2008-10-21 07:06:52 | 人氣(6,165) | 回應(51) | 上一篇 | 下一篇

台灣毒奶症瘊群

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為何碰到中國之事,台灣就會病成症瘊群呢?<台灣奧運症瘊群>:
http://mypaper.pchome.com.tw/news/souj/3/1309601288/20080813070721/

有啥辦法,在反共、恐中、妬中情結下,不但無法理性的討論公共政策,公佈專業的檢驗標準也會被扭曲成屈從中國。
沒統一檢驗標準的結果是損人害己:各國以內寬外嚴的檢驗標準之名、對他國行非關係貿易戰之實的同時,國內也因檢驗標準不一、而大亂。

更好笑的是二大報及名手名嘴們,自己明明也是始作俑者,不是耍弄「政策反覆、溝通不良、沒危機處理能力、專業傲慢、精英心態、不知民間疾苦~」等教條、口號、煸情、媚俗性的口才文筆,就是狀似專業的為反對而反對之專文。等到犧牲了林署長、葉署長被打住院,才在那兒批綠客綠嘴綠手們造謠恐嚇台灣人。

台媒如此亂評之下,除了自毀外,可能會造成「笑罵由媒,好官自為」,另外相對於李扁的政治性任官,馬這回的學者專家內閣如失敗,在旣無小蔣時政務官的尊嚴和權威,以後沒政治野心的學者專家可能少人會願捨專業身份地位為國服務了。

更會助長<暴力黨>
http://mypaper.pchome.com.tw/news/souj/3/1310832324/20081022075635/


736台灣毒奶症瘊群

事件發展》毒奶風暴 重要發展 【聯合報08.09.27

9/11 上海東方早報報導「甘肅十四名嬰兒疑喝三鹿奶粉致腎病」
9/12 傳出三鹿遭汙染的奶粉,六月間透過紐西蘭乳品公司向台灣出口25噸的三鹿奶粉
9/14 14日起禁止進口所有三鹿牌的產品
9/15 衛署宣佈大陸進口乳製品暫停販售,待業者提出食品安全證明並確認,才解禁恢復販售
9/17 大陸公佈22家廠商產品含有三聚氰胺
包括石家莊三鹿、上海熊貓、青島聖源、山西古城、江西光明乳業英雄牌、寶雞惠民、蒙牛集團、中澳多加多乳業、廣東雅士利、湖南培益、黑龍江齊寧、山西雅士利、深圳金碧市、深廣州、廣州金鼎、內蒙古伊利、煙臺奧美多、青島富康、西安百嶽乳業、煙臺蕾蕾、上海葆安利、湖頂市城冠等 除三鹿公司,中國21廠家污染乳品未進口 ,列為黑名單,不准製品進口台灣
9/19 台北市衛生局今天表示,因應中國毒奶粉三聚氰胺事件,即日起到二十六日止,免費受理民眾申請奶粉中三聚氰胺檢驗 
9/21 金車公司指出,產品有部份使用大陸山東都慶公司的植物性奶精粉,疑有三聚氰胺反應包括伯朗咖啡系列咖啡粉曼特寧風味三合一、曼特寧風味二合一、藍山風味三合一、焦糖瑪其朵三合一、阿拉比卡三合一、法式香草三合一、奶茶等即沖飲料及easy cook快煮湯雞蓉玉米濃湯等八種產品 全面下架回收
9/22~24 衛生署追查中國大陸山東都慶公司進口狀況 
9/23 大潤發麵包爆疑似使用三鹿奶粉
追查三鹿毒奶粉流向,查出由台威進口的三鹿毒奶粉已有244包毒奶粉疑流入大潤發某量販店大台北和桃園縣分店的麵包坊,不過,大潤發的進貨單並無三鹿奶粉的記載 大潤發澄清所使用的奶粉並沒有三鹿牌的產品,而是用白美娜表示,若有民眾仍然不安,可以憑發票退貨
北市衛生局宣布9/24起一個月內,台北市民可至市立聯合醫院泌尿外科門診掛號,檢查腎結石,可免付掛號費50元,但仍須自付檢驗費用240元
衛生署宣布四大措施,凡含有大陸製植物性蛋白、奶精及乳製品等成分的產品,在9/24晚上10點前全面下架
9/24 大潤發下架160項產品--毒奶粉疑似流向大潤發並製成麵包販售,大潤發宣布,晚10點前全省23家分店,將會下架160項含有中國乳製品或植物性蛋白的商品,大潤發強調,下架商品不完全代表商品可能有問題,都是先下架等待衛生單位進一步查驗結果
政策急轉彎--衛生署決定比照香港,訂定三聚氰胺含量標準二點五ppm(百萬分之一)為上限,嬰兒奶粉則為一ppm,也就是說,不再使用之前「零檢出」的嚴格標準 
9/25 衛署放寬三聚氰胺含量標準,引發抨擊。衛生署長林芳郁表示,已提出書面辭職,願負全責,這整件事情,「所有決策都是我做的」

【標準不一之大亂】

大陸進口奶粉不乏知名品牌 全面檢驗【聯合報08.09.16
 
大陸毒奶粉流向不明引發國內消費者恐慌,馬英九總統要求行政院迅速因應。經濟部政務次長鄧振中隨即表示,未來大陸乳製品進口,如果提不出大陸國家質量監督局的證明,我方將逐批全面檢驗。
衛生署統計,去年由大陸進口奶粉類產品達一萬四千七百多公噸,而且成人奶粉知名品牌克寧與雀巢均由大陸工廠生產,再進口台灣。衛生署昨天強調,來自大陸,不表示產品一定有問題或不合格,但衛生署決定從嚴管理,逐批檢驗。
衛生署食品衛生處長蕭東銘說,國內核發的嬰兒、較大嬰兒奶粉查驗登記許可證中,各有一張的生產地在大陸,但廠商並未進口,因此市面上並無大陸製造的嬰兒奶粉。
監委程仁宏昨天申請自動調查,要追究衛生署、經濟部和陸委會等三個機關有無違失。程仁宏說,「對於好學生和壞學生要有區別」,進口大陸食品不能與其他國家的食品採一樣的檢查規定。大陸黑心食品層出不窮,若相關主管機關在把關大陸食品進口,和其他國家食品作法相同,將達不到把關效果。
鄧振中表示,進口的中國大陸乳製品以往依慣例抽檢百分之五,「這個比率,是依產品受汙染的風險決定。」但上一次抽檢時,三鹿奶粉並沒有被檢查到。
鄧振中指出,除三鹿產品禁止再進口外,未來大陸乳製品進口「只能走兩條路」:一是廠商必須提出大陸質檢局的合格證明;如果提不出來,則我方就會百分之百檢驗。依新標準驗的,不只大陸廠牌,而是任何廠牌,只要在大陸生產,就是依上述新標準檢驗。
陸委會主委賴幸媛則表示,這次三鹿奶粉出問題,我方「停止進口」是最嚴格的貿易制裁手段,對於其他產品,則「逐批檢驗」,「這是極不容易」的措施,顯示政府對本案的重視。
海基會秘書長高孔廉表示,海基會已經發函對岸,針對兩岸食品檢驗的項目、標準等議題展開協商。這項協商很可能就會在十月江陳會進行。

雀巢:不論在哪製造 品管不變【聯合報╱記者吳雨潔08.09.16
 
奶粉在中國大陸生產的克寧與雀巢奶粉都說,台灣雀巢屬瑞士雀巢總公司,不論是嬰兒奶粉、麥片、營養品,不管在何地區製造,管理程序、品質皆一致。
業者指出,選擇在中國黑龍江雙城成立乳品工廠,除了雙城是乳源好的農牧地區,也因該地緯度跟北海道相近,能養育出好的牧草與乳牛。雙城雀巢在當地是與契約的酪農合作收購生乳,再製成奶粉。雀巢從乳牛品種、農民訓練、水質、畜養紀錄都有品管。除了雙城,還有馬來西亞、瑞士、荷蘭、德國等,全世界有近五百家工廠。
雀巢指出,在中國製造的商品皆由自家系統管控,沒有委外加工製造,因此對品質安全有信心。

港雀巢牛奶含毒【聯合報記者汪莉絹08.09.22
 
香港食物安全中心昨晚公布,雀巢公司在青島生產的純牛奶含有三聚氰胺;此外,產地在大陸黑龍江的「雀巢金裝助長奶粉」也被香港檢驗中心驗出含有三聚氰胺。消息披露後,香港多家連鎖超市決定將雀巢在黑龍江生產的奶粉全面下架。
香港食物安全中心近日對全港六十五個奶類產品樣本進行大檢驗,昨晚公布結果,除雀巢公司出產的純牛奶驗出含三聚氰胺外,其餘受檢品均符合標準。
被檢出含三聚氰胺的雀巢純牛奶(餐飲業用,一公升),三聚氰胺含量為百萬分之一點四。根據美國食物及藥物管理的標準,「三聚氰胺」的安全參考值(每日可容忍攝入量)為每日每公斤體重○點六三毫克。
香港食物中心發言人表示,以這次被驗出含百萬分之一點四「三聚氰胺」的純牛奶樣本來說,如果一個七點五公斤(約一歲)幼童每天飲用超過三盒(約三點三八公升)該款奶品,其三聚氰胺攝入量會達到安全參考值」。
該發言人表示,這次驗出的含量屬於低程度,在一般食用下,不會對健康構成重大影響,但建議不宜給幼兒飲用。他指出,該中心已通知業者有關檢測結果,並要求他們停止售賣及回收有問題產品。因台灣法規規定不得由大陸進口液態奶水,故該商品未進口台灣。
此外,香港蘋果日報近日也委託檢驗中心檢驗產自黑龍江的「雀巢金裝助長奶粉1+(九百克裝)」,結果發現其中含有三聚氰胺。消息披露後,香港多家知名超市和連鎖商店都停止販售這款雀巢奶粉。但香港食品安全中心的檢驗則認為無問題

三聚氰胺逾0.05ppm 雀巢克寧6項奶粉下架【聯合報記者施靜茹08.10.03 
 
衛生署才規定以靈敏度最高的儀器檢測市售奶粉和奶精,日前恢復銷售的雀巢公司廿項奶粉產品即「中箭落馬」,被檢出極微量三聚氰胺,衛生署要求業者先行下架。
不過,衛生署長葉金川強調:「業者是先行下架,將產品放在倉庫,不是查封銷毀。」而且由於檢出的量極微,葉金川表示產品無安全疑慮,只是依照最新規定,必須下架。
衛生署前天宣布,所有奶粉、嬰幼兒奶粉和奶精原物料,都必須經最靈敏的液相層析串聯質譜儀(LC/MS/MS)檢測,結果為「未檢出」才算合格,其他混合調製奶製品則不限用此儀器檢驗。
此令一出,雀巢公司在大陸黑龍江省生產、包裝、進口來台的雀巢、克寧奶粉,昨天馬上被檢出三聚氰胺含量超過新檢驗法的檢驗極限值零點零五ppm(百萬分之一濃度)。
衛生署說,雀巢公司產品包括雀巢成長奶粉、雀巢特優NESLAC成長奶粉、克寧即溶奶粉、克寧成長奶粉、克寧銀養奶粉、克寧奶粉保鈣配方等六項共十四件產品,製造時間從去年二月至今年六月,昨天驗出三聚氰胺介於零點零六ppm至零點八五ppm間。
衛生署九月廿三日曾公布十八家包括雀巢公司的進口奶粉業者,得以恢復販售,但當時各家業者採用的檢驗儀器不一,被質疑不公平,新檢測標準一公布,雀巢率先「中箭」,其他十七家業者也七上八下。
衛生署此舉已遭台灣雀巢公司強烈抗議,表示損失慘重,葉金川坦承,可能有其他國家的奶粉產品會出現類似狀況。
衛生署將在十二日前,邀請世界衛生組織、美國、歐盟、紐西蘭及日本食品安全專家來台,討論各國處理原則,盼能透過共識,建立和國際接軌的管理規範。
 
雀巢不滿:新標準 比國際嚴格50倍【聯合報08.10.03 
 
雀巢公司二日重申其中國大陸製的Neslac和克寧等產品安全無虞,批評台灣政府起初認定該公司六項產品符合衛生安全規定,現又要求暫時下架,雀巢表示不解。
雀巢總公司從日內瓦發出聲明稿強調,該公司奉行的最高圭臬是產品的品質與安全。台灣衛生署二日上午表示,雀巢六項奶粉產品被檢測出含微量三聚氰胺,已要求雀巢暫時將中國大陸製的雀巢和克寧等產品下架。
雀巢公司說,這些產品檢測出的三聚氰胺含量「微小」,「幾乎全世界食品都測得到」這樣的量。台灣採用的含量標準為零點零五ppm,比國際認可標準嚴格五十倍。雀巢所稱的「國際標準」,應是歐盟規定的二點五ppm。
雀巢新聞稿表示:「雀巢公司無法理解台灣衛生當局為何要求這些產品暫時下架,台灣衛生署自己都承認這些產品符合國際認可的安全標準。」

官員說法 疑送檢塑膠袋污染【聯合晚報記者李樹人08.10.02 
 
奶製產品安全,卻要下架!環保署長葉金川中午公開宣佈,被驗出微量三聚氰胺的克寧即溶奶粉、克寧成長奶粉、克寧銀養奶粉、克寧保鈣配方奶粉,及雀巢成長奶粉、雀巢特優NESLAC成長奶粉,都得暫時先下架;有官員懷疑,可能是民眾用塑膠袋包裝送檢時,被塑膠袋污染。
一般認為,台灣雀巢公司比較倒楣,因為樣本被送至衛生署藥檢局國家實驗室,接受最嚴格的「液相層析串聯質普儀」檢測,檢出限量為0.05ppm,結果被驗出微量三聚氰胺。
這六件產品是由各地民眾主動將樣本送至當地衛生局,而樣品隨後集中送到了藥檢局國家實驗室。衛生署官員私下表示,樣本幾乎用塑膠袋包著,應該是被塑膠袋污染,所以才會驗出微量的三聚氰胺,但為了顧及民眾的感受,原本安全無虞的奶製產品安全,還是要暫時下架。

 雀巢六奶粉下架 損失近10億【經濟日報記者謝柏宏08.10.03 
 
衛生署從嚴認定新的奶粉檢驗標準,讓雀巢公司六項雀巢及克寧奶粉由原本的安全過關,轉為中箭落馬,雀巢六項奶粉被檢測出含微量的三聚氰胺,自即日起相關產品全面下架。台灣雀巢公司昨(2)日指出,相關營收損失近10億元,為設立停損點,正積極評估從其他地域進口奶粉。
衛生署長葉金川日前宣布以最嚴格的「液相層析串聯質譜儀(LC/MS/MS)」檢測毒奶粉,昨天再開記者會宣布雀巢公司有六項奶粉未符合這項規定,必須先行下架。
葉金川說,這六項奶粉包括「克寧即溶奶粉」、「克寧成長奶粉」、「克寧銀養奶粉」、「克寧保鈣配方奶粉」、「雀巢成長奶粉」、以及「雀巢特優NESLAC 成長奶粉」等,都是由雙城雀巢公司在中國黑龍江製造的奶粉,經地方衛生局抽檢送驗結果,被檢出含極微量三聚氰胺,雖不會有安全疑慮,但已超出日前所定的新標準,因此要求業者先行下架。
衛生署公布資料指出,這六款雀巢及克寧奶粉的三聚氰胺含量介於0.06到0.85ppm(百萬分之一)間,原本符合衛生署前一次公布的2.5ppm含量,但葉金川召集各檢驗單位,「從嚴」定出新標準後,三聚氰胺允許含量縮減到0.05ppm。
衛生署標準趨嚴,讓原本已過關的廠商大為緊張,汎昇及六合化工兩家自山東都慶進口奶精的公司,過去被檢測的三聚氰胺含量最低為0.09ppm,不過衛生署強調,除雀巢六項奶粉外,尚未檢測出其他必須下架的公司產品。
台灣雀巢公司昨天發布緊急聲明,強調該公司生產的奶粉,絕沒有添加三聚氰胺,產品被檢測出含微量三聚氰胺,是普遍存在於自然環境,及食物鏈中微量釋出的三聚氰胺。
台灣雀巢營養品經理邱肇祥說:「雀巢這次毒奶粉風暴中受傷慘重。」雀巢在國內成人奶粉市占率近40%、兒童成長奶粉市占率約10%,從黑龍江進口的奶粉是成人奶粉,集團旗下的能恩系列等嬰幼兒奶粉都來自歐洲,品質安全無虞。雀巢這次面臨毒奶粉事件,保守估計,營收損失將近10億元,雀巢已積極評估從其他地區進口奶粉因應市場。
【記者謝柏宏/台北報導】雀巢及克寧等六項奶粉被衛生署要求產品下架,主因衛生署定出更嚴格標準,台灣雀巢公司昨(2)日出面喊冤,但最大民間檢驗公司台灣檢驗科技指出,食品內不該含三聚氰胺是毫無疑問的,廠商應該儘其一切,防止任何不必要的汙染。
台灣雀巢公共事務處處長梁家瑞對這次該公司產品因標準一再變更,被檢出含微量三聚氰胺,強調政府應該與國際接軌,建立科學性的檢驗標準,避免業者商譽遭受損失。

明起,逾半加工食品不能吃【聯合報記者劉惠敏08.09.24 

食物成品中含大陸製造之植物性蛋白、奶精、乳製品等成分者一律下架,對民生衝擊有多大?學者估計,植物性蛋白多來自美國、大陸,真要確實執行,明天起一半以上的加工食品都暫時不能吃了。
台灣大學食品科技研究所教授江文章表示,植物性蛋白中最大宗的大豆蛋白,台灣並沒有生產,主要由美國、大陸進口,而植物性蛋白分解為較小分子的蛋白水解物,由於營養價值高、成本低、容易吸收、可降低過敏,廣泛運用在各種加工食品,日常飲食中幾乎想得到的,甚至是嬰兒、保健食品都可能添加。
江文章說,現在最重要的是要儘速清查食品的原料來源。衛生署目前將大陸進口植物性蛋白等產品先下架,至少是把有疑慮的產品先剔除,經過檢驗後,合格產品再恢復上架,但對消費者、業者來說,衝擊非常大。
台北振興醫院營養治療科組長黃幸妮說,大豆由於分子小,多使用在腸胃道不適或嬰兒食品,台灣和歐美進口的黃豆粉也有大豆肽,未必要用大陸製;至於糊精或麥芽精,也可選用大陸之外的來源。

毒奶衝擊 這一波食品廠會倒很多家【經濟日報記者邱馨儀08.09.25 
 
毒奶粉風暴持續擴大,已演變成整個食品安全的信任危機。行政院衛生署日前要求,從大陸進口的三合一咖啡、奶茶及奶精的粉狀及液狀產品,必須立即下架,直至合格的檢驗報告出爐才能恢復販售。受波及的食品廠商,除得蒙受營收驟降的壓力,更得承受現金流可能斷裂的風險;毒奶粉風暴,將成為壓垮駱駝的最後一根稻草,國內食品產業供應鏈,更面臨嚴酷的大調整。
食品業者表示,此波下架品項數恐怕超過200品項,市場總值更可能超過10億元,以此估算,相關業者被凍結的資金,高達5億到6億元。目前正值原料貴、通路費用高、景氣又差,各項食品本來就已經不好賣了,現在動不動就要下架,資金被凍結,「拿不到錢怎麼軋票?這一波真的會倒掉很多食品廠商。」
台糖量販執行長余聰仁表示,產品下架暫行販售,通路業者會先凍結業者的貨款,直接衝擊廠商的現金流量,尤其大部分的通路跟供應商間都以「月結」為主,現在又剛好是月底,影響會更大。若產品檢驗後發現有毒立刻銷毀,業者血本無歸,即使沒有毒,重新上架銷售,也一時難挽回消費者信心,營收還是會大跌,業者兩面都受傷,尤其產品過度集中在乳製品或是與乳品的業者,風險更大。
根據台糖量販店觀察,這次風暴對消費者的信心衝擊極大,光是這一個禮拜,包括三合一咖啡、奶茶等沖調飲品的銷售量,就掉了三成以上,現在衛生署要求下架,業者受創更劇。
國內巧克力領導廠商的宏亞食品,這波雖然沒有下架的問題,不過包括禮坊、巧克力產品的買氣都明顯下滑,宏亞主管也預期「應該會掉個一到二成」。
台北知名連鎖麵包店順成麵包,受這一波風暴影響,保守估計業績至少掉25%。順成麵包總經理吳官明說,原先擬定的展店計畫,全面暫停。
大黑松小倆口近期門市業績也衰退超過四成。總經理邱義榮說,「我們還算有品牌的,沒品牌恐怕更糟糕。」據業界透露,第一波被衛生署點名、用到毒奶粉的幾十家麵包店,很多業者現在的業績大概只剩下原來的20%左右,面臨關門的危機。
台灣省糕餅公會理事長紀光成統計,國內有參加入公會的麵包業者大概5,000餘家,用最保守、平均單店的日營收少5,000元估算,毒奶粉風暴迄今十天,最起碼少了2.5億元的營收,這還不包括沒有加入公會的有3,000多家,若把這些也加進來,短少的營收,3億元以上跑不掉。
紀光成無奈的說,業者生意銳減,卻還得支付水電、房租、人事等成本,「烘焙業危機重重,倒一波是一定會有的。」他建議政府應該要緊急對烘焙業伸出援手,透過無息貸款、或是撥款進行促銷與推廣活動,恢復消費者信心。
飲料業中,這次包括真口味、立頓、金車等知名廠商都中箭落馬,所幸金車主動說明,並更換新包裝,將傷害減至最輕。
外界原先預期,毒奶粉事件將激勵消費者對於含乳類飲料的需求,轉至國產鮮乳或優酪乳,不過國內鮮乳與優酪乳大廠統一表示,目前還感受不到這個趨勢,前八月優酪乳與鮮乳,分別較去年同期衰退17%與8%。
業者強調,這一波毒奶粉風暴,不僅烘焙業、包括泡沫紅茶、咖啡店,甚至是一些小品牌的飲料業者,都要面臨嚴苛的產業淘汰賽,連麵粉、奶精、奶粉、到各種餡料、包材等相關產業,也無法置身事外,整個事件如骨牌般擴張,一波接著一波向外擴散,「體質不夠健全的廠商,會很危險。」。
不過,整個毒奶粉風暴最大的受惠者,是進口加工用奶粉龍頭的台紐公司。
台紐公司是紐西蘭乳酪局與董事長李金俊家族合資設立的公司,長期以來壟斷國內奶粉市場,業者表示,台紐在國內高端的進口奶粉市佔率超過八成,同時也掌控國內奶粉價格。
食品業者表示,台紐以子公司新西蘭公司進口三鹿牌毒奶粉,是為搶占平價奶粉市場,此次重創國內食品業,但台紐實際業務不受影響。國內食品廠商、烘培業者為與大陸奶粉劃清界限,積極轉向購買紐、澳進口奶粉,台紐成了最大受益者。
近期台紐宣布降低奶粉售價,藉此機會擴大版圖,未來對於國內進口奶粉的壟斷性,會越來越高,獲利也只會更好。
 
全民檢查腎結石 醫批「無謂恐慌」【聯合報詹建富08.09.24(楨:不然又批~
 
毒奶風暴愈演愈烈,衛生署昨天宣布,即日起,國內民眾近日內若食用大陸進口疑似添加三聚氰胺的奶製品,且有身體不適症狀者,可前往衛生署所屬的署立醫院免費接受腎結石檢查,免付掛號費和部分負擔。
全國各縣市多個公私立醫療院所也推出配合檢查的門診優惠(見下表)。
台北縣三峽恩主公醫院泌尿科主任王炯珵指出,腎結石多與先天體質、飲食及喝水量有關聯。至於最近引起風暴的三聚氰胺,雖然也會造成食用者出現結石,但以體重六十公斤成人為例,必須每天吃七點八公克純的三聚氰胺,且持續吃上四周,才會因而有結石可能。王炯珵強調,一般成人的飲食來源非常多樣,不像嬰幼兒是以配方奶粉為主食。成年人平常只需多喝水,就可讓直徑小於零點五公分的結石排出體外。
台北新光醫院泌尿科主任黃一勝也認為,這波毒奶粉事件民眾過度恐慌了。從目前檢驗的數據中,不論是添加在奶粉或奶精中的三聚氰胺,需要提防的是嬰幼兒,並不是成人。「如果大人也跟著瞎緊張,倒沒這個必要。」
黃一勝和王炯珵並不認同衛生署或台北市衛生局全面免費篩檢的做法。不但可能增加民眾無謂的恐慌,也浪費大量醫療資源,「倒不如把這些錢用在檢驗市售進口奶製品,讓消費者安心的吃,更為重要。」專家認為,部分醫院針對嬰幼兒訂有免掛號費的優惠年齡限制,是較可取的。
大陸進口疑似添加三聚氰胺的奶粉、奶精流入市場,讓不少消費者感到恐慌,不過,目前各醫院腎臟科及泌尿科門診大致仍甚為平靜,只有極少數病患懷疑自己誤食大陸奶製品而心神不寧。包括台大、榮總、新光、高雄榮總等大型醫院的腎臟科和泌尿科門診,並沒有如預期般地湧入大量病人。
 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT2/4530581.shtml


都慶否認「加料」 金車:混淆視聽【聯合報記者陳東旭08.09.24
 
台灣金車公司指山東都慶公司販售的奶精含有三聚氰胺,都慶昨晚發表聲明,表示公司絕對沒有在任何產品添加三聚氰胺,金車片面宣布此事,造成媒體大量報導,且多歪曲不實,公司將保留法律追訴權。
都慶公司發布七點聲明,指出多次聯繫金車,希望提供檢驗報告與檢驗結果,但金車均以無法提供為由拒絕。因此,他們對金車的檢測結果持保留意見。
聲明說,都慶出口到台灣的產品,不同型號有不同配方,他們給金車的產品是依照台灣汎昇公司提供的配方生產。
聲明還說,在大陸,奶精多半被稱為「植脂末」,不是乳製品,也不是植物蛋白,而是一種以植物脂肪為主的產品,含有少量酪蛋白,主要原料是葡萄糖漿、植物油等。添加三聚氰胺是為了提高產品中蛋白質含量,但從植脂末產品標準來看,不存在為了提高蛋白質含量而添加三聚氰胺的可能。
【記者陳靜宜/台北報導】金車對於都慶昨晚的聲明表示不解,都慶原本供稱原物料都是來自德國,在金車逼問下,都慶才坦承,四月起奶精中部分的酪蛋白來自大陸內地。
都慶的指控,金車認為是混淆視聽,不排除向都慶求償、提告。
另外,都慶聲明中還表示,配方是按照金車的要求,金車澄清說,「難道我們會要求都慶配出有三聚氰胺的奶粉嗎?」

國台辦挺都慶奶 金車駁:不同批【聯合報特派記者陳東旭08.09.25
 
衛生署檢驗山東都慶公司產製的奶精含有三聚氰胺,中共國台辦發言人李維一昨天表示,經大陸質檢總局山東分局檢驗,這批銷到台灣的產品,未發現含三聚氰胺。
李維一在國台辦記者會上表示,大陸接獲台灣方面的訊息後,立即調查,確認都慶公司設備正常,品質保障體系有效,各種管理紀錄齊全,未發現品質安全問題。
李維一說,這批被質疑的產品,是都慶去年十月十五日所生產,十一月廿一日從山東青島出口到台灣基隆,數量二千八百袋,一共是七十噸。產品的主要成分是葡萄糖漿,蛋白質的含量極低,占百分之一到二左右,沒有蛋白質含量的要求,沒有添加三聚氰胺的必要。
他說,山東省出入境檢驗檢疫局從都慶出口到台灣的同批次原料留樣中,抽取四個樣品,分送不同實驗室檢驗,均未檢出三聚氰胺。
李維一表示,檢驗報告前晚出爐後,海協會立即將結果函告海基會,並提供產品相關資訊,包括生產商、出口商、出口產品名稱和數量、生產日期、主管部門出具的相關證書、入境時間、口岸、進口商等。
李維一強調,大陸的檢測是詳細調查得出的結果,都慶的這批奶精確定沒有問題。至於為何與台灣衛生署的檢測結果不一樣,他不是專業人士,很難回答這個問題,但海基會可以把資料提供給大陸,以便進一步查清有關問題和事實情況。
【記者陳靜宜/台北報導】大陸國台辦聲稱檢驗製造日期為2007年十月十五日的貨,一共有七十噸,並未驗出有含三聚氰胺。
但金車表示,金車2007年四月開始跟都慶合作,毒奶粉事件爆發後,便將從合作日起的奶製品全數送驗,去年四月到十月之前的產品均安全,但較特別的是,都慶製造日期為2007年十月十五日的貨,分四批輸入台灣,重七十噸,這與大陸的說法是吻合的。
不過製造日期雖同,但出貨時間卻不一,都慶這四批貨抵達台灣時,前三批均檢驗合格,但第四批驗出微量三聚氰胺,應該就是國台辦所稱,與山東檢驗檢疫局抽驗的是同一批貨。
金車表示,去年十月十五日以後自都慶進貨製造的產品也全數送驗,送驗批號分別是製造日期今年三月七日、五月二十日、七月二十四日的產品,也均驗出含有三聚氰胺,只是含量比去年十月十五日的最後一批含量要高得多。
【記者陳惠惠/台北報導】中共國台辦發言人李維一指山東都慶公司生產奶精不含三聚氰胺,衛生署副署長宋晏仁說:「我們檢驗就是有」。他強調,檢驗機構都具有國際認證,「檢驗結果絕對可信」。

都慶檢驗報告》賣金車的奶精並無三聚氰胺【聯合報08.09.27
 
山東都慶公司今天公布上海檢測單位的檢測報告指出,之前供應台灣金車公司的奶精原料,包括去年十一月和今年七月的兩個批樣,都沒有檢測出三聚氰胺。
都慶國際部經理李海嶺今天晚間提供給中央社由上海通標標準技術服務有限公司(SGS)完成的檢測報告,內容是檢測都慶輸台奶精原料結果。
都慶公布兩份的檢測報告,一份是送檢的樣品植脂末,收樣日期是九月廿二日,測試的日期是九月廿二日到廿五日,測試項目三聚氰胺,測試結果是未檢出。
另一份送檢驗品植脂末,收樣日期是九月廿五日,測試日期是九月廿五日,測試項目三聚氰胺,測試結果也是未檢出。
根據金車先前的說法,都慶供應金車今年三月七日、五月廿日、七月廿四日的奶精原料,都檢測出三聚氰胺,李海嶺說,今天公布的檢測報告,不包括三月七日、五月廿日的奶精原料。

都慶:來台抽樣 未討論三聚氰胺求償事宜【中央社08.10.17 
 
中國山東都慶公司經理李海嶺今天在離台前接受媒體記者訪問表示,已取得四個奶精樣品,將攜回一個樣品進行檢驗,以釐清都慶奶精檢出三聚氰胺的事件緣由。他並說,此行沒有討論台灣向都慶索賠事宜。
李海嶺近中午發表聲明表示,都慶公司一行人十五日抵達台北後,與汎昇、金車等相關方面商談,各方一致同意由台灣SGS(台灣檢驗科技股份有限公司)依據國際慣例和標準,進行公證取樣。
他說,十五日當天晚上,在各方共同見證之下,由台灣SGS公司的公證人員在爭議的兩批號奶精粉共四千四百四十九包,進行抽樣,並由台灣SGS專業人員均分製備了實驗室樣品。
李海嶺指出,都慶公司來台的目的是「了解情況」、「解決問題」,「不是來調查問題」,取得的四個樣品中,都慶將攜回一個進行檢驗,並願意隨時再次赴台進行檢測,也歡迎台灣方面人員到大陸進行檢測,以利釐清事實,據此通過雙方協商,儘快妥善解決。
對於中央社記者問及台灣行政院衛生署代業者向都慶索取賠償,李海嶺說,此行沒有討論賠償這件事情。
李海嶺等都慶公司人員是在海峽兩岸關係協會、海峽交流基金會的協助下,十五日抵達台北,今天下午離台,近中午在下榻的神旺商務酒店大廳發表聲明,隨即搭車離開飯店前往機場。
這起事件起因於金車公司自行將三合一沖泡咖啡等產品送到食品工業研究所檢驗,驗出三聚氰胺,金車表示奶精原料由都慶公司供應。不過,都慶公司說委託山東出入境檢驗檢疫局、上海SGS檢驗,都未檢出三聚氰胺。


三聚氰胺超量 陸製膨鬆劑禁銷台>中時08-10-19許俊偉
 
     繼禁止大陸奶製品進口後,衛生署昨日宣布即日起全面禁止大陸製碳酸氫銨(銨粉)原料進入國內市場,因為這種食品膨脹劑(俗稱膨鬆劑)被檢出含有七○- 三○○ppm的三聚氰胺。
     衛生署發言人王哲超指出,根據東?公司提供的下游廠商資料,三百多公噸含三聚氰胺的已賣出銨粉,分別流向十二縣市,昨天各縣市都在清查下游流向。
     值得注意的是,北市衛生局檢驗發現,其中三家業者的銨粉三聚氰胺含量,偵測值竟高達二四七○ppm,與衛生署所公布的數值相差達八倍,問題出在哪裡待追查。該局抽驗五家進「地球牌」銨粉的業者,其中三家三聚氰胺值高達一四一○到二四七○ppm。
     衛生署近日針對從中國大陸進口碳酸氫銨(銨粉)原料進行抽驗,檢出三聚氰胺,立即清查國內進口報驗資料,結果發現國內僅有東?股份有限公司自中國大陸河北省石家庄辛集市「化二化工有限公司」及福州市「耀隆化工集團」進口該項銨粉原料。
     衛生署表示,碳酸氫銨是一種常見的食品膨脹劑,係屬於衛生署所列的食品合法添加物,但仍不得檢出有毒物質。自從爆出「毒奶」事件後,衛生署即全面清查和食品有關的產品,碳酸氫銨是食品添加物,也是清查對象之一,沒想到一抽即「中獎」。
     衛生署官員指出,東?公司雖已提供流向資料和數量,但卻讓衛生單位「感覺」配合度不是很高,衛生署因而將再根據各縣市追查狀況,與東?公司提供的資料進行比對。王哲超還說,向東?公司訂購銨粉的下游廠商,包括原料供應商、食品業者和非食品加工的工業使用,衛生單位將不會回收工業使用的銨粉。
     由於被驗出的三聚氰胺含量極高,不排除是人為添加,衛生署不解的是,銨粉中添加三聚氰胺的目的何在?何況三聚氰胺比胺粉還貴。

福州耀隆化工 矢口否認>中時08-10-19

     對於台灣驗出其銨粉含有高量三聚氰胺一事,福州耀隆化工廠區員工不是不願回答,就是說他們主要是生產農業用化肥原料,並沒有生產三聚氰胺,銨粉是用來當作食品膨鬆劑的,不可能會有這種東西。
     繼山東都慶奶精驗出含有三聚氰胺之後,從大陸河北、福州進口的食品膨鬆劑碳酸氫銨,也就是俗稱的銨粉,也被驗出含有過量的三聚氰胺。
     福州耀隆化工廠前身是氮肥廠,從一九五八年大陸「大躍進」時期即設立,目前是當地政府重點扶植的企業之一,主要生產各類化肥、化工原料和食品用銨粉等產品,是福建生產基礎化工原料、唯一生產純鹼的國有企業。
     「不會吧!應該不會有這東西在裡頭」,廠區周遭的住戶驚訝的說。附近居民表示,耀隆化工排放的廢棄物對周遭環境的重度汙染,在福州倒是人盡皆知。
     一名住戶說,平常耀隆會排放出非常難聞、難以形容的氣味,「會有白白的東西,像下雪一樣,皮膚沾到會很癢。」嚴重的時候,眼睛甚至會睜不開。

東碱:問題銨粉曾送檢 未檢出三聚氰胺【中央社08.10.18 
 
東碱公司自中國大陸進口的碳酸氫銨(俗稱銨粉)被檢出三聚氰胺,衛生署今天上午宣佈禁止大陸製銨粉進口。東碱公司下午表示,已封存尚未售出的約二十公噸問題銨粉,另有三百多公噸銨粉流向中、下游業者;稍早曾將銨粉送檢,當時未檢出三聚氰胺。
東碱公司發言人林宏鍾表示,十月十六日台北市衛生局派員抽檢時,才知道自大陸進口的銨粉有三聚氰胺成分,當天即以電話通知下游業者,並要求暫時停止使用,隔天另以書面方式通知。
林宏鍾指出,東碱公司已銷售銨粉多年,早年自行生產,近年來才改採進口方式供應國內業者,平均每年進口約四百公噸。
他說,銨粉生產製造過程中不應產生三聚氰胺成分,為何公司進口的大陸製銨粉會有三聚氰胺,已派員前往大陸了解。
有學者、衛生署官員私下透露,銨粉含三聚氰胺傳聞已在食品圈流傳約一週,衛生機關是在詢問食品業者近來有無食品原料、次原料被摻三聚氰胺訊息時,被告知相關訊息,進一步抽檢中、下游業者購進的銨粉後確認屬實,才溯源查出上游廠商是東碱公司。

【檢測標準之爭】

政院:處理大陸毒奶 台灣較他國明快【中央社08.09.24
 
行政院官員今晚說,中國大陸問題奶粉在台灣已禁止進口及立即下架,政府跨部會專案小組也已上路,相較亞洲其他國家如韓國並未禁止進口、香港禁止供應一般民眾每公斤超過二點五毫克三聚氰胺食物等措施,台灣更明快、更嚴謹。
行政院昨晚宣布成立跨部會專案小組,今天一大早立即開會,與會官員表示,由於部分廠商產品流向不明,上午討論後,認為可引用食品法及刑法,「強制」廠商公布流向。
官員也公布亞洲其它國家處理中國大陸問題奶粉措施,認為台灣處理措施相對較多,且明快及嚴謹。
行政院整理資訊,日本目前要求九萬家企業檢查產品,一旦發現三聚氰胺立刻報告,以避免消費者食用;韓國政府截至九月二十四日止,未有檢驗出三聚氰胺消息,持續查驗但並未禁止進口。
至於香港,九月二十二日立法禁止供應孕婦及三十六個月以下嬰兒每公斤超過一毫克的三聚氰胺食物,一般民眾是每公斤禁止超過二點五毫克;新加坡則在九月十九日宣佈暫停銷售及禁止進口中國大陸的奶製品。

三聚氰胺含量 港府立法限制【聯合報記者劉雲龍08.09.23 
 
香港政府昨天緊急立法,禁止食物的三聚氰胺含量超標。法律條文今天公布,即日生效,待新一屆立法會下月復會後,才交立法會審議。
自毒奶事件曝光後,港府被批評反應遲緩,不但檢驗奶類食品的進度落後,亦未主動禁止問題奶製品進口,過去十多天仍任由懷疑含有三聚氰胺的食品流入市面,市民人人自危。
港府前天召開特別會議補救,決定緊急立法。
新法律規定:每公升奶類製品,不能含有超過一毫克的三聚氰胺,食物每公升不能超過二點五毫克。
如果食品中被驗出含有超標的三聚氰胺,廠商或企業可能會被檢控。
港府食物環境衛生署署長卓永興說,要達到食物完全不含三聚氰胺,有實際上的困難,因為食物內的三聚氰胺,可能是受飼料或環境汙染而來,實在難以完全杜絕。
此外,繼日前有一名香港兒童疑因飲用大陸「伊利」牛奶而患上腎結石後,香港屯門醫院昨日再接獲一宗兒童腎結石案例,懷疑與毒奶有關,患者目前情況良好。

綠委:台灣人 不如中國豬?【聯合報記者林河名08.09.26 
 
衛生署放寬三聚氰胺含量標準,民進黨立委痛斥政策反覆。涂醒哲說,中國豬飼料的三聚氰胺檢驗標準是二ppm,衛生署竟訂定三聚氰胺的含量標準為二點五ppm,「難道台灣人不如中國豬嗎?」高志鵬也說,美國狗飼料三聚氰胺的容許值是零,台灣人簡直是「豬狗不如」。
至於是否發動民眾上街抗議?黨主席蔡英文指出,這不用政黨發動,不是民進黨要忍多久,是我們的人民要忍多久,到時候即便民進黨不採取行動,恐怕人民也都會衝上街頭了。
立法院民進黨團昨天火力全開,幹事長賴清德大罵馬政府是「軟腳蝦政府」、「無能政府」,並點名行政院長劉兆玄應與衛生署長林芳郁一起下台。邱議瑩甚至表示「很想發動罷免馬英九」。不過,依總統副總統選舉罷免法的規定,總統就職未滿一年者,不得罷免。
立委林淑芬表示,食品中既然不得添加三聚氰胺,衛生署就不該放寬三聚氰胺含量標準。立委葉宜津痛罵執政黨一天到晚去中國朝聖,喝了太多毒牛奶,變成「腦結石」。她說,林芳郁還不至「腦結石」,應是馬英九與劉兆玄下令,因為「中國一嗆聲,標準馬上改。」
管碧玲指出,九月十六日中國公布六十九批次不合格奶粉,不合格廠商被檢出含三聚氰胺也只有零點零九ppm,「就連中國的標準都比台灣嚴格」。

話題》馬的豬標準【經濟日報╱張運祥08.09.26
 
毒奶粉事件滾成內閣危機,一點都不意外,完全是當局「輕忽問題,疏忽時效,怠忽職守,粗忽行事」造成,政府再怎麼便宜行事,也不能讓人吃的標準比豬差。
毒奶粉入侵香港,港府馬上修法,將三歲以下幼兒及孕婦吃的任何食物,每公斤所含的三聚氰胺只能有1毫克,也就是1ppm,不過,這「一點點」的含量已被學者狂批,看來港府作為不及格。
誇張的是,台灣公布的食品含三聚氰胺的標準居然被允許到2.5ppm,而豬吃的飼料是根本不允許有三聚氰胺。大陸已有數萬名「結石寶寶」,難道台灣還要繼續人體實驗。
衛生署長林芳郁請辭,內閣危機並未解除,社會恐慌依舊。「吃動物怕激素,吃植物怕毒素,喝飲料怕色素,能吃什麼,心理沒數。」馬政府,請大聲告訴老百姓,現在能吃什麼?
台灣本該是個有生機、有生氣的地方,現在黑心商品肆虐、危橋危路一堆,馬政府的使命感,現在卻成了人民「死命感」,生命隨時受到威脅。馬政府,請告訴大家,你給台灣民眾「馬上好」的承諾,怎麼會有這麼大的落差?
台灣人民再怎麼勇,政府也不能讓人民吃得標準比豬差。馬政府,你說是不是?

