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2008-10-14 06:44:08 人氣(5,417) | 回應(31) | 推薦(0) | 收藏(0) 上一篇 | 下一篇

全球黑心產品

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人家都在批中國毒奶,你扯啥<全球黑心產品>?莫非要幫匪貨漂白?
http://mypaper.pchome.com.tw/news/souj/3/1294413557/20070905054245

汝是何其孤陋寡聞的美奴,看下維基的「黑心食品」吧,豈只中國!

對!天下食品一般黑,連美國民主也一般黑:
http://mypaper.pchome.com.tw/news/souj/3/1304287311/20080307070253

聽你在放屁,維基的「黑心食品」就只列「美國黑心食品」條目,但無實例!

是嗎?那我就共襄盛舉,後評<美國黑心食品>

黑心食品

黑心食品一般而言是指原材料對人體有害,製作過程不合格,只以大量生產謀取暴利的商品;或以非法原料製成「高」品質食品。

雖然說世界各國都有不肖商人生產黑心商品,但由於比例上的差異,以及媒體的刻意渲染,目前中國製造在部分群體中已成為黑心產品代名詞,且其層出不窮的黑心產品亦引起了全球抵制中國產品的風潮,尤其在台灣及歐美國家甚至出現了以“非中國製造”標籤來提昇產品形象及安全性的做法。2008年,北京奧運美國代表團因擔心遭中國黑心食品污染而自備食物、廚師及廚具,此舉為奧運史上頭一遭。

中國黑心食品列表

以下為已驗證過的著名的中國黑心食品列表:
事件發生或曝光時間   黑心食品名稱   簡介  

2003年-2004年 大頭奶粉 因為食用劣質奶粉導致嬰幼兒致病、致死相關事件。詳見「阜阳劣质奶粉事件」。
2004年 头发酱油 2004年1月5日,湖北省荆州市一家调味品工厂用“氨基酸液”加氢氧化钠、盐酸、红糖、色素等原料勾兑酱油。而湖北省另一家专门生产“氨基酸液”的公司所采用的原料是各种富含蛋白质的废物,主要有人的毛发,医用棉等。原料不经任何处理直接进行酸解,还原成氨基酸。
2005年8月-2006年7月 「工業鹽」假冒「食用鹽」 2005年8月至2006年7月間,徐建国將780噸工業鹽,重新包裝成假食鹽,以低於食用鹽的市價六成的價格銷售,非法牟取暴利。工業鹽多含亞硝酸鹽類,食用後會出現慢性中毒徵狀;如果長期食用,可致人於死。
2008年 毒奶粉事件 河北石家莊三鹿集團生產的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉,被驗出含有三聚氰胺,導致在甘肅、江蘇等多個省市出現多名嬰兒得腎結石的事件。詳見「三鹿奶粉污染事件」。

以下為尚待驗證的中國黑心食品列表:
黑心食品名稱   簡介  

皮鞋煉奶 以爛皮鞋破皮帶經化學程序提煉出人造蛋白,作為牛奶原料,人造蛋白中含有一種叫「六價鉻」的物質,長期服用會損害人的神經系統,嚴重的還會導致重金屬中毒。
民工糧 含黃麴毒素的米。
紅心鴨蛋或雞蛋 摻了蘇丹紅的鴨蛋或雞蛋,蛋黃是紅色的,詳見蘇丹紅事件。
假雞蛋 發生在天津,使用化學藥品人工合成的雞蛋。
硫磺饅頭 以化工原料硫磺燻麵粉,讓麵糰發得更大、蒸出來得饅頭更雪白。
假酒 以工業用甲醇製造,可引致失明、肝病、甚至死亡。詳見廣州假酒中毒事件。
毒麵筋 含有劇毒三聚氰胺,出口至美國製成寵物食品及飼料,造成許多寵物生病死亡。
桶裝蒸餾水是自來水
大便臭豆腐 將豆腐以糞水、餿水以及有毒化工染料硫酸亞鐵泡製,以加速臭豆腐之發酵變臭及上色。
黑心豬血 以水溝收集而來的豬血、牛血及餿水油製作而成,造成廣州數十名民眾中毒送醫急救。
假牛油 以包裝材料用的石蠟製作而成。
毒比目魚 使用硝基呋喃類代謝物、氯黴素、環丙沙星、孔雀石綠、紅黴素和雌激素,以催生魚苗長大。
瘦肉精豬肉 豬隻飼養時飼料添加過量瘦肉精,使得殘餘量不合標準。
有毒海參 利用甲醛、火鹼、雙氧水等化學原料浸泡。
假有機蔬菜 用殘留的混衝蔬菜打包,哄抬價格上市。
香河3911毒韭菜 
氨水龍口粉絲
有毒大米 將工業用油噴灑到大米中,以提高米的亮度和色澤。
黑心椰果 以雙氧水漂白。
毒味精 利用化肥尿素提煉而成。
有毒大閘蟹、海產 養殖過程中大量使用氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等藥物,並以死貓、死狗、死鴨禽等動物屍體餵養。
有毒黃花菜 為了使黃花菜外觀鮮艷持久,而加入大量對人體有害的焦亞硫酸鈉。
黑心水果罐頭 使用具有強烈腐蝕性之工業用火鹼來去水果皮,還將工業用色素及糖精當成罐頭原料。
黑心粽葉 添加二氧化硫。
黑心辣椒 工業鹽浸泡製作而成。由於工業鹽雜質高、顆粒大、不含碘,其雜質容易沉澱堆積在人體內,導致食用者缺碘、中毒甚至死亡。
黑心湯料 德國檢驗出中國生產的湯料中添加了致癌軟化劑,這種軟化劑會損傷遺傳基因。
黑心粉絲 由中國廣東省佛山市所生產的粉絲中驗出含致癌物質「GB254」工業石蠟。
有毒蝦類 台灣行政院衛生署檢驗出中國蝦類含有禁藥硝基呋喃代謝物[23]。
有毒芝麻香油 以香油精、粟米油及黑油(棉籽油)混合製作而成。其中棉籽油含有大量棉酚、棉酚紫、棉綠素等具有細胞毒素和血管神經毒素的有毒物質,食用後會造成人體的胃及腎臟損害。
黑心話梅 使用致癌工業原料和硫磺醃製有毒話梅,最後使用工業染料來漂白,再用二氧化硫消毒。
有毒寵物食品 美國食品藥物管理局檢驗發現,中國所生產的寵物食品主原料小麥筋蛋白裡含有有毒工業化學物質三聚氰胺,以作為冒牌蛋白質之用,造成美國、加拿大數萬隻寵物死亡。詳見2007年美國寵物食品污染事件
黑心麥芽糖
皖毛毛“问题粽子”事件 (超過2年的粽子,換新粽葉,再包裝後,繼續賣,叫作【问题粽子】?)
有毒青花魚 日本警方查出由中國進口的青花魚含有劇毒「二氯松」。
黑心乾蓮藕 中國生產的乾蓮藕為了使顏色更加潔白,添加過量漂白劑達2872.65ppm,比台灣國家標準500ppm超出五倍多。
有毒包子、蔬菜卷 日本檢驗出中國製冷凍包子含有高濃度的「達馬松」,同公司生產的冷凍蔬菜卷則含有超出安全標準值4倍的有機磷劇毒農藥「福瑞松」。

以下為尚未(難以)證實真假的黑心食品:

2008年中國製冷凍餃子中毒事件(中毒事件屬實,但是否黑心或遭人下毒,待查。)
紙餡包子
水煮活貓
洞庭湖老鼠變乳鴿?]
回收舊餡月餅
光明牛奶的回奶事件
四川彭州的毒泡菜
糖精水勾兌的劣質葡萄酒
非食用冰醋酸的山西老陳醋
雀巢奶粉碘超標
哈根達斯(Häagen-Dazs)的黑作坊生產事件
敵敵畏(dichlorvos)毒金華火腿
吊白塊食品
北京毒蘑菇
其他:病死豬肉、注水肉、地沟油、毒香腸、工業魚翅、毒瓜子、怪豆芽、黑腐竹、尿泡雞、死狗肉、千人涮鍋、變味醋、抗生素螃蟹、霉甘蔗、毒粉條、整容紅棗。

台灣黑心食品列表

年份   黑心食品名稱   簡介  

1979年 多氯聯苯米糠油 台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。
1980年代中期 飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉 詳見:S95奶粉事件
2004年 壯陽藥咖啡 台灣藝人高凌風代言的「火鳥咖啡」,被檢驗出違法添加壯陽西藥Tadalafil(犀利士)成分,已涉偽禁藥刑事案件。[44]
2005年 病死豬肉粽、清潔劑梅酒 病死豬肉製成肉粽、進口清潔劑提煉酒精釀造梅子酒……
2005年 黑心麵條 市場抽樣調查,衛生單位檢驗出不合格麵製食品。
2005年 加工滷蛋 
2005年 黑心滷味 使用含色素的酱油腌制
2006年 孔雀石綠風暴 香港媒體報導來自台灣的石斑魚檢出孔雀石綠,漁業署抽檢36件石斑魚樣品,發現有14件不合格,從代謝物中檢出還原型孔雀石綠殘留,引發全民關切。
2007年 假鱈魚 台灣媒體報導,陸續有民眾吃了來自大賣場號稱「鱈魚」的油魚後,腸胃發生不適,肛門排出油份。經調查後發現,賣場所稱「圓鱈」、「鱈魚(油魚)」的標示,乃魚目混珠之用。文獻上,油魚和鱈魚屬不同種類,且並無和鱈魚相關字眼的俗名。業者所辯稱的相關俗名標示,其實為業者為了銷售目的而自行創造或混搭的名詞。
2008年3月 毒茼蒿 台灣雲林縣二崙村,產地不明的毒茼蒿(被檢驗出含4種不能用在葉菜類的劇毒農藥殘留,其中最毒的是芬普尼和雙特松,會致癌和身體引發抽搐),超市已全面下架此批毒茼蒿,但毒茼蒿已被消費者吃下肚。
2008年 過期的蘋果麵包 
2008年 蒼蠅豆乾 已勒令停業,但已被台東縣市20所國中小學的師生吃下肚。

以下為仍具有爭議性的食品(是否歸類為黑心食品,仍有爭議):

2007年,瘦肉精豬肉
台糖健素糖……主要原料的酵母粉,來自動物用飼料級酵母粉,「FOR ANIMAL USE(動物使用)、NO EATABLE(人不可食用)」。
2008年4月,自泰國進口的毒椰子,在台灣驗出農藥「貝芬替」,業者辯稱合乎泰國檢驗規定。

美國黑心食品列表

香港黑心食品列表
2007年7月,香港黃大仙區牛池灣村兩間無牌食品工場被揭發大量生產假豬紅及肉丸,其中假豬紅以牛血加鹽製成[57]。

澳門黑心食品列表
八仙飯店滅門案人肉叉燒包事件。

日本黑心食品列表

事件發生或曝光時間   黑心食品名稱   簡介  

2008年 具有農藥殘留的工業用米,偽裝成食用米販售 大阪市米谷加工販賣業者「三笠食品」公司轉售由中國進口的稻米、遭農藥「達馬松」污染的工業用米(例如作為醬糊的原料),冒充食用米販售。[58]
 「白色戀人」竄改食用期限 日本石屋製菓株式会社生產的的「白色戀人」巧克力夾心薄餅,竄改食用期限,使其「延長」一個月;日本已於2007年8月15日全面下架。
 「御福餅本家」 竄改商品製造日期 2007年10月,日本有限会社御福餅本家的職員透露,該公司在過去27年來,都有竄改商品製造日期。2007年10月30日,該公司社長小橋正生召開記者會,公開道歉。
 日本知名高級料亭「船場吉兆」 2007年10月,「船場吉兆」被揭露,竄改商品製造日期,其所販售的布丁、果凍等六種商品,在賞味期限過期後,被貼上新的製造日期標籤,繼續販賣。
2007年11月,將九州產牛肉偽裝成較高級的但馬牛、一般肉雞偽裝成土雞。2007年11月16日、大阪府警生活環境課以違反「不正競争防止法」(品質表示虛偽)進行強制搜查。
2008年5月,客人吃剩生魚片、鹽烤香魚等的食物回收,再販售給其他客人吃。
 ミートホープ株式会社 - 牛肉ミンチの品質表示偽装事件(MEATHOPE) - 牛ミンチ偽装事件 
 雪印牛肉偽装事件 
 牛肉偽装事件 狂牛症相關
 假冒產地標示的鰻魚 
2007年 過期生菜沙拉 2007年11月27日,麥當勞在東京都的四家加盟店被揭發,約從兩年前開始,以改貼製造日期標籤的方式竄改生菜沙拉製造日期,並在隔天繼續販售這些生菜沙拉。同日,日本麥當勞社長原田泳幸在記者會上公開道歉。依據麥當勞內部規定,生菜沙拉製作完成後12小時內,未售完者必須被全數銷毀。加盟店職員在日本麥當勞內部調查時,承認曾讓打工的員工改貼製造日期標籤,並承認其奶昔原料、番茄片、酸奶、雞蛋等食品也使用過期者。
2007年 過期關東煮 2007年,第二大超商Lawson賣過期關東煮。
 日本「不二家」過期二星期小蛋糕 台灣「不二家」:不同工廠。

印尼
印尼的麵食、鹹魚、豆腐、肉丸被驗出含有高含量的甲醛防腐劑。

越南
越南著名的佳肴牛肉面中被發現含有用以漂白麵條的甲醛。

義大利
義大利起士工廠回收過期發霉起士重新加工再販售,估計過去2年,總共回收11公噸的過期起士,做成很普遍的馬莎拉起司,和義國著名的藍紋起司。[74]。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BB%91%E5%BF%83%E9%A3%9F%E5%93%81

紙餡包子 竟是電視台假新聞>中國時報 2007.07.19林克倫

台灣「腳尾飯」出現北京版。震驚全中國的「紙箱餡包子」黑心食品事件,經北京市公安深入調查後赫然發現,竟是北京電視台人員私下授意製造的假新聞,為此北京電視台昨日特地向觀眾道歉,而造假人員也遭警方拘留。
據北京「千龍網」報導,本月八日,北京電視台生活頻道「透明度」節目播出「紙做的包子」調查專題,由於用紙箱屑片混合麵粉、肉餡製成包子的新聞過於駭人聽聞,頓成大陸各大媒體轉載焦點,並引發北京市官方高度重視。
北京市官方動員工商、食品安全等部門人力,於九日開始對北京市內早點市場進行徹底檢查,都沒發現有商家販售「紙箱餡包子」黑心食品,後經市公安局介入調查,才赫然發現竟是電視台為了搶收視率,故意製作假新聞炒作話題。
根據調查,「透明度」節目訾姓工作人員於六月中旬,曾化名「胡月」先後兩次前往朝陽區太陽宮鄉十字口村,以假借為工地民工購買早點名義,自帶紙箱、肉餡與麵粉等材料,要求早餐店老闆為其製作包子。
訾姓工作人員授意早餐店老闆,將紙箱泡水軟化後滲入包子內,並全程以家用攝錄影機拍攝黑心包子製作過程,事後再以欺騙手法自行剪輯,讓電視台「如獲至寶」播出,現訾姓工作人員已遭公安部門刑事拘留,而北京電視台除向觀眾道歉外,也表示將嚴肅查處相關人員。
大陸製造黑心偽劣食品,近來在國際輿論的關心下已成為國際事件,為避免中國淪為「黑心大國」,中共國家質檢總局進出口食品安全局局長李元平昨日特地表示,高度重視進出口食品質量安全工作,並歡迎境內外媒體「在公正、準確的基礎」上,對食品質量進行監督。

《毒物魅影》

實在令人困惑,約翰.亭布瑞在《毒物魅影》(商周,2006)到底是要叫人認識現代工業有多毒,還是藉毒物本存於自然界,來替現代文明解毒?

非也!原著書名The Poison Paradox : Chemicals as Friends and Foes(《毒物困思:化學藥品是朋友或仇敵》)就已表達的很清楚了。

難怪作者從一開始到結尾會不斷提醒十六世紀瑞士煉金士及醫生巴拉塞爾士的名言:「所有物質都是毒物,沒有一種不是毒物;只要劑量正確,就可以把毒物變成仙丹。」

這和中醫的「凡物可入藥」「凡藥三分毒」「以毒攻毒」等相通嘛!那中國古代的煉丹服食也有道理和實效了?

那當然!煉丹服食中最常見的毒物含有汞和砷,作者說:「跟汞一樣,砷是一把兩面刃,同時也是巴拉塞爾士原則的最佳証明。砷凡納明是治療梅毒的特效藥;三氧化二砷目前對治療某些種類的血癌也相當成功;福勒氏液(砷酒)在治療發燒時有效。但對大多數人來說,砷仍然是毒物的同義字。」(p.292)

此即「啥是毒物」的困思,「像是酒精、菸草和咖啡,大部分人並不認為它們是藥。不過,它們確實是藥,而且至少和那些被人濫用且更惡名昭彰的藥物同樣危險(p.74)…因為酒精而死亡的人數數以千計(菸的尼古丁死傷更多,但随著禁煙而減少),因為吸食迷幻藥而死亡的人數卻只有少數。這其實是一個嚴重的問題,而且比我們担心的所有藥物濫用的問題(像是海洛因和古柯鹹)加起來還更嚴重,因為酒精能夠被社會接受,而且飲用的歷史長達幾千年(p.261)。」

這牽涉到各時各地風土民俗和道德法律的不同,但就科學而言,最好依藥物的毒性的動物和人體實驗,再依流行病學的調查,算出多少劑量才是能容忍風險的安全值。

「不幸的是,在這個越來越喜歡提出訴訟的社會裡,風險越來越不接受,即使有明顯的利益存在。」(p.402)

問題是現代的有毒化學物成千上萬種,即使每種的安全值可靠,但怎知總和起來不會對人有危險?

所以就「沒有所謂安全劑量」了?「如果這麼說法是正確的,那就會對風險評估產生重大影响,表示我們有時候可能太過謹慎…並且是浪費精神和金錢。」(p.45)
以上還只是一國之內的爭議,若加上國際貿易和民族的因素,檢驗標準就常作為非關稅障礙的工具,比如歐盟與美國、日本與美國,近年來日中、韓中也常玩這種檢驗政治學的遊戲。

那只!台灣對大陸也玩起來了,你比如陽澄湖大匣蟹行銷全球、卻只有台灣驗出含幾PPb(十億分之一)的抗生素殘留(即是有的話也要每天吃十隻連吃三百年才可能會致癌),先是放行、但後因兩岸關係緊張而禁。相對的,吃美國的牛肉得狂牛病的機會是百萬分之幾、卻准進口;類似的,日本SK2化妝品含鉛沒問題,但大陸玩具含鉛則遭禁。
http://mypaper.pchome.com.tw/news/souj/3/1281756203/20061129064625

新聞週刊:中國商人唯利是圖【聯合報07.07.11大陸新聞中心】

美國「新聞週刊」最新一期報導,中國大陸唯利是圖的商人不在乎產品的品質及安全性,對於消費者造成嚴重傷害。國際組織的報告顯示,每年中國大陸因飲食出問題而致病的人口多達三億人,集體食物中毒屢見不鮮。
中央社報導指出,最近爆發一連串因中國食品、藥品及消費產品品質不良或是含有對人體有害的物質而造成傷病甚至死亡事件,在國際間引發嚴重的關切。美國人擔心他們用的中國產品的安全性,卻可能不知道中國大陸的消費者受到的毒害更嚴重。
中國官方指出,中國出口的食品只有百分之一不符合品管要求。在中國大陸不合格的情況卻接近百分之廿。亞洲開發銀行的專家指出,中國大陸消費者面對的問題更嚴重。除非中國的監管人員、製造商及消費者能改變他們對品管的要求及態度,中國生產的產品總難讓人放心。
法令規章不明確、貪汙嚴重,加上消費者的無知,大陸官方很難管控惡性競爭的數百萬私人企業。
根據亞洲開發銀行與世界衛生組織最近提出的報告,中國大陸每年因飲食出問題而致病的人口多達三億,吃了摻了雜質或是標示有誤的食品的集體中毒事件經常發生。

買美製食品保安全?不見得【世界日報07.07.12

如果你想買全部在美國生產製造的食品,在超市有何選擇?行銷專家林波特(Phil Lempert)最近率領媒體到超市實地體驗,結果發現情況出奇複雜。
來自中國和其他地方的產品不斷發生安全問題,加上消費者運動鼓吹購買本地產品,促使民眾更加注意食物產地。
舊金山一名家庭主婦說:「如果負擔得起,我會買有機食品,其次買美國產品。這是我用以對付有問題的農業措施的第二道防線。我對各國保護健康和環境的做法有一套排名,歐洲與美國和加拿大並列,其次是墨西哥,再其次是中南美,然後是亞洲。」
這並不表示美國生產的食品一定安全,過去一年美國菠菜和萵苣就曾先後出問題。但是,林波特說,美國對國內食品生產還是管得很嚴。相形之下,進口貨有兩大問題,第一是無法確認外國的食品安全檢驗作業,第二是美國對進口產品的檢驗非常有限。
費城聖約瑟大學食品行銷教授Nancy Childs說,外國食品大量湧進美國,有部分是因為消費者貪便宜,使業者受到極大的壓力,導致品質、環境或人權遭到犧牲。
農業部估計美國人消耗的食物有14.6%來自國外,而51%的美國人自稱他們會盡量購買美國製食品。美國以前的進口食品主要是法國乳酪、英國餅乾、希臘橄欖油、中國荔枝罐頭,現在進口貨卻徹底融入美國的飲食,難解難分。連林波特這個超市大師想只買美國產品都很傷腦筋。
在果菜部門,香蕉全是進口貨,馬鈴薯和橘子則大多是美國產的。夏天是美國果菜生產旺季,市面上很容易買到美國生產的果菜,可是等天氣轉冷,產地也逐漸向著赤道南移。根據時令、雨量、油價、日照長短,各種果菜可能來自許多不同國家。
更麻煩的是,某種食品可能是在一個國家生產,卻大批運到別的國家包裝。許多食品的原料也可能分別來自不同國家。此外,對來自著名產地的成分,包裝上經常會 標明,對其他成分的來源卻略而不提。例如,許多橄欖油號稱「從義大利進口」,裡面卻摻了西班牙、希臘和突尼西亞生產的橄欖油。
美國海鮮有80%至85%靠進口,而且依法必須標示產地,可是居然出現「加拿大產生猛緬因龍蝦」的可笑標示。美國沒有進口雞肉,牛肉則有16%是進口貨。
咖啡和茶全靠進口。紅莓汁和番茄汁多是美國產品,蘋果汁卻多是中國貨。乾穀片使用的穀類可能是美國貨,裡面的乾果、水果乾等各種添加物則來處不明。
要弄清食物來源為什麼這麼困難?林波特相信廠商故意不明確標示產地。他說:「消費者如果知道產品來自10個國家,可能大倒胃口。」

出口黑心食品 美國:印度多過中國【中央社07.07.13

中國因出口黑心食品和藥品頻繁,遭到國際輿論譴責。在同時,美國藥物食品管理局公布統計資料卻顯示,遭美國海關退回的印度黑心食品件數更在中國之上,名列第一。
據美國食品及藥物管理局報告,最近一年遭美國海關檢驗不合格而退回的黑心食品和藥品件數,來自印度者有一千七百六十三件,墨西哥一千四百八十件,來自中國者有一千三百六十八件。
報告指出:印度出口的若干香料、種子和蝦類含有沙門氏桿菌;墨西哥出口的海鮮、辣椒、乳酪含有污染物或已經腐敗;中國出口的海鮮、豆腐和麵條則含有致癌成份。
報告也顯示,遭美國退回的黑心或未標明內容的食品黑名單上,在中國之後的還有多明尼加、丹麥、越南、日本、義大利和印尼。
中國近期因出口黑心食品和藥品頻繁,遭到國際輿論譴責之後,決定加強安全檢查工作,並於日前處死收賄和縱容不法商品上市的國家食品藥品監督管理局原局長鄭筱萸。

汙染食品出口 在全世界蔓延【經濟日報07.07.22編譯 吳國卿】

含沙門氏桿菌的印度胡椒、不潔的墨西哥蟹肉、錯誤標示的丹麥糖果……在中國大陸出口有毒食物成為舉世焦點之際,美國官方的紀錄顯示,汙染、有毒的食品出口問題並非中國的專利,而是全球現象。
事實上,根據美國食品藥物管理局(FDA)的統計資料,去年美國當局拒絕進口的印度和墨西哥食品甚至比中國還多。
近來大陸遭汙染海鮮占據媒體的篇幅雖然最大,但美國當局拒絕多明尼加蔬果和丹麥糖果進口的次數還更多。例如,多明尼加蔬果去年遭擋關817次,丹麥糖果也高達520次,大陸海鮮則有391次。
沙門氏桿菌是印度食品遭拒的最主要原因,包括黑胡椒、胡荽粉與蝦類等產品都有感染紀錄。「不潔」則是墨西哥食品被擋關的首要理由,蟹肉、棒棒糖與乾紅番椒都曾經遭拒。多明尼加共和國的產品,則多半因為含有殺蟲劑而被擋關。
前FDA資深官員尼爾森說:「這根本不是單一國家的問題。汙染的出口食品正經歷大規模的全球化趨勢。」
FDA的資料庫能否完整、精確地反映各國進口食品的品質,仍然令人懷疑,而且FDA只檢驗約1%該局管轄的進口產品,也未公布遭擋關的食品數量,因此無從得知被拒絕的食品究竟是只有一盒,或整批出問題。
不過,儘管FDA的資料庫有瑕疵,從既有的資訊仍可清楚看出,汙染食物的來源不限於中國大陸,而是遍及許多國家。
如果問題是不斷重複出現,FDA會發布進口警戒通告,並在邊境加強檢驗。例如,去年FDA不僅對中國大陸進口的魚類發布警訊,同樣也對墨西哥香瓜與印度米發出進口警訊。
墨西哥駐美大使館的發言人拉維加辯稱,美墨的貿易規模龐大,安全出差錯的產品所占比率相當微不足道。印度大使館的商務參事哈利森則說,印度最近已在加強食品安全法,他強調瑕疵產品多半由小廠商供貨,「沒有證據顯示任何產品有系統性問題的存在」。
批評者說,過去10年來的貿易協定使美國對全球國家的邊界大開,但FDA並未採取因應食品進口大增的對策。據商務部統計,美國去年進口1.86兆美元的商品,比2001年增加63%。
FDA在2003年完成一項改革檢驗進口食物的計畫,但因為預算限制而擱置。該計畫原本準備利用檢驗員、製造商、外國政府和消費者等各種來源的大量資訊,加強發掘食品供應的潛在危險。不過,由於計畫作罷,使FDA沒有能力應付增加的進口食品。
費城聖約瑟大學食品行銷教授契爾茲指出,品質問題是公司追求最低價產品的必然結果。她說:「只要我們隨時追求最低價、驅策供應鏈,就能更有效率。但到了某個點,效率將因為犧牲品質而不復存在。」
契爾茲說,生產最低價產品的國家,往往是法規最不完備、執法鬆懈的國家。

FDA食品安全助理專員艾契森說,現在FDA正擬訂監督食品安全的修正辦法,對象包括對美國國內和進口的食品,預定秋季會公布。該計畫將仰賴FDA與外國政府及美國企業合作,以便在食品進入美國港口前就發現潛在危險。
FDA監督的外國產品包括食品、藥品、化粧品、醫療裝置、動物,和部分電子裝置。從2006年7月到今年6月,FDA阻擋來自中國大陸的上述產品批數最多,達2,723件;其次為印度的2,620件,墨西哥1,876件,多明尼加887件。
不過中國大陸產品輸美金額也比這些國家多。2006年,大陸出口美國的商品達2,880億美元,墨西哥為1,980億美元,印度220億美元,多明尼加53億美元。

