2007-05-01 07:09:52 | 人氣(4,865) | 回應(26) | 上一篇 | 下一篇

《情蘊香水》

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你在展題<香の世界>不是已處理掉香水,有必要一一書評坊間的香水書:《香水情》《香水事典》《香水的世界》《世紀香水》《愛戀香水魔法書》《男人之味》……的嗎?那些不過是名牌香水的宣傳書。

別先存成見,《情蘊香水》(大地地理,2000)是國家地理學會精采力作。作者凱西‧紐曼費時一年多親訪世界各地花田叢林、調香實驗室,以藝術及科技角度探索香氣的傳奇歷史、化學知識、行銷戰爭,能讓人經歷香水知性及感性的一生。

看書多累,還不如叫國家地理重播(如果有播過的話)那節目。

不然介紹《芳香藥草園藝圖鑑》(猫頭鷹)、《精油全書》(商周)如何?

更累,不如去SPA一下更舒服。

旣然你不想再評,那我就抄段<香の世界>的舊文給你「聞香」一下:

「香之為香斯臭矣!」與其香也不如無味。

那可難了,比「非禮勿視,非禮勿聽,非禮勿言」的「三不猴」難多了。嗅覺可是動物最原始的感覺本能,所以植物人沒有眼耳舌身意識,但仍可呼吸維生。要想無味可能要得鼻竇炎(人的「嗜伊紀性細胞」在攻擊外敵如病毒細菌外物時傷害了鼻子粘膜。)

不用!咱女人用香水便能不聞臭男人味。

的相反,香水是用臭味來勾引男人的。原始人在直立後雖然愈來愈不靠嗅覺(爬行的狗鼻有上億嗅覺細胞而直立人才千萬,故古人才以犬的嗅覺來造「臭」原指所有氣味,随著文明逐香,臭才惡化。)但仍以臭味吸引異性,不然不會在演化成無毛之後仍有腋陰毛。

這麼說來「女人不臭男人不愛了」?

那當然,不然女人怎愛用香水。不信?那我們來分析香水成分。

所有香水,不論其淡濃(從甜淡的花果香型到濃烈的檀木麝香型),不論含精油成分(從「香精」Parfum,含15-25%精油,香味可持續8-10小時。「淡香精」「濃香水」EAU DE Parfum簡稱E.D.P.,10-15%,6-8小時。「香水」E.D.Toilette,5-10%,4-6小時。「古龍水」E.D.Co1ogue,3-5%,1-2小時。到「淡香水」Fraiche,1-3%,1小時。)

香水的「前調頭香」(前三十分鐘随著酒精散出之香味)和「中調基香」(三十分至一小時所散)都是以招蜂引蝶為目的之花果香為主,等引來男人,最後再以檀木(腐木)麝香(性腺)龍涎香(抹香鯨之嘔吐物)等重口味(都有類似腋陰性味之惡臭味)的「尾調末香」要男人上。

那個喪失理性聽命於嗅覺本能的倒霉鬼真上的話,性騷擾侵害的官司可就吃不完了。

(以上純屬沙豬臭男人對女人香之旣愛又怕) 
 