歐洲人也不如中國豬?【聯合報╱張維仁/醫師08.09.30
 
日前衛生署公布食品三聚氰胺之檢測極限為二.五ppm,前署長林芳郁也一再公開說明此乃根據專業所做的決定,許多學者專家受訪時也曾表示該項檢測標準對人體絕無傷害,甚至有檢驗所的專家跳出來說明根據美國食品藥物管理局(FDA)訂定標準換算,成人每天吃十五公斤含有二.五ppm濃度的奶粉,吃一輩子也是安全的,要國人不要過度恐慌。
可惜「專業意見」在此次毒奶事件中,毫不受到尊重,只見各大媒體爭相痛罵,深怕落於人後,所用的標題極盡羞辱之能事,一下罵政府亂搞,一下形容政府是「腦結石」,媒體更藉機發揮他們「監督政府的功能」,斷定政府決策錯誤,罵得理直氣壯,好不淋漓盡致。
反對黨的立委諸公們見此機不可失,也立即召開記者會同聲撻伐,甚至用「台灣人不如中國豬」的聳動政治語言來掩蓋他們對專業的無知,並為此佔據議事殿堂一整天,上演鬧劇一場。那些上知天文下知地理的名嘴們也沒有少罵,三立大話節目,為了表示專業,還刻意引述歐盟新聞稿原文,硬指歐盟所稱每人每天吃三聚氰胺的可容忍量(TDI)為每公斤○.五毫克,就是檢驗標準為○.五ppm。該節目對每人每天可容忍量(TDI)與檢測標準的差別都搞不清楚,更暴露該節目毫不專業卻硬要裝懂,貽笑大方。
昨日英國食品衛生局公告該國食品三聚氰胺之檢驗標準為二.五ppm後,我們才恍然大悟,原來「歐洲人也不如中國豬」!
這次事件顯示出媒體並沒有善盡專業求證、平衡報導的責任,名嘴們更是為了衝高收視率罔顧專業,最令人痛心的還是我們的反對黨立法委員們,議事的專業水準令人不敢恭維。而最可憐的莫過於廣大沒有相關專業資訊的民眾們,被這些媒體上所展現的混亂訊息弄得無所適從。毒奶事件給我們的省思是,讓一切回歸專業,尊重專業吧

毒奶改標準》綠縣要零 藍跟中央【聯合報08.09.26 
 
毒奶檢驗標準一夕之間放寬,各縣市執法出現一國兩制,六個綠營執政縣市堅持不得檢出三聚氰胺;多數藍營縣市則決定跟著中央走。少數縣市表示,即使低於二點五ppm,還是會在網站公布檢測結果。
「太離譜了!」台南市長許添財昨天痛批衛生署放寬食品三聚氰胺含量,並邀綠營縣市長連署拒絕衛生署決策;他說,中央圖利對岸,顯然受到中國壓力,放寬標準做法好像在藥裡加上鴨片一樣,「明知有毒,不能說加一點吃吃看,看會不會怎樣。」
台南縣長蘇煥智說,衛生署突放寬標準,未完成法定程序,顯然違法;台南縣仍維持不得驗出三聚氰胺標準。他說衛生署長林芳郁是醫師,不可能做出放寬決定,連辭職都可能有高層壓力。
高雄縣也堅持零檢出,縣長楊秋興說,只要食品中檢出三聚氰胺就下架。高雄縣衛生局長黃志中也撂重話:「衛生署如果不接受高雄縣的建議,我就辭職下台!」
雲林縣長蘇治芬、嘉義縣長陳明文及屏東縣長曹啟鴻都表示,三縣仍將持續食品不得添加三聚氰胺的標準,這是原則問題。
相較綠營六縣市,多數藍營傾向認同中央。新竹縣市及苗栗縣表示,地方要執行稽查、檢驗,專業上有困難,因此還是依照衛生署指示辦理。
彰化縣、南投縣、嘉義市、花蓮縣及台東縣等縣市指出,檢驗標準由衛生署決定,縣市衛生局只負責抽樣,不會決定用何種標準。台中縣市雖都遵從中央標準,但將在網站公告檢驗結果,讓民眾知道。
桃園縣作法是,如果業者產品被驗出含有三聚氰胺在二點五ppm以下,暫時不准上架,「等衛生署公文來了再說」。
高雄市長陳菊表示,高雄市將訂自治條例,要求所有食品包裝標示三聚氰胺含量,即使含量低於中央的標準,市府還是會上網公告。
由於中央地方不同調,台南縣高健食品公司的麥芽精前天已下架,但昨天又可以上架,不過,台南縣堅持零檢出,造成高健產品可以在他縣市販售,卻不能在南縣販售的怪現象。

一日三變 毒奶標準大轉彎【聯合報記者陳惠惠08.09.25
 
衛生署對毒奶因應政策昨晚急轉直下,決定比照香港,訂定三聚氰胺含量標準二點五ppm(百萬分之一)為上限,嬰兒奶粉則為一ppm,也就是說,不再使用之前「零檢出」的嚴格標準。
這項政策急轉彎,讓原本需要銷毀的汎昇公司進口奶精及六和化工公司的麥芽精、奶精,只要取得衛生署合格證明書,就可恢復販售。
不到廿四小時,衛生署的政策一日三變。衛署前晚十點態度強硬,宣布凡是含有中國大陸進口植物性蛋白、奶精及乳製品等成分產品跟原料,全部下架,暫停販售。但昨天傍晚六時,一度發新聞稿推翻前議,晚上九時,又說三小時前的新聞稿作廢,再訂新標準,政策反覆。
前天夜裡衛生署與業者代表的溝通會議上,就有業者對衛生署官員咆哮,氣氛火爆。昨天一早,許多業者趕赴衛生署,閉門開會,並阻絕媒體靠近。業者透露,衛生署會縮減下架品項,只有三合一咖啡、奶精等產品要下架。
昨天傍晚六時舉行的衛生署記者會,果然,新聞稿一改前夜的鐵腕態度,雖寫著「明天開始毒奶一掃而空」,但說明上午專案小組開會後決議,自大陸進口的粉狀、液狀三合一咖啡、奶茶及奶精產品,立即下架;新聞稿不只對於前晚要求下架的「植物性蛋白」隻字未提,還說烘焙及奶粉類產品也無須下架。
由於下架品項大幅縮水,不敢置信的媒體緊急追問,衛生署副署長宋晏仁竟說:「跟前一天的原則一樣。」還不斷重複,「廠商都已了解」,今天起「毒奶會一掃而空」。記者會結束,留下滿場錯愕的媒體,廠商則滿意地離去。
但晚上九時,衛生署再度舉行記者會。這回宋晏仁「鄭重道歉」,宣布三小時前發的新聞稿作廢。「明天開始毒奶一掃而空」的新聞稿,只有短短三個小時壽命。
宋晏仁仍堅持下架標準不變,不過,衛生署放寬檢測標準,以二點五ppm為限量。宋晏仁解釋,這是參考國際檢驗方法,以及香港近日立法規範,也跟藥物食品檢驗局和食品工業研究所專家會商後訂定,「對於業者造成不便,感到抱歉」。
宋晏仁說,他也是最後一刻才看到「作廢」的新聞稿,當場傻眼,但因行政院要求每天下午五時半要舉行記者會,說明最新處理進度,只好硬著頭皮唸。

直言集》腦結石的內閣 該開刀了【聯合報記者范凌嘉08.09.25
 
大陸毒奶粉事件,讓民眾看了傻眼,台灣的危機處理也讓人嘆為觀止,劉內閣反應遲緩、態度搖擺、政策反覆等拙態畢露,人民對政府的信任感,正在快速的流失,不僅讓劉內閣深陷危機,也將激起內閣改組的政治波濤。
打從事件一開始,馬政府就輕忽整個事件對台灣社會的衝擊,業者擺爛不提供出貨紀錄給主管單位,官員也就兩手一攤,絲毫沒有「救災急如星火」的觀念;面對立委質詢,高官竟然脫口而出,說自己沒有用奶粉的習慣,所以不會緊張,這是「苦民所苦」嗎?
等到恐慌蔓延,已勢不可擋,政府才雷厲風行採取霹靂手段,要求含大陸製植物性蛋白、奶精、乳製品等成分者,廿四小時內下架予以封存待驗,不合格者銷毀。對許多民眾來說,這種「遲來的正義」其實於事無補,談不上「亡羊補牢」。
但不到廿四小時政策再度轉彎,衛生署說前一天的查驗標準「過於嚴苛」,必須適度放寬。食品添加大陸奶威脅不改,只因為政府政策變更,一夕間「大陸毒奶不毒了」?幾日內民眾心理恐慌、業者經營困擾、政府執行效力不彰的「三輸」局面,這是什麼愚蠢政府的危機處理?
世界性的景氣危機、經濟困局或許還不致擊垮馬政府,但毒奶粉事件關乎信心問題,稍一不甚就會危及統治正當性。大部分的民眾還不確定自己有沒有腎結石,倒是先看到官員的「腦結石」,馬政府體內的三聚氰胺恐怕濃度不低,不是喝水就能解決的

林:檢測標準專業建議 學界圍剿>中時08-09-26黃天如

     衛生署對食品含三聚氰胺的管理措施一夕數變,造成民眾信心危機,業者亦無所適從。署長林芳郁表示,二.五ppm檢測標準是他根據「專業建議」所作的決定,他承認決策時間點有瑕疵,故以書面向行政院長提出辭呈。
     衛生署訂出食品三聚氰胺的容許值為二.五ppm,專家學者痛批整個標準製訂過程太草率,完全未經過專業審查等公開討論程度,連美國都還在研究中,台灣竟「率先」訂定標準,等於把台灣人民當大陸的白老鼠,「根本是政治力介入,喪失國格的做法!」
     師大化學系教授吳家誠說,美國癌症研究中心的動物實驗發現,吃到三聚氰胺會罹患膀胱癌,很多醫生一直說三聚氰胺無害,但醫生都是衛生署在管,誰敢說真話,「這個事實不該被隱瞞」。
     中國醫藥大學急診毒物科主任洪東榮也表示,在歐美曾因貓狗飼料添加三聚氰胺造成貓狗死亡,美國因而訂出寵物飼料容許的三聚氰胺含量為六○ppb,對照台灣新出爐的檢驗標準二.五ppm,則是超過四百多倍的量;他認為,衛生署允許不能添加的化學物質存在食物中,此舉等於宣告全世界輸入台灣的食品,都可以添加這種東西。
     面對各方嚴厲批評,林芳郁表示,前天晚上他回家深思,「不能讓大家覺得政府沒有誠信,所以決定要辭職。」他也說,廠商如果要申訴、要求理賠,衛生署將會協助。
     林芳郁昨天中午在副署長宋晏仁、藥檢局長陳樹功及兩位毒物、腎臟科專家陪同下召開記者會。他重申國內目前市面上販售的嬰兒奶粉都是安全的,另衛生署日前宣布含中國製乳製品、奶精、植物性蛋白食品須全面下架,待檢驗合格發給證書始得重新上架販售的政策並沒有改變。
     林芳郁說,三聚氰胺並非食品添加物,過去沒有任何國家訂有檢驗標準,直到此次中國大陸爆發毒奶粉事件,且全面延燒至我國下游食品業,業者必須分別委託實驗室同步展開產品檢測,各家儀器敏感度不同的問題才浮上檯面。
     為什麼訂二.五ppm為檢測標準?陳樹功表示,除了考量國內各家實驗室儀器的檢測極限不同,另就實務面來看,食品中出現三聚氰胺除了人為惡意添加,產品在製程及運送過程中接觸美耐皿等容器也是可能原因。因此,訂出合理的檢測標準是必要的,而二.五ppm已幾乎可以完全排除人為添加的可能性。此外,中國毒奶粉事件爆發後,香港是第一個也是唯一訂有三聚氰胺食品檢驗標準的地區,而香港對一般食品所訂的標準是二.五ppm,故衛生署決定參考跟進。
     宋晏仁並強調,衛生署雖未於第一時間訂定三聚氰胺檢測標準,但之前的檢驗報告對合格產品寫的也都是「未檢出」而非「零」,證明兩者不能畫等號,所以,該署只是進一步公布統一的檢測標準,並無政策搖擺問題。

林芳郁請辭獲准 葉金川接衛署【聯合報記者范凌嘉08.09.26解脫了

大陸毒奶事件爆發第十四天,衛生署政策反覆遭受質疑,衛生署長林芳郁昨天請辭獲准,任期僅一百廿九天,成了劉內閣第一個下台的閣員。
行政院長劉兆玄昨晚核定,由總統府副秘書長葉金川接任衛生署長。葉金川表示,「現在解決事情比較重要」,當務之急是要讓民眾放心。
葉金川,三十九年次,台大公共衛生研究所碩士,美國哈佛大學公衛學院流行病學碩、博士研究;曾任衛生署副署長、中央健保局總經理、台北市衛生局長、台北市副市長、慈濟大學兼任教授,現任總統府副秘書長。
葉金川原先對出任署長意願不高。昨晚劉揆進入總統府,與馬總統一起勸葉金川,葉金川考慮了幾小時後,在昨晚九時決定臨危受命。
葉金川昨晚已開始危機處理,解決三聚氰胺標準的技術性問題,據了解,葉金川認為這本來只是判定標準,但有很多不同層次的意義,衛生署之前決定太過草率;不過葉金川認為,馬政府所受傷害既已造成,現在最重要的是怎樣讓民眾放心。
衛生署兩位政務副署長宋晏仁、鄭守夏,也遞出辭呈,但政院考量人事安定,目前並無更換的打算。食品衛生處長蕭東銘請辭代處長則獲准,專任參事。
林芳郁昨天中午臨時舉行記者會,不擅言辭的他逐字念著新聞稿,緊握麥克風的手微微發抖。他表示一早就向劉揆提書面辭呈。昨天下午,劉揆約見林懇談慰留,但林辭意甚堅,劉准予辭職。
衛生署前晚緊急公布三聚氰胺二點五ppm的檢驗標準,被批形同放水,林芳郁解釋,這是參考美國藥物食品管理局認可的檢驗方式及儀器能力極限,並考量實務可行性而訂定。他說,因為三聚氰胺不能添加在食品裡,過去並無國家管理標準,為避免檢驗結果判定不同,才會訂定統一標準。
「這個政策推出的時間點確實有瑕疵,造成社會不安與民眾信心動搖,我要承擔全部的政策責任。」林芳郁說,若廠商要申訴,衛生署會儘量協助。

要命的2.5ppm 馬劉事前不知情【聯合報記者范凌嘉08.09.26   

毒奶粉事件像雪球般越滾越大,考驗馬劉體制危機處理能力,為了快刀斬亂麻,馬英九總統果斷敲定人事,在前衛生署長林芳郁請辭半天內,就派出抗煞英雄葉金川善後。葉金川昨晚已開始深入了解問題,準備寫報告給馬總統。
這次事件相當棘手,已非「醫術」所能解決,從毒奶粉事件之初,總統府高層就知道不能輕忽,衛生署九月十三日開第一次記者會之前,府院就建立聯繫管道。當時馬總統對事件訂下處理方針:「要用最謹慎的態度、最迅速的方式回應」,行政院也照這原則處理。
十四日辛樂克颱風來,風波持續擴大,府院高層一早密集連絡,馬總統定下主軸,以「維護國民健康為最高原則」,並要求陸委會發表嚴正聲明,即使會讓兩岸關係倒退也在所不惜;當天上午,經濟部、陸委會、衛生署等單位,就同步舉行記者會,依照馬總統調性發言。
金車主動送檢產品後,毒奶粉事件越演越烈,連奶精、植物性蛋白都驗出問題,政府主動通報世衛組織。到了廿三日晚間,馬政府決定把有嫌疑的商品全面下架,廿四日馬總統接見醫師公會全聯會前,林芳郁還呈交一本報告,說明處理原則,馬總統也公開力挺衛生署鐵腕。
不過,馬總統在力挺衛署之餘,講稿中也有伏筆,他連說兩次「人民不安是政府責任」,意在言外,頗有要公務員上緊螺絲、鎖緊發條的味道;以馬總統的發言風格來看,這話已經說得相當重,可惜衛生署並沒有精確接收到這個訊息。
沒想到,廿四日晚間,衛生署在壓力下政策急轉彎,不但馬總統被蒙在鼓裡,連行政院長劉兆玄、副院長邱正雄都不知情。當天晚上馬總統就打給劉兆玄,想問清楚事情原委,但劉兆玄也來不及處理;廿五日上午馬劉兩人密集通電,劉告知林芳郁已經請辭,兩人商討停損點。
劉兆玄批准林芳郁辭呈後,也緊急向府借將,府院對葉金川出面滅火具高度共識,希望在最短時間內解決毒奶風暴。
 
前晚閉門會》先別公布!官員攔不了署長【聯合報記者陳惠惠08.09.26
 
衛生署前晚火速決定,循香港模式,訂定食品三聚氰胺容許量為二點五ppm,外界譁然一片。據了解,衛生署決定對外公布前,不只一位衛生署官員阻止林芳郁,預言一定會產生政治風暴。
但林芳郁不為所動,認為與其等廠商發現矛盾,不如一次說清楚,「要讓所有實驗室能講同樣的話」,政策才能走下去。
政策丕變,衛生署對外公開的說法是,比對不同檢驗室報告,發現儀器檢驗極限有出入,這家過關,那家卻不合格。衛生署坦言,有些業者的產品在食品工業發展研究所檢驗報告為「未檢出」,送到衛生署藥物食品檢驗局的樣本,卻用液相層析串聯質譜儀檢出三聚氰胺,但含量不到一個ppb。
前天傍晚,衛生署長林芳郁、副署長宋晏仁、藥物食品檢驗局長陳樹功、食品衛生處長蕭東銘以及專門委員王哲超數人聚在衛生署十四樓署長室,舉行閉門會議。
根據美國食品藥物管理局規定,三聚氰胺檢測時,只要有陽性疑慮,就要進一步以質譜儀複驗。但衛生署之前諮詢過專家,專家認為,需要檢驗的產品這麼多,怎麼可能全部用質譜儀檢驗?不只判讀數度慢,鑑別能力受影響,儀器也會因為超時工作而當機。於是會議裡很快做成決議,比照香港模式,採用2.5 ppm為標準。
在前天晚上的會議上,現場官員原本認為,不合格的汎昇跟六和公司產品可能自此「翻身」,下游廠商的產品可以恢復上架,「他們應該要高興。」但官員們萬萬沒想到,遊戲規則可以從頭再來,銷毀的產品及受損的商譽卻無法從頭來過。
儘管外界痛批,林芳郁對廠商也覺得抱歉,但昨天記者會上,他仍認為唯有此決定,「政策才能繼續走下去,所有實驗室才能講同樣的話」。衛生署副署長宋晏仁昨天在記者會上仍表示,「原則上不會再改」,對廠商受到的損失,會儘量給予協助
 
林靜芸心疼:老公入閣 褲帶縮兩格【聯合報記者劉惠敏08.09.26
 
前晚衛生署訂出三聚氰胺檢驗標準,衛生署長林芳郁回家第一句話,就是跟老婆林靜芸說:「我要辭職了。」林靜芸表示:「他每天越晚回家,我就知道事情越大條。」夫妻多年,她知道林芳郁「說話一定算話」,也贊成他的決定。
林芳郁負起政治責任請辭,林芳郁的太太、整型名醫林靜芸表示支持丈夫,她理解這是「不擅做官的結果」,表示林芳郁已盡力去做署長的工作,做不好還是該下台。
被記者問到林芳郁在決策前,為什麼沒想到尋求行政院長官的支持?林靜芸忍不住說:「你怎麼知道他沒有?」但她又馬上說,自己並不清楚詳情,對此不願多談。
林靜芸說,林芳郁進衛生署時就發現,官僚體系都在應付緊急事件,卻不花時間去建立制度,應付不過去就是有人該辭職。林芳郁積極想改變,希望衛生署組織再造,能夠建立制度。
作為林芳郁的妻子,林靜芸相當心疼兢兢業業的老公,光是這幾個月就瘦了四、五公斤,褲帶還倒退兩格,整個人「老掉了」。

下台感言》林芳郁:毒奶不嚴重 該相信專家【聯合報記者施靜茹08.09.27 
 
新舊衛生署長葉金川和林芳郁昨天交接,林芳郁臨別語重心長地說,毒奶粉不是非常嚴重事件,卻引起這麼大恐慌,希望民眾不要自我驚嚇,應該信任學者、專家。
交接時,林芳郁穿著米色長褲、深藍西裝,打了金色領帶,與日前到立法院備詢嚴肅的樣子,神情顯得輕鬆許多,典禮由政務委員張進福監交。
問林芳郁是否壯志未酬?他說,有人稱毒奶是「食品界的SARS事件」,民眾對食品安全感到恐慌,代表衛生署「危機溝通不夠,大家還不了解時就宣布」,他對辭職並不覺得委屈,只是有點挫折,「人生本來就常有挫折。」
林芳郁說,在衛生署任職四個月「短短的」,外界批毒奶粉處理不當,他知道衛生署員工很辛苦,是「做到流汗,被人嫌到流涎」。
林芳郁一度提高語調說:「這次三聚氰胺事件,除了在大陸喝毒奶粉的台灣民眾有問題,沒有國內民眾受害」,他呼籲民眾,要成為一個偉大國家,不是蓋多少101大樓,或者船堅砲利,而是民眾具有多少知識和品格,應相信學者專家。
記者問他是馬政府任期最短閣員感想,林芳郁爽快回說:「無所謂!」他舉例,從政就像坐高鐵,「有人早下車,有人晚下車,最後都會下車」;至於自己是不是誤入政治叢林的小白兔,他答:「我很高大,不是小白兔。」
林芳郁說,接下來他要回台大醫學院報到,以後要回學校教書,說不定去別的地方幫忙,如宜蘭或台東,離開衛生署,他太太也表示「歡迎」。他說,馬總統和劉院長昨天打電話給他,謝謝他這四個月的幫忙,也表達不捨之意。
葉金川則說,有人恭喜他接署長,「但那應該是我的敵人」,真正是好朋友都提醒他「要保重」。台大醫院昨天表示,歡迎林芳郁歸隊。

林芳郁下台 林靜芸:怪他口才不好【聯合報記者施靜茹08.10.05
 
美國食品藥物管理局公布三聚氰胺食物檢測容許值為二點五ppm,是否象徵替前衛生署長林芳郁的下台而有所平反?林芳郁的妻子林靜芸說,林芳郁任內即針對市售產品做過評估,「怪就怪在他口才不好。」
林芳郁在毒奶事件中被外界質疑對三聚氰胺檢測值出現政策反覆,從零ppm改成二點五ppm,引起各界譁然,被迫辭官。
面對美國新公布的標準,林芳郁昨晚參加宜蘭初中同學為他加油打氣的餐敘,不願再對媒體發言,只透過也是外科醫師的妻子林靜芸表示:「不在其位、不謀其政。」
林芳郁才離開衛生署九天,雖然備感挫折,但歐盟和美國已陸續公布三聚氰胺檢測值暫行標準都是二點五ppm,林靜芸直言,「至少我先生沒有做錯事,還能對子孫交代。」
不過,林靜芸還是忍不住指出,最近愈來愈多食品、蔬菜被檢出含三聚氰胺,事實上,林芳郁和衛生署同仁之前評估三聚氰胺檢測值時,就已發現市面很多產品都可能會被驗出含有三聚氰胺,但考慮到台灣景氣不好,「有些東西一開始不能說」,等到不得不坦白告訴民眾,卻被批評。林靜芸舉例,台灣民眾習慣用塑膠袋外帶肉羹類熱騰騰小吃,「裡面也會釋出有毒化學物質」,但民眾卻不怕。

2.5ppm 食研所:日吃15公斤毒奶也安全【聯合報記者李青霖08.09.26 
 
衛生署將三聚氰胺檢測標準放寬到二點五ppm,引起民間疑慮,食品工業研究所所長劉廷英昨天說,衛生署訂定的標準是「行政處理點」,不是「健康危害點」;民眾把衛生署的標準當做「中毒標準」,才會反彈這麼大。
他說,如果根據美國食品藥物管理局(FDA)訂定標準換算,成人每天吃十五公斤含二點五ppm濃度的問題奶精,吃一輩子也是安全的。
至於有人將衛生署的三聚氰胺容許標準一日三變,解讀成是因同廠不同樣品的三聚氰胺檢驗結果,與食研所不同,而劉兆玄夫人錢明賽是食研所檢驗中心主任,衛生署想為檢驗結果解套才放寬;劉廷英說:「不值得回應。」
錢明賽說,她是單純的技術人,食研所使用的檢測方法,衛生署未必知悉,「有就是有,沒有就沒有,非常清楚」。她強調,在研究單位工作超過卅年,從不跟任何政治掛勾,對外界的說法,她覺得「很奇怪」。
劉廷英說,即使是同廠同批貨,檢驗結果都可能因為原料均勻度、配方多寡而有差異,也可能受到雜物干擾,再在這個點上爭議,會沒完沒了。三聚氰胺事件所以讓民眾疑慮增加,主要是決策慢了。
他說,衛生署公布的檢測標準,是採取可以最快速處理這次事件的數值,若依FDA的標準計算,這個數字離健康危害還很遠;FDA容許量是每公斤體重每天攝取零點六三毫克,「體重六十公斤者每天攝食卅七點八毫克以下的量,一輩子也不會造成健康危害」。
劉廷英說,乳製品在正常產製情況下,不應出現三聚氰胺;但一九八七年的一項調查發現,市售飲料中有零點五四至二點二ppm不等的含量,推測是以三聚氰胺甲醛樹脂製造的容器,在受熱與酸性條件下會溶出,顯示我們的飲食環境中,會有三聚氰胺存在。
他說,消費者的疑慮,可能是看到三聚氰胺的「氰」字就緊張,加上媒體報導多以「毒奶粉、毒奶精」形容。

決策轉彎內幕 低於2.5ppm儀器驗不到了【聯合晚報記者韋麗文08.09.25
 
為求快速檢驗,衛生署昨晚突然決定依循香港模式,容許食物可驗出2.5ppm(ppm是百萬分之一濃度)的三聚氰胺,引爆信心危機!重建昨天決策形成過程,政策丕變是因衛生署發現,2.5ppm是許多檢驗儀器的極限點,再低也驗不到了!

儀器有極限! 不能說的秘密

昨夜,約莫7時,衛生署長林芳郁、副署長宋晏仁、藥物食品檢驗局局長陳樹功、食品衛生處長蕭東銘、發言人王哲超齊聚衛生署14樓署長室,討論三聚氰胺後續處理。
列席的官員們討論發現,現有檢驗三聚氰胺儀器各有極限,目前各家實驗室使用液相層析法 (HPLC)的儀器檢驗,儀器極限值是2ppm,也就是「未檢出」也不代表沒有三聚氰胺。
其實各家檢驗結果矛盾早就出現,只是衛生署卻未及早正視。食品工業發展研究所副所長陳陸宏指出,檢驗佳泰提供的樣品時,食研所檢驗「未檢出」,送至藥檢局複檢時,使用串聯質譜儀卻驗出0.13ppm的三聚氰胺。
但衛生署當時依據嚴格標準,認定僅被驗出0.13ppm到0.38ppm 的佳泰、汎昇、六和被大陸毒奶入侵,都屬於不合格廠商,貨品必須在24小時內下架、回收。面對商譽全毀,汎昇老闆哽咽掉淚。

署長下決定! 規則重新洗牌

依據美國食品藥物管理局FDA的規定,只要有陽性反應,就應該進一步使用串聯質譜儀複驗。但衛生署表示,「怎麼可能每件都用串聯質譜儀驗!」席間林芳郁作成結論,明知後果嚴重,仍決定採取可行的香港標準。經過短短的一小時會議,衛生署突然決定同時參考「儀器極限點」和香港規定,制定三聚氰胺新標準為2.5ppm ,遊戲規則全部重新洗牌,大家重新來過。
發布消息的同時,檢方人員正在六和公司內進行搜索。
當時的會議中,官員們完全沒有討論到,汎昇和六和都已經被列為不合格廠商,下游的真口味、華元食品、易而善、雙葉食品、真鍋咖啡的商品已經被下架。官員一廂情願認為「他們應該要高興,本來不能賣的變成合格的了。」

政策沒反覆? 是反應不夠迅速

今天各界譁然,宋晏仁說,「不能說是政策反覆,但是我們的反應不夠迅速。」至於廠商銷毀商品的損失,「衛生署會有賠償機制。」、「下架的可以重新上架。」
宋晏仁說,未來世界各國都會面臨三聚氰胺的問題,他相信2.5ppm 會成為國際可接受的標準。至於這番波折,宋晏仁重覆說著,「對業者很抱歉,希望大家共體時艱。」

學者搖頭:不能吃的 就不應該存在【聯合報記者林河名08.09.26
 
衛生署訂定三聚氰胺含量標準為二點五ppm的容許存量,絕大多數食品衛生、毒物專家都不同意;雖也有部分醫界人士認為微量三聚氰胺進入人體很容易排出,但認為毒奶粉暴露的食品衛生問題絕對要重視。
曾任衛生署長的民進黨立委涂醒哲表示,從醫政專業角度來看,衛生署訂定三聚氰胺含量標準為二點五ppm引發軒然大波,是把「檢測值」與「核可值」混在一起;對食品不得檢出的物質,牽就儀器檢測能力,容許存在食品中。建議衛生署應重新公布,三聚氰胺的核可值為零,另一方面再來加強檢測能力。
台大公衛學院教授詹長權表示,在不能確定人體忍受標準之前,不可作為食品使用的東西就不該存在。他不認為其他國家會跟隨台灣訂定的標準,反而擔心此舉會衝擊台灣的國際競爭力。
中山醫學大學副校長王進崑說,三聚氰胺是化工原料,美國、歐盟都禁止添加到食品中,添加三聚氰胺的乳製品就是黑心食物;台灣放寬標準,「等於開放黑心食品來台」。他建議政策要再轉彎,回歸「不得檢出」的標準,才能確保健康。
台中榮總毒物科主任胡松原說,三聚氰胺是製作美耐皿原料,不能吃,不會被消化,他警告,除了腎結石還有致癌的危險,「政府放寬標準,我很難理解」。
不過,台北榮總毒物科楊振昌醫師認為,二點五ppm的標準雖然沒有經過人體實驗,但就毒物的資料來說,少量三聚氰胺進入人體後一天就會排掉,毒性很輕微,不會累積,也沒有致癌性,應該可以接受。但他強調,毒奶粉事件暴露的食品安全衛生問題值得重視。
楊振昌表示,衛生署藥檢局的儀器可以測到一ppm以下的三聚氰胺,美國可測出零點零五ppm,但國內大部分檢驗機構的儀器靈敏度沒有這麼高,因此必須訂出可供檢驗的標準。至於部分飲料的塑膠容器、包裝中會溶出三聚氰胺,因此歐盟去年訂出容器釋出量不能超過三十ppm。

避免檢測混亂 應定國家標準【聯合報洪楚璋/台大海研所退休教授08.09.26
 
衛生署決定訂定三聚氰胺含量標準,有學者批評標準太寬鬆。筆者相信在人心惶惶下,衛生署這一暫訂措施有其不得已之處。
蓋因廿、卅年前的標準「不得檢出」之訂定是受制於當時檢測儀器與檢測方法。目前檢測技術(包括檢測儀器與分析方法)進步快速,「零標準」或「不得檢出」標準是有商榷的空間。
任何食品標準的擬訂,應考慮「固態(如奶粉)」與「液態(如奶水)」;前者標準宜為ppm(百萬分之一);後者因液態含檢測物質濃度較低、考量技術檢測之可靠性、其標準宜為ppb(十億分之一)。但重要的是,不同檢測儀器與方法,其檢測結果必然不同。
目前因檢體太多、檢體基質又複雜,業者委託檢測機構亦多,導致檢測品質混亂,將來必會造成很多糾紛。因此在擬訂標準前,應該先研定國家標準檢測方法;該方法應包含標準檢測手冊(SOP),檢測標定物的品質保證與品質管制(例如檢測方法的最低偵測值,檢測誤差,添加標準品之回收率,品質管制圖等)。
更重要的是,應該先瞭解檢測物資(如三聚氰胺)食用後,對成人與嬰兒所造成毒害狀況、治療方法、食用後如何排出人體等,如此才能訂定正確標準。如今在缺乏這些資訊的情況下,特別是歐美與日本均無類似標準,仿香港標準訂為我國暫定標準,是不得已的作法。 


毒奶標準 葉金川:檢出就不能上架【聯合報記者施靜茹08.09.27
 
臨危受命接任衛生署長的葉金川,昨天宣布大陸奶製品、奶精及植物蛋白仍全面禁止進口,也強調,接下來相關製品只有「檢出」和「未檢出」,企圖施展抗煞英雄魄力來平撫毒奶風暴。
葉金川昨天上午兩度進衛生署,下午從林芳郁手中接下衛生署印信後,隨即偕同毒物科與泌尿科醫師召開記者會,宣示「將以民眾健康做為施政首要任務」,盼重拾台灣民眾對食品安全的信心。
葉金川說,劉兆玄院長特別指示,應將民眾食品的安全與健康,列為最優先考量,所以他要趕快讓民眾安心,恢復每個人的正常生活。
他強調,食品中不容許違法添加三聚氰胺,大陸的奶製品、奶精及植物蛋白等,在確保安全無虞前,仍全面禁止進口。
至於引發業者無所適從的檢驗標準爭議,葉金川強調,未來奶製及植物蛋白產品,將只分「檢出」和「未檢出」三聚氰胺,不會公布數字,以免民眾聽得「霧煞煞」。
衛生署下周也會邀食品檢驗科技人員,研訂標準化檢驗程序,和「不得檢出」的判讀方法,避免因檢驗機器靈敏度不同,而出現不公平的結果,葉金川說:「如果在野黨有異議,也歡迎派專家一起來開會。」
葉金川指出,目前暫先下架的產品,只要有衛生署五家合作實驗室的檢驗證明書,就可恢復上架;有疑慮產品可申請重驗,只要符合「未檢出」標準,即可重新上架,希望讓民眾知道「架上的產品都是安全的」。
衛生署目前已新增十六家合作實驗室,共提供廿一家實驗室,希望加速業者送件檢驗速度,讓合格業者產品能儘快恢復販售。
葉金川說,經過這一次風暴,「未來對進口食品及原料,檢驗一定會最嚴格」,將逐批檢驗,國內產品會採較寬鬆的抽批檢驗,會依照食品安全原則,加強源頭管理,為國人的健康善盡把關。
衛生署兩周內會再與美國、日本、澳紐及歐盟等專家,確認國際間對三聚氰胺汙染食品問題對策。
葉金川也說,從這次事件也發現,食品安全問題不分國界,是典型的國際衛生問題,更凸顯台灣應排除一切困難,參與世界衛生組織活動,有其必要性與正當性,衛生署將充實食品安全必要人力,健全相關制度。

藍營:政院檢驗立場一致 遺憾綠營杯葛議事【中央社08.09.26
 
行政院衛生署訂定食品三聚氰胺容許值的問題,引發民主進步黨杯葛今天的立法院議事。中國國民黨中央政策會執行長林益世說,行政院長劉兆玄對食品不得添加三聚氰胺的立場沒有變過,對民進黨杯葛議事感到遺憾。
國民黨立法院黨團下午召開記者會,林益世表示,劉揆已解釋過,食品不得含有任何人工添加三聚氰胺的立場沒有變過,關於民眾質疑的2.5ppm標準未來將不會存在。
林益世說,今天立法院院會的重點在審查九十八年度中央政府總預算,劉揆早上就決定要在質詢台上說明食品中不得添加三聚氰胺的檢驗標準,但民進黨一直杯葛議事,令人遺憾。
國民黨立法院黨團書記長張碩文表示,行政院主張食品不得任何添加三聚氰胺,讓老百姓了解行政院的做法是與民眾一致,希望民眾不要恐慌,民眾未來在市面上不會吃到有含三聚氰胺的食物。
關於衛生署之前檢驗標準反覆的問題,林益世表示,劉揆主張食品中零三聚氰胺的立場沒有變過;不論過去衛生署如何決策,前署長林芳郁下台就是最負責的做法。
 
Oppm 外行說法【聯合報蔡宗仁/資深醫檢師、實驗室認證輔導顧問08.09.27 
 
新聞報導部分民意代表主張毒奶粉三聚氰胺的標準應該為○,這是不懂檢測學上所謂的「偵測極限」的外行說法。無奈政府官員也沒人懂,竟然將標準從二.五ppm回復為○ppm。
如果政府檢驗單位的專家不出面解釋清楚為何標準是二.五ppm,而就這樣真的以○ppm為標準,那將會害死一堆無辜的廠商。
非食品添加物理論上在食品檢測時應為○,但檢驗方法並非萬能,任何為○的定量檢測,結果不可能都是○,因為有「最低檢測極限」的技術問題。即使用純水當樣本,有時也會出現不是▉的檢驗結果。
政府可以用二.五ppm當「界限值」(cut-off value)說檢驗結果是陰性(或合格),但絕不能說結果非○就是不合格。否則被冤枉的廠商怎麼辦?
 
風險溝通 也要名嘴級?
【聯合報╱孫寶年/台灣食品科技學會榮譽理事】 2008.09.27 
 
近日毒奶粉事件造成群情沸騰,衛生署林芳郁署長辭職,換上葉金川接任,兩位都是一時之選,但見報心中仍不免有股莫名的悲哀。
林署長曾任台大醫院院長,備受尊敬,若不是為健全台灣醫、藥、食品管理的制度,何苦來哉?結果卻因一樁突發事件下台,真是他的錯需下台以平息眾怒嗎?他下台了,對林署長本人可能是一種福,但對百姓呢?
在電視上看見林署長神色凝重的接受質詢,若比起政論節目中名嘴抑揚頓挫的表達,林署長應不得不甘拜下風。此次事件顯示,務實的政府也需要名嘴級的發言人作風險溝通,但名嘴批人的角色如何甘願變成被批的公僕?有喚起短暫激情的能耐,但如何轉化成長期默默固守人民健康,去面對經濟道德淪亡,輿情譁然的環境?
我過去的學生畢業後在衛生署工作,給我看了他們的工作日誌,自標準檢驗局遠端系統搜尋,主動比對進口名單、查廠、封場、抽樣,上自行政院長以至經濟部、陸委會、地方衛生局、檢調單位人仰馬翻,披星戴月,在壓力緊迫下,難免表達有欠周到之處。在宣布「不得檢出」,後改為二.五ppm時,許多人不明白何以三聚氰胺會在奶粉中出現,包括身為國立大學教授,執教食品化學卅二年的資深食品科學博士,也是初次得知。
國際間食品產品大量流通後,摻偽與汙染之事層出不窮。美國亦曾發生三聚氰胺汙染事件,FDA建議每日飲食中每天每公斤體重攝入○.六三毫克為容許之安全限量,若體重五十公斤,每日攝入卅一.五毫克,不致造成危害。因此衛生署以食品中有二.五ppm以上之含量為標準。
「零檢出」會因使用方法與儀器之靈敏度而異,藥檢局與民間認證實驗室均可檢測出ppb(千萬分之一)含量的化合物,即不是零檢出。但在較傳統的儀器方法則檢測不出,因此若嚴格執行零檢出,賣場上將空空蕩蕩,使經濟蕭條的市場更顯低迷,是老百姓之福嗎?
三鹿奶粉是以添加三聚氰胺冒充蛋白質,過去以傳統的方法檢測飼料或食品中蛋白質含量,只測出總氮量而後換算成蛋白質,才有摻偽而不被查出的可能。如今得知有三聚氰胺的混入,以精密儀器檢測即可檢出微量三聚氰胺化合物。
對消費者或奶粉下游廠商而言,零檢出或二.五ppm三聚氰胺意義相同,因為摻偽的添加量不會是ppm,會是百分比(%)。不幸的是許多發表言論的人因二.五ppm與香港相同,而香港屬大陸,於是又變為台灣人不如中國豬,政治意識操弄。美國FDA的容許量比台灣高又怎麼說呢?台灣人為什麼這麼沒有求知、求真、求長久幸福的眼光和氣度呢? 

這是毒奶危機或治理危機?>中時08-09-27中時社論
 
     毒奶粉事件歷經數日延燒,終於在衛生署兩日數度改變的政策反覆下,引發了極大的民怨,導致衛生署署長林芳郁請辭獲准。但整件事就這樣結束了嗎?恐怕未必。此事背後的制度性因素,恐怕更值得提出來檢討。
     坦白說,即使此次沒有發生毒奶粉事件,從油價、金融、斷橋、降稅等一系列風暴來看,劉內閣民調滿意度僅廿五%,不是沒有道理;毒奶粉案處理之顢頇,只是「正確」反映劉內閣的民調數字而已。如果一次個案可以促使內閣認真檢討改進,那倒未必是件壞事。但是如果內閣整體的問題,卻只是以一位署長的下台做「內閣壽命的危機處理」,那就非常令人遺憾了。
     民眾不解的是,此次事件處理不當背後有一整掛人,為什麼是衛生署長一人請辭,一肩扛起責任?在過去幾天衛生署召開的記者會中,該署所備資料均一再強調,其所提方案均已先經行政院跨部會小組討論。的確,衛生署九月廿三日晚間宣布要將「所有」含中國乳製品的產品全面下架,茲事體大,當然是經過行政院高層的討論與評估;該署膽子再大,也不可能擅自決定。既然全案經行政院高層討論,為什麼因下架牽連太廣惹起民怨後,卻只叫衛生署負責呢?一項全面下架的政策究竟影響有多大、商品種類有多少、如何影響消費者信心,這些評估其實未必是衛生署的專業,反而該是經濟部、經建會與經濟政務委員的專業範圍。我們要再問一次,跨部會小組有哪些人參與?他們有盡到責任嗎?這次的處理方案究竟是誰核定拍板的?
     記得兩周前調降證交稅風波時,即傳出該案在政院討論時,財經閣員若非贊成就是「中立」。其實最令我們擔心的,正是閣員以潔身自愛的姿態,對於事不關己或非部會主管的業務保持靜默。就因為如此,所以跨部會的會議開了等於沒開,與會者一個個坐壁上觀。他們知道,若是不發言,則出了亂子沒有自己的責任。然而若是發言被採納而後產生不良影響,那就是惹上不必要的麻煩。這樣的「中立」態度,怎麼可能處理危機呢?面對任何突如其來危機衝擊,內閣閣員就是一個團隊、一個整體,他們不可能對於「零毒物」泛道德標準的不切實際一無所知,也不可能對於販夫走卒都知道的「不干預股市」原則悶不吭聲。簡言之,內閣成員在跨部會討論時不敢或不願發言,都是極為嚴重的警訊。若是在證交稅、奶品下架等事件中,各個部會都保持緘默,那當然就是政院高層的治理出了問題。以此次經驗來看,如果衛生署的血液中確實含有三百PPM的三聚氰胺,那麼政院高層體內的毒物含量,就絕不少於一千PPM。
     在今天這樣全球化的時代,外在環境的變化非常快、也非常劇烈。面對這樣的環境,行政閣員最需要的就是機動性與應變能力。劉、邱二人雖然行政歷練豐富,但四個月來似乎是廉頗老矣,其威權時期的經歷也許對內能讓閣員畢恭畢敬,對外卻完全失去了因應衝擊的活力。諷刺的是,內閣中本應保守持重的人事行政局長與財政部長,卻是唯二活蹦亂跳、亂出點子的盲劍客,四處拋灑的議題不是降稅就是上網救經濟。坦白說,林芳郁實在不會做官,但是其他會做官的閣員卻不會做事。內閣的治理危機,一葉知秋啊!
     就成員來看,內閣中絕大多數的閣員,包括正副院長,不是「學者」就是「長者」,前者缺乏危機處理的歷練,後者已然喪失應變的衝勁與活力。今天的劉院長,似乎少了些九年前處理九二一善後的幹勁。今日的邱副院長,也不再有十二年前因應亞洲金融風暴的敏銳。最嚴重的是,內閣中一大群專家學者,為什麼沒有人對於衛生署「全面下架」的經濟衝擊有所評估?還是他們確有評估,但是礙於情勢不敢發言?總之,毒奶粉危機其實是個治理危機。林芳郁署長負責而選擇「下架」,我們予以肯定。但背後的治理危機該不該一併處理,實在值得主政者深思了。

冷眼集》這種危機內閣【聯合晚報記者陳志平08.09.28
 
2.5ppm風波看似暫平息,但劉內閣上任至今,卻是一波未平一波又起;惟馬英九仍無意思考撤換閣揆,了解馬英九的人直言,因為劉兆玄就是另一個馬英九,劉兆玄的盲點,就是馬英九的盲點。
原本以為油價調漲是國際因素,股市暴跌是美國房市崩盤的責任,但劉內閣天災躲不過,人禍又叢生,危機由點、串成線、擴大為面,現在看來,劉內閣根本就是出了系統性問題。
如果每個內閣,都至少留下一點令人深刻的軌跡,如石頭之於唐飛、核四之於張俊雄,則劉內閣的足跡,恐怕就是一連串的危機;因為這個「危機內閣」的專長,不僅是把小危機變成大危機、用新危機蓋掉舊危機,更樂於把他人的危機攬過來成為自己的危機。
這樣的內閣,馬總統還不打算換,總預算才送立院是重要因素,但「劉兆玄就是另一個馬英九」恐怕是更大原因;正因為馬劉作風、思維邏輯高度相似,所以當人民抱怨劉內閣頻頻突槌,質疑內閣執政無能,馬英九「慧眼」看到的卻是劉兆玄為政務沒日沒夜的付出,忽略了人民對政府的評價是結果論, 「獎功不獎勞」,才是硬道理。
四個月前劉兆玄拋下穩定校長職,跳入官場火坑,搞得陳年緋聞、女兒婚姻、兄弟事業都備受議論,如今劉兆玄為政務焦頭爛額,馬英九自然不可能割袍斷義;這場情義大戲固然感人,但對馬政府上台後健康、財產受損的人民,卻沒什麼吸引力,馬劉如果決定繼續抱在一起,就要祈禱內閣能力一夕升級,否則就算馬劉甘願民調共沈淪,人民也不想和馬政府再站在一起。

另參本館<啥是危處能力>
http://mypaper.pchome.com.tw/news/souj/3/1302872063/20080202073655

 
三聚氰胺容許量》紐國5ppm 歐盟2.5ppm【聯合報記者施靜茹08.09.28
 
歐盟和紐西蘭的食品安全官方網站,昨天都緊急貼出三聚氰胺容許量最新公告,其中歐盟將容許量訂為二點五ppm(百萬分之一濃度),衛生署雖已初步掌握,但不敢告訴台灣民眾。
據了解,在葉金川接任當天曾召開的應變會議中,與會專家便掌握從網站搜尋到紐西蘭食品安全委員會最新資料,指紐西蘭為因應這次事件,已將三聚氰胺的容許量,成人食品訂為五ppm,嬰兒食品則訂一ppm,並稱此次為「三聚氰胺恐慌」。
不過,由於衛生署當時已定調,今後不再提三聚氰胺數字,與會人士便建議,不宜將此報告提供媒體,並再斟酌未來如何告訴民眾國外的因應措施。
而英國食品標準局的網站,這兩天也在網頁發布歐盟食品安全委員會有關三聚氰胺容許量,也是訂為二點五ppm,並指歐洲販售乳製品含三聚氰胺風險很低。
專家說,由於紐西蘭恆天然公司是三鹿奶粉大股東,涉入此次毒奶風波,再加以紐西蘭乳品輸出量大,紐西蘭成人食品三聚氰胺容許量訂為五ppm,「顯然比其他國家高」。
專家指出,相形之下,歐盟訂三聚氰胺的標準則是二點五ppm,「比較合理」,雖然美國食品藥物管理局迄今還未公布檢驗標準,他相信美國很快會訂出標準,屆時台灣也可能比照。
 
食研所長:林芳郁白犧牲【聯合報記者彭芸芳08.09.28 
 
食品工業發展研究所長劉廷英昨晚收到歐盟的最新通告,內容是知會所有歐盟會員,即日起各港口和機場全面檢驗自中國進口含奶超過百分之十五的食品、飼料,「最重要的是,標準訂在二點五ppm」,他感慨「林芳郁白白被犧牲了」。
劉廷英表示,他日前公開表示,「每人每天吃十五公斤含二點五ppm濃度的三聚氰胺奶精,吃一輩子也安全」,結果被大家罵慘了,原因出在整個事件已經不是「科學問題」,變成「政治和情緒問題」,他以科學證據發聲想安人心,結果吃力不討好,最冤枉的就是林芳郁。
他指出,歐盟的食品標準局是應各會員國的要求,昨天發出通令,明白告知各會員國,即日起全面檢驗含百分之十五以上奶製品的中國進口食物和飼料,檢測的標準就訂在二點五ppm,「歐盟也這樣講,大家還有疑問嗎?為什麼我們的民眾不信任我們的政府」?
劉廷英感慨的說,林芳郁下台好冤枉!現在既然已經犧牲一位署長,請大家不要再伸手去「左右檢驗標準」,就放手讓衛生單位好好去做。 
 
三聚氰胺零ppm迷思>中時08-09-28何國榮/台灣大學化學系教授
 
     三聚氰胺因不屬食品可使用的物質,所以不能添加在食品中。理論上「零ppm」(零汙染)是存在的,但科學上它卻不太可能被證實,因此無所謂「零檢出」。目前科學只能作「未檢出」或「檢出」判定,但未檢出並不能被解讀為產品「零汙染」。未檢出和「零ppm」之間的關係,類似於司法體系的「無罪」和「清白」。
     三聚氰胺國內沒有標準(國際亦少有標準),因為沒有標準所以甲種儀器(例如液相層析紫外光偵檢儀)「未檢出」的樣品,乙種儀器(例如液相層析/串聯質譜儀)因感度較好,則可能出現檢出的結果,即便是同一種儀器也可能因不同廠牌不同儀器或不同操作人員造成感度的不同。甲儀器「未檢出」的樣品,乙儀器的檢測結果卻可能是檢出,因此若沒有一個標準,實務上很難對「檢出」與「未檢出」作出公平的判定。
     現今世界之化合物千千萬萬,有標準的化合物只佔非常小的一部份,但隨著科學儀器快速進步,「未檢出」濃度會越來越接近「零汙染」,同樣樣品今天測的結果是「未檢出」,明年或幾年後則可能得到「檢出」結論。如有一天儀器感度比現有最靈敏的儀器增加一千倍,可能有相當比例的食品都會出現檢出結果,屆時我們可能會被迫面對這個問題,甚至食用含有超過「零ppm」毒物的食品。
     三聚氰胺事件終會落幕,但「零ppm」及「未檢出」的問題不會從此消失。而且隨著儀器的進步,這類問題可能更常發生,因此政府及社會大眾宜及早因應及了解這個問題的各個層面,下次類似事件發生時,我們才能更從容且有效率的面對它。
 