供應鏈環環相扣》安全問題誰該承擔【經濟日報07.07.22 陳慧敏】

台灣正為了美國外銷豬肉含有違禁藥品瘦肉精,引發衛生署執法過慢、美方過度關切的社會爭議。大陸日前正好也以產品檢驗不合格為理由,拒絕美國數家肉類加工商 的部分產品進口,被外界視為北京當局「以牙還牙」,藉此回擊美國近期頻以產品安全和質量為由,要求廠商召回大陸製產品。
在全球化的時代,傳統的貿易障礙逐漸被撤除,但隨著商品全球流通,生產供應鏈打破在地生產,串聯成全球網絡,各國有必要自行設立的產品技術、質量標準、食品安全,甚至是環保指標,為這些跨國流動的產品進行更嚴密的檢驗。
更重要的是,歐美先進國家,不僅把產品技術、質量和安全等門檻,轉化為另一種貿易門檻,為消費者把關,也讓國內產業暫時喘口氣,甚至還積極鼓勵本國廠商從中找出新的商機,形成良性循環。
今年上半年,作為世界工廠的大陸在國際上惡名昭彰,「中國製造」蒙上「惡質、黑心」產品的形象。
觀察這一波波事件,一種是由美國監管單位主動發現問題,包括美國食品和藥物管理局、美國消費者商品安全委員會等,檢驗出含有二甘醇的大陸牙膏、塗料含鉛的兒童玩具等問題產品,下令要求美國進口商禁止進口,並必須從市場召回產品,同時也引起其他國家跟進。
另一種是產品已造成實質危害,才引爆出問題。比如,美國一起死亡車禍,調查之後,發現是進口商銷售大陸杭州中策輪胎的輪胎產品。此外,引發國際譁然的是中國生產的牙膏,被查出有二甘醇,包括澳洲、香港、新加坡等都拒絕中國牙膏再進口,日本進口商甚至召回日本市場的數百萬支中國牙膏。
除了討論國際貿易新障礙的形成,另一個重要的新課題是:「中國製造」的產品一旦出事,到底該如何釐清責任歸屬?責任應該算在誰頭上?中國製造商,還是國際 的進口商、通路商和品牌商。以大陸製造的二甘醇牙膏為例,不只是中國品牌牙膏不合格,甚至連原物料來自中國的高露潔牙膏,也被迫召回部分產品。大陸寵物食 品原物料麥麩含化學殘留物,出事的不只是美國原物料進口商,採用此原料的國際寵物品牌商希爾斯也出面召回其中一項貓食品。
引發嚴重車禍的中策輪胎案,美國政府要求美國進口通路商回收輪胎,進口通路商一狀告上法庭,要求中策輪胎要負擔回收損失承擔責任。此案突顯出在供應鏈全球化的今天,一旦供應鏈拉長,產品安全出問題,各環節如何區分商業責任,承擔損失。
同時,對通路商、進口商和品牌廠商來說,如何進行製造端的產品品質、安全和質量的管控,已成為管理的重要環節,更是經濟競爭力的一環。

大陸毒鉛飾品 原料來自美國【經濟日報07.07.22 林聰毅】

中國大陸出口的廉價首飾被美國海關檢驗出鉛,但大陸製造商使用的毒鉛原料,其實有一部分是來自西方國家運至大陸的廢棄電腦及其他電子產品。
義烏藝鳴合金廠(音譯)的老闆劉茂葉(音譯)說,她賣給當地首飾加工商的鉛合金,是從美國和其他已開發國家運至華南的原料,其中有一部分是電子垃圾。她說:「我見過貨櫃進來,每個貨櫃大概有60公噸是國外機器或電器拆下來的廢棄零件。」
最近兩項研究顯示,美國的折扣商店和購物中心銷售的大陸製首飾,含有來自這種管道的鉛。一種全球化的毒物循環在此完成,高科技垃圾的有毒物質,變成可能危害兒童的商品,然後運回原地。
聯合國估計,全球每年製造的電子垃圾可能高達5,000萬公噸。大陸國家環境保護總局指出,儘管法律禁止進口電子垃圾,每年仍有大量電子垃圾運往中國大陸。
鉛從美國流入中國大陸再回銷美國的途徑如下:美國消費者和企業將舊電子產品送至回收公司,部分回收業者將這些電子產品賣給美國經銷商,再轉賣大陸經銷商。大陸企業從中回收鉛和其他可轉售的材料,過程中經常丟棄其他無用的有害物質,加重當地的汙染。這些企業再將回收的鉛賣給劉茂葉這類合金加工業者,再由後者 供應給大陸的首飾製造商。鉛就以這種方式製成廉價首飾,然後賣給美國消費者。
加州專門研究高科技對環境衝擊的組織矽谷毒物聯盟(SVTC)創辦人史密斯說:「這種『回到原地』的問題很嚴重。」他還說,反諷的是,美國消費的許多電子產品最初也在大陸生產。
美國環保署說,大多數舊電子產品不受出口管制,包括手機和電腦的電路板在內,無論是以零碎或完整形式,因為環保署認為這些產品都無害。環保署沒有法律依據 禁止無害垃圾出口,因此如果是環保署定義的無害垃圾出口至另一國家,環保署不會知道。環保署電子垃圾專家托內提說:「中國政府只是籠統表示要和美國政府討 論這方面議題,但未具體要求討論運至中國的電子垃圾問題。」
隨著大陸出口品的安全隱憂日益加深,鉛更成為備受矚目的焦點。尤其是兒童商品的含鉛問題,今年美國消費者商品安全委員會共發出18次召回通知,受影響(據 稱含鉛量超越標準)的兒童青少年首飾超過670萬件,這些產品幾乎都是大陸製造。去年與前年與鉛有關召回案件只有十件和三件。
公衛官員多年來致力打擊含鉛的孩童製品,這些製品包括嬰兒穿的上衣、兒童使用的園藝工具。鉛會損害腦部,嚴重能致命,鉛更容易危害幼小孩童,因為孩童容易將物品放進嘴裡或吞食。
在中國大陸,鉛合金仍是傳統首飾的熱門材料,鉛資源豐富、價格低廉,比起另一種熱門材料鋅的價格低一半,且鉛的熔點低,容易加工,成品的價格相對較低。
雖然中共政府已限制玩具的含鉛量,但對首飾還沒有相關措施,許多其他國家同樣缺乏這方面的規定。據估計,大陸每年傳統首飾的銷售額為45億美元,其中約 70%出口至國外,像劉茂葉這類金屬貿易商或合金製造商,通常向回收場購買鉛,與其他金屬混合後,再賣給義烏和青島的首飾商,這些人也知道自己使用有毒的 鉛,但他們說,不這樣做,無法壓低飾品價格。(取材自華爾街日報)

高虎城:污名化中國產品 變相貿易戰【經濟日報07.08.03林則宏】

「中國製造」的商品今年來在世界各地不斷傳出安全問題,對此,大陸商務部副部長兼貿易談判代表高虎城指責,部分境外媒體對「中國製造」惡意詆毀,是貿易保護主義的翻版,也是「中國威脅論」的變種。
大陸的出口商品今年在歐美等國頻頻被發現有安全上的疑慮,因此引起各國消費者對「中國製造」的疑慮。剛結束訪華行程的美國財政部長寶森,此行除關切人民幣匯率問題外,另一個重點議題就是與中共官方協商大陸商品安全問題。
美國衛生部與食品暨藥物管理局官員,1日也與大陸國家質檢總局就大陸輸美水產品及中美食品合作備忘錄等問題進行磋商。美國衛生部希望能在今年底以前,能就食品與飼料安全以及藥品與醫療器材安全與大陸簽署協議。
鑑於「中國製造」在國際市場有逐漸被污名化的趨勢,高虎城昨(2)日特別以接受新華網專訪的方式回擊。他表示,今年3月以來,國際媒體出現許多對中國產品 品質與食品安全的負面報導,這些報導基本上可歸納為三類,一是對具體案件的報導;二是相對客觀和中立的評論;第三類則是惡意詆毀「中國製造」。
高虎城說,產品品質安全是各國面臨的共同挑戰。2005年英國也發生「蘇丹紅」事件,美國也有「毒波菜」及肯德基使用反式脂肪事件,日本同樣有「不二家」過期原料蛋糕事件。因此各國在產品安全問題上相互指責無助於問題的解決,加強國際合作才是解決問題的有效途徑。
高虎城表示,按大陸「外貿法」規定,政府應對出口商品進行認證、檢驗及檢疫,對違法違規企業可取消一到三年對外貿易經營權。日前出口毒寵物飼料到美國的江蘇及山東企業就已經被停止外銷權。他承諾,商務部未來會加強對違法違規企業的監管與處罰。

毒奶粉下的貿易政治【聯合報╱林琮盛08.09.20 
 
大陸毒奶粉事件爆發後,「中國製造」再度成為全世界的眾矢之的。兩岸經貿開放,也披上一層貿易摩擦的陰霾。
兩岸經貿開放,是當前兩岸政府的「最大共識」。馬政府希望透過開放市場,汲取大陸的經濟利益;中共則意圖融合雙邊的市場版圖,建立兩岸和平框架,自經濟面的整合,形塑有利於政治統一的條件。
但事實上,經貿開放所掀起的貿易衝突和政治爭端,卻遠比雙方想像的複雜。
自○一年加入世貿組織後,貿易總額已躍居全球第三位的中國大陸,常因傾銷、質量問題、貿易壁壘和食品安全等爭端,與貿易夥伴國爆發多次的貿易摩擦。
黑心商品,即為摩擦的引火線之一。去年七月,大陸輸往美國的寵物食品中,就含有三聚氰胺,並危害上千隻美國寵物的健康安全,造成美國飼主的一片恐慌。
在美國食品藥物管理局的調查尚未定論前,美國媒體早把矛頭指向大陸。頓時,美國民間對「中國製造」不滿的海嘯,一波波襲向大陸。多次的不良紀錄,更讓大陸淪為世人口中的「黑心商品國」。
不僅如此,美國政治人物更常透過放大美中經貿摩擦,對美國經濟的威脅,掀起廣大民眾「恐中」及「反中」的情緒,加劇美中貿易的政治爭議。
今年四月,中共商務部所發布的「國別貿易投資環境報告」就承認,大陸面臨的貿易摩擦形勢相當嚴峻,他國對中國所施予的貿易壁壘,衝擊中國的外經貿環境。
這股由經貿摩擦所帶動的政治反彈,也在台灣內部蔓延開來。
從大陸毛巾傾銷、黑心商品進軍台灣,到毒奶粉事件,都不斷加深台灣民眾對「中國製造」的負面印象,也在兩岸經貿開放進程中,投下更多複雜的政治變數。
當兩岸開放程度越高,雙方的經貿摩擦和進口商品而引起的不安感,極可能加劇台灣民眾在「反中」或「恐中」的政治情緒。這將是兩岸政府在處理兩岸經貿開放時,無法迴避的嚴苛挑戰。

拒絕大陸貨 難難難【經濟日報07.07.24編譯謝璦竹】

中國大陸製食品在安全上的疑慮,引發美國一片抗議聲浪,但許多美國民眾發現,大陸進口貨已在很多市場形成獨霸、甚至獨占的局面,要擺脫大陸貨根本說來容易做起來難 。
大陸製食品上周在美國眾議院再度受到抨擊,布希總統還下令成立新的專案小組,專門調查大陸製食品的安全問題。
不過,經濟學家與消費者都表示,大陸製食品早已深入美國,美國人幾乎不可能不吃來自大陸的低成本進口食品。
2005年出版《沒有中國製造的一年》(A Year without Made in Chi-na)的作者邦吉歐尼,特別和家人進行實驗,一整年抵制購買中國製產品,結果發現非常不容易,這也凸顯出美、中兩國的高度經濟依賴性。
她在書中說:「我們勉強可以不靠中國進口品生活,但要完全戒除中國產品則不太實際,那表示我們可能永遠不買手機、玩具水槍,甚至哪天也不能買電視。我們不會想通通放棄這些東西。」
邦吉歐尼發現,玩具、烤麵包機與小型電子設備,還有多種消費性產品多半來自中國大陸。在她為期一年的實驗中,「花了70美元給兒子買網球鞋,如果買中國製的,只要10到15美元。」去年大陸出口到美國的產品約2,900億美元。
Naroff經濟顧問公司經濟學家那若夫說:「我們應該可以不靠中國製產品過活,不過事實恐非如此,尤其對中低收入家庭更是如此。」「許多產品零件是中國製,然後在其他地方組裝,製造商多半不在乎零件在那兒製造,只要便宜好用。」
大陸製產品陸續傳出安全問題。受汙染的寵物食品、危險玩具、假藥、表皮覆有毒物的扁鯊、化妝品、摻藥的冷凍鰻魚、殘留非法殺蟲劑的蘑菇及其他產品,引發一連串召回與禁售,接下來可能面臨更嚴格的進口與食品安全法規。
大陸製牙膏也在黑名單上。澳洲等地發現大陸製牙膏疑似含有可致命的化學品。
風聲鶴唳的情形使得猶他州維他命製造商Food for Health國際公司開始在產品上標示「不含中國製產品」。
該公司執行總裁柯爾曼說:「這樣做是為了增加消費者的信心。」他指出,全球高達85%至90%的合成維他命C在中國製造,其他維他命也占相當高比例。

另參本館《沒有中國製造的一年》
http://mypaper.pchome.com.tw/news/souj/3/1309943129/20080829055957


中美將簽署食品安全備忘錄>中國時報07.08.01大陸新聞中心

據《美國之音》報導,美、中兩國昨(七月三十一)日起在北京,就食品安全問題舉行會談。預計,中方還將於下個月派出代表團到華府,與美方進一步討論。雙方可望在今年年底前,就食品安全問題簽署備忘錄。
在此會談之前,美國加州衛生官員周一對消費者發出警告,不要吃從中國進口的新鮮生薑,因為上面有禁止使用的殺蟲劑,對人體有害。
報導指出,近來從寵物飼料、汽車輪胎、牙膏、玩具到海鮮食品,一連串標有「中國製造」的產品,在美國因安全質量問題被召回或查封之後,中國生產的新鮮生薑也加入了不安全的產品行列。
美國加州衛生部發言人布魯克斯指出,這些生薑在七月十日至二十六日之間交貨,上面並沒有標明產地。
據報導,在美國財政部長鮑森率團訪華,以及美、中兩國官員就食品安全問題舉行會談之際,中共於日前關閉三家違反食品安全規定的公司。
這三家公司分別是,牽涉巴拿馬二甘醇毒牙膏事件的供貨商泰興市甘油廠、以及被美國認定生產含有三聚氰胺寵物飼料的徐州安營生物技術開發公司和濱州福田生物技術公司,這兩家公司生產的寵物飼料,在美國造成大批寵物死亡。
旅居美國的社會學者劉曉竹認為,中國大陸食品安全問題長期存在,近年由於中國食品出口迅猛增長而開始在國際上曝光。他還指出,食品衛生在中國是「體制性問題」,因此需要制度層面的解決方案,僅僅依靠關閉個別企業,並不足以達到預期目的。

搶救「中國製造」危機 吳儀出馬> 中報07.08.18 王銘義

為挽救全球性消費者對「中國製造」產品與食品的信心危機,中國國務院昨天臨時決定成立「國務院產品品質和食品安全領導小組」,並由國務院副總理吳儀擔任組長。同時,國務院並發表食品質量安全狀況白皮書,聲稱中國將對食品實行嚴格的質量安全監管。
「中國製造」的含鉛量過高、或含有致毒成分的玩具產品、以及檢疫不合格的農產品、加工產品等食品,最近成為各國消費者強烈抵制的標的,美國玩具大廠近來持續回收在中國生產的玩具,各國更嚴格查驗來自中國的農產品,使得「中國製造」的商標陷入空前危機。
中國國務院辦公廳昨天臨時發布《關於成立國務院產品品質和食品安全領導小組的通知》說,該領導小組的主要職責為:統籌協調產品品質和食品安全重大問題,統一部署有關重大行動;督促檢查產品品質和食品安全有關政策的貫徹落實和工作進展情況。
這項專為緊急挽救中國產品與食品形象的任務小組,由主管財經的國務院副總理吳儀領軍,辦公室主任兼副組長為質檢總局局長李長江,成員來自外交部、公安部、財政部、農業部、商務部、衛生部、食品藥品監管局等部門代表,將專責處理中國產品與食品安全的事件。
衛生部鬆口:形勢嚴峻
中國衛生部發言人毛群安日前才指責外國媒體誇大中國食品安全問題是「別有用心」,他並對媒體利用南韓外交官死亡事件結果還沒有公布前,借題發揮,攻擊中國的食品和藥品管理,認為是一種不負責任的做法。但他承認,中國目前在確保食品安全方面面對嚴峻形勢。
大陸「新華社」旗下的《瞭望新聞週周刊》也評論指稱,「中國食品威脅論」,只是美方對中美貿易不平衡採取的又一措施。如美國賓州大學的教授所說的,這個問題的背景是中國飛速發展的經濟與美中的緊張關係。「華盛頓有些人就是想挑起人們對美中貿易問題的關注」。

大陸玩具廠收訂金 反擊美泰兒【經濟日報陳慧敏

美商美泰兒回收大陸製玩具,20多家東莞的香港玩具商達成業內協議,要求客戶下單時交五成訂金,貨物出口前就必須支付全部貨款,以避免代工廠損失。他們呼籲此案顯示中美貿易摩擦升溫,大陸政府要有所作為,避免美國借題發揮,打擊大陸產業。
美泰兒日前被控玩具塗料含鉛,8月迄今的兩周內,二度宣布回收玩具產品,首次是150萬件,第二次是1,860萬件。美泰兒主要代工廠商港資利達公司負責人因不堪損失而自殺。
香港文匯報指出,在東莞設廠生產的20多位香港玩具商,為避免悲劇再重演,已達成業內協議,決定向下訂單的客戶預先收取五成押金,在貨物出口前,必須支付全部貨款。「我們只能這樣,希望可以自保。」
一位林姓香港玩具商指出,此案也是美國對大陸新一輪的貿易戰開始升級,希望大陸政府在這類事情中有所作為,否則大陸玩具業者前途慘澹,「美國方面這樣做根本是藉題發揮,讓我們這些為美國代工生產玩具的企業陷入窘境。」
這位林姓港商說,中美貿易逆差連年大幅增長,才是美方藉題發揮的根本原因。「我們這些從事玩具加工生產的企業,只是不幸成為其拿來作為對大陸政府施加壓力的棋子。」香港玩具協會主席陳永麟估計,約4,000家大陸玩具廠中,超過80家為美泰兒供應玩具。
中共商務部國際貿易經濟合作研究院法律室主任何茂春說,大陸應該發表更多「產業安全」的論述,「不要動輒以維護兩國關係為理由,對該反對、反擊的,也按下不表。」
何茂春說,此事件凸顯大陸的中介組織、行業商會乃至政府部門,對協助企業適應世界貿易組織後國際貿易遊戲規則的變化,仍有缺失。中美間的相互依賴性愈來愈強,雙方的貿易關係雖不可能惡化,但摩擦可能更多、更複雜。

大陸/製造玩具獲"平反" 加報告細析20年來問題貨
http://www.cdnews.com.tw 2007-09-11 陳恆光/綜合報導

 加拿大日前公佈的一份研究報告指出,不應把大陸製造的玩具被召回的責任完全歸咎於大陸生產商,因為近80%被召回的玩具是由於玩具公司的設計錯誤而導致的。但美國媒體的報導,置此點不顧,只集中報導油漆含鉛超標,十分不公。
 綜合香港媒體報導,這份報告是由加拿大馬尼托巴大學教授巴布吉和西安大略大學教授比米什聯合做出的。他們對美國消費者產品安全委員會1988年以來發佈的大陸玩具被召回的原因進行了仔細分析,並得出了上述結論。該報告目前已提交加拿大亞太基金會發表。
 報告說,1988年以來,在美國550次玩具召回中,76.4%以上都是因為玩具公司的設計錯誤。相反,只有10%是由於生產商的生產品質問題而導致的。
 報告說,美泰公司今年8月召回的約2,000萬件大陸產玩具中,80%是因為它在設計方面的錯誤造成的。但美國媒體卻置這一點於不顧,只是集中 報導玩具油漆鉛含量超標的問題。報告認為,玩具設計有漏洞,消費者應該質疑玩具公司,矛頭不應該只是針對大陸。不過,報告亦指出,大陸製造商沒有足夠能力 應付大量訂單,玩具公司要幫忙加強培訓人才。
 德國技術監督協會日前也發表通報,介紹其在大陸檢測玩具的情況,稱大陸玩具產品比以往任何時候都更安全,並對消費者組織強烈抵制大陸製造玩具的做法表示異議。
 該協會南德分會認為不應一概排斥大陸產品。大陸產品占問題產品的比例之所以偏高,是因為大部分消費品來自大陸。總體上說,現在大陸產品受檢驗數 量比以前大得多,產品比以往任何時候都更安全。該機構反對德消費者協會禁止進口大陸玩具的要求,稱在大陸進行的玩具檢驗十分嚴格,約三分之二產品首次檢驗 不能過關,個別產品需要十次檢測才能獲得該機構發放的GS安全標誌。
 就玩具被召回問題,中共商務部官員日前表示,大部分大陸生產的玩具是完全按照進口商的設計、工藝要求和品質標準進行生產的,其中加工貿易占 58%。大陸玩具種類繁多、工藝成熟、品質穩定,在歐盟、美國、香港、日本等主要市場均佔有重要地位。大陸玩具的整體安全水準是值得信賴的。

 專家亦認為,大陸出口的玩具大部分都是貼牌生產,設計和款式都是進口商設計的,大陸只是用自己的能源、材料、人力進行加工,材料也都是進口商確認過的,所以說,一旦整個產品出了問題,只把責任歸咎於大陸的加工,是沒有道理的。

中國黑心商品的世界體系>中國時報 2007.09.17楊偉中

中國黑心商品的問題層出無窮,之所以引起國內外普遍的關注,一方面固然是因為其問題的嚴重性不容忽視,另一方面,毋庸諱言的,也有微妙複雜的國際政治經濟因素(如貿易競爭和防範中國崛起等)在其中發揮作用。
黑心商品不管來自何國,既然對人體對環境造成危害,當然都要尋找源頭、追究責任。然而追尋下去,我們將會發現,問題絕比想像中更為複雜,至少不是中國人沒有良心、道德淪喪等這麼簡單的理由可以說明的。
今年七月中,《華爾街日報》刊登了一篇題為〈電子垃圾的全球路線圖〉的文章,把部分中國黑心商品生產背後複雜的「全球共犯結構」進行了揭露。大家都知道,一些中國出口的兒童玩具與飾品含有鉛,甚至是銅、銻,這些金屬成份將對使用這些玩具的幼兒和製造產品的工人(指出這點是重要的,因為當我們關注黑心產品進口國民眾的健康時,很少人想到製造這些產品的工人)造成嚴重傷害。但進一步的問題是:鉛從哪裡來?為何要使用鉛?這些產品的進口者有把關嗎?
《華爾街日報》引述了黑心產品出口地、關注毒物問題的美國環保團體-矽谷毒物聯盟以及學者的研究報告指出:中國製造商使用的這些鉛中有一部分來自西方國家傾倒至中國的廢棄電腦和其它電子產品,原來在此類黑心商品的背後,是一個有毒物質的全球化循環:美國高科技垃圾中的有毒材料,出口到了中國,經過加工製造後變成了對孩子有害的商品又轉回了美國。
這些製造黑心商品的毒物如何出口?原來是在出口國被定義為無毒廢棄物,規避了相關的環保法律,以便輸出到第三世界國家加工再製。跟黑心工廠下訂單的採購商(往往是知名的跨國公司)知情嗎?他們可能會堅稱不知情,但對於生產廠商來說,這是一樁買家賣家心照不宣的交易,廠商使用便宜的鉛以壓低售價,而買家自然也降低進口成本。
除此之外,黑心食品的問題或許也比想像中複雜。黑心食品之所以有毒有害,一方面固然是食品生產加工業者為了牟取利潤,或是使用惡質原材料,或是添加有害物質,或是在生產過程中滲進了有毒物質等。這些都還是製造者有知覺有意識下的作為,更難追查的是水與土壤的嚴重汙染帶進食品中的毒物。今天的中國,不僅是世界工廠,也如過去的台灣和許多第三世界國家一樣成為世界垃圾場。除了中國本地企業製造的汙染外,來自全球的跨國公司也是中國環境破壞的首謀與共犯。中國公眾與環境研究中心在八月公布了一份在中國製造汙染的企業名單,其中跨國公司就有一百多家,包括大家耳熟能詳的百事、雀巢、通用、肯德基、杜邦等,也包括來自韓國和第三世界國家如印尼、印度的跨國公司。
描繪這個黑心商品生產的全球路線圖,並非要替中國生產者脫罪。在三十多年來一股腦向西方大量生產、大量消費模式看齊的資本主義狂潮下,盲目招商引資、踐踏環境、傷害勞動人權,中國的統治菁英可以說是惡名昭彰的人權罪犯。但是,在全球生產、全球銷售的今天,黑心商品的出現與氾濫,突顯的問題不是單單是中國的種種結構性弊病,也突顯了資本主義全球體系的病症。面對中國黑心產品,我們要可能要多做點功課,才能對症下藥。 (作者為綠色公民行動聯盟理事、社區大學講師)

美中角力 廠商先受害【經濟日報07.09.25林安妮】

歐美國家近期密集砲轟大陸製產品存在安全問題,不少跨國公司頻頻召回不良大陸製品,令大陸官方頗為惱火,認定這是歐美國家刻意抹黑大陸。由此,安全問題開始成為政治問題,也令所有處身在世界工廠的包括台商在內的各國廠商,開始受害。
先前,大陸官方一面指責歐美國家把「中國製造」產品的安全性問題和外貿問題綑綁在一起,一面也反求諸己,不斷提出產業升級計畫,期待「中國品牌」儘早取代「中國製造」。
這一波固本對抗外侮行動,立意雖佳,但卻也令不少處身其中的廠商跟著挨打。最明顯的一次受害經驗,莫過於大陸海關本月臨時針對塑膠餐具及廚房用具、塑膠製其他家庭用具及衛生等四種商品,實施強制出口檢驗管理。
這項強制性命令,要求廠商必須先取得大陸出入境檢驗、檢疫機構簽發的貨物通關單,才准把貨物運出口。這項臨時性措施,雖然可以提升廠商對製品安全的關注,但也增加廠商出口時間和負擔檢驗成本。
一個銅板拍不響,只要全球持續拿著放大鏡關注「中國製造」產品,大陸官方對於產品的要求就不會鬆懈,這當中的利弊得失,或許還得等到一段時間陣痛和調適後,綜合廠商受害程度及大陸外貿關係,才可得出答案。

