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2007-10-31 05:38:29| 人氣1,629| 回應23 | 上一篇 | 下一篇

貴黑鮪賤候鳥

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你標題下錯了吧!明明大捕黑鮪、禁抓候鳥,怎會是「貴」黑鮪「賤」候鳥呢?

唉啊!你不懂資本主義台灣的<啥是黑鮪魚文化>啦!要是候鳥也價「貴」如黑鮪的話,官商將會與獵戶爭利了。「游魚」與「飛鳥」的差別待遇真有如天壤。
http://mypaper.pchome.com.tw/news/souj/3/1284353298/20070417065656/

不只吧!同是候鳥,灰面鷲與游隼不也可能同類相殘。鶴落獨島更會被狗欺!
http://mypaper.pchome.com.tw/news/souj/3/1286872387/20070523063512/


捕黑鮪促銷 抓候鳥要關…【聯合報07.10.15劉國信/台灣生態學會理事

又見恆春過境灰面鷲遭到蠻橫的獵殺。其實狩獵文化是以人類為中心的「文明社會」屢見不鮮的現象,無論天上飛的,地上爬的,水裡游的,一體皆然。長久以來以獵捕過境候鳥為傳統習俗的恆春半島,尚有民眾根深柢固的認為伯勞鳥、灰面鷲是上天賜予的禮物,「獵捕有理,食之無罪」。
而是否應以「盜獵」訴究,端視主流文化的價值觀與政策取向而定。如獵捕黑鮪魚即不為罪,當局猶推波助瀾大肆促銷,直把「海洋文化」搞得像「海產文化」般。但捕捉候鳥卻是六個月以上五年以下有期徒刑,得併科新台幣二十萬元以上一百萬元以下罰金的重罪。「游魚」與「飛鳥」差別待遇有如天壤,或謂黑鮪魚鮮美滑嫩,理當生吞活剝以祭五臟廟,才不負天生萬物以養人的美意。過境候鳥飄洋過海,不遠千里而來,國慶日前後翩然而至的灰面鷲更有「國慶鳥」之稱,遽爾捕殺, 有損泱泱大國形象,且失之野蠻,應予嚴懲。
如此令人錯亂的環境倫理觀,如何有效遏止恆春半島一再發生的獵鷹事件,實讓人懷疑。時下有錢人據案大啖鮪魚、珊瑚礁魚類,或開休旅車、配備萊卡望遠鏡、身著齊全迷彩裝備美其名為「賞鳥」;窮人見「鳥(錢)」眼開,游竄山林遂行盜獵,卻落得身繫囹圄,揹負千夫所指罪名。欲期保護環境生態求取自然平權,恐怕也如緣木求魚,益發混沌。

南二高斜張橋塔頂 游隼獵食天堂【聯合報07.10.20程嘉文

南二高的高屏溪大橋,是全球跨徑第二大的單塔斜張橋,不但是重要交通孔道,因為造型獨特,也是攝影者的最愛。不過最近連冬季過境台灣的游隼,也挑上高達一百八十三點五公尺的橋塔,把塔頂當成捕獵其他鳥類的「餐桌」與「儲藏室」。
國道新建工程局的攝影師齊柏林,八月底為拍攝斜張橋的照片爬上橋塔,意外發現塔頂的維修平台上散落許多鳥骸。國工局接獲報告後,擔心這些鳥可能是飛行時被大橋的夜間燈光迷惑而撞死,邀請在陽明山國家公園任職的鳥類專家黃光瀛前往查看。
一行人花了一個小時爬上相當六十層樓高的橋塔頂端後,黃光瀛發現橋塔周邊玻璃並沒有撞擊痕跡,而且不少殘骸只剩下鳥頭與鳥腳,有些殘骸還可以看到利爪的抓痕。黃光瀛判斷,這是游隼的「傑作」,利用塔頂平台居高臨下又位置孤絕的特性,將捕獲的獵物帶回平台慢慢享用,還將吃剩的死鳥留下來當「存糧」。
為了證實假設,國工局也配合在平台上安置兩部紅外線照相機。本身也是「鳥友」的生態工法基金會執行長邱銘源並自願每周冒險爬上塔頂,蒐集鳥骸樣本。
先前一個月雖然鳥骸不斷增加,但就是拍不到「作案」的「凶手」,到第五個星期調整照相機設置位置後,終於拍攝到游隼在拂曉與黃昏進食的畫面。
判讀照片後甚至發現,至少有三隻游隼利用這個「餐桌」,其中兩隻游隼還同時出現,可能是一對配偶。
博士論文就以游隼為題的黃光瀛指出,游隼的獵食方式類似戰鬥機攻擊,平常在高空盤旋,發現獵物就以高速俯衝而下撲擊。對游隼而言,橋塔的頂端是絕佳的制高點,整個高屏溪河谷的飛鳥一目了然,甚至由於大橋入夜後仍然燈火通明,使原本夜間看不到東西的鳥類可以繼續飛行,因此在這邊活動的游隼,不但白晝可以捕獵,甚至晚間也能「出擊」,這也是過往學界少見的例子。
由於游隼是在台度冬的候鳥,目前仍在斜張橋頂活動。研究人員鑑於牠們一向在峭壁上築巢孵卵,還在平台上特別放置了一個沙盆,希望游隼能在這邊繁衍下一代。

台長: 阿楨

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猴殺人?
猴群橫行 殺了新德里副市長【聯合報07.10.23莊蕙嘉

印度潑猴肆虐,首都新德里副市長巴瓦廿日在自宅陽台遭到群猴圍攻,從二樓陽台跌落後頭部和脊椎受到重創,廿一日宣告不治。
家屬表示,巴瓦廿日早上七點正在看報吃早餐時,遭到潑猴襲擊,在試圖驅趕猴群時墜樓。
由於棲息的森林面積逐漸縮減,猴子猴孫轉而入侵人類住宅區。印度首都德里為猴患所苦,由來已久。印度國防部去年曾發生最高機密文件四處散落的情況,罪魁禍首立刻指向猴群。
印度內閣一名部長甚至因為猴群強佔官舍,曾經好幾個月無法回家。連總統府都曾經受到猴群威脅,官員只得聘請被視為印度猴神後裔的葉猴前往坐鎮。
去年印度高等法院下令,要求德里市提出解決之道。
然而印度教將許多動物神格化,猴神哈努曼就是其一;教徒將猴子視為神聖的動物,不但不殺害、還餵食牠們,使得猴輩橫行首都,問題更加嚴重。政府只能抓不能殺,將猴子送到中南部森林放生,想辦法減少新德里的猴子數量。
2003年八月十五日的印度國慶日之前,負責保護總理辛哈安全的上萬名印度軍警不光得防範恐怖攻擊,而是要提防潑猴發飆。印度國家安全局甚至雇用一位已有廿年經驗的捕猴專家,「淨空」總理發表演說的紅堡。

猴子為什麼要尿在自己腳上

‧知識通訊評論 2007/10/29 公猴受到母猴誘惑時,尿浴的頻率會加倍,研究人員認為當兩者進入狀況後,這是公猴鼓勵母猴繼續專情的方法。一些靈長類動物的古怪行為,可藉著研究找到答案。很多猴子用尿去洗牠們的手和腳,看來是很奇怪的事,研究人員現在知道是怎麼回事了。

公猴受到母猴誘惑時,尿浴的頻率會加倍,研究人員認為當兩者進入狀況後,這是公猴鼓勵母猴繼續專情的方法。
一些靈長類動物的古怪行為,可藉著研究找到答案。
很多猴子用尿去洗牠們的手和腳,看來是很奇怪的事,研究人員現在知道是怎麼回事了。
這種古怪的行為被查覺後,就有五花八門各式各樣的理論,從因此可以改善牠們攀爬的技巧到認為這是一種清潔的方式,還有一個被廣泛接受的論點是,溫度變得太高時,猴子就用尿浴來降溫。
但是新的研究指出,它與社交有關。
動物利用化學氣味彼此交流,已不算新概念,譬如狗狗以以撒尿來劃定勢力犯圍,還有其他動物亦是如此。可是一旦是尿在自己身上,研究人員就認為生理因素就與社會行為一樣重要,但是他們卻弄錯了。
不愉快的時刻
美國馬利蘭州國家衛生院動物中心靈長類動物學家米勒(Kimran Miller)和她的同事觀察籠內飼養的僧帽猴十個月,研究人員每天記錄籠子內的溫度及濕度,並記下用尿洗手的頻率,他們發表在《美國靈長類動物學期刊》 的論文指出,尿浴的行為並不會因為溫度及濕度而改變。
米勒和她的團隊反而注意到尿浴與吸引注意有關。譬如活動力強的公猴受到母猴誘惑時,尿浴的頻率會加倍,研究人員認為當兩者進入狀況後,這是公猴鼓勵母猴繼續專情的方法。
在打鬥或挑釁事件後,有百分之八十七的失敗者會用尿浴,研究團隊也懷疑這是另一種吸引注意的行為,目的是尋求同情者,但仍需要更多的研究去確定此事。
蘇格蘭斯特靈大學靈長類動物學家安德森(James Anderson)評論指出,這是對於過去認為僧帽猴是以尿浴調節體溫主流理論的真正挑戰。
美國聖地牙哥瀕危物種研究及保護中心的行為內分泌學家貝柯維奇(Fred Bercovitch)說:「我們看到羚羊尿在喉頭、秃鷹排泄在腳上以及猴子用尿洗手,很顯然地,尿尿這個行為要比單純的排泄更複雜,能看到這種找出原因的研究,真是太棒了。」
2007-10-31 07:53:57
塵俠
~狩獵文化是以人類為中心的「文明社會」屢見不鮮的現象~