「歐盟標準0.5ppm」 大話新聞錯得離譜【聯合報記者施靜茹08.09.30
 
三立「大話新聞」指聯合報報導歐盟訂定產品中三聚氰胺含量為二點五ppm的報導錯誤,主持人鄭弘儀還搬出歐盟EFSA網站背書,但事實證明是,三立大話自己搞了烏龍,鄭弘儀錯將「人體每日容許量」當成「檢測限量標準」。專家認為大話是「失之毫釐,謬以千里」,誤導觀眾。
鄭弘儀在前晚的節目中點名本報九月廿八日報導「三聚氰胺,紐國五ppm,歐盟二點五ppm」以及「食研所所長:林芳郁白犧牲」兩則新聞。他在節目中引述歐盟EFSA(食品安全委員會)網站,指歐盟訂定的三聚氰胺限量標準為「零點五毫克/每公斤(mg/kg)」,根本不是二點五ppm,還說本報找來食研所所長劉廷英為馬英九背書。
經本報向歐盟、專家以及網站上公開資料查證,證明大話新聞搞錯了。歐盟EFSA網站所指「零點五毫克 /每公斤(mg/kg)」雖然等於零點五ppm(百萬分率,parts per million),但指的是人體「每日安全耐受量(TDI)」,而非針對產品的檢測值,三立錯把兩者混談,才是真正的搞錯了。
台北榮總臨床毒物科主治醫師楊振昌指出,三立忽略了歐盟食品安全委員會指的零點五毫克/公斤,有註明TDI單位,即每日攝取量(Tolerable Daily Intake),他進一步說明,歐盟食品安全委員會在網站上同時舉例,這表示人體每一公斤體重,若每天吃進零點五毫克三聚氰胺是安全的,一名體重廿公斤的兒童,每天安全耐受量是十毫克;若七十公斤重的成人,則每天安全耐受量是卅五毫克。
英國食品標準局則在網站上公布,歐盟執行委員會已要求各盟國,對含百分之十五以上中國進口牛乳成分的產品,應確定該產品之三聚氰胺值不超過二點五毫克/公斤。楊振昌說,這段話指的是,乳製食物中,不得驗出超過二點五ppm(百萬分之一)濃度的三聚氰胺,和每日攝取量不一樣。
食品工業發展研究所所長劉廷英也表示,從上述英國食品標準局網站公布的訊息,即代表歐盟各國已接獲通知。楊振昌說,英國是歐盟成員之一,由於全球仍以英文為主要溝通語言,因此英國食品標準局網頁公布的訊息,常被視為具代表性。
楊振昌說,美國食品藥物管理局(FDA)和日本厚生省網站,這幾天還未公布相關訊息。美國對食品中三聚氰訂定的每日攝取量建議值是零點六三毫克。
前晚大話新聞中的來賓鍾年晃一度秀出英國FSA(Food Standards Agency)資料,才要說明英國處理三聚氰胺食品相關規定,凡超過二點五ppm的產品就要銷毀,立刻被鄭弘儀打斷,以話題扯太遠,模糊焦點為由,繼續批評本報報導。
 
媒體惡質化 莫此為甚!【聯合報記者施靜茹08.09.30
 
三立大話新聞錯用國外網站資料,指責本報引述專家公布的國外正確數據錯誤,惡意扭曲及抨擊本報的報導。不惜掩蓋科學事實的行徑,甚至惡意誤導觀眾,台灣媒體的惡質化,莫此為甚。
毒奶事件,全世界矚目,媒體的監督不容懈怠。本報根據事實及專家說法公正報導,卻被具有特定政治立場的節目違背事實的曲解,三立大話的做法不僅嚴重違反新聞專業,也應該對觀眾傳播錯誤資訊負起全責。
這些年來,台灣政治藍綠對立,各種事務泛政治化情形嚴重,連攸關民眾吃的安全這件事,也被興風作浪者染上政治色彩,企圖以陰謀論來挑起民眾的情緒。
難怪前衛生署長林芳郁,也有官做不下去之歎,留下「偉大的國家,是看民眾有多少知識與品格,是否相信學者專家」的贈言。
台灣電視談話性節目氾濫,屢遭傳播學者詬病,也引起中央研究院院士們批評。政治立場或可不同,但事實只有一個,現如果連黑的都可說成白的,才真的教人怵目驚心。

另參本館<媒媒相護>
http://mypaper.pchome.com.tw/news/souj/3/1309644223/20080815061338/

專家治國莫與民意脫節>中時08-09-30陳洛薇(楨:民粹吧
 
     相較於扁政府時期的暴衝政策、烽火外交,馬政府當然較重視決策的理性評估,無論在開展兩岸關係或修補台美關係,馬英九始終像個彬彬有禮的好學生,將本分做盡,期待獲得褒揚。不過,國際關係從來不是單向的決策,它牽涉到複雜的成本計算與難以控制的政治行為,馬英九政府「好學生邏輯」很難一概而論。
     持平而論,馬政府上任後,重啟兩岸中斷十年的對話,採取開放政策,解除過去的敵對狀態,就兩岸關係和平發展,的確正向且具歷史意義。相較於民進黨執政時,不斷衝撞美中台關係,給美國太多的「意外」,馬政府的步伐保守但穩健。
     可是,這樣的用心,顯然與民意的認知有著很大的落差,對於加速向中國開放的政策,台灣社會惴惴不安。「兩岸外交休兵」的論述,對一向支持我們爭取國際空間的邦交國,也有不知如何自處的尷尬。
     馬政府堪稱博士專家最多,但大搞「專家政治」、忽略政策溝通的結果,往往讓決策的產出變調。例如,毒奶粉激起民憤,總統卻還在這當頭大談開放大陸學歷認證;問題不在於開放大陸學歷認證的決策良窳,而是政治人物的談話背景,已經與基層民心感受脫節了。
     再例如,馬英九在接受墨西哥太陽報專訪拋出「非國與國的特殊關係」後,引發外界譁然,決策者援引中華民國憲法,認為相關說法只是描述我分裂憲法的「現況」,但卻忽略了兩岸論述若無嚴謹的策略布局,很可能淪為被各方解讀甚至嚴厲檢視的政治語言。何況這部憲法早已在扁李執政廿年後出現劇烈轉變,過度想當然耳的說法當然突兀,也顯得未理解台灣普遍的民心感受。
     兩岸關係從來不是單純的兩岸關係,它牽涉到對岸的決策產出變數,與台灣內部更複雜的政治因素;馬政府在看待美國政府遲送台灣軍售案時,如果未能全面觀照美中台三邊關係,以及台灣本身錯綜複雜的政治情緒,未來的政治決策恐將失準。 
 
名嘴亂罵…三聚氰胺都講不順【聯合報╱宋伯瑜/布里斯托大學博士生
 
上周英國食品標準局轉公告了歐盟的通知,規定來自中國的食品,含有百分之十五以上的牛奶成分者,需要檢測三聚氰胺,標準為每公斤不超過2.5ppm;最後補了一句:「歐洲食品安全署已確認,此等(含奶)產品的危險性很低。」此時倒楣的台灣衛生署長卻已經為了訂定2.5ppm的標準而下台,成為最短命的衛生署長。
衛生署並不是放寬標準,是從沒有固定標準到設定一個標準;媒體報導「由0 ppm改為2.5ppm」,是把話硬塞到衛生署嘴裡。然而事情已經講不清楚了,政治談話節目罵成一片;一個顯然不是食品生物專業的女士大罵:「為什麼要跟著香港的規定走?香港有政治上的不得已啊!你看別國有人訂三……三聚氰胺的標準嗎?這表示這種東西根本就不能加在食物嘛!」這位連三聚氰胺都講不順的名嘴所不知道的是,凡有規範就有檢驗標準,沒有標準是因為還沒有訂標準。香港食品管理局至今仍堅持沒有必要訂定比2.5ppm更低的標準,台灣的國會卻還有人拉布條堅持0 ppm,雖然他們可能連什麼是ppm都不知道。
有人下台負責,原因是「造成民眾恐慌疑慮」。民眾當然是恐慌了,政府也該檢討為何造成誤會;但是為什麼歐洲人沒有因為訂了2.5ppm而整個炸開來,是台灣人特別神經質嗎?還是因為台灣媒體特別愛炒作?衛生署提出的說明大家聽不懂,是政府的學者性格,還是媒體也有專業素養低落的問題,不能也不想把衛生署的話解釋清楚給民眾聽?
民眾信任媒體,類似於信任政府;政府在施政上應該專業,媒體在處理資訊上也應該專業。如果只要不懂裝懂地叫罵,那這媒體也未免太好做了。媒體有能力尋求專業意見,把專業意見傳達給閱聽人,而非以炒作恐懼來獲得收視率
 
聯合筆記》民眾的恐慌值得嗎?【聯合報╱劉惠敏08.10.01 
 
毒奶事件延燒,不論政府再怎麼信心喊話,告訴人們要一天吃兩公斤麵包、或一天吃十五公斤奶精,才會超過每日容許量,效果似乎不大。前衛生署長說,2.5ppm的三聚氰胺不會危害健康,為了因應現實必須訂定標準值,其後,大家相信的先進國家也訂標準了;但人民恐慌依舊,醫院及檢驗單位依然擠滿人潮。
從某些食品工業及毒物學的角度來看,這種恐慌是沒有必要的。事實上,人類世界中「處處是毒物」,包括世紀之毒戴奧辛,或者農藥,都被允許存在於不同食物或包裝上。只要「殘留量」或「釋出量」合乎檢驗標準,低量三聚氰胺不會致命,從現有研究看,也不至於結石、致癌或導致其他病症。
但人民依舊恐慌。因為中國大陸的黑心食品、毒奶粉無孔不入,是奸商一味追求利潤下的產物,也是兩岸政府無法保障食品安全的源頭。而吃下汙染食品的消費者,因此結石、奔波於醫院。甚或嬰兒因此提早離世,不少個案歷歷在目。
不過,人們是否還記得,近兩年歐美地區頻傳新生兒因配方奶粉遭細菌汙染而嚴重感染、至死亡的故事?包括歐美或澳洲生產的名牌配方奶粉,都有遭汙染而回收的案例。再試問,大家是否記得:卅年前台灣也有不肖商人販售遭多氯聯苯汙染的米糠油,導致彰化、台中地區,尤其盲生寄宿的惠明學校,有兩千多人因此受到毒害至今?
事實上,人工合成的三聚氰胺、戴奧辛,乃至訂有容許殘存標準的農藥,就算非人為惡意添加,這些毒物仍然可能透過不同管道存在於食物中。既然不同毒物已廣泛存在於人類生存環境中,如果食品標準要求務必「零檢出」,那麼可以吃的東西就不多了。
也許人民應該恐慌,才能將這次事件記得牢牢的,不要因署長下台就淡忘。當年多氯聯苯催生了「衛生署環保局」,今天的三聚氰胺事件,能否催生出有效能的食品安全把關系統,讓我們等著瞧。 

傾斜的世界 如何維持理性【聯合報╱朱立安/教(嘉義市)08.10.02
 
九月卅日見報紙頭條「美紓困案,首輪否決」,心想:慘了!果然亞股一開盤就殺得昏天黑地。
CNN「你的錢,你的選票」特別報導,罕見地聽到連線記者和主播亢奮到微微顫抖的聲調,那不是聽到一首動人的交響曲時從脊背傳來的輕微高潮,而是猛然發現自己走在萬丈深淵上的玻璃橋那種令人發軟的不確定感。
做為投資人和知識分子,此不確定感不僅來自帳戶裡突然消失的數字,也來自數字後面更大的議題。共和黨若無法在幾天內扭轉美國大眾乃至全世界千夫所指的責難,歐巴馬大概穩當美國總統了!而他的勝利若非來自社運派人士所想像的族群文化戰的勝利,而得歸功於一場荒誕的國會運作和瞬間爆發的民怨,豈不諷刺?
我聯想到泰國的政局,前總理被示威群眾逼下台,竟也是因為他在電視節目上炒了幾盤菜而被憲法法庭踢出政壇!但,示威群眾不是反對這部軍政府通過的新憲嗎?怎麼,他們討厭的人依新憲下台就一切合理化了呢?
制度越紊亂,理性越不彰,民粹就越出頭了。在位的人迫於情勢,會盤算要深謀遠慮處理問題,或是奉承迎合洪水一樣不確定的民意。
泰國新的教育部長一上任就把加強愛國教育和傳統教育列成重點,類似的戲碼每當政情不穩就上演一次。當年泰愛泰黨掌權時,西方觀點曾被稱做「黑暗影響」;這次,教育部長也認為泰國民眾受西方觀點荼毒,不瞭解泰國之美和泰國歷史。他舉了個歷史小故事佐證:去年泰國雖有三部史詩電影大賣,可是小學和中學學生仍鮮少人知道古代有名小官潘泰替國王駕船時不小心撞上一棵大樹,雖然無人傷亡,潘泰為了負起政治責任,自願被砍頭,仁慈的國王只好百般不願地成全了潘泰被砍頭的願望!
在國家紊亂到連憲法能維持多久都是未知數的混沌時刻,這種類似電影的情節竟然得到許多草根民眾共鳴,成為泰國將雨過天青的想望裡!
所以說,世界恐怕不僅是平的,而且是傾斜的,斜得各地的影響力與重要性不均,這其中的分別正在於有否積極向外尋覓的方向感。
美國現在夠衰了,但其大潮流的領導力還在;面對鉅額紓困案又碰上選舉,他們知道全世界都在看,看的不僅是這個民主櫥窗如何在顧及公平正義的邏輯下去防止金融機構收手信貸,造成全世界經濟連環爆,也看所謂民主先進的人民能否稟承理性的原則去面對這麼險峻的危機,或者是倒過頭來訴諸當年九一一事件後的民粹感性。
台灣位於美國和泰國中間,號稱民主燈塔的我們在這傾斜的世界裡,究竟向哪方移動?看了最近政府處理毒奶事件與電子媒體血脈僨張的叩應節目,我也不禁陷入迷亂的懷疑,究竟這個學者內閣應拿出更多的數字、事實和科學化的標準,還是學電影喊一聲「X你媽的理性」,設法炒作民氣以解決燃眉的難題?
打開電視,共和黨與民主黨政治人物仍然在螢光幕上互罵;想起CNN日前專訪溫家寶,透露中國可能出手協助美國救市的訊息 —這世界的確越來越傾斜!

ppm犧牲專業 米麵標準呢?【聯合報╱張顏暉/台大物理系教授08.10.03 
 
衛生署前署長因二.五ppm的標準而下台,新署長上台衛生署改用儀器能不能檢測出三聚氰胺當成乳製品有沒有遭汙染標準後,我一直在等衛生署改變說法。
因為「用儀器能不能檢測出當標準」是一個科學上說不通的做法。果然衛生署到最後還是要推出一個○.○五ppm的標準,足足比歐盟的標準嚴格了五十倍。這是一個政治上聰明的決定,但卻是卻是為了政治而犧牲專業的決定。
米是國人主食,而重金屬對身體有重大危害是眾所周知。且讓我們看看衛生署針對食米重金屬含量訂的限量標準:鎘含量在○.五ppm以下、汞在○.○五ppm以下,鉛最大限量為○.二ppm。除了汞的含量訂的跟三聚氰胺一樣,鎘跟鉛的容許量都高於三聚氰胺。
米是我們天天吃的主食,乳製品我們偶爾吃吃。吃多了重金屬會中毒致死,吃多了三聚氰胺會得腎結石。如果三聚氰胺的容許量訂為○.○五ppm,衛生署如果不跟著把食米重金屬含量的限量調到遠低於○.○五ppm,衛生署還有什麼專業可言?
三聚氰胺常用來做塑膠材料,遇熱會有微量析出,因此廣存於食物鏈中。有官員懷疑克寧奶粉被驗出有略高於○.○五ppm的三聚氰胺,可能是民眾用塑膠袋包裝送檢時,被塑膠袋汙染。衛生署官員是有經驗的專家,這個懷疑的真實性頗高。也就是任何接觸過塑膠袋的食品都可能含有○.○五ppm的三聚氰胺。不要忘了我們買的食米都是塑膠包裝的,那我們是不是也應該檢驗食米的三聚氰胺是不是合乎標準呢?那速食麵呢?
毒物容許量標準的制定,是有一定的專業考量的,硬要容許量標準為政治服務,只會把問題搞得無法收拾而已。
 
多少ppm? 專家要求「零檢出」【聯合報記者陳惠惠08.10.01
 
食品中三聚氰胺檢測標準該怎麼訂?衛生署昨天開會,學者及專家認為,雖然儀器靈敏度有其限制,政府應採取最嚴格標準,也就是「零檢出」,才能保障消費者,但昨天會議未達成共識。
由於三聚氰胺在國內尚無統一檢驗程序,衛生署昨天邀集國內專家學者、民間檢驗室、農委會、經濟部標檢局、藥物食品檢驗局等單位卅多位專家共同討論。會議從昨天上午九時多一路討論到午後,仍無結論。衛生署昨晚表示,會再持續徵詢食品安全檢驗專家及相關單位意見。
有民間檢驗室專家私下表示,目前使用的高效液相層析儀(HPLC)、氣相層析與串連質譜儀(GC/MS跟LC/MS/MS)三種儀器,檢驗極限大約是二點五、零點五及零點零五ppm。
 
葉金川直言:零檢出是外行話【聯合報記者施靜茹08.10.03
 
衛生署昨天兩路出招,一方面嚴格替民眾把關三聚氰胺,以不符零檢出規定要求雀巢產品下架;另方面點出「零檢出是外行話」,須與國際接軌,企圖自檢驗標準爭議脫身。
前衛生署長林芳郁因講出三聚氰胺檢驗標準應訂為二點五ppm而下台,自此之後,衛生署絕口不提檢驗數字。不過,衛生署長葉金川昨天直言:「講零檢出是外行話。」
雀巢總公司昨天批評台灣三聚氰胺檢驗標準過嚴,而台灣的標準若無法與國際接軌,日後也可能引發國際貿易糾紛。葉金川昨天表示,將邀請國際專家,研議出一個合理檢測數字,「目前台灣的做法,的確會引起國際上誤解。」
專長毒理學的陽明大學教授劉宗榮說,大陸商人將三聚氰胺摻入麥粉,引發去年三月美國寵物死亡事件,由於三聚氰胺是一種黏合劑,後來也在非大陸製的魚飼料中發現。劉宗榮說,三聚氰胺問題全世界都有風險管控,歐盟訂檢驗值二點五ppm,也是經過評估和計算。
劉宗榮坦言,沒有不毒的化學物質,劑量正確與否可區分其為藥物或毒物,如沙利竇邁,過去曾引發孕婦產畸胎,但現在可用來治僵直性脊椎炎和癌症。
他表示,目前已知沒有成人因攝取三聚氰胺中毒,嬰兒因體形小、食奶量大才有問題,但台灣面對毒奶粉,交雜著民眾吃的安全、國貿和政治等問題,十分棘手。
台北榮總臨床毒物科醫師楊振昌說,以克寧成長奶粉三聚氰胺含量零點零六ppm來算,體重八公斤幼兒,每天需吃六十六點七公斤,才會超過每日耐受量;雀巢成長奶粉含量為零點二ppm,每天吃廿公斤才會超過每日耐受量。
楊振昌表示,克寧銀養奶粉含零點八ppm,六十公斤成人每天需吃卅七點五公斤奶粉,才會超過每日耐受量;克寧保鈣配奶粉含量為零點八五四ppm,每日需食用卅五點一公斤才會超過每日耐受量。

 衛署 國內國外兩面夾擊【聯合報記者施靜茹08.10.03
 
毒奶粉風波越演越烈,民眾擔心政府把關不力,業者質疑台灣檢驗標準比歐盟嚴格,衛生署正面臨民眾恐慌及國際貿易兩面夾擊。
雖然有毒理學數據支持,國際間也對三聚氰胺訂出標準,但毒奶到了台灣,檢驗決策是零ppm還是二點五ppm,已摻進了民眾健康、國際貿易、檢驗技術及政治等複雜因素,毒奶風暴,還是難以收拾。
毒奶事件爆發之初,衛生署遍尋不著國際檢驗標準,情急之下先比照香港的二點五ppm,立刻成箭靶,各界要求零檢出,否則就是罔顧人命。
衛生署於是採用檢驗精確度最高的儀器,檢驗奶粉及奶精原物料。但按照這樣的標準去檢驗,牽涉的待檢奶粉和乳製品項目太多了,衛生署不僅要承擔業者壓力,還可能得面對國際貿易責難,政府必須有全盤的對策。
衛生署去年容許美國進口豬肉得殘留瘦肉精(培林),但國內豬隻則不得檢出,引起國內豬農抗議,衛生署被譏為「遇到美國老大哥就軟了。」
現在的毒奶,總廠在瑞士的雀巢公司也抨擊「台灣是全世界最嚴格的標準」,衛生署在國貿壓力下,想出邀各國專家來台商討因應之道。
為了降低商品成本,業者選在較便宜的國家製造,這是全球化的必然,但卻挑戰衛生署及國人,怎麼解決毒奶風暴。
 
幕後》天天加班驗 儀器燒壞了【聯合報記者林秀美08.10.03 
 
高雄市衛生局檢驗三聚氰胺的儀器掛了。「天天加班檢驗,儀器加熱板燒壞了!」高雄市衛生局長何啟功說,衛生局共收到九百九十六件民眾送檢產品,加上抽驗,總數超過千件,儀器不堪負荷,已請高雄醫學大學附設醫院接手。
高市衛生局驗出奶品含三聚氰胺,要歸功於去年底花四百五十萬元購置的「液相層析串聯質譜儀」,可驗出○.○五ppm以下三聚氰胺殘留,是衛生署公告少數符合標準的儀器。
「多數儀器驗不出三聚氰胺二.五ppm以下的含量。」何啟功說,衛生署前天宣布改以「液相層析串聯質譜儀」作三聚氰胺檢驗儀器,「我更確認高雄市的檢驗正確」。
不過,燒壞的儀器零件從新加坡航空快遞送來,最快要三天。

從林芳郁事件,看台灣人情感的社會學意義

關於林芳郁因為政策制定與宣布的一些問題而下台,有媒體認為林芳郁不懂得隱瞞實情,開誠佈公把衛生署三聚氰氨2.5ppm的檢驗標準說出來,引起了社會大眾的誤解與恐慌,於是被輿論轟下台,果真如此,那這恐怕就跟633政見風暴一樣,都有一些「撒謊社會學」的議論空間。
現在看來,不光是總統本人,就連行政院長、內閣閣員也得要經營與新聞媒體、社會大眾之間的關係,也得要跟記者與民眾進行情感互動,這種現象,就如同筆者之前講過的,台灣的記者和民眾,可能分別是因為新聞圈的競爭越形激烈、經歷二十多年政黨惡鬥,現在都已傾向憑自己的情感來談論公共領域的議題。
所以,有人說現在的台灣社會,不管什麼領域的公共議題,都已經沒有理性討論的空間,都一定會泛政治化,筆者只能說:「沒辦法,這是社會變遷的結果!」因此,這回的毒奶粉事件,會由原先單純的檢驗與品管技術問題,硬是被台灣輿論炒作成政治問題,其實根本不需要意外,因為記者和多數民眾早已習慣了。
單單針對台面上的官員,無論是中央的內閣閣員或者地方的縣市長,無論其職位的法定規範如何,對於媒體和民眾而言,似乎都不再是重點,相反,媒體和民眾對總統、閣揆、內閣閣員、縣市長可能是這項情感期待最重要:發生重大的天災與人禍時,能夠站到第一線,或在記者的鏡頭下,來安撫、鼓舞民眾。
所以,若說林芳郁是因為誠實地公布一些實情而被轟下台,那麼他大概就跟之前馬英九的633風暴一樣,都是忽略了一件事情,那就是與媒體和群眾之間的溝通互動、關係經營,說出一些白色謊言有時候是比開誠佈公更被期待,甚至,有時候公然說一些謊言,還是會被讚許的,而說實話有時候反而會被責罵。
基此,林芳郁若真是因為講了「不能講的實話」而被轟下台,那麼,與其說台灣社會傾向不尊重科學和理性,不如說台灣社會傾向以情感來對政府官員賦予超越職位的角色期待,而且,這些人被賦予的角色期待,其實跟中央與地方的司法人員有異曲同工之妙,同樣都被賦予「撫慰人心」的醫生角色期待。
從這點來看,筆者認為陳水扁其實也沒啥了不起,他不過是比較擅長透過各式各樣的謊言,來經營與群眾之間的關係,跟群眾進行溝通互動,或者滿足群眾的情感期待罷了!
http://blog.udn.com/blues1112a/2266787

毒奶標準 衛署下周開跨國會討論【聯合晚報記者蔡佩芳08.10.03 

衛生署長葉金川針對業者質疑我國三聚氰胺檢驗標準過於嚴苛,上午表示檢驗標準要取信於民眾,將在10月12日前召開國際諮詢會議,包括世界衛生組織等都會派員參加,屆時由跨國際的專家來共同決定怎麼辦,在此之前,衛生署仍維持「不得檢出」標準。
由於葉金川上任之後,要求檢驗三聚氰胺標準為「不得檢出」,部分業者商品通過檢測後又被迫再度下架,對廠商質疑台灣的檢驗標準,比起歐美還要低了50倍,實在太過嚴苛。葉金川上午受訪時表示,衛生署下周將會舉行國際會議,討論出一個適當的標準,包括世界衛生組織、美國FDA、還有歐盟、日本、澳洲紐西蘭等,都已在聯繫中,應都會出席。
為了支持國產的牛奶相關製品,國民黨立委楊瓊瓔上午邀請衛生署長葉金川、立法院長王金平和糕餅業者到立法院,共同為台灣的牛奶和麵包背書,葉金川也在記者會場對糕餅業者說,衛生署現在以最嚴格標準把關進口原料與牛奶,現在的麵包絕對無毒或含三聚氰胺,可安心食用。

專家:管控毒奶 應政府對政府【聯合報記者施靜茹08.10.18 
 
毒奶國際專家會議昨天落幕,會中的結論建議,台灣應在世界貿易組織(WTO)架構下,透過政府對政府機制,從源頭管控。
衛生署長葉金川強調,和國際專家交流,是讓國際了解台灣面臨的三聚氰胺問題,並不是請專家來替我國政策背書。
衛生署主辦的「三聚氰胺食品汙染管制措施國際專家會議」主持人海洋大學食品科學系教授孫寶年說,參與會議的美國食品藥物管理局、紐、澳、比、法等專家都認為,若刻意摻偽三聚氰胺或環境背景值,應可以二點五ppm為篩檢標準,但嬰兒奶粉篩檢值則應為一ppm。
台北榮總臨床毒物科醫師葛謹轉述與會專家建議,台灣今後應透過世貿組織,進行政府對政府談判,才能管控進口國進口奶製品的品質。
台灣目前針對奶粉、嬰幼兒奶粉和奶精原物料,規定以最靈敏的「液相層析串聯質譜儀」,檢測有否含三聚氰胺,其檢測極限值為零點零五ppm。
與會的台灣大學毒理學研究所教授康照洲說,「台灣目前沒有必要改」,政府當務之急應是參考國際科學證據,找風險評估專家計算國人攝取耐受安全量。
 
冷眼集》還有空演政治秀【聯合晚報記者高凌雲08.10.03
 
三聚氰胺引發的食物安全疑慮,在台灣引起的民眾信心危機,遠遠超過實際狀況,政府處理遲緩與政策不明,固然是問題起因之一,而另一導致人心惶惶的原因,國會中每天有立委煽風點火,無視於科學檢驗與學者的專業判斷,。
立委監督行政部門,與政府站在對立面,是民主社會常態,但是藉著社會問題,炒作危機,編造不實的恐懼景象,驚嚇民眾,詆毀專業科技官僚的形象,進而引發肢體衝突的老戲碼,各演政治秀,食品安全問題的解決,反被模糊延滯。
民進黨立委先前只管驚恐人民,任令人民慌亂,以為在野黨可以在這個危機中大搞民粹,獲得重大政治利益,但其實當大家都陷入無以名之的恐慌,對所有的食品都抱持疑慮時,全部的人都無法吃喝安心,大家都面臨生活恐懼。執政黨的立委實更應認清事實本質,督促政府部門,而不要只一味還口做秀。
無論立委質詢多少次,舉行多少場記者會,都不能解決三聚氰胺污染食品的問題,要解決問題,只有回到檢驗現有的食品,管控食品原料的食用安全,檢討食品產製過程有無污染。朝野立委對立、彼此撻伐,只會製造更多的恐慌,利用衝突對官員動粗,根本於事無補。一切還得回到專業解決,官員與立委應致力的是這個目標的執行與監督。 

報導毒奶 多一點建設性>中時08-10-05倪銘均/北市(媒體工作者
 
     最近媒體報導問題奶製品事件,一下子這個奶粉下架,一下子那個食品不能吃,人心惶惶。
     大家都知道有問題的奶製品最好不要碰,但是要多少ppm的三聚氰胺,才會危害健康呢,卻不一定了解。陽明大學藥理所劉宗榮教授表示,成年人每天吃下四十罐問題奶粉才會危害健康,幼童要每天喝下六罐才會傷身,以目前的狀況來看,大部分奶製品都是安全的,三聚氰胺在身體的半衰期只有四個小時,換句話說,很快就排掉了,照這樣推估,在人體並不會累積。
     這次事件,媒體鮮少從科學角度,報導正面消息,卻常用一些突發事件來嚇大家,不然就是一直報導政治人物的口水與謾罵。看完一則又一則的新聞,除了衝突與害怕,觀眾得到正確的知識了嗎?很多食物都出現問題,毒米、毒奶、毒奶粉、毒粉圓,但一定要冠上「毒」這麼危言聳聽的用詞嗎?
     慈濟證嚴法師曾表示,報導報導,媒體要「報」更要「導」,就是要導正社會觀念。但不少媒體則是報「倒」,刻意聳動、要讓政府「倒」,也要把大家對社會的信心擊「倒」。不是只有壞事是新聞,只是好事常常不被媒體當成新聞。期待媒體不要只報導三聚氰胺,也能多報導正面的消息。媒體渲染報導讓人心不安,危害遠遠超過三聚氰胺。

 
圍擠→勒脖→扯衣 葉金川驚嚇7分鐘【聯合報記者林新輝08.10.04

昨天上午在立法院爆發第一起和「毒奶風暴」有關的肢體拉扯衝突事件。在一片混亂與驚叫聲中,衛生署長葉金川在混亂中遭到勒脖、拉扯,受到驚嚇,臉色鐵青,西裝與領帶都被扯下,血壓一度飆到一百六,部分媒體記者掛彩,藍綠互相指責暴力。
葉金川上午出席國民黨立委楊瓊瓔與糕餅商業同業公會共同舉辦的「吃麵包、喝牛奶、救經濟」公聽會,民進黨團立委蜂擁而至,出席這場公聽會,現場已瀰
公聽會一結束,葉金川在立法院長王金平陪同下步出會議室,民進黨立委潘孟安與蘇震清馬上擠到葉金川的身邊,質問葉金川,「為何不出席民進黨團邀請的早餐會,卻有空出席國民黨個別立委的公聽會?」
國民黨書記長張碩文及衛生署國會聯絡人見狀,一個箭步就靠到葉金川的身邊,兩人並用雙手保護身材較「嬌小」的葉金川,雙方爆發推扯與拉扯的肢體衝突。葉金川的座車雖然距離他只有一步之隔,但葉金川被大批的媒體攝影記者及藍綠立委團團圍住,無法脫困。
混亂中,有女記者不斷高喊:「為什麼要打人?怎麼可以打人?」潘孟安與蘇震清則不斷的回頭對著媒體說:「那有打人?誰打人」。「踢館」的綠委與「護架」的藍委都不願鬆手,被困在人群中心的葉金川就像「熱帶氣旋」,一直在原地打轉,最後在立委的保護下,躲進立法院議場內,才擺脫媒體與綠委的包圍,並結束長達七分鐘的混亂場面。
立法院長王金平表示,葉金川進入議場內,他在議場後方看到葉金川,「臉色青青」,受到很大驚嚇,西裝與領帶也被扯下。
行政院秘書長薛香川立即代表行政院探望葉金川,並陪同他前往台大醫院檢查,葉金川留院觀察後,行政院長劉兆玄也到台大醫院探望葉金川。
 
震撼8天夜夜熬 「鐵人」葉金川病倒【聯合報記者施靜茹08.10.04 
 
衛生署長葉金川昨天在立法院遭立委包夾,被人勒住脖子數分鐘,導致血壓飆高到一百六十,經前往台大醫院就醫後住院觀察,預計今天出院。
台大醫院發言人譚慶鼎指出,葉金川昨天上午十一時半到台大就醫時,時有心悸、臉部潮紅、灼熱及頭暈症狀,血壓偏高,由於葉近日公務繁忙加上睡眠不足,又有高血壓病史,院方評估需要住院檢查。
葉金川因高血壓住院消息傳出後,行政院長劉兆玄和總統馬英九先後前往台大醫院探視。
據了解,葉金川昨天從立院回衛署後,一直有心悸現象,並感到身體虛弱,秘書幫他量血壓,發現高達一百六十/一百,稍後行政院秘書長薛香川趕往探視,並由薛強行帶葉就醫。
看到原本像「鐵人」般的先生突然病倒,台大護理部副主任張媚不捨地說,葉金川接任署長八天以來,每天都是晚上接近午夜才回家,還要熬夜辦公、批公文,真的是「夜以繼日,日以繼夜地工作」。
張媚表示,葉金川本來就有高血壓家族史,但都有服藥控制,平常血壓也都在理想範圍,「從來沒有這麼高過」。
 
葉金川走出SARS,但走不出立法院!【聯合報社論08.10.04
 
政治鬥爭比SARS更可怕。五年前,SARS侵襲全台,人心惶恐,葉金川以民間專家身分進入被視如鬼域的和平醫院,一時成為道德、專業及人心上的擎天支柱,最後他與全民共同克服惡疫挑戰,並全身走出和平醫院。
昨天,葉金川被堵在立法院,脖子被勒住,領帶被扯歪,受盡羞辱,幾乎被夾成肉餅,險些走不出立法院,結果住進了台大醫院。政治鬥爭豈不比SARS更可怕?
三聚氰胺的亂局必須迅速平定。這是一個攸關民生經濟的科學議題,絕不可當作政治鬥爭的民粹議題來炒作。我們的建議是:政府應當迅速建立明確的檢測數據標準,此一標準必須基於科學理性而可以保證國民的健康;至於社會心理對於更高的標準若有要求,則可鼓勵不同商品之間相互競爭以增加消費者的選項。
一切亂象皆根源於衛生署主張「未檢出」,而民進黨堅持「零檢出」。再加上民進黨操弄「中國豬/台灣人」的兩岸情結,又加上地方檢驗機關以檢出的「極微量」挑戰中央;一個原本應以科學理性因應的公共議題,竟然又被民進黨操作成了政治鬥爭。當年民進黨以三秒膠鎖住王金平,尚可說中央選委會組織法是政治議題;如今三聚氰胺則是一個全球突然面對的科學民生新議題,民進黨的那些立委難道在科學專業上有資格提出較歐盟等國際體制更合理合情的標準?他們勒住葉金川的脖子,心中所想的恐怕只是「天下大亂,形勢大好」吧!
然而,若欲平息亂象,衛生署必須迅速訂出一個檢測三聚氰胺的數值標準。林芳郁訂了二點五ppm被轟下台,葉金川改稱以「未檢出」為標準;結果,乙種儀器「未檢出」,甲種儀器卻「可檢出」,亂象又生。
克寧及雀巢奶粉就是出了這個問題。原來用乙種儀器,認定「未檢出」(含量未逾二點五ppm);不料換了甲種儀器,卻「可檢出」(含量在○‧○二至○‧八五ppm之間)。一般認為,倘若皆以甲種儀器為檢測標準,大概絕大多數品牌的奶粉皆要下架;倘若再用更精密的儀器檢測,那麼恐怕就沒有奶粉可吃了;更有甚者,恐怕絕大多數的飲食業者皆將受到衝擊,因為連餐具都有微量三聚氰胺。
歐盟已公布二‧五ppm的標準,嬰兒奶粉則是一ppm;這正是林芳郁所持標準。葉金川接任後的立場,應是經由說服國人維持這個標準,或拒絕「與國際接軌」而改變這個標準;但他的新標準卻是「未檢出」,結果儀器變了,標準也變了;原來保證「上架一定安全」的雀巢與克寧,如今皆已下架。聞奶色變,社會怎麼不亂?人心怎麼不慌?
三聚氰胺是在日常環境中普遍存在的物質,餐具容器皆可測出;而以克寧雀巢驗出的微量而言,一名嬰兒一天要吃六十公斤的奶粉才會超過耐受量,成人的耐受量則可達每日吃六百公斤奶粉。葉金川現在的態度卻是:「我沒有能力說服大家,也沒有能力使大家相信我,下周將請歐盟及其他外國專家來幫我們訂出標準。」
這是何其悲哀的情勢?其實,不論外國專家怎麼說,最後的國家標準還是要由我們的政府自己來定。政府終究必須基於科學理性訂出一個數值標準,以平息猜疑及爭議;至於若要追求更高的標準,這也許是社會心理上的需求,則可鼓勵商品之間以市場競爭來增加消費者的選擇。
葉金川說:「零檢出是外行話。」但他卻不敢訂出一個數值標準,遂使嗜血的禿鷹政客有了鬥爭的題材。當年,醫學對SARS尚未完全瞭解時,葉金川冒著生命危險進入和平醫院疫區,安撫了惶惑的人心;如今,三聚氰胺容許含量的標準其實已有國際科學認定,但民進黨還是要鬧得舉國不寧。葉金川對三聚氰胺的態度,難道不比陳水扁開放美國牛肉合理有據?
我們的期望是:葉金川應更加堅定地表達其專業立場,一方面訂出數值標準,一方面鼓勵商品競爭;民進黨則勿再將一個科學民生議題,玩弄炒作成唯恐天下不亂的政治鬥爭民粹議題。
 
葉金川抱病主持毒奶會議【聯合晚報記者韋麗文08.10.04  

衛生署長葉金川昨日遭立法委員推擠,導致血壓升高住院,今天向醫院告假外出,回到衛生署主持三聚氰胺的因應會議,今天血壓已經回穩,血壓為123/83毫米汞柱,今天將進行頸椎檢查。
葉金川今早一臉疲憊的回到衛生署,主持毒奶會議。葉金川表示,低血壓還沒有完全恢復,所以還是得回到醫院。媒體問及,是否會後悔接任衛生署長一職,葉金川苦笑說,「不會啦,以民眾的健康最重要,我死了就死了!」
衛生署公關室主任王哲超表示,葉金川今天從醫院請假外出,關心毒奶追查後續,與國技專家諮詢會議籌備進度,開會後,又回到台大醫院休養。
台大醫院指出,葉金川今天血壓為123/83毫米汞柱,狀況已經緩和,但是仍需要住院觀察。由於昨日被勒著脖子,是否會傷及頸椎?葉金川表示,今天將進行頸椎檢查。
 
毒奶事件的「真實」受害者【聯合晚報社論08.10.04
 
這件事情好像一個失控往下掉的電梯,沒有人能止住它的墜落,難道真要等到它撞上地底,爆震碎裂為止?繼林芳郁下台,第二位衛生署長葉金川也嚴重折損,毒奶風暴的劇情發展,就是這麼一件失控事件,尚不知「停損點」在那裡。
這種情勢固然有一大半是官署自己造成的,政府輕忽它席捲式的破壞力道於前,未能守住專業於後,自亂陣腳,反覆無常,以致公信力受損。但另外一半,也是這件事情往鬧劇式的路上走去的更重要因素,就是整個社會有一種莫名恐慌症候群,不單是不願相信科學證據,而且由於在野黨的有意「添亂」,彷彿並不願意這件事情找到答案,獲得解決,反而進入一種「等著看好戲」的情緒與樂趣,從旁鼓譟要衛生署長下台,或是令其為難出糗。所以昨日發生的葉金川被扼住咽喉的場面,觀微知著,可說毒奶風波的整個社會氣氛都被挾持了。
就是因為這種反科學知識的情緒,政府也就無法純就專業論專業,左支右絀。不管是多少ppm,衛生署不敢理直氣壯,在野黨也一定出現為反對而反對的聲浪,民眾無所適從,被恐慌的情緒所擺布。其結果,這變成一起「到底誰才是真實受害者?」兼「人人都是受害者」的事件。風暴的主角三聚氰胺,至今在台灣未發現直接造成人體臟器受損的證據或死亡案例,但整體社會卻陷入極度恐慌。從衛生署長下台,到廠商因為下架、上架再下架而蒙受經濟損害,乃至於糕餅業生意下跌,個別民眾疑心自己「中毒」……,台灣的受害者不是受三聚氰胺之毒,而都是受恐慌之害。
更進一步檢討,事件背後必然有一種集體心理早已形成,恐怕跟現在低迷的經濟情勢有很大關聯。目前的政經氣氛讓社會惶惶不安,社會心理的底層極可能藉由任何事故,擴大並宣洩對馬政府領導的不滿。當然,民進黨與部分媒體的操弄,更是添加了龐大的煽風點火的能量。
要讓這件風波真正止息,還是得讓專業說話,讓以科學知識為基礎的專業語言畫出一條安全界線。而劉內閣更要對事件背後複雜的社會心理因素深入理解,改變決策模式和反應機制,才有助整起事件走向安全的落幕。

【政治化】

毒奶粉下的貿易政治【聯合報╱林琮盛08.09.20 
 
大陸毒奶粉事件爆發後,「中國製造」再度成為全世界的眾矢之的。兩岸經貿開放,也披上一層貿易摩擦的陰霾。
兩岸經貿開放,是當前兩岸政府的「最大共識」。馬政府希望透過開放市場,汲取大陸的經濟利益;中共則意圖融合雙邊的市場版圖,建立兩岸和平框架,自經濟面的整合,形塑有利於政治統一的條件。
但事實上,經貿開放所掀起的貿易衝突和政治爭端,卻遠比雙方想像的複雜。
自○一年加入世貿組織後,貿易總額已躍居全球第三位的中國大陸,常因傾銷、質量問題、貿易壁壘和食品安全等爭端,與貿易夥伴國爆發多次的貿易摩擦。
黑心商品,即為摩擦的引火線之一。去年七月,大陸輸往美國的寵物食品中,就含有三聚氰胺,並危害上千隻美國寵物的健康安全,造成美國飼主的一片恐慌。
在美國食品藥物管理局的調查尚未定論前,美國媒體早把矛頭指向大陸。頓時,美國民間對「中國製造」不滿的海嘯,一波波襲向大陸。多次的不良紀錄,更讓大陸淪為世人口中的「黑心商品國」。
不僅如此,美國政治人物更常透過放大美中經貿摩擦,對美國經濟的威脅,掀起廣大民眾「恐中」及「反中」的情緒,加劇美中貿易的政治爭議。
今年四月,中共商務部所發布的「國別貿易投資環境報告」就承認,大陸面臨的貿易摩擦形勢相當嚴峻,他國對中國所施予的貿易壁壘,衝擊中國的外經貿環境。
這股由經貿摩擦所帶動的政治反彈,也在台灣內部蔓延開來。
從大陸毛巾傾銷、黑心商品進軍台灣,到毒奶粉事件,都不斷加深台灣民眾對「中國製造」的負面印象,也在兩岸經貿開放進程中,投下更多複雜的政治變數。
當兩岸開放程度越高,雙方的經貿摩擦和進口商品而引起的不安感,極可能加劇台灣民眾在「反中」或「恐中」的政治情緒。這將是兩岸政府在處理兩岸經貿開放時,無法迴避的嚴苛挑戰。

誰縱容黑心食品>中時08-09-22施威全
 
     民進黨涂醒哲等人評論毒奶粉事件,認為是馬英九對中國卑躬屈膝的結果,換來黑心食品毒害台灣。其實開放中國製奶粉進口的是民進黨,日期是二○○二年二月十五日,涂醒哲當時任職衛生署。對一中市場友善的不只國民黨,民進黨執政總共開放三千七百廿五項中國產品進入台灣,平均政府每次一開門,就開放一.八項。
     事實是,民進黨是一中市場的擁抱者,民、國兩黨都努力促成貨物交流。WTO架構下,八年來一窩蜂開放,沒有建立安全機制。最嚴重例子,大閘蟹輸台,民進黨政府一度要搞成回台旅客可以每人帶幾隻進來,等於生鮮活食無須檢疫、暢通無阻。不只面對中國輸入防線全崩,越南茶有農藥,台聯立委賴幸媛與蘇偉碩醫師帶著本土茶農向政府舉報,四個月後政府才處理,其間沒對社會告知。
     美國黑心牛肉也是惡例。農委會依世界動物衛生組織飼養動物規範二、三、十三章的檢查規定,照WTO運作慣例宣布疫區肉體七年禁止進口,如同因口蹄疫台灣豬肉七年無法出口般。但民進黨接受美國壓力,破戒讓黑心牛肉入台,連逐批檢驗都做不到。民進黨執政,黑心食品問題最嚴重,政府棄守;面對食品安全,面對社會的處理層級,最多到處長,連當時民進黨立委開公聽會施壓,都無法撼動阿扁縱容、衛署侯勝茂護航的格局。但大選一到,民進黨就成立了中國黑心網站,儼然台灣安全的守護者。
     毒奶粉事件,記者竟然是從對岸新聞得知,不是來自衛生署,國民黨政府當然該被批判,總之是國民黨領導的後果。無論如何,逼使對岸道歉、對同類不同工廠產品逐批檢驗,這是過去民進黨做不到的;台灣政府對中國政府與商品,從來沒這麼強硬過。
     民進黨搞食品安全,搞假的;談中國黑心貨,搞國族主義而已。談食品安全,分析上恰好不該切成台灣/中國。這不是「中國問題」(Chinese issue/problem),為了選票可以這麼談,為了食品安全,得談政府到底願意為安全花多少成本,敢否打壓經濟優先原則。
     一九五五年,日本發生森永砒素事件。吃森永牌奶粉的嬰幼兒,一百卅位致死,一萬兩千三百四十四位中毒。事件拖了十五年,森永才道歉,政府與森永才開始承擔起傷者照護工作。
     森永的痞賴,因為厚生省撐腰;厚生省基於產業優先原則,一方面藉嚴格的醫學認定來縮減帳面上受害者的數字,一方面隱匿案情範圍。那是日本經濟起飛的年代,發展是硬道理。一直到六○年代中,消費者的抵制以及醫界基層勞工如保健婦的積極調查,才逼使日本政府誠實面對。
     毒奶粉入侵台灣,行政院長劉兆玄站上第一線,不像以前只有處長出面;陸會主委賴幸媛堅持「國民健康優先原則」,力主文官先公布消息再追查流向,這是正確方向。但在經貿第一的政治氣氛下,國民黨敢藉此事件,建構全面性的食品安全機制嗎?如果敢,請把黑心牛肉比照奶粉,先逐批檢驗。