大陸出口食品 加貼檢驗標識【經濟日報╱記者林安妮

大陸近來加強食品安全衛生的管理。圖為一家食品加工廠內,全身穿滿防護衣、戴著口罩的工作人員,在特別的防塵室內,在包裝要出口到美國的鮭魚。
美聯社
大陸加強食品安全整頓工作,近期出口食品包裝,已全面實施加貼檢驗檢疫標識。
大陸政府也要求,任何單位或個人今後都不得瞞報、遲報、謊報產品質量安全事故進行,產品安全突發事件也將分為四級處理。
中新社報導,大陸正大力開展產品質量和食品安全專項整治行動,目前出口食品包裝已全面實行加貼檢驗檢疫標識,出口食品原料備案基地,也將逐步清查完畢。
中共國家質檢總局局長李長江表示,大陸推行品質檢驗制度多年,近期還推出了四個月的專項整治行動。凡是涉及安全、健康、環保的產品,都實行嚴格的市場准入制度。大陸每年還將針對重要產品、敏感產品實行國家監督抽查。
此外,只要產品進入流通環節,凡是被發現存在缺陷、不合格的情況,立即實行缺陷產品召回制度。在進出口食品方面,大國家質檢總局也全面加強進口食品的檢驗檢疫和監督管理工作。
根據最近抽查結果,大陸食品合格率達到85.1%,米、麵、油等事關民眾日常生活的產品合格率,也達到91.5%。出口食品近幾年也都保持了99%以上的合格率。
大陸最近也起草了「產品質量安全突發事件應急預案」,今後任何的單位或個人都不得對產品質量安全事故瞞報、遲報或謊報。
這項預案也把產品質量安全突發事件劃分為,特別重大、重大、較大和一般四個等級,並將對應事件等級發布預警,預警依次用紅色、橙色、黃色和藍色表示。
報導說,正在制定的草案中將規定,對已造成或有潛在威脅損害公眾人體健康和人身財產安全的產品質量安全事件;或消費者、新聞媒體、社會團體等對某類產品質量安全提出質疑,已經或可能造成較大社會影響的情況,事故發生單位或個人,應當立即向當地政府或質量技術監督局報告。
草案要求,各級質量技術監督局在接到報告或發現產品質量安全事件,初步調查確認突發事件成立後,兩小時內必須作出初次報告。

中製產品 美欲拒還迎【世界日報07.10.22

紐約時報與CBS新聞部做的最新民調顯示,最近有關從中國進口被污染食品、塗料含鉛玩具和其他產品的報導,引起美國消費者的擔憂,但消費者並未全面拒絕中國製產品。
這項在12日至16日做的民調發現,35%的受訪者視中國進口產品為比其他國家進口產品更危險;但55%的人說,最近數波產品召回行動,只是形成了中國進口產品比其他國家進口產品更有害的觀感。
這項民調訪問了全國1282名成人,誤差是正負3%。調查顯示,只有14%的人因為這些召回行動而停止購買中國產品;另外7%的人說,他們停止購買某些中國產品,視產品的種類而定;9%的人說,他們一向都不買中國進口產品。
調查發現,有71%的人說,他們在購買產品時,注意產品的生產國。有11%的人認為中國產品品質極好或非常好,30%的人說中國產品好,但36%的人說,中國製產品品質尚可,20%的人認為差勁。這項調查結果與1996年蓋洛普機構做的民調結果相似。
雖然許多有關中國進口產品的負面報導集中於玩具,但這項民調顯示,年輕美國人較傾向於對中國產品有好感,65歲以上的美國人較可能批評中國產品有害,和表示不買中國產品。
民調也顯示,美國民眾對美國是否應與中國有正常貿易關係的意見分歧,45%的人說,中國應該享有與美國其他友好國家一樣的貿易優惠;38%的人說,中國不 應享有這些貿易優惠;17%的人沒有意見。紐約時報與CBS新聞部在1991年和2000年,也做過的同樣調查,其結果與本月的調查幾乎完全相同,顯示最 近對中國進口產品的報導,並未對公眾觀點產生重大的衝擊。
這項民調是在美國媒體對不安全的中國進口產品報導了數周之後進行的,其中許多產品都被召回,為了回應此事件,布希政府已設立了一個跨部會的內閣小組來改進 對所有國家進口產品的檢驗,國會議員也要求華府做進一步的改革,包括大幅增加對食品暨藥物管理局(FDA)的預算。中國更是轟轟烈烈地取締非法工廠和加工 廠,並公布新法規,不過中國也以危險為由禁止數項美國食品進口,如肉類和木製品。

中國商品妖魔化?保護主義抬頭【聯合報07.11.05林琮盛

面對來自國際間對大陸所製造玩具有問題的質疑,大陸官方全面消毒。官方傳媒公布外國客商在廣交會上商談奧運產品出口,表示大陸玩具、尤其是奧運吉祥物福娃,仍受到外商青睞,出口價格上漲。
新華社
在「漲聲」響起的年代,「中國製造」的廉價商品,幾乎變成荷包的救星:毛巾、襪子、圍巾、衣服、玩具、飼料…。
經濟部國貿局統計,去年大陸商品在台灣進口市場的占有率達百分之十二點二,僅次於日本,成為台灣第二大進口來源國。台灣民眾的生活,與大陸貨越來越「水乳交融」。
與此同時,大陸貨在全球引爆的品質安全危機,在媒體和政治人物的推波助瀾下,逐漸演變成「中國商品威脅論」:大陸的廉價黑心貨危害民眾健康、威脅本土產業的生存。歐盟甚至警告,若中共不嚴格提高產品製造標準,可能會對大陸產品實行禁令。
這樣的說法,聽在西方消費者耳裡,似乎挺悅耳。一項調查顯示,約百分之五十七的美國民眾,不太相信或完全不信任大陸商品的安全性;百分之六十四的美國人認為,大陸製造商必須承擔商品安全危機的過錯。
很快地,許多西方消費者逐漸失去對大陸商品的信任。
面對一連串指控,中共當然跳腳。國家質檢總局除拿出口合格率反駁外,也加強查緝不法商品和成立跨部會工作小組因應。中共總理溫家寶就表明:「中國不迴避產品安全問題,但不贊成炒作。」
西方國家對大陸黑心商品群起撻伐,真正的幕後動機,是大陸對歐美長期的鉅額貿易順差,導致經貿失衡及歐美保護主義興起。去年,大陸對美歐兩地的貿易順差,分別是一千四百四十億及一千八百餘億美元。
前美中商會主席蓋普(Kapp)說,有些因貿易而失業的美國人,對中國貨積怨已深,商品安全爆發危機後,自然激起保護主義的情緒。蓋普說,保護主義者的心態就是「你看,都是中國商品惹的禍」。
因此,中美貿易摩擦對大陸商品安全事件的衝擊甚深,當問題商品惹出麻煩後,消費者的不安感,加上「中國製造奪走了我們飯碗」的憤怒,讓歐美政府更有理由為特定進口商品設下針對性限制。
事實上,美歐等市場近年來透過一系列的技術標準,提高對進口貨的品質要求,這也是大陸業者最擔憂的「另類」貿易壁壘。陸委會副主委童振源說,跟大陸引發全面性貿易衝突,並不符合歐美的利益,但在進口品上設下特定限制,「就會讓中國痛了」。
大陸的出口有百分之五十三屬於加工貿易,生產商品常挑起進口國的保護聲浪,逼使歐美政府對大陸採取強硬立場。
可以預見,「中國製造」商品的爭議,未來仍會是中共與世界各國貿易爭執的焦點議題。

六類大陸玩具未獲認證明年將禁止出口
http://www.cdnews.com.tw 07-12-14 張達智/整理

 中共國家認證認可監督管理委員會明確要求明年一月一日起,凡列入強制性產品認證的玩具產品,如未獲得認證證書,嚴禁銷售,以維護中國大陸出口玩具產品的國際聲譽。
 香港「大公報」14日引述認證委網站上的公告指出,被列為強制性認證的玩具產品,包括童車、電玩具、塑膠玩具、金屬玩具、彈射玩具、娃娃玩具等六類。
 公告並指出,屆時各級品質檢查監督部門,將嚴厲查處違法者。
 美國美泰兒玩具商今年八月間,兩度召回中國大陸製造的兩千兩百多萬件玩具,原因是含鉛量過高及兒童有誤吞之虞,其後又發生中國大陸生產的玩具彩珠中毒事件。
 中國大陸與美國第三次戰略經濟對話日前閉幕,會中也達成雙方對出口實施有效的政府監督等共識,其中一項就包括玩具產品。

1/4美國人認為買大陸貨最物有所值
http://www.cdnews.com.tw 2008-02-27 陳恆光/綜合報導

 據美國《僑報》報導,儘管遭遇產品品質風波,中國大陸產品在美國消費者中的口碑依然良好,四分之一美國人認為買中國大陸貨最物有所值。零售業巨頭沃爾瑪2月25日表示,將繼續從中國大陸大舉採購。
 根據北美著名消費研究公司GfK Roper的最新調查,26%的美國人認為買大陸產品性能價格比最好(Best Value),僅次於美國產品(45%),滿意度高於日本(24%)、德國(9%)。1996年只有9%的美國人認為買大陸產品最值。
 18%的受訪者認為大陸產品最具創意,名列第三;10%的美國人認為,大陸生產的新產品品質最好,比例雖低於美國、日本、德國等,但高於加拿大、法國和北歐發達國家,以及其他所有發展中國家。6%的人認為中國產品聲譽最好,名列第八,差於多數發達國家,但在發展中國家產品中名聲最好。
 這個調查結果多少有些出人意料,卻說明多數大陸產品“價廉物美”的形象已深入人心,也說明“中國大陸製造”尚難以為其他發展中國家產品所取代。
 這個調查是2007年秋天大陸產品召回風波最高峰時,面向兩千名美國消費者進行的。GFK Roper高級副總裁希罕對記者說,如果不是因為過去一年的召回事件,大陸產品的聲譽會更好;如果大陸能成功處理品質問題,大陸產品的口碑可望繼續提升。正在大陸訪問的世界最大零售商沃爾瑪副董事長杜克說,大陸未來長時期內仍將是沃爾瑪直接採購的主要生產地。

玩具業入寒冬 八成減產、關廠【聯合報╱記者華英惠08.09.15

中國大陸是全球最大的玩具製造與出口工廠,但去年以來,不利玩具業出口的事件與各項政策紛至沓來,玩具業開始進入寒冬。
依玩具業的出貨統計,出口大量減少,僅剩下兩成,八成的業者不是關廠倒閉,就是減產。一家台資玩具業者表示,「我們是生產專項玩具,仍可以支撐,但利潤完全沒有了。」
去年,歐美玩具新檢驗標準相繼公布,多家大陸玩具業者被檢驗出含有超量不合標準的化學物質,引起國際間的關切。各國相繼樹起貿易壁壘,加大了大陸玩具出口的難度。
業者表示,受影響最大的是製造填充絨毛等一般玩具的業者,由於替代性高,競爭更加激烈,不少歐美訂單轉向越南、印度等也生產製造填充絨毛玩具的地方。
台商表示,雖然製造專項玩具,仍有一定的外銷量,但是要自行吸收各項增加的成本,造成利潤全沒有了,業者感嘆「這樣的生意要做嗎」?不少業者考慮轉向內銷市場,但是台商轉進內銷市場的困難度高於本地業者。
台商表示,擔心貨出去收不到貨款,行銷通路很難建立。對於玩具業來說,這是利潤低的行業,建立經銷商的成本未必划算;但是若不建立行銷通路,產品又很難在內銷市場銷售。本地玩具業面對國外的貿易壁壘,可以回銷內地市場,但是台資玩具業就很難在內銷市場一展身手。
台商業者不禁感嘆,「擁有專利,但是很難走進內銷市場,外銷市場又障礙重重,業者無所適從。」不少業者認為,撐過這個冬天就好了,但是也有業者表示,大家都這樣想,怎麼撐過去?即使撐過去,沒有拉大與競爭對手的差距,冬天一過,很快就被追趕上。

6成口紅含鉛 名牌更高【聯合報╱路透亞特蘭大十一日電】

美國消費者權利團體進行檢驗,發現逾六成口紅含有鉛,封面女郎(Cover Girl)、萊雅和迪奧等流行品牌含鉛量更高。
由公衛、環保和婦女團體組成的「安全化妝品運動」對卅三種有品牌的口紅進行檢驗,發現其中六成一含有可測出的鉛,含量在百萬分之零點零三到零點六五。
美國聯邦食品藥物管理局(FDA)規定糖果含鉛量不得超過百萬分之零點一,卻未對口紅含鉛量設限。接受檢驗的口紅只有三成九測不到鉛,有三分之一含鉛量超過百萬分之零點一。
安全化妝品運動共同創辦人史黛西.馬肯說:「廠商必須重新調配產品成分。製造不含鉛的口紅是可以辦到的,所有公司都應該這樣做。」該聯盟說,鉛可能造成學習、語言和行為問題,對孕婦和幼童影響尤其嚴重,也可能造成不孕和流產。
安全化妝品運動說,他們檢驗的一些比較便宜品牌,像是露華濃(Revlon),完全測不出鉛,較昂貴的迪奧Addit口紅含鉛量則高於其他一些品牌。
化妝品協會就此發表聲明說,鉛是自然存在的物質,並非故意加入化妝品裡。聲明中說,FDA對口紅所使用顏料的含鉛量嚴格設限,並實際分析大多數產品,而安全化妝品運動報告指出的產品都符合這些標準。
萊雅公司說,該公司產品都通過由毒物學家、藥劑師和醫生組成的安全小組審核和檢驗,萊雅所有品牌完全符合FDA的法規以及國際市場的安全規定。
寶鹼公司說,消費者因口紅而接觸的鉛,還不到從飲食攝取的幾百分之一。
但是,康乃狄格州環境司法聯盟會長密契爾說,鉛會在體內長時間累積,每天塗幾次含鉛口紅,可能累積相當數量。

另參本館《商品背後的科學》
http://mypaper.pchome.com.tw/news/souj/3/1293620450/20070824064604

 

黑心產品毒奶
我要檢舉 台長:阿楨
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愛爾蘭戴奧辛豬肉
愛爾蘭回收戴奧辛 汙染豬肉【世界日報08.12.08

愛爾蘭政府在屠宰豬隻身上發現有戴奧辛後,下令回收所有所有2008年本國製造的豬肉產品。愛爾蘭2006年的官方數字顯示,英國是愛爾蘭豬肉的最大進口國,其次是日本、德國、俄羅斯、法國和美國。
愛爾蘭食物安全局勸諭消費者不要進食愛爾蘭豬內和火腿產品,直至他們得悉者宰豬隻受汙染程度。當地政府日前化驗動物飼料和豬油樣本,證實存在戴奧辛,相信汙染來自混合飼料。愛爾蘭當局已經限制了至少10家養豬場上的豬畜移動。
2008-12-09 08:43:20
德國嬰兒爽身粉含致癌物
韓發現德國嬰兒爽身粉含致癌物 大陸已緊急調查
http://www.cdnews.com.tw 2009-04-06 陳恆光/綜合報導

 中共質檢總局五日晚披露,對於德國NUK品牌嬰兒爽身粉問題,質檢總局緊急調查處理。

 根據大陸媒體中新社報導,據瞭解,四月二日,韓國媒體報導,韓國食品藥品安全廳對市場銷售的以滑石粉為原料製造的三十種嬰幼兒爽身粉進行檢查,在十二種產品中發現了禁用的一級致癌物石棉。十二種產品中,包括德國NUK品牌嬰兒爽身粉。大陸一些媒體也報導了此消息。

 對此,中共質檢總局對此高度重視,立即進行了調查和處理。經查,德國NUK品牌嬰兒爽身粉在大陸有銷售。二00八年以來,大陸沒有進口過德國NUK品牌嬰兒爽身粉。從二00八年三月十二日至二00九年三月十三日,蘇州德寶嬰童用品有限公司委託蘇州市絲綢進出口公司從韓國保寧公司進口了五批總計十一點六噸嬰幼兒爽身粉半成品,委託蘇州新興保健品廠加工生產,標注德國NUK品牌在國內市場銷售。

 四月四日晚,質檢部門對蘇州新興保健品廠進行了執法檢查,現場查封了四十八桶四十公斤桶裝NUK嬰幼兒爽身粉成品;四月三日,蘇州德寶嬰童用品有限公司已經發出通知,要求所有經銷商將NUK爽身粉下架,停止銷售。

 質檢總局表示,已將此情況向有關部門進行了通報,並將繼續密切關注此事,積極採取有效措施,保障嬰幼兒的健康與安全。
2009-04-07 09:08:21
阿楨
戴奧辛汙染飼料 德關閉4709個農場2011-01-08 中國時報

 德國爆發動物飼料遭致癌物質戴奧辛汙染事件,為避免事態擴大,德國農業部七日下令關閉德境共四七○九間養殖場與農場,並禁止他們場販售可能遭汙染的禽畜肉品與蛋。
 德國農業部指出,經調查發現,約十五萬噸遭戴奧辛汙染的飼料已被禽類或豬隻吃下肚,因此務必阻止這些遭汙染的禽類或豬隻產品流入市面。總計全德十六邦已有八個邦受影響,關閉的飼養場泰半位於西北部的下薩克森邦,多達四四六八家。此外,任何與飼料生產的相關廠商也將暫時禁止出貨。
 歐洲聯盟表示,若干被汙染的雞蛋已銷往荷蘭加工,繼而轉銷至英國,用於生產美乃滋、糕點等食品。英國官員表示,疑遭汙染的禽肉或禽蛋所含戴奧辛量極微,不至對人類健康構成威脅。但有檢測顯示超標達七十七倍。
 這起事件源於德國北部什列斯威─荷斯坦邦(Schleswig-Holstein),該邦的「Harles und Jentzsch化學公司」去年將多達三千公噸受戴奧辛汙染的脂肪酸出貨給廿五家飼料製造商。其中兩千五百噸在去年十一月與十二月銷往下薩克森邦充作動物飼料,導致該邦成為這次風暴的核心。
 其實去年三月十九日「Harles und Jentzsch化學公司」生產的脂肪酸就被驗出超高的戴奧辛含量,但此事到了上周才曝光,導致民眾恐慌。
2011-01-08 12:05:36
阿楨
醫衛協議今簽署 新藥醫材對岸快速上市【聯合報2010.12.21

兩岸江陳會今天將簽署「兩岸醫藥衛生合作協議」,衛生署長楊志良說,兩岸在人體試驗上採同一套標準,只要符合國際要求,在台灣完成的臨床試驗,進入中國大陸市場不必重做,可縮短新藥、醫療器材進入大陸市場的時間。
兩岸醫藥合作衛生協議內容,將包括傳染病防治、緊急救治、醫藥品安全管理及研發,以及中藥材安全管理與中藥研究四大項。陸委會主委賴幸媛昨天接受本報訪問時指出,這份協議涵蓋四大塊、十五項,重點在維護民眾健康安全、保障消費者權益,並能兼顧生技產業發展,她形容這份協議是份「漂亮的協議」。
據了解,在傳染病防治合作上,兩岸衛生部門相關單位除成立工作小組,大陸若發生重大疫情,會主動告知我方,建立即時、較透明的傳染病防治機制。
協議內容也希望為醫藥、醫材產業釋出利多。目前國內已有上千種醫材來自大陸,也自大陸進口原料藥,但衛生署食品藥物管理局長康照洲說,目前尚無大陸藥物在台上市。
國內醫療器材在大陸上市,除了要通過書面審查,還要通過檢驗,耗時較長;相較之下,進口醫療器材在台灣取得許可證,只需書面審核。據了解,透過這次協議,我方希望對岸能降低「門檻」,未來醫材進入大陸,書面審核即可,縮短上市時間。
新藥研發方面,兩岸同意未來臨床試驗認定上,採同一套標準,生技業者、藥廠已完成的臨床試驗,進入對方市場時,不必重做,可大幅縮短上市時間。
不過,為確保品質,康照洲說,我方可赴對岸醫院、人體試驗中心及藥廠實地查核。
賴幸媛說,台灣有百分之六十六的國人吃中藥,而百分之九十的中藥材來自大陸、一年從大陸進口一百億元台幣以上,但大陸中藥材可能含有重金屬或農藥汙染。簽署這份協議後,中藥材今後進入台灣到吃進國人肚子裡,至少有三處把關,一是可以到大陸進行源頭管理,未來衛生署對每一種藥材都有國際公認的標準,這些中藥材出口前就要符合標準、取得驗證才能進來。
賴幸媛昨天還公布委託民間機構做的最新民調指出,支持兩岸透過制度化協商處理兩岸間交流問題,以及在兩岸醫藥衛生合作協議上支持政府「五不」政策的民眾,都達七成以上。
毒奶求償案,台灣十二家受害廠商擬向對岸廠商求償新台幣七億元,雙方因求償金談不攏,至今尚未解決。官員透露,現在透過海基、海協兩會平台,盡速促成業者面對面協商。
2011-01-08 12:11:49
版主回應
買美製食品保安全?不見得【世界日報 2007.07.12 (楨:單挑中!)

如果你想買全部在美國生產製造的食品,在超市有何選擇?行銷專家林波特(Phil Lempert)最近率領媒體到超市實地體驗,結果發現情況出奇複雜。
來自中國和其他地方的產品不斷發生安全問題,加上消費者運動鼓吹購買本地產品,促使民眾更加注意食物產地。
這並不表示美國生產的食品一定安全,過去一年美國菠菜和萵苣就曾先後出問題。但是,林波特說,美國對國內食品生產還是管得很嚴。相形之下,進口貨有兩大問題,第一是無法確認外國的食品安全檢驗作業,第二是美國對進口產品的檢驗非常有限。
農業部估計美國人消耗的食物有14.6%來自國外,而51%的美國人自稱他們會盡量購買美國製食品。美國以前的進口食品主要是法國乳酪、英國餅乾、希臘橄欖油、中國荔枝罐頭,現在進口貨卻徹底融入美國的飲食,難解難分。連林波特這個超市大師想只買美國產品都很傷腦筋。
在果菜部門,香蕉全是進口貨,馬鈴薯和橘子則大多是美國產的。夏天是美國果菜生產旺季,市面上很容易買到美國生產的果菜,可是等天氣轉冷,產地也逐漸向著赤道南移。根據時令、雨量、油價、日照長短,各種果菜可能來自許多不同國家。
更麻煩的是,某種食品可能是在一個國家生產,卻大批運到別的國家包裝。許多食品的原料也可能分別來自不同國家。此外,對來自著名產地的成分,包裝上經常會 標明,對其他成分的來源卻略而不提。例如,許多橄欖油號稱「從義大利進口」,裡面卻摻了西班牙、希臘和突尼西亞生產的橄欖油。
美國海鮮有80%至85%靠進口,而且依法必須標示產地,可是居然出現「加拿大產生猛緬因龍蝦」的可笑標示。美國沒有進口雞肉,牛肉則有16%是進口貨。
咖啡和茶全靠進口。紅莓汁和番茄汁多是美國產品,蘋果汁卻多是中國貨。乾穀片使用的穀類可能是美國貨,裡面的乾果、水果乾等各種添加物則來處不明。
要弄清食物來源為什麼這麼困難?林波特相信廠商故意不明確標示產地。他說:「消費者如果知道產品來自10個國家,可能大倒胃口。」

出口黑心食品 美國:印度多過中國【中央社 2007.07.13(楨:單挑中!)

中國因出口黑心食品和藥品頻繁,遭到國際輿論譴責。在同時,美國藥物食品管理局公布統計資料卻顯示,遭美國海關退回的印度黑心食品件數更在中國之上,名列第一。
據美國食品及藥物管理局報告,最近一年遭美國海關檢驗不合格而退回的黑心食品和藥品件數,來自印度者有一千七百六十三件,墨西哥一千四百八十件,來自中國者有一千三百六十八件。

食安問題 打擊大陸出口企業 2011-05-03 旺報

 值得注意的是,大陸黑心食品頻傳,已不再是單純國內食品安全問題,大陸國產原料問題頻傳,也嚴重打擊出口企業的接單。今年的廣交會也傳出,外國客戶對大陸上游奶源沒信心,嚴重影響大陸下游食品業者的接單。一位業者就抱怨:「國內食品不安全,做外貿的生意越來越難做了」。  

美媒:醜聞讓陸加速食安標準化2011-05-03 旺報

 2008年的三鹿毒奶粉事件,讓許多國家陷入恐慌,「大陸製」頓時成為眾矢之的,然而最近大陸又在重慶查獲三聚氰胺雪糕,網友大肆諷刺認為業者是希望民眾少吃減肥,但《華爾街日報》則認為,最近的食品安全醜聞,反而能讓大陸積極應對,讓食品標準進入更安全的未來。

集訓食品業者 講述法規道德2011-05-10 旺報記者楊慈郁

 從毒豆芽、染色饅頭、再到假蹄膀、福馬林鴨血、墨汁芝麻,大陸黑心食品層出不窮,大陸國務院決定集訓食品從業人員,每人都將上食品安全法律法規、科學知識和行業道德倫理等方面的課程,每年不得少於40小時。

陸151種不法添加物 吃多致癌2011-04-25 旺報

 據新華社報導,這次公布的151種食品和飼料中非法添加名單,是大陸衛生部、農業部等有關部門在分次分批公布的基礎上彙整再次公布,目的就是提醒廠商和從業人員嚴格守法,並警告違法分子不要心存僥倖。
 歡迎鼓勵舉報非法
 同時,歡迎和鼓勵任何單位和個人舉報其他非法添加的行為。  
 最重可能判處死刑
 報導指出,這類非法添加行為性質惡劣,對民眾身體健康危害大,涉嫌生產銷售有毒有害食品等犯罪,依法要受刑事追究;造成嚴重後果的,直至判死刑。

另參本館: 《沒有中國製造的一年》 大陸造假與打假 全球黑心產品 中日毒餃大戰 中韓泡菜大戰 美國黑心食品 臺灣黑心食品 狂牛病政府 日本黑心食品 中國黑心奶粉 「蒙牛」VS「蠻牛」 臺灣毒奶症瘊群
2011-05-15 11:00:00
阿楨
多地打擊黑心食品 瀋陽拘105人2011-04-25 旺報

 大陸國務院總理溫家寶和副總理李克強接連對黑心食品問題「撂重話」後,大陸各省市紛紛「動起來」,包括瀋陽、東莞、北京等近日接連出擊,展開一連串打擊黑心食品行動。
 瀋陽市公安局昨日表示,瀋陽自4月11日展開打擊食品安全違法犯罪行動以來,破獲刑事案件58起,刑事拘留105人,涉案價值逾1187萬元人民幣。
 瀋陽市政府打假辦副主任、市公安局常務副局長安錦榮指出,13天的行動中,公安部門與各行政執法部門連續開展4次行動,搗毀加工有害豆芽加工點10個,刑事拘留18人,繳獲有害豆芽40多噸。
 除瀋陽外,北京市食品安全委員會23日也展開行動,並嚴格規定查獲添加劑超標或含有非法添加物的食品,將在半小時內通報下架。
 納入「黑名單」的企業在京投資將受限,相關責任人5年內不得從事食品生產經營。
 位於珠三角的東莞,近日也被「黑心粉條」問題困擾。
 日前中山市查獲一處黑心粉條場,工廠負責人向警方供稱,造假技術是從東莞學來的,並爆料東莞萬江大蓮塘設有大量黑心粉條工廠。
 對此,廣東省質量技術監督局23日派出大隊人馬前往該地搜索,查封大批疑似黑心粉條,並且勒令10多家工主動停產,接受調查。

另參本館:大陸造假與打假 全球黑心產品 中日毒餃大戰 中韓泡菜大戰 美國黑心食品 臺灣黑心食品 狂牛病政府 欺中怕美 日本黑心食品 中國黑心奶粉 「蒙牛」VS「蠻牛」 臺灣毒奶症瘊群
2011-04-25 11:56:01
版主回應
陸151種不法添加物 吃多致癌2011-04-25 旺報

 為嚴厲打擊不法廠商在食品中添加化學藥劑,大陸國務院公布151種食品和飼料非法添加物名單,其中包括47種可能在食品中「違法添加的非食用物質」;民眾經常食用如蜜餞、銀耳、木耳、薑等,都可能含有致癌的非法添加物,讓大陸食品安全再亮紅燈。
 據新華社報導,這次公布的151種食品和飼料中非法添加名單,是大陸衛生部、農業部等有關部門在分次分批公布的基礎上彙整再次公布,目的就是提醒廠商和從業人員嚴格守法,並警告違法分子不要心存僥倖。
 歡迎鼓勵舉報非法
 同時,歡迎和鼓勵任何單位和個人舉報其他非法添加的行為。
 在國務院公布的47種可能在食品中「違法添加的非食用物質」,包括在辣椒粉、含辣椒類食品中添加蘇丹紅;乳製品添加蛋白精(三聚氰胺);調味品添加玫瑰紅B;海參、魷魚等水產品添加工業用甲醛;味精添加碳化鈉;白砂糖、蜜餞、銀耳、薑添加工業硫磺;河蟹添加五氯酚鈉,以及醬油添加毛髮水。
 除了上述47種違法添加物質外,國務院還公布了22種在食品中可能濫用的食品添加劑名單,例如廠商可能在油條中濫用膨鬆劑、臭豆腐中濫用硫酸亞鐵、麵條和水餃皮濫用麵粉處理劑與饅頭中濫用漂白劑等。
 上述食品名單中,多半為民眾日常生活中經常接觸的,像是味精、饅頭、醬油、辣椒、白砂糖、油條等。換句話說,民眾恐在不知不覺中,已悄悄將這些危害人體健康的食物吞下肚;這些添加物可能導致人體病變,甚至致癌。這個棘手問題,近日再度引發大陸國家領導層高度重視。
 最重可能判處死刑
 根據大陸法律規定,任何單位和個人禁止在食品中使用食品添加劑以外的任何化學物質,以及其他可能危害人體健康的物質。並且禁止在農產品種植、養殖、加工、收購、運輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質。報導指出,這類非法添加行為性質惡劣,對民眾身體健康危害大,涉嫌生產銷售有毒有害食品等犯罪,依法要受刑事追究;造成嚴重後果的,直至判死刑。

利字當頭 杜絕之路很漫長2011-04-25 旺報

 瀝青黑木耳、墨汁芝麻、染色饅頭、硫磺毒生薑、瘦肉精等風波愈演愈烈,大陸國務院21日終於重手整治,嚴禁食品添加非食用物質,違者予以吊照。不過,大陸想杜絕黑心食品,仍是條漫長的路。
 據中央社報導,大陸黑心食品氾濫,大陸作家周勍在《中國大陸食品汙染》一書中指出,用「瘦肉精」把一頭普通豬催變成瘦肉型豬,前後只要10至20天,成本僅人民幣8元,淨利卻高達22元,淨利率275%。
 他引用馬克斯名言指出,「一旦有了適當利潤,資本就會大起膽來;有了10%利潤,它會到處被使用;有了20%利潤,它就會活躍起來;有了50%利潤,它就會挺而走險;有了100%利潤,它就敢踐踏人間一切法律;為了300%利潤,它就不惜犯下任何罪行,甚至絞首的危險。」

捍衛消費者 台灣值得大陸借鏡2011-04-25 旺報(楨:自誇的呆歹彎!)