精油>百度百科

  精油是從植物的花、葉、莖、根或果實中,通過水蒸氣蒸餾法、擠壓法、冷浸法或溶劑提取法提煉萃取的揮發性芳香物質。
  精油未經稀釋一般最好不要直接使用。 精油的揮發性很強,一旦接觸空氣就會很快揮發,也基于這個原因,精油必須用可以密封的瓶子儲存,一旦開瓶使用,也要盡快蓋回蓋子。
  什麽是精油?
  所有的植物都會進行光合作用,它的細胞會分泌出芬香的分子,這些分子則會聚集成香囊,散布在花瓣、葉子或樹幹上。將香囊提煉萃取後,即成爲我們所稱的“植物精油”。
  精油可由250種以上不同的分子結合而成。在大自然的安排下,這些分子以完美的比例共同存在著,使得每種植物都有其特殊性,也因此精油對人體的奧妙作用是無比的寬廣。
  精油是由一些很小的分子所組成,它們非常容易溶于酒精/乳化劑,尤其是脂肪,這使得它們極易滲透于皮膚,且藉著與脂肪纖維的混合而進入體內。當這些高度流動物質揮發時,它們亦同時被數以萬計的細胞所吸收,由鼻腔呼吸道中進入身體,將訊息直接送到腦部,靠著小腦系統的運作,控制情緒也控制身體的其他主要功能,所以在芳香療法中,精油可強化生理和心理的機能。每一種植物精油都有一個化學結構來決定它的香味、色彩、流動性和它與系統運作的方式,也使得每一種植物精油各有一套特殊的功能特質。
  純天然的植物精油都有以下主要功能:
  氣味芬芳,自然的芳香經由嗅覺神經進入腦部後,可刺激大腦前葉分泌出內啡汰及腦啡汰兩種荷爾蒙,使精神呈現最舒適的狀態,這是守護心靈的最佳良方。而且不同的精油可互相組合,調配出自己喜歡的香味,不會破壞精油的特質,反而使精油的功能更強大。
  精油本質可防傳染病、對抗細菌、病毒、黴菌、可防發炎,防痙攣、促進細胞新陳代謝及細胞再生功能,讓生命更美好。而某些精油能調節內分泌器官,促進荷爾蒙分泌,讓人體的生理及心理活動,獲得良好的發展。
  精油的功效
  精油較爲人所熟知的功效,不外乎舒緩與振奮精神這種較偏向心理上的功效,但是精油的功效不僅于此。不同種類的精油還有各種不同的功效,對于一些疾病,也有舒緩和減輕症狀的功能。精油對許多的疾病都很有幫助,配合藥物的治療,可以讓疾病恢複的更快。並且在日常生活中使用,可以起到淨化空氣、消毒、殺菌的功效,同時可以預防一些傳染性疾病。
  精油對以下疾病的治療作用
  -神經系統與精神疾病
  -眼、耳、鼻、口腔、牙齒疾病
  -呼吸系統方面的疾病
  -血液循環系統方面的疾病
  -消化系統方面的疾病
  -內分泌、新陳代謝、泌尿系統方面的疾病
  -性病、免疫系統方面的疾病
  -婦科疾病
  -肌肉、骨骼疾病
  -皮膚疾病
  -身體的症狀與疾病
  精油的作用機理
  植物精油素有“植物激素”之稱,其實許多精油的性質也似人體激素,對人體有著重要作用。植物精油主要通過以下幾個途徑作用于人體。
  呼吸系統 :植物精油分子通過鼻息刺激嗅覺神經,嗅覺神經將刺激傳至大腦中樞,大腦産生興奮,一方面支配神經,起到調節神經活動的功能;另一方面通過呼吸系統進肺泡,通過血液循環進入血液直接輸送到全身各部位。
  神經系統 :通過親和作用直接進入皮下,植物精油分子一方面刺激神經,最終調節神經活動及內循環。另一方面直接改變了內環境 等穩定狀態,使體液活動加快,從而改善內環境,進一步達到調節整個身心的作用。
  代謝系統 :通過親和作用迅速改變局部組織、細胞的生存環境,使其新陳代謝加快,全面解決因局部代謝障礙引起的一些問題。
  促進交換 :通過親和作用進皮下組織,又經體液交換進入血液和淋巴,促進了血液和淋巴循環,加快了人體的新陳代謝。
  直接作用 :精油分子直接殺滅病菌及微生物。 進入人體 精油分子能增強人體的免疫力。
  1.對循環系統
  加速血液、淋巴循環
  降低血壓
  2.對皮膚系統
  殺菌作用
  抗炎作用
  愈合作用
  除臭作用
  鎮靜作用
  驅蟲作用