...啥~懷疑喔
這種所謂的&quot文明&quot雖然很諷刺
可就是萬物之靈的人類所做的
你難道不曾在某地舉辦的所謂&quot台灣民俗文化展覽會&quot場中
看過現場烤小鳥 現烤現吃的場景嗎
2007-10-31 23:58:53
版主回應
沒反「自然」的種種狩獵和戰爭~等行為,如何建立「文明」社會?

二分「自然」與「文明」了吧
自然界本存在著狩獵和戰爭~
只不過人較野蠻罷了

那「文明」即「野蠻」了?
2007-11-01 07:16:57
塵俠
所謂的野蠻 應指蠻荒時期
未開化的人類為求基本生存所進行的相關狩獵甚至互殘等行為...
人類文明中有關與自然界生物的互動
如果沒有了&quot強凌弱&quot的部分
應更能突顯萬物之靈的價值
2007-11-01 11:23:19
版主回應
大俠的劍道太直了
看不出「文明」即「野蠻」的辯証、反諷義
2007-11-02 07:37:35
塵俠
了解
這也是阿楨大哥的反思模式
或許我比較認同達爾文的自然演化論-不適合的物種 以自然的方式淘汰~

其實我要表達的是&quot以文明之名 行野蠻之實&quot
這就好像一把劍的兩邊
人類為成就屬於自己的文明
傷害了自然界的其他物種
進而破壞大自然中既存的動態(巧妙)平衡
最後必然也會身受其害
2007-11-02 08:42:53
版主回應
有了人類難自然了

人類的文明演化論一一善惡似皆進化

還是<沒人較自然>
http://mypaper.pchome.com.tw/news/souj/3/1292747934/20070812072259
2007-11-02 10:23:57
火雞呢
感恩啦 美國愈來愈多火雞獲特赦> 中時007.11.23閻紀宇
 美國總統布希20日在白宮玫瑰園舉行「特赦」典禮,不過對象並不是情有可原或將功折罪的受刑人,而是兩隻名為「五月」(May)與「花兒」(Flower)的火雞,賡續從杜魯門總統開始的感恩節傳統。
 其實近年來美國有越來越多火雞時來運轉,離開養殖場後的下一站居然不是屠宰場,搖身一變成為民眾的寵物。
 今年7月的一個大熱天,一班西北航空公司的貨機載運數千隻雛火雞,從加拿大飛往加州的一座農場,但是途中在拉斯維加斯耽擱了好幾個小時,導致大批雛雞熱死或悶死在貨艙內,驚動當地保護動物團體出面搶救,將倖存者轉送至收養家庭。
 家住聖克魯茲附近的凱倫與麥克夫婦收養了其中兩隻,而且人雞之間一見鍾情,甚至讓凱倫不想到學校上班,只想賴在家裡與牠們培養感情。今天適逢一年一度的感恩節,據統計美國有92%的家庭會飽啖火雞大餐,凱倫家當然例外。
 養火雞當當寵物可不輕鬆寫意,飼主得做好環境與 心理的萬全準備。火雞畢竟不是金絲雀或畫眉鳥,這種雞形目(Galliformes)吐綬雞科(Meleagrididae)鳥類,體長可達130公分、 體重可達20公斤、翼展可達180公分,當年在北美洲原產地可是雄霸一方,本來就不是那麼容易被馴服。而且火雞經常換毛,排泄物也搞得遍地狼藉,會對飼主 耐心形成嚴峻考驗。
 老牌電視明 星瑪西雅.蓮恩養了3隻,以吉伯特與蘇利文喜歌劇《天皇萬歲》(The Mikado)中的角色來命名,對牠們寵愛有加,不時唱幾首劇中名曲給牠們怡情養性。然而這3隻火雞喜怒無常,讓瑪西雅吃足了苦頭,她說:「有時候3隻火 雞會突然造反,聯手欺負我,啄個不停。有一隻還會空襲,我得拿著耙子來保護領空。」
 凱倫與瑪西雅的火雞緣都是由「農莊庇護所」牽線,這個組織創立於1986年,專門搭救安置飼養環境惡劣的家禽家畜,1年經費多達570萬美元。農莊庇護所每年約送出25到30隻火雞,目前手上還有38隻正在等待有緣貴人。
 這些愛心火雞可不是隨隨便便就能領養,準飼主必須闢出適當的場地,蓋好像樣的雞舍,聯絡當地的獸醫。最後一項條件最為重要:飼主一定得是素食者,免得一段時間之後,愛心火雞不翼而飛,先進烤箱再上餐桌。
 回到白宮玫瑰園,「五月」與「花兒」這對幸運兒來自印第安納州的杜波伊斯,由「全國火雞協會」(NTF)獻上,已經養了21星期,體重約20公斤。牠們有總統御賜的免死金牌,當然沒人敢動一根羽毛,而且典禮過後就坐上飛機,飛往風光明媚、氣候溫暖的佛羅里達州,在奧蘭多的迪士尼世界頤養天年。
 不過這種人工育種的火雞通常都天年有限,牠們的體重增加很快,就算節食也難逃肥胖命運,因此腿部往往會出現關節炎,致命的充血性心臟衰竭(心臟無法充裕供應身體所需的血液)如影隨形。總統特赦的火雞一樣無法倖免,布希過去6年特赦的12隻火雞中,目前只有2004年的「餅乾」(Biscuits)尚在人世,但牠老人家健康欠佳,早已謝絕訪客。
2007-11-23 12:41:54
日鮪魚捕到快絕種
鮪魚捕到快絕種 日漁民憂生計【聯合報編譯陳澄和08.11.24

日本人對鮪魚的著迷與漁民毫無節制的濫捕,已讓鮪魚瀕臨絕種,不僅危及眾多漁民的生計,日本人很快也得割捨這項口腹之慾。

日本南方偏遠的Ishki島有3萬2000居民,其中八分之一仰賴捕魚維生,但目前他們時刻擔心的話題只有一項:他們的生計已走上絕路。

上周,一個國際保育團體在摩洛哥舉行會議時警告,原本充斥大西洋與地中海海域的藍鰭鮪魚,已經減少90%,可能很快就會正式登上瀕臨絕種的生物名單。

多數人都把罪過算在日本人頭上,根據綠色和平組織的資料,全球約四分之三的藍鰭鮪魚是被日本人吃掉,而且日本國內漁獲量持續下降,所以進口量也不斷升高,目前大約是每年4.4萬公噸。

此外,隨著健康的地中海與日本飲食風行全球,日本與俄羅斯的消費量也爆炸性激增,更加速鮪魚絕種。

直到30年前,鮪魚還被很多拖網漁船視為毫無價值的漁產,常常捕獲後又丟回海裡,頂多也只是拿來加工製成貓食。如今身價暴漲後,已吸引操控地中海漁業貿易的義大利與俄羅斯黑幫插手。世界頂尖的漁業專家波利說:「多數日本人都不知道他們吃的鮪魚是怎麼來的,如果他們知道,他們的胃口一定會變小。」

日本沿岸很多像Ishiki這類的漁村,漁民現在常常忙了一整天後,仍然空著船回到漁港。日本一家最大的漁業合作社今年夏天甚至史無前例地被迫停業。一位地區漁業合作社的職員大久保最近說,今年的鮪魚捕獲量只有2005年的四分之一,而且只捕獲一尾重量超過150公斤的鮪魚,去年則還有100尾以上。