 「假酒、毒奶、牛肉膏」,不少人對大陸黑心食品聞風喪膽。但民眾可能不記得,30年前,鎘米、毒油、毒鴨蛋同樣橫行台灣市場。專家說,推行30年的消費者教育,是食品受保障的關鍵;台灣捍衛消費權益的觀念,大陸可借鏡效法。
 據中央社報導,大陸黑心食品議題不斷,從多年前的三聚氰胺毒奶、回收發霉月餅,到近期引發討論的染色饅頭,以及號稱加入就能改變肉質風味的調味品「牛肉膏」、「鴨肉膏」、「魚肉膏」等,令人咋舌。
 須提升全民消費意識
 網路上甚至流傳一份「大陸黑心食品一覽表」,列出「皮鞋煉奶」、「硫磺饅頭」等30項食物名單,不少人赴陸旅遊,還得做足防範。
 消基會指出,民國68年夏天,台灣發生食用油廠商製造內含多氯聯苯的米糠油,導致食用者集體中毒,受害者臉上、身上長滿「氯痤瘡」,瘡破後全身流出惡臭膿水,受害者多達2000人,多屬經濟弱勢者。68年底又發生假酒事件,受害者因飲用假酒,導致失明。
 陸制度缺陷把關不嚴
 蘇錦霞進一步指出,台灣在政府部分,早已制訂《食品衛生管理法》、各縣市衛生單位定期稽查食品,民間部分有消保團體監督業者,要求廠商標示清楚。
 她說,大陸《消費者保護法》雖然比台灣更早通過,但黑心食品至今卻仍然猖獗。
 她分析,依消基會與大陸民間單位互動經驗顯示,大陸黑心食品大行其道,原因就在於官方查緝不積極、民間又沒有監督單位,制度缺陷加上把關從寬,食品安全形同「先天不足後天失調」,不肖業者容易輕鬆過關。
2011-04-25 11:57:27
阿楨
黑心貨賣30年 老闆無所謂:東南亞吃更毒【聯合報2011.05.24

國內首次發現廠商在食品添加物起雲劑裡,違法添加有害塑化劑,製造商昱伸負責人賴俊傑檢方聲押獲准;初步調查發現,賴銷售不合規定起雲劑長達卅年,原料供應遍及全台,甚至還有大陸、越南廠商。
五十七歲賴俊傑是國內最大起雲劑供應商,檢方表示,起雲劑如用精製棕櫚油調配後,可用於食品添加物,但精製棕櫚油成本高,賴俊傑為降低成本,一直使用工業塑化劑添加在起雲劑內,供應全台至少四十五家飲料、乳品製造商,甚至還包括健康食品的生物科技公司及藥廠。
檢方指出,棕櫚油成本是工業塑化劑的五倍,賴大賺黑心錢後,還到大陸東莞市投資設立一家產能相當大的起雲劑製造工廠,由於賴原料供應還有大陸、越南廠商,推測當地飲料市場也可能都被含有塑化劑的起雲劑「攻陷」。
辦案人員透露,他們到昱伸搜索時,賴俊傑還說:「你們知道東南亞的人來台灣為什麼不會水土不服嗎?因為他們的東西比台灣更毒。」似乎不認為他使用塑化劑有多嚴重。
檢方指出,賴俊傑位於新北市中和區昱伸香料公司,多年前開始,就向新北市汐止區一家生產塑化劑業者,長期大量訂購塑化劑,添加在起雲劑內違法銷售。
直到台南衛生局無意中抽檢發現保健食品疑摻有西藥,意外發現塑化劑,彰化地檢署廿日會同衛生署到昱伸公司、彰化縣員林鎮協成化工公司搜索,共查扣疑似含有塑化劑的起雲劑一百多桶及相關帳冊,才揭發整個黑幕。
協成化工是昱伸下游大盤商,進貨後再轉賣給金饌生化科技公司劉姓負責人,調製成食品添加粉(漿)後,轉售給飲料廠商。辦案人員發現,協成翁姓負責人為掌控盤商地位,不讓下游業者直接向昱伸下單,訂購桶裝起雲劑後更換標籤。
目前檢方和衛生單位查到的食品製造商產品名冊,發現含有塑化劑的起雲劑製成芭樂汁、蘋果汁、紅芭樂汁、番石榴汁、芒果布丁、蒟蒻水果凍、果汁粉、優酪乳粉等五十五種以上飲品。知名飲料廠,悅氏、Taiwan yes等運動飲料,及SunKist粒粒檸檬果汁等,共十六批飲料、沖泡飲品,都含DEHP。
2011-05-24 11:47:20
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午餐含禁藥 官民砲轟中央無能2011-05-19 自由時報(另參本館:分層負責 啥都要馬負責 自由造假 臺灣有白吃的午餐

南市有兩所小學營養午餐驗出禁藥,市議會教育小組昨邀集教育、衛生局、消保官及兩所學校研商如何亡羊補牢,與會人員一致質疑中央未把關好,要學校、消費者如何適從,議員不分黨派痛批中央無能讓地方受害。

南市議員陳怡珍要求市府為學童食品安全嚴格把關 2011/05/17 NOWnews

台南市復興及三村兩所國小營養午餐食材中有禁藥,供應商竟經過國家CAS標章認證。市議員陳怡珍認為食品檢驗機制出現大漏洞,要求市府儘速針對各國中小營養午餐進行全面體檢,絕對不能拿學童食品衛生安全開玩笑。

營養午餐不營養?蔬果奶類不足 蛋白質過量 2011-05-19 中廣新聞

學童營養午餐不只食材出問題,連營養成份也受質疑,台南市多名家長反應孩子回家常說吃不飽,探究原因不是不好吃就是份量不夠,衛生局營養師認為目前學校營養午餐普遍存在蔬果、奶類不足,但蛋白質超量的情形,議員不滿認為台南市是水果之鄉,怎麼自己的小孩反倒沒有水果吃?

午餐貢丸有禁藥 鳳山中正國小向廠商求償【聯合報2011.05.18

高雄市鳳山區中正國小營養午餐貢丸被驗出含有禁藥,校方表示,已立即停用問題廠商生產的相關產品,並依約求償約1萬2000元。
校長張國松指出,學校營養午餐食材是委由高雄市政府員工消費合作社辦理招標採購,領標廠商須通過合作社的審查及實地訪廠,才能成為合格廠商參與投標。學校菜單食材均選用有政府認證的產品,禹昌冷凍食品興業有限公司通過CAS、HACCP、ISO認證,才會選用出產的大貢丸。
張國松表示,校方已向廠商取得出貨證明及禹昌工廠的豬肉來源檢驗證明。將由員工消費合作社代為求償,當天貢丸不得收費,並處以兩倍罰金。同時也在學校午餐網頁公告相關說明,讓親師生清楚這次事件原委,免得造成心理恐慌。

學校午餐肉品 北市抽驗全過關【中央社 2011.05.19

部分縣市小學營養午餐傳出含禁藥,台北市政府衛生局今天表示,自3月迄今已抽驗29件,檢驗結果全部都不含包括瘦肉精等禁藥,呼籲學校、家長不要恐慌。
衛生局藥物食品管理處表示,針對學校外訂盒餐工廠及學校自設廚房肉品食材抽驗,共抽驗29件肉品(25件豬肉、4件雞肉),檢驗項目為瘦肉精以及多重動物用藥(抗生素、磺胺類),檢驗結果全部未含禁藥。
衛生局官員說,將持續配合教育局進行學校營養午餐肉品抽驗,抽驗對象擴大到傳統市場及夜市攤商;對於接獲檢驗不合格通知,會立即通知教育局針對各學校營養午餐全面更換肉品來源,並要求取得供應商合格自主檢驗報告,始予進貨,維護學生權益。
對台北市中小學校營養午餐安全控管,藥物食品管理處表示,每學期都依教育局提供名冊進行學校盒餐衛生標準抽驗,除了相關作業流程應符合食品衛生規範規定,另針對學校廚房執行定期與不定期稽查。稽查重點包括從業人員衛生、設備及器具清潔與管理、食品及其原物料儲存、餐飲製程衛生等。

金龍供餐 酸綠豆湯、未來蛋糕…這回是蛆【聯合報記者黃福其2011.05.23

新北市中和區某國小上周四,由金龍盒餐團膳公司供餐的餐桶提籃、餐桶鐵蓋,被發現有蛆爬行。該校校長表示,金龍公司去年還曾出現綠豆湯酸掉情形,學校依規定勒令停餐,約兩、三星期後經衛生局複檢通過,才恢復供餐;沒想到這次出現蛆,實在太離譜。
該校校長表示,學校共有三家盒餐廠商,金龍盒餐團膳公司是其中之一。金龍去年每個月約扣卅幾點,今年金龍被扣點的次數已減少,每個月約廿點左右,品質已較去年進步。不過最近仍有幾次「出包」紀錄。
三月卅日午餐附送的蛋糕點心,被發現是包裝標示製造日期是三月卅一日的「未來蛋糕」,全校回收近三千份。衛生局日前剛依違反食品衛生管理法處罰金龍的蛋糕協力商處四萬元罰鍰。另外,本月十一日,金龍供應的瑞士捲被發現有木屑,學校退貨,由金龍隔天補送。
事實上,日前新北市府衛生局抽驗肉品,金龍使用的豬肉被檢出含不得檢出的脫氧羥四環黴素,不過,問題出在肉品供應商,學校即要求金龍停供豬肉,改用雞肉及魚肉。
2011-05-24 11:50:50
阿楨
食品教授:DEHP比三聚氰胺更恐怖【聯合報2011.05.25

起雲劑添加有害人體的塑化劑DEHP,不只果汁、飲料遭汙染,就連果醬、濃糖果醬、益生菌粉等產品也下架回收,影響層面廣,讓入行三、四十年的食品科學教授坦言,「從未如此擔憂過」,簡直比三聚氰胺更恐怖。
台灣大學食品科技研究所教授孫璐西表示,DEHP是一種環境荷爾蒙,其毒性遠高於三聚氰胺,體內必須停留一段時間才會排出,長期下來恐怕會造成免疫力及生殖力下降。
「不知道果醬裡面也會有。」孫璐西懷疑DEHP不只添加在起雲劑,其他香料可能也有。她表示,DEHP最早曾用於香料,讓油水融合、品質穩定,香氣更持久,不過,環保署於民國八十八年將DEHP列為第四級毒性物質,確認它有一些毒性,為不安全物質。
孫璐西透露,DEHP是一種工業用塑膠軟化劑,主要讓座墊軟硬適中,包括沙發、汽車座椅均會使用,化工業者也很納悶,為何DEHP會添加在食品中。她表示,起雲劑是一種混合物,含多種配方,不肖業者以DEHP取代成本較高的棕櫚油配方,讓顏色更白、更漂亮;她推測,其他配方也有用塑化劑。
高雄醫學大學藥學院院長李志恒指出,塑化劑DEHP作用類似人工荷爾蒙,體內長期累積高劑量,可能會造成小孩性別錯亂,包括生殖器變短小、性徵不明顯,目前雖無法證實對人類是否致癌,但動物會產生致癌反應。因塑化劑依法不得添加在食品裡;李志恒強調,只要落實管理,DEHP其實是可以避免的汙染物。

菲、美、陸全淪陷 毒起雲劑恐成國際事件【聯合報2011.05.25

新北市昱伸公司調製含有塑化劑的黑心食品添加物起雲劑,不但讓國內數十家飲料、食品業者「被打趴」,昨天證實,連菲律賓、中國大陸,甚至美國,都被「攻陷」。
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怎麼現在才發現?(一個檢體多驗DEHP需花費三千到五千元檢驗成本,因此不會納入常規檢驗)
雞婆技正+市場仔檢察官 追出塑化劑毒案
昱伸拋震撼彈:大家都用這配方做
昱伸負責人賴俊傑:我18歲就調製起雲劑
2011-05-25 10:58:57
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有多毒?起雲劑遭受DEHP污染Q&A【聯合新聞網 2011/05/26

Q1.什麼是DEHP?
A1.DEHP為塑膠製品常用之ㄧ種塑化劑,無色、無味的液體。因可作為食物包材、血袋、橡膠管、化粧品及玩具的原料,一般的塑膠製品中通常可發現少量DEHP存在。
A2.DEHP毒性不高,屬於環境荷爾蒙的一種,可以模擬動物體內的天然荷爾蒙,影響內分泌系統的正常運作。
A3.於猴子動物試驗之結果顯示,攝入的DEHP及其代謝物大部份會於24~48小時由尿液或糞便排出。
Q2.什麼是起雲劑?起雲劑有什麼用途?常用在哪種食品?
A.起雲劑是一種合法的食品添加物,幫助食品的乳化,常添加在運動飲料及果凍,但也可能能用於優酪乳粉末等食品。
Q3.是否所有的起雲劑均會含有DEHP?
A.不是的。合法的起雲劑不會使用DEHP,除非不肖業者為了降低成本及增加產品穩定性等原因,而惡意以DEHP取代合法的食品添加物。
Q4.我們平常就會吃到DEHP嗎?
A1.是的。因為DEHP用途廣,使得各國在工業上大量製造,因而對環境造成不小的汙染,DEHP可透過飲水、食物鏈等途徑而被我們攝入體內。
A2.依據各國包括英國、美國、瑞典、加拿大、日本、韓國及我國相關研究與調查結果,顯示透過飲食而攝入DEHP之情形普遍存在,國人每日自食物攝入DEHP的量約為1.029 mg。
Q5.經由飲食進入人體的DEHP會排出體外嗎?
A.會。此種塑化劑如果進入人體,大部分的DEHP及其代謝物會經人體的代謝途徑如尿液及糞便排出體外。
Q6.DEHP的毒性為何?
A1. DEHP對動物的急性毒性低,在高劑量時會影響大鼠的生育系統與提高發生肝臟腫瘤之機率,但對人類影響為何,目前還未有科學證據證明。
A2. 國家癌症研究中心(IARC)將DEHP歸類為第2B類致癌物,即確認為動物致癌物,但人類資料尚不充分。
Q7.什麼是「環境荷爾蒙」?
A1.環境荷爾蒙泛指「來自環境的內分泌干擾物質」。
A2.一些人工合成化學物質所造成的環境污染後,透過食物鏈再回到我們身體(或其他生物体內),它可以模擬體內的天然荷爾蒙,干擾荷爾蒙作用,進而影響身體內的最基本的生理調節機能,又環境荷爾蒙化學污染物可經由母乳傳給下一代,因此環境荷爾蒙可能會影響生物體的生殖機能與發育。
Q8.我國如何管制DEHP?
A1.我國環保署已於88年公告將DEHP列為第四類毒性化學物質予以列管。
A2.衛生署亦參照國際間對食品塑膠包裝之管理規範,於99年11月22日公告修正「食品器具容器包裝衛生標準」,增訂塑膠類中DEHP之溶出限量標準為1.5 ppm以下,而食品中則不得添加DEHP。
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黑心老闆賴昱伸臉書文:塑化劑不會致癌
黑心老闆認錯:以前加DOP更毒 (四種塑化劑:DOP(鄰苯二甲酸二辛脂)、DEHP(鄰苯二甲酸雙-2-乙基己酯)、DMP(鄰苯二甲酸二甲酯)、DBP(鄰苯二甲酸二丁酯),其中DOP毒性最強,已被證實會影響人體健康,屬第一類毒性化學物質,其他三種是「疑似有致癌性」,都列第四類。)
坑人黑心貨整理【聯合報
http://mag.udn.com/mag/life/itempage.jsp?f_SUB_ID=930
http://mag.udn.com/mag/life/printpage.jsp?f_ART_ID=14036
2008年三聚氰胺毒奶風暴【聯合報
http://mag.udn.com/mag/news/itempage.jsp?f_SUB_ID=3782
戴奧辛汙染食品事件【聯合報
http://mag.udn.com/mag/news/itempage.jsp?f_SUB_ID=4377
2011-05-28 12:06:17
阿楨
台灣也成黑心食品輸出國?【聯合報╱郭姿均/專欄作家2011.05.26

從三聚氰胺事件後,我就十分注意孩子的飲食及點心選擇,盡量挑選本土自製產品,盡量少人工香料及添加物,而瘦肉精事件還讓家人有陣子對選擇肉品感到困擾,但這次塑化劑事件讓全台都陷入食品風暴,以前國人只會譏笑大陸有黑心食品,曾幾何時台灣也成為黑心食品的輸出國?(楨:本館早已貼:臺灣黑心食品 台灣毒奶症瘊群)

禍延他國 我緊急通報世衛 2011-05-26 中國時報

 對於此事可能演變成國際事件,影響台灣國際形象,吳敦義表示,所有出口到國外的問題飲料,必須循管道立刻要求業者收回下架 並探查源頭將其斷絕,以維護使用者安全與健康。他強調,台灣必須嚴守國際義務,確保國人及所有消費者安全,才是負責任的國家、政府及負責任企業應有的行為。  
 最教人難堪的是,相關「黑心」產品及原料不但在國內搞得國人草木皆兵,還禍延他國。初步清查,名牌公司生產的運動飲品曾銷往香港;成偉食品(盛香珍)曾將含塑化劑的起雲劑銷往菲律賓及越南;另傳佳食品三種輸往美國的產品中,也含塑化劑。

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堅持「台灣味」 英倫珍奶摻到塑化劑
供應海外珍奶 伯思美通知客戶飲品下架
黑名單一路增 賠掉台灣食品聲譽
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這麼黑心的事 竟在台灣發生(楨:愛台仇中下呆歹罷了)
高議員妻罹癌 控長期喝酵素飲品
網友KUSO諷刺:終於找到少子化源頭(楨:非KUSO而是相關!)

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羅馬不是一天建成的。風氣不是一時形成的。習慣不是一刻養成的。謊言、硬抝、造假、抹黑、攪混、貼標、煽動、暴強.....黑心何止商品,心黑影響的 ~ 社會價值、後代環境,無法倖免。多年的因,漸漸結果,現開始受,還會繼續。
綠營台倭貪腐鎖國黨喝了三十年台灣製造的黑心毒塑化劑毒飲料,難怪個台倭都是道德淪喪素質低劣的喪心病狂畜生,這個台灣製造的黑心毒塑化劑毒飲料是台灣獨創,全世界只有黑心台灣才會把塑化軟化劑加入飲料給台灣人喝還賣到全世界毒化全球
說明黑心商人可恨,兩岸皆然。從人口比例來說,台灣這一次黑心食品出的問題,受害的人,超過大陸黑心食品太多。愛台灣等人、社團,怎不出來趕譙。以後,千萬不要怪大陸人黑了,台灣人一樣可恨。大陸的黑心食品,都是被台商教的.原來台灣同胞更黑心啊.
2011-05-26 13:55:39
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從塑化劑風暴自省 台灣無謂的優越感2011-05-30 旺報社評

 毒飲風暴爆發以來,台灣政府及業界緊急採取一系列措施。觀察兩岸政府與民間應對食品安全危機事件的態度與手段,確有值得相互借鏡之處。塑化劑汙染飲料與食品消息一曝光,台灣生產業者立刻將所有受影響產品主動下架回收;未使用昱伸公司起雲劑的廠商,則公布其供應商名單並送檢產品以示自清;四大超商也暫停銷售尚未取得商品檢驗報告的運動飲料。廠商及通路商的做法值得稱許,本身雖然因而承擔若干損失或作業成本,但確實可以避免民眾可能受到的風險。
……………
 從產品下架、全面追蹤流向、公布追查進度,到建立「諮詢門診」以及司法訴訟協助、改進行政規範,每一步對消除民眾恐慌、保障民眾權益都非常必要而且有效。相較於此,大陸近年來頻頻爆發食安事件,官方處理模式被批評為五段式套路「權威媒體揭露、相關領導表態、幾個部門突擊、若干人員服罪、過段時間冷卻」,只能暫時安撫民眾情緒,而不是真正面對問題、解決問題,尤其限制媒體報導、能掩蓋則掩蓋的做法,更增加了民眾對體制的不信任度。台灣面對毒飲風暴危機的處理經驗,有值得大陸借鏡之處。(楨:還在優越感!)
 台灣經濟成長較早,國民平均所得也比較高,面對大陸往往流露出幾分優越感。過去台灣未曾發生系統性的惡意添加有毒物食安事件,台灣媒體在報導大陸三聚氰胺毒奶粉、地溝油、染色饅頭事件時,往往藉著嫌憎大陸的不好及落後,彰顯台灣的優越。《旺報》兩岸徵文版昨日刊載〈公共浴室沒那麼可怕〉一文,大陸作者描述了一位「台北lady」對未曾見過的大陸景象,僅憑想像就流露出嫌惡的表情。這正是台灣社會自以為「高人一等」的寫照,殊不知這樣的心態及表現在別人眼中是醜陋的。這次黑心起雲劑風暴正好敲醒台灣人,任何國家都會有唯利是圖的不肖商人,台灣過去不是沒有黑心食品,而是還沒被發現。(楨:本館早已貼:臺灣黑心食品!)