  柔潤細膩皮膚
  3.對呼吸系統
  加強呼吸道的免疫功能
  抗過濾性病毒作用
  發汗或解熱作用
  化痰作用
  4.對消化器官
  止痙攣作用
  開胃作用
  祛風健胃、促進消化作用
  促進膽汁分泌
  保肝
  5.對免疫系統
  抗細菌及抗生素作用
  抗病毒作用
  細胞防禦作用
  排毒作用
  抗黴菌作用
  驅蟲作用
  6.對肌肉與骨骼
  抗炎性
  抗風濕性
  淨化作用
  舒緩肌肉組織
  排毒作用
  7.對神經系統
  刺激交感神經及副交感神經
  鎮靜及催眠
  興奮提神
  調整精神狀況
  抗憂郁
  緩解心理壓力
  修複神經系統
  8.對內分泌系統
  刺激腎上腺及甲狀腺
  抗糖尿病
  降低血壓
  平衡各分泌系統之間作用
  含有仿雌激素
  含有植物類固醇
  9.對女性生殖系統
  抗痙攣作用
  調經作用
  催乳作用
  調整乳汁分泌
  影響荷爾蒙分泌
  強化子宮作用
  催情作用
  什麽是基礎油
  基礎油就是用來稀釋單方精油的一種植物油,因爲純精油的刺激性十分強烈,直接擦在皮膚上,會造成傷害,所以精油在皮膚使用前,一定要先稀釋。基礎油是將各種植物的種子、果實經由壓榨後,第一次萃取的非揮發性油脂,可以作爲皮膚保養的用油,也是制作按摩油的基礎油。植物基礎油本身就具有療效,植物油是營養和精力的良好來源,身體有了它就能産生熱,它是蛋白質的絕佳來源。我們可以利用植物基礎油來稀釋精油。
  【常見的基礎油種類】
  甜杏仁油 Sweet Almond Oil
  成分:維生素A、B1、B2、B6、E、蛋白質、脂肪酸
  特質:淡黃色,味道很輕柔,有潤滑性但非常清爽,是中性不油膩的基礎油。
  杏桃仁油 Apricot Kernel Oil
  成分:維生素A、B1、B2、B6、C、礦物質等
  特質:淡黃色,較甜杏仁油黏稠、黏膩一些,具有營養、緩和、治療的特性
  小麥胚芽油 Wheat germ Oil
  成分:蛋白質、泛酸、維生素A、D、E、B1、B2、B6以及礦物質如鈣、磷、鐵 、鋅、鎂等。還有不飽和脂肪酸如亞麻油酸、亞麻脂肪酸、油酸和卵磷脂。
  特質:淡黃色,較甜杏仁油黏稠、黏膩一些,具有營養、緩和、治療的特性。
  荷荷芭油Jojoba Oil
  成分:礦物質、維生素、蛋白質、似膠原蛋白、植物蠟。
  特質:呈黃色,萃取自荷荷芭豆,非常滋潤、無任何味道,且油脂較輕滑似脂腺分泌 的油脂,荷荷芭是一種沙漠植物,如南加州、亞利桑那州、以色列、澳洲等地區生産,具高度穩定性,能耐強光,高溫而保持結構不變,是可以久藏的油。
  葡萄籽油 Grapeseed Oil
  成分:微量礦物元素、維生素B1、B3、B5、C、F、葉綠素、脂肪酸、果糖、葡萄糖、礦物質、鉀、磷、鎂、鈣和葡萄多酚
  特質:淡黃色或淡綠色,無味;細致、清爽不油膩,最大産地在中國。
  澳洲堅果油 Macadamia Oil
  成分:礦物質、蛋白質、多重不飽和脂肪酸、棕櫚烯酸
  特質:深黃色,主産于澳洲;味重如堅果味、質地頗厚、滋潤性佳。
  酪梨油 Avocado Oil
  成分:礦物質、蛋白質、維生素A、B1、B2、D、E以及卵磷脂
  特質:甜甜的水果香,帶有些油脂感以及果實的味道,味較重、顔色偏綠,並不適合單 獨使用,主要産于美洲赤道地區。
  橄欖油 Olive Oil
  成分:不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素E
  特質:呈淡黃色,溫和不刺激,但有一些苦味,沿地中海岸栽植的品種、質量最佳
  【如何選擇基礎油】
  1、以膚質選擇基礎油:
  油性肌膚:甜杏仁油、杏桃仁油、荷荷芭油
  幹性肌膚:酪梨油、小麥胚芽油
  敏感肌膚:甜杏仁油
  老化肌膚:小麥胚芽油
  皺紋肌膚:酪梨油