保育專家佐佐木解釋其中的含意說:「大型成年鮪魚愈來愈少,漁民只好多捕捉未成年鮪魚,形同殺雞取卵自斷生路。」
2008-11-24 07:24:43
版主回應
拯救黑鮪魚 科學人2008年第74期4月號

在許多人眼中,黑鮪魚是 頂極的生魚片食材;但牠同時也是 大海中最不可思議的魚類。 過量漁撈讓牠們面臨絕種危機,要在 保育與經濟活動間取得平衡, 發展養殖方法真的是可行的途徑?撰文╱艾里斯(Richard Ellis)翻譯/姚若潔
  重點提要
■壽司和生魚片受歡迎的程度大幅提升,已使黑鮪受到嚴重傷害。無論是大西洋、太平洋或印度洋,過漁已經使黑鮪族群大幅減少,朝向滅絕。管理單位無法設定嚴格的漁獲配額,而非法捕撈也四處橫行。
■圈養繁殖可能可以挽救黑鮪,不過困難重重。日本和歐洲的研究團隊已經在實驗室裡繁殖鮪魚,而現在澳洲有一家公司正試圖把這種技術擴大到商業規模。
  鮪魚有很多種,拿來做三明治或沙拉的罐頭鮪魚,通常不是正鰹就是長鰭鮪。正鰹體長約一公尺,世界各地的捕獲量都很大,被當成「淺色鮪魚」來販賣;長鰭鮪則是另一種市場上稱做「白肉鮪魚」的小魚。體型較大的黃鰭鮪和大目鮪也被大量捕撈,不過這兩種魚做成壽司並不怎麼美味,通常拿來烤。而魚中的巨無霸──藍鰭鮪(即黑鮪魚),是壽司及生魚片的首選,成為世界上最令人垂涎的食用魚,但黑鮪也因此躍上另一項不怎麼光彩的排行榜冠軍:牠可能是瀕臨絕種危機最高的大型魚類。過漁問題不斷把黑鮪推向滅絕,牠們可能很快就會消失,除非魚類養殖業者學會如何圈養繁殖。
  目前所知最大的黑鮪,體重將近750公斤、體長4公尺,牠甩動彎刀般的尾鰭,劃破海水前進,讓身上巨大的肌肉塊保持溫熱。世界上有近兩萬種魚類絕大部份都是冷血動物,體溫和牠們生活的海水差不多,黑鮪卻是少數的溫血魚類之一。在海面下一公里潛游時,水溫可能只有5℃,黑鮪卻可維持27℃的體溫,與哺乳動物很接近。黑鮪也是游速最快的魚類之一,可以加速到時速80公里,並橫越整個大洋。由於黑鮪是如此傑出的游泳健將,因此1990年代科學家試圖製造機器魚時,就以黑鮪為藍本,設計出具有子彈形身體、彎月形堅硬尾鰭的機器魚。研究者發現,黑鮪尾巴的功效在於尾部快速來回甩動時,產生渦流與渦流間的交互作用。不過電動魚產生的流體動力遠不及真正的黑鮪,發明人提安達芬羅兄弟寫下這樣的句子:「當機器鮪魚的設計越來越精細複雜時,我們就更敬佩活生生的鮪魚。」
  黑鮪和狼一樣,通常集體狩獵,組成高速行進的拋物面隊形,集中追趕獵物,使掠食者比較容易逼近獵物。鮪魚適應高速追逐的代謝狀態,不過身為機會主義者(如有必要也是強迫進食者),牠們會吃下任何出現在眼前的獵物,不管是游速快的鯖魚、底棲的鰈魚,甚至定棲的海綿。美國麻州海洋漁業局的蔡斯主持了一項胃內容物的研究發現,新英格蘭黑鮪最主要的食物,依重量來分依序是大西洋鯡魚、玉筋魚、扁,以及各種烏賊(其他的食物包括烏鯧、銀無鬚鱈、美洲菱、美洲鰈、油鯡、海馬、鱈魚、鰈魚、青鱈、單棘魨、鱵魚、杜父魚、刺鯊、鰩、章魚、小蝦、龍蝦、蟹、樽海鞘和海綿)。只要獵得到,鮪魚什麼都吃,牠們幾乎獵得到所有會游泳的東西(或甚至漂浮、爬行、固定在海底的東西)。總之,牠們是靠視覺來狩獵的。
  從貓食變身頂極壽司
黑鮪並非自古以來就是佳餚,在1900年代初,黑鮪被稱為「馬鯖魚」,牠們的紅色魚肉味道較重,被認為只適合給貓、狗吃。不過,在美國紐澤西和加拿大新斯科細亞地區,專門獵捕大型魚類的漁夫仍然喜歡黑鮪,因為這種強壯有力的魚是值得一戰的對手。受歡迎的美國西部小說作家葛雷(Zane Grey,其作品Riders of the Purple Sage曾被改編為電影「荒野情天」),把他那可觀的版稅(他的小說銷售量超過1300萬本)大多投資在漁具、船隻,以及到特殊地點尋找鮪魚、旗魚及馬林魚的旅費。旗魚雖然也可以吃,但鮪魚和馬林魚才是真正的獵捕對象。黑鮪一直到20世紀後半葉成為食用魚時,價值才節節高升,同時壽司也開始出現在世界各地的菜單上。
  有人可能以為壽司和生魚片成為日本人的主食已有數百年的歷史,但事實上,生魚片廣泛消費卻是近代的現象。日本人的蛋白質來源大多依賴海洋提供,而魚不能放著任其腐壞,所以他們用煙燻或醃漬法來保存魚肉。戰後,冰箱引入日本,原本只能用煙燻或醃漬法保存的魚,幾乎可以無限期地保鮮,而漁業的新技術,如延繩釣漁法(使用特別長的線並裝上許多餌鉤)、圍網捕漁法(使用大型漁網,可以圍住整群的魚),再加上船上的冷凍庫,整體條件對日本人的飲食習慣產生史無前例的改變。黑鮪的地位從武士不吃的「骯髒魚肉」,晉升為價格可以媲美松露和魚子醬的珍貴魚肉(日本人稱黑鮪魚為maguro),「鮪魚肚肉」(toro)又是其中最上乘的部位,是成熟黑鮪富含脂肪的腹部。松露和魚子醬之所以昂貴,是因為稀有,黑鮪則不同,這些原本被視為不可食用的魚,在近海處就可以找到大量的魚群,因而迅速變成國際地位崇高的菜色。
2012-01-06 08:48:47
掉得好
東港第一鮪 拍賣價掉三成〔自由時報記者葉永騫2009-04-17