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整篇報導干優越感何事?(楨:還在優越感呢!)
如果真有台灣人對大陸存在優越感,也是你們媒體所炒作出來的,請媒體先自我檢討,再來批評台灣人民!!
台灣一堆人那種「自大」又「嫌貧愛富」的嘴臉,真是醜陋.例如:明明閩南語是大陸來的,偏偏在台灣就要叫台語,還要假裝這是台灣自己發明的語言,這種行為跟那些討厭的韓國人,把孔子硬ㄠ成是韓國人有何不同?還有一堆獨派爛人,以前大陸窮,就叫人大陸妹,現在大陸富了,就叫人暴發戶.這種勢力眼跟只因錢比人少就心理不正常的人, 真是醜陋.(另參本館: 福佬沙文主義 暴利富豪團 爆發戶心態 別再韓國行臺灣不行了)
中國時報為什麼每次報導都這麼政治?台灣自己認清自己有毒有問題的產品 自省自處 這是我們該有的.至於中國是有什麼東西 關我們什麼事.什麼新聞都要扯到中國 都要扯大中華思想 為免可笑了!
比塑化劑更毒的,就是這種抱大腿的自貶論調,當然每一國都有黑心商人,但不是每一國都是黑心政府,黑心國家!
我同意本篇社評。很多台灣人有優越感,總瞧不起大陸人,認為大陸製的東西品質爛,是黑心貨。但這次塑化劑事件充分說明台灣人也有黑心人,專門做黑心貨。人就人,人性是一樣的。大陸有好人也有壞人,相同的台灣有好人也有壞人,大家看事情必須拋開偏見。
如果不幹台灣什麼事?為什麼台灣的所有媒體都對大陸的有毒食品大肆報導?如果不幹台灣什麼事?為什麼獨派跟綠營的總喜歡用高人一等的態度談論大陸的食品?到底是誰在扯?到底本文所提到的那些人是否總喜歡表現的優越感有沒有?如今那些靠自我膨脹自我吹噓出來的優越感被摔的粉碎,又是誰在轉移話題矢口否認?
我也是台灣人的一份子,大陸發生食品安全事件時,我也沒有看不起大陸或是高人一等的想法,憑什麼你一個中時記者,把自己放在比台灣人更高的高度在批評我沒做的事呢?
誰說沒有, 看看豬油日報就知道有些臺灣人就是這麼想, 他們就是嘲諷中國大陸黑心商品, 瞧不起大陸人...
我想很多的時候,不是對方表現優越感,而是你本身產生自卑感.如果本身的自卑感不自己設法去除,不管誰用多和緩的方式來告訴你你的缺點,你都會認為對方有高高在上的優越感.
喂!民進黨!你們不是最愛台灣嗎?貴黨賴昱伸同志用塑化劑毒愛全臺灣,丟臉丟到全世界和大陸去了.你們怎麼還惦惦不吭聲阿?
http://news.chinatimes.com/forum/11051404/112011053000288.html#comment
2011-05-30 11:39:28
阿楨
(楨:理盲又濫情的呆歹彎之霉體酩嘴血手政剋冥眾/邪者磚家叫獸,對毒奶/毒飲之評又重蹈:川震時重批中共/ 88水災時又褒中貶台!另參本館:88水災 中共的救災能力 中國黑心奶粉 臺灣毒奶症瘊群)

社論-如此罰則 黑心食品業者當然不怕2011-05-27 中國時報

 最近,台灣民眾的腸胃很可憐,神經很緊繃,不是學校裡的營養午餐肉品含瘦肉精、禁藥抗生素、營養午餐容器有蛆,就是大街小巷賣的飲料含毒,搞得人心惶惶,頻問還能吃什麼、喝什麼。這種現象,只是指出一個事實,長久以來的食品安全把關問題不但沒有解決改善,甚至更嚴重!含塑化劑的食品添加物起雲劑也銷往國外,風暴之大,已經與三年前的「三聚氰胺毒奶事件」不相上下。
 塑化劑毒飲對內危害民眾健康,對外重創台灣國際形象,堪稱「禍國殃民」。但照目前的《食品衛生管理法》,最重只罰新台幣卅萬元!不只違法添加塑化劑的業者擺明了不怕,一次次營養午餐出包的業者也罰不怕。
 相對於大陸對三聚氰胺的處理,最後黑心業者是被槍斃,我們卻是直到媒體批露罰則太輕後(楨:食管局局長康照洲早在TVBS李濤節目說可一案一罰了!),政府才想到可以採一案一罰方式,加重業者責任。
 另一個要檢討的問題是,這次之所以發現存在幾十年的塑化劑問題,竟然是出於食品藥物管理局一位媽媽檢驗員的「雞婆」,儘管塑化劑不是查驗對象,但她不放棄檢驗數據出現的異狀,鍥而不捨才追出全球首例「塑膠飲品」的大問題。
 那麼,民眾要問,目前的食品藥物管理還有多少漏洞?中央單位尚且如此,何況地方政府?化工產品日新月異,不肖廠商想方設法牟取暴利,調製「新配方」的功力永遠高政府一招;農委會日前就查到新式的瘦肉精,花了半年才破解。這些例子都說明,相關單位保護民眾食品安全的挑戰艱鉅,永遠不能鬆懈。
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塑化劑風暴 100億飲料產值這「夏」冷了
明知原料有價差 業者還貪便宜
業者:不會為那一點錢黑心(僅占總成本0.1-0.2%)
塑化劑污染事件引不安 醫師呼籲勿恐慌
留言:
台灣這下沒臉去笑大陸的黑心貨了.因為我們吃得比他們還多年,笨蛋台灣人.
原以為以肇禍公司老闆是金主的關係,在野黨會輕輕放過,沒想到打手們見獵心喜,又開始政治鬥爭了.
2011-05-27 10:48:49
阿楨
(楨:理盲又濫情的呆歹彎之霉體酩嘴血手政剋冥眾/邪者磚家叫獸,對毒奶/毒飲之評又重蹈:川震時重批中共/ 88水災時又褒中貶台!另參本館:中國黑心奶粉 臺灣毒奶症瘊群)

社論-如此罰則 黑心食品業者當然不怕2011-05-27 中國時報

含塑化劑的食品添加物起雲劑也銷往國外,風暴之大,已經與三年前的「三聚氰胺毒奶事件」不相上下。(楨:台灣也成為黑心食品的輸出國)
  相對於大陸對三聚氰胺的處理,最後黑心業者是被槍斃,我們卻是直到媒體批露罰則太輕後(楨:食管局局長康照洲早在TVBS李濤節目說可一案一罰卅萬累加無限了!),政府才想到可以採一案一罰方式,加重業者責任。

另參本館:天災?人禍?

年前貼篇大陸的雪災資訊,待年後來檢驗中共能否再演上世紀末抗洪,化危機為轉機的成功經驗。
不用待年後吧!現已見中共中央專制獨裁政權抗雪救災的效率,這才是正港的危機處理能力,不像前評<啥是危處能力>所言的「比誰奸巧、會耍嘴皮」危處能力。
http://mypaper.pchome.com.tw/souj/post/1303029209

另參本館:《政府危機管理的傳播學研究》

在2008年中國大陸接連發生華中雪災、314拉薩事件、512川震、華南水災等之際,讀高世屹的博士論文(社科院新聞所)《政府危機管理的傳播學研究》(山東人民,2005),別有一番心得。
http://mypaper.pchome.com.tw/souj/post/1310258168

另參本館:88水災

看到媒體名手名嘴近日來有關88水災的批評,實感民粹幽靈仍盤据台島上空(李陳時是由上而下,馬時則由下而上:人民本有權宣洩感受,但媒體名手名嘴也請多少依專業依事實而評吧!)
若從救災專業來論,民主台灣的官員應會羨慕專制中共官員可專心於救災,而不必浪費寶貴時間精力應付不依專業事實卻好亂批的霉體冥手酩嘴吧!
http://mypaper.pchome.com.tw/souj/post/1313663727/

另參本館:中共的救災能力

(88水災之)搶險救災 看看美軍解放軍【聯合報╱周守訓/國民黨籍立委09.08.13
緊急撤離140多萬人 大陸救災有章法>中時09-08-11亓樂義
臺灣各方批評臺軍救災不力 要求向解放軍學習 2009-08-14臺海網

(88水災之)災難外交學【聯合報黑白集09.08.15
(楨:錯在沒讓他人(含小額捐款/物,物更劣且不合災需)炫耀小惠之虛榮愛心)
專家:國外搜救隊 幫助有限>中時09-08-13楊宗灝
http://mypaper.pchome.com.tw/souj/post/1320325134
2011-05-28 11:53:06
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(楨:這才是危處之做事,但民粹要官現身做秀!另參本館:啥是危處能力 《政府危機管理的傳播學研究》中共的救災能力 民粹亡臺 生育自生自育 《精子戰爭》)

陳冲領軍查辦 控制風暴損害!【聯合報2011.05.28

行政院副院長陳冲表示,五月十九日第一時間召開危機處理小組會議,立刻決定進行損害控管,向民眾公布相關資訊,衛生署也立刻成立緊急應變小組,由署長擔任指揮官,統合部會力量,逐日採取相關必要作為。
塑化劑風暴五天後,衛生署長邱文達昨日首度現身並宣布,凡使用昱伸起雲劑產品,都須下架回收;對於外界質疑「人間蒸發」,他強調,他非常重視這起食品安全事件,若社會要署長出面安定民心,「我會全力以赴」。
食品藥物管理局局長康照洲表示,下周二凌晨起,相關產品業者若提不出不含塑化劑安全證明,不能上架,違者將依食品衛生管理法,罰新台幣六至卅萬元。 (可告過失致死,最高30年刑)

環署:列食品施檢 才有用【聯合報2011.05.28

國家衛生研究院院長伍焜玉昨天抨擊塑化劑應列為第二級毒性化學物質,若製造販售都需登記,就能減少憾事發生。
環保署毒管處處長林建輝則認為依過去經驗來看,即便列為第二級毒化物,與塑化劑違法使用仍是兩碼事。林建輝指出,塑化劑每年申報量兩百二十萬噸,假如業者有意違法添加在不得添加的食品中,就乾脆不申報或夾雜在工業用申報量中「虛報」,抓不到根本罰不了。重點是應將DEHP列為食品應施檢項目(楨:列的完嗎?),才能防範吃下肚。
相關新聞
31日黑心起雲劑終止日 安全才能賣
廠商自驗 衛署核可才算
六種塑化劑 列食品常規抽驗
食品添加物 強制GMP認證

毒噩夢 何時醒?【聯合晚報記者黃玉芳特稿 2011.05.27

食品被「加料」塑化劑,已有一百多項市售產品遭殃,民眾恐慌愈來愈深高,國衛院今天推估的風險可能更令家長心驚,小朋友、青少年每天一瓶遭污染的運動飲料,生殖器及功能異常的比率將提高至六至八倍( 台人體內塑化劑濃度美國的5倍 )。
另外,除了起雲劑,其他各式各樣的食品添加物,會不會也有為了壓低成本,黑心添加工業用原料?主管機關也有必要全面清查。
(楨:查禁的完嗎?有下面這些歹商/呆人,別說民主歹彎無法强制所有食品/業者必須有照才能上市,也做不到專制中共集訓幾百萬食品業者每人每年不少於40小時的課程/違法者可判死刑!)
新 聞 提 要
賓漢和昱伸 「毒」出同門師兄弟
塑化劑風暴 掀開食品界共犯結構
食品業者 不能出賣靈魂
未被檢驗的歷史餘毒
食品業者提國賠 做賊喊捉賊!
超商反彈 指衛署決策粗糙
政策反覆沒公文 業者:無所適從
泡沫紅茶也列管 小販:亂搞
廠商受拖累 回收產品喊不公
還有什麼沒塑化? 民眾草木皆兵
成大專家:台灣乳癌率飆升 與塑化飲料有關(楨:不孕/少子化呢)
陸:近3年未進口昱伸起雲劑
陸最高院:毒食品奪命判死刑
(回應:老共處理此事件反應 快 ! 準 ! 很 ! 令人佩服 !!
支那人沒有人權觀念,草菅人命骯髒不文明不衛生,我們台灣人不要學支那人
出事時 兩岸司法制度政策 誰優誰劣 效率高下已明分曉 !)

(楨:在歹彎的霉體銘手酩嘴政剋冥眾/邪者磚家叫獸之理盲濫情下,偶有媒體名手名嘴政客民眾/學者專家教授之評,何用?另參本館:沒直接證據又如何 司法巫師 )

在「國人皆曰可殺」的氣氛中【聯合晚報社論 2011.05.27

最近引爆社會轟動的兩個大案子,江國慶冤死案和塑化劑黑心食品案,確實可說人神共憤。
民氣可用,現在各方激憤建言;修法提高罰則,延長追訴年限,乃至以殺人罪議處等等,希望還以社會正義。當然除惡務盡,但法治社會,制度變革不能恣意乘著社會情緒飛揚,還是要回到理性之路對症下藥。
2011-05-29 12:15:36
阿楨
疑毒黃瓜釀禍 德國共9死【中央社 2011.05.28

德國政府官員表示,又有兩人死於疑似自西班牙進口遭污染黃瓜引發的細菌感染疫情,累積死亡總數達9人。
據美聯社引述德國DAPD通訊社報導,今天又有兩名女子死亡,近日來共有近300人出現溶血性尿毒症候群(haemolytic uraemic syndrome, HUS)。HUS是1種罕見併發症,最常由和大腸桿菌有關的感染引發。大腸桿菌常出現在生牛肉或遭污染食品中。
德國官員表示,他們發現來自西班牙的3條黃瓜帶有大腸桿菌,目前正在調查這些黃瓜究竟是在從西班牙南部出貨時遭大腸桿菌污染,或是運送途中變質,抑或在德國進行處理時遭污染。
據法新社報導,西班牙南部當局今天否認他們已暫停兩家黃瓜經銷商的業務活動,它們疑似出口遭可能致命細菌污染的黃瓜。
HUS在德國造成民眾死亡或生病後,西班牙安達魯西亞(Andalusia)區議會表示,疑似遭污染的黃瓜已下架,正在等待實驗室檢驗,結果會在30日出爐。
歐盟執委會(European Commission)昨天表示,西班牙已暫停南部阿梅里亞(Almeria)和馬拉加(Malaga)兩省的兩家經銷商活動。
身為歐盟行政部門的執委會表示,已展開調查,從這兩處農耕地點採集土壤、水和產品的樣本。
歐盟執委會指出:「調查正在進行,以找出其他可能來源,同時第3批可疑黃瓜也正接受調查。第3批黃瓜要不是來自荷蘭,就是丹麥,然後送到德國交易。」
歐盟執委會的聲明說,1批疑似遭污染的西班牙黃瓜被運銷到丹麥,不過當局追蹤到這批蔬菜,並將它們從市場撤回。
2011-05-29 12:35:09
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歐盟痛批德國 擬賠農民62億【聯合報2011.06.08

德國在這波大腸桿菌疫情中兩度搞烏龍,先錯怪西班牙黃瓜是禍首,後來又堅稱本國的豆芽有問題,卻驗不出病菌。歐盟痛批德國沒有足夠證據就亂放警報,引發歐洲民眾對蔬果不必要的恐慌,農民損失慘重。歐盟執委會7日表示將要求歐盟各國合計發放1.5億歐元(約台幣62.6億元),補貼農民損失。
歐盟衛生事務執委戴利重話批評德國。他說:「政府當局不應該在感染源病菌分析尚未確認前,就貿然發布警訊,造成全歐洲民眾不必要的恐慌,也對食物產業造成嚴重問題。」
歐盟成員國7日在盧森堡召開農業部長緊急會議,主管農業事務的歐盟執委喬洛斯提議1.5億至2.2億歐元補償農民損失。
喬洛斯表示,賠償金計畫發給自5月底危機爆發以來至6月底之間受損農民,補貼約25%至30%損失。但西班牙馬上否決此議,表示金額太少。西國農業部長羅莎‧艾吉拉表示,該國農民損失增至每周2.25億歐元已聯合數國簽署文件,要求當局賠償農民全額或九成損失。
5月下旬,德國北部漢堡一帶爆發大腸桿菌疫情,患者多感染足以致命的出血性大腸桿菌,疫情並擴散至歐美等至少13國,逾2400人感染,死亡人數7日累計至24人。
德國先點名西班牙黃瓜有問題,後來又指控德國豆芽,陸續證實並非元凶。

德溶血尿毒症病例增 未再奪命2011/06/10 中央社

出血性大腸桿菌疫情蔓延德國數週後,世界衛生組織(WHO)發布的最新疫情通報顯示,德國境內因感染出血性大腸桿菌而併發溶血性尿毒症的新增患者,8日首度無死亡病例。
這波至今還未確定感染源的食源性疾病疫情,德國境內已有18人因感染出血性大腸桿菌,併發溶血性尿毒症而死亡。
不過根據世界衛生組織發布的最新疫情通報,截至8日下午3時,因這波疫情引發溶血性尿毒症的病例又增33個,但未新增死亡病患。
總計德國境內目前感染溶血性尿毒症的患者,累計共有722人。
不過,德國境內感染出血性大腸桿菌的患者又增加127人,不幸死亡者再添2人。自疫情爆發至8日為止,德國境內感染出血性大腸桿菌的患者累計共有2086人。
2011-06-16 11:20:39
阿楨
誰打著正義 冤案傷口灑鹽?
【聯合報╱陳宏達/最高法院檢察署特別偵查組主任2011.05.30

為善的力量,也會是為惡的力量。
極端的正義,也會是極端的不正義。
辦案就像剝洋蔥,有時令你落淚,有悲憫、同理心的檢察官,才會認真去查,才可能在不到一年時間內,就能發現早在十五年前軍中不法真相。
激情與民粹統治著我們的社會,但都打著「正義」之名,搞得是非不分、法理難明。
大言不慚的政客、名嘴、律師…,這十五年來為江案平反說了什麼話?做了什麼事?大家可以去問問他(她)們?時效完成,何以致之?監察院也可以好好查一查過去標榜人權保障的高官及單位相關紀錄,究竟為本案貢獻了什麼?
當年躺著睡覺的「不作為犯」,竟能昧著良心,厚顏無恥指責那些不眠不休工作、平反沉冤的人「卸責」、「官官相護」、「悖離天理國法」…,這就是他們口中所謂的「轉型正義」嗎?翻翻他(她)們的抽屜、鐵櫃裡,也許還塵封著江爸爸奔走、投遞的血淚陳情狀啊!其間只要有一個人對本案真正用心以對,相信結果一定會不一樣…。
民意有時只是一種情緒,對於爭議問題必須理性以對、依法而為,不能只憑感覺辦案。當年江案不是就在這種「眾人皆曰可殺」的氛圍下,一步一步走上絕路嗎?少數政客、名嘴、律師,不應一再消費江案、挑撥操弄,故意在傷口灑鹽。不要假「道德」之名,再去做不道德的事。
不要假「正義」之名,再去做不正義的事。
不要再欺騙人民了!
縱然天塌下來,每個人也應秉持良知做該做的事。
2011-05-30 11:21:35
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政府被社會觀感牽著鼻子走【聯合晚報社論2011.06.25(楨:呆歹彎的霉體銘手酩嘴政剋冥眾/邪者磚家叫獸,自作自受!)

「政府也不能老拿社會觀感做決策,畢竟台灣是法治社會」,這是昨天經濟日報社論裡的一句話,評論投審會駁回私募基金收購國巨的案子。此案在金融圈引起議論紛紛,的確社會觀感不佳;但專家也指全案依法申請,雖有疑慮但尚無不法,政府的行政裁量權未必服人。所以這篇社論建議,除非將社會觀感化為明確的法律,否則市場參與者將無所遵循。
一般民眾對一收購案未必有興趣,但「社會觀感」威力萬鈞,已是有目共睹。不管什麼事件的輿論反應,一旦冠上這四個字,決策者幾乎馬上俯首稱臣,隨著「民意如流水」而漂流。「政府依社會觀感做決策」的現象,已引起越來越多人注意,擔心施政過度討好民意。
例如,教育圈裡,老師們一團怒火,因為教育部訂教師工作守則,要求教師待命接聽家長電話;表面看來是關心家長意見,但現今教師專業尊嚴被踩得很低。司法圈裡,社會抗議恐龍法官而促使「法官法」加速立法,但也有法界人士提醒尊重依法判決的底線,不要給法官形成「依民意判決」的不當壓力。其他從健保改革到號稱「庶民經濟」的各種大小政策,無不打著民意的招牌,難怪有人譏諷,社會觀感已成台灣特殊的「行政指導原則」。
社會觀感是雙面刃,政府施政順應民意,本來不是壞事。但很多決策應奠基於專業權威判斷,且顧及社會整體發展利益,遇反對意見時須向民眾理性說服,而不是輕易屈服於喊得很大聲的民粹力量。馬政府上台未久即遇上莫拉克風災,當時官員的疏遠反應引致「社會觀感不好」,從此政府猶如被這幾個字套上了緊箍咒。馬總統本人尤其在意,從勸阻大老宴請陳雲林到檢討大法官提名原則,幾乎言必稱社會觀感。風氣所及,行政部門整天忙於蒐集輿情和即時回應,政策搖擺固然以民意為名,現在連行政裁量權過當都拿社會觀感當擋箭牌,這現象不有點危險嗎?
凡事被社會觀感牽著鼻子走,如何展現執政者的領導力?馬政府應思考一下這個問題。

江國慶案在今日 恐怕還是冤死【聯合報╱高源流/媒體工作者2011.06.18

被誣指性侵殺害女童,而遭判死刑槍決的江國慶,是件值得參酌的血的教訓。請大家思考:江國慶當年是否也是在這種人人喊殺的社會環境下,被受到輿論壓力的軍方胡亂判以極刑的?萬一我們的法官在這種社會壓力下審判,該判無罪的不敢判無罪,那麼江國慶案即使發生在今天,恐怕他還是只有被判死刑,冤死的份。
再請問大家:如果性侵害案都一定要重判,法官沒有審酌刑輕刑重的空間,那麼我們的性侵害防治法,是不是乾脆規定某種犯行判死刑,某種犯行判無期徒刑,法官審判時,也不必注意調查被告有利的事證,判決時也應排除刑法有關情堪可憫,減輕其刑法條之適用,只能重判?如果性侵害案一定要判有罪,才不是恐龍法官,那麼現行三審制是否改成一審審結制?
我了解現在的司法界,確實有不少離人民感情很遠的法官,他們的審判品質確實有問題。不過,現在這種義和團式的狠批恐龍法官風潮,情緒掩蓋理智,只是反而把這個社會真正的恐龍本性,暴露於外。
不少民代遇到自己人涉嫌不法,就會搬出無罪推定之說,強調在法院有罪確定判決前,都應推定無罪。但是,只要有性侵案告訴人投訴,民代就完全接受告訴人的想法,猛批別人不是。
新聞記者遇到性侵案,就忘了寫新聞應該保持中正、平衡及客觀的專業與良知,恣意將告訴一方的說法視為真實,偏頗的報導被告一方如何犯案,甚至濫用證據確鑿的字眼在仍爭訟中的案件。請問:這樣的民代,這樣的記者,是不是恐龍?
了解司法界的都知道,順應輿論判決的法官好當,憑良心判案的法官難為。如果這一波批恐龍法官的聲浪不能適可而止,我請大家想像一下,我們的法官們萬一都被罵成了只敢判有罪的法官,那麼我們的法院成了什麼?屠宰場?被告終結者?

恐龍原來是烏龍【聯合報╱黑白集 2011.06.20

鬧得沸沸揚揚的宜蘭地院院長黃瑞華辭官案,事隔一周,案情大逆轉。原來,黃瑞華自己受被害人家屬誤導,冤枉法官陳嘉年的處理在先,又錯怪司法院輕縱在後。恐龍法官,原來是烏龍院長塑造出來的。
黃瑞華在此案兩度犯了致命的錯誤:其一,是未確實查證真相,僅憑家屬的口述,即認定法官陳嘉年處理性侵案不當;其二,未認真檢閱司法院的討論,僅憑自己先入為主的觀念,即設想人審會刻意偏袒與輕縱。亦即,黃瑞華兩次震怒,都是在錯誤資訊下作了過當的反應,導致媒體和社會輿論都跟著她偏失了準頭。
性侵案受害少女家長錯把檢察官及公設辯護人誤指為「法官」,這是市井小民對訴訟的生疏所致,錯誤難免。但黃瑞華身為院長,在指責手下法官失職前,至少要檢視庭訊錄音帶還原現場實況,才知當事人應負幾分責任。司法院人審會就是在詳閱過程後,認為陳嘉年確有「小疏失」;而黃瑞華卻是在向社會「公審」了陳嘉年和司法院之後,才去聽錄音帶。
2011-06-25 12:15:22
阿楨
「馬」上陣清理戰場 為風暴收尾 2011-06-09 中時

 塑化劑風暴延燒大半個月,馬政府近日應變層級瞬間飆高,從政院跨部會議「升格」到國安高層會議,戰術策略著眼於速戰速決、快刀斬亂麻,一方面要減緩民怨,更要避免塑化大火「灼傷」選情。

馬吳點火 全台同步銷毀塑毒商品【聯合晚報 2011.06.12

馬總統今天由行政院長吳敦義等人陪同,銷毀首批受汙染的果汁粉產品。外界形容這場銷毀塑毒商品行動,有如複製1839年林則徐燒毀鴉片的宣示意義,而全台各縣市上午也同步有銷毀動作。

板檢偵辦毒塑案 曾勇夫評甲上【中央社 2011.06.24

法務部長曾勇夫今天視察板橋地檢署,聽取偵辦賓漢公司製作含塑化劑起雲劑案簡報後表示,在短時間內,該查扣的都查扣,該聲押的人都聲押,評分「甲上」,將報請專案表揚。

進口原料意外含塑 捲心酥下架 2011/06/08中央社

新莊某知名捲心酥也傳出含塑化劑DEHP,經新北市政府衛生局調查發現,捲心酥原料多進口且非昱伸或賓漢下游廠商,疑因容器影響所致,為保障消費者權益,業者已先行下架。

昱倫代工柔妍膠囊 上游原料出問題 聯合報 2011-06-03

中油生技經銷的「柔妍膠囊」,被驗出含塑化劑DBP,台中檢方昨天前往代工的昱倫生技稽查,查出問題原料以色列「紅藻萃取物粉末」來自優活醫藥生技,指示將原料、產品封存。

中港韓泡麵醬料受汙 御品皇超標53倍 2011-06-11 旺報

 香港清查市售的中國製泡麵,發現4款泡麵中的醬料也含塑毒,當中有香港、中國及韓國等外國品牌。

製藥公會:港澳驗出塑應與容器有關 2011-06-05 中國時報

 台灣藥品接連在港、澳被驗出含塑化劑,重創本土藥商信譽。台灣區製藥工業同業公會發表聲明,強調國內藥品製程絕未添加起雲劑。呼籲,民眾應遵守醫囑按時服藥,千萬不要因為莫名的恐懼自行停藥,以免傷害健康。

世衛:塑化劑無立即危害 學者批名嘴亂扯【聯合報2011.06.08(楨:呆歹彎的霉體銘手酩嘴政剋冥眾/邪者磚家叫獸之共犯!)

塑化劑風暴延燒,電視談話節目也跟這個議題繞,食品學者認為,連WHO都認為塑化劑不致有立即危害,但許多電視名嘴不專業,談論內容誇張,國家通訊傳播委員會(NCC)應管制,以免造成國人恐慌。
2011-06-25 12:06:22
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起訴太快?彰檢:因重大毒害 續追下游廠商
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湶鑫負責人 求刑三年半
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府方:專案處理等同啟動國安機制
府院行動 馬跨部會滅火 吳周五立院報告
馬今召開國安會議
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「馬」上陣清理戰場 為風暴收尾
吳揆指示本周內完成5大類查驗
馬吳點火 全台同步銷毀塑毒商品
掃完塑毒 訂塑化劑執法基準
化學物質管制比照歐盟 農場管到餐
食品負面履歷 9月起試辦
塑化劑事件後…衛署:食品環境更安全

揪細節裡魔鬼 馬:向楊技正致敬
揪塑毒一衛署技正楊明玉獲一等獎章
第三家黑心供應商? 檢調否認
DNOP更毒 衛生署:目前未檢出
八類塑化劑加嚴列管 DEHP升為第一類
食衛法修法 最重罰千萬、關5年
財部:廠商沒責任 才能退稅
民憤?民粹?不退稅!

添加劑祖師爺市占五成 江師父身價四億
被影射塑毒始祖 江茂盛揚言自殺(楨:装死啦)
D-day:食品界被兩名學徒打敗之恥
隱匿資訊 賓漢遭撤照、凍結存款
昱伸急脫產 託人領百萬遭彰檢攔截
監所卡安全?昱伸老闆撤具保聲請
誰通風報信 搜索昱伸帳冊全不見
烘焙業遭塑 問題原料遍全國
查問題果醬 鎖定夜市10元麵包
可疑蛋糕下架 烘焙業績掉一半
甜點也塑到 辦桌喜宴全淪陷
毒醬 恐波及糖果、汽水、冰淇淋
下游早知? 賓漢客製起雲劑
檢:賓漢確知DINP有毒
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金果王老闆 五股大地主涉逃稅
金果王明知有毒仍出貨 又爆8塑毒果汁
波及餐飲上千家 開元毒汙飯店、園區
開元戀奶球 市占率逾8成
大飯店中箭 要向開元討公道
廠商真無辜嗎?