  青春痘膚:荷荷芭油
  2、以使用範圍選擇
  身體:甜杏仁油、杏桃仁油
  臉部:甜杏仁油、杏桃仁油、荷荷芭油
  局部:小麥胚芽油、酪梨油
  【特殊用途的基礎油】
  一提到基礎油,一般人都會直接的聯想到甜杏仁油、荷荷芭油、小麥胚芽油、葡萄籽油等。但是對于一些特殊用基礎油如果玫瑰籽油、月見草油、金盞花油就較無概念,然而許多專業的芳療師都會使用這些植物油幫助使用者解決一些皮膚、頭皮問題甚至美白、防皺等。
  <玫瑰籽油 Rosehip Seed Oil>
  成分: γ-亞麻油酸、脂肪酸、檸檬酸及維生素A、C。
  特質: 深黃或淡褐色,淡淡的苦味。
  原産地智利的100%純天然玫瑰籽油,是取自智利野薔薇果萃取精制而成的。適用于一般肌膚及老化肌膚,對于柔軟肌膚、美白、防皺、妊娠紋、疤痕、皮膚暗沈、青春痘、保濕、牛皮癬、濕疹有幫助。對于預防日曬後色素沈澱及曬傷也有幫助。
  <月見草油 Evening Primrose Oil>
  特質: 深黃色,略帶草藥味。
  成分: γ-亞麻油酸、鎂、鋅、維生素C、E、B6以及煙堿酸。
  原産地英國的100%純天然月見草油,是取其種子壓榨精制而成的。對于防止皮膚早衰、幫助指甲發育、解決頭皮問題、異味性皮膚炎、傷口愈合、牛皮癬、濕疹,更年期、心血管疾病有幫助。
  <金盞花精油 Calendula Oil>
  成分: 類黃酮、皂質、三帖稀醇。
  特質: 黃綠色,苦味並帶一些木質味及麝香味。
  英國進口原産地的100%純天然金盞花油,是經由高級的CO2粹取精制而成的。對于青春痘、皮膚凍傷、尿布疹、皮膚疤痕、靜脈曲張以及擦傷都有幫助。
[編輯本段]什麽是單方精油
  某一種植物或植物某一部分萃取的植物精油爲單方精油,通常以該植物名稱或植物部位名稱命名,一般具有較爲濃郁的本植物氣味,並且具有特定的功效及個性特點。
  <單方精油的種類>
  我們可以依照植物的分類將精油分成幾個家族:
  柑橘類 :佛手柑、葡萄柚、檸檬、桔子等等。
  花香類 :天竺葵、羅馬洋甘菊、玫瑰、熏衣草、依蘭、橙花
  草本類 :熏衣草、歐薄荷、迷叠香、馬郁蘭、鼠尾草
  樟腦類 :尤加利、白千層、迷叠香、歐薄荷、茶樹
  辛香類 :黑胡椒、姜、小豆蔻
  樹脂類 :乳香、沒藥、欖香、白松香
  木質類 :西洋杉、檀香、松木、杜松、絲柏
  土質類 :廣藿香、岩蘭草
  什麽是複方精油
  複方精油是由多種植物精油根據其不同的特點性質調配而成的,她主要用于對人體潛在的病竈等方面的改善。要根據人體的具體症狀,以適當的單方精油和基底油及劑量的控制,做一定的複方搭配才能達到預期的效果。
  複方精油指已搭配好,可供立即使用的配方精油,經組合調配後制成成品,使用上較爲方便,猶如配好藥方的成藥。
  <精油的協同作用>
  當調和後的效果大于各部分總和時,我們稱之爲協同作用,利用協同的調和精油,我們就可以得到效力倍增但劑量不必增加的混合物,例如:將適量的熏依草精油加入洋甘菊精油之中,洋甘菊的消炎作用便可大大提升。幾種特別的精油彼此之間的相互作用,會爲整體的調和精油帶來活力,如果只用單種精油,就無法達到這種效果。
  協同調和精油的要點在于正確的劑量。
  眼部特效護理複方精油
  適用膚質:眼部肌膚
  功能:有效促進微循環,強化淋巴循環系統,消除眼周幼小皺紋及假性皺紋,淡化黑眼圈,收緊眼袋,還能舒緩眼部疲勞,增進視力。
  主要成分:香茅 玫瑰 霍霍巴油
  成分功能:
  1.緊實肌膚,促進微循環,改善廢物囤積。
  2.加強細胞活力,高效滋潤、保濕可延緩老化.補充肌膚維他命及礦物,可避免水份流失,使肌膚富有光澤和彈性。
  使用方法:取適量于眼部以專業手法按摩10-20分鍾洗淨即可。
  銷售重點:
  1.舒緩眼部疲勞及水腫現象。
  2.高效去皺、滋潤、減少眼袋黑眼圈。
彈力活化護膚複方精油