東港第一尾黑鮪魚拍賣昨天下午進行,屏東縣長曹啟鴻、前內政部長蘇嘉全擔任拍賣官,藝人楊繡惠擔任拍賣代言人;今年景氣不佳,加上政黨輪替後氣氛不同,「第一鮪」僅以每公斤4200元拍出,由佳珍海產店的老闆蕭受發以92.4萬元購得,比去年的每公斤7000元,整尾拍賣總價減少超過3分之1,漁民議論紛紛。
2009-04-17 08:48:55
版主回應
2001年東京的築地魚市場,就曾經創下一條黑鮪17萬3600美元(約合新台幣520萬元)的高價。
  40年前的美國,吃生魚還被認為是宗教褻瀆,現在壽司和生魚片已成為家常便飯,在超市、小吃店與高級餐廳都買得到。在美國,壽司的最高殿堂或許算是日本名廚高山雅方2004年於紐約市開張的「雅壽司」(Masa)餐廳,一套定食要價350美元(不含稅、服務費和飲料,約合新台幣一萬元),雅壽司立刻變成紐約市最昂貴的餐廳,兩人份的午餐或晚餐動輒超過1000美元。
  一片可以賣到數百美元的魚肉,理所當然會吸引大批漁船的興趣。人們蜂擁混戰、提供鮪魚給日本的壽司和生魚片市場,必然使得全球鮪魚漁業競爭激烈。日本人試圖捕捉自己海域的鮪魚(學名為Thunnus orientalis的太平洋黑鮪)來填滿他們的食物儲藏室(以及冷凍庫和魚市場),不過他們很快觀察到北大西洋的黑鮪更大、數量也更豐富,在美國的某些港口(例如在麻州的格洛斯特與巴恩斯特伯),時常可見進口黑鮪魚到日本的大買家,早就在碼頭準備好測試鮪魚的脂肪含量,一旦測試通過,就當場把魚買下、裝上船運到日本。
  研究者過去相信大西洋黑鮪(Thunnus thynnus)有兩個獨立的族群,一個待在大西洋西部、在墨西哥灣繁殖,另一個族群則在大西洋東部覓食、在地中海產卵。成立於1969年的管理機構「國際大西洋鮪類資源保育委員會」(ICCAT)根據這兩個族群的概念設定了漁獲配額,嚴格限制西部大西洋黑鮪(早在1970年代就變得很少)的漁獲量,但對東部大西洋黑鮪卻容許較高的漁獲量。不過在1950與60年代,由伍茲赫爾海洋研究所的馬瑟爾與卡瑞首先開始的標記實驗(後來由史丹佛大學霍普金斯海洋研究站的卜洛克加以改進)卻指出,黑鮪的族群和既定的看法不同:墨西哥灣和地中海的確是大西洋黑鮪的繁殖地,但黑鮪個體卻可以橫越整個大洋,而且兩個族群的覓食範圍是重疊的。由於ICCAT沒能阻止大西洋東部的過漁行為,整個海洋的黑鮪族群數量已經衰竭。
  而地中海地區的狀況可能更糟,漁民想法與技術發源於南澳(捕捉南方黑鮪,Thunnus maccoyii),圍捕成群未成熟的鮪魚,用漂浮圍欄拖到海洋養殖場,在那裡把鮪魚養肥,直到可以宰殺、運到日本。法規禁止漁業船隊把體型不足的鮪魚帶離地中海,但沒有禁止捕捉未成熟的鮪魚、在漂浮圍欄裡把牠們養肥。每個地中海國家(除了以色列)都鑽這個法律漏洞在近海處擁有鮪魚養殖場,西班牙、法國、義大利、希臘、土耳其、賽普勒斯、克羅埃西亞、埃及、利比亞、突尼西亞、阿爾及利亞、摩洛哥和馬爾他的漁民,捕捉的未成熟鮪魚數以萬計。如果要設計一種保證可以摧毀繁殖族群的方法,就是把還沒成熟到可以繁殖的魚捉起來,養在圍欄中,直到可以宰殺為止。一旦圍欄養殖場被看成解決問題的方法,就會讓問題更嚴重。2006年,世界自然基金會(WWF)呼籲地中海地區停止捕捉鮪魚,但在龐大經濟利益下,不難想像起不了多少作用。去年11月,ICCAT不顧保育人士的呼籲,把2008年的漁獲配額制定得和2007年差不多,並採用一項計畫,要在2010年把地中海的鮪魚捕捉量縮減20%,之後再減更多,美國代表團主任譴責這是一種姑息,指ICCAT「沒有遵循其成立宗旨」。
  不過,即使制定比較低的配額,黑鮪仍身陷危機。鮪魚業界充斥著非法、無法管理的船隊,他們根本不在乎漁獲配額、限制、國界,以及任何可能威脅他們捕魚的規定與法規。再者,日本市場每年狼吞虎嚥六萬公噸的黑鮪,超過全球捕獲量的3/4,他們只管急切地購買鮪魚,卻不管鮪魚是從哪裡、用什麼方法捉來的。日本漁民甚至規避自己政府的限制,每年把數千噸非法捕捉的鮪魚帶上岸,然後竄改自己的漁獲數據。如果鮪魚捕撈不是用這麼殘酷的方法,對於鮪魚,還有對最終的消費者來說,當然會比較好;但要改變這種狀況,幾乎等於要改變人性的根本。當鮪魚族群持續下降,日本人對鮪魚肚肉的要求仍日益上升,鮪魚供應量少讓價格升高,更高的售價只會使鮪魚捕撈更劇烈,更劇烈的捕撈當然只會導致鮪魚數量更少。(如果日本人降低對黑鮪魚肉的需求,情況就會不同;不過這就好像要美國人放棄吃漢堡一樣。)看起來,黑鮪的唯一希望,是圈養繁殖。…
2012-01-06 08:49:21
阿楨
生魚片壽司熱 隱藏全球生態危機 2011-12-30公視新聞

21世紀最理想的飲食,強調快速、健康、很營養,因此不到15年,壽司就征服了全世界 。松久信幸就藉著受人歡迎的魚料理,在西方國家打響了名號。
但是壽司受歡迎,背後卻隱藏天然資源耗竭的危機。像黑鮪魚目前已經嚴重不足,快要變成瀕臨絕種動物。松久信幸餐廳裡賣的魚有三分之二是鮪魚,黑鮪是松久信幸壽司生意成功的重要元素。但是當他被問到永續發展的時候,他是這樣的反應。
每年春天三、四千艘漁船在地中海展開撈捕,用圍網技術先圍住魚群,再移往海上的圍籠再拖到肥育場,在那裡過量餵食鮪魚。
鮪魚在春天被圍捕,秋天宰殺。米爾戈曾經是西班牙一處鮪魚肥育場的潛水夫,負責在海底數魚,但2004年他放棄了這一切,現在他主要跟環保團體合作 ,像世界自然基金會、綠色和平組織,成為追蹤濫捕的獵人。
如今工業化國家一年就吃掉2千8百萬噸的海鮮。這樣下去,具有商業價值的魚類在2050年之前,就會完全消失,這部法國導演製作的紀錄就是想探討,到底食物是做什麼用的?是平衡生態還是一頓午餐。飲食的意義是什麼?如果不為子孫著想,成功又有什麼意義?如果失去一切,誰會是贏家?

禁翅?餐館恐降級 老饕忙囤貨2011-05-25(楨:日本鮪魚生食片呢?反中!)

加州眾議會以壓倒多數通過由華裔眾議員方文忠提出的AB 376提案,加州繼夏威夷、關島等之後成為全美第三個禁售、禁吃魚翅地區,已是一步之遙。在不少華亞飲食業者計畫「最後一搏」的同時,一些魚翅進口商家已私下透露轉戰外州另闢市場,而一些「愛翅族」則開始囤積,「想吃總是有辦法」。

不吃狗,卻吃其他動物的理由何在? ‧薩法蘭.佛耳 2011/07/15

將狗肉從菜單上剔除的原因為何?根據肉食者篩選的建議:別吃寵物。但狗兒並非在各地被視為寵物。不飼養寵物的鄰居呢? 如果他們將狗肉當作晚餐,我們有權抗議嗎?
2012-01-01 09:04:56
版主回應
生魚片壽司熱 隱藏全球生態危機 2011-12-30公視新聞

21世紀最理想的飲食,強調快速、健康、很營養,因此不到15年,壽司就征服了全世界 。松久信幸就藉著受人歡迎的魚料理,在西方國家打響了名號。
但是壽司受歡迎,背後卻隱藏天然資源耗竭的危機。像黑鮪魚目前已經嚴重不足,快要變成瀕臨絕種動物。松久信幸餐廳裡賣的魚有三分之二是鮪魚,黑鮪是松久信幸壽司生意成功的重要元素。但是當他被問到永續發展的時候,他是這樣的反應。
每年春天三、四千艘漁船在地中海展開撈捕,用圍網技術先圍住魚群,再移往海上的圍籠再拖到肥育場,在那裡過量餵食鮪魚。
鮪魚在春天被圍捕,秋天宰殺。米爾戈曾經是西班牙一處鮪魚肥育場的潛水夫,負責在海底數魚,但2004年他放棄了這一切,現在他主要跟環保團體合作 ,像世界自然基金會、綠色和平組織,成為追蹤濫捕的獵人。
如今工業化國家一年就吃掉2千8百萬噸的海鮮。這樣下去,具有商業價值的魚類在2050年之前,就會完全消失,這部法國導演製作的紀錄就是想探討,到底食物是做什麼用的?是平衡生態還是一頓午餐。飲食的意義是什麼?如果不為子孫著想,成功又有什麼意義?如果失去一切,誰會是贏家?

