,368| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

童年的滋味。吻仔魚莧菜粥。

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今天是李宗盛第一次開演唱會，
真的很想去聽啊!
李宗盛的歌曲，不管是陳淑樺、林憶蓮、張信哲、張艾嘉、金智娟、還是周華健......
好多好多的歌，都有我年少時滿滿的回憶。
不過雖然很想去，還是因為工作的關係缺席了。

這一兩年，真的覺得漸漸的和青春的事物脫節了，
不再熱衷於熱門的節目，偶像劇和服飾，
不再對現在流行的歌曲感動，
反而對從前所經歷的種種，
以前聽的歌曲，以前喜歡的書和作家，以前看過的電視劇，
小時候常常吃的食物懷念不已。

這樣想念著過往的種種，
讓我常常覺得自己好像是為了將來可以懷念，而努力地活著!


最近突然很想吃小時候常吃的一種粥，裡面有煮得很糊的稀飯，吻仔魚的香，還有切得細細的菠菜和蛋花，小時候媽媽和奶奶常煮這個粥餵我和哥哥，那樣的美味和香氣，我想是我一生都不會捨棄的喜愛。

上個月和男友到礁溪，在漁港附近買到不錯的吻仔魚，累了一個月的週年慶，終於在今天找到時間，買了和菠菜一樣有著特殊香氣的莧菜，煮了一鍋吻仔魚莧菜粥。


不知道你小時候有沒有吃過這樣的粥呢?
相信不管有沒有吃過，一定都會喜歡這樣芳香又健康的美味粥品。



材料:
飯、莧菜、吻仔魚、蛋、鹽巴

製作流程:
1. 白飯和開水大概是1:3~4左右，吻仔魚洗淨後一起燉煮
2. 莧菜洗淨切碎備用
3. 蛋打散 備用
4. 飯煮成粥之後，加入莧菜，莧菜煮熟之後，再將蛋慢慢拌入
5.加入鹽調味即可

心得:
1.一碗飯就可以變成一大鍋了，所以要準備大一點的鍋子
2.材料只要依照自己喜好添加就好
3. 可以再加一點胡椒調味
4.吻仔魚和莧菜都是含鈣很高的食品，是一道很健康的料理喔~



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台長： souseki
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我要回應
靈羽若情☆
哇..真的很懷念..

妳煮的東西看起來都好好吃(流口水)
2006-07-30 14:37:00
souseki
靈羽若情:
哇~七月留言的...可見我有多久沒來關心這個網站!
謝謝妳的誇獎~妳人真好耶~ ^^”
2006-11-08 03:37:55
jojoma
有有有~~~
這食物好吃極了..
我常煮給孩子吃..
因為煮法簡單而且營養價值極高..
身為母親的一定要學會...
我自己也很愛吃呢...哈哈.
2007-04-15 12:17:13
版主回應
妳好~這個粥真的很好吃，每次吃都想到媽媽和奶奶~好懷念的味道~
將來如果生小孩也想煮給小孩吃~ ^^
2007-04-29 03:57:11
原子映象
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2009-03-11 12:02:15
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