  適用膚質:各種肌膚
  功能:1.含豐富維生素E,幫助細胞更新、再生。 2.除皺、滋養肌膚,增進細胞活力,預防老化.3.可增強皮膚彈性,淡化疤痕、黑斑。
  主要成分:橘子精油 、熏衣草精油 、茴香精油 、甜杏仁油
  主要功能:1.促進新陳代謝,放松、舒緩肌肉疼痛,促進排汗、消毒、殺菌,賦予身體溫暖感。 2.安撫穩定情緒,可治療偏頭痛,可舒緩肌肉痙攣,平衡皮脂分泌,對燒傷、曬傷具愈合作用,可以處理青春痘、濕疹、幹癬。 3.強化消化系統,滋養肝、腎並有去痰功能,可清潔及滋養皮膚,預防皺紋産生,化解腎結石,活化腺體。 4.有豐富的礦物質和蛋白質,可與皮膚的表層親密結合成一層保護膜,可防止陽光、空氣污染的傷害,且具有柔軟肌膚,增強皮膚彈性。
  使用方法:1.將臉洗淨,滴4~6滴于手上,直接使用抹于患部,輕輕按摩。 2.加3~5滴于面膜中,加強保濕、淨化、抗皺。 3.于蒸臉時,加入5~8滴,增加安撫效果。 4.平常可以優質基礎油稀釋使用,10CC的基礎油加入15~25滴,有淨化保濕促進細胞生長,調整膚質,促進肌膚紅潤。
  銷售重點:完全萃取純天然植物精華,無副作用。
  中性缺水護理複方精油
  適用膚質:各種肌膚、缺水、幹燥、老化
  主要成分:1.玫瑰 2.橙花 3.甜杏仁油 4.小麥胚芽油
  主要功能:1.適用任何型態肌膚,特別是對幹燥敏感型肌膚提供良好的滋養功能,對于消炎及微血管破裂也有效。 2.可舒緩焦慮,憂郁及壓力,減輕失眠症狀,因具有細胞防禦功能,可幫助細胞再生,增加皮膚彈性。 3.有豐富的礦物質和蛋白質,可與皮膚的表層親密的結合成一層保護膜,且具有柔軟肌膚、增強皮膚彈性,防止皺紋産生。 4.滋養功能,防止肌膚脂質氧化,預防表皮組織變壞及肌膚老化。
  使用方法:1.將臉洗淨,直接使用抹于臉部,輕輕按摩。 2.加3~5滴于面膜中,加強保濕、淨化、抗皺。3.于蒸臉時,加入5~8滴,增加安撫效果。 4.平常可以優良基礎油稀釋使用,10CC的基礎油加入15~25滴,有淨化保濕促進細胞生長,調整肌膚紅潤。
  銷售重點:1.完全萃取純天然植物精華,無副作用。2.有舒解血管神經,平衡血管收縮與擴張壓力。 3.促進血液循環,恢複肌膚青春活力。4.鎮靜、安撫受傷的肌膚。5.改善幹敏肌膚,延遲老化,滋潤肌膚,保濕。
  除皺護理複方精油
  適用膚質:各種肌膚(缺水、幹燥、老化)
  主要成分:1.花梨木精油 2.廣霍香精油3.鼠尾草精油 4.小麥胚芽油
  主要功能:1.可刺激細胞,使組織再生,具保濕作用,可抗皺、延緩老化作用,對幹敏發炎肌膚亦有良好效果。 2.有利尿功能,消除水腫,平滑粗糙疤痕的處理,收斂與促進傷口結疤。 3.鎮撫效果佳,可促進細胞再生,促進淋巴循環,抑汗。 4.滋養、防止肌膚脂質氧化,預防表皮組織變壞,預防肌膚老化。
  使用方法:1.將臉洗淨,直接使用抹于臉部,輕輕按摩。 2.加3~5滴于面膜中,加強保濕、淨化、抗皺。 3.于蒸臉時,加入5~8滴,增加安撫效果。 4.平常可以優質基礎油稀釋使用,10CC的基礎油加入15~25滴,有淨化保濕促進細胞生長,調節膚質,促進肌膚紅潤。
  銷售重點:1.完全萃取純天然植物精華,無副作用。 2.有舒解血管神經,平衡血管收縮與擴張壓力。 3.促進血液循環,恢複肌膚青春活力。 4.鎮靜、安撫受傷的肌膚。5.改善幹敏肌膚,延緩老化,滋潤肌膚,保濕。
  淨化護理複方精油
  適用膚質:油性肌膚、暗瘡、膿包
  主要成分:1.茶樹精油 2.檸檬精油 3.熏衣草精油4.甜杏仁油 5.葡萄籽油