民族主義毒奶的解藥>中時08-09-22吳芳銘(楨:標準的反共、恐中、妬中之論
 
     在「中國製造」叱吒全球市場的今天,一連串的毒奶事件無疑是讓「中國製造」等同於黑心商品的形象更加強化,也讓中國民族品牌蒙上嚴重倒退的陰影,使得消費者內心裡對「中國製造」瀰漫著深厚的恐懼與排斥情緒。隨著毒奶事件的雪球越滾越大,中國民族品牌正敲起警鐘面臨全球消費者信心的嚴厲考驗。
     對比剛落幕不久的奧運以及本月初可口可樂併購中國最大的果汁廠商匯源,毒奶事件把代表「中國製造」的中國民族品牌,從天穹推向了萬劫難復的深淵。北京奧運被中國以四年一度的體育盛事行銷方式展現了中國經濟崛起的實力;中國並藉由奧運凝聚了強大的民族主義,用長達廿年以兩位數成長率高度成長的經濟盛世實力,向全世界證明東亞病夫已是過去式,並向世人高調地展現東方的醒獅已擦亮中國這塊品牌。
     而匯源果汁投向外資擁抱,則是說明了外資企業挑起了中國民族感情中最敏感的神經,八成網民不贊成匯源賣身外企,中國人民看到民族品牌倒下,內部興起一片高張的經濟民族主義保護情緒,不樂意看到甚至反對中國知名的民族品牌被列強收購。可以這麼說,北京奧運和可口可樂收購匯源事件推高了中國的民族主義,只是一個以體育的主調出現,另個以經濟的面貌展現。
     三鹿毒奶被紐西蘭合資廠商恆天然(Fonterra)公司和紐西蘭政府高聲投訴奶品有毒之際,在北京奧運與匯源民族品牌光環下的民族主義依然高張不下,網路四處可見(楨:?)諸如「國際資本公然以謀財害命方式掠奪榨取中國人民血汗的驚人實例」、「中國國民必須警惕有人借河北三鹿毒奶事件,乘機整體抹黑打擊中國民族工業的圖謀」、「三鹿毒奶是妖魔化中國製造的假新聞」、「藉著保護『民族企業』的旗號攻擊批評三鹿、蒙牛、伊利等毒奶公司的人,是在幫外國奶品公司打擊『民族企業』的漢奸」等言論。
     在三鹿毒奶粉事件發生之初,正是這種偽善的民族主義者以各種言論誤導視聽、掩護盤錯節的共犯結構和利益鏈擾亂中國政府對食品安全治理的決心,造就了「奧運嬰兒變腎結石嬰兒」和「別國嬰兒結實,中國嬰兒結石」的不幸。三聚氰胺的問題之所以延宕多時不願面對,並產生如此廣泛的危害,在一定程度上得益於民族主義與製奶產業鏈利益共同體的強力支持,以及從政府與企業關係的積重難返、食品監管的黑洞到媒體放棄監督的自我墮落,整個中國不透明的制度形成了一個全社會支撐起來的黑集團,毒奶粉的氾濫或是黑心食品的層出不窮就是這種體制造成的惡果。
     民族主義者以偏聽心態接受訊息,對真實的批評充耳不聞,甚至把來自國家內外的批評當作「漢奸」。同時,對能解決包括食品品質難題在內的民主、自由、法治、新聞監督等西方價值觀給予完全否定,結果,三聚氰胺得不到應有的懲處,且氾濫成災,最後自嚐惡果。所以,民族主義倘若持續高漲,體制如果不改,共犯結構依舊,民族主義將與三聚氰胺帶來的作用一樣,把國家帶向滅亡。
     在民族主義濃厚的社會,社會監督常淪為代表國家利益或民族品牌背後大廠商的犧牲品,所以生命財產的危險也就到處潛伏,這種困境往往要等災難出現,或有人身安全面臨立即危險之虞的時候,才能借刀使力對民族主義予以反撲。「中國製造」仍在民族主義的旗幟下,監督的失常當然是共犯結構黑集團所勾結或放縱的必然疏失,這是生活在一個充斥著「中國製造」市場的我們所必須隨時警惕的。
     當然,民主的問責式治理、社會監督、透明資訊與政企的分界,顯然是對抗民族主義的有效良方,也是終結中國社會免於黑集團共犯結構統治的藥方。 (作者為自由撰稿人,著有《購併成長:面對中國高速經濟成長的策略》)
 
毒奶粉事件啟示錄【聯合報社論08.09.22 
 
中國毒奶粉事件爆發,且持續擴大,現在查出的已不只當初「三鹿」一家,連多家領導品牌的產品都驗出摻有三聚氰胺。「中國製」現在幾乎等同「黑心商品」的代名詞,本來是個別廠商的商譽問題,但升高來看,這已變為中國的國家形象問題。在台灣這一端,出問題的則是政府的進口商品檢驗機制,綠營立委甚至將矛頭指向兩岸政策。
就事論事,毒奶粉是不肖商人之過。不過,「中國製」的黑心商品之多,加以其公部門輕縱,甚至掩飾真相,形成龐大的共犯結構,格外不可原諒。這已不是一天兩天的新聞,也不是一種兩種商品的個案。早年在大陸內部就有不可勝數的假酒造成失明、致死事件,近年轟動國際的則如日本毒水餃和美國的寵物毒飼料事件,令全世界消費者聞「中國製」而色變,大陸民眾更是首當其衝的受害者。
美國一名財經作家曾身體力行抵制中國製產品,寫出《沒有中國製造的一年》一書,盡訴使用中國製商品之不安,但不用卻又幾乎寸步難行之苦。維基百科查「中國製」一詞,延伸的解釋頗具負面含意,直指為「品質較差」的同義詞。有些國際知名品牌既無法擺脫中國代工的現實,也不能迴避商品須標明生產地的規定,遂出現了例如「蘋果電腦加州設計,中國組裝」的奇怪標示。也有台灣廠牌商品,在「中國製」的標籤下,加註「本商品已投保XX產物保險責任險XX萬元,請消費者安心使用」等字樣,其用意耐人尋味。
中國日漸崛起,造青藏鐵路、磁浮列車的大工程宛如游刃有餘,建「鳥巢」、辦京奧等盛事亦令全球驚嘆。這個努力塑造著「大國崛起」形象的政府,卻偏偏在老百姓的柴米油盬、民生用品這等事情上,置消費者安全於不顧,且在全球化的經濟網中,自毀國家形象。可見中國想要躋身現代化文明國家,確實還有相當距離。這個距離,恐怕不是用國民生產毛額、進出口貿易量等數據來衡量;這個距離,如果加進了人權、言論自由、個別公民權益、消費者意識……等因素考量,則此一現代化旅程還有漫漫長路要走。
回頭看台灣自身的問題。這次毒奶粉事件,行政院被罵到體無完膚,衛生署也毫無章法。進口商當初甚至不是用「奶粉」名目報關,恐怕從一開始就有點「奸巧」的用心。政府對進口商品的檢驗機制,本來也不可能巨細靡遺到所有商品的所有元素皆逐一查驗,但現在國人對「中國製」商品特別敏感,把關的程序就必須跟著調整,針對「中國製」的來源要特別戒慎恐懼,以回應台灣民眾的疑慮。
更有甚者,這其中牽涉的不只是消費者權益而已,還有本來就撓動島內神經的「反中」情結在內,使事情更加複雜。綠營人士把此事升高到兩岸政策的層次,看似有點「太超過」了;但若考慮到中國官方也藉機偷渡「我國台灣地區」的小動作,則難怪台灣民眾反彈。
馬政府的兩岸政策以鬆綁為主軸,這已獲得不只是產業界、且包括七百多萬選民的背書。所以問題並不出在「鬆綁」本身,而是「鬆綁」不等同專業查驗機制或國內民眾權益「棄守」。任何國家出口有毒商品到台灣,政府都大可嚴正抗議或要求賠償。這次為了一個商品品質問題,本來也沒有必要搞到主權議題去;但正因為不涉及主權,所以政府代表「消費者」抗議「出口國」的立場大可就事論事,理直氣壯。政府在處理狂牛症陰影下的美國牛肉進口問題,曾被批評軟弱無能,如今碰上毒奶粉事件,豈可重蹈覆轍?個別廠商可能影響國家形象,國家機制也可能影響個別公民的權益,這是毒奶粉事件的啟示。

三聚氰胺與兩岸關係【聯合報社論08.09.25 
 
三聚氰胺風暴方興未艾。這是一件牽涉廣大的食品安全事件,且這又是一件重大的兩岸事件;相激相盪,愈演愈烈。
倘若此事不是出自中國,比如狂牛病牛肉出在美國,事件的政治因素便較小,且美國牛肉在台灣的消費族群畢竟有限,因此衝擊亦有限;但此次三聚氰胺事件出自中國,政治因素立即升高,且乳製品的消費族群又無所不在,尤其威脅兒童健康,遂演成風暴。
因此,欲觀察或評論此事,可有兩個角度:一、政府對於食品安全風暴的危機處理;二、兩岸關係。
就危機處理言,衛生署一開始竟宣稱毒奶粉未有進口,反而是由對岸海協會告知早有銷台,足見衛生署的掌握有失周密;接著,又因金車公司主動送驗,並明快表示負起社會責任,衛生署始知大勢不妙。也就是說,主管當局對情勢的掌握,非但落後於海協會,亦落後於金車公司。
先機一失,也就陷於手忙腳亂之局,整個內閣立即須在化解危害與降低社會恐慌之間進行兩難操作,如今則採取了兩個極端的作法:一、全民可免費檢查有否腎結石,醫界有人認為是「無謂恐慌」;二、所有含大陸製植物性蛋白質、奶精及乳製品成分的產品,一律在二十四小時內下架,總值逾十億元。這類決策是否在化解危害與降低恐慌之間取得了較佳平衡,已成社會議論的話題。
從兩岸關係的角度來看此事發展,尤可記取教訓。內閣一開始就陷於言詞拿捏不易的情勢,後來連胡錦濤亦嚴斥中共官僚「麻木不仁、作風漂浮」,溫家寶也指涉案廠商「沒良心」;但我們內閣的發言,卻始終有「輕不得,重不得」的困境;原來以為,只有西藏之類的政治問題難以表態,今後自當想一想類如毒奶粉事件該當如何措辭。
劉兆玄院長主張派團赴大陸「調查」,並謂將要「索賠」,這也觸及了兩岸的痛處。所謂「查廠」,除非是雙方進出口業者的民間互動,恐怕很難由受害國的官方及準官方片面提出此種要求;中華民國政府不可能任意主張赴越南查廠,同樣也很難主張赴中國大陸查廠。劉揆的主張若欲實現,須對兩岸關係充滿想像。
至於索賠求償,有專家指出,立即會觸及談判平台的問題,無論是用兩會模式談判,或透過WTO管道談判,或用「九二共識」模式談判,恐怕均有礙難之處。因此,劉揆將情勢升高至「查廠/索賠」的高度,一方面也許指出了解決問題的方向,但另一方面其實也揭露了兩岸在面臨此類事件時,並無一套穩定的法理共識與一個有效的互動平台。
這次三聚氰胺風暴,對劉內閣處理食品安全危機是一震撼教育,對劉內閣處理兩岸事務更是一尖銳的刺激。畢竟,兩岸愈來愈開放,這類涉及「民生」的糾紛也必愈來愈多;倘若政府在面對此類事件時,不知如何措辭,不知如何交涉,不知如何訂定「得/失」的標準,必將陷於左支右絀、進退兩難之境地。
對於中共當局而言,這次三聚氰胺事件,亦是對其政經體制上大反省的時機,何以如此大案竟能至少壓了九個月,何以三鹿如此巨商亦「沒有良心」,又何以除上海東方早報外,新聞界皆遭「封口」,在在皆應痛思猛省;當然,此一事件除了重傷中國的國際形象,也是中共思考兩岸關係的時機,三聚氰胺這類事件發生於中國,反映了大陸不可信任的政經機制,這也許正是兩岸始終存有隔閡的主要因素。
此一事件,對兩岸當局皆當有所啟示。當兩岸的交流愈來愈頻密,必然需要一套對等互利的法制平台;不能把毒奶粉這類事件的交涉,也壓在「主權定位」的五指山下。畢竟,這類事件牽涉重大的民生關懷,倘若還陷在政治文章的泥淖之中,絕對與兩岸所努力經營的和解氛圍背道而馳。

北京切莫低估毒奶粉事件的效應>中時08-09-25中時社論
 
     彷彿滾雪球般,大陸毒奶粉的驚恐效應,正在不斷擴散。隨著新的內幕陸續引爆,不僅整個大陸乳製品產業全面蒙塵,台灣相關業者與民眾所受到的波及,嚴重程度也遠超乎先前想像,繼相關知名廠牌、部分大賣廠先後捲入風暴後,衛生署日前已經宣布所有含大陸製植物性蛋白、奶精及乳製品等成分的產品一律下架,這已經是最起碼的善後之舉。據了解大陸乳製品添加三聚氰胺的現象,已經長達數年之久,這意味包括你我在內不少人,早在不知情下吃了好幾年的三聚氰胺,這問題短期內恐怕已很難善了了。
     講再直接一點,當下兩岸關係的首要議題,不論是什麼兩岸直航、參與聯合國、加入WHO還是出席APEC的人選等,恐怕都得先擺在一旁,優先就怎麼解決毒奶粉問題展開善後了!台灣人這幾個月的日子已經過得很鬱卒,物價、天災、景氣蕭條早讓人透不過氣,現在又撞上毒奶粉事件,弄得所有可能摻加牛乳的食品幾乎全不敢碰,牛奶、咖啡、奶茶不必說了,蛋糕、麵包、冰淇淋等也敬而遠之,而且與牛乳扯得上邊的加工食品每天都有新的種類淪陷,甚至已有不少人開始懷疑自己的腎裡,到底已積了多少三聚氰胺?劉揆有意派團赴大陸考察了解,切不切實際暫且不論,至少它已透露台灣社會的集體焦慮。十月即將來台訪問的海協會長陳雲林,會捎來什麼訊息或善意沒人知道,但大家此刻最在乎的,是起碼在毒奶粉波及台灣的部分,至少給個負責任的說法吧!
     確實很難想像,僅僅才一個月前,整個大陸尚陶醉在京奧風光落幕的氛圍裡,一個月後的現在,舉國竟被毒奶粉事件折騰得狼狽不堪,不必說許多無辜新生兒已經受到波及,相信大陸全境的民眾也早都聞奶色變,周遭國家更是全無倖免,這已經是典型的全球性危機事件了!現時就算有再多主事官員下台,展開更全面的調查措施,傷害都已經造成,甚且賠償都不一定能順利善後了。
     此刻的北京當局,應該能體會出:一個已經能在奧運金牌總數上傲視全球的國家,如果連最起碼的民生食品安全把關都不及格,距離一個現代的大國,其實還是有一段距離的。特別是,中國這幾年倡議「和平崛起」,最經常強調就是文化、經貿、藝術等為主導的「軟實力」。這種軟實力所展現的重要面向之一,並不是每年快速成長的數據,而是在世人心中所樹立的國家品牌形象是什麼?如果「中國製造」被視為是「品質低劣」的代名詞,甚至被等同為是所謂的「黑心產品」的大本營,試問這是何其難堪的指控?
     問題是毒奶事件並不是首例,前幾個月在日本所爆發大陸毒水餃事件,甚至升高為雙方的外交事件,迄今仍讓人印象深刻。去年先後曾爆發中南美進口中國牙膏含有毒性物質二甘醇,歐盟禁止部分中國養殖有毒海產品進口,更早的歐美爆出外銷玩具含鉛事件等,這些事件每多爆發一樁,就重創「中國製」產品形象一次,北京當局還想漠視這類議題多久呢?
     以這次的毒奶粉事件為例,如果不是紐西蘭政府主動與北京當局攤牌,這樁駭人的事件真的會曝光嗎?如果沒有上海東方早報踢爆甘肅疑有十四名嬰兒喝三鹿奶粉導致腎病,這個事件會擴大蔓延,進一步驚動中南海當局嗎?據說大陸奶業在奶粉裡摻加三聚氰胺,不僅早已是行業內公開的秘密,而且行之多年,地方主管部門要不是被蒙蔽,就是根本從一開始就包庇遮掩,在業者利慾薰心,主管坐視不理之下,情況當然日益嚴重,也才會造成事件才被捅出不久,就呈現一發不可收拾之勢。嘗試想想:如果此一事件爆發在京奧開幕的前夕,那會是怎樣的光景?
     永遠不應低估食品安全把關在一國政策排序上的關鍵位置,對內它是人民信任政府治理的主要指標,對外它則是國家信譽與形象的保證。毒奶粉事件讓大陸人民競相採購外地奶粉,也讓全球各國一致抵制中國的奶製品,這種效應如果持續任由其擴散下去,對國家形象的長久傷害絕對是難以估計的。

有「兩個中國」有沒有「兩個台灣」?【聯合晚報社論08.09.24
 
真的有「兩個中國」,這還是大陸人自己說的!毒奶粉事件鬧到這般地步,中國製商品成了「全球公敵」,中國人顏面無光,既悲憤又恐慌。大陸的評論家說,這是因為大陸內部有「兩個中國」。
一個,是極權政府為了榮耀國家,營造出「作秀式」的「不正常」中國。另一個,是老百姓真正生活,現正陷入愁雲慘霧的「正常」中國。
作秀式的中國,以北京奧運為「代表作」,世人見識過了,也多半了解其「不正常」之處,驚嘆有之,豔羡未必。至於另一個老百姓真實生活的中國,以毒奶粉事件為例,食品添加毒物,如何能謂之「正常」?但看一看大陸網友目前傳送的各種有關「食品加工真相」的資訊,造假、施毒、灌水虛報、非法添加……,的確是普遍現象,甚至被大陸人稱為食品業的「潛規則」。換言之,黑心商品成了「常態」,這是中國老百姓真實生活的悲慘一面。
台灣民眾不管意識形態是統是獨,中國情結不管是「親」是「反」,碰到這種毒商品事件,同樣戒慎恐懼,覺得不可思議不可原諒。如評論者所言,「兩個中國」是由於制度腐敗、官僚無能、缺乏民間監督和自由媒體所致。從這個角度而言,台灣比大陸強太多了,這是我們應珍視的民主可貴之處。
但另一方面,此事哀矜勿喜。有政治意圖者此時可能挑兩岸政策大作文章,但朝野其實應藉機反省,是否也有「兩個台灣」的問題。
台灣本身不是沒有「土產」黑心商品,連品管嚴格如日本最近也有毒米事件,可見也許每個國家的「老百姓真實生活」都有黑暗面,如何改革才是正題。而政府這次處理毒奶粉事件,也顯得手忙腳亂,毫無章法。一開始是動作慢半拍;被輿論批評後,卻又在某些方面過度反應,例如行政院的企圖心大到要組團前往中國調查,恐怕不切實際。又迅速端出全民免費或優惠篩檢腎結石的措施,被醫界指為無謂恐慌,且浪費醫療資源。這個政府的缺點倒不在「作秀」,而是在於馬英九和劉兆玄的學者性格,太過在意保護形象,回應民意過猶不及。領導階層和庶民感受之間的差距,也算是一種「兩個台灣」之憂吧?

另參本館<台灣黑心商品>
http://mypaper.pchome.com.tw/news/souj/3/1310766778/20081018064047


第一時間對台通報「與時俱進」>中時08-09-14徐尚禮

 大陸對台系統十二日數度就「三鹿」毒奶粉流入台灣,及時、主動通報台灣駐北京記者及海基會。大陸對台當局這一作為令人耳目一新,既與當前兩岸關係和緩有關,也與大陸啟動《突發公共衛生事件應急條例》有關。
 國台辦、海協除了在前天下午進行正常通報外,海協會常務副會長鄭立中當晚及昨天中午還兩度親自致電海基會副董事長兼祕書長高孔廉,詢問後續控制狀況。高孔廉認為,這雖然是民間消費問題,但從海協會在第一時間主動通報,可以感受到對岸善意。
 事實上,「三鹿」毒奶粉事件並不是件單純的「民間消費」問題,尤其對大陸而言,已構成「突發公共衛生事件」。
 從事發至今,大陸國務院所屬衛生部、質檢總局、新聞辦等各部委,及有關直屬局、辦分層負責處理,以各省市動員查處毒奶粉下落、逮捕涉案人等,顯示北京當局已啟動突發公共衛生應急有關措施。
 《突發公共衛生事件應急條例》是在二○○三年SARS爆發、蔓延後,大陸以最快時間制定,刷新立法時間紀錄,當年四月起草,五月九日就對外公布實施。
 這項立法目的除規定各項應急措施外,對「突發公共衛生、疫情」,明令任何單位和個人不得隱瞞、緩報、謊報。條例第十九條就是「國家建立突發事件應急報告制度」。
 因此,質檢總局就「三鹿」毒奶粉通報國台辦,對台系統再通報台灣,以及大陸衛生部通報世界衛生組織,都是突發公共衛生事件應急措施。
 大陸對台系統雖是照章辦事,但與過去用冷冰冰的一紙傳真加上官腔官調有極大的不同,此次是由國台辦與海協高層主動宣布、親自致電關切。這不僅反映兩岸關係回溫,也彰顯新任國台辦主任王毅提出的「求真務實,與時俱進」對台新工作方針。 

大陸毒奶粉批號 海協會傳真海基會【中央社08.09.17
 
大陸爆發大規模毒奶粉事件,為確定是否流入台灣,海協會晚間約十點半時,將有毒奶粉的廠牌、批號傳真給海基會,海基會並立即將名單交給衛生署協同經濟部清查中。
行政院大陸委員會發言人劉德勳晚間證實這項消息。劉德勳表示,海基會在獲知大陸質檢總局檢驗出大陸二十二家廠商、六十九個批號的嬰幼兒奶粉含有三聚氰胺成分後,立即在晚間八點多,啟動兩岸兩會副秘書長層級的緊急聯繫窗口,希望海協會能取得這份名單後傳真給海基會。
劉德勳表示,海協會隨後透過管道,取得廠商名單與批號,並在晚間十點半左右,將這份名單傳真給海基會。海基會並立即通報陸委會、衛生署與經濟部。相關單位也立即展開追查,目前還不確定到底有沒有流入台灣。

 海協會:三鹿以外輸台乳品無毒【經濟日報記者林安妮08.09.20 
 
大陸海協會昨(19)日發函海基會指出,除了今年6月銷往台灣的三鹿奶粉遭到三聚氰胺汙染外,其餘對台出口的乳製品均不含三聚氰胺。大陸已全面清查液體奶,目前並未發現有液體奶進口到台灣來。
海基會9月17日函請海協會協助,全面查明今年1至7月,台灣廠商進口大陸乳製品是否含有三聚氰胺。海協會昨天將大陸國家質檢總局最新徹查結果通報海基會。
海基會指出,海協會昨天上午透過兩會緊急聯繫管道向海基會通報,表示大陸國家質檢總局針對液態奶進行檢查,結果發現「市場上絕大多數的液態奶是安全的」。目前大陸生產的液態奶,都未銷往台灣。
大陸三鹿奶粉遭到三聚氰胺汙染,近日在兩岸引發軒然大波。大陸國家質檢局日前完成嬰幼兒奶粉三聚氰胺專項檢查,又緊急針對液態奶的三聚氰胺含量檢驗。海協會昨天將這份調查結果告知海基會。
海基會副董事長兼秘書長高孔廉昨天說,兩岸將盡速就貨品進口檢驗交換意見,希望盡快取得共識。

兩岸正式確立食品安全聯繫窗口【中央社08.10.06
 
大陸毒奶粉事件,引發兩岸食品安全疑慮,海峽交流基金會與大陸海峽兩岸關係協會今天透過函電,相互通報雙方主管機構,正式建立兩岸食品安全聯繫窗口。
未來兩岸食品安全問題聯繫,台灣方面由行政院衛生署食品衛生處與經濟部標準檢驗局,大陸方面則由衛生部衛生監督局和質量監督檢驗檢疫總局進出口食品安全局負責。
海基會在函電中表示,大陸爆發三聚氰胺污染奶製品事件後,引起台灣社會高度關注。台灣也在九月底派遣食品衛生專家團前往大陸溝通,並與大陸相關主管機關代表、專家座談,希望透過兩岸兩會的聯繫,儘速建立兩岸貿易商品檢驗,與衛生主管部門的直接聯繫管道和即時通報系統,以維護民眾健康權益。
海基會今天函告海協會,台灣方面將由衛生署食品衛生處以及經濟部標準檢驗局實際業務主管,擔任兩岸食品衛生主管部門間緊急事件直接通報聯繫窗口;海協會也隨即復函告知,大陸方面指定衛生部衛生監督局和質量監督檢驗檢疫總局進出口食品安全局相同層級人員為聯繫的窗口。
海基會表示,兩岸主管部門已指定並確認聯繫窗口後,未來涉及兩岸食品衛生安全相關事項的重大訊息、處置措施、相互協助事項,需緊急通報對方時,都將可透過此一緊急聯繫窗口直接通報。
除了建立並維持此一聯繫窗口外,日後兩岸食品衛生安全緊急重大事宜的通報,海基會與海協會仍將維持原有的通報機制,就相關的緊急案件做同步的通報,以保證相關案件能及時、有效地傳送與處理。

陸委會要大陸道歉賠償>中時08-09-15吳明杰

     針對大陸輸台三鹿牌毒奶粉,陸委會十四日指出,已責成海基會致函大陸海協會,要求大陸盡速查明汙染奶粉是否用於其他產製品或該公司尚有其他產品遭汙染,同時也要求大陸方面對罔顧食品安全的廠商給予應有的懲處,以及要求道歉與賠償。
     陸委會副主任委員傅棟成昨天在記者會強調,為根本解決食品安全問題,我方建議兩岸應盡速就大陸輸入我方食品,以及商品的安全管理相關事宜進行協商,並建立貿易、商品檢驗及衛生主管部門的直接聯繫管道與及時通報系統。
     至於此事是否納入十月份的兩岸兩會協商,傅棟成表示,若有需要就「急事急辦」。
     陸委會指出,海協會常務副會長鄭立中在十二、十三日兩度致電海基會副董事長兼秘書長高孔廉,轉告大陸三鹿毒奶粉輸入台灣一事,海基會在接到通知後,立即轉知衛生署、經濟部等相關主管單位追查,此一過程已發揮兩岸在緊急事務通報應有功能。
     傅棟成說,為進一步釐清事件的責任,海基會十四日隨即致函海協會,要求大陸有關部門告知目前檢驗出遭汙染的奶粉中,三聚氰胺的含量、產製期間,以及遭汙染的奶粉是否用於其他產製品,或其他產品也遭汙染,並要求大陸方面就未來可能涉及的責任與求償適宜,協助台灣方面處理。
     他指出,由於該事件已經引發民眾的恐慌與強烈不滿,對人民健康權益傷害極深,也讓台灣民眾對大陸食品與維護食品安全的機制產生強烈的不信任感,陸委會對發生這種罔顧食品安全的事件表示強烈遺憾。陸委會呼籲大陸相關部門立即查明真相,向兩岸人民清楚交代,並對罔顧食品安全的廠商給予應有的懲處,要求道歉與賠償。 另針對中共衛生部黨組書記高強說明三鹿毒奶粉流入台灣一事時,以「我國台灣地區」稱呼台灣,對此傅棟成則說,這樣的稱呼很不適當,也傷害台灣人民的感情,希望大陸方面能約束黨政官員不要再有類似的說法出現。

逾半數民眾:陳先道歉才准來【聯合報記者李志德08.10.16
 
二次江陳會即將舉行,陸委會昨天公布一份最新民意調查,超過半數的受訪者表示,中共當局應該先為毒奶粉事件道歉,才能讓海協會長陳雲林來台。政府將食品安全議題列入二次江陳會,得到近八成民眾的肯定。
陸委會昨天下午公布這份針對二次江陳會所做的民意調查,對於第一次江陳會簽署的「周末包機」和「陸客來台觀光」兩項協議,五成八的受訪者表示對兩岸關係有幫助,三成認為沒有。受訪者認為「二次江陳會」對增進兩岸關係有沒有幫助的比例,也接近六成對三成。
其次,對於大陸毒奶粉風波,調查題目問到:「有人說,中共要先為毒奶粉賣到台灣一事向我們道歉,才能讓陳雲林來台灣,請問您贊不贊成這種主張?」回答「非常贊成」及「贊成」的達到五成二,「不贊成」和「非常不贊成」的為三成七,近一成的受訪者表示無意見。
對於過半受訪者要求陳雲林先道歉再來台,陸委會副主委兼發言人劉德勳表示,行政院長劉兆玄曾經公開要求大陸政府對台灣道歉,民調的結果也顯示台灣的主流民意,希望大陸能面對並重視台灣民意,為兩岸關係和諧發展奠定基礎。
對擴大客運包機及兩岸開放海運直航,贊成和不贊成的民眾,都分別是五成七和兩成五。至於輿論關注度極高的熊貓,同意熊貓來台的有六成五,反對的達到三成,這項結果,令多位與談學者都表示「很意外」。
這份民調是陸委會委託中華徵信所在十月十日到十二日,針對二十到六十九歲以上台灣地區民眾,進行這項民調。此次抽樣樣本數為一千零八十一份,抽樣誤差在正負百分之二點九八。
 
國台辦:三鹿、石家莊已公開道歉【聯合報記者賴錦宏08.10.16
 
中共國台辦發言人楊毅昨天表示,毒奶粉事件,兩岸已於本月六日建立食品安全的通報機制。大陸已派專家和都慶公司人員赴台,釐清責任。他暗示,陳雲林此行將不會對毒奶粉事件道歉。
楊毅表示,大陸主管部門之前分批次對奶粉進行檢測,其中不合格的或者含有三聚氰胺的奶粉的批次沒有售往台灣的,海協會已經向海基會做了通報。
對於陳雲林此次來台,會否就毒奶粉事件向台灣民眾道歉?楊毅稱,三鹿牌嬰幼兒奶粉事件是一起不法分子為牟利而製造的損害消費者健康權益的食品安全事件,對此三鹿集團和石家莊市政府已經向包括台灣消費者在內的廣大消費者公開正式道歉。
食品安全事涉千家萬戶,關係重大,已在兩會框架下,就食品安全問題,由兩岸有關業務主管部門的專家建立直接聯繫管道和通報機制,這一機制已經在十月六日正式啟動。
對於山東都慶公司的檢驗和台灣的檢驗結果不同,楊毅表示,大陸認為,有必要本著科學的態度,由兩岸專家共同釐清相關事實,得出客觀準確、實事求是的結論,以維護消費者的健康權益,為此,都慶公司已赴台瞭解情況。

(楨:以下終時的自制自答,敢問美日台~等中央政府有沒對其黑心商品道歉賠償過?)

首次鬆口 溫家寶:毒奶事件中國有責>中時08-10-20朱建陵
 
     據新華社轉發,中國國務院總理溫家寶日前接受美國《科學》雜誌採訪時表示,九月爆發的毒奶粉事件,「使我們感到非常痛心」,「政府有責任,特別是在監管方面」。這是中國政府領導人首次針對毒奶粉事件自承政府有責,為未來可能的道歉或賠償埋下伏筆。
     毒奶粉事件在今年九月十二日爆發,中國也在當日透過管道正式通報台灣。事件爆發之後,不只在中國大陸造成逾五萬名嬰兒患病、四名嬰兒死亡,在台灣的情勢也愈演愈烈,不只廠商受損嚴重,消費者更是人心惶惶。但中國政府部門始終沒承擔責任,更遑論向大陸或台灣人民致歉。
     事件發生後,當被質疑道歉問題時,中國國台辦始終未見回覆,一直到中國國務院總理溫家寶九月廿三日在美國接受媒體採訪時表示,針對毒奶粉問題,「做為中國政府負責人,我感到十分痛心」之後,國台辦才在隔(廿四)日才以「痛心」一詞表達中國政府對台灣毒奶粉問題的立場。
     中國政府自覺無責的「痛心」立場,在職司奶粉監督責任的質檢總局局長下台,以及河北石家莊市中共黨政官員因瞞報問題先後落馬之後,仍未見改變。
     對於台灣要求道歉的呼聲,中國國台辦發言人楊毅在本(十)月十五日的例行記者會中再次強調說,此次毒奶粉問題,「是一起不法分子為牟利而製造的損害消費者健康權益的食品安全事件。」楊毅並指出,三鹿集團和石家莊市政府都已經「向包括台灣消費者在內的廣大消費者公開正式道歉」。至此,中國中央政府仍不自覺有責。
     溫家寶對毒奶粉問題的再次定調,是在九月卅日上午接受美國《科學》雜誌專訪時,但專訪全文直到十月十七日才與該雜誌上市的時間同步,透過「新華社」轉發。顯然溫家寶的有關講話已經得到中共中央的認可。
     溫家寶在訪問中就毒奶粉問題表示:「這次奶粉事件使我們感到非常痛心。我們覺得,事情發生在企業,但政府有責任,特別是在監管方面。」
     溫家寶並進一步說:「奶製品產業的幾個重要環節,原奶生產、收購、運輸、加工、配方和製成品,這些環節都要有明確的標準和檢測要求,而且要有相應的責任,乃至法律責任。」
     據北京主持毒奶粉受害者維權工作的公益律師指出,由於毒奶粉問題的受害者眾,中國目前正考慮研擬統一標準的一攬子賠償方案,減少為賠償問題付出更多的社會成本。
     至於國際求償問題,中國外交部先前已經表示,他們將會協助外國企業向大陸廠商求償。

毒奶事件總理鬆口 認帳、道歉後賠償 理當如此>中時08-10-20朱建陵

     做錯事道歉是天經地義,但放在兩岸關係可能就複雜許多。對於台灣針對毒奶問題要求中國道歉的呼聲,不但國台辦不能拍板,甚至溫家寶都不能一人說了算。
     大陸道歉與否,首先涉及「對等」的問題。大陸對台灣至今難脫「中央」對「地方」的心態,讓「中央」向「地方」道歉,對中國主政者來說,不但面子上有些掛不住,還有不知如何對十三億人民交代的問題。
     其次,道歉之後,馬上就是賠償的問題。以此次毒奶粉問題涉及範圍之大,賠償金額恐怕不是奶粉公司所能全力承擔,而政府道歉之後,中國政府可能被迫承接爛攤。
     第三,除了台灣商家及人民受損之外,毒奶粉為禍最烈的地方,仍是中國大陸。五萬多名嬰兒到醫院接受治療、四名嬰兒死亡,直到現在還有數千名嬰兒住院。給了外國和台灣賠償,大陸遠為龐大的受害群體怎麼辦?
     第四,陳雲林來台的障礙不只毒奶問題,中共對台系統最關心的仍是政治問題。台灣藍營已經放話,希望台灣參加APEC非正式領袖會議的人選,能在陳雲林來台之前確定。對中共主政者來說,這不是要脅嗎?如果不能解決其他問題,光只是在毒奶粉問題上的妥協,陳雲林的台灣之旅仍不能平順,兩岸關係仍只能緩步前進。
     但台灣民眾不需要考慮這麼多問題,道歉、賠償只是身為受害者最為素樸的要求。如今,溫家寶承認了中共政府的責任,下一步,應該就是中共主事者的道歉了。


聯合筆記》大陸還沒道歉,自己先道歉【聯合報╱陳東旭08.10.22 
 
頭髮斑白的張銘清被民進黨人推倒在地,接著又有人跳上車把其座車踩凹。民進黨口口聲聲要大陸為毒奶事件道歉,但還沒等到對方道歉,我方已為暴力事件先行道歉。
大陸中央電視台昨午播出張銘清被打的畫面,大陸各大網站跟進報導此事,看到這種場景,大陸民眾誰敢來台灣消費,誰敢來台灣觀光?
觀光局長賴瑟珍半月前到北京、南京為台灣旅遊宣傳,其中就有美麗的台南古蹟。但張銘清遭到攻擊,破壞了台灣民主自由形象,這是誰的損失?
高雄市長陳菊剛到香港推銷高雄旅遊,她信誓旦旦保證,高雄人民好客、熱情,高雄會保證觀光客的安全。陳菊在香港備受禮遇,但此時看到來客被襲,不知陳菊心裡作何感想?民進黨地方人士這種喊打喊殺的行為,她要如何保證香港、大陸乃至世界觀光客到高雄安全無虞?
民進黨籍雲林縣長蘇治芬今年七月到北京,辛苦促銷台灣水果,她在北京受到熱情接待,也說感受到國台辦的善意。其間沒有大陸人找她麻煩,在北京期間張口閉口「兩個國家」,也沒見到她被人追打、推倒。
張銘清是以學術身分訪台,一路低調,不料在研討會上被嗆聲,單純參觀古蹟時被攻擊。張銘清抵台首日,民進黨就先讓餐廳做不了生意,現在又發生暴力,只是讓更多陸客不敢來台,或把台南當成禁地。民進黨這種作法,不是愛台灣而是害台灣。
葉宜津的「敵人說」,更是可笑。依其邏輯,台灣每年有三百多萬人次到大陸,包括陳菊、蘇治芬、原本要赴大陸觀賽的余政憲,以及許多到過大陸的民進黨公職人員,豈不都變成「通敵」要犯?
深綠人士用盡手段阻撓陳雲林來台,張銘清被打,無疑正中有心人士下懷。這次事件,是民進黨抗議行動提前引爆,但也讓大家更看清是非曲直。接下來,政府更應做好陳雲林的來台安排,一洗台灣的暴力汙名。

反中國黑心商品 綠營積蓄能量>中時08-09-28蔡慧貞

     毒奶事件爆發,民眾聞「中國」色變,民進黨決定把握契機,多管齊下蓄積能量。除要求內閣改組,還將舉辦一系列反中國黑心商品活動,並提案修法,明訂食品的「原料生產地」要清楚標示,持續加溫以營造出十月底海協會會長陳雲林來台訪問時,民進黨上街頭遊行的最大能量。
     對於中國海協會長陳雲林下月來台,民進黨黨主席蔡英文昨日表示,毒奶粉事件鬧這麼大,「他(陳雲林)欠我們好幾個道歉」,陳雲林若來台,會造成社會氣氛更對立,「現在不來,對兩岸比較好」。至於是否與陳會晤,她強調,「不希望他來,更何況跟他見面」。
     黨內高層透露,民進黨主席蔡英文日前訪美,感受到美方對兩岸態度已微妙轉變,及台僑對兩岸局勢的憂心,在在使蔡英文體悟到整體局勢對民進黨不利,對台灣不利,也讓蔡英文面對馬政府的態度有所改變。
     日前蔡英文與黨內高層會談時明白表示,民進黨非得「大大的」強調主權議題不可。十月底陳雲林來台,就是民進黨帶領民眾上街頭向中國宣示台灣主權的最佳時機。

標示食品原料原產地 專家指應考量國際反應【中央社08.09.28
 
受到中國毒奶粉風波的衝擊,部分台灣人士主張,未來食品原料也須標示生產地及原產地;國際貿易專家表示,這個想法與做法的立意良好,但在執行面上須考量是否能被世界各國接受。
據報導,民主進步黨立法院黨團擬推動修改食品衛生管理法及商品標示法,規範食品原料須標明生產地和原產地,希望能於三十日的立法院程序委員會中排入議程。
貿易專家們指出,目前世界貿易組織(WTO)的「原產地協定」只規定「產品」須標示原產地,但對原料則沒有要求;台灣推動原料須標明生產地及原產地,將一體適用於進口的外國食品及本地產品,勢將增加食品製造商及進口商的負擔。
他們表示,台灣當然可以「自我宣佈」對食品標示採行新的規定,但實施前,仍必須通告所有WTO 會員國;主要食品出口國可能不接受這種規定,甚至會認為它構成「非貿易障礙」;如台灣堅持實施,可能會出現以下幾種狀況:
食品公司為了維持台灣市場,接受新規定;認為台灣市場太小,沒有必要針對出口台灣的產品,實施新的標示,而放棄出口到台灣;或是訴諸WTO, 透過協商談判,甚至貿易爭端解決,要求台灣改變做法。
在全球化之下,一個產品的生產過程可能涉及好幾個國家,「Made in...」的原產地標示本身已經非常複雜,如再要求原料也標示生產地及原產地,可能更為繁瑣。
一位專家指出,如要求高科技產品的原料也標示原產地,在技術上幾乎不可行;食品可能較為單純,但與現行WTO 規範還是有很大的差距,台灣必須考量會員國的反應。
至於是否可能針對有食品安全顧慮的出口地區產品實施較嚴格的規定,貿易專家表示,在WTO 的「非歧視性原則」下,任何一項貿易規定不但必須適用所有的會員國,甚至國內產品的待遇也不能有差異。
他表示,在中國大陸不斷發生出口黑心食品事件後,為保護消費者的安全與權益,加強管制食品安全已是大勢所趨,任何想法與具體做法都有研究、評估的空間,以制定出最周延、妥善的政策與規定。
行政院衛生署官員表示,衛生署也打算修改食品衛生管理法,推動市售食品的原料產地標示;初期可能先從幾個主要成分的產地標示做起,相關修法工作將在當前危機落幕後,加速進行。
立法院國民黨團副書記長呂學樟則質疑,如果把規定訂得更繁雜,造成不便,將影響經濟發展。因此,他建議,政府應針對來自有爭議產地的產品,嚴格把關檢驗,讓民眾可以吃得安心。
民進黨團幹事長賴清德表示,業者可能會覺得麻煩,但把所有的原料產地清楚標出,讓民眾選擇,也方便業者做生意。他指出,黨團會建請社會公正單位,推動「China Free(絕不含中國製品)」認證,即使成本比較高,但為了食品安全考量,相信民眾仍會樂於選購。
 
聯合筆記》別走回過去【聯合報╱蕭衡倩08.09.30
 
毒奶粉事件,讓民進黨在低迷的聲勢中找到了攻擊題材。黨主席蔡英文拒絕與海協會會長陳雲林見面,民進黨立委則嗆聲說,馬總統在陳雲林面前敢舉起中華民國國旗嗎?
這些動作和言語,反射出民進黨在操弄兩岸議題的思維上,完全沒有改變。蔡英文接任黨主席後,一再標榜要找回失去的價值,一再宣稱民進黨要走入下一階段;這些話,似乎都變成了一種諷刺。
蔡英文曾說,外界總以陳水扁洗錢疑雲來模糊民進黨「好的訴求」,這是不對的;大家應該看看民進黨是不是一個負責任的政黨。但什麼是負責的政黨?堅持主權是負責的表現,但操弄這個議題,變成情緒化的渲染,恐怕就不是負責任的作法了。
過去八年,民進黨政府最會的,不就是這件事嗎。結果如何?那不過是政客個人操弄的工具,讓台灣錯失許多發展良機,不理性的問政讓民眾蒙受可觀的損失。
毒奶事件發生後,馬總統說開放大陸乳品是「前政府」做的決定時,蔡英文反駁說,問題的核心在危機處理,不在開放進口;若馬總統覺得不該開放進口,「他可以把所有大陸進口的東西都關起來」。蔡英文的回應正中問題核心,顯然她認為馬總統的發言是非理性的,只是想要卸責。但蔡英文現在對陳雲林來台一事表露的態度,跟她眼中的「馬總統」沒兩樣。
民進黨對陳雲林來台一事,自不必跟著國民黨的步調起舞;但民進黨的操作,其實應回到事情的本質來討論,而不是逢中必反。蔡英文大可正面迎戰陳雲林,用「中華民國民進黨主席」的身分和他會面;民進黨立委也可大方地在陳雲林面前舉起中華民國國旗,而如果陳雲林不願面對,那國人自然有所判斷。
民進黨重回在野黨角色,特別是在馬政府表現讓民心大失所望之際,更應該把握契機,展現不一樣的反對黨風格。如果在陳雲林來台一事上,仍只會沿用舊式招數,那與四下取暖、聲嘶力竭煽動民眾的陳水扁又有何異。

得不償失>中時08-10-01中時小社論
 
     中國毒奶粉侵台風暴超過兩星期了,行政院長劉兆玄昨天才要求大陸政府道歉,這項要求實在來得太晚、太軟弱、太不以人民生命安全為重。馬政府不斷向中國傾斜的結果,既未打開國際空間、反失國內民心,到目前為止真是得不償失。
     兩星期前,衛生署證實中國三鹿公司毒奶粉已在台灣流竄,中國官方更證實死亡嬰兒人數增加,台灣社會陷入極大恐慌。在那個人民渴望政府出面積極作為、安定人心的關鍵時刻,馬總統、劉院長對於大陸政府的嚴重失職竟不置一辭。
     馬政府上任後極力營造兩岸關係和緩氣氛,應該是府院高層不願對大陸政府說重話的重要背景。但台灣人民要問的是:除了成效不如預期的周末包機、陸客來台之外,大陸政府對於台灣國際空間釋出了什麼善意?對於台灣人民人身安全又做出了什麼努力?
     台灣人民看到的是,馬政府一廂情願釋出善意,大陸政府打壓台灣國際空間卻毫不手軟、談了很久的兩岸食品安全機制更淪為清談,這種兩岸關係和緩對台灣究竟有什麼意義?
     台灣人民當然希望兩岸長久和平、共創經貿繁榮,但馬政府必須了解,凡事一味退讓、無法就事論事的軟弱姿態,只會先失去國內民心的支持與信任。希望毒奶粉事件已經給予馬政府足夠教訓,不要再過度向中國傾斜了。

抗毒 高市府要求大賣場成立「台灣產品專區」>中廣08-09-30 林憲源

「三聚氰胺」事件讓消費者突然發現原來生活中許多食品都有來自大陸的原料,就算知名度高形象佳的品牌也一樣,許多消費者在購物時開始猶豫不決。
高雄市政府因此有了新構想,由建設局跟家樂福,大樂,吉安愛買等大賣場溝通,希望各賣場規畫「台灣產品專區」,只陳列販售所有原料加工都是產自台灣的食品。
高雄市長陳菊說:經過溝通後,多家賣場都有意願規畫「台灣產品專區」,讓消費者可以安心採購。
不過,高雄市政府也表示,目前並沒有所謂所有原料加工產自台灣的商品標示,這方面的標示還有待加強。

官不出席 綠委揚言癱議事【聯合報記者林河名08.10.12
 
衛生署長葉金川在立法院遭拉扯,府院下令部會首長不可參加民進黨立院黨團的各種會議,民進黨主席蔡英文要求總統府收回成命,綠委並揚言不排除癱瘓議事;由於衝突一觸即發,民進黨團認為立法院長王金平應召集協商,解決問題。
民進黨認為國民黨藉葉金川事件「小題大作」,刻意迴避在野黨監督。蔡英文拉高分貝表示,府院公開支持政治對抗的做法,違反民主監督原則,完全不尊重在野黨,令人遺憾;上周二蔡英文拜訪王金平,希望邀集各方協商,訂定政務官出席政黨政策溝通活動規範,以落實立法院的監督權。
目前朝野都表態支持儘速增訂「財產來源不明罪」,行政院提出的貪汙治罪條例修正草案已付委,但民進黨團版本卻遭藍軍封殺,也引起綠軍強烈不滿。
民進黨立委黃偉哲表示,馬總統宣示要打贏「反貪腐」的這一仗,但反貪腐難道也分藍綠?否則為何「只准藍軍版本過關,不准綠軍版本討論」?