東京築地魚市第一鮪 2228萬成交【聯合報2012.01.06

在東京築地「壽司三味」的本店,老板木村清笑容滿面準備對他以新天價標得的黑鮪魚動刀,以饗饕客。(法新社)
日本漁業在新一年的開端即大有斬獲,盛產黑鮪魚的青森縣大間歧,漁民捕獲一尾重269公斤的黑鮪魚,並在東京知名的築地魚市場今年的首次拍賣中,拍出5650萬日圓(約台幣2228萬元)的新天價。
5日拍賣的黑鮪魚,以多出2000萬日圓(約台幣788萬元),刷新去年3249萬日圓的紀錄。今年每公斤售價21萬日圓(約台幣8萬3000元)。
這次黑鮪魚創新價,跟鮪魚價格無關,和民族情緒有關。黑鮪魚的得標者是東京知名休閒餐廳連鎖店「壽司三味」的喜代村公司。詢問喜代村社長木村清為何如此闊氣,非擁有這條鮪魚不可,他說,在日本捕的魚,應該留在日本吃。
去年的得主是香港的壽司連鎖店。木村清說,日本去年發生311大地震與海嘯,經濟也很低迷,希望藉此為日本民眾加油打氣。
2012-01-06 08:49:52
阿楨
日天價黑鮪 每公斤23萬元【聯合報2013.01.06

日本東京築地市場5日舉行新春首場拍賣,一條222公斤重、俗稱「黑鮪魚」的藍鰭鮪以1億5540萬日圓(約台幣5117萬元)天價拍出,幾乎是舊紀錄的三倍。舊紀錄創於去年,當時一條269公斤的黑鮪賣了5649萬日圓(約台幣1860萬元 )。
這也是連鎖壽司店「壽司三昧」連續第二年標下最高價的黑鮪魚,「壽司三昧」母公司「喜代村」的社長木村清表示,得標價格雖高,仍將以平常價格販售,希望藉此為日中關係的改善略盡棉薄。日中關係因釣魚台主權之爭而緊張,中國人抵制日貨使得日本出口大受打擊。木村清說:「日中間有些政治問題,但兩國國民都會來我們店裡消費,我們希望每個人都能享用我們的壽司。」
5日清晨5時左右,這條在日本東北部青森縣外海捕獲、重222公斤的黑鮪魚備受矚目,引發激烈角逐,價格急速飆升。
木村清估計,這條黑鮪能做一萬個壽司。他說:「我們希望讓更多顧客吃到好壽司。店內售價每個128~398日圓(約台幣42~131元)起。」若照得標價計算,每個應賣4萬到5萬日圓(台幣1.3萬~1.6萬元)。黑鮪的紅色與粉紅鮮嫩魚肉,是製作壽司與生魚片的極品。5日的標價相當於每公斤魚肉70萬日圓(約台幣23萬元)。
2013-01-06 10:49:07
版主回應
為了民族尊嚴 日本砸大錢挺捕鯨2014/05/04聯合報


  支持捕鯨的日本人4月15日在東京舉辦鯨肉品嘗會。美聯社
對於日本人執意捕鯨,保育人士多半覺得難以理解:究竟是為了什麼,非要獵殺鯨魚?難道,如今多數日本人還需要靠鯨肉來補充營養?莫非,大多數日本人贊成捕鯨,所以日本政府的態度堅定不移?
  日本人捕鯨、吃鯨肉已有數百年以上歷史,他們發展出特殊的捕獵技術、創造出集體捕獵的習俗,還發明安全有效的捕鯨魚網。捕鯨已是日本文化的一部分,甚至有傳說指出,美國海軍將領培里1853年率領黑船打開鎖國時期的日本時,日本人還以為,培里是想把東京當作美國的捕鯨基地。
  日本捕鯨協會認為,要求日本人不吃鯨肉,就像要求美國人不吃漢堡一樣,很不合理。他們說,一個國家如何看待動物,是那個國家文化的一部分,其他國家不應該妄自評斷;更何況,日本秉持著善用自然資源的立場,除了鯨魚的聲音,對捕獲的鯨魚是「物盡其用」,也就是做完研究,就把鯨肉賣給民眾食用,甚至還成為學童的午餐。
  但在國際組織近30年來對捕鯨活動限制日嚴之際,你一定會好奇,到底還有多少日本人在吃鯨肉?
  日本朝日新聞在4月19-20日做了一項調查,提出了具體的解答:如今自稱「不吃鯨肉」和「上次吃鯨肉是好久之前」的日本民眾,占了85%。
  如果從鯨肉的供應量來看,如今還吃鯨肉的日本人的確應較過去銳減。1962年日本市場的鯨肉供應量達到歷史高峰,是23.3萬噸,2011年降為5000噸,僅約是半世紀前的2%。由於需求低落,2013年的供應量更減為約2400噸。
  不過,在多數日本人不吃鯨肉的情況下,你若以為他們不贊成捕鯨,那可就錯了。從民調看來,六成日本人贊成繼續「科研捕鯨」。這種現象如何解釋?
  紐約時報曾經引用一份野生生物組織的報告報導說,日本捕鯨業其實已是夕陽產業,相關從業人員不到1000人,若不是靠近年來日本政府補貼的4億美元,捕鯨業根本無法維持下去。
  這表示,在日本堅持捕鯨的背後,除了堅守傳統文化和民族尊嚴,應該還有政府的刻意扶植,為的是避免漁民失業、企業倒閉或地方政府稅收減少,也就是選票和地方經濟的考量。
  回應
即然不吃幹嘛還抓~
國際法庭花了4年時間,在3月31日做出判決說,日本一年獵殺850隻小鬚鯨,這種數量「不是以研究為目的的捕鯨數量」。換句話說,國際法庭認為澳洲政府說得對,日本捕鯨活動名實不副,因此下令日本不准在南極海從事「科研捕鯨」了。
死不認錯,是日本的劣根性。民進黨徒膜拜日本,也學到了這個劣根性。
六成日本人贊成繼續「科研捕鯨」。這種現象如何解釋? 無恥
明明是為了滿足口腹之慾,卻永遠都用科研的理由來濫殺鯨魚,這樣兇殘的行為跟日本人一般給人的形象有很大的差異。


日本巧鑽漏洞捕鯨 今年不去明年去2014/05/04聯合報

南極海的鯨群平安度過今年夏天後,明年夏天是否會與前來獵殺的日本漁民再度相遇?很不幸地,目前還不確定。
  難道國際法庭的判決這麼不管用,只有一年效力嗎?不是,這件事比想像中來得曲折。
  日本政府在得知國際法庭3月31日的判決後,表示遺憾和失望,也確定日本漁民在今年11月到明年3月的南極夏季期間,不前往南極海捕鯨,他們說:「作為一個尊重法治的國家和國際社會負責任的一員,日本政府將恪守這項裁決。」
這話說完半個多月後,日本4月18日宣布,將邀請國內外知名科學家,設計新的「科研捕鯨」計畫,盡量符合國際法庭的要求,把研究目的訂得更明確一點,最好是能把研究結果發表在科學期刊上,且預定今年秋天以此新計畫再度向IWC提出申請,希望最快明年就能重返南極海,從事科研捕鯨。
  此外,日本還說,4月26日起在北太平洋海域展開小規模的科研捕鯨,這是3月底那項國際法庭判決並未管到的範圍。日本還把今年捕鯨數量主動減少將近一半,從380隻減為210隻。
  保育人士失望極了,原來,國際法庭限制日本不可在南極海「科研捕鯨」,日本還可以去北太平洋,今年不能去,明年還可能去。批評者說,這算是鑽漏洞,還有人說,「科研捕鯨」根本是一種「創意扭曲」。
  究竟日本針對鯨魚在做什麼樣的科學研究呢?
日本農林水產大臣(類似台灣的部長)林芳正說得很明白:「我們想收集科學資料,以便盡快恢復商業捕鯨。」原來,日本鍥而不捨追蹤各種鯨魚的數量、觀察鯨群的健康狀況和生活習慣、判斷鯨魚對整體漁業資源造成的影響……,為的就是希望IWC早日解除禁令,開放商業捕鯨。
  保育人士原本希望,日本根據國際法庭的判決,順勢在保全面子的情況下,逐步放棄捕鯨活動。現在看來,要想日本全面停止捕鯨,恐怕將是一段漫長的等待。
2014-05-05 11:46:43
阿楨
《十二夜》的故事

  呆歹灣的霉體常罵官員看報看電視治國1,如今它們更要官員看紀錄片《看見台灣》2《十二夜》治國。
  治個屁!這鬼島,個個自認是神聖真理。真搞不懂馬為何啥都要拿來背負責任3,就讓環保與開發4動保與人權5的各派,狗咬狗相互鬥爭自生自滅6。馬拿狗子多管閒事,最終只會被嫌。
  是嗎?那館長更無言了,文首文中贈詩四首以悼之!
………………
http://mypaper.pchome.com.tw/souj/post/1327059726
2014-03-03 10:09:23
阿楨
禁食權:邏輯邪14/66