全台哪個人 沒喝過毒飲料?
家中塑毒濃度 台灣冠全球
DEHP傷精子 高科大研究登國際
成大教授:台灣過度塑化 自我覺醒吧
改變生活習慣 遠離塑化劑
好習慣讓自己更健康
塑化劑是大家想出來的
塑化劑風波不要杯弓蛇影
矯枉過正 啥都不敢吃?
「濃縮果汁」 沒有一樣水果做的(楨:分子廚藝呢?另參本館:《吃的後現代》)
董氏:成分標示果子醬…就是起雲劑!
塑化劑怕怕 現榨現泡飲料熱賣
市售百分之百果汁 多非原汁
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飲料銷量全年恐掉三成 損失上看150億元
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塑化劑衝擊 21%陸胞拒買台灣飲(另參本館:真有哈台族?)
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昱倫代工中油柔妍膠囊 上游原料出問題
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「毒劑錠」餵兒 痛心媽媽求償
塑害求償?產險業:難理賠
團體訴訟 消基會:行不通
消保官:沒有具體損害 求償不易
消保會助民求償 食品大廠也要告
塑毒害人 消基會串連民眾求償
衛署:將提供證據
塑毒求償 僅統一願調解
消保基金草案 最快8月送立院
2011-06-25 12:09:23
阿楨
大陸(楨:美日台吧)食安連環爆 2011-08-09 旺報

食安連環爆 肯德基食在嚇人2011-08-09 旺報

 大陸食品安全問題頻傳。國際連鎖品牌肯德基繼上月被指出以豆漿粉取代現磨醇豆漿之後,昨天再被媒體踢爆,炸雞用油4天才全換、雞肉只過水未洗淨就撈出裹麵油炸、該炸7分鐘卻不到4分鐘就取出、更改日期繼續販售、掉地上食品直接撿起放上架再賣等。
 報導中說,炸雞用的高壓油池,清洗起來比較費勁,每晚都會過濾油渣,舊油和新油勾兌,第二天繼續用。按規定每天都需要用PH試紙測試檢驗,但沒人去做這項工作,「多數時間是直接把塑膠板上的日期改成當天的就完事了。」通常這個池子裡的油4天左右更換一次。
 報導還指出,據在肯德基打過工的學生反映,從解凍室裡拿出來的雞直接放在桶裡過一下水就撈出來,「雞身上的血根本沒洗乾淨就直接裹麵了,並且洗雞用的桶裡的水都變渾濁了,上面飄滿了雞身上的黃油,都沒人換。」按照肯德基規定,雞翅應該炸7.5分鐘以上,有員工表示在用餐高峰時,經常是不到5分鐘就撈出來。
 報導說,內部工作人員透露,經常會有炸出來的產品不小心掉在地上,但多數情況下,都是撿起來抖掉上面粘上的汙垢後,直接扔上架繼續販售。
 肯德基的產品都有保存時間限定,如漢堡包過了40分鐘、原味雞過了60分鐘就不再售賣等等。內部員工表示,過了保存時限就重新貼一個生產日期標籤,更改生產日期。對於漢堡包,就直接把裡邊已經黃了的菜換成新的再刷上醬繼續賣給顧客。這樣一天下來,沒有被作廢的食品。
 爆料副會長 被迫下崗
 而前天大爆山西醋的王建忠,事隔一天表示記者誤解,澄清山西老陳醋完全不用冰醋酸等防腐劑,而是用國家允許的食品添加劑苯甲酸鈉。但他已經使得山西省醋產業協會要求他辭去副會長職,並且對他保留法律追訴權。

豆漿粉風波燎原 永和豆漿董座親上火線說明 2011-08-09 旺報

 永和豆漿爆非現場製作,在事發之後始終保持沉默,但其競爭對手永和大王卻跳出來召開媒體記者會,並現場示範現磨豆漿,保證其店面所銷售的豆漿都是現製,讓人不禁猜測,藉由此事件,永和大王過去與永和豆漿間的較勁再度浮出檯面。
2011-08-09 09:42:49
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骨湯門涉詐欺 味千市值蒸發逾70億港元 2011-08-09 旺報

 味千拉麵「骨湯門」事件繼續升級,上周末,味千拉麵終於在股價大跌4成重創後,暫時停牌交易。以味千停牌報價於10.50港元計算,公司總市值已縮水逾70億港元,而其掌門人潘慰持有味千51.86%股份,身家大幅蒸發逾35億港元。
 味千拉麵濃縮液鈣含量為每100克中含鈣485毫克,而按1公斤濃縮液還原100碗湯計算,稀1碗湯內的鈣含量只有48.5毫克,與味千宣稱:「1碗湯容量360毫升,含鈣量高達1600毫克」相去甚遠。
 此事件已重挫味千在大陸消費者心目中的信賴度,上海市區內最熱鬧的商圈中山公園龍之夢店,過往顧客必須排隊等候,如今店面卻顯得空蕩;同樣,上海日月光中心內的門店也是要座有座不必排隊。
 大陸消費者協會副祕書長董祝禮表示,味千故意掩蓋產品真實資訊,已涉及欺詐,消費者可直接提起訴訟索賠。

味千拉麵 维基百科

味千拉麵的商標味千拉麵(日語:味千ラーメン),為日本一家專吃拉麵的店舖,以九州熊本為中心,始創於1968年,而其徽號是妹妹攜帶碗麵圖案,至目前為此在日本已有100餘間分店(其中7成在熊本縣),在香港等地設有分店,在世界上更有400餘間分店,例如上海就有98家分店。

業內稱八成快餐店用濃縮湯料 一碗湯成本7角錢2011-08-04鉅亨網

味千拉面的“骨湯門”、肯德基的“豆粉門”、麥當勞的“活蛆門”……最近二十天來,國內連鎖快餐業的負面新聞接連不斷出現,引起社會高度關注。究竟快餐企業選擇濃縮液、豆漿粉作為生產原料的動機是什么呢,相關行為是否是市場競爭下的無奈選擇呢, 消費 者是否小事化大呢?信息時報記者近日對這一系列問題進行了深入調查。
業界自述
用濃縮液可節省成本約30% 方便運輸配送到連鎖店
在店里熬湯不現實
大多數消費者都會認為這類連鎖店是在店里熬制高湯,卻不了解這是很不現實的,首先要有這樣一個爐頭24小時不停地熬,還要有人看管,最重要的是,每家店自己熬的話,味道不統一,“用濃縮湯包,其實最大的好處是可以達到標準化。”
另外,新鮮磨出來的豆漿,常溫下保鮮期超過2個鐘頭就變質了,更加不可能進行配送。一般進行現制現售的店都是泡著黃豆不磨的,有人點才即磨。而對於人手并不多的快餐店,用豆粉加水調是最現實的做法,而且也實現了口味的標準化。現在滿大街都能買到的那種一元一杯的豆漿,不僅不可能是現磨的,而且連黃豆含量都低得可憐,都是用香精勾兌,出廠價就5角一杯。“連鎖快餐都是向這種方式發展,一間店只有5~6人,根本沒有人手去做這些事情。而那些走中高檔路線的傳統中餐酒樓,則都是自己煲湯,能真正做到傳統工藝。”

肯德基們的教訓 品牌崇洋該停了 2011-8-2中評社

  正當人們還在回味“味千拉面”濃縮液的千種滋味之時,肯德基的“調配豆漿”又在人們本就脆弱不堪的“食品信仰”傷口上撒了一把鹽。迷信“洋品牌”的人也迷茫了,我們還能相信誰?
  早在改革開放初期,“國外的月亮比國內的圓”這種崇洋媚外的思潮就興盛過,那時我國的經濟建設剛剛起步,相比西方先進國家很多方面技不如人可以理解。現今國經濟總量已躍居世界第二,但“洋崇拜”依然泛濫,很大程度上卻是國內廠家自砸招牌將市場拱手相讓,如今味千拉面、肯德基一個個現身說法,告訴我們:“洋崇拜”可以休矣。
  三鹿事件之後,筆者周圍的很多人開始對國產奶粉嗤之以鼻,將他們一棒子打死,義無反顧的轉向了施恩、多美滋等洋品牌,孰料所謂的洋品牌”也曝出了奶源非進口事件,於是很多人便不知選什麼牌子是好。
  食品安全事件層出不窮,衛生監督部門的作為也讓我們信心不足,然而我們所需要的不是“杯弓蛇影”,而是切切實實的去除“洋崇拜”,或者說是品牌崇拜,對事物本身的好壞做出自己的判斷,唯有如此才能更好的保護自己,讓問題品牌失去生存土壤。
2011-08-09 09:47:32
阿楨
美食與毒菌:飲食工業給我們帶來的病變讀後感

這本書美食與毒菌中文版雖然已經出版 10 年了,不過我覺得還是很值得大家去找來看看內容是什麼,談的大概是美國近年來發生的一些嚴重的食物中毒案件。
當我們以為大公司按照流程處理這些肉品、蔬菜時,我們吃到的食物應該會是很清潔且乾淨,書中提到的肉品污染、菌類污染、甚至近年來令人聞之色變的狂牛症,不僅僅發生於小店或家庭,連大型連鎖店都難以倖免。
我以前不太進廚房做菜,只會一些很簡單的事情,開始學習做菜給客人吃時,我太太就會告訴我和處理的員工,這個要注意清潔,持續給客人吃的碗盤要洗乾淨,青菜要持續浸泡才能除去農藥。
她沒有花很多時間解釋為什麼要這麼做,為什麼東西看起來不行了,就拿去熬高湯,不要賣給客人,壞的東西直接丟掉,她對做食物的堅持很多,當她自己洗碗時,會很仔細的看每個角落,慢慢的把整個杯碗都洗乾淨。
她只告訴我,當年她看過『美食與毒菌』,後來我細看之後,才知道很多食物中毒事件來自於處理食物人的不小心,導致食材的交叉污染,讓很多吃到食物的人食物中毒。
這本書談到很多食品加工時,會遭遇的問題,半熟的蛋可能被污染,不熟的牛肉也可能被大腸桿菌污染,如果你跟一個熟悉食品衛生的專家出去吃飯,大概只有熟食是比較可以接受的。
對照最近發生的大陸毒奶粉(三聚氰胺)事件,加工食品出問題的影響遠遠超過我們的想像,翻看超市的貨架和日常所吃的食品,奶粉和他的衍生物所製成的產品數量,遠遠超過我們的想像,從衛生署反覆的標準,所謂的毒物建議量原來只是政治角力的數字而已,沒有任何相關的研究就草率決定。
只有想辦法多攝取天然的蔬菜水果,回到古老的生活飲食形態,才是對我們比較好的方式,簡單樸實有時也是另一種的幸福。作者因寫作本書後,瞭解這些內幕,後來也成為素食者。
http://www.peopo.org/cgs/post/23961

另參本館:全球黑心產品 美國黑心食品 臺灣黑心食品 狂牛病政府 日本黑心食品 中國黑心奶粉 《毒物魅影》 臺灣毒奶症瘊群
2011-10-15 09:36:36
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美食與毒菌-飲食工業給我們帶來的病變 (台灣商務 1998)

正如性愛是人與人的互動關係之一,飲食,是人與自然環境的互動關係之一。人類雜亂的飲食習慣,與對食物的無知,有如性生活紊亂,對性伴侶又無知一般充滿危險。今天,雞蛋、牛肉、漢堡、冰淇淋、水果都可能成為奪取我們生命的殺手。
我們必須帶著新的良知來解決問題。對食物的關注要超越短暫的、浮淺的味覺享受,而真正了解食物的本質,與食物的生產方式;我們再也不能吃得不明不白。三思而後食之。
口蹄疫,狂牛病,沙門氏菌,0157:H7大腸桿菌;生菜沙拉、海鮮、漢堡、草莓、果汁引起食物中毒……不管是人性本能中吃的需要,或是享受吃所帶來的滿足,原來都是輕鬆、自然而且愉快的事,然而我們每天的生活中最普通也最熱門的食物,現在卻處處潛藏殺機超乎你我的想像。原來與人類親密共存、相安無事甚至不可或缺的萬千細菌,在人為的因素下,寄生於食物,並突變成致命的殺手。為了健康的身體、安全的生活,也為了重拾吃的樂趣,我們不但要知道食物的本質,也要認真地去了解它是如何而來;必須弄清楚你的餐盤中所放的,是令你垂涎欲滴的美食,或是虎視眈眈的毒菌。

【深度推薦】《博客來導讀》文/賴依寬
從「xx牌鮮乳不能買,因含有化學成份」、「xx茶不能喝,因具強酸,會腐蝕杯子」、「蝦和檸檬不能一起吃,會引起中毒」、到「泡麵吃多胃裏會結層蠟」…網路上流傳一時的飲食安全文章,讓人不得不在張口吃喝前,大聲問一句「這就是我們吃(喝)的東西嗎?」
生活水準愈高,人們吃的愈好,但飲食的品質卻反而下降,因飲食而起疾病不減反增;為什麼?在《美食與毒菌》中,作者佛克斯藉由大量的個案採訪與研究,為讀者解開了「我們到底吃了什麼?」的問號。
首先,現代工業追求效率與大量的生產方式,解決了糧食不足的問題,製造出賣相完美的食材,提供現代人價廉方便的飲食選擇;至於為什麼可以大量生產?可能是因為加了化學成長藥劑;為什麼賣相完美?包裝方式封殺益菌生長,造成了食物不易腐爛的「表相完美」;為什麼價廉?因為它省去了繁複的清洗手續,讓你吃下了美食的同時,卻也吞下了毒菌。
從健康的角度,作者為微生物與人類疾病的關係做了最詳盡的絕佳詮釋;而就人文觀點來看,也讓每天吃著他人生產的食物的我們,不得不再次定義「病從口入」的終極意義;至少,從前幾年的狂牛病、O157病毒、到前一陣子的雪印乳製品事件,我們也都該學到了些教訓吧!
2011-10-15 09:37:41
阿楨
美牛擋得住嗎? 2012-03-06 中時短評

 美牛現在已成馬政府的燙手山芋,美國擺明美牛問題不解決,TIFA、免簽就不放行;但是台灣內部卻對瘦肉精仍有疑慮。國民健康與對美外交、經貿之間如何平衡,確實需要政治智慧。
 美國的立場其實也不是「橫柴入灶」。因為美國人吃的牛肉一樣有瘦肉精,台灣以瘦肉精擋美牛,就美國人來看,就是故意設置貿易障礙。而且,日本、韓國都已開放美牛進口,一樣台灣也是盟邦,哪能例外?
 以國家處境而言,如果日、韓擋不住美牛,更依賴美國的台灣,當然更難。所以只要考量到國家整體利益,不管藍、綠,誰當總統都會做出開放美牛的決策。民進黨現在力擋美牛,但是扁政府進入「看守」時間時,陳總統其實也想開放的。
 其實,瘦肉精是否有害健康仍未定論,相較之下,煙、酒對健康之危害早就眾所皆知。不過,政府不可能禁止煙、酒販售,因為煙槍、酒鬼要傷害自己,是他們的自由,政府最多只能限制他們傷害到別人。
 如果用同樣的邏輯來看美牛,既然有人認為瘦肉精對身體無害,美牛更好吃,政府也只好由國民自由選擇。不過,為保障怕瘦肉精的民眾,肉品是否含瘦肉精一定要明確標示,否則重罰。
 其實,大家沒必要把美牛問題無限上綱,搞成民粹。只要產地、瘦肉精含量都明白標示,美牛就是個人選擇問題。
 回應
開放農產品的議題, 從來就不是食品安全議題, 都是保護本國農業的政治議題,全世界都一樣.否則, 以美國的食品安全標準, 會放任美國人每天吃的漢堡裡面有毒?歐洲/中國有龐大的畜牧產業, 一但開放將損失慘重....日韓也有, 但是以美國為經濟靠山, 不得不低頭...以上都跟瘦肉精一點關係都沒有....就像某些人對政府的不信任,跟美牛/禽流感一點關係都沒有!
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國家利益與民意 大戰這才開始
2012-03-14 12:22:53
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台豬更毒?知名肉品驗出瘦肉精2012-03-14 中國時報

 美牛風暴尚未止息,國內豬肉更驚傳驗出毒性更強的瘦肉精。國民黨立委蔡正元昨天出示三月七日義美食品檢驗室的檢驗報告,抽查國內市售十項豬肉品、內臟及豬肉製品中,竟高達七項含有沙丁胺醇及塞曼特羅等瘦肉精,包括台畜、新東陽及頂好超市等國內知名大廠都淪陷。
 三家業者聞訊,除回收相關產品並以急件送驗自清之外,新東陽怒斥義美並非官方認可檢驗單位,不具公信力,且中央畜產會公布最新檢驗報告,結果都未檢出相關瘦肉精成分。頂好超市則強調,已造成商譽損失,要保留法律追訴權。
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Bipartisan 台灣最需要的一個字【聯合報社論2012.03.14

關於美牛進口問題,國民黨主張「有條件開放」,民進黨中央則稱「反瘦肉精立場絕不動搖」。
在兩黨相持不下之際,美國在台協會(AIT)一方面將美牛與TIFA掛勾,另一方面更調轉槍口稱,馬政府對美牛「沒有做任何承諾」,反而是民進黨扁政府曾對美牛進口做出「承諾」,並曾致函世貿組織(WTO)表態,謂將對豬肉牛肉的萊克多巴胺建立殘留量標準。
這真是一個充滿諷刺性的場景。美國要推銷牛肉,主要的施壓目標不在馬政府,卻是針對在野的民進黨而發,且反而為馬政府辯護稱「沒有做任何承諾」。
AIT的質疑是:民進黨何以在執政時同意,卻於在野後就反對?AIT不啻是將民進黨中央逼到了「失信」、「反美」與「反TIFA」的角落,已使民進黨陷於進退失據之境。不過,AIT沒有說的是,國民黨在野時,也是持反對瘦肉精的立場,只是如今執政又轉過身來同意有條件開放。這幅圖像顯示:民進黨及國民黨在瘦肉精的議題上,皆陷於「麥爾斯法則」,即「位子決定立場/屁股決定腦袋」,這也正是台灣政治難以達成「兩黨一致路徑」(Bipartisan Approach)的鮮活寫照。
台灣的政黨政治則幾乎沒有Bipartisanship的存在,兩黨之間只有「為反對而反對」。從國憲認同的源頭處,即無「兩黨一致」;一黨「在中華民國憲法架構下」,另一黨要「去中國化」。兩岸政策亦然,一黨支持九二共識,另一黨否定九二共識;一黨推倡ECFA,另一黨稱ECFA是傾中賣台。而且,這類的對立,其實往往不是在原則立場上的真實歧異,而是完全出自政黨鬥爭的權謀反覆而已。例如,陳水扁在野時主張「台獨建國」,執政初期則主張「四不一沒有」,至執政出現危機又操作「正名制憲」,失去政權又回到「一邊一國」;再如,初任黨主席的蔡英文指ECFA喪權辱國,至成為總統候選人又改口說要「概括承受」。
也就是說,這種政策立場的搖擺反覆,不但沒有「兩黨一致」,甚至在同一黨也前後反覆,在同一人也先後搖擺。諸如此類,不勝枚舉。例如,核四政策,兩黨不一致,同一黨也反覆搖擺;國光石化,亦是異曲同工;老農津貼,何嘗不然?當然,美牛事件又是一個沒有Bipartisanship、且兩黨皆演出「麥爾斯法則」的顯例。
在重大政策上沒有Bipartisanship這個概念,台灣將永遠陷於撕裂、反覆、內耗、空轉。馬總統正透過幕僚,邀請民進黨、台聯及親民黨參加朝野政黨領袖高峰會議;我們希望各在野黨能共襄盛舉,使此會能對美牛、自由經濟示範區、TIFA、TPP等重大議題,獲致共識,為Bipartisanship建立里程碑,因為,台灣最需要這一個字。
2012-03-14 12:28:08
阿楨
鄭州家樂福賣過期生鮮被抓包 2012-03-17 旺報

 家樂福鄭州花園店生鮮類食品質量問題15日被曝光,在社會上引起強烈反響。16日中午,家樂福鄭州花園店所有生鮮肉類已經全部下架,該工作區人員幾乎不見蹤跡,家樂福整個賣場裡也顯得異常冷清。
 家樂福(中國)高度重視此事,對廣大消費者帶來的影響和損失致以最誠摯的歉意,針對媒體所報導的問題,目前已經開展調查,在此期間對當事責任人做出停職,並責成其接受調查、迅速成立專門團隊,配合鄭州當地工商執法部門,嚴查相關問題,相關門店提出整改措施,並對檢查中發現的問題堅決嚴查、嚴辦,用最大力度的工作和舉措杜絕此類問題的出現。
 工作人員、主管停職
 新華網報導,家樂福花園店負責公共事務的王尚武經理表示,目前已經對操作台的工作人員,及主管科長給予停職處理。

被爆食品過期 三里屯麥當勞停業【聯合報2012.03.17

麥當勞北京三里屯店被中央電視台踢爆販售過期食品,且食材掉落地上未經處理即給客人食用,麥當勞三里屯店被查後已停業整頓,大陸國家食品藥品監督管理局負責人昨天也約談麥當勞(中國)公司負責人,將依法開罰。
中央電視台前晚八點半播出一年一度的「三一五晚會」(保護消費者權益),公布麥當勞三里屯餐廳違規操作,如牛肉餅掉在地上不經任何處理即銷售、過期的甜品更改包裝接著賣、保存期只有卅分鐘的起司片在四個小時後依然使用。
2012-03-17 12:02:22
阿楨
南韓貝類受汙染? 美擬下架、我逐批查驗【聯合報2012.06.16

美國食品藥物管理局(FDA)十四日呼籲美國境內停止銷售從南韓進口的蠔、蛤蜊、淡菜及扇貝,因為這些採自汙染海域的貝類恐受人體排泄物和諾羅病毒汙染。
我國衛生署已對韓進口生蠔和貝類逐批查驗,若證實韓國海域遭汙染,不排除也暫停韓國生蠔和貝類進口報驗。
FDA呼籲食品批發零售商、餐飲業者停止經銷或販賣南韓進口的新鮮、冷凍、罐頭裝或加工的蠔、蛤蜊、淡菜及扇貝。FDA於五月一日將南韓養殖出口的上述貝類從「國內貝類海鮮進口供應許可名單」(ICSSL)中移除,並通報食品公司。部分業者已撤架,但仍有許多業者繼續銷售。有些受汙染的貝類可能五月一日之前就進入美國,也有部分貝類在此後不慎流入。
FDA指出:「這些產品和任何用它們做成的食品,都暴露在人體排泄物中,恐受諾羅病毒汙染。」FDA全面評估後,認定「南韓貝類衛生計畫」不再符合美國的衛生管制標準。
FDA聲明稿指出,ICSSL名單上其他進口商的新鮮或冷凍軟體貝類產品,及從非南韓水域採集的任何加工軟體貝類皆不受影響。南韓進口的上述貝類在美國市占率很小。
貝類罐頭經加熱處理,理論上應可消除諾羅病毒的威脅,但FDA仍認為「南韓進口的貝類罐頭不適合人類食用,因這些貝類採自受汙染的海域」。諾羅病毒會導致腸胃炎,症狀包括嘔吐、腹瀉、胃痛等。美至少有四人吃了南韓進口的海鮮後感不適,其中三例發生於去年十月,一例發生於十二月。今年尚無相關通報病例。
FDA官員說,美國代表已與南韓就漁業海域汙染問題展開談判。南韓駐華府使館官員未對此發表評論。
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2012-06-16 11:10:43
阿楨
知名洋奶粉香精過量 易傷肝 2012-07-11 旺報

 大陸爆發三聚氰胺毒奶事件後,不少大陸民眾棄「陸」就「洋」,認為洋奶粉一定比陸產安全。但近日湖南一份檢驗報告顯示,多款在陸銷售的洋奶粉,違法添加香精「香蘭素」。專家提醒,嬰幼兒長期吃「添香」奶粉,易形成味覺依賴、造成偏食,「香蘭素」食用過量將造成嬰兒肝腎損傷。
 此次遭驗出含「香蘭素」的奶粉,包括美贊臣(台灣美強生)、雅培、惠氏等洋品牌的1階段(0~6月)嬰兒配方奶粉。
 「香蘭素」是一種合成香精,通常分為甲基香蘭素和乙基香蘭素,具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香,乙基香蘭素香氣較甲基香蘭素更濃。但據歐盟報告顯示,大劑量會導致頭痛、噁心、嘔吐、呼吸困難,甚至損傷肝、腎;因此,被大陸完全禁止添加在1階段嬰兒配方奶粉中。
 大陸營養專家、中山大學營養學教授蔣卓勤提醒,所有嬰幼兒食品,都不應該添加香精、香料等各類食品添加劑,因為嬰幼兒的身體器官尚未發育成熟,代謝排毒能力較差,吃這類食物會造成代謝負擔,若劑量超過身體解毒能力時,還將導致中毒、器官受損的危害。
 對此狀況,不少大陸消費者表示不知情。一名新手媽媽表示,成分標示她完全看不懂,也不清楚哪些成分是屬有害的,「我只憑著對洋奶粉的一份信任才購買的」。
 據大陸媒體調查發現,包括被驗出添加「香蘭素」的美贊臣、雅培、惠氏等品牌在內,幾乎所有洋品牌1階段嬰兒奶粉,都沒有標注添加「香蘭素」等香精的文字。
 事實上,近來在大陸銷售的洋奶粉頻遭點名不合格。繼伊利後,包括愛馨多、高培兩個品牌,上月底也再度登上不合格「黑榜」。其中,來自紐西蘭的高培奶粉被檢出缺少微量元素硒,愛馨多羊奶粉則被檢出含有「奪命菌」阪崎腸桿菌等。
2012-08-19 10:04:19
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冠欣負責人交保 檢方不服提抗告【聯合報2012.08.18

台南地檢署偵辦黑心奶粉案,聲押冠欣食品負責人楊麗琴,法官裁定100萬元交保,檢察官不服,以楊麗琴有串證及再犯之虞,向台南高分院提起抗告。
黑心奶粉案席捲全台,各地衛生局追出產品流向,將疑以黑心奶粉生產的飲品、乳品等下架。檢方表示,目前只剩零星銷售據點待查。
冠欣食品被檢舉98至99年間購進一批包裝破損的奶粉作為食品原料,檢察官15日以犯罪嫌疑重大、勾串及湮滅證據之虞聲請羈押負責人楊麗琴及廠長陳東洲。但法官裁定各以100萬及20萬元交保。
檢察官不服法官裁定,主張楊麗琴有串證及再犯之虞,向台南高分院提出抗告。楊麗琴否認把黑心奶粉作食品原料,強調之前購置包裝破損的奶粉,是替酪農戶代購,全數都餵小羊。
雖然檢方及衛生單位並未發現冠欣產品有用問題奶粉為原料,但受到黑心奶粉衝擊,許多原先訂購冠欣羊奶、牛奶的幼兒園、民眾,紛紛停購,已使冠欣受到影響。
  回應
  這案件在中國對岸會判到死刑。

唉,又一宗黑心食品事件! 2012/08/16

  過期奶粉賣給人吃不能算是「新」聞了,民國86年台灣就發生過,直接從國外進口飼料用奶粉,然後將之轉賣給糕餅店等商家,主犯以欺詐罪判刑。
  民國75年,商人回收餐廳的餿水,將油層分離再製成食用油出售,獲利數億元。事主被查獲判刑,該老闆初判處刑七年,服刑後並須強制工作三年,不知道最終定讞的刑期如何?同樣的提煉油脂,民國88年,桃園爆發病死豬肉和豬皮提煉餿水油事件,當然這些黑心豬油必然流入到食用市場。在民國100年,大陸爆發「地溝油」(餿水油別稱)事件,時間上似乎落後台灣甚遠,不過賣往四川、雲南、河南、湖南、貴州等省分,範圍之廣卻又在台灣之上。
  民國94年南部發生病死豬肉流入市面,被懷疑製作成粽子等食品,頓時風聲鶴淚。民國96年又發現病死豬幾千頭流入市面,製作成肉鬆肉醬等。以上的新聞片段是鬧上全國性版面才廣為人知,那麼地方性的衛生新聞更是普遍,翻查一下新聞資料庫便知一二。
  最扯的是民國100年,國營企業台糖公司居然購入飼料用的酵母粉,用來製作健素糖等食品。
  不管食品把關多嚴格,檢驗器材多進步,道高一尺,魔高一丈,只要人心不古,這些追逐利益而罔顧人民健康的事件就不會停息。
  回應
  大陸地廣且現在人均GDP只有4千多.約是台灣20多年前的水準.因此不必拿他們跟現在的台灣日本比.台灣20年前沒有人民素質差/黑­心商品問題?別自欺欺人了.印象當年的台灣人是最不受國際歡迎的­遊客.每個都像沒素質的田僑仔大聲喧嘩不守秩序沒公德心就跟現在­的陸客一樣.當時的台灣也是什麼都不能吃因為都是黑心食品.我就­不一一舉例了.多氯聯苯毒油(米糠油)不會比地溝油健康吧?台灣20年前就有甲醇工業酒精假酒事件 受害者重者喪命 輕者眼睛全盲 有些人這麼健忘 ? 黑心商品 我們台灣才是祖師爺
    許多人嘲笑大陸人水準素質低落,但能再嘲笑幾年?人民素質的提昇靠的是教育金錢跟時間,大陸前兩項都有了,那時間呢?
  台灣花了二三十年,大陸富起來到現在也才幾年?但我認識的一些新一代的大陸人教養談吐跟想法已不輸台灣人了,甚至在國際觀,在積極度上遠遠超越我們.面對這種狀況,沒有人為台灣感到憂心?還在大言不慚笑別人是專制國家,素質低落?不用嘲笑看不起大陸.等20年後台灣的優越感大概只剩蚵仔煎等台灣小吃吧
2012-08-19 10:10:23
阿楨
珍奶出包?德研究:台原料木薯粉混致癌物 ETtoday 2012-08-27