觀察站》立委,別秀過頭了! 【聯合晚報記者高凌雲/特稿08.10.08
 
民進黨立委上周以圍扯方式「誠摯」邀請衛生署長葉金川出席黨團記者會,結果讓葉金川血壓升高,感到身體不適。民進黨立委失禮在前,事後仍咄咄逼人,錯的居然是葉金川了,這是什麼樣的是非標準呢?
民進黨立委上周在立法院用激烈的肢體動作,粗暴的言語,強迫葉金川參加黨團會議,葉不從,反引起朝野兩黨立委的激烈衝突,至葉受傷。前民進黨主席林義雄主張國會席次減半,當成改革國會的目標,這次事件證明是立委席次少了一半,愛作秀毛病卻強化了一倍。
面對複雜的食品安全問題,葉金川輕鬆以對,就被在野黨批評輕浮,若是表情嚴肅,又被批評是傲慢,官員難為,非一般人可理解,若非一股熱情,葉可能難以承受這樣的政治壓力。

南藝大遭嗆聲 張銘清自我解嘲>中時08-10-21周曉婷
 
     大陸海協會副會長張銘清廿日率團參加台南藝術大學舉行的研討會,場外有群眾抗議,場內有民眾嗆聲,現場一度尷尬,不過張銘清未被嚇到,反而微笑地以「特別熱情的民眾用特別的方式搞歡迎」、「增長見聞」回應。
     張銘清是以大陸廈門大學新聞傳播學院院長身分率中國學者團抵台,參加在台南藝大舉行的「第七屆兩岸傳播暨影像藝術研討會」,他在演講前,聽眾席上自稱成功大學財經所博士生張浩明與政經所碩士生蔡麗青,突然持白布條衝到走道,分別大喊:「台灣不是中國的一部分,台灣不屬於中國,我們是自由、獨立的,不要再有毒物來台,不要三聚氰胺,我們不要死啦!」「他要先對毒奶粉,還有對他過去的言論道歉,他才有資格到我們台灣,尤其台南,我們絕對不允許他進來」,兩人隨即被警衛架出場外。
     首度面對抗議場面,張銘清沒有不悅,反而輕鬆地自我解嘲說:「這之前,主辦的朋友都說,台南的鄉親非常熱情,他們會用特殊的方式來歡迎我們參加研討會的代表團,但是沒想到如此突然,用這種歡迎方式,我覺得對我們來說也是增長見識」。
     場內嗆聲,場外更熱鬧,台南市議員王定宇與支持者在校門外舉牌抗議。王定宇等人因未申請集會遊行,被麻豆警分局舉牌兩次,抗議群眾一度與警方推擠,南藝大主祕曾旭正說,張銘清除相關學術活動外,廿一日及廿二日的公開行程取消,已請主辦研討會的音像藝術管理研究所所長陳齡慧轉告,但張卻表示「不知道,沒有收到」;王定宇說,張銘清在台灣行程,他將「如影隨形」。
     事後,成大查證發現,張浩明是以美國籍的身分,就讀該校國際經營管理研究所博士班一年級;至於蔡麗青則是該校政經所碩士在職專班三年級的學生。
     大陸海協會副會長張銘清廿日指出,兩岸新聞交流呈不對稱狀態,當前政策不符兩岸新聞交流需要,兩岸新聞主管部門應放寬新聞交流政策。
     張銘清雖以大陸廈門大學新聞傳播學院院長身分率團抵台,但他海協會副會長身分,仍被認為具有為海協會長陳雲林來台之行探路之意,但他說,此說法「聯想力太豐富」,陳雲林來台具體時間仍需兩岸再協商。

沒吃擔仔麵的受害者【聯合報黑白集08.10.21
 
張銘清來台參加學術研討會,因為他海協會副會長的身分,所到之處都遇上綠營抗議者,最後連主辦單位台南藝大原訂邀約在餐廳「度小月」吃個擔仔麵,都只好取消。
張銘清來台連擔仔麵都吃不到,最大的受害者倒不是他自己,而是擔仔麵店家。景氣不佳,餐廳好端端的生意卻白白泡湯,連其他客人也被抗議者嚇得不敢上門,只能大嘆無奈。
抗議者標舉「愛台灣」,愛到自己的鄉親沒生意做。這和選舉時說「肚子餓扁扁,也要選阿扁」,難道是同一道理?
的確很多台灣人不爽中國,發生毒奶事件,更是雪上加霜。這些都可理解。抗議者若出於真誠信仰,要表達言論自由,倒也可烘托出台灣民主可貴。所以張銘清也不得不展現風度,笑稱「尊重對方表達抗議意見的自由」。
不過,這些「愛台灣」的人,如果連張銘清去吃個擔仔麵都要鬧場,口出「共匪」罵個不停,則知悉余政憲在收到檢方傳票後仍執意要去上海看F1賽車一事,為何半點抗議聲音也無?大力替余政憲辯護的邱議瑩說,余政憲是要到大陸去推銷高雄縣農產品。那可更奇怪了!只准余政憲去大陸推銷台灣農產品,不准張銘清來台吃碗擔仔麵嗎?
兩岸情結不易解,不過現在檯面上所能看到的,「愛台灣」喊得越大聲的人,言行不一致的情態越令人看不懂。害得擔仔麵餐廳丟生意,尚是小事。宣稱阿珍說如果賣台要把他一刀刺死的那個阿扁,夫婦二人如此敢說敢唱,還兼敢A,「愛台灣」的程度才真天下無雙啊。
 
反黑心顧台灣 怎容扁入隊?【聯合報記者林政忠08.10.21 
 
前總統陳水扁硬要參加1025大遊行,而且還要在凱道人群前停留廿分鐘;這個舉動就像是「恐怖分子綁著人肉炸彈」,而且還先預告何時鬧場,民進黨卻完全沒轍。難怪黨內戲稱扁猶如民進黨的三聚氰胺,一定要「零檢出」,否則即使只有0.01ppm,都會讓蔡英文坐立難安。
陳水扁參加遊行,不只是模糊焦點的問題,更嚴重的是,扁可能會把所有遊行的正當性降到最低點。民進黨遊行主軸為「反黑心,顧台灣」,但扁執政弊案叢生,還鬧出「海角七億」大醜聞,陳水扁的所作所為正是1025大遊行首要唾棄的對象。
很難想像,當陳水扁現身在「反黑心商品」遊行大隊時,這個遊行到底是向前進還是往後退?
陳水扁雖然表明「三不政策」:「不會中途離開、不會發表談話、不會談個人事情」,但扁一出現一切就盡在不言中,勢必搶盡鎂光燈焦點,就算扁不開口,誰能阻止得了旁邊的扁迷跟著起乩?陳水扁還揚言要在凱道前停留約廿分鐘,萬一阿扁到時人來瘋,或者扁迷熱情擁戴,沒有人敢把握廿分鐘將延長多久?這無法控制的廿分鐘就像不定時炸彈,讓蔡英文芒刺在背。
陳水扁擺明吃定民進黨,蔡英文已經三令五申這是民進黨主辦的活動,但已經退黨的陳水扁硬要湊熱鬧,還在身上綁著「反陳雲林」、「台獨建國」的綠色炸彈,警告民進黨不要輕易切割。蔡英文表面上冷處理,好像不在乎扁來不來,但實際上挺扁和反扁卻讓全黨都陷入內訌的邊緣。

台南參訪遭襲倒地 張銘清:不影響兩岸【聯合報記者吳明良08.10.22
 
大陸海協會副會長張銘清來台參加學術研討會,昨天上午到台南市孔廟參觀時,遭民進黨台南市議員王定宇率領的抗議群眾圍堵拉扯,將張銘清推倒在地,引發台灣朝野及大陸高度關切,警政署隨即撤換了台南市警察局長陳富祥。
張銘清原定廿四日離台,已決定提前在今天離去。
張銘清昨晚仍到台南市大天后宮上香,他發表聲明,強烈譴責暴力事件策畫者及製造者,他已對王定宇提出傷害告訴,但這一小撮人、特定的人不代表台南民眾,也絕不代表台灣人民,並不影響兩岸關係的發展;他希望,「暴力到我為止」。
「侵犯人權的行為只有野蠻人才會做」,張銘清說,他個人的犧牲,付出的代價是值得的,往後大陸來台旅遊的民眾,會有更好的安全保障。他表示,這些人的目的,無非是在破壞當前兩岸日漸好轉的兩岸關係,阻止兩岸關係朝和平發展,但他們恰如其反,只是搬石頭砸自己腳。
張銘清說,他受傷回飯店,傷勢雖不嚴重,但腿仍隱隱作痛,國民黨榮譽主席連戰、黨主席吳伯雄、海基會董事長江丙坤等多人都打電話慰問關心。
總統府、行政院都在第一時間表達遺憾與譴責暴力,並定調這是「單一事件」,研判不至於影響海協會長陳雲林來訪的規畫行程。民進黨則發出強硬聲明,質疑張銘清來台期間公開說,「沒有台獨就沒有戰爭」,這是挑釁威脅的言詞,台灣人民無法接受。
張銘清是以廈門大學新聞傳播學院院長身分,率團到台南藝術大學參加兩岸傳播暨影像藝術學術研討會,南藝大昨天未公布張銘清參訪行程,但王定宇多方打聽,透過電台號召群眾「如影隨形」,盯緊張銘清行蹤,致後來發生抗議拉扯事件。
張銘清向關心他的訪客直言,「遭到不同意見嗆聲,或許可以理解,但對方竟會動手,確實出乎自己意料之外。」南藝大對於昨天的暴力衝突,感到意外及遺憾,主任秘書曾旭正更以「國際事件」形容,校長李肇修強調,將張銘清行程定調為「學術活動」,並沒有申請警方保護,但對學校邀請的客人,人身安全沒有設想周到,坦承有疏忽。 

 

台長: 阿楨
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阿楨
(楨:理盲又濫情的呆歹彎之霉體酩嘴血手政剋冥眾/邪者磚家叫獸,對毒奶/毒飲之評又重蹈:川震時重批中共/ 88水災時又褒中貶台!另參本館:88水災 中共的救災能力 中國黑心奶粉 臺灣毒奶症瘊群)

社論-如此罰則 黑心食品業者當然不怕2011-05-27 中國時報

 最近,台灣民眾的腸胃很可憐,神經很緊繃,不是學校裡的營養午餐肉品含瘦肉精、禁藥抗生素、營養午餐容器有蛆,就是大街小巷賣的飲料含毒,搞得人心惶惶,頻問還能吃什麼、喝什麼。這種現象,只是指出一個事實,長久以來的食品安全把關問題不但沒有解決改善,甚至更嚴重!含塑化劑的食品添加物起雲劑也銷往國外,風暴之大,已經與三年前的「三聚氰胺毒奶事件」不相上下。
 塑化劑毒飲對內危害民眾健康,對外重創台灣國際形象,堪稱「禍國殃民」。但照目前的《食品衛生管理法》,最重只罰新台幣卅萬元!不只違法添加塑化劑的業者擺明了不怕,一次次營養午餐出包的業者也罰不怕。
 相對於大陸對三聚氰胺的處理,最後黑心業者是被槍斃,我們卻是直到媒體批露罰則太輕後(楨:食管局局長康照洲早在TVBS李濤節目說可一案一罰了!),政府才想到可以採一案一罰方式,加重業者責任。
 另一個要檢討的問題是,這次之所以發現存在幾十年的塑化劑問題,竟然是出於食品藥物管理局一位媽媽檢驗員的「雞婆」,儘管塑化劑不是查驗對象,但她不放棄檢驗數據出現的異狀,鍥而不捨才追出全球首例「塑膠飲品」的大問題。
 那麼,民眾要問,目前的食品藥物管理還有多少漏洞?中央單位尚且如此,何況地方政府?化工產品日新月異,不肖廠商想方設法牟取暴利,調製「新配方」的功力永遠高政府一招;農委會日前就查到新式的瘦肉精,花了半年才破解。這些例子都說明,相關單位保護民眾食品安全的挑戰艱鉅,永遠不能鬆懈。
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起雲劑添賣相 使用廣泛
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明知原料有價差 業者還貪便宜
業者:不會為那一點錢黑心(僅占總成本0.1-0.2%)
塑化劑污染事件引不安 醫師呼籲勿恐慌
留言:
台灣這下沒臉去笑大陸的黑心貨了.因為我們吃得比他們還多年,笨蛋台灣人.
原以為以肇禍公司老闆是金主的關係,在野黨會輕輕放過,沒想到打手們見獵心喜,又開始政治鬥爭了.
2011-05-27 10:46:30
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從塑化劑風暴自省 台灣無謂的優越感2011-05-30 旺報社評

 毒飲風暴爆發以來,台灣政府及業界緊急採取一系列措施。觀察兩岸政府與民間應對食品安全危機事件的態度與手段,確有值得相互借鏡之處。塑化劑汙染飲料與食品消息一曝光,台灣生產業者立刻將所有受影響產品主動下架回收;未使用昱伸公司起雲劑的廠商,則公布其供應商名單並送檢產品以示自清;四大超商也暫停銷售尚未取得商品檢驗報告的運動飲料。廠商及通路商的做法值得稱許,本身雖然因而承擔若干損失或作業成本,但確實可以避免民眾可能受到的風險。
……………
 從產品下架、全面追蹤流向、公布追查進度,到建立「諮詢門診」以及司法訴訟協助、改進行政規範,每一步對消除民眾恐慌、保障民眾權益都非常必要而且有效。相較於此,大陸近年來頻頻爆發食安事件,官方處理模式被批評為五段式套路「權威媒體揭露、相關領導表態、幾個部門突擊、若干人員服罪、過段時間冷卻」,只能暫時安撫民眾情緒,而不是真正面對問題、解決問題,尤其限制媒體報導、能掩蓋則掩蓋的做法,更增加了民眾對體制的不信任度。台灣面對毒飲風暴危機的處理經驗,有值得大陸借鏡之處。(楨:還在優越感!)
 台灣經濟成長較早,國民平均所得也比較高,面對大陸往往流露出幾分優越感。過去台灣未曾發生系統性的惡意添加有毒物食安事件,台灣媒體在報導大陸三聚氰胺毒奶粉、地溝油、染色饅頭事件時,往往藉著嫌憎大陸的不好及落後,彰顯台灣的優越。《旺報》兩岸徵文版昨日刊載〈公共浴室沒那麼可怕〉一文,大陸作者描述了一位「台北lady」對未曾見過的大陸景象,僅憑想像就流露出嫌惡的表情。這正是台灣社會自以為「高人一等」的寫照,殊不知這樣的心態及表現在別人眼中是醜陋的。這次黑心起雲劑風暴正好敲醒台灣人,任何國家都會有唯利是圖的不肖商人,台灣過去不是沒有黑心食品,而是還沒被發現。(楨:本館早已貼:臺灣黑心食品!)

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整篇報導干優越感何事?(楨:還在優越感呢!)
如果真有台灣人對大陸存在優越感,也是你們媒體所炒作出來的,請媒體先自我檢討,再來批評台灣人民!!
台灣一堆人那種「自大」又「嫌貧愛富」的嘴臉,真是醜陋.例如:明明閩南語是大陸來的,偏偏在台灣就要叫台語,還要假裝這是台灣自己發明的語言,這種行為跟那些討厭的韓國人,把孔子硬ㄠ成是韓國人有何不同?還有一堆獨派爛人,以前大陸窮,就叫人大陸妹,現在大陸富了,就叫人暴發戶.這種勢力眼跟只因錢比人少就心理不正常的人, 真是醜陋.(另參本館: 福佬沙文主義 暴利富豪團 爆發戶心態 別再韓國行臺灣不行了)
中國時報為什麼每次報導都這麼政治?台灣自己認清自己有毒有問題的產品 自省自處 這是我們該有的.至於中國是有什麼東西 關我們什麼事.什麼新聞都要扯到中國 都要扯大中華思想 為免可笑了!
比塑化劑更毒的,就是這種抱大腿的自貶論調,當然每一國都有黑心商人,但不是每一國都是黑心政府,黑心國家!
我同意本篇社評。很多台灣人有優越感,總瞧不起大陸人,認為大陸製的東西品質爛,是黑心貨。但這次塑化劑事件充分說明台灣人也有黑心人,專門做黑心貨。人就人,人性是一樣的。大陸有好人也有壞人,相同的台灣有好人也有壞人,大家看事情必須拋開偏見。
如果不幹台灣什麼事?為什麼台灣的所有媒體都對大陸的有毒食品大肆報導?如果不幹台灣什麼事?為什麼獨派跟綠營的總喜歡用高人一等的態度談論大陸的食品?到底是誰在扯?到底本文所提到的那些人是否總喜歡表現的優越感有沒有?如今那些靠自我膨脹自我吹噓出來的優越感被摔的粉碎,又是誰在轉移話題矢口否認?
我也是台灣人的一份子,大陸發生食品安全事件時,我也沒有看不起大陸或是高人一等的想法,憑什麼你一個中時記者,把自己放在比台灣人更高的高度在批評我沒做的事呢?
誰說沒有, 看看豬油日報就知道有些臺灣人就是這麼想, 他們就是嘲諷中國大陸黑心商品, 瞧不起大陸人...
我想很多的時候,不是對方表現優越感,而是你本身產生自卑感.如果本身的自卑感不自己設法去除,不管誰用多和緩的方式來告訴你你的缺點,你都會認為對方有高高在上的優越感.
喂!民進黨!你們不是最愛台灣嗎?貴黨賴昱伸同志用塑化劑毒愛全臺灣,丟臉丟到全世界和大陸去了.你們怎麼還惦惦不吭聲阿?
http://news.chinatimes.com/forum/11051404/112011053000288.html#comment
2011-05-30 10:58:14
阿楨
(楨:理盲又濫情的呆歹彎之霉體酩嘴血手政剋冥眾/邪者磚家叫獸,對毒奶/毒飲之評又重蹈:川震時重批中共/ 88水災時又褒中貶台!另參本館:中國黑心奶粉 臺灣毒奶症瘊群)

社論-如此罰則 黑心食品業者當然不怕2011-05-27 中國時報

含塑化劑的食品添加物起雲劑也銷往國外,風暴之大,已經與三年前的「三聚氰胺毒奶事件」不相上下。(楨:台灣也成為黑心食品的輸出國)
  相對於大陸對三聚氰胺的處理,最後黑心業者是被槍斃,我們卻是直到媒體批露罰則太輕後(楨:食管局局長康照洲早在TVBS李濤節目說可一案一罰卅萬累加無限了!),政府才想到可以採一案一罰方式,加重業者責任。

另參本館:天災?人禍?

年前貼篇大陸的雪災資訊,待年後來檢驗中共能否再演上世紀末抗洪,化危機為轉機的成功經驗。
不用待年後吧!現已見中共中央專制獨裁政權抗雪救災的效率,這才是正港的危機處理能力,不像前評<啥是危處能力>所言的「比誰奸巧、會耍嘴皮」危處能力。
http://mypaper.pchome.com.tw/souj/post/1303029209

另參本館:《政府危機管理的傳播學研究》

在2008年中國大陸接連發生華中雪災、314拉薩事件、512川震、華南水災等之際,讀高世屹的博士論文(社科院新聞所)《政府危機管理的傳播學研究》(山東人民,2005),別有一番心得。
http://mypaper.pchome.com.tw/souj/post/1310258168

另參本館:88水災

看到媒體名手名嘴近日來有關88水災的批評,實感民粹幽靈仍盤据台島上空(李陳時是由上而下,馬時則由下而上:人民本有權宣洩感受,但媒體名手名嘴也請多少依專業依事實而評吧!)
若從救災專業來論,民主台灣的官員應會羨慕專制中共官員可專心於救災,而不必浪費寶貴時間精力應付不依專業事實卻好亂批的霉體冥手酩嘴吧!
http://mypaper.pchome.com.tw/souj/post/1313663727/

另參本館:中共的救災能力

(88水災之)搶險救災 看看美軍解放軍【聯合報╱周守訓/國民黨籍立委09.08.13
緊急撤離140多萬人 大陸救災有章法>中時09-08-11亓樂義
臺灣各方批評臺軍救災不力 要求向解放軍學習 2009-08-14臺海網

(88水災之)災難外交學【聯合報黑白集09.08.15
(楨:錯在沒讓他人(含小額捐款/物,物更劣且不合災需)炫耀小惠之虛榮愛心)
專家:國外搜救隊 幫助有限>中時09-08-13楊宗灝
http://mypaper.pchome.com.tw/souj/post/1320325134
2011-05-28 11:52:45
版主回應
(楨:這才是危處之做事,但民粹要官現身做秀!另參本館:啥是危處能力 《政府危機管理的傳播學研究》中共的救災能力 民粹亡臺 生育自生自育 《精子戰爭》)

陳冲領軍查辦 控制風暴損害!【聯合報2011.05.28

行政院副院長陳冲表示,五月十九日第一時間召開危機處理小組會議,立刻決定進行損害控管,向民眾公布相關資訊,衛生署也立刻成立緊急應變小組,由署長擔任指揮官,統合部會力量,逐日採取相關必要作為。
塑化劑風暴五天後,衛生署長邱文達昨日首度現身並宣布,凡使用昱伸起雲劑產品,都須下架回收;對於外界質疑「人間蒸發」,他強調,他非常重視這起食品安全事件,若社會要署長出面安定民心,「我會全力以赴」。
食品藥物管理局局長康照洲表示,下周二凌晨起,相關產品業者若提不出不含塑化劑安全證明,不能上架,違者將依食品衛生管理法,罰新台幣六至卅萬元。 (可告過失致死,最高30年刑)

環署:列食品施檢 才有用【聯合報2011.05.28

國家衛生研究院院長伍焜玉昨天抨擊塑化劑應列為第二級毒性化學物質,若製造販售都需登記,就能減少憾事發生。
環保署毒管處處長林建輝則認為依過去經驗來看,即便列為第二級毒化物,與塑化劑違法使用仍是兩碼事。林建輝指出,塑化劑每年申報量兩百二十萬噸,假如業者有意違法添加在不得添加的食品中,就乾脆不申報或夾雜在工業用申報量中「虛報」,抓不到根本罰不了。重點是應將DEHP列為食品應施檢項目(楨:列的完嗎?),才能防範吃下肚。
相關新聞
31日黑心起雲劑終止日 安全才能賣
廠商自驗 衛署核可才算
六種塑化劑 列食品常規抽驗
食品添加物 強制GMP認證

毒噩夢 何時醒?【聯合晚報記者黃玉芳特稿 2011.05.27

食品被「加料」塑化劑,已有一百多項市售產品遭殃,民眾恐慌愈來愈深高,國衛院今天推估的風險可能更令家長心驚,小朋友、青少年每天一瓶遭污染的運動飲料,生殖器及功能異常的比率將提高至六至八倍( 台人體內塑化劑濃度美國的5倍 )。
另外,除了起雲劑,其他各式各樣的食品添加物,會不會也有為了壓低成本,黑心添加工業用原料?主管機關也有必要全面清查。
(楨:查禁的完嗎?有下面這些歹商/呆人,別說民主歹彎無法强制所有食品/業者必須有照才能上市,也做不到專制中共集訓幾百萬食品業者每人每年不少於40小時的課程/違法者可判死刑!)
新 聞 提 要
賓漢和昱伸 「毒」出同門師兄弟
塑化劑風暴 掀開食品界共犯結構
食品業者 不能出賣靈魂
未被檢驗的歷史餘毒
食品業者提國賠 做賊喊捉賊!
超商反彈 指衛署決策粗糙
政策反覆沒公文 業者:無所適從
泡沫紅茶也列管 小販:亂搞
廠商受拖累 回收產品喊不公
還有什麼沒塑化? 民眾草木皆兵
成大專家:台灣乳癌率飆升 與塑化飲料有關(楨:不孕/少子化呢)
陸:近3年未進口昱伸起雲劑
陸最高院:毒食品奪命判死刑
(回應:老共處理此事件反應 快 ! 準 ! 很 ! 令人佩服 !!
支那人沒有人權觀念,草菅人命骯髒不文明不衛生,我們台灣人不要學支那人
出事時 兩岸司法制度政策 誰優誰劣 效率高下已明分曉 !)

(楨:在歹彎的霉體銘手酩嘴政剋冥眾/邪者磚家叫獸之理盲濫情下,偶有媒體名手名嘴政客民眾/學者專家教授之評,何用?另參本館:沒直接證據又如何 司法巫師 )

在「國人皆曰可殺」的氣氛中【聯合晚報社論 2011.05.27

最近引爆社會轟動的兩個大案子,江國慶冤死案和塑化劑黑心食品案,確實可說人神共憤。
民氣可用,現在各方激憤建言;修法提高罰則,延長追訴年限,乃至以殺人罪議處等等,希望還以社會正義。當然除惡務盡,但法治社會,制度變革不能恣意乘著社會情緒飛揚,還是要回到理性之路對症下藥。
2011-05-29 12:17:40
阿楨
誰打著正義 冤案傷口灑鹽?
【聯合報╱陳宏達/最高法院檢察署特別偵查組主任2011.05.30

為善的力量,也會是為惡的力量。
極端的正義,也會是極端的不正義。
辦案就像剝洋蔥,有時令你落淚,有悲憫、同理心的檢察官,才會認真去查,才可能在不到一年時間內,就能發現早在十五年前軍中不法真相。
激情與民粹統治著我們的社會,但都打著「正義」之名,搞得是非不分、法理難明。
大言不慚的政客、名嘴、律師…,這十五年來為江案平反說了什麼話?做了什麼事?大家可以去問問他(她)們?時效完成,何以致之?監察院也可以好好查一查過去標榜人權保障的高官及單位相關紀錄,究竟為本案貢獻了什麼?
當年躺著睡覺的「不作為犯」,竟能昧著良心,厚顏無恥指責那些不眠不休工作、平反沉冤的人「卸責」、「官官相護」、「悖離天理國法」…,這就是他們口中所謂的「轉型正義」嗎?翻翻他(她)們的抽屜、鐵櫃裡,也許還塵封著江爸爸奔走、投遞的血淚陳情狀啊!其間只要有一個人對本案真正用心以對,相信結果一定會不一樣…。
民意有時只是一種情緒,對於爭議問題必須理性以對、依法而為,不能只憑感覺辦案。當年江案不是就在這種「眾人皆曰可殺」的氛圍下,一步一步走上絕路嗎?少數政客、名嘴、律師,不應一再消費江案、挑撥操弄,故意在傷口灑鹽。不要假「道德」之名,再去做不道德的事。
不要假「正義」之名,再去做不正義的事。
不要再欺騙人民了!
縱然天塌下來,每個人也應秉持良知做該做的事。
2011-05-30 11:28:59
阿楨
民進黨聲明:馬政府坐視危害擴大、束手無策 2011/06/01 NOWnews
(楨:無恥的做賊喊賊的賴皮黨!另參本館:賴皮黨 做賊喊賊)

塑化劑風暴持續延燒,民進黨中常會1日通過「針對塑化劑毒害事件聲明」。聲明指出:塑化劑毒害事件爆發至今,政府相關單位怠忽把關於前、慌亂因應於後,不僅讓民眾與業者陷入恐慌、無所適從,更凸顯政府在毒性化學物質與食品衛生管理的機制上有嚴重漏洞,坐視危害擴大而束手無策。
民進黨認為:馬政府將責任推給業者良心自律與所謂國人的「聰明選擇」,相當不負責任。
聲明強調:食品衛生與毒性物質的有效管理,政府責無旁貸;尤其此次塑化劑在缺乏有效監測機制的狀況下流入食、藥品市場,造成大規模污染,證明現行消極、各主管部會各自為政的管理機制已經失靈。
聲明表示:對於國人的健康安全,民進黨要求政府應扮演積極、主動的角色,就包括塑化劑在內等毒性化學物質管理及現行食品衛生安全機制進行全面性的通盤檢討,避免重蹈覆轍。
聲明指出:民進黨主席蔡英文已協調立法院黨團,全面檢視現行各項有毒化學物質與食、藥品管理相關法令與機制,適時提出修法,以有效把關、維護國人健康。
聲明強調:近日馬政府透過黨籍立委濫用言論免責權,以各種不實指控抹黑本黨,企圖轉移焦點,掩飾政府處理塑化劑毒害事件的無能窘境;民進黨認為,國人健康不分藍綠;國民黨不積極解決國人健康危機,卻將心力放在攻擊在野黨,民進黨對此提出嚴正譴責。
2011-06-02 10:14:07
版主回應
家中塑毒濃度 台灣冠全球 2011-06-02 中國時報

 塑化劑DEHP不但會造成「小弟弟」發育不良,也會引發女童性早熟!成大研究團隊長期追蹤研究發現,台灣居家環境因高度塑膠化,室內DEHP濃度遠高於世界各國,其中DEHP(鄰苯二甲酸二酯)占九十%;居家環境過度使用塑膠製品,導致女童性早熟及兒童罹患過敏氣喘風險升高。

留言

下毒毒害全台灣又毒遍全世界四十多國的昱伸公司,其主嫌賴昱伸父子是深綠家庭,賴昱伸是黑心貪腐民進黨黨員,也是黑心造謠報自由時報的黑心記者,平日嘴巴愛台灣,天天指責別人有什麼主權矮化問題,私底下卻是用黑心毒塑化劑大賺黑心錢毒化全台灣,讓台灣人變得跟他們深綠腦殘的一樣貨色水準,還讓台灣男人喝了台灣製造的黑心毒食品後小雞雞只有其他國家男人的三分之一,怪不得台灣女人都愛老外,大S要嫁給中國人汪小菲

中國統報加油!!! 把台灣渲染成世界最糟的就對了!!!

公告複方食品添加物不必查驗登記的人,是民進黨執政時的衛生署長李明亮.
民進黨 要出來解釋清楚為何2000年為黑心廠商大開方便之門讓像昱伸這種黑心廠商的產品可以不用被查驗?
這樣開方便之門讓黑心廠商的有毒食品添加物來傷害全國的幼童及年青人!
請見文件如連結 的第28頁:
行政院衛生署.總號699第三十卷第三號
http://doctorvoice.org/download/file.php?id=16265&sid=6fc0ffd8496bf2de5e9935449cc53515
www.doh.gov.tw/ufile/doc/總號699第三十卷第三號.doc
行政院衛生署公告
中華民國八十九年九月二十八日
衛署食字第○八九○○二○四四九號
主旨:公告製造、加工、調配、改裝、輸入或輸出「食品添加物使用範圍及用量標準」收載之單品食品添加物(香料除外),應辦理查驗登記。
依據:食品衛生管理法第十四條第一項。
公告事項:
一、自公告日起免除食用香料及複方食品添加物(以食品添加物使用範圍及用量標準收載之品目為主原料,再調配食品原料或其他法定食品添加物而製成之混合調製品)之查驗登記。
二、基於協助食品添加物業者對香料、複方食品添加物自主管理之需,本署仍受理業者自願性查驗登記之申請。該等申請案件比照單品食品添加物查驗登記之作業程序,業者需檢齊成分含量表、規格表及審查費向本署提出申請,經核定後發給許可函。
三、本署原核發複方食品添加物及食用香料之許可證(許可證件或許可文件),自公告日起得免辦理換發、補發、展延、移轉、註銷及登記事項變更等手續。
副本: (略).....
署長李明亮

難怪這一次民進黨不攻擊馬政府,昱伸公司是民進黨的一家人,真是毒上加毒!賴毒頭還是民進黨重點培養對象耶,草泥馬的!

  昱伸大盤商協成化工是翁金珠家族企業

  國民黨立委邱毅今天下午大爆引發這次塑化劑風波的昱伸公司的大盤商協成化工,是民進黨不分區立委翁金珠的家族企業,翁曾經擔任彰化縣長,而她的妹妹又在彰化縣政府衛生局工作,難道不知道自己的家族企業在販賣有毒的原料嗎?他直指,這件塑化劑風波是官、商、家三方合作,聯合A錢毒化台灣,這件事後來會爆發,還真是老天有眼。
  邱毅指出,這次塑化劑的風波,大家的焦點都集中在昱伸公司,事實上,昱伸公司的產品都是透過大盤商,也就是協成化工銷出去,這家協成化工成立在1976年,資本額還高達1億2千萬元,負責人叫翁金寬,主要的董事及大股東包括翁金雄、翁金順等人,這家公司與翁金珠的關係就是家族,是翁家的家族企業。
  他除了拿出經濟部工商登記的資料外,也拿出監察院的政治獻金資料,邱毅指出,協成化工分別在2005年及2009年兩次捐錢給當時要競選彰化縣長的翁金珠,翁金珠在接受協成政治獻金時,難道不知道協成在賣有毒的起雲劑?“這是妳家里的企業,妳不知道在做有毒的生意嗎?”尤其,翁還曾經擔任彰化縣長,難道不知道協成這麼賺錢,但幹的是毒化台灣人的勾當嗎?
  邱毅表示,協成化工和翁金珠的關係很密切,這家公司又和司法的關係很好,這起事件能爆發,真是老天有眼,而翁金珠又是民進黨的不分區立委,民進黨主席蔡英文
2011-06-04 12:05:32
阿楨
塑化劑泥巴戰 翁金珠:悅氏也曾捐錢給馬蕭 2011.06.01 新頭殼

有毒塑化劑泥巴戰發酵。對於國民黨立委邱毅扯塑化劑原料製造商昱伸公司是綠營金主,民進黨立委翁金珠今(1)日拿出2008馬蕭政治獻金申報資料反擊說:這次飲料大廠悅氏也曾捐獻給馬蕭,那邱毅又如何自圓其說呢?
有關邱毅指渉協成化工是翁金珠家族企業,其大股東是翁金珠的親戚。翁金珠表示:針對邱毅對她的不實指控,她將收集資料提出告訴。

(楨:賴皮黨真能拗,昱伸可是毒源且是綠獨,而悅氏是受害的一般廠!)

蔡萬才:想捐錢 馬英九不收【聯合報 2011.06.03 (另參本館:如此的二次金改

富邦集團創辦人蔡萬才昨天為二次金改案,首度到台灣高等法院作證,證稱上次總統大選要捐錢給馬英九,但馬拒收。
院合議庭昨天傳喚蔡萬才、蔡明興父子及辜仲等證人,釐清陳水扁在二次金改案中角色。
蔡萬才和蔡明興都證稱,富邦金控當年打算併購世華銀行,當時的兆豐金控董事長鄭深池要他們「高抬貴手」退出。審判長追問:「鄭深池叫你們退出,有沒有講理由?」蔡萬才只說:「依他的身分,背後一定有人,可能也不太好講。」
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富邦夜宴惹爭議 馬總統避嫌至今

黃淑英不滿遭抹黑 將告邱毅 2011-06-02 (楨:賴皮黨真敢告!另參本館:告為上策)

TVBS《2100全民開講》主持人李濤、國民黨“立委”邱毅等人昨晚質疑,民進黨籍不分區“立委”黃淑英在2009年參與一場“立法院”公聽會,會中反對將DEHP(塑化劑的一種)列為第1類毒化物,並說DEHP不會影響生育。
  黃淑英早上召開記者會駁斥,“立法院”公聽會是可以提出各種意見,但做決策的並不是她,她憤怒的說“我不是馬英九,也不是金溥聰”,決策單位會聽她的話嗎?她將對邱毅提告,至於《2100全民開講》主持人李濤以及其他來賓的不實指控,她將採取法律途徑,等與家人討論後再決定怎麼做。
2011-06-03 09:56:28
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台海網譏:台灣還要裝高人一等嗎?2011-06-02 旺報

 台灣毒塑飲風暴越演越烈,大陸、香港也受害,造成人心惶惶。大陸台海網近日發文批評,認為台灣早前大篇幅報導大陸地溝油、毒奶粉等黑心產品新聞,藉此自誇國格「高人一等」,現在台灣食品醜聞不但引起國際矚目,更重挫台灣形象。
 《福建日報》報業集團下轄的台海網是大陸主要報導台灣新聞的綜合性新聞網站,該網時事評論員韋戈近日針對吵得沸沸揚揚的毒塑飲風波,發表一篇題為〈島內爆毒飲風暴,台灣還要裝「高人一等」嗎?〉文章,批評意味濃厚。
 文章開頭,韋戈先批評台灣「不厚道」。早前大陸爆發地溝油、三聚氰胺、染色饅頭等食安問題,台灣各大報都以頭版新聞的方式大幅報導,好似要藉著凸顯大陸的不好及落後,來彰顯台灣的進步與文明。他認為,台灣就是擺著一副「高人一等、沾沾自喜」的樣子。
 「台灣這次發生毒塑飲事件,以後不知道台灣民眾還要不要自以為尊貴,動不動高呼『台灣之光』了?」韋戈說。
 另外,韋戈疑惑「一向自詡為擁有高規格食品安全標準的台灣到哪裡去了」?他說,隨著時間的演進,受害名單不斷擴大,台灣知名食品公司從味全、黑松、成偉公司(盛香珍)再到統一等,紛紛被點名,相關產品先後下架、回收。有些廠商在自清之餘還大聲喊冤,說自己也是受害者。
 韋戈指出,他看過相關報導引述生產毒塑飲的某一台灣廠商說「入行30多年自己一直就是這麼生產的,而且同行都是如此」,韋戈無法茍同他一副「大家大驚小怪,自己理直氣壯的樣子。」
 韋戈說,這次台灣的毒塑飲或許外銷到多個國家,真是丟臉丟到全世界。大陸、香港受害最嚴重,大陸現已確定暫停台灣進口產品。另據媒體報導,亞洲國家如菲律賓、泰國也受波及,甚至部分產品已銷往美、歐。
 他認為,台灣最大的問題就是喜歡把一切的問題「泛政治化」。現在毒塑飲同樣成為朝野鬥爭工具,朝野兩黨藉由「熱門話題」大打嘴上功夫拉選票,對整起事件完全無益。
留言
台灣的大頭症不是一天能根治.遇到歐美就說好,遇到亞洲(日本除外)就說爛.

因為「六四」,台灣比中國高人一等!(楨:呆歹彎人永不乏呆歹彎的歪理!另參本館: 《天安門一九八九》)
http://blog.udn.com/chinghunglin/5284165

昱伸東莞子公司 昱延也出包 2011-06-03 中國時報

 塑化劑食品問題燒向大陸!台灣昱伸香料在東莞投資的「昱延食品公司」,被廣東省和東莞市質監局查出,使用台灣生產的有毒起雲劑,相關產品流向廣州、江門和東莞等地。
 大陸國家食品藥品監督管理局昨日發布緊急通知,要求大陸餐飲業禁止採購和使用台灣問題產品生產企業所生產的食品和食品添加劑。中新社報導,根據廣東省質監局的檢測結果,「昱延食品」有四批原料和四批複合添加劑成品,檢出含有毒工業原料塑化劑鄰苯二甲酸酯類物質(DEHP)。進貨記錄顯示,原料「起雲劑用油」來自台灣。
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出口須附證明 MIT形象大傷
留言
台灣將自己暢飲三十年的台灣製造黑心毒塑化起雲劑賣到大陸毒害大陸廠商及大陸消費者,大陸受害者對此卻得不到賠償,也得不到台灣的關注,陳雲林2008年來台時能夠為其大陸某一家不肖廠商行為道歉,但台灣毒遍全世界也毒大陸的事卻不見海基會董事會江炳坤有任何愧疚,兩岸高下立判。
台灣黑心的事多了去了,只是台灣人善於睜眼胡說,天天自我感覺良好,難怪台灣愈來愈衰敗
金果王是台毒份子,真可惡
一直在毒化台灣的民進黨,有這樣的金主、有這樣的玩特赦「塑化劑」青年,難怪民進黨一直在搞特赦、廢死。
將賴家父子移送大陸,一定被判死刑
2011-06-03 10:16:07
阿楨
講道理要「放諸四海皆準」【聯合晚報社論 2011.06.03

很多事,普通的常識,做人的道理,「普世原則」人道關懷種種,應該是、也必須是放諸四海皆準的,這是「人之為人」的基本道理。從人性趨惡面來看,想賺黑心錢的(不管是新台幣、人民幣、黃金美鈔…)全世界都有,不因為是台灣人或中國人而比較可以原諒。加害他人健康之為惡者須受到譴責和制裁,也是文明世界基本規範,不因其政治偏向是藍或綠而比較值得寬宥。台灣如果在今天驚擾了全球食品安全議題的情境下,還有人利用統獨和藍綠情結從中煽風點火、扭曲黑白,那真是一個沒有是非的悲慘世界了。
就事論事,不對就是不對,才叫做講道理。三聚氰胺或塑化劑,讓人吃下肚就是不對,何須以「國籍」褒貶?昱伸害人無數,罪無可赦,如果挺綠也不能因挺綠而網開一面,就算挺綠也不必因挺綠而罪加一等。聚眾把獨自在公園散步的人追打推倒在地,就是不對,帶頭鼓譟之人,其人格品質可想而知;如果政黨對這種事還有寬容甚至支持之意,則如今寫信歡迎大陸客來訪,能不解釋一下其中的「道理」嗎?

(楨:在呆歹彎的霉體酩嘴血手政剋冥眾/邪者磚家叫獸,誰跟你玩同一標準了!另參本館:暴力黨 陸客來臺 臺灣黑心食品 中國黑心奶粉 臺灣毒奶症瘊群)

塑化劑造英雄?網友連署要賴昱伸參選立委 2011-5-29 NOWnews(楨:王定宇第二?)

昱伸公司的黑心塑化劑讓全台民眾人心惶惶,就在政府與民間積極找出還有哪些藥、食品被汙染的同時,與該公司同名的小開,並任職於報社的賴昱伸跳出來企圖為父申冤,被許多網友、媒體、名嘴共同圍剿,直批他拿的是11年前舊資,現在更有網友起而效尤,在專業連署網站上,共同連署推薦賴昱伸代表民進黨參選,成為「刺客立委」。
2011-06-04 12:20:59
版主回應
塑化劑污泥戰!綠營:蕭萬長88年提案取消食品添加物列管 2011-6-2 NOWnews

含毒塑化劑飲料、食品充斥市面,眾多市售商品正排隊檢驗,民眾上街採買人心惶惶。民進黨立院黨團書記長翁金珠今(2)日提出證據召開記者會批評,取消食品添加物列管的是國民黨。立委葉宜津怒批:「馬政府推卸責任、打污泥戰!」
葉宜津指出:取消食品添加物列管的始作俑者是國民黨,88年6月29日由前行政院長蕭萬長提案,89年1月14日立法院三讀通過,89年2月9日公布實施,而89年5月20日民進黨才執政。

(楨:修法意旨是要衛生署「管制食品添加物」而非「免除食用香料及複方食品添加物之查驗登記」,後來發現不對,想嚴管將DEHP列為第1類毒化物,卻被黃淑英阻擋了!公聽會中,管制處長袁紹英表示,最後將由署長拍板。但沈世宏說法,當時下面報上來的公文,就只要求管制雙酚A,而未列DEHP。這次塑化劑事件喧騰海內外,但民進黨對此一議題的高度冷淡,乃至綠色媒體幾乎不談論此事,皆讓人好奇。這是綠營知道最後的回火將燒到自己?對此,民進黨不能雙手一攤,就此將責任推得一乾二淨。)

請見:
行政院衛生署公告
中華民國八十九年九月二十八日
依據:食品衛生管理法第十四條第一項。
公告事項:
一、自公告日起免除食用香料及複方食品添加物(以食品添加物使用範圍及用量標準收載之品目為主原料,再調配食品原料或其他法定食品添加物而製成之混合調製品)之查驗登記。
二、基於協助食品添加物業者對香料、複方食品添加物自主管理之需,本署仍受理業者自願性查驗登記之申請。該等申請案件比照單品食品添加物查驗登記之作業程序,業者需檢齊成分含量表、規格表及審查費向本署提出申請,經核定後發給許可函。
三、本署原核發複方食品添加物及食用香料之許可證(許可證件或許可文件),自公告日起得免辦理換發、補發、展延、移轉、註銷及登記事項變更等手續。
副本: (略).....
署長李明亮

而食品衛生管理法第十四條第一項原文是:
食品添加物,非經中央主管機關查驗登記並發給許可證,不得製造、加工、調配、改裝或輸入、輸出:

塑化劑泥巴戰 翁金珠:悅氏也曾捐錢給馬蕭 2011.06.01 新頭殼

有毒塑化劑泥巴戰發酵。對於國民黨立委邱毅扯塑化劑原料製造商昱伸公司是綠營金主,民進黨立委翁金珠今(1)日拿出2008馬蕭政治獻金申報資料反擊說:這次飲料大廠悅氏也曾捐獻給馬蕭,那邱毅又如何自圓其說呢?

(楨:賴皮黨真能拗,昱伸可是毒源且是綠獨,而悅氏是受害的一般廠!)

蔡萬才:想捐錢 馬英九不收【聯合報 2011.06.03 (另參本館:如此的二次金改

富邦集團創辦人蔡萬才昨天為二次金改案,首度到台灣高等法院作證,證稱上次總統大選要捐錢給馬英九,但馬拒收。

黃淑英不滿遭抹黑 將告邱毅 2011-06-02 (楨:賴皮黨真敢告!另參本館:告為上策)

TVBS《2100全民開講》主持人李濤、國民黨立委邱毅等人昨晚質疑,民進黨籍不分區立委黃淑英在2009年參與一場立法院公聽會,會中反對將DEHP(塑化劑的一種)列為第1類毒化物,並說DEHP不會影響生育。
  黃淑英早上召開記者會駁斥,立法院公聽會是可以提出各種意見,但做決策的並不是她,她憤怒的說“我不是馬英九,也不是金溥聰”,決策單位會聽她的話嗎?

邱毅控替塑化業發言 黃淑英駁斥 2011-06-04 中國時報

國民黨立委邱毅爆料,指控民進黨立委黃淑英先生投資塑化製造、批發、零售,自己卻在環保署的公聽會中利用立委職權替塑化業發言,明顯違反利益迴避原則。黃淑英反駁,強調她先生從事環保塑化業,沒有利益迴避問題,而她在公聽會中的發言也是就事論事,邱毅的指控完全抹黑,她將與律師研擬提告。

國際特赦組織台灣總會聲明 2011/06/01

2. 經查毒物案涉案人賴俊傑先生並非本會會員,其行為也不涉及本會會務。
3. 本會監事賴昱伸先生,並未被司法機關認定其涉及食品添加塑化劑案件,亦未遭受起訴。賴先生是否另涉及刑事犯罪,仍待檢方調查。本會監事僅於每三個月監事會議對本會理事會及職員行使監督權,並不涉入組織日常運作。

(楨:監事比會員大吧,愈描愈黑。國際特赦組織台灣總會已被綠獨包下,難怪馬的人權自由評比會輸扁。)

國際特赦組織力挺賴昱伸 指他不是罪犯 2011-6-4 NOWnews(楨:果然是綠獨的特赦組織!)