我只知絕食是種反抗權
禁止他人食用某種食物
禁食權有什麼邏輯可言

老大的邏輯唄
好比老大的女人
小弟不能玩
老美的寵物
管它阿貓阿狗的
當然不能吃了

原來如此
難怪印度阿三的聖牛
再怎神聖
也不能像寵物權成為
普世價值

此即美人卵(軟)實力之可怕
假寵物權之名
賺寵物之商機

資本主義的本質
有價格才有價值
養牛商機上千億
怎能禁食牛肉
寵物商機幾百億
怎能食用寵物

你對西方資本主義有偏見
人家以鯊魚瀕危禁食魚翅

還不是假瀕危之名
鮪魚不也瀕危
怎不禁日本生魚片
生食雖野蠻但有老大們商機
魚翅雖精緻但沒老大們商機
http://mypaper.pchome.com.tw/souj/post/1327765696
2014-05-10 07:59:59
圖博館
反捕鯨團體干擾日捕鯨 需賠巨款2015-6-10中央社

日本「共同社」等報導,實施以研究為目的捕鯨的日本鯨魚類研究所(鯨研)等在美國提告,要求禁止反捕鯨團體「海洋守護協會」妨礙捕鯨案,因該團體持續妨礙,需賠巨款。
  日本的鯨研(總部位於東京)與擁有調查船的共同船舶公司(總部位於東京)在南極實施以研究為目的的捕鯨(日本稱調查捕鯨),遭到海洋守護協會(SeaShepherd)妨礙,2011年向海洋守護協會總部所在地的美國法院提出告訴。
2012年美國聯邦高等法院對海洋守護協會做出禁止妨礙假處分,但海洋守護協會持續妨礙,於是鯨研方面告海洋守護協會觸犯「侮辱法庭罪」,去年12月,美國聯邦高等法院認定,海洋守護協會的行為屬侮辱法庭,諭令賠償。
  海洋守護協會不服,向聯邦最高法院提出上訴。8日這項上訴遭駁回,日方與海洋守護協會雙方達成協議,海洋守護協會須支付255萬美元賠償金。法院裁定禁止海洋守護協會妨礙日本調查捕鯨的官司,目前還在聯邦地方法院審理中。
  回應
研究鯨魚就可以捕鯨?美國法官一樣是恐龍。
全世界的人都知道 抓那些鯨魚是拿來吃的.....竟然還能勝訴...如果能規定科學研究的鯨魚肉不能拿來賣,日本補鯨船馬上就消失了

反捕鯨團體創辦人 德國遭逮捕2012-5-14法新社

每年阻止日本獵捕鯨魚的保育團體「海洋守護協會」(Sea Shepherd)14日表示,它的創辦人加拿大籍的華森(Paul Watson)涉及妨礙船隻航行,已在德國法蘭克福(Frankfurt)遭到逮捕,之後將引渡到哥斯大黎加(Costa Rica)。華森昨晚在推特上說:「我遭到哥斯大黎加法院起訴,現在關押在法蘭克福,準備明天上午出庭。」

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2015-06-11 07:57:05
圖博館
英媒:中國人愛吃形狀特殊的象拔蚌,美國人有了新財路2015-7-21

BBC報導稱,模樣古怪且有如陽具般的象拔蚌雖然實難入得了美國本地食客的法眼,但日前中國取消對美國西海岸貝類產品的進口禁令後,捉拿象拔蚌就從美國當地人日常的一種樂趣,瞬間變成了淘金的機器。
  象拔蚌有帝王蚌的諢號不是毫無道理。據說,最大的象拔蚌能達到7.25公斤,但它的象徵意義和入口的美味,確是這種海產征服中國人嘴巴的獨門武功。
  一位在北京的食客對BBC說:“那滿嘴的太平洋味道、滑爽、柔嫩,還有股甜滋滋的味道。”
  但是,回到美國,還真沒幾個美國人聽說過這種模樣怪異的傢伙,即便像拔蚌就產在美國海灘,吃過象拔蚌的美國人就少之又少了。
  超過90%的象拔蚌都空運到了中國香港和其他地區,把象拔蚌的價格給揚起來了。美國一磅只賣10美元,到了中餐館的價格就變成了150美元。在倫敦的高檔中餐館裡,一隻一公斤重的象拔蚌會賣到200英鎊。
  為什麼中國人對象拔蚌這麼樂此不疲呢?報導稱,中國人認為像拔蚌有壯陽功效。
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澳直升機射殺氾濫野山羊於是迎來了中國吃貨們新一輪討論
  回應
內陸人少見多怪,沿海人吃了十幾年,誰說的美國才有
鮑魚和象拔蚌,大自然絕配 [哈哈]        
太平洋味道是神馬味道?       
就是太平洋四周的國家排泄物的化糞池味道
又一個宣傳馬桶蓋的!中國吃貨別中招!
壯陽非常可能是捏造的。如日本人捏造說中國人喜歡吃筍是因為筍像那啥那樣。
想起迷信日本馬桶大媽那陶醉的表情,這人生追求,真是豈有此理啊!
http://www.guancha.cn/america/2015_07_21_327606.shtml
2015-07-22 08:14:48
圖博館
俄羅斯南部鬧蝗災大叔“向中國學習”生吃蝗蟲2016-06-03

我吃貨國遇到了史上最大的誤解和挑戰!
這兩天一段視頻在微博上熱傳,視頻中蝗蟲遮天蔽日,場面駭人猶如末日,據稱這是俄羅斯近日爆發了30年一遇的蝗災。
本來,對這個說法小編是拒絕的,但查過之後發現,上個月位於俄羅斯南部的聯邦主體達吉斯坦共和國還真報告了蝗災,當地農業部門也宣布進入緊急狀況。但是呢,這段視頻並不是這次的景象,以及三十年一遇什麼的,去年俄羅斯遠東地區發生蝗災時也有過這種說法。
這段視頻什麼時間拍攝的已不可考,但至少去年就被上傳過
不管多少年一遇,這次蝗災還是很嚴重的,給當地農業帶來了巨大的損失。雖然農業部門採取了一系列挽救措施,但並沒有什麼用。
接受采訪時,當地居民表示蝗蟲太多了,雖然很多鳥聞訊趕來,但它們哪吃得完啊,而且這些鳥成天飛來飛去,也給居民造成了困擾。
鳥吃不完,人可以幫鳥吃啊!當地居民也曾聽說,蝗蟲在中國是一道美食。
“聽說中國人吃蝗蟲,可能是為了做什麼試驗,也可能就只是閒來嚐嚐鮮。”在接受俄羅斯第五頻道採訪時,當地居民這樣說道。於是乎……
一位大叔直接從地上抓起一把蝗蟲塞進了嘴裡!
品嚐了一下,他說:“嗯事實上呢,這個味道有點像奶製品……蝗蟲其實是非常有營養的……”
誤會啊大叔!
我吃大吃貨國的蝗蟲明明是這樣的……
小編好想把原博下的網友評論甩給戰鬥種族學習一個:
戰鬥種族你們在“吃”上還有很長的路要走啊……
  回應
我們可不生吃。
吃過炸的和烤的,炸的好吃
哈哈,文章裡面回帖的都是吃貨啊,老毛子,還差一道工序啊。。。油炸,油炸,油炸!
蝗災在內蒙古也經常有,沒見中國吃貨去吃
多好的豬飼料啊,高蛋白啊!還不趕緊聯繫中國廠家可惜了
http://www.guancha.cn/Neighbors/2016_06_03_362747.shtml
2016-06-03 12:27:12
圖博館
策劃玉林救狗的“美國英雄”竟是騙子拿走善款棄狗不顧2016-11-30