珍珠奶茶是最具台灣特色的飲品之一,在歐洲一些國家像是英國、德國和法國都有引進販賣,甚至帶動起熱潮。不過德國科學家研究指出,製作珍珠的木薯紛,疑似有混入致癌的化學物質,而這些珍珠原料來自於台灣,這也是之前珍奶被塑化劑風暴掃到之後,再次引發疑慮。
珍珠奶茶魅力難擋,就連德國龍頭的速食業者,今年也推出珍珠奶茶,來自台灣的這種飲品在歐洲好幾個國引發熱潮,不過德國一所大學研究卻指出,珍奶對人體有健康疑慮,原因出在製作珍珠的木薯粉被混入可致癌的化學物質,而這些珍料原料來自於台灣一間大型的供應商。
珍奶在國外出包可能不是第一次。英國倫敦的珍奶專賣店店家,從台灣採買濃縮果汁回去做生意,而在台灣塑化劑風暴暴發後,也有部份上游供應商的濃縮果汁產品,被查出含有塑化劑,當時有疑慮的貨品在海外就地銷毀,如今在德國製作珍珠的原料,也被質疑有問題,相關單位恐怕得查個清楚才行

木薯澱粉薯片被檢出致癌物含質偏高 專家稱少吃沒事 2012-3-25

  記者昨晨主消費者委員會體會到,通過對90款不折種型的油炸小食品測試發隱,89個樣原含有致癌物丙烯酰胺。此中,薯片含質廣泛偏高,珍珍薯片燒烤味被驗出每公斤含3000微克丙烯酰胺,求購木薯澱粉含質最高。
  記者昨日體會到,珍珍薯片屬于廣州市百宜食品有限公司。但該公司工員求購木薯澱粉薯片被檢出致癌物含質偏高 專家稱少吃沒事(圖木薯澱粉網接受記者采訪。記者寄望到,珍珍系列食品正正在次如因正正在網上熱售。
  別吃太多就沒事
  食品安然焦點首席醫生蔡敏欣表示,國際及隱時已有規範食品中的丙烯酰胺含質,青島木薯澱粉固然該物質可以或許排出體中,但人體接觸已構成風夷。
  “高澱粉食品顛終高溫油炸會産生丙烯酰胺,並不是一個新發隱,每天只要不過質食用就沒問題。”朝陰醫院職業病與中毒科的郝鳳桐主任說,中國人早餐常吃的油條裏,就含有一定質的丙烯酰胺。醫學文獻顯示,丙烯酰胺會對人體的四處神經構成譽傷,但是並已徹底注定會導致人求購木薯澱粉體髒器呈隱癌變的可能性。(據《法造晚報》)
http://www.dianfen888.com/html/qiugoumushudianfen/9532.Html
2012-08-28 12:53:38
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薯片藏致癌物 越薄越脆越高危 新報

食物安全中心於今年6、7月於市面測試了90款不同類型的炸焗小食,包括香脆零食、炸薯及焗薯、餅乾及餅類零食和穀類早餐,測試結果發現薯片樣本的丙烯酰胺含量普遍較高,其中「珍珍」燒烤味薯片的含量是所有樣本最高,達每公斤3,000微克,為歷來本地同類測試結果新高;排第二高是不少兒童愛吃的「ORION」魚仔餅,每公斤的含量亦達2,100微克;「首選牌」燒烤味薯片和「珍珍」牛仔片,每公斤分別含有1,300及900微克。
在炸薯及焗薯樣本中,最高是「Burger King脆薯條」,每公斤890微克,由於丙烯酰胺主要在食物表面形成,而粗切馬鈴薯表面面積與體積比例,較幼切馬鈴薯小,含量亦較少。米餅樣本與穀類早餐樣本的含量較低。
不過,「明輝牌印尼蝦片」是唯一檢測不含致癌物丙烯酰胺的樣本;以木薯澱粉為主要配料,可能因為木薯粉的天門冬酰胺及還原糖含量較少,不利丙烯酰胺在製品之中產生。
食物安全中心首席醫生(風險評估及傳達)蔡敏欣指出,丙烯酰胺是化學物質,在高溫加熱過程中形成的污染物,通常含豐富碳水化合物、低蛋白質的植物性食物(如馬鈴薯、穀類食物和咖啡)會產生。若在油炸薯片或芋頭前先沾上一層薄粉漿,可減少丙烯酰胺的份量。此外,製作炸薯時先焯水,去掉部份還原糖後再油炸,亦可減少丙烯酰胺產生。
http://www.hkdailynews.com.hk/news.php?id=138109

木薯粉

木薯木薯粉,又稱泰國生粉。是一種澱粉的名稱 ,一種熱帶植物的塊根中提取的澱粉,這種植物屬大槭科,與蓖麻,橡膠,小桐子同科。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀,口感帶有彈性。
  木薯粉是用樹薯粉做成的小圓球,而樹薯粉則是從樹薯或木薯植物(Manihot esculenta)的根部精煉所得的澱粉。它是嬰兒食品牛奶布丁的主要成分,也用來使湯汁及燉菜變稠。
  木薯澱粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麥芽糖、味精、啤酒、面包、餅幹、蝦片、粉絲、醬料以及塑料纖維塑料薄膜、樹脂、塗料、膠粘劑等化工産品。
  木薯是世界三大薯類之一,廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區。在我國南亞熱帶地區,木薯是僅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。它在作物布局,飼料生産,工業應用等方面具有重要作用,已成爲廣泛種植的主要的加工澱粉和飼料作物。   
木薯的各部位均含氰苷,有毒,鮮薯的肉質部分須經水泡、幹燥等去毒加工處理後才可食用。由于鮮薯易腐爛變質,一般在收獲後盡快加工成澱粉、幹片、幹薯粒等。木薯主要有兩種:苦木薯(專門用作生産木薯粉)和甜木薯(食用方法類似馬鈴薯)。加工後食用,爲當地居民主要雜糧之一。
  用量:要因用而宜,適量就行
http://baike.baidu.com/view/466625.htm

可樂的焦糖色素致癌?

  【24drs.com】消費者團體的送檢報告發現,可口可樂、百事可樂等汽水中有一種焦糖色素會讓實驗室的動物致癌。  
  這種化學物4-甲基咪唑(4-methylimidazole,簡稱4-MEI)不是天然的焦糖成份,而是透過含有氨的化學過程所產生的。雖然研究顯示4-MEI會讓實驗室的動物致癌,但還不清楚是否為人類的致癌物質,以及汽水中的含量是否會有所威脅。  
  公共利益科學中心(CSPI)在去年2月份向FDA陳情,要求禁止使用這種焦糖色素,也希望能重新定義焦糖色素或是製成焦糖色素的亞硫酸銨法。CSPI的執行董事Michael F. Jacobson表示,可口可樂與百事可樂的4-MEI含量是加州政府規定基準的數倍,可口可樂與百事可樂得到FDA的默許,讓數百萬名美國人接觸到這種致癌的化學物質。  
  FDA表示,他們已經在確認汽水與其他食品中,這種焦糖色素的實際使用量以及4-MEI的含量,但並不認為大多數人要擔心這件事,因為一天要喝超過1千罐汽水才有可能達到研究中那個與老鼠罹癌有關的使用量。  
  可口可樂公司針對CSPI去年的請願案表示,CSPI的聲名不負責任地暗指飲料中所用的焦糖不安全,惡意地增加消費者對致癌的關切,事實上,研究顯示,他們所用的焦糖並不會致癌。  
  美國飲料協會表示,CSPI是危言聳聽且極不道德的,科學上並未顯示食品或飲料中的4-MEI對人體健康會有影響。  
  CSPI表示,雖然4-MEI有風險,但威脅還不及汽水中會讓人發胖的高果糖玉米糖漿。  
  資料來源:
http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e809ebf5c
2012-08-28 12:56:43
阿楨
綠色和平組織:ZARA等20品牌服飾含毒【聯合報2012.11.21

喜歡買時尚品牌衣飾的民眾要小心了。綠色和平組織昨天在全球同步發布「全球時尚品牌有毒有害物質殘留調查」。他們從全球廿九個地區買了廿個時尚品牌、共一百四十一件服飾;檢測之後有八十九件驗出「壬基酚聚氧乙烯醚」(NPE,國內稱為「壬基酚聚乙氧基醇」,簡稱NPEO),且廿個品牌全都含有NPEO,無一倖免。
另外,還有卅一件採用塑膠熔膠印刷的服飾中驗出塑化劑,其中四件是高濃度含量。綠色和平組織呼籲這些國際服飾品牌,應公開承諾在二○二○年之前去毒。
行政院消保處副處長吳政學表示,據他了解標檢局內部已經在簽公文,會儘快去市面上抽樣檢驗。標檢局抽檢後會判斷有沒有影響消費者健康疑慮,再決定是否要求業者下架。
衣物加工時會用到NPEO,如果它在洗滌時隨著汙水排放出去,將分解為有持久性、生物累積性並可能干擾內分泌系統的「壬基酚」(NP)。但目前國內並無訂定紡織品的NPEO限定值,僅限定不能用於清潔用品。
在綠色和平購買的服飾中,有兩件在台灣(台北市)購買,分別是Levi's的男裝T恤、ZARA的童裝褲子。結果前者驗出九點七ppm的NPEO 和殘留塑化劑、後者驗出七十九ppm的NPEO。
綠色和平汙染防治專案主任賴倩如表示,這次檢驗的衣物中,可能有害物質種類最多的品牌是ZARA;十件之中,六件有NPEO、兩件有致癌芳香胺、一件有塑化劑、兩件兼有兩種有害物質。
綠色和平組織指出,去年他們檢驗全球運動服裝的有毒物質時,經濟部標檢局說會訂定紡織品的NPEO限定值,但是現在國內還買得到含NPEO的衣服(ZARA)。賴倩如表示,政府不能讓「時尚之毒」蔓延。
綠色和平說,根據這次檢驗,也有些服飾不含NPEO、致癌芳香胺和塑化劑,消費者應該抵制檢出的品牌。
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(楨:時尚品牌迷思!詳參【圖博館】:《時尚考》台灣時尚沙漠? 《NO LOGO》 全球黑心產品)
2012-11-21 07:17:33
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瑞士名表零件 多為中國製造【世界日報2012.11.23

據新華社報導,近年來,越來越多的中國人熱中購買瑞士手表,但在名表高價幻象的背後,夾雜著炫耀、盲目消費的不良情緒,以及期待購表保值、增值的認識誤區。但是,其實不少標明「瑞士製造」的名表,表殼、表帶等外部零件都是「中國製造」。某知名手表的全鋼表帶在瑞士生產每條成本要300到400瑞士法郎,而從中國採購成本僅40瑞士法郎。一些瑞士鐘表企業從中國進口零件,已是業內公開的秘密。
瑞士對中國出口額 去年達110億
據瑞士鐘表工業聯合會統計,目前中國已成為瑞士鐘表的第三大出口目的地,2011年瑞士對中國出口額達16億3600萬瑞士法郎(約110億人民幣),較前年增幅高達48.7%。
同時,越來越多的中國遊客來到瑞士買表。瑞士聯邦統計局的數據顯示,中國遊客是2011年在瑞士購買力最強的外國遊客,人均日消費額達350瑞士法郎,而歐洲遊客人均日消費額僅在120至240瑞士法郎之間。不少中國遊客表示,購買手表是他們來瑞士旅遊的目的之一。
報導指出,在瑞士因特拉肯,大小表店擠滿中國遊客,一家表店老闆表示,當地人口僅5000人,但他雇用的中國籍導購就有42人。日內瓦一些表店正為門面狹小、無力接納動輒數十人規模的中國旅遊團而苦惱。
很多中國人認同一個很流行的說法:瑞士手表可保值、增值。但瑞士業內人士表示,如今大多瑞士手表已是大規模工業化生產的消費品,成了普通消費品,價格也將隨產量增長而下降,並不是合適的投資產品。
名牌年產量逾百萬
據報導,某奢侈品牌名表,20年前年產量不到1萬隻,如今年產量達6萬隻;某在中國備受追捧的瑞士高端品牌年產量甚至超過百萬隻,十年下來市面保有量將達1000萬隻。業內人士還提醒說,不少瑞士鐘表廠商常常在廣告中誇張地宣稱自己是百年品牌,但實際上連續百年不間斷生產手表的瑞士企業並不多見。
普通手表零售價 約成本價的5倍
瑞士鐘表業界有一種默認的說法,普通手表零售價相當於成本價的五倍,即標價2000瑞士法郎的手表,成本約400瑞士法郎;而一些售價更高的名表,成本價很可能僅是售價的八分之一到十分之一。報導說,據了解,某款產量僅為20隻的限量名表每隻售價28萬瑞士法郎,其實成本價不過3萬瑞士法郎。
此外,其實不少標明「瑞士製造」的名表,表殼、表帶等外部零件都是「中國製造」。某知名手表的全鋼表帶在瑞士生產每條成本要300到400瑞士法郎,而從中國採購成本僅40瑞士法郎。一些瑞士鐘表企業從中國進口零件,已是業內公開的秘密。

(詳參【圖博館】: 中國製造 《沒有中國製造的一年》《時尚考》 台灣時尚沙漠? 《NO LOGO》 全球黑心產品 )
2012-11-24 11:27:14
阿楨
紐奶含雙氰胺 重挫紐西蘭酪農業【聯合報2013.01.26

紐西蘭牛奶測出含有雙氰胺(dicyandiamide),雖然紐國官員堅稱不會對消費者構成食品安全風險,但紐國兩大肥料公司已於廿四日暫停販售雙氰胺。此事可能衝擊紐國年產值高達一百一十五億紐元(約台幣兩千八百億元)的酪農業。
紐西蘭約有五百個農場使用含雙氰胺的化肥,不過初級產業部保證,測出劑量不會對消費者造成風險。

陸也緊張 「得換奶粉了」【聯合報2013.01.26

紐西蘭牛奶及乳製品近日被檢測出含有低含量的雙氰胺,引起大陸消費者關注。據中商流通生產力促進中心乳業分析師宋亮表示,目前大陸市場上的紐西蘭奶粉占總進口量的八成,而紐西蘭乳製品占大陸全進口嬰幼兒食品的四成。
自五年前中國大陸爆發「毒奶粉」事件後,許多大陸家長從此開始只買「洋奶粉」,甚至到境外掃貨,形象良好的紐西蘭產品深受歡迎。
據大陸海關統計,截至二○一二年十月紐西蘭輸往中國大陸的奶粉總值超過一億五千萬元紐西蘭幣(約新台幣三十六億七千萬元),是大陸進口奶粉的最大來源。
相關消息已在網路傳開,不少大陸網友自嘲說:「看來得換奶粉了。」
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2013-01-27 12:07:01
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媒體詳細解析歐洲馬肉醜聞 2013-02-13

  近日,瑞典、英國和法國部分牛肉製品中發現了馬肉,德國今天也宣佈發現疑似此類“掛牛頭賣馬肉”情況。此外,愛爾蘭、荷蘭、羅馬尼亞等多個歐洲國家捲入醜聞中,引發消費者反感。美國有線電視新聞網12日專門刊文,對此次馬肉醜聞進行了詳細解析,以下為全文:
  馬肉醜聞是如何曝光的?
  1月份,愛爾蘭食品安全局檢查了27份漢堡製品,發現其中10份包含馬肉,23份含豬肉。
  在英國最大雜貨連鎖店“特斯科”的一份漢堡樣品中,馬肉占到了29%。
  2月4日,作為預防措施,瑞典食品生產商“芬達斯”從英國商店裡撤下了其生產的凍鹵汁面。此前,法國供應商“可米吉爾”增加了對所使用肉類的擔憂。
  2月6日,檢測證實,一些樣品裡存在馬肉。
  2月7日,英國食品標準局證實,芬達斯召回的貼著“牛肉鹵汁面”的製品中包含馬肉達60%。
  芬達斯稱,可米吉爾2月2日發函暗示,污染或許可追溯至2012年8月。
  2月8日,零售商“阿爾迪”召回了兩種產品,因為它們包含的所謂牛肉中有30-100%馬肉。
  受到影響的產品也來自法國供應商可米吉爾。
  2月11日,“特斯科”宣佈,在其作為預防措施于一周前下架的一種製品中也發現了馬肉。
  受到影響的還有哪些國家?
  法新社曾報導,可米吉爾向16個國家的消費者供應產品。
  芬達斯法國分公司臨時撤下了一些加熱即用食品,因為在這些應包含100%牛肉的食品中發現了馬肉。
  “皮卡德”等法國六大零售商也宣稱,它們正在召回鹵汁面及其它產品。
  一些從可米吉爾公司拿貨的瑞典公司也下架了某些肉製品。
  2月12日,荷蘭食品和消費產品安全局證實,荷蘭一些超市也撤下了部分肉製品。
  吃馬肉會不會得病?
  英國食品標準局稱,馬肉“自身不存在風險”。不過此前監測中,部分肉製品內還檢出了獸用藥物保泰松,英國食品標準局已命令芬達斯檢測其鹵汁面,檢查其中有無保泰松。
  食品鏈中是不允許有保泰松的,因為人如果吃了,會引發再生障礙性貧血。人類禁用這種鎮定劑,因為在3萬名服用者中,大約1人會遭受嚴重副作用的折磨。
  英國食品標準局稱,此前受污染肉檢測中發現的保泰松含量遠不足以威脅人體健康。
  據法新社報導,可米吉爾將此歸咎於法國肉類加工公司“斯潘蓋羅”,斯潘蓋羅又將此歸咎為羅馬尼亞的屠宰場。而羅馬尼亞的屠宰場則表示,它們的肉是通過賽普勒斯和荷蘭貿易商購買的。
  但是,羅馬尼亞總理卻表示,有兩家羅馬尼亞屠宰場最初被懷疑與馬肉醜聞有關,不過這兩家屠宰場從未與可米吉爾有直接接觸,也未做任何非法之事。
  羅馬尼亞農業部長也表示,目前無證據顯示,馬肉被貼錯標籤的情況是在羅馬尼亞發生的。
  食品當局都採取了什麼行動?
  英國食品標準局已經下令食品企業使用獨立實驗室,來檢測所有的牛肉製品,看看是否存在標籤與產品不符的問題。
  第一輪檢測的截止日期是2月15日。
  英國食品標準局還命令芬達斯檢測保泰松,“未來數天”將會出結果,而結果將被公佈在英國食品標準局的網站上。
  英國食品標準局還建議擁有可米吉爾牛肉製品的商家採取預防措施,將製品撤下。
  在法國,消費者事務部長哈蒙也下令立即展開調查,而調查結果將會在本周出來。
  哈蒙還表示,盧森堡的一家供應商和賽普勒斯、荷蘭的貿易商也將受到調查。
  瑞典國家食品局宣佈,正請求警方介入調查芬達斯。
  歐盟官員計畫于2月13日在布魯塞爾召開會議,商討這一問題。
  公眾是如何反應的?
  馬肉醜聞的曝光已經讓英國很多肉類食用者反感。在英國,馬肉通常被視為一種禁忌。法國、中國、俄羅斯、哈薩克斯坦和義大利等國則不反感食用馬肉。
  1月份在所謂的牛肉製品中發現了豬肉,這一情況讓猶太人和穆斯林特別擔心,因為他們的飲食法規禁止消費豬肉製品。
  猶太人的飲食法規也禁止食用馬肉。
  回應
掛蛇頭賣龍肉,掛銀頭賣金肉,掛寶石頭賣鑽石肉,還想吐槽麼?!
禽獸!畜生!完全不考慮牛的感受!天朝人們真幸福!
  國內新聞媒體這樣大肆報導這種不痛不癢的新聞,無非就是想體現所謂社會,主義的優越性。
  腦子有問題。看來你就害怕中國報導你這些外國主子的壞消息。
  歐洲的食品安全是掛牛頭賣馬肉,可人家還是高品質的高品質的,中國的可以直接毒死你
  你還是趕緊走吧,反正中國也容不下你。國外屎對你來說都是香的。
  真的不要臉的中國媒體,自己家裡羞事羞的有一蘿筐了,多報導貪官吧,要深入報導貪官王八蛋。
  腦子有問題吧,只允許報導國外好的新聞,其它就不允許嗎。中國不歡迎你,滾。
http://news.sina.com.cn/w/sd/2013-02-13/224826261378.shtml
2013-02-14 10:57:55
阿楨
大陸驗出 人頭馬 塑化劑超限20倍 2013-03-04 中國時報

 大陸塑化劑風波再起!包括人頭馬(Remy Martin)、法樂檳(Frapin)、卡慕(Camus)等三個法國干邑白蘭地品牌,遭大陸驗出會導致不孕的有毒塑化劑(DEHP)含量高達三十mg/kg(即ppm),是大陸允許殘留標準值的廿倍,目前全遭扣留在廣東深圳海關。
 深圳查扣 三款白蘭地超限
 法媒《夏朗德日報》報導,春節期間,成批產自法國干邑的白蘭地酒遭中國海關扣留在大陸深圳碼頭,原因是,該酒類產品中的塑化劑含量嚴重超標。
 一家大陸貿易公司的工作人員向《上海證券報》透露,今年二月起,監管部門要求蒸餾酒進口商提交關於三類塑化劑(DEHP、DINP、DBP)殘留值的第三方檢測報告,且每一批次都需要提交報告,而該公司的烈酒產品經美國第三方機構檢測相關物質檢測值均為零。
 法國干邑當地認為,白蘭地是高度數烈酒,具有較強的腐蝕性,使用質量不佳的塑膠輸送管道導致酒液受到汙染。法國干邑地區的白蘭地酒每年銷往中國市場數量超過四千萬瓶,並將大陸視為成長最多的市場。
 橡木桶:台灣都是原廠進口
 上述三家法國干邑白蘭地酒產品,在台灣均有販售。台灣代理橡木桶表示,以法樂檳來說,每年銷售不到一萬瓶。橡木桶在台只販售法樂檳的XO與VSOP兩款,無法得知在中國受檢的是何種酒款。
 橡木桶產品行銷處協理袁德珮表示,「白蘭地在中國火紅好幾年,過去也曾發生幾起品質爭議,最後均發現問題酒為假酒,並非來自原廠。」她說,在台販售的產品均由法國原廠進口,經過檢驗合格,消費者可安心。

人頭馬:檢測結果塑化劑含量遠低於大陸國家標準 中廣新聞網 2013-3-4

知名洋酒人頭馬(Remy Martin)、卡慕(Camus)、法樂 樾(Frapin)等三個干邑白蘭地酒品牌,傳出在中國大陸海關被驗出塑化劑含量超標。人頭馬在台灣的分公司總監張德武說,這個消息完全是不實指控、錯誤報導,法國的檢驗報告出爐,人頭馬干邑的驗測合格,塑化劑含量遠低於中國大陸的1.5mg的國家標準。
台灣分公司發言人張德武表示,不了解報導來源為何,中國大陸官方也沒有公佈他們產品有問題,會有這個結果很可能是大陸海關最近更改一些行政程序,公司方面有些資料有所遲延,因此才有誤傳。張德武說:「它(中國大陸)對於進口的酒類要求的資料增加了,我們在資料準備上稍微有些遲延,導致不實傳聞傳出」。
2013-03-05 10:57:30
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冷凍食品端上桌 法國"美"名掉漆2013/07/11

  法國美食聞名國際,甚至還被聯合國教科文組織列為人類非物質文化遺產,可見法國美食多麼受到重視。不過,最近居然傳出來,高達八成以上的法國餐廳,可能都有將「冷凍食品」端上桌給客人吃,讓人對法國料理的優良傳統,大打折扣。
  大顆生蠔滴上一點檸檬汁,享受清爽又新鮮的海鮮風味,配上一口香醇紅酒或香檳,保證讓你口齒留香,法國美食就是如此的吸引人,精緻優雅又講究的美味,讓法國美食被列為,人類非物質文化遺產,不過法國美食深受推崇,卻傳出將近8成的法國餐廳,端給客人享用的,不完全是現作新鮮料理,有的甚至是冷凍食品或罐頭食品,原因當然在於成本考量。
  把新鮮跟冷凍食物混在一起端上桌,當然是因為餐廳獲利很低,為了維持生意不得不這樣,不過對那些為了美食而來的旅客來說,情何以堪。法國議員也擔心,這樣會因此傷害法國料理的名聲,立法要求如果餐點不是現作,就不得說是現作,但也有人認為,經營餐廳真的很困難,與其隱瞞倒不如勇於承認,使用罐頭或冷凍食物,讓消費者自己做選擇吧。

中國食品安全全球排名第42高於公眾預期2013-07-11

  中廣網北京7月11日消息 據中國之聲《新聞晚高峰》報道,“英國經濟學人智庫”剛剛發布《全球食品安全指數報告》,和往年一樣,這份報告給全球107個國家的食品安全現狀做了個排名。中國在其中該排在什麼位置?想必每個人心里都有預設的答案。
  悲觀者說中國排名倒數20%,樂觀者給出的數字也不過是50%上下,再看經濟學人智庫,他們給出的答案是:39%。這份報告依據世界衛生組織、聯合國糧農組織、世界銀行等權威機構的官方數據,通過動態基准模型綜合評估107個國家的食品安全情況,並給出排名。從理論上說,這個數字,應該比我們的感覺更可信。
  指數顯示,去年全球食品安全平均53.5分,與上年的53.6分基本持平。發達國家仍然佔據排名的前百分之二十五,美國繼續高居2013年全球食品安全指數榜首,挪威和法國分列第二和第三。
  相較此前一年,中國排名下降4位,在107國中位居第42,其中,食品價格承受力排名47,食品供應能力排名41,質量安全保障能力排名43。
  對於42名的排名,中國食品發酵工業研究院前院長、國家食品藥品監督管理總局特邀專家孫熲認為,這基本反映了目前我國食品安全的水平。
  孫熲:食品安全問題是一個世界性的問題,沒有零風險。發達國家有發達國家的食品安全問題。我們跟發達國家相比,G8、G20都趕不上。而食品安全現在排42名,應該說反映了我國的正常情況。
  如果42名的排名合理,為什麼會有那麼多普通百姓的感覺不合理?孫熲直言,在目前媒體環境下,食品安全問題最容易受到關注,而其中,被冤枉者也不在少數。
  一個國家的食品安全水平由什麼決定?是經濟,法律,還是良心?(楨:理盲濫情之民粹之故!)經濟學人智庫專家組成員艾琳‧肯尼迪(Eileen Kennedy)表示,排名過程中,專家組考慮因素眾多。
  艾琳‧肯尼迪:我們的排名也不止關注食品安全水平的絕對值,我相信更重要的還需要關注造成食品不安全的原因,這對於政策的制定更有價值。
  這番籠統表述,具體到中國國情,可以概括為:人口多、時間短。
中國食品科學技術學會理事長孟素荷:中國食品安全的量在全球是最大的,發生問題的概率也是最高的。比如,近30年中農民工5.2億,相當於歐盟人口的總和。在中國出現的問題,也是發展中出現的問題。三聚氰胺事件的出現,其他的國家幾十年、甚至上百年需要解決的問題,在中國被濃縮到了最近幾年中。客觀地說,中國政府對食品安全的管理在近些年來加大了力度。
  而即便是對高於公眾預期的42名的排名,孟素荷也強調,唯有“萬無一失”,才是最好的排名。
  孟素荷:即使排到了第22,如果我們的食品安全有一絲不健康,但是對一個家庭或一個人的傷害就是100%。不應該過分在意這個數字,而應該扎扎實實把食品安全的事情做好。
2013-07-12 12:39:56
阿楨
法國Volvic礦泉水 驗出除草劑【聯合報 2013.03.27