昱伸香料公司小開賴昱伸日前遭諷「掌握台灣人生死」,肇因他擔任國際特赦組織台灣總會監事。不過,該會發表聲明力挺,指賴目前並未遭到起訴,也沒涉及塑化劑案件,外界不應將他與罪犯畫上等號。
2011-06-06 10:24:07
阿楨
「馬」上陣清理戰場 為風暴收尾 2011-06-09 中時

 塑化劑風暴延燒大半個月,馬政府近日應變層級瞬間飆高,從政院跨部會議「升格」到國安高層會議,戰術策略著眼於速戰速決、快刀斬亂麻,一方面要減緩民怨,更要避免塑化大火「灼傷」選情。

馬吳點火 全台同步銷毀塑毒商品【聯合晚報 2011.06.12

馬總統今天由行政院長吳敦義等人陪同,銷毀首批受汙染的果汁粉產品。外界形容這場銷毀塑毒商品行動,有如複製1839年林則徐燒毀鴉片的宣示意義,而全台各縣市上午也同步有銷毀動作。

板檢偵辦毒塑案 曾勇夫評甲上【中央社 2011.06.24

法務部長曾勇夫今天視察板橋地檢署,聽取偵辦賓漢公司製作含塑化劑起雲劑案簡報後表示,在短時間內,該查扣的都查扣,該聲押的人都聲押,評分「甲上」,將報請專案表揚。

進口原料意外含塑 捲心酥下架 2011/06/08中央社

新莊某知名捲心酥也傳出含塑化劑DEHP,經新北市政府衛生局調查發現,捲心酥原料多進口且非昱伸或賓漢下游廠商,疑因容器影響所致,為保障消費者權益,業者已先行下架。

昱倫代工柔妍膠囊 上游原料出問題 聯合報 2011-06-03

中油生技經銷的「柔妍膠囊」,被驗出含塑化劑DBP,台中檢方昨天前往代工的昱倫生技稽查,查出問題原料以色列「紅藻萃取物粉末」來自優活醫藥生技,指示將原料、產品封存。

中港韓泡麵醬料受汙 御品皇超標53倍 2011-06-11 旺報

 香港清查市售的中國製泡麵,發現4款泡麵中的醬料也含塑毒,當中有香港、中國及韓國等外國品牌。

製藥公會:港澳驗出塑應與容器有關 2011-06-05 中國時報

 台灣藥品接連在港、澳被驗出含塑化劑,重創本土藥商信譽。台灣區製藥工業同業公會發表聲明,強調國內藥品製程絕未添加起雲劑。呼籲,民眾應遵守醫囑按時服藥,千萬不要因為莫名的恐懼自行停藥,以免傷害健康。

世衛:塑化劑無立即危害 學者批名嘴亂扯【聯合報2011.06.08(楨:呆歹彎的霉體銘手酩嘴政剋冥眾/邪者磚家叫獸之共犯!)

塑化劑風暴延燒,電視談話節目也跟這個議題繞,食品學者認為,連WHO都認為塑化劑不致有立即危害,但許多電視名嘴不專業,談論內容誇張,國家通訊傳播委員會(NCC)應管制,以免造成國人恐慌。
2011-06-25 12:08:20
版主回應
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消保基金草案 最快8月送立院
2011-06-25 12:09:56
阿楨
政府被社會觀感牽著鼻子走【聯合晚報社論2011.06.25(楨:呆歹彎的霉體銘手酩嘴政剋冥眾/邪者磚家叫獸,自作自受!)

「政府也不能老拿社會觀感做決策,畢竟台灣是法治社會」,這是昨天經濟日報社論裡的一句話,評論投審會駁回私募基金收購國巨的案子。此案在金融圈引起議論紛紛,的確社會觀感不佳;但專家也指全案依法申請,雖有疑慮但尚無不法,政府的行政裁量權未必服人。所以這篇社論建議,除非將社會觀感化為明確的法律,否則市場參與者將無所遵循。
一般民眾對一收購案未必有興趣,但「社會觀感」威力萬鈞,已是有目共睹。不管什麼事件的輿論反應,一旦冠上這四個字,決策者幾乎馬上俯首稱臣,隨著「民意如流水」而漂流。「政府依社會觀感做決策」的現象,已引起越來越多人注意,擔心施政過度討好民意。
例如,教育圈裡,老師們一團怒火,因為教育部訂教師工作守則,要求教師待命接聽家長電話;表面看來是關心家長意見,但現今教師專業尊嚴被踩得很低。司法圈裡,社會抗議恐龍法官而促使「法官法」加速立法,但也有法界人士提醒尊重依法判決的底線,不要給法官形成「依民意判決」的不當壓力。其他從健保改革到號稱「庶民經濟」的各種大小政策,無不打著民意的招牌,難怪有人譏諷,社會觀感已成台灣特殊的「行政指導原則」。
社會觀感是雙面刃,政府施政順應民意,本來不是壞事。但很多決策應奠基於專業權威判斷,且顧及社會整體發展利益,遇反對意見時須向民眾理性說服,而不是輕易屈服於喊得很大聲的民粹力量。馬政府上台未久即遇上莫拉克風災,當時官員的疏遠反應引致「社會觀感不好」,從此政府猶如被這幾個字套上了緊箍咒。馬總統本人尤其在意,從勸阻大老宴請陳雲林到檢討大法官提名原則,幾乎言必稱社會觀感。風氣所及,行政部門整天忙於蒐集輿情和即時回應,政策搖擺固然以民意為名,現在連行政裁量權過當都拿社會觀感當擋箭牌,這現象不有點危險嗎?
凡事被社會觀感牽著鼻子走,如何展現執政者的領導力?馬政府應思考一下這個問題。
2011-06-25 12:16:31
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江國慶案在今日 恐怕還是冤死【聯合報╱高源流/媒體工作者2011.06.18

台灣最近的恐龍法官批判聲浪,已經發展到義和團化的境地,任何審判性侵害案的法官,只要不把被告判有罪,沒有將被告從重判刑,就會被群毆成恐龍法官。那麼我要問:萬一被告真的沒犯罪,怎麼辦?
被誣指性侵殺害女童,而遭判死刑槍決的江國慶,是件值得參酌的血的教訓。請大家思考:江國慶當年是否也是在這種人人喊殺的社會環境下,被受到輿論壓力的軍方胡亂判以極刑的?萬一我們的法官在這種社會壓力下審判,該判無罪的不敢判無罪,那麼江國慶案即使發生在今天,恐怕他還是只有被判死刑,冤死的份。
再請問大家:如果性侵害案都一定要重判,法官沒有審酌刑輕刑重的空間,那麼我們的性侵害防治法,是不是乾脆規定某種犯行判死刑,某種犯行判無期徒刑,法官審判時,也不必注意調查被告有利的事證,判決時也應排除刑法有關情堪可憫,減輕其刑法條之適用,只能重判?如果性侵害案一定要判有罪,才不是恐龍法官,那麼現行三審制是否改成一審審結制?
我了解現在的司法界,確實有不少離人民感情很遠的法官,他們的審判品質確實有問題。不過,現在這種義和團式的狠批恐龍法官風潮,情緒掩蓋理智,只是反而把這個社會真正的恐龍本性,暴露於外。
不少民代遇到自己人涉嫌不法,就會搬出無罪推定之說,強調在法院有罪確定判決前,都應推定無罪。但是,只要有性侵案告訴人投訴,民代就完全接受告訴人的想法,猛批別人不是。
新聞記者遇到性侵案,就忘了寫新聞應該保持中正、平衡及客觀的專業與良知,恣意將告訴一方的說法視為真實,偏頗的報導被告一方如何犯案,甚至濫用證據確鑿的字眼在仍爭訟中的案件。請問:這樣的民代,這樣的記者,是不是恐龍?
令人憂心的是,這樣的恐龍社會繼續發展下去,性侵案如此,其他類型的犯罪呢?是否也一定非判有罪不可?難道案件被告完全沒有透過司法審判程序,爭取無罪或輕判的基本人權?
了解司法界的都知道,順應輿論判決的法官好當,憑良心判案的法官難為。如果這一波批恐龍法官的聲浪不能適可而止,我請大家想像一下,我們的法官們萬一都被罵成了只敢判有罪的法官,那麼我們的法院成了什麼?屠宰場?被告終結者?

誰打著正義 冤案傷口灑鹽?
【聯合報╱陳宏達/最高法院檢察署特別偵查組主任2011.05.30

為善的力量,也會是為惡的力量。
極端的正義,也會是極端的不正義。
辦案就像剝洋蔥,有時令你落淚,有悲憫、同理心的檢察官,才會認真去查,才可能在不到一年時間內,就能發現早在十五年前軍中不法真相。
激情與民粹統治著我們的社會,但都打著「正義」之名,搞得是非不分、法理難明。
大言不慚的政客、名嘴、律師…,這十五年來為江案平反說了什麼話?做了什麼事?大家可以去問問他(她)們?時效完成,何以致之?監察院也可以好好查一查過去標榜人權保障的高官及單位相關紀錄,究竟為本案貢獻了什麼?
當年躺著睡覺的「不作為犯」,竟能昧著良心,厚顏無恥指責那些不眠不休工作、平反沉冤的人「卸責」、「官官相護」、「悖離天理國法」…,這就是他們口中所謂的「轉型正義」嗎?翻翻他(她)們的抽屜、鐵櫃裡,也許還塵封著江爸爸奔走、投遞的血淚陳情狀啊!其間只要有一個人對本案真正用心以對,相信結果一定會不一樣…。
民意有時只是一種情緒,對於爭議問題必須理性以對、依法而為,不能只憑感覺辦案。當年江案不是就在這種「眾人皆曰可殺」的氛圍下,一步一步走上絕路嗎?少數政客、名嘴、律師,不應一再消費江案、挑撥操弄,故意在傷口灑鹽。不要假「道德」之名,再去做不道德的事。
不要假「正義」之名,再去做不正義的事。
不要再欺騙人民了!
縱然天塌下來,每個人也應秉持良知做該做的事。

恐龍原來是烏龍【聯合報╱黑白集 2011.06.20

鬧得沸沸揚揚的宜蘭地院院長黃瑞華辭官案,事隔一周,案情大逆轉。原來,黃瑞華自己受被害人家屬誤導,冤枉法官陳嘉年的處理在先,又錯怪司法院輕縱在後。恐龍法官,原來是烏龍院長塑造出來的。
黃瑞華在此案兩度犯了致命的錯誤:其一,是未確實查證真相,僅憑家屬的口述,即認定法官陳嘉年處理性侵案不當;其二,未認真檢閱司法院的討論,僅憑自己先入為主的觀念,即設想人審會刻意偏袒與輕縱。亦即,黃瑞華兩次震怒,都是在錯誤資訊下作了過當的反應,導致媒體和社會輿論都跟著她偏失了準頭。
性侵案受害少女家長錯把檢察官及公設辯護人誤指為「法官」,這是市井小民對訴訟的生疏所致,錯誤難免。但黃瑞華身為院長,在指責手下法官失職前,至少要檢視庭訊錄音帶還原現場實況,才知當事人應負幾分責任。司法院人審會就是在詳閱過程後,認為陳嘉年確有「小疏失」;而黃瑞華卻是在向社會「公審」了陳嘉年和司法院之後,才去聽錄音帶。
2011-06-25 12:16:58
阿楨
塑毒案 賓漢夫妻判13年及10年2011-10-29 中國時報

 賓漢香料化學公司製造黑心起雲劑一案,板橋地院廿八日審結,合議庭認為賓漢公司負責人陳哲雄與陳妻王粉,違法在起雲劑中加入有毒的塑化劑DEHP或DINP,嚴重戕害國人身心健康,昨依《刑法》詐欺與《食品衛生管理法》,重判陳哲雄十三年、王粉十年有期徒刑,並對賓漢公司科罰二百五十萬元罰金。
 陳哲雄大兒子陳威銓部分,合議庭認為他僅是聽從父母指示,無法證明他事前知情DINP不能作為食品添加物,昨判他無罪;而小兒子陳威丞,合議庭則認為他僅單純出借名義給父母使用,無證據顯示其參與公司經營,也判他無罪。
 判決指出,陳哲雄自八十七年起至案件爆發,為節省成本、增加食品穩定度,違法在起雲劑中加入DEHP或DINP塑化劑,並將黑心起雲劑販賣給統一、津津、悅氏等七家知名下游廠商,十餘年來出貨九萬八千多公斤有毒起雲劑,獲利約一千一百餘萬。
 審理期間,陳哲雄與王粉二人始終辯稱,兩人學歷不高,配方皆是延用前人方式,但合議庭認為,陳哲雄加入賓漢公司卅餘年,身為專業人員不可能不知塑化劑的毒性,況且賓漢公司每五年都會向衛生署辦理食品添加物許可證延展,竟蓄意隱瞞添加物成分,犯罪事實明確。
 雖然陳的辯護律師在審理庭時辯稱,一般業界不會隨便把研究多年的「祕密配方」曝光,才會在審查時漏報非必要的DINP,但合議庭痛斥,《食品衛生管理法》的設立,就是要確保食品安全,若每家公司都隱匿配方,此法形同虛設。法官也認為,前手江茂盛與林錫宏與陳哲雄屬共犯關係。
 賓漢一案在檢方起訴時,對陳哲雄求刑廿五年,但合議庭認為,此案橫跨多年,有新舊法問題與減刑條例適用,審酌後做出上述判決,並還押看守所。
 而罰金部分,合議庭則考量兩人已被重判,加上兩人還面臨統一公司與千賓公司等客戶的近八千餘萬的民事求償,僅對賓漢公司科罰二百五十萬,未再對二人併科罰金。  

塑化劑團體訴訟 消基會開始受件2011-11-03台灣醒報

買到塑化劑黑心食品的消費者,不需要再孤軍奮戰了。在行政院消保會的資金補助下,消基會今天宣布開始收件、協助受害者提出團體訴訟,受件時間至明年1月20日截止。消基會董事長蘇錦霞表示,預計受害投訴人次將達2千人以上,「這是有史以來最大的訴訟案」。
2011-11-04 10:07:11
版主回應
老總說詞反覆 農委會要求金墩米全下架【聯合報2012.11.03

金墩實業是在十月十九日驗出庫存小包裝米疑含賽達松、撲滅松,同時同批產品早在今年七月初就出貨。金墩昨天上午估算,流入市面小包米約有三百八十噸,但傍晚改為一百八十噸。
據了解,今年一期稻作收割前,颱風、豪雨不少,農民先噴灑農藥搶收,農糧署抽驗公糧,發現一期稻穀農藥殘留率偏高,十月間要求民間糧商加強抽驗稻穀與小包裝白米,金墩將產品送驗,發現含超量農藥。
金墩根據產品批號追溯,懷疑是契作田稻穀殘留過量農藥,但契作農民與花壇鄉農會出示農糧署的三次檢驗報告,初驗不合格,但第二、三次複驗都符合標準。農會及農民懷疑可能是金墩收購的其他未契作稻米汙染造成。
  回應
目前縣市政府負責抽檢農藥管理人力不足,加上農民抗拒抽檢及民代勢力介入干擾,導致農藥殘留抽檢率始終無法全面提升,建議農委會比照環保署作法,將所屬農糧署各區分署及各地方辦事處部分人力,改編為稽查大隊,才能有效改善目前現狀。
  從中國大陸帶回來的食品,分送親友,親友不敢吃,因為怕是黑心貨,不安全,會中毒。可是台灣的農漁牧與其他食品,塑化劑、化學藥品添加劑、漂白劑、各種農藥,難道就符合安全標準?難道不是黑心貨?

毒米責任一肩扛 金墩:別逼死老農 2012-11-03 中國時報

 「基於金墩公司與稻農的三代交情,我不會向稻農求償。」市場知名的「金墩米」一期稻穀被驗出農藥殘毒超量,該公司總經理沈永成心情沈痛的說,可能的「疑凶」是二名從小看他長大,已經六、七十歲的老農民,「所有的損失與責任,就由公司來擔吧,不要逼死老農民!」
 成立於日治時期的金墩實業公司,原為「新復源」傳統米廠,民國八十二年改為現名,九十年成為國內第一家獲ISO認證的碾米業者,目前已是第三代經營。
 「我們是在一期稻作收割前的六月底,就將全部四十五戶契作農民的稻穀採樣,送到農試所進行快速檢驗。」因為是「快速檢驗」,檢驗結果不見得很精準,所以檢驗報告上用的是「疑似」。當時有一戶疑似陶斯松(殺蟲劑)過量,二戶疑似殺菌劑過量。
 雖然只是「疑似」而已,沈永成說,為了慎重起見,公司還是請這三戶把稻子留置,廿一天以後再收割。「誰曉得沒多久天氣轉壞,不僅豪大雨接二連三,還有颱風來湊熱鬧,稻農們都急著搶收。」南部甚至還傳聞有一老農因找不到收割機來收割而自殺。
 「我前幾天去拜訪這兩個(其中一個後來複驗時被排除)可疑的農民,他們也非常自責。」沈永成看了也不忍。老農民告訴他,眼看風雨不斷,當時他們也急得如熱鍋上的螞蟻,後來好不容易盼到有收割機了,他們心想,已經過了兩個星期了,溼穀還要經過烘乾程序,「應該不會有問題吧?」老農夫們當時這麼想。
 就這一念之差,老農夫們不顧還未到要求的廿一天,就急著跟老天爺搶時間,趕著有收割機時,把田裡的稻子全收割了。
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農藥殘留超量 金墩米下架 千噸毒穀封存
管理慢半拍 食在不安全!
業者自行送驗回收 難開罰 市售小包米 加強農藥檢驗
把關現漏洞 農委會研議通報機制
陶斯松 易造成兒童過動 米洗到水澄清 不怕殘留
  回應
  台灣很多人自己出了事就拉"弱勢'出來當擋箭牌,老闆賣黑心商品關老農屁事?這叫好像政治人物偷腥拉老婆出來背書,"別在逼我了,再逼我,XX就會去死,你們就是沒人性!"  
  老農是聖人嗎? 老農也是為了賺錢的投機份子。民主國家的問題就是,白痴也能投票。把廠商和農民的契約拿出來看就好。是誰該負責,就負責。如果農藥使用不當,該治罪就治罪。老人就不能治罪,那陳近腥死得太早了。

(楨:禾作就比契作安全?看下有機迷思吧!詳參【圖博館】:有機迷思 台灣黑心食品 中國黑心奶粉 台灣毒奶症瘊群 四大菜蟲 )

認養「禾」作 產消互惠互信【聯合報 雷立芬 台大農經系教授

一個金墩米事件,不但擊垮消費者的信心,更讓多少守法農民連帶受傷。農委會除了應該在最短時間內說明,這只是偶發事件,將嚴懲不法農民,以還給多數農民清白;同時要保證監督業者負起所有消費者損害賠償責任,以及其自身該負的政治責任。
愈來愈多明智的消費者,選擇直接向生產者預購農產品,並監督生產過程以保障品質與安全。譬如有些稻米產銷專區推行「認養制度」。作法是消費者以一分地為單位,事先選擇生產者與稻米品種,並預付一筆款項給該農民。於生產期間,消費者透過拍照紀錄,或以網路觀看自己認購的稻米成長情況,甚至可以親身體驗耕種過程之甘苦。
這種制度為消費者與生產者建立互信與互惠的關係,不但保障農民收益也顧及消費者食品安全。食品安全事件總會落幕,但避免類似事件一再發生,消費者與生產者更要「禾作」。
2012-11-03 11:42:15
阿楨
南韓貝類受汙染? 美擬下架、我逐批查驗【聯合報2012.06.16

美國食品藥物管理局(FDA)十四日呼籲美國境內停止銷售從南韓進口的蠔、蛤蜊、淡菜及扇貝,因為這些採自汙染海域的貝類恐受人體排泄物和諾羅病毒汙染。
我國衛生署已對韓進口生蠔和貝類逐批查驗,若證實韓國海域遭汙染,不排除也暫停韓國生蠔和貝類進口報驗。
FDA呼籲食品批發零售商、餐飲業者停止經銷或販賣南韓進口的新鮮、冷凍、罐頭裝或加工的蠔、蛤蜊、淡菜及扇貝。FDA於五月一日將南韓養殖出口的上述貝類從「國內貝類海鮮進口供應許可名單」(ICSSL)中移除,並通報食品公司。部分業者已撤架,但仍有許多業者繼續銷售。有些受汙染的貝類可能五月一日之前就進入美國,也有部分貝類在此後不慎流入。
FDA指出:「這些產品和任何用它們做成的食品,都暴露在人體排泄物中,恐受諾羅病毒汙染。」FDA全面評估後,認定「南韓貝類衛生計畫」不再符合美國的衛生管制標準。
FDA聲明稿指出,ICSSL名單上其他進口商的新鮮或冷凍軟體貝類產品,及從非南韓水域採集的任何加工軟體貝類皆不受影響。南韓進口的上述貝類在美國市占率很小。
貝類罐頭經加熱處理,理論上應可消除諾羅病毒的威脅,但FDA仍認為「南韓進口的貝類罐頭不適合人類食用,因這些貝類採自受汙染的海域」。諾羅病毒會導致腸胃炎,症狀包括嘔吐、腹瀉、胃痛等。美至少有四人吃了南韓進口的海鮮後感不適,其中三例發生於去年十月,一例發生於十二月。今年尚無相關通報病例。
FDA官員說,美國代表已與南韓就漁業海域汙染問題展開談判。南韓駐華府使館官員未對此發表評論。
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2012-06-16 10:55:05
阿楨
知名洋奶粉香精過量 易傷肝 2012-07-11 旺報

 大陸爆發三聚氰胺毒奶事件後,不少大陸民眾棄「陸」就「洋」,認為洋奶粉一定比陸產安全。但近日湖南一份檢驗報告顯示,多款在陸銷售的洋奶粉,違法添加香精「香蘭素」。專家提醒,嬰幼兒長期吃「添香」奶粉,易形成味覺依賴、造成偏食,「香蘭素」食用過量將造成嬰兒肝腎損傷。
 此次遭驗出含「香蘭素」的奶粉,包括美贊臣(台灣美強生)、雅培、惠氏等洋品牌的1階段(0~6月)嬰兒配方奶粉。
 「香蘭素」是一種合成香精,通常分為甲基香蘭素和乙基香蘭素,具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香,乙基香蘭素香氣較甲基香蘭素更濃。但據歐盟報告顯示,大劑量會導致頭痛、噁心、嘔吐、呼吸困難,甚至損傷肝、腎;因此,被大陸完全禁止添加在1階段嬰兒配方奶粉中。
 大陸營養專家、中山大學營養學教授蔣卓勤提醒,所有嬰幼兒食品,都不應該添加香精、香料等各類食品添加劑,因為嬰幼兒的身體器官尚未發育成熟,代謝排毒能力較差,吃這類食物會造成代謝負擔,若劑量超過身體解毒能力時,還將導致中毒、器官受損的危害。
 對此狀況,不少大陸消費者表示不知情。一名新手媽媽表示,成分標示她完全看不懂,也不清楚哪些成分是屬有害的,「我只憑著對洋奶粉的一份信任才購買的」。
 據大陸媒體調查發現,包括被驗出添加「香蘭素」的美贊臣、雅培、惠氏等品牌在內,幾乎所有洋品牌1階段嬰兒奶粉,都沒有標注添加「香蘭素」等香精的文字。
 事實上,近來在大陸銷售的洋奶粉頻遭點名不合格。繼伊利後,包括愛馨多、高培兩個品牌,上月底也再度登上不合格「黑榜」。其中,來自紐西蘭的高培奶粉被檢出缺少微量元素硒,愛馨多羊奶粉則被檢出含有「奪命菌」阪崎腸桿菌等。
2012-08-19 10:03:27
版主回應
冠欣負責人交保 檢方不服提抗告【聯合報2012.08.18

台南地檢署偵辦黑心奶粉案,聲押冠欣食品負責人楊麗琴,法官裁定100萬元交保,檢察官不服,以楊麗琴有串證及再犯之虞,向台南高分院提起抗告。
黑心奶粉案席捲全台,各地衛生局追出產品流向,將疑以黑心奶粉生產的飲品、乳品等下架。檢方表示,目前只剩零星銷售據點待查。
冠欣食品被檢舉98至99年間購進一批包裝破損的奶粉作為食品原料,檢察官15日以犯罪嫌疑重大、勾串及湮滅證據之虞聲請羈押負責人楊麗琴及廠長陳東洲。但法官裁定各以100萬及20萬元交保。
檢察官不服法官裁定,主張楊麗琴有串證及再犯之虞,向台南高分院提出抗告。楊麗琴否認把黑心奶粉作食品原料,強調之前購置包裝破損的奶粉,是替酪農戶代購,全數都餵小羊。
雖然檢方及衛生單位並未發現冠欣產品有用問題奶粉為原料,但受到黑心奶粉衝擊,許多原先訂購冠欣羊奶、牛奶的幼兒園、民眾,紛紛停購,已使冠欣受到影響。
  回應
  這案件在中國對岸會判到死刑。

唉,又一宗黑心食品事件! 2012/08/16

  過期奶粉賣給人吃不能算是「新」聞了,民國86年台灣就發生過,直接從國外進口飼料用奶粉,然後將之轉賣給糕餅店等商家,主犯以欺詐罪判刑。
  民國75年,商人回收餐廳的餿水,將油層分離再製成食用油出售,獲利數億元。事主被查獲判刑,該老闆初判處刑七年,服刑後並須強制工作三年,不知道最終定讞的刑期如何?同樣的提煉油脂,民國88年,桃園爆發病死豬肉和豬皮提煉餿水油事件,當然這些黑心豬油必然流入到食用市場。在民國100年,大陸爆發「地溝油」(餿水油別稱)事件,時間上似乎落後台灣甚遠,不過賣往四川、雲南、河南、湖南、貴州等省分,範圍之廣卻又在台灣之上。
  民國94年南部發生病死豬肉流入市面,被懷疑製作成粽子等食品,頓時風聲鶴淚。民國96年又發現病死豬幾千頭流入市面,製作成肉鬆肉醬等。以上的新聞片段是鬧上全國性版面才廣為人知,那麼地方性的衛生新聞更是普遍,翻查一下新聞資料庫便知一二。
  最扯的是民國100年,國營企業台糖公司居然購入飼料用的酵母粉,用來製作健素糖等食品。
  不管食品把關多嚴格,檢驗器材多進步,道高一尺,魔高一丈,只要人心不古,這些追逐利益而罔顧人民健康的事件就不會停息。
  回應
  大陸地廣且現在人均GDP只有4千多.約是台灣20多年前的水準.因此不必拿他們跟現在的台灣日本比.台灣20年前沒有人民素質差/黑­心商品問題?別自欺欺人了.印象當年的台灣人是最不受國際歡迎的­遊客.每個都像沒素質的田僑仔大聲喧嘩不守秩序沒公德心就跟現在­的陸客一樣.當時的台灣也是什麼都不能吃因為都是黑心食品.我就­不一一舉例了.多氯聯苯毒油(米糠油)不會比地溝油健康吧?台灣20年前就有甲醇工業酒精假酒事件 受害者重者喪命 輕者眼睛全盲 有些人這麼健忘 ? 黑心商品 我們台灣才是祖師爺
    許多人嘲笑大陸人水準素質低落,但能再嘲笑幾年?人民素質的提昇靠的是教育金錢跟時間,大陸前兩項都有了,那時間呢?
  台灣花了二三十年,大陸富起來到現在也才幾年?但我認識的一些新一代的大陸人教養談吐跟想法已不輸台灣人了,甚至在國際觀,在積極度上遠遠超越我們.面對這種狀況,沒有人為台灣感到憂心?還在大言不慚笑別人是專制國家,素質低落?不用嘲笑看不起大陸.等20年後台灣的優越感大概只剩蚵仔煎等台灣小吃吧
2012-08-19 10:09:58
阿楨
道歉、記過、親親…金墩米落幕?【聯合報2012.11.06

為了撇清兄弟不和傳言,金墩董事長沈永志(左)、總經理沈永成兄弟當眾擁抱還親吻臉頰,不過有人解讀兩人彷彿一起為口中的一場烏龍﹁止血﹂。記者凌筠婷/攝影
彰化縣金墩實業公司董事長沈永志、總經理沈永成兄弟,昨天上午五度鞠躬向社會大眾道歉;下午彰化地檢署指揮警調人員,到金墩公司訪談沈氏兄弟等人,並帶回農試所的快篩檢測、公司進出貨單等資料。
農糧署採樣檢驗已確認金墩廠區的稻穀、糙米和各項產品,全部合格,但金墩米為何下架疑點重重,且說詞前後不一,彰化檢方昨天分案調查,訪談沈永志兄弟和協理蕭益和,但未製作筆錄,也在公司同意下帶回相關資料。
彰化地檢署襄閱主任檢察官黃智勇說,偵查方向除釐清金墩是否涉及食品衛生管理法,並查明有無隱情,給社會交代。
沈永志、沈永成兄弟上午在公司辦公大樓露面,兩人為造成社會大眾不安鞠躬道歉。沈永志說,公司當初為保障消費者健康與權益,秉持企業責任與良心,主動下架檢驗,沒想到引起社會大眾不安。
他強調「出發點沒錯,作法有點瑕疵」。講完後,和弟弟沈永成起立再次鞠躬道歉。由於外傳兄弟不和,兩人當眾擁抱,哥哥還親弟弟臉頰。
沈永成哽咽說,經過這次事件,公司企業形象受損,他和哥哥會研擬後續計畫重新出發;公司會像以前一樣收購稻穀,為補償農民,收購價格會優惠一點,請農民放心。至於如何優惠,他未進一步說明。
他指出,金墩公司會全力配合檢調單位調查,這次事件主要是公司採購人員七月換人,新上任的協理蕭益和錯誤解讀農糧署檢驗報告,他也不會看,造成一連串錯誤,蕭益和受到記過處分,薪水和職級均未受影響。
農委會農糧署長李蒼郎說,對廠商來說,「商品下架是何等嚴重的事」,金墩公司為何沒有經過周延考慮,商品下架後,又說不出一個明確的理由,已造成農民和消費者恐慌,因農糧署沒有司法調查權,已將相關資料移送彰化地檢署協助偵辦。
李蒼郎說,食米經過存放、去穀,即使有農藥成分也會逐漸褪去,食米安全度很高,幾乎是百分之百,消費者可以放心。
2012-11-06 09:42:58
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中酒協:白酒都含塑化劑 但含量遠低於國外標準 NOWnews.com 2012-11-20

根據東方旱報報導,昨(19)日,酒鬼酒遭遇『塑化劑風波』當頭棒喝之際,網上突然流傳出一份號稱來自於『中國酒業協會的說明』,聲稱『中國白酒製造過程中塑化劑含量均超過國家規定』。更讓人心驚的是,該『說明』直指『中國酒業協會早知塑化劑問題而不作為』。
到昨(19)晚,中國酒業協會在其官網發布《關於針對某媒體報導我協會回應白酒塑化劑超標問題的聲明》,稱網上流傳的說明繫不實文件有斷章取義、歪曲真實內容之嫌,『是不負責的』,中酒協對『此類極端不負責任的做法表示強烈不滿』。
中國酒業協會的這份聲明稱,透過對全國白酒產品大量全面的測定,白酒產品中基本上都含有塑化劑成分,最高2.32mg/kg,最低0.495mg/kg,平均0.537mg/kg。其中高檔白酒含量較高,低檔白酒含量較低。而在網上版本中,均在上述數值背後標注『超越國家規定的約X倍』。
事實上,就在上個月,國家食藥監局和國家質檢總局曾聯合對茅台、劍南春等市場上流通的主要白酒品牌進行暗訪抽查,確實發現部分白酒產品中含有塑化劑成分,但並未超出衛生部相關規定的限值。上海市質監局曾在今(2012)年9月份,公布了對本市生產領域的葡萄酒、果酒和白酒產品專項監督抽查,並沒有檢出鄰苯二甲酸酯類物質。
塑化劑如何進入白酒
昨(19)日下午,上海市釀酒專業協會工作人員表示,酒類釀造本身並不需要添加塑化劑,有可能是酒廠釀造、貯存、運輸的過程中接觸到塑化容器。
酒鬼酒證券部有關人士昨(19)日也否認向酒內添加塑化劑的可能性,『這對酒沒有任何好處。』但該人士不能確定在生產中是否與塑膠製品接觸,『需要在生產部門自查後確定。』
江南大學教授、中國釀酒工業協會白酒專業委員會副主任徐岩也證實,塑化劑不可能是企業為了提高產品質量而有意人為添加至產品中的。徐岩認為,如果確實檢出了塑化劑,那隻可能是外延產生的,即在生產過程中接觸到了塑膠製品。
事實上,早在去年臺灣塑化劑風波出現後,白酒業的塑化劑隱患就已被業內關注。據徐岩向早報記者透露,去(2011)年相關協會意識到這一可能存在的生產隱患後,曾要求業內相關企業對白酒所有生產環節進行自查並改進。據他稱,今(2012)年上半年有關部門還曾召開會議,對該項工作進行部署。徐岩稱,目前大部分企業都已經用不鏽鋼材料來替換塑膠材料,但也不排除有些企業從耐用、省錢等角度考慮,仍在繼續使用塑膠製品。
包括五糧液、洋河在內的多家大型白酒企業昨(19)日向早報記者稱,他們在生產過程中均不用塑膠製品。更早之前,白酒生產過程中基本不與塑膠接觸,比如灌裝用桶、覆蓋用草墊,後來出於方便、衛生考慮,才用塑膠替代。

中國白酒含超標塑化劑 金門酒廠:金門高粱沒這個問題 NOWnews 2012-11-20

金門酒廠總經理吳秋穆表示,他們所生產的金門高粱都是用純糧釀造,而且每批出產的酒款都會經過嚴格的食品安全檢驗;他指出,「金門高粱都是用純糧釀造,包材也都是玻璃、陶瓷材質,就連所有輸送管也都用不鏽鋼材質,唯一有可能會有塑料材質的部份就是塞子而已,我們也都有嚴格控管這些塞子的成份,每批都檢驗,都在食品安全法規的標準範圍內,不會有超標塑化劑的問題。」
不過,對於中國白酒含有超標塑化劑一事,有中國酒商透露,其實這早就不是新聞,也不是最嚴重的問題;最嚴重的問題,其實是中國白酒普遍存在的「黑心毒酒」。
中國酒商表示,過去中國傳統白酒的釀造方法,是以糧穀為原料,加入佈滿微生物的麴塊;然後,再經過糖化、發酵、蒸餾、陳放、勾兌、罐裝等程序,在沒添加任何非天然物質的狀態下,釀造出純淨的酒香。
但這種傳統白酒釀造工業,基本上在文革之後就已宣告覆滅了;被毀壞的設備和被禁錮的人才,已經讓中國悠久的白酒釀造業陷入難以回復的斷層災難。以至於現在白酒的釀造方式,都是用酒精和香料相互勾兌,這在中國酒市早就是一個公開的秘密,只是大家為了做生意都「心照不宣」。
另外,也有知情酒商透露,目前中國市場上的白酒,至少有60%至70%是屬於非純糧釀造的化學白酒。而這些用酒精和香料調製成的白酒,基本上和含三聚氰胺的毒奶粉沒什麼兩樣;差別只在於小孩的抵抗力較弱,吃了含三聚氰胺的奶粉後會立即發病,而飲用白酒的成人,因抵抗力相對較強,所以不會馬上出現中毒症狀,除此之外,其實都是一樣的「黑心食品」。

(詳參【圖博館】:《中國名酒》 台灣毒奶症瘊群)
2012-11-21 08:35:32
阿楨
金墩米不失為負責廠商【聯合報╱黑白集2012.11.07

經農糧署抽測,證實庫存及下架的金墩米的農藥殘留量皆合格,看來這是一場烏龍事件。
據金墩米方面說,新任的協理看錯報告,董事長沈永志自己又不會看,結果錯讀檢驗結果,倉皇決定私自下架,不料驚動視聽,以致演出一場害得舉國不寧的鬧劇。
然而,就事論事,金墩米不失為負責的廠商。其實,當時米已上架,亦即已通過了所有的管制關卡;此際倘若查出了什麼問題,如果秘而不宣,最後可能也沒人知道已把「農藥」吃下肚。所以,金墩米自己發現「農藥」,自己主動下架;這樣的處置仍是負責的表現,消費者最害怕的應是那種明知有農藥但也不讓你知道的商家。
不過,此一事件也顯示金墩米這個「名牌」公司的「烏龍」非同一般。首先,一名任職十餘年的職員升任協理,居然錯讀了報告;而董事長看不懂這些重要的報告,畢竟也是怪事。再者,發現「農藥」後,若循農糧署的程序處理,經由準確判讀,或許即可免去這場風波;但金墩米竟然自己去下架,自然搞得滿城風雨。但看這些「烏龍」,金墩米在公司治理上就遠遠不符「專業」二字。
不過,無論如何,農藥的管制,一方面在田裡,一方面在市場;第一線的農民及商人必須負起良知把關的責任。因而,金墩米事件即便是虛驚一場,但仍可對其負責的態度表示肯定。
金墩米喚醒了社會對農藥殘留量的注意。沈老闆也許可以來個道歉降價回饋活動,將金墩米的危機化作轉機。
2012-11-07 12:12:53
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媒體詳細解析歐洲馬肉醜聞 2013-02-13

  近日,瑞典、英國和法國部分牛肉製品中發現了馬肉,德國今天也宣佈發現疑似此類“掛牛頭賣馬肉”情況。此外,愛爾蘭、荷蘭、羅馬尼亞等多個歐洲國家捲入醜聞中,引發消費者反感。美國有線電視新聞網12日專門刊文,對此次馬肉醜聞進行了詳細解析,以下為全文:
  馬肉醜聞是如何曝光的?
  1月份,愛爾蘭食品安全局檢查了27份漢堡製品,發現其中10份包含馬肉,23份含豬肉。
  在英國最大雜貨連鎖店“特斯科”的一份漢堡樣品中,馬肉占到了29%。
  2月4日,作為預防措施,瑞典食品生產商“芬達斯”從英國商店裡撤下了其生產的凍鹵汁面。此前,法國供應商“可米吉爾”增加了對所使用肉類的擔憂。
  2月6日,檢測證實,一些樣品裡存在馬肉。
  2月7日,英國食品標準局證實,芬達斯召回的貼著“牛肉鹵汁面”的製品中包含馬肉達60%。
  芬達斯稱,可米吉爾2月2日發函暗示,污染或許可追溯至2012年8月。
  2月8日,零售商“阿爾迪”召回了兩種產品,因為它們包含的所謂牛肉中有30-100%馬肉。
  受到影響的產品也來自法國供應商可米吉爾。
  2月11日,“特斯科”宣佈,在其作為預防措施于一周前下架的一種製品中也發現了馬肉。
  受到影響的還有哪些國家?
  法新社曾報導,可米吉爾向16個國家的消費者供應產品。
  芬達斯法國分公司臨時撤下了一些加熱即用食品,因為在這些應包含100%牛肉的食品中發現了馬肉。
  “皮卡德”等法國六大零售商也宣稱,它們正在召回鹵汁面及其它產品。
  一些從可米吉爾公司拿貨的瑞典公司也下架了某些肉製品。
  2月12日,荷蘭食品和消費產品安全局證實,荷蘭一些超市也撤下了部分肉製品。
  吃馬肉會不會得病?
  英國食品標準局稱,馬肉“自身不存在風險”。不過此前監測中,部分肉製品內還檢出了獸用藥物保泰松,英國食品標準局已命令芬達斯檢測其鹵汁面,檢查其中有無保泰松。
  食品鏈中是不允許有保泰松的,因為人如果吃了,會引發再生障礙性貧血。人類禁用這種鎮定劑,因為在3萬名服用者中,大約1人會遭受嚴重副作用的折磨。
  英國食品標準局稱,此前受污染肉檢測中發現的保泰松含量遠不足以威脅人體健康。
  據法新社報導,可米吉爾將此歸咎於法國肉類加工公司“斯潘蓋羅”,斯潘蓋羅又將此歸咎為羅馬尼亞的屠宰場。而羅馬尼亞的屠宰場則表示,它們的肉是通過賽普勒斯和荷蘭貿易商購買的。
  但是,羅馬尼亞總理卻表示,有兩家羅馬尼亞屠宰場最初被懷疑與馬肉醜聞有關,不過這兩家屠宰場從未與可米吉爾有直接接觸,也未做任何非法之事。
  羅馬尼亞農業部長也表示,目前無證據顯示,馬肉被貼錯標籤的情況是在羅馬尼亞發生的。
  食品當局都採取了什麼行動?
  英國食品標準局已經下令食品企業使用獨立實驗室,來檢測所有的牛肉製品,看看是否存在標籤與產品不符的問題。
  第一輪檢測的截止日期是2月15日。
  英國食品標準局還命令芬達斯檢測保泰松,“未來數天”將會出結果,而結果將被公佈在英國食品標準局的網站上。
  英國食品標準局還建議擁有可米吉爾牛肉製品的商家採取預防措施,將製品撤下。
  在法國,消費者事務部長哈蒙也下令立即展開調查,而調查結果將會在本周出來。
  哈蒙還表示,盧森堡的一家供應商和賽普勒斯、荷蘭的貿易商也將受到調查。
  瑞典國家食品局宣佈,正請求警方介入調查芬達斯。
  歐盟官員計畫于2月13日在布魯塞爾召開會議,商討這一問題。
  公眾是如何反應的?
  馬肉醜聞的曝光已經讓英國很多肉類食用者反感。在英國,馬肉通常被視為一種禁忌。法國、中國、俄羅斯、哈薩克斯坦和義大利等國則不反感食用馬肉。
  1月份在所謂的牛肉製品中發現了豬肉,這一情況讓猶太人和穆斯林特別擔心,因為他們的飲食法規禁止消費豬肉製品。
  猶太人的飲食法規也禁止食用馬肉。
  回應
掛蛇頭賣龍肉,掛銀頭賣金肉,掛寶石頭賣鑽石肉,還想吐槽麼?!
禽獸!畜生!完全不考慮牛的感受!天朝人們真幸福!
  國內新聞媒體這樣大肆報導這種不痛不癢的新聞,無非就是想體現所謂社會,主義的優越性。
  腦子有問題。看來你就害怕中國報導你這些外國主子的壞消息。
  歐洲的食品安全是掛牛頭賣馬肉,可人家還是高品質的高品質的,中國的可以直接毒死你
  你還是趕緊走吧,反正中國也容不下你。國外屎對你來說都是香的。
  真的不要臉的中國媒體,自己家裡羞事羞的有一蘿筐了,多報導貪官吧,要深入報導貪官王八蛋。
  腦子有問題吧,只允許報導國外好的新聞,其它就不允許嗎。中國不歡迎你,滾。
http://news.sina.com.cn/w/sd/2013-02-13/224826261378.shtml
2013-02-14 10:58:10
阿楨
紐奶含雙氰胺 重挫紐西蘭酪農業【聯合報2013.01.26

紐西蘭牛奶測出含有雙氰胺(dicyandiamide),雖然紐國官員堅稱不會對消費者構成食品安全風險,但紐國兩大肥料公司已於廿四日暫停販售雙氰胺。此事可能衝擊紐國年產值高達一百一十五億紐元(約台幣兩千八百億元)的酪農業。
紐西蘭約有五百個農場使用含雙氰胺的化肥,不過初級產業部保證,測出劑量不會對消費者造成風險。

陸也緊張 「得換奶粉了」【聯合報2013.01.26

紐西蘭牛奶及乳製品近日被檢測出含有低含量的雙氰胺,引起大陸消費者關注。據中商流通生產力促進中心乳業分析師宋亮表示,目前大陸市場上的紐西蘭奶粉占總進口量的八成,而紐西蘭乳製品占大陸全進口嬰幼兒食品的四成。
自五年前中國大陸爆發「毒奶粉」事件後,許多大陸家長從此開始只買「洋奶粉」,甚至到境外掃貨,形象良好的紐西蘭產品深受歡迎。
據大陸海關統計,截至二○一二年十月紐西蘭輸往中國大陸的奶粉總值超過一億五千萬元紐西蘭幣(約新台幣三十六億七千萬元),是大陸進口奶粉的最大來源。
相關消息已在網路傳開,不少大陸網友自嘲說:「看來得換奶粉了。」
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2013-01-27 12:07:10
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京報:港限帶奶粉過激 指如「聯合國禁運」 2013-3-5 明報

香港限帶奶粉出境法例上周五生效,內地輿論近日轉趨強硬,內地官方《環球時報》昨發表評論員文章,指香港政府反應過激,質疑猶如「聯合國禁運」,「滑稽地」規定針對帶奶粉回內地的懲罰措施,又稱應將內地來港買奶粉視為機會而非負擔,質疑「是不是內地的支持,把香港人變得對掙錢懶惰和不敏感」。
內地名人同狠批
內地地產商潘石屹、Google前大中華區總裁李開復等亦在微博狠批這是「惡法」,「竟把帶奶粉的人處以兩年徒刑」。國家衛生部長陳竺則指中港是一家人,又稱奶粉質量可以解決。
多名正在北京參加全國政協會議的委員亦稱,限帶奶粉法例未有周詳考慮,傷害內地人民感情。香港海關稱,截至本月3日,有68人被捕,包括40名港人、26名內地人及2名外籍人,搜獲237罐罐裝奶粉,另有31盒裝奶粉。
《環球時報》昨發表該報評論員「單仁平」的文章,稱理解特區政府決定,「可以收繳、罰款,但為幾罐奶粉祭出監禁,出手未免過重」,反應過激。他指內地人因食安危機到港買奶粉,應被視作機會而非負擔,「搞得像『聯合國禁運』一樣,滑稽地規定一系列針對向內地帶奶粉的懲罰措施,香港實在承受不起自絕於中國大陸門戶職能的代價」。作者期望限帶只是臨時措施,避免內地人因此對香港的不滿定型。
李開復:兩年徒刑離譜
內地名人在微博亦有意見,地產商潘石屹稱,內地孩子捱餓時,香港同胞送奶粉過來都是應該的,「居然出台這樣的法律,把帶奶粉的人處以2年徒刑」,建議立會修改「惡法」。Google前大中華區總裁李開復寫道:「限制兩罐,甚至罰款都可以理解,離譜的是兩年徒刑」。作家鄭淵潔指「賣壞奶粉的不坐牢,買好奶粉的坐牢,童話都不敢這麼寫」。
衛生部長:質素問題只是暫時
衛生部長陳竺昨於北京回應香港限帶奶粉令是否合理、會否引發中港矛盾時說﹕「我們都是一家人,就是家裏人,有些時候也是不容易」,又指內地會統一食品和藥品監管部門,加強監管、建立制度和推廣企業誠信,解決內地奶粉質素問題,「相信(時間)不會太長,問題只是暫時,一定會得到解決」。港澳辦副主任華建稱限帶奶粉屬特殊措施,可妥善解決,不認為會引發中港矛盾。
劉銳紹:官員發言作平衡
時事評論員劉銳紹說,《環球時報》文章未必代表官方,只因內地傳媒長期受控制,不能批評香港,故透過民生議題,將長期被遏抑的情緒偶爾爆發,內地官員昨日亦有發言作平衡。