“玉林狗肉節”不止一次登上過外媒頭條,西方國家的動保人士皆聞其名。2016年6月,馬特•達蒙等好萊塢明星還拍視頻號召抵制狗肉節,吸引了英國和世界各地的動保人士投入玉林救狗的事業。
  馬特•達蒙為抵制狗肉節拍了視頻(截圖)
一位名叫Marc Ching的美國華裔男子,還因為這次活動成為被人傳頌的英雄。他響應明星們的請求,策劃了一次關閉玉林屠宰場的活動,從餐桌上救下1000隻狗,並聲稱已將這些狗送到西方國家的愛狗家庭寄養。
  然而,時隔半年,英國《每日郵報》11月26日刊出的報導無異投放了一顆重磅炸彈——這些被英雄“救”下的狗,如今生活在一個更加水深火熱的地獄裡。
  每日郵報報導,標題用了醒目的“這些可憐的狗從一個地獄掉進另一個”
Marc Ching以救狗之名做“慈善”的背後,竟然是——
眾籌的善款和慈善機構的撥款,都流入到Marc Ching個人經營的寵物店和福利站;
被救的狗大多數仍被關在籠子裡,棄於一個寺廟。因為沒有基本的治療,三分之二都死掉了;
Marc Ching拍的亞洲虐狗紀錄片,被懷疑是刻意擺拍。他為了博取同情心,製造狗的慘狀以獲取更多善款;
Marc Ching為了營造自己的英雄形象,荒唐地編造自己在救狗時遭遇過槍擊、暴徒毆打、嘴巴被機槍頂著……
整個玉林救狗,不過是一出熱鬧的好戲!
被救下後棄於寺廟,奄奄一息的狗
………..
  回應
有這句話是這樣說的“慈善是一門血淋淋的生意”。
你們以為他是主義,其實人家是生意。
很早以前狗粉內訌就爆出過很多這些所謂動保,慈善人員的內幕黑幕了
很多都是所謂的NGO組織在背後組織,目的很明顯
我聯想到了民主基金會的撥款。
把美國人的虛偽本性表演得淋漓盡致。
2016-12-01 10:44:51
圖博館
我們不談別的。我希望在狗肉貓肉方面我們應該禁止。如今富足的中國沒必要也不應該為了一口狗肉跟大部分國家對抗,甚至對抗久了對中國沒多大利處。國際社會以實用主義為主,中國在狗肉方面退一步要比這樣對抗下去有更多有利的方面。
 漢族在秦漢之前主要的肉食來源就是豬和狗,牛羊肉極少,農耕民族麼。當時漢族就大量養殖肉狗食用而且當時狗肉是作為大菜上皇宮宴席的並大量用於祭祀祖先的。天地不仁以萬物為芻狗,芻狗就是指祭祀時用的狗肉。可見商周時期就大量食用狗肉。直到南北朝時期,北方被游牧漁獵民族佔領,漢族才被限制吃狗肉。所以狗粉不過是被西方野蠻的漁獵游牧民族給同化的表現,只有漁獵游牧民族後代才可能產生狗粉。比如滿族就不吃狗肉。
 說得沒錯,一個民族吃狗肉或者不吃狗肉,背後有相當多的歷史文化原因。然而也正是因此,說其他民族不吃狗肉是野蠻的表現,這和美國人說我們吃狗肉是野蠻的表現,說到底不過是同一種邏輯罷了。
http://www.guancha.cn/america/2016_11_30_382395.shtml

高速攔狗車是“救狗”還是“生意”?2016-11-28

在中國參與“ 攔車救狗 ”活動的,很多都是被人煽動起來的。我自己不吃狗肉,寵物保護這個行業從08年接觸到現在,基本也算清楚,在這裡很仔細地給大家介紹下情況,希望大家以後別被騙了。
 高速路攔車“救狗”現場圖
中國主要的食用狗是肉狗,你看圖二整齊劃一掛出的肉狗就可以很明顯看出他們不可能是偷來的寵物狗。圖三介紹了中國的肉狗行業,圖四是中國的一些品
 而爭議最大的是寵物狗。要梳理清楚這點就一定要了解寵物狗場的規則。
一般寵物狗場都會盡可能多地跟隨風潮繁育小狗,狗過了一定年齡段就不值錢了,狗場就會把狗賣掉充作次等狗肉流入市場。在這個過程裡連藏獒這樣的名貴狗都會變成火鍋狗肉。
 注意:寵物狗的狗肉除去德國黑背之外的少數品種,因為肉質問題絕大多數只能作為次等狗肉進入市場。
2016-12-01 10:46:13
圖博館
在我國法無禁止即可為,“攔車救狗”的這些人士經常會宣傳兩個假概念。
第一個就是我國事實上沒有合格狗肉。這當然是假的,你看圖四那些品牌狗肉製品就能知道,我國對狗肉並沒有作出嚴格的法治規定。比如你去鄉下家裡買隻雞回來吃不犯法,買狗也一樣。要是大規模送上餐桌,各地標準都不同,有些地方要求主動送檢,有些地方就是沒要求。所以報警自然沒人理。
 第二就是餐桌上都是偷來的狗。事實上上面已經講了,寵物狗大多數只能充作次等狗肉。農村里只要能賣錢的雞鴨魚都有人偷。名貴的寵物狗連藏獒都只能做火鍋料。
 “攔車救狗”這個行為本身也沒用。比如以前那些被送去做火鍋的藏獒還真有人救,但是救了之後因為限養令沒人養。救出來的那些金毛之類的寵物狗本身就是因為市場飽和才被狗場處理掉的,自然也很難找到領養。
 500條狗找個狗場養10年養老送終得花多少錢?所以一般沒辦法只能偷偷安樂死掉。安樂死了處理屍體也是個大麻煩,所以“聰明”點的還是把狗讓狗肉店拉走,還能挽回點救狗成本。
 現實當中很多人因為所謂救狗也喪失道德底線了。他們高速上撞狗車攔車闖了大禍,就拋出一個說法說他們在河北一輛從河南開往吉林的狗車上找到了自己天津登記的狗。真信這話的自己看看圖六和圖七, 話講到這個程度,該明白的也該明白了。
  回應
意思是說救狗的其實在意的也不是狗命,而是把狗搶下來自己賣?要沒真憑實據最好別這麼說。
你沒看明白,這裡說生意的意思是,流入肉狗市場的其實多是寵物狗市場沒人要的
我吃狗肉
我不吃狗肉,但我誓死捍衛你吃狗肉的權力
http://www.guancha.cn/Sven/2016_11_28_382042.shtml
2016-12-01 10:46:39
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網易大佬丁磊賣16萬一頭的丁家豬到底好不好吃?

網易大佬丁磊養的豬,一直是豬界傳奇。傳說中,丁家豬吹空調聽音樂長大,肉質極其鮮美。2016.11.25,這頭養在深閨7年的“味央黑豬”終於拿到網上拍賣了。杭州餐飲連鎖機構外婆家的創始人吳國平十分豪氣地花16萬拍下了這頭丁家豬。吳國平將拍下的這頭丁家豬,做了一桌名為“宴西湖&丁家豬”的全豬宴,在宴西湖正式開吃。
宴西湖&丁家豬
前期準備,創意師們正在為餐品拗造型
Uncle吳親自上陣佈置
宴席上精心設計的菜單早前就曝光了。
由技術總監親自帶隊,老滷大腸、東坡子排、蘇式豬手、蒜泥白切肉、豬肚包雞...6個冷菜、8個熱菜、一道主食和一款甜品,滿是杭州味。
不過,重點當然是16萬元競拍到手的一整頭丁家豬。
當晚宴席的菜單
肉價折合毛2000元一斤配料全是高級貨
宴席定在5日18:30開始,而對廚房來說,這場大戰的發令槍早在三天前就已經打響。
提前72小時,豬頭已經開始暴醃。提前48小時,花膠開始泡發。價格8000元一斤的越南花膠首次進入宴西湖廚房,結果卻是給豬肺打下手。不過若計一計價,越南花膠這配角做得也不冤。吳國平花16萬元拍下了一頭丁家豬,最後送到宴西湖廚房的是合計84斤的原料,折合人民幣每斤單價在1904.76元。
………
 養豬網開始殺豬了
 日本神戶牛肉一群人跟著吹捧,中國丁家豬肉一群人跟著泛酸.泛酸的人如果有機會跟著吃上一頓,估計朋友圈都快被他刷爆了,不停的看有多少人點贊
 這是一種宣傳的手段,用16萬買頭豬做個廣告,打出了高檔餐廳的招牌,還是值得的
http://www.guancha.cn/society/2016_12_06_383077.shtml
2016-12-07 17:43:27
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奈良野生小鹿要被捕殺了,奈良人情緒十分矛盾2017-08-21好奇心日報