法國消費者雜誌調查發現,在超市內常見的四十七個品牌的瓶裝水中,有十個被檢測出含有殘留藥物、殺蟲劑,甚至包括治療乳癌的藥物成分。
調查人員在Vittel、Volvic、Cora 和Cristaline等十種品牌瓶裝礦泉水中,發現禁用的除草劑。中央社報導,衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞表示,台灣有進口Vittel與Volvic品牌礦泉水。Vittel礦泉水進貨量非常少,市面上應該已銷售完,至於Volvic礦泉水則是持續在進口。台灣通路業者表示,Vittel、Volvic是在台銷售三大法國礦泉品牌中的兩個,Cora也有少數消費者使用,將與法國礦泉水業者和法國政府主管機關確認相關資訊,並遵照衛生署的指示決定後續處理。
科學家認為,檢測出的藥物含量微不足道,仍可安全飲用;不過,消費者團體警告,如果長期飲用,仍會對人體造成影響。
消費者雜誌編輯指出,這項調查結果已足夠要求進行全面性、更大的調查檢測,並應嚴格管控瓶裝水不應受到任何汙染。飲用這些含有微量殘留藥物的瓶裝水,暫時不會危及健康,但值得重視的是整體環境受汙染問題。
  回應
所以外國的月亮不一定比較圓,同樣外國的商品也不一定比較好,不用過度迷思外國商品
貴的沒有比較好啦...出問題還可以知道要找誰...外國的 根本不會有人會鳥
西歐人自豪的生活標準,似乎在這幾年開始淪落了...
2013-03-29 11:43:56
阿楨
香港鐘表 不良銷售案增32%【聯合報2013.04.16

香港消費者委員會(消委會)15日公布,今年首季接獲189宗有關珠寶鐘表不良銷售手法的投訴,較去年同期增加32%。五一黃金周將至,消委會提醒消費者防範不良銷售手法。
消委會表示,2012年共有564名投訴人就鐘表珠寶店銷售的貨品向消費者委員會尋求協助,今年投訴持續上升,首季已接獲189宗涉及珠寶鐘表銷售的投訴,較去年同期的143宗增加46宗,增幅為32%。
其中一個案例指,有投訴人的親戚獲珠寶店推介一款聲稱是義大利品牌的手錶,由於親戚不識英文,不明白手錶包裝的英文資料,因此相信。之後發現所買並非義大利品牌,而是某香港公司代理的手表,投訴人認為店員存心提供不實資料。
消委會聯絡有關珠寶手表店,對方回覆指有關手表是「按照義大利款式」製造,拒絕承認「義大利製造」的陳述,並拒絕退貨。亦有案例指,有投訴人花十幾萬港幣,買到並非原裝行貨名牌手表。
五一黃金周將至,將有大批遊客來港購物。消委會提醒消費者,購買名貴珠寶鐘表應留意吹噓貨品等級、「水貨」當行貨、商品失實陳訴、產地來源不清、隱瞞重要資料等不誠實銷售手法。同時,不能盡信銷售人員吹噓及口頭承諾,應要求將承諾記錄於單據並保留單據及證書。交易時務必檢查單據數據,以及確定單據的貨品型號與貨物相符。
2013-04-16 11:23:40
阿楨
新華網:進口奶粉真的安全嗎? 2013-5-31新華網

  如今多數中國消費者更願意支付高價購買進口奶粉以求放心,而且似乎洋品牌價格高就令人放心。為了能買到原汁原味的進口奶粉,不少年輕父母挖空心思,用海外採購、網路代購等方式在世界各地海淘奶粉。
  進口奶粉就意味著品質好嗎?近年來洋品牌進口奶粉多次被曝光。據國家質檢總局資料顯示,2011年全國共檢出進口奶粉不合格72次,涉及842.7噸、貨值487.4萬美元產品;2012年全國共檢出不合格120次,涉及969.5噸、貨值575.6萬美元產品;2013年第一季度全國共檢出不合格13次,涉及56.1噸產品。進口奶粉的不合格原因中,前三位分別是標籤、外包裝不合格,占比近7成;鉀、鈉、鎂、硒等微量元素不合格,占比近1成;微生物、亞硝酸鹽超標、重金屬污染,占比近1成。進口奶粉還存在有污染物、蛋白質不合格、食品添加劑不合格等情況。
  相關專家和協會提示:消費者要儘量選擇有信譽的商家和市場認知程度高的品牌產品,特別提醒對在國外不知名的洋品牌要格外小心。優質品牌產品也必須有可靠的管道。
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香港官方稱奶粉棄置計畫並非撤銷限奶令安排
海關總署:禁止接受含2罐以上奶粉包裹傳言不實
  回應
  為何國人寧願花高價買奶粉餵養孩子也不願給孩子最好的母乳
  因為母親喝的水,吃的米,肉,菜等都有毒,所以母乳也有毒
  進口的安全不安全不知道,我的孩子都是喝國產長大的。
  真不知道是買外國的傻還是國產的傻。我孩子是吃國產的
  外國老外是你親媽呀,還是母乳好
  你懂個屁。
  不要以為什麼都是進口的好!糞青腦差成怒了吧
http://news.sina.com.cn/c/2013-05-31/204327279997.shtml
2013-06-01 07:40:49
阿楨
『精蟲危機』

2013.7.5公視 【主題之夜】播出『蟲蟲危機』不是在介紹昆蟲,而是在個訴大家"全世界男人的生殖系統正遭受「環境荷爾蒙」猛烈攻擊...
  「人類有一天會絕種!」
  「怎麼可能,絕對是危言聳聽!」
  但是,一群丹麥、英國和美國的科學家們可不這麼認為。經過長期追蹤研究,這群來自動物學、生物學、毒物學和癌症的頂尖科學家們發現,全世界男人的精子數目過去五十年減少了一半!法國一項研究也指出,巴黎男性的精子數量,二十年間減少了四成!
  佛羅里達大學動物學家盧吉烈不敢相信這個結果,「一定是哪裡出錯了,我簡直無法相信。但隔年重做一次實驗,結果還是一樣。」哥本哈根大學醫院研究部主任尼爾斯卡貝克則認為,男性不孕問題的嚴重性不亞於全球暖化議題。
  事實已經證明,全世界男人的生殖系統正遭受「環境荷爾蒙」猛烈攻擊,並且節節敗退。「環境荷爾蒙」存在於我們生活的環境之中,會經由空氣、水、土壤及食物進入人體,產生類似荷爾蒙的作用,干擾負責維持生物體內生殖、發育或行為的內生荷爾蒙。因此也叫做「內分泌干擾素」。
  2011年台灣爆發「塑化劑事件」,暴露食品安全檢驗漏洞百出,導致社會人心惶惶,其中元凶是「鄰苯二甲酸酯」。紀錄片指出,「鄰苯二甲酸酯」是影響人類生殖系統的外來化學物質中嫌疑最大的一種。羅徹斯特大學流行病學家尚娜史旺也發現,如果母親接觸較高濃度的鄰苯二甲酸酯,生下的男孩肛門與生殖器距離會變短,陰莖也比較小。
  為什麼越來越多的男人呈現出無精子狀態,甚至喪失生殖能力?為什麼與生殖器官有關的癌症越來越多?又為什麼青蛙、短吻鱷、烏龜及其他許多魚鳥的性功能不全、生育率下降、行為失常?《蟲蟲危機》將揭發人類繁衍的潛藏危機。

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2013-07-06 10:37:59
版主回應
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南方朔觀點-台灣飲食王國形象的破滅!(回應:任何人去日本,根本上不必害怕會吃到有毒的東西? 媚日到這種程度,但南方朔你總會GOOGLE吧 要不要GOOGLE一下日本的黑心食品事件 沒那個知識,就不要冒充專家.呦!難得耶!南方朔沒叫馬英九負責耶?看看他最後一段欲言又止的寫法吧!這老鬼有失心瘋..)

聯合晚報社論2013.06.01愛心台灣,黑心台灣?
(楨:聯經又在內戰!詳參【圖博館】:聯經的農改內戰)
聯合報社論2013.06.02有這樣的政府,所以有這樣的黑心商
(回應:聯合報你嘛幫幫忙,你知道食品衛生管理法修法草案在立法院從塑化劑風暴開始到現在躺了幾年嗎?鼓吹選不賢與無能,不就是這個媒體 ? 有這樣的媒體,才會有這樣的政府.有這樣的政府,所以有這樣的黑心商.換另外一個說法就是有這樣的立委民代, 才會有這樣的黑心商人.殺頭的生意有人做, 難道不肖業者是看哪個政府執政才決定製造黑心毒食品的嗎? 這些業者恐怕已經製造毒食品材料已經十幾年了, 你說應歸咎于哪個政府?   我不同意這篇社論的看法,不去指責黑心的商人,投機的大廠,反而將炮口對準中央政府?地方政府都沒問題? 前年台獨人餵臺灣人吃塑毒,今日少數不肖南部人黑心傷臺灣,記者啊,請別怕熱,出去跑一跑,分析一下這些該死無良的什麼政治傾向,有無政黨掛鉤給誰在背後撐腰。  歸納起來,聯合報所有的評論只有一個主題:都是馬英九的錯,這些寫手還真好交差。反正有什麼不爽的,都掛給政府,準沒錯,大致上也無可反對。  台灣人希望政府能夠徹頭徹尾的管住別人,注意喔,是管住別人而非自己,台灣人的自私短視已經超過世界標準了,自己小便不順利 也能牽扯政治,台灣人沒有政治好像就活不下去,無法靠自己生活 得靠政客來替自己蓋棉被 抓屎擠尿的.   兩蔣時期雖然獨裁,人民對法律是敬畏的。民進黨興起後,長期挑戰法律權威,也大幅降低了社會的守法觀念,現在後遺症一一冒出。除非再來個獨裁政府,像這種空談的社論,也是耍嘴皮而已。  黑心政府是黑心人民組成的,可見台灣人天生黑心已經可以申請金 氏世界紀錄了。  台灣的民眾自己也該想想,一天到晚軟嫩彈牙,Q,色香味俱全....等等對所謂美味食物與食品的「要求」是否也是促使商人添加這些不該加入的添加劑的根源之一?   寫這篇的人根本沒有化學知識. 化學檢驗是一項化學檢驗只能檢驗一個名稱化學原料,千千萬萬種化工原料,請問如何檢驗 ?端視原料供應商有沒有良心?不然工業原料掺入食品的事還會發生!   黑心商人不是只有台灣有,前陣子歐洲肉商把馬肉當牛肉也用了多年,也沒有查出來,國外的食品管理不嚴嗎,防也不勝防,人要無良心,如何規範都沒有用.....)

《華爾街日報》「中國製造的新標誌」介紹了一系列逐漸為西方人欣賞的中國品牌
(回應:品質好不好是管理問題。在台灣卻參雜了統獨和藍綠問題,就如親綠的義美製造黑心食品,綠人馬上就拿統一企業出來說嘴,任何問題只要參入統獨和藍綠,就會失焦,問題就無法改正,這就是台灣難以改善的;大陸沒有這種問題,品質管制會進步,品質會越來越好。)

詳參【圖博館】:《精子戰爭》 管人家要怎生 生殖崇拜與性崇拜 女人不生女孩生 生育自生自育 健身迷思 《美之偽科學》真有哈台族?《沒有中國製造的一年》 大陸造假與打假 《低價中國》 《龍行天下》《龍的經濟》 狂牛病政府 《毒物魅影》《塑膠》 中日毒餃大戰 中韓泡菜大戰 全球黑心產品 美國黑心食品 台灣黑心食品 日本黑心食品 中國黑心奶粉 台灣毒奶症瘊群 「蒙牛」VS「蠻牛」
2013-07-06 10:57:15
阿楨
妖魔化宣傳嬰幼兒奶粉中反式脂肪酸意欲何為?2013-7-9新華網

在國家發改委對部分國外奶粉品牌的反壟斷調查正在進行之際,香港《南華早報》近日發表文章稱“內地嬰幼兒奶粉含反式脂肪酸”,對國內貝因美、聖元、伊利三個品牌的嬰幼兒奶粉進行攻擊,對國內消費者進行恐嚇。
這篇文章後來被傳得越來越邪乎,有意忽略嬰幼兒奶粉中反式脂肪酸符合安全標準這一基本事實,反而故意誇大反式脂肪酸的危害,其用心何在?
有網友看到該文後,第一時間在微博上質疑:其一,為何《南華早報》會主動購買貝因美、聖元、伊利嬰幼兒奶粉樣品送檢?其二,為何該報道出臺的時機如此蹊蹺?其三,為何特別選用國內奶粉與國外奶粉進行對比,暗示國內奶粉存在問題?其四,為何內地大量媒體迅速響應進一步歪曲傳播?
拋出四問之後,該網友推測:“這是否是某些國外奶粉品牌為了和發改委對抗,借反式脂肪酸這樣的模糊性指標對原本合格無害的國內奶粉進行攻擊,並買通網絡水軍進行抹黑的惡性傳播事件?”
聖元國際董事長張亮提醒:面對中國政府對嬰兒奶粉市場的治理,某些外資要保住他們的既得利益,向中國主流民族品牌打黑槍下黑手,這是他們的老一套戰術,每次都是由香港媒體發起,國內部分內線媒體配合,這次同樣。只不過這次難以得逞,我們經歷過無數次的流氓攻擊了,已經有了相當的準備,必殲來犯之敵于垓下。
不少網友表示:“謠言猛于虎,圍觀也需要理性”、“網友擦亮眼,國貨當自強”。更是有網友直言“這段時間正在整治奶粉市場,尤其是對進口奶粉,這時候出這種新聞意圖抹黑國產奶粉,其目的是很明確的。”
本網記者就反式脂肪酸咨詢了專家。國家乳品中心主任、教授姜毓君介紹說,反式脂肪酸是所有含有反式雙鍵的不飽和脂肪酸的總稱,分為兩類:一類是天然的,動物的肉品或乳品中天然含有反式脂肪酸,但含量較低;一類是人工制造的,在油脂的加工和烹調中產生的反式脂肪酸,如人造脂肪、氫化油、咖啡植脂末中,都含有反式脂肪酸。所以,從科學精神的角度看,任何品牌的嬰幼兒配方乳粉中都會有反式脂肪酸,只要符合標準,就是安全的,不會影響嬰幼兒的健康。
事實上,對于食品安全,我們普通消費者也需要多一些理性,多一些科普,這樣才不會被他人恐嚇和愚弄。
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“國產奶粉反脂含量符合國標” 進口奶粉同樣含
2013-07-11 10:42:21
阿楨
質檢總局:立即召回恒天然受汙乳粉2013-8-4 新京報

  針對新西蘭企業在濃縮乳清蛋白粉中檢出肉毒桿菌一事,國家質檢總局2日晚要求進口商立即召回可能受污染產品。
  新西蘭恒天然公司當天發佈消息,稱該公司一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌。國家質檢總局對此高度重視,立即與新西蘭駐華使館取得聯繫,要求新方立即採取措施,防止問題產品影響中國消費者健康。
  國家質檢總局要求進口商立即召回可能受污染產品,並要求各地檢驗檢疫機構進一步加強新西蘭輸華乳製品的檢驗監管。國家質檢總局將對此事繼續給予關注。
   概況
  疑被污染乳粉40噸8家製造商受影響
  可能被用於嬰兒配方奶粉和生產運動飲料等;恒天然拒絕透露產品名稱
  據新華社電 新西蘭初級產業部3日宣佈,新西蘭乳製品巨頭恒天然集團旗下部分產品可能含有肉毒桿菌毒素。可能受污染的產品被用於嬰兒配方奶粉和運動飲料的生產。
  工廠管道遭污染
  初級產業部負責食品安全的代理局長斯科特•加拉赫在聲明中說,恒天然集團於2日下午向初級產業部通報了這一事件,初級產業部已將情況通報主要海外市場的政府監管機構,並加緊調查核實。
  加拉赫說,初級產業部首先將調查受污染的產品是否流入新西蘭市場。初級產業部還將與恒天然及相關客戶合作,確認是否有產品會造成風險。如果市場上的產品被發現含有被污染的蛋白質,將會被召回。
  恒天然集團昨日舉行新聞發佈會,公佈了污染問題的更多詳情。
  恒天然集團新西蘭乳製品公司執行董事加里•羅馬諾說,有3批濃縮乳清蛋白出現品質問題,這些產品是去年5月在新西蘭本地一家工廠生產的,涉嫌被污染的產品總量為40噸。污染源是該公司在北島懷卡托地區豪塔普工廠的一根受污染的管道。
  暫未發現引發健康問題
  恒天然集團表示,檢測結果顯示,這些濃縮乳清蛋白可能含有肉毒桿菌的菌株,有可能造成食用者中毒。據介紹,這種濃縮乳清蛋白被廣泛用於嬰兒奶粉、兒童成長奶粉和運動飲料中。但一般的乳製品如鮮奶、乳酪、優酪乳和經過超高溫消毒的牛奶產品,則不會受到影響。目前,還沒有收到問題產品引發的健康問題報告。
2013-08-04 10:55:04
版主回應
  據悉,這些可能造成服食者中毒的受污染濃縮乳清蛋白粉被提供給8家製造商,用作生產嬰兒奶粉、兒童成長奶粉和運動飲料的原料,涉事產品估計達到900噸。
  2日,恒天然集團已將情況向8家客戶進行通報。目前,這些客戶已緊急展開調查,看產品是否受到影響。如有必要,將召回產品。該集團發言人表示,目前不能透露這8家公司和相關產品的名稱,也不能透露這些產品銷往哪些國家。但新西蘭初級產業部表示,受影響國家包括澳大利亞、中國、馬來西亞、泰國、越南和沙烏地阿拉伯。
  恒天然集團全球首席執行官史畢根斯定於3日從歐洲前往中國,向相關機構和客戶通報最新情況。史畢根斯表示,集團將盡全力協助這8家客戶進行檢查,確保受感染的產品從市場收回。
  名詞解釋
  肉毒桿菌 是一種生長在常溫、低酸和缺氧環境中的革蘭氏陽性細菌。肉毒桿菌在不正確加工、包裝、儲存的罐裝食品或真空包裝食品裡都能生長。肉毒桿菌食物中毒在臨床上以噁心、嘔吐及中樞神經系統症狀如眼肌、咽肌癱瘓為主要表現,中毒者如搶救不及時,病死率較高。
  回應
  這就是崇洋媚外的代價,本來外國的東西很多就不好,有很多問題,那些資本家為了利益什麼事情都幹得出來,自己國家安全奶源不用,用國外的毒奶源,居然還打廣告說我們用的是新西蘭奶源,怎麼樣?被新西蘭給涮了吧,中國人什麼時候才能真正覺醒呀!我告訴大家,我就喝中國奶粉,健康放心,安全,營養。注意,國家品質監督不要被國外資本家收買了
  也沒准新西蘭特意把品質不好的問題奶源賣給中國企業,都出口900噸難道當時沒檢測出來,就是要讓中國企業倒閉。很多事情真不好說。8家企業3家中國企業,但是中國企業還包括雀巢、美贊臣、多美滋 蒙牛、伊利 聖元 雅培奶粉 施恩奶粉 惠氏等大品牌,中國有108家奶粉企業,包括合資品牌,別一竿子打死中國產品對號入座,我們應該冷靜看待問題,食品行業大企業經歷前幾年出事後一直在加強管理和規範,我住的城市前一陣子豬牛肉又漲價,就是因為嚴打未檢測肉禽,未批准上市肉被抓會被嚴厲懲罰。
  一個檢測項要幾百萬。一個食品有很多物質組成,幾百個檢測項,要投入很多錢,而錢還不是真正的關鍵,關鍵是後面的耗材花費巨大,就很簡單的有的耗材,一次性,1毫升就要幾千塊,只能做1個樣品,這個耗材的錢是很多,而且人員啊,人員的經驗不是說有就有的,我國起步慢,在這個方面培養人不是一天兩天的事情,而是幾年幾十年的事情,一個對於其他技術很熟悉的人,要培養他靈活使用另一個新技術,除了時間外,還有就是需要有那個環境。哪有那麼容易就培養出來。資金、人員、時間這些都是需要積累的。一些人,沒什麼文化,以為檢測那麼容易,儀器也要好幾百萬,再加上人員培訓的錢和時間,屁民把事情想得太簡單了。一些屁民就是特麼文盲,跟文盲說,說了也白說,他們根本就不善於思考。鑒定完畢。
  我寶寶就是吃的雅培呀!拉了幾天肚子了今天還在輸液!擔心呀!
  這個比地溝油恐怖得多啊
  國外的奶粉一樣是不可信啊!麻麻們,還是給寶喂母奶的好!
http://news.sina.com.cn/c/2013-08-04/023927855647.shtml

林杰樑兒子替父報平安 籲有心人士勿消費【聯合2013.08.03

國內毒物科權威、林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑昨疑因感染,引發肺炎、肺水腫陷入昏迷,住院急救,目前病況穩定。他的兒子在臉書上謝謝大家的關心,也請「有心人士」不要消費他的父親。
林杰樑的兒子在臉書貼文,提到一些「有心人士」和他們家並無私交,卻在媒體上大談林杰樑的病情隱私。林的兒子澄清說父親林杰樑身體一向健康,並無「能撐就撐、「過得辛苦」等情形,更無「本身無法開車都要太太接送」的事情。林的兒子請「有心人士」勿再消費父親。
  回應
  林杰樑也算某種名嘴 只是被媒體利用 連車馬費都沒有
  林杰樑是優質名嘴,他真的給了老百姓太多的毒物常識,政府應敦請類似林先生如此無畏精神的毒物專家至國家食 品管制單位來造福老百姓!(楨:優質?媒體早該抖出林之所以陷「毒物魅影」是因其洗腎史,一般人要過這種啥都有毒日子嗎?詳參【圖博館】:《毒物魅影》 邪者叫獸名嘴)
2013-08-04 10:56:43
阿楨
黑心油事件

  館長真是先知,多年前就貼【這是咱吃的油嗎】1預知此次的「黑心油事件」!(以下分四篇來貼:【黑心油事件】【證嚴告誡魏應充?】【黑心商品和黑心媒體】【天下橄欖油一般綠】)
  我還「這是咱喝的水嗎」呢、預知「深層海水」「礦泉水」2也黑,除非到人煙未至之處比如西藏冰川取水。
  在全球暖化3大氣汚染下,別說深海、高山也不保。
  在這「毒物魅影」4時代,與其追求零毒零汚染的各種健康食品迷思5,不如回到國小健康教育的基本原則。
  啥健康教育,根本是無能政府在推缷責任。
  不然要不恥下學中共的嚴刑峻法嗎?大陸在發生「毒奶事件」6時,台灣也得了「毒奶症瘊群」7,當時屎上最無情無義的館長、便依理性專業事實戲(謔評)論:【台灣黑心食品】【全球黑心產品】【美國黑心食品】【日本黑心食品】8,但被鄉民糞青9噴糞說「轉移焦點為匪宣傳」。結果,事後証明台灣更黑、連鹽奶也可毒死嬰兒。呆歹灣的霉體銘手酩嘴政剋冥眾/邪者磚家叫獸,一陣子就得理盲濫情民粹10一下食安,不如此似乎不足以表現台灣的民主自由。
  啥食安?棉籽油本可食,但要標明;銅葉綠素也可加,但為謹慎不要加在主食麵油(如前評【雙基恐慌症】11之主食米麥不要基改)。
  難道人民沒權要求百分百的食安嗎?
  要百分百安全,就別食(啥食過量都有毒)衣(各種有毒染劑)住(裝潢家俱家電之毒)行(死更多人)育樂(手機和基地台恐慌症)!
………………
http://mypaper.pchome.com.tw/souj/post/1327084957
2014-03-06 09:23:31
阿楨
過期肉風暴 陸中央令嚴查到底

大陸洋品牌速食客流量明顯減少3成到7成全面陷入食安風暴!上海東方衛視20日晚間播出,記者臥底美資企業上海福喜食品公司,發現大量過期、劣質肉品再造問題,遍及16家洋品牌連鎖業者,大陸國家食藥監總局及上海市委書記韓正21日要求徹查嚴處到底,並公布進度;上海福喜官網也發表聲明,表示集團高層震驚、對食安零容忍,已成立調查小組配合調查,集團願承擔全部責任,但「福喜集團管理層相信,本次事件是一起個體(個別)事件。」
然而這次風暴影響最大的,就是媒體第一時間披露的麥當勞、肯德基,陸媒也找到該供應商官網,點名使用貨源的還包括必勝客、東方既白、星巴克、棒約翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐廳、漢堡王、美其樂、賽百味(Subway)、宜家、華萊士、達美樂,幾乎外國品牌全淪陷,且不僅上海店家,而是蔓延全大陸。
上海食藥監帶隊查封
「垃圾食品真是垃圾做的!」由於速食是小孩子、年輕人喜歡吃的產品,特別引發家長的憤怒與控訴,一般民眾也火大,認為洋品牌價格貴,品質卻沒把關,重創相關企業聲譽,21日紛紛在微博、官網上自清,像是華萊士、吉野家、星期五餐廳Friday's、達美樂、賽百味等企業,直接否認與上海福喜有合作關係,而宜家IKEA表示,僅用過2012年9月至2013年8月的產品,美其樂則表示,其雞肉產品自產自銷。
台灣品牌的德克士坦承使用上海福喜的火腿片,已要求封存下架,並停售早餐火腿三明治;漢堡王表示「部分餐廳」的「少數產品」有使用上海福喜供應的肉類,目前已全封存下架。
受影響最大的麥當勞、百勝集團,在20日晚間已宣布停賣停用、全面調查,而肯德基清點後發現,僅福建少數店家使用問題廠商的產品,其他地方沒有問題;目前以麥當勞影響最大,包括豬肉餅、牛肉餅、雞肉產品、生菜等,恐都有斷貨危機。
能供應這些知名跨國企業的供應商上海福喜,本身也是個被評為「A級」業者,被陸媒稱「很會被檢查」,20日晚間上海市食藥監局副局長顧振華帶隊進行檢查時,還被困在門外超過1小時,進門採證還碰到主機當機,相關證據恐已難以全面徹查。

詳參【圖博館】:天下橄欖油一般綠 全球黑心產品 美國黑心食品 中國黑心奶粉 《速食的黑暗面》 《麥當勞經營策略》
2014-07-22 09:59:30
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