港祭限購令 網購奶粉銷量暴增7成 2013-03-06 旺報

 近期大陸消費者在全球大舉搜購奶粉的舉動,讓不少地區或國家採取限購措施。其中,香港祭出的奶粉限購令引爆電子商務平台競相出面搶食這塊市場大餅,電商業者表示,香港限購令一出,網路商店的奶粉銷量較過去大增7成以上。
 為確保香港本地居民有足夠的奶粉食用,自3月1日起,香港實行奶粉限購令,規定赴港成年人每人每天不准攜帶超過2罐奶粉離境,而此一限令也迫使不少消費者轉向電子商務平台購買進口奶粉。
 業者指出,由於大陸消費者並不信任其國產奶粉,才會在全球到處搶購奶粉,此時限購令一出,由電商販售且價格較低的進口奶粉成了消費者的另一選擇。
 不過,由於對大陸官方的監管品質及業者的分裝過程仍有疑慮,不少消費者對於大陸的進口奶粉仍不敢輕信,有業者因此指出,此一消費心態若不變,未來電商平台能否搶食到限購而空出來的市場依舊是個大問號。

治國大任 竟被奶粉打敗? 2013-03-06 旺報 梁世煌

 古人說「治大國如烹小鮮」,在大陸,治國的成敗卻在一罐奶粉上。
 與往年不同的是,今年的兩會最受關注的議題之一,竟是奶粉。大陸層出不窮的問題奶粉,已經擊垮了當地消費者的信心,以現在的狀況來看,即使真如大陸質檢總局所稱,大陸99%奶粉都是合格的,但只要大陸對這不合格的1%拿不出辦法來,大陸老百姓恐怕還是不買帳。

潘小濤﹕奶粉傷害中港感情 2013-03 - 06【明報專訊】

香港限制帶奶粉出境,違規者最高可被判監兩年,對此,國內民眾批評香港反應過激,也太過分和自私:
(1)港人沒良心沒愛心,只顧香港嬰兒生死、不理國內嬰孩斷糧缺奶,往後別再以道德衛士自居的對國內事務指指點點;
(2)香港猶如被寵壞的孩子,祖國於九七年動用大量外匯助港打退大鱷索羅斯(大陸出錢助港?)、多年來將最好的食水食物供港(香港花巨款購買的?)
(3)港人傲慢,自以為比大陸人高貴;
(4)有損自由貿易。
在澳洲、荷蘭等國推出限購奶粉措施後,中國民眾曾有類似批評。他們認為,奶粉是人類共有資源,中國人應有權分享,且是付錢買回來。
糧食、奶粉、石油等戰略物資,須先滿足本國需求,有盈餘才出口,這是國際慣例。
中國人對國產奶信心全失,源於中國政府嚴重失職
2013-03-06 10:47:03
阿楨
中乳協報告:國產奶粉品質優於進口奶粉 2013-4-29京華時報

  為了對比國產和進口奶粉在品質上究竟有何差別,中國乳製品協會近日委託協力廠商檢測機構,在北京及周邊的省會城市的市場隨機抽樣,共抽檢25個品牌的1段嬰兒配方乳粉樣品。其中,國內生產的國內品牌13個,國內生產的國外品牌3個,原裝進口產品9個,檢驗指標包括主要營養指標、微生物指標、礦物質指標,污染物限量超標、真菌毒素限量超標等共20項。
  檢測結果表明,16個國產品牌(包括國內生產的國內與國外品牌)全部符合國家標準要求,而且實際檢測數值都非常好。9個原裝進口產品中,有3個不合格,其中一個產品甚至有兩項指標不合格,分別是乳糖占碳水化合物比例和鈣磷比;另兩個產品均為鈣磷比不合格。
  對於不合格產品品牌的名稱,中國乳製品工業協會理事長宋昆岡表示,肯定是知名品牌,但協會不是執法部門,因此不適宜對外公佈企業名單。
  中國乳業四年清整成效顯著
  中乳協表示,四年多來,中國乳業經過清理整頓,完善法規標準,提升管理水準,加快奶源基地建設,加大產品監督抽查力度,已經發生了較大變化。
  政府和企業加強了對原料基地的整頓和改革。對奶站進行全面整頓,實施授權管理制度,關閉不符合要求的奶站;運奶車輛實施准運證制度;原料乳進廠批批檢驗,一些大型乳製品企業自有奶源比例達到40%甚至超過60%。所有進口乳清粉不僅要經過入關檢驗,企業還要批批檢驗。
  國產嬰兒奶粉合格率99.23%
  協會昨天還強調稱,我國目前執行的是嬰幼乳粉的第四代標準,“在技術上是先進的,是世界上最嚴格的標準之一”。協會相關負責人表示,標準內許多指標“等同採用國際食品法典委員會codex標準,有些指標則是codex沒有的,例如乳清蛋白要占蛋白總量的60%,提出了氨基酸模式,乳糖要占碳水化合物的90%等。”
  工信部消費品工業司司長王黎明昨天表示,工信部將配合有關部門建立乳製品行業“黑名單”制度。
  回應
人心已失,無論怎麼聲明都沒用了
雷死人,不管是真是假,反正我不信
現在的問題是現在的百姓(楨:糞青吧)不相信當官說的話
我覺得沒說錯啊,進口奶粉標籤不合格率相當高的呀
消費者要理性,不要盲目相信外國品牌,美贊臣、雅培還可以,但別的牌子你們可以查查瞭解一下就知道實際情況了,確實還不如國產奶粉!
都相信國外的好,國產還有機會嗎
洋鬼子是你爹啊,你是不敢公佈吧
2013-04-29 10:26:49
版主回應
流竄全台 查獲25公噸 粉圓、黑輪摻毒澱粉 2013-05-14 中國時報

 毒澱粉製成的粉圓、黑輪流竄全台!衛生署配合檢調追查,發現台南協奇及新北市怡和兩家業者供應的澱粉,違法添加工業用黏著劑順丁烯二酸,製成許多民眾幾乎每天都會吃的粉圓、板條、黑輪等食品。目前查扣的原料及相關製品高達廿五公噸,吃進消費者肚裡的數量則難以估計。
 衛生署食品藥物管理局食品組副組長馮潤蘭表示,該局今年三、四月間曾經接獲民眾檢舉,指有業者為增加食品Q彈口感,在澱粉中添加未經核准的順丁烯二酸,下游廠商製成的食品已大量流入市面。衛生署隨即建立檢驗技術,抽查市售產品。
 衛生署共抽查七十四件市售澱粉及相關製品,在五件澱粉製品中,檢出順丁烯二酸,其中以天祐食品關東煮黑輪四九六ppm含量最高,其次依序為長勝食品冷凍正宗黑輪四八一ppm、日正食品波霸粉圓三八六ppm、蓮發食品九份芋圓地瓜圓三五二ppm、蓮發食品美濃板條四六.四ppm。
 林口長庚臨床毒物科主任林杰樑表示,順丁烯二酸是工業用有毒原料,加進澱粉中供人食用就是「毒澱粉」,「為了賺錢加這種東西,哪怕只是加一點點,也很可惡!」
 繼續往上游追,衛生署又揪出六家毒澱粉或最終產品的大盤供應商,包括劉記粉圓(小粉圓、珍珠粉圓)、建美食品(粗板條、細板條)、賞味佳食品(九份芋圓、九份地瓜圓)、長勝食品(關東煮黑輪/長勝黑輪),以及生產地瓜粉的怡和澱粉、生產化製澱粉的協奇澱粉。其原料或產品順丁烯二酸含量,從數十到數百ppm不等,以協奇化製澱粉含量高達四八六二ppm最驚人。
 但馮潤蘭說,根據食管局目前搜集到的資料,順丁烯二酸的急毒性低,對人類不具生殖、基因毒性,也不具致癌性。
 另依歐盟評估,順丁烯二酸在成人每天每公斤的可耐受量(TDI)為○.五毫克,換算一名六十公斤成人,每天可忍受劑量為卅毫克。此次檢出的食品含量大多在八百ppm以下,即使每天吃卅公克含有毒澱粉製成的食品,也在安全範圍內。
 但民眾質疑,一碗芋圓或一碗關東煮,份量就遠遠超過卅公克,如果吃到的是用毒澱粉製作的產品,也在安全範圍內嗎?
 馮潤蘭表示,衛生單位將針對協奇、怡和、長勝、賞味佳、建美、劉記等六家大盤供應商進行約談及行政調查,若廠商為知情使用違法化製澱粉,除相關原料及產品全數下架封存,還將依《食品衛生管理法》處三到十五萬元罰鍰。

順丁烯二酸 無一國准用於食品 2013-05-14 中國時報

 「化製澱粉」是在澱粉中添加少量化學藥品作為架橋劑,藉此改變長鏈狀的澱粉物理特性,讓製成的食品更加黏稠、Q彈、有嚼勁。
 我國已核准使用的食用化製澱粉共有廿一種,順丁烯二酸化製澱粉不在其列。據瞭解,目前也沒有任何國家准用於食品。
 無論那一種化製澱粉,因製程涉及專業技術,價格都不便宜。
 不肖業者不用合法化製澱粉,鋌而走險使用違法產品,若不是衝著成本考量,就是因為順丁烯二酸化製澱粉可以創造加倍Q彈的口感,帶來更龐大商機。

林杰樑痛批衛署:搞不清楚狀況 2013-05-14 中國時報

 「工業用的黏著劑、樹脂原料竟然出現在食品中,這簡直就是塑化劑風暴重現!」林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑氣憤地說。
 林杰樑表示,順丁烯二酸是美國食品藥物管理局(FDA)明令不得添加於食品中的有毒物質。在急性毒性的動物實驗中,狗狗每公斤體重餵食九毫克,只要一次,就足以造成腎小管壞死;若多次或更大量餵食,更會導致狗狗急性腎衰竭,必須長期洗腎才能活命。
 在慢性毒性方面,動物若連續六十天攝取濃度○.五%(相當於五千ppm)含順丁烯二酸的食物,就會導致腎小管損傷。臨床症狀包括:糖尿、蛋白尿、無法排除體內有毒酸性物質等,最後步上腎病變、洗腎一途。「很多人血液檢驗正常,尿液中卻含有糖分,就是腎小管損傷的結果。」
 針對衛生署官員指出,順丁烯二酸化製澱粉被歸類為違法產品,只是因為過去沒有業者申請使用,依法業者不得擅自添加未經查驗登記的食品原料而已,並不代表相關製品對人類有急毒性,民眾不必恐慌。
 林杰樑痛斥,順丁烯二酸就跟塑化劑一樣,哪怕只是一點點,都不應該被人為添加在食品原料中,若因食物包材在自然環境中自然微量溶出,自另當別論。「衛生署身為主管全國衛生的中央主管機關,竟連這點原則都搞不清楚,真的好糟糕!」
2013-05-14 11:29:50
阿楨
消基會:市售米粉騙很大 含米量竟為0【聯合報2013.01.29
消基會與上下游新聞市集抽查市面上五十二件米粉,只有三件是純米製造、標示營養成分與實際符合;有四十五件含米量未達國家標準五成,不合格率高達八成六。

大陸驗出 人頭馬 塑化劑超限20倍 2013-03-04 中國時報

 大陸塑化劑風波再起!包括人頭馬(Remy Martin)、法樂檳(Frapin)、卡慕(Camus)等三個法國干邑白蘭地品牌,遭大陸驗出會導致不孕的有毒塑化劑(DEHP)含量高達三十mg/kg(即ppm),是大陸允許殘留標準值的廿倍,目前全遭扣留在廣東深圳海關。

中乳協報告:國產奶粉品質優於進口奶粉 2013-4-29京華時報

為了對比國產和進口奶粉在品質上究竟有何差別,中國乳製品協會近日委託協力廠商檢測機構,在北京及周邊的省會城市的市場隨機抽樣,共抽檢25個品牌的1段嬰兒配方乳粉樣品。其中,國內生產的國內品牌13個,國內生產的國外品牌3個,原裝進口產品9個,檢驗指標包括主要營養指標、微生物指標、礦物質指標,污染物限量超標、真菌毒素限量超標等共20項。

紐奶含雙氰胺 重挫紐西蘭酪農業【聯合報2013.01.26

紐西蘭牛奶測出含有雙氰胺(dicyandiamide),雖然紐國官員堅稱不會對消費者構成食品安全風險,但紐國兩大肥料公司已於廿四日暫停販售雙氰胺。此事可能衝擊紐國年產值高達一百一十五億紐元(約台幣兩千八百億元)的酪農業。
紐西蘭約有五百個農場使用含雙氰胺的化肥,不過初級產業部保證,測出劑量不會對消費者造成風險。

知名洋奶粉香精過量 易傷肝 2012-07-11 旺報

 大陸爆發三聚氰胺毒奶事件後,不少大陸民眾棄「陸」就「洋」,認為洋奶粉一定比陸產安全。但近日湖南一份檢驗報告顯示,多款在陸銷售的洋奶粉,違法添加香精「香蘭素」。專家提醒,嬰幼兒長期吃「添香」奶粉,易形成味覺依賴、造成偏食,「香蘭素」食用過量將造成嬰兒肝腎損傷。
2013-05-16 11:34:14
版主回應
「食」在恐慌!毒澱粉南北竄 又查獲一廠商【聯合報2013.05.16

毒澱粉風波持續延燒,衛生署又查獲另家東朋食品公司生產的粄條,違規添加化製澱粉順丁烯二酸,目前已回收封存卅二點七噸問題產品,立委要求衛署全面稽查市售粉圓、黑輪、粄條、芋圓、地瓜圓等五類商品。
立法院昨審查衛生署主管基金預算,民進黨立委劉建國表示,順丁烯二酸酐化製澱粉早在四月就傳出可能違法添加,檢驗公司還四處拉生意,問題產品早被收起來,他質疑衛生署有放水之嫌。國民黨立委蘇清泉則擔心毒澱粉已流入市售茶飲店。
衛生署食品藥物管理局長康照洲強調,此次食藥局是一接獲舉報就著手蒐集資料、建立檢驗技術,並抽查市售產品廿五件及相關製品四十九件,其中有五件檢出順丁烯二酸;食藥局絕無刻意放水,也一定會追到底。
食藥局區管中心統計,截至昨晚,共回收封存卅二點七噸順丁烯二酸問題產品,並增列東朋食品生產的兩百公斤粄條違規使用順丁烯二酸,目前已查出兩家原料廠、五家食品廠商及十項產品違規。
追查發現,違規產品原料分別來自嘉義縣劉記粉圓、新北市建美食品、新北市賞味佳食品、高雄長勝食品廠、台南及新北市協奇澱粉廠、新北市怡和澱粉、新北市東朋食品等原料或產品。
食藥局區管中心主任潘志寬表示,毒澱粉源頭廠商之一的協奇澱粉廠,聲稱原料來自彰化,但說詞反覆又推諉責任,不願意交待毒澱粉來源及流向。新北市衛生局昨天查扣協奇公司近二千六百公斤可疑澱粉,對劉姓負責人開罰六萬元,並移送新北地檢署偵辦。
食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞表示,為強化食品添加物管理制度,未來食品添加物須強制登錄,若稽查發現產品與登錄資料不符,將開罰三萬至十五萬元,立法院最快本會期可通過。
北市府衛生局昨天針對違規使用順丁烯二酸酐化製澱粉的產品「波霸粉圓」、「地瓜粉圓」、「九份芋圓地瓜圓」、「美濃板條」、「關東煮黑輪」,以及「冷凍正宗黑輪」,全面調查北市十五家大賣場、超市及超商,並要求業者下架涉案產品,至昨天共下架七三○七件產品。
  回應
  這真是證明了跟大陸人一樣的DNA
  上次塑化劑告訴國人,中華民國及中華人民共和國的爛漢人, 行為上都是一樣,可以大一統!

業者抗議 含毒澱粉美濃粄條是外地冒牌【聯合報2013.05.16

「毒澱粉」事件爆發,點名美濃粄條也含不得檢出的成分,消息披露後,高雄美濃區粄條業者群情激憤,昨天大啖粄條自清,並對冒用美濃粄條品牌的不肖業者,表達嚴正抗議。

今周刊:夜市廉價醬油 含致癌物【聯合晚報2013.05.16

食安危機不斷,在台北士林夜市、台中逢甲夜市、高雄瑞豐夜市等地攤商及小吃店使用頻繁的市售醬油,被民間專家驗出有毒物。今周刊上月底前往台北、台中、高雄三大夜市採買22件食品送驗,發現黑心醬油問題嚴重。循線調查製造商為位於五股的雙鶴醬油工廠,其販售的醬油疑採人工化學製造,50公升裝只要100元,約是純大豆釀造醬油價格的1/5,廉價醬油的代價是嚴重人體健康危害。
根據化驗結果,雙鶴醬油含有單氯丙二醇0.868ppm,比法定含量0.4ppm超標逾兩倍。另驗出的甲基咪唑,為焦糖色素的成分之一,目前衛生署並未有規範,但美國早有嚴格規定,凸顯我國法令制定落後。雙鶴醬油在得知檢驗結果時,對媒體的詢問表示「不知道」,而有無不利身體的添加物?業者模擬兩可回答「沒有」。
師大化學系教授吳家誠表示,單氯丙二醇與甲基咪唑都是致癌物質。前者除對肝、腎造成負擔,還會造成男性不孕。後者則易引發膀胱、腎和甲狀腺癌。而兩項毒素加乘,恐怕對人體傷害更大。吳家誠強調,醬油是華人飲食文化的常見添加物,並加工製成佐料、食材,如蝦醬、蠔油,乃至牛肉麵、滷肉飯等平民小吃都有。他指合成醬油嘗起來帶有苦味、藥味,可與正常大豆釀製區別,不過一旦加到其他食材調味,消費者根本無從查覺。
幫迪化街通路商代工 以「台農醬油」貼牌販售
今周刊總編輯謝春滿表示,雙鶴醬油自2005年成立,2008年改名一江食品,工廠位於五股,商品銷往全台,光是台中大盤直接配銷就有上百個據點,一中、逢甲、東海等知名夜市的攤商都使用該醬油,火鍋店、自助餐店也不例外。業者透露,一周出貨達上千罐。今周刊也發現,雙鶴也幫迪化街通路商代工,並以「台農醬油」貼牌對外販售。

恐致癌!環保清潔劑 5成假天然【聯合晚報2013.05.16

換上洗好的衣服,皮膚常過敏,小心是家中清潔劑所含的化學成分惹禍。皮膚科醫師建議,購買清潔劑時應提高警覺。
報系資料照天然的尚好?根據學者和醫師調查發現,市售標榜天然環保的清潔劑,半數以上為假天然,含有石化類界面活性劑、人工香精、螢光劑等。有家長使用強調天然成分的強效洗衣精,引發幼兒併發氣喘。也有小孩換了沐浴乳,誘發急性蕁麻疹,緊急送急診。
2013-05-16 11:44:44
阿楨
用過期原料做的 義美泡芙下架【聯合報2013.05.22

曾在兩年前「塑化劑風暴」全身而退,且因自設檢驗高標,幾已成食品業模範生的知名大廠義美食品公司,昨天驚爆使用過期原料生產泡芙系列產品。衛生署表示,除已要求相關問題食品下架回收、沒入銷毀外,並責成桃園縣衛生局追蹤調查,若發現其他產品也使用過期原料,不排除擴大稽查範圍。
生產線各關卡幾都知情
時間長達一年三個多月
桃園檢方日前赴義美龍潭廠搜索,確認自前年五月至去年八月,使用二○一○年就過期的大豆分離蛋白原料九千公斤,製造卅六萬箱泡芙,約五千一百八十四萬顆小泡芙,恐怕均已被消費者吃下肚。
檢方表示,龍潭廠管理中心副理羅士奎坦承下令使用過期原料,製作泡芙的投料單也註明原料過期,幾乎生產線各關卡都知情,時間長達一年三個多月。
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消費者要退貨 找無製造日期
  回應
義美一向是綠營的金主,因此陳水扁當政時,下令中央機關一律使用義美的產品作為回報。
台灣有時把中國大陸視為「黑心食品王國」,可是反過頭看看台灣人最近幾年來吃下多少台灣黑心廠商製造的食品,因此在「龜笑鱉無尾」的同時,想想台灣的食品是真的安全嗎?
才罰十五萬元;類似事件還會層出不窮
大陸毒奶粉事件,老闆:死刑,槍斃。台灣塑化劑事件:老闆15年,老闆娘12年,公司罰2400萬元。
2013-05-22 12:26:12
阿楨
新華網:進口奶粉真的安全嗎? 2013-5-31新華網

  如今多數中國消費者更願意支付高價購買進口奶粉以求放心,而且似乎洋品牌價格高就令人放心。為了能買到原汁原味的進口奶粉,不少年輕父母挖空心思,用海外採購、網路代購等方式在世界各地海淘奶粉。
  進口奶粉就意味著品質好嗎?近年來洋品牌進口奶粉多次被曝光。據國家質檢總局資料顯示,2011年全國共檢出進口奶粉不合格72次,涉及842.7噸、貨值487.4萬美元產品;2012年全國共檢出不合格120次,涉及969.5噸、貨值575.6萬美元產品;2013年第一季度全國共檢出不合格13次,涉及56.1噸產品。進口奶粉的不合格原因中,前三位分別是標籤、外包裝不合格,占比近7成;鉀、鈉、鎂、硒等微量元素不合格,占比近1成;微生物、亞硝酸鹽超標、重金屬污染,占比近1成。進口奶粉還存在有污染物、蛋白質不合格、食品添加劑不合格等情況。
  相關專家和協會提示:消費者要儘量選擇有信譽的商家和市場認知程度高的品牌產品,特別提醒對在國外不知名的洋品牌要格外小心。優質品牌產品也必須有可靠的管道。
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海關總署:禁止接受含2罐以上奶粉包裹傳言不實
  回應
  為何國人寧願花高價買奶粉餵養孩子也不願給孩子最好的母乳
  因為母親喝的水,吃的米,肉,菜等都有毒,所以母乳也有毒
  進口的安全不安全不知道,我的孩子都是喝國產長大的。
  真不知道是買外國的傻還是國產的傻。我孩子是吃國產的
  外國老外是你親媽呀,還是母乳好
  你懂個屁。
  不要以為什麼都是進口的好!糞青腦差成怒了吧
http://news.sina.com.cn/c/2013-05-31/204327279997.shtml
2013-06-01 07:40:23
阿楨
『精蟲危機』

2013.7.5公視 【主題之夜】播出『蟲蟲危機』不是在介紹昆蟲,而是在個訴大家"全世界男人的生殖系統正遭受「環境荷爾蒙」猛烈攻擊...
  「人類有一天會絕種!」
  「怎麼可能,絕對是危言聳聽!」
  但是,一群丹麥、英國和美國的科學家們可不這麼認為。經過長期追蹤研究,這群來自動物學、生物學、毒物學和癌症的頂尖科學家們發現,全世界男人的精子數目過去五十年減少了一半!法國一項研究也指出,巴黎男性的精子數量,二十年間減少了四成!
  佛羅里達大學動物學家盧吉烈不敢相信這個結果,「一定是哪裡出錯了,我簡直無法相信。但隔年重做一次實驗,結果還是一樣。」哥本哈根大學醫院研究部主任尼爾斯卡貝克則認為,男性不孕問題的嚴重性不亞於全球暖化議題。
  事實已經證明,全世界男人的生殖系統正遭受「環境荷爾蒙」猛烈攻擊,並且節節敗退。「環境荷爾蒙」存在於我們生活的環境之中,會經由空氣、水、土壤及食物進入人體,產生類似荷爾蒙的作用,干擾負責維持生物體內生殖、發育或行為的內生荷爾蒙。因此也叫做「內分泌干擾素」。
  2011年台灣爆發「塑化劑事件」,暴露食品安全檢驗漏洞百出,導致社會人心惶惶,其中元凶是「鄰苯二甲酸酯」。紀錄片指出,「鄰苯二甲酸酯」是影響人類生殖系統的外來化學物質中嫌疑最大的一種。羅徹斯特大學流行病學家尚娜史旺也發現,如果母親接觸較高濃度的鄰苯二甲酸酯,生下的男孩肛門與生殖器距離會變短,陰莖也比較小。
  為什麼越來越多的男人呈現出無精子狀態,甚至喪失生殖能力?為什麼與生殖器官有關的癌症越來越多?又為什麼青蛙、短吻鱷、烏龜及其他許多魚鳥的性功能不全、生育率下降、行為失常?《蟲蟲危機》將揭發人類繁衍的潛藏危機。

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版主回應
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統一、愛之味、依蕾特中招EDTA-Na2
大廠喊冤 沒看到自省
進料兩年 德記洋行:不信政府了(回應:此言差矣!風險控管要有多層.不要事事靠政府.)
工業用EDTA-Na2 專家:吃了恐增腎病變機率
「幾十年都吃這家」 食安風險最高
稽查8488家 9%不合格 食品安全大執法 768家沒證明
檢驗報告難挽信心 小吃業叫苦
毒澱粉波及 美濃粄條街冷清清
化學品源頭分級管理機制 卡在立院
賴清德批擾民 南市拒查小吃
管源頭只說不做 南市早成毒窟
富麗有機糙米 驗出農藥殘留
斃死豬 流入便當店、市場、學校
過期粽、油漆豆干 流竄
嘉義8萬公斤菜脯 防腐劑超標
衛署抽驗 高屏GMP羊乳含抗生素
隱匿毒澱粉? 衛署:如果吃案 怎爆這麼大
便宜色香味 買家要付出代價

南方朔觀點-台灣飲食王國形象的破滅!(回應:任何人去日本,根本上不必害怕會吃到有毒的東西? 媚日到這種程度,但南方朔你總會GOOGLE吧 要不要GOOGLE一下日本的黑心食品事件 沒那個知識,就不要冒充專家.呦!難得耶!南方朔沒叫馬英九負責耶?看看他最後一段欲言又止的寫法吧!這老鬼有失心瘋..)

聯合晚報社論2013.06.01愛心台灣,黑心台灣?
(楨:聯經又在內戰!詳參【圖博館】:聯經的農改內戰)
聯合報社論2013.06.02有這樣的政府,所以有這樣的黑心商
(回應:聯合報你嘛幫幫忙,你知道食品衛生管理法修法草案在立法院從塑化劑風暴開始到現在躺了幾年嗎?鼓吹選不賢與無能,不就是這個媒體 ? 有這樣的媒體,才會有這樣的政府.有這樣的政府,所以有這樣的黑心商.換另外一個說法就是有這樣的立委民代, 才會有這樣的黑心商人.殺頭的生意有人做, 難道不肖業者是看哪個政府執政才決定製造黑心毒食品的嗎? 這些業者恐怕已經製造毒食品材料已經十幾年了, 你說應歸咎于哪個政府?   我不同意這篇社論的看法,不去指責黑心的商人,投機的大廠,反而將炮口對準中央政府?地方政府都沒問題? 前年台獨人餵臺灣人吃塑毒,今日少數不肖南部人黑心傷臺灣,記者啊,請別怕熱,出去跑一跑,分析一下這些該死無良的什麼政治傾向,有無政黨掛鉤給誰在背後撐腰。  歸納起來,聯合報所有的評論只有一個主題:都是馬英九的錯,這些寫手還真好交差。反正有什麼不爽的,都掛給政府,準沒錯,大致上也無可反對。  台灣人希望政府能夠徹頭徹尾的管住別人,注意喔,是管住別人而非自己,台灣人的自私短視已經超過世界標準了,自己小便不順利 也能牽扯政治,台灣人沒有政治好像就活不下去,無法靠自己生活 得靠政客來替自己蓋棉被 抓屎擠尿的.   兩蔣時期雖然獨裁,人民對法律是敬畏的。民進黨興起後,長期挑戰法律權威,也大幅降低了社會的守法觀念,現在後遺症一一冒出。除非再來個獨裁政府,像這種空談的社論,也是耍嘴皮而已。  黑心政府是黑心人民組成的,可見台灣人天生黑心已經可以申請金 氏世界紀錄了。  台灣的民眾自己也該想想,一天到晚軟嫩彈牙,Q,色香味俱全....等等對所謂美味食物與食品的「要求」是否也是促使商人添加這些不該加入的添加劑的根源之一?   寫這篇的人根本沒有化學知識. 化學檢驗是一項化學檢驗只能檢驗一個名稱化學原料,千千萬萬種化工原料,請問如何檢驗 ?端視原料供應商有沒有良心?不然工業原料掺入食品的事還會發生!   黑心商人不是只有台灣有,前陣子歐洲肉商把馬肉當牛肉也用了多年,也沒有查出來,國外的食品管理不嚴嗎,防也不勝防,人要無良心,如何規範都沒有用.....)

《華爾街日報》「中國製造的新標誌」介紹了一系列逐漸為西方人欣賞的中國品牌
(回應:品質好不好是管理問題。在台灣卻參雜了統獨和藍綠問題,就如親綠的義美製造黑心食品,綠人馬上就拿統一企業出來說嘴,任何問題只要參入統獨和藍綠,就會失焦,問題就無法改正,這就是台灣難以改善的;大陸沒有這種問題,品質管制會進步,品質會越來越好。)

詳參【圖博館】:《精子戰爭》 管人家要怎生 生殖崇拜與性崇拜 女人不生女孩生 生育自生自育 健身迷思 《美之偽科學》真有哈台族?《沒有中國製造的一年》 大陸造假與打假 《低價中國》 《龍行天下》《龍的經濟》 狂牛病政府 《毒物魅影》《塑膠》 中日毒餃大戰 中韓泡菜大戰 全球黑心產品 美國黑心食品 台灣黑心食品 日本黑心食品 中國黑心奶粉 台灣毒奶症瘊群 「蒙牛」VS「蠻牛」
2013-07-06 10:58:27
阿楨
妖魔化宣傳嬰幼兒奶粉中反式脂肪酸意欲何為?2013-7-9新華網

在國家發改委對部分國外奶粉品牌的反壟斷調查正在進行之際,香港《南華早報》近日發表文章稱“內地嬰幼兒奶粉含反式脂肪酸”,對國內貝因美、聖元、伊利三個品牌的嬰幼兒奶粉進行攻擊,對國內消費者進行恐嚇。
這篇文章後來被傳得越來越邪乎,有意忽略嬰幼兒奶粉中反式脂肪酸符合安全標準這一基本事實,反而故意誇大反式脂肪酸的危害,其用心何在?
有網友看到該文後,第一時間在微博上質疑:其一,為何《南華早報》會主動購買貝因美、聖元、伊利嬰幼兒奶粉樣品送檢?其二,為何該報道出臺的時機如此蹊蹺?其三,為何特別選用國內奶粉與國外奶粉進行對比,暗示國內奶粉存在問題?其四,為何內地大量媒體迅速響應進一步歪曲傳播?
拋出四問之後,該網友推測:“這是否是某些國外奶粉品牌為了和發改委對抗,借反式脂肪酸這樣的模糊性指標對原本合格無害的國內奶粉進行攻擊,並買通網絡水軍進行抹黑的惡性傳播事件?”
聖元國際董事長張亮提醒:面對中國政府對嬰兒奶粉市場的治理,某些外資要保住他們的既得利益,向中國主流民族品牌打黑槍下黑手,這是他們的老一套戰術,每次都是由香港媒體發起,國內部分內線媒體配合,這次同樣。只不過這次難以得逞,我們經歷過無數次的流氓攻擊了,已經有了相當的準備,必殲來犯之敵于垓下。
不少網友表示:“謠言猛于虎,圍觀也需要理性”、“網友擦亮眼,國貨當自強”。更是有網友直言“這段時間正在整治奶粉市場,尤其是對進口奶粉,這時候出這種新聞意圖抹黑國產奶粉,其目的是很明確的。”
本網記者就反式脂肪酸咨詢了專家。國家乳品中心主任、教授姜毓君介紹說,反式脂肪酸是所有含有反式雙鍵的不飽和脂肪酸的總稱,分為兩類:一類是天然的,動物的肉品或乳品中天然含有反式脂肪酸,但含量較低;一類是人工制造的,在油脂的加工和烹調中產生的反式脂肪酸,如人造脂肪、氫化油、咖啡植脂末中,都含有反式脂肪酸。所以,從科學精神的角度看,任何品牌的嬰幼兒配方乳粉中都會有反式脂肪酸,只要符合標準,就是安全的,不會影響嬰幼兒的健康。
事實上,對于食品安全,我們普通消費者也需要多一些理性,多一些科普,這樣才不會被他人恐嚇和愚弄。
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“國產奶粉反脂含量符合國標” 進口奶粉同樣含
2013-07-11 10:42:10
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冷凍食品端上桌 法國"美"名掉漆2013/07/11

  法國美食聞名國際,甚至還被聯合國教科文組織列為人類非物質文化遺產,可見法國美食多麼受到重視。不過,最近居然傳出來,高達八成以上的法國餐廳,可能都有將「冷凍食品」端上桌給客人吃,讓人對法國料理的優良傳統,大打折扣。
  大顆生蠔滴上一點檸檬汁,享受清爽又新鮮的海鮮風味,配上一口香醇紅酒或香檳,保證讓你口齒留香,法國美食就是如此的吸引人,精緻優雅又講究的美味,讓法國美食被列為,人類非物質文化遺產,不過法國美食深受推崇,卻傳出將近8成的法國餐廳,端給客人享用的,不完全是現作新鮮料理,有的甚至是冷凍食品或罐頭食品,原因當然在於成本考量。
  把新鮮跟冷凍食物混在一起端上桌,當然是因為餐廳獲利很低,為了維持生意不得不這樣,不過對那些為了美食而來的旅客來說,情何以堪。法國議員也擔心,這樣會因此傷害法國料理的名聲,立法要求如果餐點不是現作,就不得說是現作,但也有人認為,經營餐廳真的很困難,與其隱瞞倒不如勇於承認,使用罐頭或冷凍食物,讓消費者自己做選擇吧。

中國食品安全全球排名第42高於公眾預期2013-07-11

  中廣網北京7月11日消息 據中國之聲《新聞晚高峰》報道,“英國經濟學人智庫”剛剛發布《全球食品安全指數報告》,和往年一樣,這份報告給全球107個國家的食品安全現狀做了個排名。中國在其中該排在什麼位置?想必每個人心里都有預設的答案。
  悲觀者說中國排名倒數20%,樂觀者給出的數字也不過是50%上下,再看經濟學人智庫,他們給出的答案是:39%。這份報告依據世界衛生組織、聯合國糧農組織、世界銀行等權威機構的官方數據,通過動態基准模型綜合評估107個國家的食品安全情況,並給出排名。從理論上說,這個數字,應該比我們的感覺更可信。
  指數顯示,去年全球食品安全平均53.5分,與上年的53.6分基本持平。發達國家仍然佔據排名的前百分之二十五,美國繼續高居2013年全球食品安全指數榜首,挪威和法國分列第二和第三。
  相較此前一年,中國排名下降4位,在107國中位居第42,其中,食品價格承受力排名47,食品供應能力排名41,質量安全保障能力排名43。
  對於42名的排名,中國食品發酵工業研究院前院長、國家食品藥品監督管理總局特邀專家孫熲認為,這基本反映了目前我國食品安全的水平。
  孫熲:食品安全問題是一個世界性的問題,沒有零風險。發達國家有發達國家的食品安全問題。我們跟發達國家相比,G8、G20都趕不上。而食品安全現在排42名,應該說反映了我國的正常情況。
  如果42名的排名合理,為什麼會有那麼多普通百姓的感覺不合理?孫熲直言,在目前媒體環境下,食品安全問題最容易受到關注,而其中,被冤枉者也不在少數。
  一個國家的食品安全水平由什麼決定?是經濟,法律,還是良心?(楨:理盲濫情之民粹之故!)經濟學人智庫專家組成員艾琳‧肯尼迪(Eileen Kennedy)表示,排名過程中,專家組考慮因素眾多。
  艾琳‧肯尼迪:我們的排名也不止關注食品安全水平的絕對值,我相信更重要的還需要關注造成食品不安全的原因,這對於政策的制定更有價值。
  這番籠統表述,具體到中國國情,可以概括為:人口多、時間短。
中國食品科學技術學會理事長孟素荷:中國食品安全的量在全球是最大的,發生問題的概率也是最高的。比如,近30年中農民工5.2億,相當於歐盟人口的總和。在中國出現的問題,也是發展中出現的問題。三聚氰胺事件的出現,其他的國家幾十年、甚至上百年需要解決的問題,在中國被濃縮到了最近幾年中。客觀地說,中國政府對食品安全的管理在近些年來加大了力度。
  而即便是對高於公眾預期的42名的排名,孟素荷也強調,唯有“萬無一失”,才是最好的排名。
  孟素荷:即使排到了第22,如果我們的食品安全有一絲不健康,但是對一個家庭或一個人的傷害就是100%。不應該過分在意這個數字,而應該扎扎實實把食品安全的事情做好。
2013-07-12 12:41:20
阿楨
質檢總局:立即召回恒天然受汙乳粉2013-8-4 新京報

  針對新西蘭企業在濃縮乳清蛋白粉中檢出肉毒桿菌一事,國家質檢總局2日晚要求進口商立即召回可能受污染產品。
  新西蘭恒天然公司當天發佈消息,稱該公司一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌。國家質檢總局對此高度重視,立即與新西蘭駐華使館取得聯繫,要求新方立即採取措施,防止問題產品影響中國消費者健康。
  國家質檢總局要求進口商立即召回可能受污染產品,並要求各地檢驗檢疫機構進一步加強新西蘭輸華乳製品的檢驗監管。國家質檢總局將對此事繼續給予關注。
   概況
  疑被污染乳粉40噸8家製造商受影響
  可能被用於嬰兒配方奶粉和生產運動飲料等;恒天然拒絕透露產品名稱
  據新華社電 新西蘭初級產業部3日宣佈,新西蘭乳製品巨頭恒天然集團旗下部分產品可能含有肉毒桿菌毒素。可能受污染的產品被用於嬰兒配方奶粉和運動飲料的生產。
  工廠管道遭污染
  初級產業部負責食品安全的代理局長斯科特•加拉赫在聲明中說,恒天然集團於2日下午向初級產業部通報了這一事件,初級產業部已將情況通報主要海外市場的政府監管機構,並加緊調查核實。
  加拉赫說,初級產業部首先將調查受污染的產品是否流入新西蘭市場。初級產業部還將與恒天然及相關客戶合作,確認是否有產品會造成風險。如果市場上的產品被發現含有被污染的蛋白質,將會被召回。
  恒天然集團昨日舉行新聞發佈會,公佈了污染問題的更多詳情。
  恒天然集團新西蘭乳製品公司執行董事加里•羅馬諾說,有3批濃縮乳清蛋白出現品質問題,這些產品是去年5月在新西蘭本地一家工廠生產的,涉嫌被污染的產品總量為40噸。污染源是該公司在北島懷卡托地區豪塔普工廠的一根受污染的管道。
  暫未發現引發健康問題
  恒天然集團表示,檢測結果顯示,這些濃縮乳清蛋白可能含有肉毒桿菌的菌株,有可能造成食用者中毒。據介紹,這種濃縮乳清蛋白被廣泛用於嬰兒奶粉、兒童成長奶粉和運動飲料中。但一般的乳製品如鮮奶、乳酪、優酪乳和經過超高溫消毒的牛奶產品,則不會受到影響。目前,還沒有收到問題產品引發的健康問題報告。
2013-08-04 10:55:34
版主回應
  據悉,這些可能造成服食者中毒的受污染濃縮乳清蛋白粉被提供給8家製造商,用作生產嬰兒奶粉、兒童成長奶粉和運動飲料的原料,涉事產品估計達到900噸。
  2日,恒天然集團已將情況向8家客戶進行通報。目前,這些客戶已緊急展開調查,看產品是否受到影響。如有必要,將召回產品。該集團發言人表示,目前不能透露這8家公司和相關產品的名稱,也不能透露這些產品銷往哪些國家。但新西蘭初級產業部表示,受影響國家包括澳大利亞、中國、馬來西亞、泰國、越南和沙烏地阿拉伯。
  恒天然集團全球首席執行官史畢根斯定於3日從歐洲前往中國,向相關機構和客戶通報最新情況。史畢根斯表示,集團將盡全力協助這8家客戶進行檢查,確保受感染的產品從市場收回。
  名詞解釋
  肉毒桿菌 是一種生長在常溫、低酸和缺氧環境中的革蘭氏陽性細菌。肉毒桿菌在不正確加工、包裝、儲存的罐裝食品或真空包裝食品裡都能生長。肉毒桿菌食物中毒在臨床上以噁心、嘔吐及中樞神經系統症狀如眼肌、咽肌癱瘓為主要表現,中毒者如搶救不及時,病死率較高。
  回應
  這就是崇洋媚外的代價,本來外國的東西很多就不好,有很多問題,那些資本家為了利益什麼事情都幹得出來,自己國家安全奶源不用,用國外的毒奶源,居然還打廣告說我們用的是新西蘭奶源,怎麼樣?被新西蘭給涮了吧,中國人什麼時候才能真正覺醒呀!我告訴大家,我就喝中國奶粉,健康放心,安全,營養。注意,國家品質監督不要被國外資本家收買了
  也沒准新西蘭特意把品質不好的問題奶源賣給中國企業,都出口900噸難道當時沒檢測出來,就是要讓中國企業倒閉。很多事情真不好說。8家企業3家中國企業,但是中國企業還包括雀巢、美贊臣、多美滋 蒙牛、伊利 聖元 雅培奶粉 施恩奶粉 惠氏等大品牌,中國有108家奶粉企業,包括合資品牌,別一竿子打死中國產品對號入座,我們應該冷靜看待問題,食品行業大企業經歷前幾年出事後一直在加強管理和規範,我住的城市前一陣子豬牛肉又漲價,就是因為嚴打未檢測肉禽,未批准上市肉被抓會被嚴厲懲罰。
  一個檢測項要幾百萬。一個食品有很多物質組成,幾百個檢測項,要投入很多錢,而錢還不是真正的關鍵,關鍵是後面的耗材花費巨大,就很簡單的有的耗材,一次性,1毫升就要幾千塊,只能做1個樣品,這個耗材的錢是很多,而且人員啊,人員的經驗不是說有就有的,我國起步慢,在這個方面培養人不是一天兩天的事情,而是幾年幾十年的事情,一個對於其他技術很熟悉的人,要培養他靈活使用另一個新技術,除了時間外,還有就是需要有那個環境。哪有那麼容易就培養出來。資金、人員、時間這些都是需要積累的。一些人,沒什麼文化,以為檢測那麼容易,儀器也要好幾百萬,再加上人員培訓的錢和時間,屁民把事情想得太簡單了。一些屁民就是特麼文盲,跟文盲說,說了也白說,他們根本就不善於思考。鑒定完畢。
  我寶寶就是吃的雅培呀!拉了幾天肚子了今天還在輸液!擔心呀!
  這個比地溝油恐怖得多啊
  國外的奶粉一樣是不可信啊!麻麻們,還是給寶喂母奶的好!
http://news.sina.com.cn/c/2013-08-04/023927855647.shtml

林杰樑兒子替父報平安 籲有心人士勿消費【聯合2013.08.03

國內毒物科權威、林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑昨疑因感染,引發肺炎、肺水腫陷入昏迷,住院急救,目前病況穩定。他的兒子在臉書上謝謝大家的關心,也請「有心人士」不要消費他的父親。
林杰樑的兒子在臉書貼文,提到一些「有心人士」和他們家並無私交,卻在媒體上大談林杰樑的病情隱私。林的兒子澄清說父親林杰樑身體一向健康,並無「能撐就撐、「過得辛苦」等情形,更無「本身無法開車都要太太接送」的事情。林的兒子請「有心人士」勿再消費父親。
  回應
  林杰樑也算某種名嘴 只是被媒體利用 連車馬費都沒有
  林杰樑是優質名嘴,他真的給了老百姓太多的毒物常識,政府應敦請類似林先生如此無畏精神的毒物專家至國家食 品管制單位來造福老百姓!(楨:優質?媒體早該抖出林之所以陷「毒物魅影」是因其洗腎史,一般人要過這種啥都有毒日子嗎?詳參【圖博館】:《毒物魅影》 邪者叫獸名嘴)
2013-08-04 10:56:22
阿楨
山水米動手腳 2年被抓包18次【聯合報2013.08.28

泉順食品公司「山水佳長米」以劣質進口米冒充台灣米,農糧署昨重罰廿萬元;泉順聲稱標示不符是「作業疏失」,農糧署長李蒼郎則重批業者「行徑囂張」,兩年被抓包十八次,若一個月內沒改善將再罰廿萬、連三次將撤銷糧商資格。
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標示錯誤? 山水米老董道歉 檢追詐欺

胖達人再開幕 全賣光2013-8-28中國時報

儘管身陷人工香精風暴,胖達人全台17家門市昨日恢復營業,依舊出現排隊人潮,只不過這回換成拿發票退費的民眾。業者看準這股「人氣」,趁機推出麵包全面75折優惠,果然奏效,架上麵包銷售一空。
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胖達人重開張 人擠爆…搶退費
「麵包不香了 只餘雜糧味」
持胖達人舊發票 可換金額1.5倍商品

「胖達人」麵包事件與純天然的省思---從最基本的「酵母粉」開始說起

事實上任何「食品添加物」幾乎都有規範,食品的添加物必須符合起碼兩個條件:一、為可食用並可為人體吸收與代謝;二、在規範量(多數為極微量)內並不會對人體造成傷害。因此,有關「食品添加物」多數都會註明「食用」二字。所以關於「胖達人」麵包事件,個人只對其「不誠實」這一點感到可恥,至於對「胖達人的麵包」則為其感到無辜!
以下是個人對「純天然XX」的一些看法,先下個定義吧!這裡所謂「純天然」指的是:未經「馴化」的可食品。經「馴化」的酵母確保了在相同溫溼度的環境下,配合一定的發酵時間可以產生相同的結果(就生產而言這是品質一致的基本保證);所謂「天然酵母菌」並非穩定發展的,她容易受到環境因素影響而產生變異或衰敗,因此他必然影響到麵糰發酵的品質並進而影響到麵包成品的品質,這是您可以忍受的嗎?
甚麼是天然?野菜未經人工施肥是天然,老鼠、野獸、禽鳥等未經豢養的是天然!但您可能不怎喜歡吃她!現在人類所食用的食品如:蔬菜水果或豬羊雞鴨鵝牛等都是經過老祖先「篩選、馴化」的結果,他們本來就不怎麼天然。何況是在人類自認為宰制地球的當下!滿天污染源,基因食品算什麼?人造肉都已經問世了!天然的或是有機的其實不是很重要,重要的是:「無毒」!
2013-08-28 10:47:32
版主回應
雜記:
在人類自認為宰制地球的當下!滿天污染源,自然已不再可稱為自然,而應該稱為「人造的自然」;
「吃」本身就是一場冒險,但別太過奢求「精緻」,「精緻」的食品往往引含著一種浪費;
超過一百元的一個麵包,起碼可以養活最少二到五個人。買這麼貴的麵包,除了炫耀之外我想不出其他原因;
越粗糙的食品表示其加工序越少,但您有無發現!其實她很貴;食品的天然、有機宣傳是商業行為,您該信奉無毒或少毒;
想養生者自己該去懂,別盲從,所謂「天然ㄟ尚好」是廣告詞,古人(無毒的時代)的平均壽命並不比現代的您長,原因之一:是因為現代人有「醫學」可以支撐。
http://blog.udn.com/sohowell/8228558