提到奈良就不得不提奈良的小鹿,漫步於奈良公園的小鹿是最能代表奈良風情的景色。不過奈良的一些小鹿卻在今年夏天不得不面對被捕殺的命運。
日本奈良市政府之所以決定捕殺部分野生鹿,不是因為它們討食行為給遊客安全造成隱患,而是由於它們每年給當地農業造成60億日元(約合人民幣3.67億元)的損失。
  奈良小鹿的標誌性鞠躬
按照當地傳說,春日大社創建之時神仙騎著鹿來到奈良。所以自古以來,棲息於春日大社與奈良公園一帶的小鹿被認為是“神鹿”,人們不得隨意捕殺、傷害“神的使者”,甚至還有人因為殺害了奈良的鹿而被處以死刑的說法。
目前大約有4000 頭小鹿生活在奈良市劃定的“管理地區”,而遊客們常去餵小鹿的奈良公園位於核心“保護地區”,那邊棲息著約1200 頭小鹿。令奈良人頭疼不已的是保護地區以外的小鹿,只因為它們數量增長太快。
奈良市政府去年公佈了一項統計數據,稱奈良小鹿每年給當地帶來約60 億日元(約3.67 億元)的農業損失。在2008 年至2013 年的5 年裡,感到小鹿給農業生活帶來妨礙的農戶數量增加至72.5%,不少當地農民自行支起柵欄防止小鹿闖進農田啃咬種植的稻穀與蔬菜。
事實上,早在2012 年奈良市政府曾計劃驅逐棲息在奈良公園以外的小鹿,但他們很快接到了來自日本全國各地的投訴電話,內容大多是“我家這邊的鹿被當做害獸捕殺了,所以奈良一定要保護好小鹿”、“殺害小鹿簡直豈有此理”。
由於反對聲太大,奈良市只好擱置了這一計劃。但現在小鹿數量快多到奈良市政府無法控制的地步,按照奈良市計劃,到2018年3月為止,他們將在受“鹿害”影響最大的東部地區捕殺約120 頭鹿。這也是奈良小鹿被列為“國家天然紀念物”後,第一次出現小鹿被人為處置的情況。
在接受J-CAST 採訪時,當地官員強調他們不會捕殺奈良公園裡的小鹿,奈良人維持人鹿和諧共存的環境已經有1000 多年的歷史,“今後的1000 年也將繼續這一傳統。”
  回應
同樣的鹿,只是因為出生地差幾十公里,一個被當成神使享盡寵愛,一個被當成害獸進行處決。
對於鹿來說,“鞠躬”的意思是威脅,人類因為一廂情願經常賦予動物的一些動作以人的感情。
我說日本人怎麼老愛鞠躬
偽裝的多麼善良似的,好像跑全世界去捕殺鯨魚的不是日本人似的。
還有在血海中掙扎的海豚……
http://www.guancha.cn/global-news/2017_08_21_423766.shtml
2017-08-22 12:38:39
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漁獲黑洞 快毀了台灣漁業2017-12-10聯合報

濫捕問題已成台灣漁業迫在眉睫的危機;遠洋漁業部分,已連續二年遭歐盟黃牌警告,問題若無改善,未來可能領到紅牌遭到制裁,將造成近百億漁產損失;近海漁業則因濫捕致漁源枯竭,雲嘉南的近海作業漁民,超過六成被迫休漁,漁村一片蕭條。
  管制無法落實
為解決濫捕問題,漁業署前年起推動漁民填報卸魚聲明書,寄望能準確統計漁獲、改善過度濫捕的行為,但去年七月到今年六月全國執行率竟只有百分之十三,管制政策無法落實,解決濫捕成空話。
  若吞紅牌 估損70億
國內遠洋作業的漁船,漁獲長期申報不實,使我國始終難以擺脫濫捕的汙名,因而被歐盟盯上。兩年前,歐盟就將我列為「打擊非法捕撈漁業不合作」的黃牌警告國家,若IUU(非法、未報告及不受規範)行為一直未改善,就祭出紅牌,對台貿易制裁,單是遠洋漁業產值損失,粗估近七十億元。
  台灣漁獲黑數多驚人?二○一三年基隆漁市場卸貨鯖魚三百噸,隔年設地磅站秤重,竟達五萬二千噸,差一百七十倍,漁會說,還有很多船沒來報。
  漁獲資料 長期不精確
漁業專家海洋大學講座教授邵廣昭表示,台灣漁業統計年報中的漁獲資料長期不準確,因此做任何限漁措施時,各方各說各話,尤其常遭漁民反對。
  準確的漁獲統計是改善濫捕、總量管制、執行休漁等遏止漁業資源枯竭的重要依據,卸魚申報不落實,找不出漁獲黑數,也無法有效改善濫捕行為。
  漁業署為此推動卸魚聲明書制度,二○一五年三月從遠洋漁船開始,規定進港要申報作業區、捕獲魚種、數量等資料,並擴及近海、沿岸漁業,今年起全台進出漁港的十噸以上漁船都要申報。
  漁業署最近提出檢討報告,去年七月到今年六月卸魚聲明書全國執行率僅百分之十三,統計廿四處漁港進出航次為廿三萬八三四七次,繳交卸魚聲明書僅三萬二九七六張,富基、梧棲、將軍、小港臨海新村、花蓮都掛零,最好的是高雄中芸港百分之六十七,台東新港百分之五十七居次。
2017-12-11 09:36:13
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漁民、漁會 申報配合度低
基隆區漁會總幹事陳文欽說,漁民嫌過磅、填表太麻煩,加上許多漁會有宣導卻不落實要求,都造成申報成效低落,但卸魚申報是為漁民確保「永續的海洋」,不是找麻煩,再繼續濫捕,漁業資源會持續枯竭,各種漁業都要遭殃。
  台灣海龍王愛地球協會理事長林愛龍指出,非法漁獲是大黑洞,不只遠洋漁業,近海和沿岸這方面問題也很嚴重;她本來很期待近海漁業管理能搭黃牌便車改善,但似乎作用不大,或許只有被開紅牌制裁慘痛教訓後,才能解決。

陸造智慧漁場 挪威鮭明秋到2017-12-11 聯合報

這座大型養魚平台是世界首座半潛式智能海上漁場,由中船重工武昌船舶重工集團有限公司總承包建造。平台呈圓形,直徑為110公尺,總高68公尺,水下部分45公尺。整個設施由8根纜索連接海底固定,可抗12級颱風。
在「海洋漁場1號」的正中央,有1座5層樓房,其中包括總控制室和人員住宿區等設施。漁場外圍立12根巨型鋼柱,鋼柱間有漁網把漁場團團圍住。作為現代化海上養殖裝備,這座漁場安裝有各類感測器2萬餘個、監控設備100多個,在魚苗投放、餵食、實時監控、漁網清洗等方面,系統都實現了智能化和自動化。
這一漁場最多可容納9人在深遠海作業和生活,一個養殖季可養魚150萬條,產出三文魚約8千噸,產值在1億美元以上。西韋特森說,「海洋漁場1號」今年9月運抵這裡,在完成固定安裝之後已經投入110萬條小三文魚。目前這些三文魚生長良好,預計在明年秋天長到5公斤以上,就能上市出售。
2017-12-11 09:37:08
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老太養120條流浪狗9年砸30萬卻無錢給丈夫做手術2017-12-26 成都商報

   一個套一的房子,四條狗,幾條破棉絮,一個63歲的老人李時軍拄拐杖和狗同居,而妻子朱小平只有傍晚收拾完流浪狗才會到這裡坐一會,又回到狗場繼續照顧她收養的120條狗,在今年3月份之前,李時軍和妻子吃住都在狗場。
   “我幹不動了,身體不行了,養狗好累嘛。”李時軍說,今年6月2日他因為腰椎管狹窄症入院,醫院建議手術治療,費用高達七八萬元,無錢醫治的李世軍不得不選擇出院。“收養流浪狗八九年,先後砸進去30多萬,如果不收養流浪狗肯定有錢看病。”
  幹不動丈夫帶著工資卡悄悄跑掉
   2008年因為收養流浪狗而賣掉房產,讓喜歡收養流浪狗的朱小平備受關注,在這九年期間,朱小平在外為買狗糧籌資奔波,而扛狗糧、煮狗食都交給了年長她9歲的丈夫李時軍。
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  回應
做這事看似很高尚,實則精神上生病了…
西方人靠強盜式的掠奪發達起來,殺人如麻時沒想到愛動物,精神麻藥…
先可憐自己,再可憐那些狗吧,這個世界有太多太多需要幫助的人和事了,不是個人能夠擔負得起來的。愛狗,就請把錢投資去教育養狗的人,而不是接濟這些流浪狗。
瘋婆子行為令人厭惡。
世界上什麼變態的人都有。歪門邪道。
2017-12-27 12:18:06
阿楨
吃不吃狗肉不是重點,問題是,我們為什麼要以西方人的好惡為標準2022-06-07

印度人拿牛當祖宗,但印度有說美國人吃牛肉是違反普世價值嗎?你西方人拿狗當祖宗,別人吃狗肉就是沒道德,這是什麼邏輯?
說到底,不管是什麼肉不過都是一種食材,人類也是這個自然界食物鏈當中的一環,吃什麼都不違反自然法則。當然,我們在填飽肚子的基礎上應該減少對動物的傷害這是對的。但不能按照你西方人的標準判斷是非。你是上帝?
  回應
只能說西方的洗腦術確實厲害,幸好現在的大多數國人已經覺醒了。
2022-06-15 07:30:53
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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