胖達人風波:香料如何變成毒藥【聯合報社論2013.08.28

「胖達人」麵包店藉著名人加持並標榜天然和手感,不到三年即在全台拓展了十七家分店,且一路開進上海和香港;孰料,僅短短十天,就因為一位香港消費者在部落格質疑它使用人工香精,烈火跨海延燒,它竟一夕變成了人人喊打的落水狗。
比起台灣近年發生的多樁大規模「黑心食品」事件,「胖達人」違法犯紀的程度,恐怕無法名列什麼重大惡行排行榜。然而,在台北市政府的強力介入下,「胖達人」同意以「全額退費」另加兩成五禮券的方式向消費者賠償致歉,這在台灣的消費者權益保護史上,也寫下了一個新的紀錄。比起其他出事後一副「嘸你要安怎」的企業,「胖達人」至少表現了面對問題的誠意。
這場風波,說嚴重不算嚴重,說輕鬆也並不輕鬆。但因為一家麵包店的「宣傳誇大」,最後被市府認定為「民生詐欺」而遭到重手;其間轉折與發展,凸顯了一些值得觀察的面向。
首先,從消費者的社會心理看:「胖達人」之所以觸犯眾怒,是因為它標榜純天然食材、手工打造,並在市場上走高價路線,其顧客群想必多屬中高收入階層。也因此,當這些人發覺自己以高價購買的麵包竟然摻了人工香料──儘管是合法的食品級──仍覺得受騙而怒不可遏。簡單地說,消費者購買好麵包的「小確幸」,被胖達人的拙劣手法給敗了興。
耐人尋味的是,胖達人在台灣開店銷售將近三年,全台十幾家分店經常擠滿購買人潮,那麼多消費者對其麵包香氣的「天然性」始終深信不疑;反而是香港分店,開設才兩個多月,當地消費者即懷疑其中必有蹊蹺。這是台灣民眾對於企業的宣傳廣告流於輕信?或者是本地消費者對於麵包香的要求其實不是那麼嚴格?這點品味上、認知上與情緒上的落差,恐怕也值得台灣消費者反思。
其次,從企業經營的倫理看:「胖達人」之所以特別標榜食材的天然純度,必然了解這是現代消費大眾追求健康的趨勢,也知道自己的顧客非常在乎麵包的品質。遺憾的是,在業務迅速擴張下,胖達人經營者卻未曾警省是否給了消費者自己所承諾的品質,卻一再使用人工香料來餵食顧客。這點,企業經營者只能怪自己盲目逐利。也因此,「天然」的號召原是胖達人生意興隆的訣竅,當其中祕密被揭穿,這劑「香料」瞬間就變成了人氣潰散的「毒藥」。為此,不僅輕易砸掉「達人」的招牌,還拖累轉投資之「生技達人」股價,太不值得!
第三,從政府處理食品違規的標準看:這次北市府下重手處理「胖達人」,並成功迫使該公司接受「全額理賠」的條件,對保護消費者而言,未始不是一件值得喝采的事。然而,較諸先前許多更惡劣、更黑心的塑化劑、毒澱粉、毒醬油、過期原料等事件,政府對相關企業的處分卻多以罰款、沒收原料了事,有些商人甚至逕自關廠以避風頭;兩相比較,政府的處罰手段與犯行似乎太不符合比例原則,會耍賴的業者就能迴避責任。
質言之,若「胖達人」只是宣傳上有所踰越,實際產品並無違反食品規範,卻被處以詐欺、又被要求高額賠償,假使弄到它關門大吉,除了六百員工失業,大家未必能吃到更好的麵包。更關鍵的問題在,這次的高規格處理,若無法變成「法制化」的規範,日後恐怕仍將難以為其他類似事件所沿用。那麼,就算此案能成為消費者保護的新篇,也恐怕僅是「一次性」事件,無助於大局之長遠。
麵包師傅莊鴻銘卅十九歲首次開店,兩年就身價破億,靠的就是「麵包達人」這個招牌。他的故事,兩個月前才被雜誌寫成創業傳奇;豈知,今天卻被當「詐欺犯」查辦。如此諷刺的對比,映照的是台灣社會的時髦、輕諾、逐利?還是虛無、躁動與仇富?無論如何,「胖達人」並非罪大惡極,儘管形象受創,若能誠懇做好後續危機管理,或許不致一蹶不振。
2013-08-28 10:47:50
阿楨
黑心油事件

  館長真是先知,多年前就貼【這是咱吃的油嗎】1預知此次的「黑心油事件」!(以下分四篇來貼:【黑心油事件】【證嚴告誡魏應充?】【黑心商品和黑心媒體】【天下橄欖油一般綠】)
  我還「這是咱喝的水嗎」呢、預知「深層海水」「礦泉水」2也黑,除非到人煙未至之處比如西藏冰川取水。
  在全球暖化3大氣汚染下,別說深海、高山也不保。
  在這「毒物魅影」4時代,與其追求零毒零汚染的各種健康食品迷思5,不如回到國小健康教育的基本原則。
  啥健康教育,根本是無能政府在推缷責任。
  不然要不恥下學中共的嚴刑峻法嗎?大陸在發生「毒奶事件」6時,台灣也得了「毒奶症瘊群」7,當時屎上最無情無義的館長、便依理性專業事實戲(謔評)論:【台灣黑心食品】【全球黑心產品】【美國黑心食品】【日本黑心食品】8,但被鄉民糞青9噴糞說「轉移焦點為匪宣傳」。結果,事後証明台灣更黑、連鹽奶也可毒死嬰兒。呆歹灣的霉體銘手酩嘴政剋冥眾/邪者磚家叫獸,一陣子就得理盲濫情民粹10一下食安,不如此似乎不足以表現台灣的民主自由。
  啥食安?棉籽油本可食,但要標明;銅葉綠素也可加,但為謹慎不要加在主食麵油(如前評【雙基恐慌症】11之主食米麥不要基改)。
  難道人民沒權要求百分百的食安嗎?
  要百分百安全,就別食(啥食過量都有毒)衣(各種有毒染劑)住(裝潢家俱家電之毒)行(死更多人)育樂(手機和基地台恐慌症)!
………………
http://mypaper.pchome.com.tw/souj/post/1327084957
2014-03-06 09:22:35
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洋奶粉觸紅線被檢出致命病菌涉事產品從官網消失2016.5.16

  頗受國人追捧的“洋奶粉”被檢出含有致命病菌,再次為“洋奶粉”的中國生意敲響警鐘。
  近日,黑龍江省食藥監局官網公佈了進口嬰幼兒配方乳粉的監督抽檢結果。其中,抽檢的樣品“Holle有機嬰兒配方奶粉1段”檢出含有阪崎腸桿菌。據《中國食品衛生雜誌》發表的論文,該病菌能引起嚴重的新生兒腦膜炎、小腸結腸炎和菌血症,死亡率高達50%以上。
  此番檢出的不合格樣品共有7批次,涉事進口商標為Holle、Lactana和Angi's Land,分別來自奧地利、德國和法國。黑龍江省食藥監局結果顯示,除了Holle的樣品檢出病菌,其餘的不合格原因均為實際含量低於奶粉包裝上的標識含量。截至發稿,在國內某電商平台旗艦店中,Holle涉事兩款產品分別以系統出錯和缺貨為由暫未上架,Lactana的涉事產品仍在正常銷售,Angi's Land涉事產品未上架。
  監管力度加強
  今年4月,國家出台了《國務院辦公廳關於印發2016年食品安全重點工作安排的通知》,要求“對進口嬰幼兒配方乳粉質量安全開展全面檢查”。同時,也針對所有的嬰幼兒配方乳粉提出了監管政策,要求規範嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊管理,繼續加強對嬰幼兒配方乳粉和嬰幼兒輔助食品等重點產品的監管。
  回應
 洋奶還是在中國生產的出問題,什麼牌子來到中國都是出問題。說人家肯德基沃爾瑪做的不好?人家是世界上五百強企業,一到中國來就不好了,只能怪我們沒錢出國,害死我們自己.
 有關部門為推銷國內劣質奶粉,這樣來說進口奶粉,還真無恥。
 洋人拉的屎在你嘴裡也是香的good
 政府實在太讓人寒心了,別的不說食品安全醫療教育這三方面是對國民基本的保障吧,你看現在弄的像什麼一樣,小時候窮但吃的東西也沒那麼毒吧
 那你就錯了,不是小時候吃的東西合格,只是那時候的信息沒有現在發達,檢測和要求也沒有現在的高
2016-05-16 09:43:57
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在國外最好的東西是內銷的,不好的東西是出口的。
 日本就是這樣,最好的東西自己用,差的出口。很多國家出口給中國的東西都是次品
 日本的食品標準比國內低的多,輻射產地的東西依然在日本售賣
 國外都是好的給自己?非農業國自己國家種植成本高,本土物資比進口的貴的不是一個檔次,他們倒是想用自己國家的東西,用的起麼?外國人放個屁都是香的?

避三聚氰胺 13家火鍋店改用餐具 2016-05-16 聯合報

使用美耐皿餐具,容易溶出三聚氰胺,台北市衛生局今年4月檢測,9件產品中有3件驗出三聚氰胺,為了不讓民眾誤食,因此要求火鍋業者主動更改餐具,涮肉應提供不鏽鋼夾子或其他安全材質筷子給消費者,同時,建議用金屬、陶瓷或玻璃材質等餐具裝熱湯。
2016-05-16 09:45:20
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質檢總局:台灣地區是前五月不合格進境食品最大來源地

新華網北京2016.6.16電(方瑋晴)日前,質檢總局在官方網站上公佈了5月進境食品、化妝品不合格信息。在共計204批次不合格產品裡,有34批次是飲料產品,包括了“尚効百香果風味飲料”等8批次來自台灣地區的飲料產品。不合格主要原因為超範圍使用食品添加劑、菌落總數超標、腐爛霉變等。
據此次不合格名單顯示,8批次來自台灣地區的飲料產品分別是由春喬食品興業股份有限公司生產的“尚効百香果風味飲料”及“尚効芒果風味飲料”;由崇贏實業股份有限公司生產的“黑面蔡楊桃原汁飲料”;由IROYALLIFE BIO-TECHNOLOGY CO., LTD.公司生產的“御膳寶高鈣燕麥奶”;由SAN BEAR BIOTECHNOLOGY CO.,LTD.公司生產的“必慧龍大豆磷脂固體飲料”;由欣園食品有限公司生產的“御茶茶業太妃真奶茶”;由奇美食品股份有限公司生產的“蔓越莓果汁飲料”;由NUTRAREX BIOTECH CO., LTD.公司生產的“植物酶酵素液”。
近年來,來自台灣地區的飲料、休閒食品等屢屢出現在質檢總局的不合格名單中。據統計,今年1-5月份,質檢總局公佈的進境食品、化妝品不合格信息共計1392批次,其中來自台灣地區的產品有389批次,佔28%,是最大的不合格食品化妝品來源地。不合格的主要原因為超範圍使用食品添加劑、菌落總數超標等。
據新華食品了解,食品添加劑不符合標準主要是生產經營環節違規操作引起。在標準規定的使用範圍和使用限量下,合理的使用食品添加劑是安全的,超範圍和超量使用即濫用食品添加劑會給人們健康帶來危害。
質檢總局強調,不合格批次的食品、化妝品都已依法作退貨、銷毀或改作他用處理,未在國內市場銷售。
2016-06-16 23:09:08
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台湾食品安全事件列表
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%AE%89%E5%85%A8%E4%BA%8B%E4%BB%B6%E5%88%97%E8%A1%A8

1979年夏季 米糠油中毒(多氯聯苯中毒事件)
1979年12月 假酒
1982 鎘米
1985 沙士中添加黃樟素
1985.9.20 餿水油
1987 豆類製品污染
1996 飼料奶粉
1998-2002 甲醇米酒
2003.8 袋鼠牛肉事件
2004.9 壯陽藥咖啡
2004.6 素食含動物成份
2004.10 重組牛肉
2004.11 統一超商三明治、沙拉含有超標的生菌數,沙拉摻有二氧化硫
2005.4 鎘米
2005.4 雜貨店豆乾未過期卻發霉
2005.6 「病死豬」肉粽、「清潔劑」梅酒
2005.6 下腳料製澱粉、糯米粉
2005.7 冬瓜精製冬瓜茶
2005.6 麵條含雙氧水 黑心麵條 
2005.7 滷蛋滷汁含過量防腐劑
2005.8.26 豆乾未過期卻發霉
2005.11 合成醬油醃製滷味
2005.10 孔雀綠石斑魚事件
2005.6 毒鴨蛋事件
2006.10 餵食實驗用白老鼠的土虱
2006 孔雀石綠風暴
2006.4 市售潤餅皮及豆乾含防腐劑
2006.6 台糖用豬飼料制食品賣13年
2006.8 散裝豆製品過量防腐劑
2007.9 假鱈魚
2007.9 鱒魚養殖場使用禁藥
2007.9 鵝肉含有瘦肉精
2016-10-05 19:38:47
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2008.1 年節食品含漂白劑
2008.2 樹脂燕窩
2008.2 假魚翅
2008.3 毒茼蒿
2008.4 應節食品殘留漂白劑、防腐劑、黃麴毒素
2008.9 豆乾丁、豆乾殘留漂白劑、防腐劑
2008.10 提神飲料未標示防腐劑
2009.5 工業防腐劑福馬林菜脯
2009.5 餵豬「飼料米」充白米
2009.6 麥當勞回鍋油
2009.7 涼麵大腸桿菌超標
2009.9.14 死豬肉製作貢丸、花枝丸
2009.11 臺北故宮毒茶葉
2009.11 戴奥辛鴨事件
2009.11 上萬公斤致癌的工業用鹽充當食用鹽
2010.2 年節食品防腐劑過量
2010.3 大溪豆乾引發肉毒桿菌中毒事件
2010.6 豆腐、干絲苯甲酸超標
2010.7 連鎖店紅茶包含致癌物
2010.8 檳榔摻安非他命
2010.9 反式脂肪逾標準卻未標示
2011.3 動物用奶粉假冒人類用奶粉
2011 台灣米混碎米
2011.5 校園午餐有瘦肉精與四環素
2011.5 塑化劑污染食品事件
2011.5 淡水河毒魚事件
2011.6 香精牛奶
2011.11 蔬菜殘留農藥超量
2011.12 竄改過期原料重新販售
2012.8 牲畜奶粉
2013.5 毒醬油、毒澱粉
2013.6.7 豆乾使用油漆染料「皂黃」
2013.6.7 變造效期賣過期粽
2013.6.18 回鍋油製豆棗、紅豆支
2013.8 以偽藥供高屏地區石斑魚養殖業者
2013.8 毒餐盒流竄市面
2013.8 紅薏仁檢出黃麴毒素
2013.8 胖達人香精麵包
2013.8 山水米以劣質米充優質米
2013.8 米苔目含苯甲酸
2013.9 中秋節應景食品苯甲酸、二氧化硫超量
2013.10 連鎖漢堡店銷售之馬鈴薯類商品含致毒物質「龍葵鹼」
2013.10.8 膨鬆劑含鋁 ,麵包、吐司中標
2013.10.16 食用油添加低成本葵花油及棉籽油混充,添加銅葉綠素調色
2013.11.12 粉圓、魚板、濕海帶、涼麵等違規使用銅葉綠素
2013.11.20 陸貨麥芽糊精冒台貨
2014.2.26 鼎王麻辣鍋湯頭由大骨粉、雞湯塊混製 知
2014.4.1 雞蛋殘留抗生素
2014.4.9 牛、羊、豬肉注保水劑增重
2014.2.13 工業漂白劑漂白豆芽
2014.6 豆乾殘留防腐劑、漂白劑
2014.7 水產品殘致癌禁藥孔雀綠
2014.9.4 餿水油、回鍋油、飼料油混充食用油
2016-10-05 19:39:47
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2014.10.3 塑膠包裝食品含塑化劑
2014.11.8 洗腎藥桶裝仙草銷售北臺灣、化工原料豆花
2014.11.14 貢丸、烏骨雞含禁藥
2014.11.18 食品改換包裝,並竄改有效日期後再販售
2014.11.21 醃薑泡工業鹽丹
2014.11.21 營養午餐的「敏豆」殘留農藥
2014.12.16 豆乾含工業染劑二甲基黃
2014.12.17 豆腐防腐劑超量
2014.12.19 冬至湯圓防腐劑超量
2014.12.31 金針、竹笙殘留二氧化硫過量
2015.1 豆腐乳含工業染劑二甲基黃
2015.1.27 年節食品苯甲酸、黃麴毒素過量,玉米殘留農藥
2015.2.12 飼料雞血混充鴨血
2015.3.20 潤餅皮添加工業漂白劑
2015.3 工業用碳酸氫銨泡製海帶
2015.3.31 胡椒粉、胡椒鹽、辣椒粉、咖哩粉摻工業用碳酸鎂
2015.4 手搖飲料店的茶類飲料殘留農藥
2015.4.24 米血摻藥用石膏
2015.5.21 蜜餞摻工業用原料
2015.7.25 蜂蜜含抗生素
2015.7.27 大量過期海鮮
2015.9.30 白飯加防腐劑
2015.10.3 麵條含苯甲酸超標
2015.11.12 回收過期肉品、蔬菜再販賣
2015.11.19 工業用亞硝酸鈉製熱狗、火腿、培根
2015.12.24 蒟蒻條摻工業純鹼
2015.12.25 蓮子泡工業雙氧水漂白
2016.1.8. 三姐弟布丁事件
2016.1.19 過期食品流入知名餐廳
2016.1.25 蝦子含超標二氧化硫、禁藥
2016.1.29 魚鬆成份標示不符
2016.2.4 過期冷凍雞鴨肉
2016.6.7 販賣機奶茶生菌數超標
2016.9.2 調和酒冒充釀製酒
2016.9.3 過期原料製醬料
2016.9.14 過期冷凍水產品
2016-10-05 19:41:10
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夾縫中的乳業老三光明乳業:與蒙牛伊利差距大

  2016.10.10,光明乳業發佈公告稱,公司將在廣東省潮州市新建工廠及設立全資子公司,本項目總投資為3.49億元,新設全資子公司名稱為“粵東光明乳品有限公司”。
  儘管尚無光明乳業在華南地區市場份額的具體數字,但乳業專家宋亮告訴時代周報記者,華南地區三分天下,一分是蒙牛和伊利,一分是當地奶企,剩下一分才屬於光明及其他乳企。
  今年上半年,牧業是為數不多的實現營收增長的業務板塊之一。2015年,光明乳業下屬子公司上海光明荷斯坦牧業採用股權收購和資產購買的方式,取得光明集團旗下上海牛奶集團和上海泰傑實業奶牛養殖業務相關的股權和資產。
  乳品行業素來“得奶源者得天下”,而整合牧業資源也是光明“打造全產業鏈”的一部分。如今光明將打造全產業鏈作為公司的戰略之一,然而宋亮告訴時代周報記者,光明的最大問題從來都不是沒有全產業鏈。如今的光明不僅要面對來自伊利和蒙牛的衝擊,還要防止進口乳製品的擠壓,對於剛上任一年的光明總裁朱航明來說,這是一個不小的挑戰。
  造成這種情況的原因之一是光明在渠道上的劣勢,儘管光明被稱為乳業“老三”,但在西北市場和華北市場的某些地區,光明的表現甚至不如一些地方乳企。
  按照光明乳業的規劃,公司將在未來幾年穩定華中市場,在這期間公司投資12億元新建的華中工廠也將於2017年投產。即使在這些重點市場,光明的產品也大多出現在KA商超,較之於蒙牛和伊利,光明的渠道缺乏深度。
  光明乳業的大本營在華東地區,尤其是上海,今年上半年光明在上海市場的營業收入達到26.22億元,而國內剩下地區的營業收入為61.30億元。即使在“大本營”上海,光明乳業也面臨著不小的挑戰。首先光明的優勢主要在低溫巴氏奶領域,在常溫奶方面,伊利與蒙牛的地位難以撼動;其次在華東地區尤其是上海,進口乳品種類繁多且與光明形成競爭關係,光明在夾擊中仍面臨著不小的挑戰。也因此,光明的業績呈現這樣一種狀態:旗下多高毛利的產品,然而公司的銷售淨利率低於蒙牛和伊利。
  整合牧場
  由於光明大部分奶源都源於規模化工廠,因此生鮮乳的收購價格要高於蒙牛和伊利,這也是光明的銷售淨利率較低的另一個原因。
2016-10-18 10:30:26
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2015年7月,光明乳業通過子公司荷斯坦牧業收購光明集團旗下優質資產以及13家企業的奶牛養殖業務。荷斯坦牧業主要為光明整合一些牧場資源,但本次收購併不會為公司帶來太大影響,因為本次收購主要圍繞華東地區,但在華北以及東北地區,光明仍以大規模牧場為主。
  從理論上來說,打造全產業鏈對乳企發展很有益處,當企業將牧場整合進自己的供應鏈之後,不僅可以降低產品風險,還可以緩解成本壓力。然而,目前連蒙牛和伊利的大部分奶源都來自第三方牧場,即使有少數企業可以做到全產業鏈生產,但這種企業大都體量較小。
  海外併購
  事實上,除了光明乳業,蒙牛和伊利也在積極地進行海外併購。然而,與蒙牛和伊利以營收為目的的併購相比,光明乳業的海外併購會在一定程度上受到國家戰略的影響,這也使得光明乳業這幾次的跨國併購並沒有對公司的經營業績形成較大的積極影響。
  在一些企業的理解中,全產業鏈就是打通上下游,並認為這樣可以實現集約化生產,這種觀點有失偏頗。因為對於企業來說,做到專業化分工和有效配置資源就可以了。光明如今的困境主要還是源於外部激烈的市場競爭,這位乳業“老三”若想實現突破,需要在渠道和產品上實現創新,然而“這有一定難度”。
  光明需要調整思路以適應新生代消費者的需求。最近一段時間,光明聘請王凱和胡歌作為其兩款產品的形象代言人。朱丹蓬還稱,消費者購買產品不僅有功能需求,還有一定的情感需求,當行業產品高度同質化的時候,情感需求可能會在一定程度上左右消費者的選擇,但他也表示,情感需求與功能需求是交織在一起的,“光明還需要對產品線進行一定的調整”。
  回應相關新聞
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2016-10-18 10:30:47
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陸進口不合格食品 台灣又居榜首2016-12-09聯合報

國人高度重視食品安全議題,但出人意料的是,日前在北京發布的「中國食品安全發展報告(2016)」卻指,台灣竟是大陸進口不合格食品最大來源地,過去兩年大陸近1/4的進口不合格食品都來自台灣。
報告指出,2014年大陸進口不合格食品批次最多的前三名來源地分別是:台灣(773批次,占22%)、美國(250批次,7%)、韓國(233批次,占6.6%)。四至十名依序為:法國、義大利、馬來西亞、泰國、德國、日本、澳洲。
2015五年大陸進口不合格食品批次最多的前三名,台灣依然位居榜首,共計730批次、占26%,其次為日本(171批次,占6%)、馬來西亞(153批次,占5.4%。四至十名依序為:美國、義大利、泰國、西班牙、韓國、法國、德國。
報告表示,2015年大陸從上述十個國家和地區進口的不合格食品合計為1868批次,占全部不合格食品2805批次的67%。顯見,中國主要的進口不合格食品來源地相對比較集中。
  新華網今年六月中也曾報導,近年來自台灣的飲料等,屢屢在大陸國家質量監督檢驗檢疫總局的不合格名單中。
  回應
台灣滿街都是黑心食品,而且動不動都是幾十年的黑心貨。台灣的造假文化無人能比,台灣的黑心食品世界第一,難怪要天天撒謊自欺欺人。張志軍訪台,再次證明了台灣人的粗暴野蠻鄉下人羅漢腳本質四百年來根本沒變,來自禮儀之邦文明古國為人民服務的中國共產黨黨員的中國官員受邀來訪卻受到暴野蠻鄉下人台灣人的潑漆對待,禮儀之邦中國的官員陳雲林在被民進黨主席暴力小英菜英文率領民進黨暴民向其丟大便,再次看出文明中國人與野蠻台灣人的區別。台灣人本來就是素質低劣道德淪喪,別以為台灣政府花錢請大陸雜誌寫一篇宣傳文:台灣最美風景是人,就以為可以自欺欺人。自從蔣介石軍閥逃竄到台灣,他及他的奴才就封鎖一切資訊用白色恐怖萬年戒嚴為的就是不讓台灣人知道真相,了解真相,台灣人早成了智障了!
2016-12-09 12:30:42
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專家:中國人一年要喝掉36.1公斤奶進口奶不如本土奶

中國奶業協會2017.7.19發布《2017中國奶業質量報告》顯示,2016年全國人均乳製品折合生鮮乳消費量36.1公斤;三聚氰胺等違禁添加物抽檢合格率連續8年保持100%。對於部分消費者偏好進口奶品現象,專家稱,抽檢顯示進口奶品未必更安全優質,優質奶只能產自本土奶,這是科學規律。
  回應
可惜不會有人信的。今天的現狀只能怪你們自己辜負國民信任。
毀掉相信很容易,重建信心比較難。
國產奶粉出事了,媒體長時間持續頭版報導。洋奶粉出事了,基本不報導或放角落裡一句話新聞。如今的問題是多年的“呲必中國”所致,加上監管不力,教人們對這些東西喜歡不起來
公關不給力,日本奶粉毒了13426人嬰兒,現在還好多人代購日本奶粉
美國自己允許奶粉有三聚氰胺,新西蘭澳洲奶粉多次傳出來細菌超標,還見過有蟲子的,媒體都是一筆帶過。還有淘寶一堆代購走私的。
仔細想想用外國貨的心態吧,不要說奶粉,包括化妝品,寵物店,各種食品,保健品,說到底,圖的不就是一個“ 心安 ”嗎?
包裝做的洋氣點,華麗點,然後價格高一些,B格瞬間上去了。國貨得多學學如何包裝自己。
中獎得過一次外國奶,保質期半年,你跟我說這質量能有多好?防腐劑一堆一堆的,要不怎麼能保質期這麼長時間?就這樣還質量好?有些人被收智商稅你攔著他,人家還和你急
本人只喝本地奶,從來不喝進口的。
實話說,我也是這樣認為的,超市裡經常有10塊錢1L的利樂磚牛奶,覺得口乾上,沒有蒙牛伊利的好喝,當然,蒙牛伊利的價格也差不多是他們的2倍。
可惜不會有人信的。今天的現狀只能怪你們自己辜負國民信任。
我信啊,天天喝
後遺症還在持續...國人對奶製品,尤其是嬰幼兒奶粉的心理陰影想要完全消除...怕是沒個兩三代人都不行的...畢竟現在受害的兒童就生活在我們身邊...但也這時刻提醒國產乳製品廠家以及其他的食品加工企業,食品安全是時刻都不能放鬆的!
扯的跟真的似的。陰影消除不只是廠家能決定的問題。
三聚氰胺那事太惡劣了
還好了。比三聚氰胺厲害的外國奶事件一年幾十起。外國媒體不說而已。
這個就是最大的智商題。目前,看到一半以上的人智商堪憂。
成天說三鹿。從來不看國外奶粉出了多少問題,還照樣生產。
http://www.guancha.cn/economy/2017_07_20_419081.shtml
2017-07-20 12:56:56
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雀巢逾10噸問題奶粉被禁入境洋奶粉質量遭遇大“烤”
 
  【環球網綜合報導】2017.7.31,國家質檢總局發布了2017年6月未予以准入的食品化妝品信息,共通報質量安全項目不合格的食品620批、化妝品153批。環球網記者發現,雀巢公司及旗下品牌克寧7批次共10.82噸來自台灣地區的進口奶粉因“超範圍使用營養強化劑維生素B1、B2、B6、B12等”被拒絕入境。
  據了解,此次逾10噸雀巢不合格奶粉中,1批次雀巢全脂奶粉有690公斤,而雀巢旗下的克寧品牌奶粉有6批次共10.13噸,7批次奶粉的生產企業均為蒙特利生物科技有限公司,進口商分別為福建喜寶生物科技有限公司和平潭縱橫進出口貿易有限公司。國家質檢總局表示對不合格食品化妝品,在口岸均已退運或銷毀,未予准入。
  7月雀巢遭受“炙烤”
  儘管雀巢中國針對此事已向媒體回應稱問題奶粉並非為中國大陸市場生產,且非官方進口,但業內人士還是認為雀巢的回應有避重就輕之嫌。
  除了此次事件,雀巢7月以來負面不斷,確實是“酷熱難耐”。
  7月25日,因經銷的特殊醫學用途嬰兒配方食品的硒檢出值低於產品包裝標籤的明示值,上海雀巢產品服務有限公司被浦東新區市場監督管理局立案調查。不過,上海雀巢卻對媒體回應稱產品沒問題吃不壞身體。
  7月初,環球網曾報導,雀巢能恩奶粉在澳洲被捲入“有毒納米粒子”風波。雀巢超級能恩金盾1段中被檢出含有針狀羥磷灰石納米粒子。有研究稱,針狀羥磷灰石納米粒子具有潛在毒性,但雀巢中國辯解稱當有鈣和磷存在的時候,納米羥磷灰石微粒也可以通過加工產生,二者均存在於牛奶中,是嬰幼兒配方奶粉的必需成分。
  7月初,雀巢更是被爆出非法買賣個人信息的醜聞。為爭奪中國奶粉市場份額,搶占“第一口奶”,雀巢(中國)有限公司市場經理因賄賂醫院渠道,非法倒賣個人信息被判刑。
  奶粉事件或將進一步拖累業績
  就在近日(7月27日),雀巢集團對外公佈2017年上半年財務業績,銷售額達430億瑞士法郎,有機增長2.3%,內部增長1.4%,年報利潤率15.8%。
  對雀巢而言,如此業績基本時維持年初預測:有機增長率處於2-4%之間。其中雀巢的咖啡、飲用水和寵物用品業務顯示了增長潛力,上半年業績穩健。
  有趣的是,根據最近剛剛公佈的2017年世界500強名單顯示,雀巢的排名雖然上升了兩個名次,但是從營業收入和利潤數據上來看,相比較於2016年的922.851億美元,卻減少了14.712億美元,利潤則減少了7.642億美元。
2017-08-02 10:58:58
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可以說,雀巢目前正處於多事之秋,是否會影響國內消費信心,從而影響下半年的業績,還看雀巢對於食品安全的覺悟有多高。
  不只是雀巢 洋奶粉集體淪陷
  實際上,在昨日國家質檢總局公佈的“未予准入的食品化妝品信息”名錄中,還有多款洋奶粉因各種問題被禁止入境。
  來自波蘭的美樂可全脂奶粉因亞硝酸鹽超標被禁止入境,重量合計500千克。公開資料顯示,由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。食入0.3~0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒,3克導致死亡。
  由江西美廬乳業集團有限公司進口的瑞士賓博有機嬰兒配方奶粉,因細菌總數超標不得入境。值得注意的是,江西美廬也是一家嬰幼兒奶粉企業,而賓博奶粉號稱是瑞士第一嬰幼兒奶粉品牌,在瑞士當地佔有65%的市場份額。
  還有一款來自法國的脫脂奶粉被檢出活蟲,進口商系上海晉富經貿發展有限公司。
  從澳大利亞所進口的28635.2公斤維愛佳品牌奶粉因“貨證不全”同樣被禁止入境。進口商為陝西遠景進出口有限公司,具體產品為:維愛佳全脂奶粉、維愛佳脫脂奶粉、澳大利亞維愛佳40+中老年奶粉、維愛佳催乳母嬰奶粉、維愛佳孕婦產前奶粉。
  據了解,雖然維愛佳品牌對外宣傳為“在澳洲擁有超過百年曆史的嬰幼兒配方奶粉生產企業”,但目前其實際上控制人已經成為中國投資者李大健。
  還有多款來自澳大利亞、由美智高乳業(江門)有限公司進口的嬰幼兒配方奶粉未按要求提供證書或合格證明材料。包括米加樂兒系列嬰兒配方奶粉、米加樂兒系列幼兒配方奶粉、米加系列較大嬰兒配方奶粉、米加樂兒較大系列嬰兒配方奶粉等。
  “三聚氰胺事件”後,洋奶粉在中國市場大行其道。近年來由於“二孩”政策等因素,國內嬰幼兒奶粉總體需求明顯增加,但大家對洋奶粉的需求仍然有增無減。
  根據國家質檢總局發布《2016年中國進口食品質量安全狀況白皮書》顯示,嬰幼兒配方乳粉進口貿易量仍在快速增長,去年嬰幼兒配方乳粉進口量達22.1萬噸,同比增長25.6%。
  但洋奶粉接二連三的出事,對於進口奶粉來說是個不小的打擊,面對不斷崛起的國產奶粉,消費者對洋奶粉迷信的態度也有所改變。
  但無論是進口奶粉還是國產奶粉,食品安全問題永遠是企業的命脈,一旦失守便很難收復。
2017-08-02 10:59:41
圖博館
蒙牛與伊利淨利潤差擴大受現代牧業和雅士利拖累2017.9.1《財經》雜誌

  從數據不難看出,儘管雙方的業績都呈現增長趨勢,但是蒙牛和伊利的營收相差40.28億元,而淨利潤的差距更大,相差22.36億元,蒙牛淨利潤僅約為伊利的1/3。
  業內分析人士認為,從兩家乳企業的核心產品來看,蒙牛在液態奶和奶粉上的增速均慢於伊利。其中,液態奶業務在蒙牛的整體銷售中佔比過重,一度達到86.1%,其產品創新力被疑不足;奶粉板塊,雅士利的虧損仍然拖累蒙牛業績。
  高級乳業分析師宋亮表示,伊利、蒙牛業績超預期,主要原因是主體業務都有超常發揮,新品創新及渠道下沉成效不錯,原料使用的低價促進利潤保持平穩增長。
  不過中國食品產業分析師朱丹蓬認為,目前蒙牛的短板在奶粉業務上,關鍵是盧敏放如何進行調整。補齊短闆對蒙牛的可持續發展有所幫助。
  淨利差距不斷擴大 聯營公司虧損拖累蒙牛
  雖然二者營收和淨利潤均獲得正向增長,但值得注意的是,蒙牛與伊利在營業收入和淨利潤方面的差距仍在擴大。
.....
  除了核心產品的增速差距之外,現代牧業和雅士利業績的虧損也成為拖累蒙牛業績的“罪魁禍首”。蒙牛在財報中透露,聯營公司應占利潤本期仍虧損較大。蒙牛應佔聯營公司虧損為3.55億,較上年同期的1.55億元虧損大幅增長。
  蒙牛目前持有現代牧業61.3%的股權。今年上半年,現代牧業營收23.44億元,虧損6.88億元,同比增長16%,虧損面持續擴大。
  對於虧損的原因,現代牧業表示,一方面由於原奶銷售價格大幅下滑,導致牛群公允值變動減出售成本產生的虧損;另一方面應收賬款減值撥備虧損所致,同時因蒙牛提出強制性現金要約收購而註銷所有尚未行使的購股權而產生的非現金虧損。
  蒙牛持有雅士利51%的股權,而雅士利的財報顯示,上半年,公司實現營業收入9.67億元,同比下降15.7%;淨利潤虧損1.22億元,同比下滑907.3%。
  雅士利稱,收入下降主要是由於現代和傳統渠道的加速萎縮削弱了雅士利原本在該渠道的競爭優勢,撤出部分低效的現代和傳統渠道的經營;其次,公司於2017年上半年持續應對母嬰及電商渠道的銷售模式轉型,新的營銷策略的執行和效果需要時間以及成本費用的投入;此外,公司於2017年上半年加大促銷力度以應對激烈的市場競爭,以及整合產品線應對配方註冊制帶來的影響,而整合會在一定程度上影響部分產品的銷售達成。
2017-09-02 12:37:23
圖博館
蒙牛產品創新力不足 奶粉短板亟待補齊
  在乳業專家王丁棉看來,蒙牛最大的問題在於內部經營管理有缺陷,產品創新能力不足。
  王丁棉表示,蒙牛近幾年高層人事組織架構的變動比較頻繁,八年時間內換了4位高層管理人員,戰略和佈局都來不及進行很好的執行就“走人”。
  此外,蒙牛的產品結構仍在“吃老本”,缺乏對新品的創新和挖掘。王丁棉表示,目前,液態奶業務在蒙牛的整體銷售中佔比過重,奶粉、冰淇淋和其他業務佔比僅為13.9%。而在液態奶業務中,特崙蘇和常溫酸奶銷售規模較大,佔比較高,一旦特崙蘇和常溫酸奶在市場的競爭中增長動力不足或“掉隊”,則會對蒙牛產生巨大影響。
  雖然目前蒙牛仍存在不少問題,但王丁棉也指出,如果進行及時改革和整頓,集團將會獲得較好的發展機會。“蒙牛目前是中國乳業第一梯隊的第二位,有一定基礎,如果正視現存的問題,將有利於企業發展。”王丁棉認為,蒙牛總裁盧敏放把低溫巴氏奶作為未來蒙牛發力的方向之一是正確的選擇,從行業、產業佈局調整方面是很大的進步。
  朱丹蓬表示,目前,蒙牛與伊利間的競爭已經向良性發展,相比於“內耗”,二者更應該考慮如何拓展國際市場。蒙牛在補齊奶粉方面的短板後,中國乳業雙巨頭將在世界範圍內獲得更大話語權,有利於企業進行國際化發展,攫取更大的市場。
  隨著奶粉新政的頒布,令業界最為“焦慮”的嬰幼兒奶粉註冊制通過名單陸續公佈。《財經》新媒體記者統計發現,前六批名單中,雅士利和歐世蒙牛分別有15個和6個配方通過審核,伊利也有21個配方過審。從整個奶粉行業來看,雙方獲得註冊的配方均排行業前列。
  業內人士認為,2018年1月1日奶粉新政正式實施,第一批通過註冊制的企業將有比較充足的時間組織、籌備明年上市的產品。未來將有1/3的企業和品牌都會被淘汰,行業集中度將進一步提高,被淘汰品牌預留的市場空間將被大企業爭奪,這對伊利和蒙牛來說都存在著很大的機會。蒙牛奶粉短板能否就此補齊,仍然有待市場考驗。
  回應
反正從三聚氰胺開始我就沒喝過這兩個廠家的牛奶,送我都不喝,
微博上的網友都嚷嚷著不和蒙牛伊利奶,但是蒙牛伊利市場份額為啥還那麼大呢。
說實話,伊利、蒙牛是我們國家做乳製品最好的兩個企業,是中國人就會為這兩個企業感到自豪!特別是伊利!
如果廣大消費者知道伊力生產的宗教食品,估計這個企業更是每況愈下!
2017-09-02 12:38:26
jsoujsou
目前的乳製品市場並不是很穩定。從2017年3月份以來,乳製品的消費是有回暖的跡象,但是消費回暖之後,銷售量的增長,很大一部分被進口牛奶所擠佔了。
  進口苜蓿草漲價 養殖成本增加
有業內人士懷疑,各大商超的牛奶大幅度降價促銷,是不是牛奶產能過剩?而宋亮對此表示了否定。
夏季的確是純牛奶消費較低迷的時期,所以在夏季,各大乳業積極參與到價格戰中,以促進來實現銷售增長。然而,牛奶低價促銷的同時,上游養殖成本也在增加。宋亮在接受《證券日報》記者採訪時表示,國內奶牛養殖所用的苜蓿草大部分從美國進口,受貿易摩擦影響,進口苜蓿草的價格上漲大概10%~15%左右,因此,也會造成奶牛養殖成本會有大幅度、較明顯上升。”。奶牛養殖戶們確實很難做到降低成本。”宋亮表示,對於奶牛養殖戶來說,如果能把成本降低百分之一個點,是能夠略有盈利。但是,目前奶牛養殖成本會上升兩到三個百分點,甚至會上升五個百分點。那麼,一些養殖戶或者大型養殖企業就會出現虧錢。”
  事實上,從各家乳企對2018年上半年的業績預估來看,前景也不容樂觀。
7月14日,皇氏集團發佈2018年半年度業績預告修正公告。公告預計2018年上半年歸屬于上市公司股東的淨利潤虧損8007.9萬元至6551.92萬元。
而皇氏集團在一季報中還預計2018年上半年公司歸屬于上市公司股東的淨利潤為正,且不屬於扭虧為盈,為1783.40萬元至5350.19萬元。短短兩個月,公司業績預估額由正轉為負。
此外,最近處於輿論風波的科迪乳業,在7月17日晚間發佈的股票交易異常波動公告中也強調,截至目前,公司實際經營情況與4月份一季報中的業績預計不存在較大差異。具體來看,2018年1-6月歸屬于上市公司股東的淨利潤同比變動幅度為40%至60%;實現歸屬于上市公司股東的淨利潤同比變動區間為8180.72萬元至9349.39萬元。對於業績增幅的原因,科迪乳業解釋為公司產能逐步釋放、產品銷售區域逐步由區域性市場走向全國性市場。
而燕塘乳業在一季報中也預計,2018年1月份至6月份,歸屬上市公司股東的淨利潤變動幅度為-40%-10%,淨利潤變動區間在3612.58萬元至6623.06萬元。
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jsoujsou
無藥可治!陸爆非洲豬瘟 全台防堵 2018-08-06 聯合報

大陸爆發亞洲首例「非洲豬瘟」疫情,已撲殺三八三頭染病豬隻。農委會昨舉行記者會表示,非洲豬瘟死亡率高達百分之百,是豬隻急性、惡性傳染病,目前台灣為非疫區,但若傳入,將重創我國養豬產業,「比口蹄疫更可怕」,由於非洲豬瘟無疫苗、無藥物可治療,唯一的方法是阻擋於境外,提醒我國養豬戶,若從大陸豬場返台應自我隔離至少一周。
台灣地區七月起才展開口蹄疫拔針計畫,未料立刻就要面臨新型豬瘟的威脅,有養豬戶說「這個(非洲豬瘟)沒有疫苗可打,只要中鏢,財產就去了了」,真的很恐慌。
「大家剉咧等!」屏東縣養豬協會常務監事方志源說,現在兩岸交流頻繁,聽到大陸流行的豬瘟死亡率百分百,很多養豬戶都很緊張,台灣畜產協會八日召集防疫單位及養豬戶在台中中興大學研商對策,他認為防疫要從自己開始,從現在起,養豬場就應該避免閒雜人等接近。
農委會副主委黃金城表示,從廿一年前口蹄疫從大陸傳到台灣的經驗得知,超級病毒進到非疫區,後果非常嚴重,非洲豬瘟雖然不會傳染人類,但所有品種和年齡的豬都可能感染。
感染的病豬可能背部、耳後有瀰漫性出血,清除病毒只能靠撲殺、掩埋或化製所有病死豬,對於產業威脅非常嚴重。他最擔心的是,倘若疫情擴散,大陸豬價大跌滯銷,若有人走私便宜豬肉入台,人吃了雖不會感染,但廚餘若拿來餵豬,防疫線就會失守。
農委會說明,非洲豬瘟近年在俄羅斯和東歐國家流行,大陸是首次爆發,傳播途徑包括透過廚餘、直接接觸病豬或汙染物,或被壁蝨等帶毒的節肢動物叮咬。病毒可在豬舍活一個月、冷藏肉一百天、冷凍肉達一千天。農委會上週五得知訊息,已經加強邊境防堵走私,也提醒業者勿至疫區國動物飼養場參訪,利用廚餘餵豬的養豬場,應高溫蒸煮一小時以上。
台大獸醫專業學院名譽教授賴秀穗表示,從大陸豬場回來的人應自主隔離,空氣中的病毒可能停留鼻腔,「別忘把鼻涕擤乾淨」。中華民國養豬協會秘書長張生金提醒,養豬朋友別到大陸訪問養豬場。
  回應
SAS,口蹄疫,禽流感,非洲豬瘟,中國什麼都有,什麼都不奇怪!
MAS,口蹄疫,禽流感,xx豬瘟,台灣xx什麼都有,什麼都不奇怪!
2018-08-07 09:50:12
jsoujsou
海外多地爆發“毒奶粉” 洋奶粉遭遇信任危機? 2018-08-16 證券日報

  近日,有產地來自美國、法國、愛爾蘭的奶粉品牌被爆出疑似感染沙門氏菌,其中,產自愛爾蘭、疑似感染沙門氏菌的奶粉已經出口至德國、荷蘭、挪威、波蘭等多個國家。
  海外多產地爆發“毒奶粉”
  據歐盟食品飼料快速預警系統(RASFF)通報預警顯示,愛爾蘭嬰幼兒配方奶粉疑似感染沙門氏菌。據RASFF的評定,這起沙門氏菌污染事件被定性為“嚴重”事件。RASFF沒有披露有關奶粉的品牌或生產商名稱,也並不清楚有關奶粉是否被分銷。
  事實上,自去年至今,海外市場曾爆出多起奶粉感染沙門氏菌事件。
  2017年10月份,來自法國的全球第二大乳企蘭特黎斯集團也捲入沙門氏菌醜聞,該事件席捲全球80多個國家和地區,涉及1萬多噸奶粉受污染,導致各主要國家禁止進口該公司奶粉。
  另外,7月14日,美國疾病控制和預防中心的資料顯示,美國已有33個州出現了沙門氏菌疫情,造成100人感染,其中30人住院治療。
  7月24日,美國食品和藥物管理局(FDA)表示,懷疑最近一系列關於沙門氏菌導致食品召回事件與一家乳清供應商有關,並警告稱未來幾天可能會召回更多產品。
  雖然上述受到污染的大部分奶粉品牌沒有通過一般貿易進入中國市場,但是,每年通過跨境購、海淘、代購等方式進入我國的奶粉仍大量存在,因此,海外受污染奶粉也給這部分消費者帶來安全隱患。
  民族品牌崛起洋奶粉神話褪色
  事實上,除了上述奶粉受污染存在安全隱患外,上個月,荷蘭皇家菲仕蘭旗下的嬰幼兒奶粉品牌美素佳兒也被媒體曝光,其奶粉在水裡不能溶解。
  事實上,伴隨著洋奶粉問題不斷爆發,洋奶粉在消費者心目中的光環也逐漸褪色。另外,消費者對於民族品牌的信任度在不斷提升。
  據國家監督抽檢顯示:嬰幼兒配方乳粉合格率:2014年98.3%,2015年98.9%,2016年98.7%,2017年1-11月份99.72%。乳製品合格率:2014年99.3%,2015年99.5%,2016年99.6%,2017年前三季度99.6%。嬰幼兒配方乳粉、乳製品在國家食品藥品監管總局監測的32大類食品中,合格率是最高的。
  上述資料的背後,消費者開始追捧民族奶粉品牌,而受益於量價的提升,部分民族品牌的銷售業績也在不斷增長。為此,乳企們紛紛定下目標:飛鶴2018年的目標是突破100億元,而這個數字將與惠氏、達能等外資品牌的銷售量十分接近;澳優的目標是60億元;君樂寶透露的資訊是,單一奶粉業務目標已從40億元調整至50億元。
2018-08-17 09:01:04
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