  成分功能:1.殺菌、抗病毒功能,克服頭皮屑問題,淨化效果良好。 2.清血及促進血液循環,增強免疫系統,促進消化系統功能。3.安撫穩定情緒,平衡皮脂分泌,對燒傷、曬傷具斂合作用,可以處理青春痘。 4.有豐富的礦物質和蛋白質,可與皮膚的表層親密的結合成一層保護膜,且具有柔軟肌膚、增強皮膚彈性,防止皺紋産生。 5.正常皮膚使用之基底油,若需其它營養,可混合其它基底油。
  使用方法:1.將臉洗淨,滴4~6滴于手上,直接使用抹于面部,輕輕按摩。 2.加3~5滴于面膜中,加強修護傷口斂合。3.于蒸臉時,加入5~8滴,增加安撫效果。4.平常可以優質基礎油稀釋使用,10CC的基礎油加入15~25滴,有淨化保濕促進細胞生長,調整膚質,促進肌膚紅潤
  銷售重點:1.完全萃取純天然植物精華,無副作用。2.調節皮脂分泌,徹底改善膚質。 3.消炎、殺菌、毛孔收斂。4.去除粉刺、面皰。 5.安撫受傷肌膚,調理膚質,恢複青春。
  淋巴排毒複方精油
  適用膚質:各種膚質
  主要成分:1.杜松子精油 2.天竺葵精油3.絲柏精油 4.荷荷芭油
  主要功能:1.淨化、排毒、利尿、催汗、抗菌、促進結疤。
  2.強化循環系統,使循環更暢通,改善充血及一般排尿系統,可幫助肝、腎排毒,改善滯留及腫脹,使蒼白皮膚較爲紅潤活力。
  3.淨化心靈、促進循環、改善靜脈曲張,可幫助血液維持正常,控制水份過度流失,促進血管收縮。
  4.高滲透性的基礎油,是經由皮膚補充身體營養最好的基礎油,可消除紋路。
  使用方法:全身放松,取適量淋巴排毒複方精油于按摩部位及全身再以專業淋巴手法做全身指壓、按摩,而將毒素排出體外。 *若能配合紅外線按摩5-10分鍾,則可達到更佳效果。
  銷售重點:
  1、完全萃取純天然植物精華,無副作用。
  2、排出毒素。
  3、滋潤肌膚,預防老化。
  4、促進淋巴循環,增加全身免疫力。
  卵巢保養複方精油
  適用膚質:局部或腹部
  主要成分:1、肉桂 2、絲柏 3、橘子 4、玫瑰 5、甜杏仁油
  主要功能:1.非常強勁的抗菌劑,升高體溫,減輕感冒症狀,抵抗病毒感染和預防疾病傳染,對全身有緊實的效果。
  2.有收縮靜脈曲張的功能,可保持體液平衡,對成熟型肌膚有幫助,舒緩情緒,可改善靜脈曲張和痔瘡,調節卵巢功能失常。
  3.促進新陳代謝,放松、舒緩肌肉疼痛,促進排汗、消毒、殺菌,賦予身體溫暖感。
  4.適用任何型態肌膚,特別是幹燥敏感型肌膚提供良好的滋養功能,對于消炎及微血管破裂也有效,優越子宮補品,鎮定經前緊張,促進陰道分泌,調節經期。
  5.高滲透性的基礎油,是經由皮膚補充身體營養最好的基礎油,可消除紋路。
  使用方法:將玉體洗淨後,直接使用于腹部,輕輕按摩,即有效果産生。
  銷售重點:
  1.完全萃取純天然植物精華,無副作用。
  2.規律經期、減輕疼痛。
  3.安撫情緒、舒松、通經引血。
  妊娠紋複方精油
  適用膚質:局部或全身
  主要成分:1.檀香 2.天竺葵 3.玫瑰果油 4.荷荷芭油
  主要功能:1.是最佳穩定的聖品可舒緩肌肉痙攣,咳嗽支氣管炎及失眠,適用幹癬及老化失水的肌膚,對生殖系統極有幫助,有清血功效,可改善性方面的困擾。
  2.可鎮撫神經和提神醒腦,可調整荷爾蒙系統,強化淋巴系統功能去除毒素,可清潔皮膚、平衡皮脂分泌、促進血液流通、活化肌膚。
  3.具有組織再生的功能,對于過度萎縮、內縮的疤痕和色斑的疤痕組織,能有效的改善
  4.含有對皮膚重要的維他命及礦物,可避免水份流失,使皮膚不至于過分幹燥,且富有彈性。
  使用方法:
  1.將玉體洗淨後,直接用于腹部或身體,輕輕按摩。
  2.平常保養使用,用優質基礎油稀釋,10CC的基礎油加入10-25滴,有淨化保濕促進細胞生長,調節膚質,促進肌膚紅潤。
  銷售重點:
  1.對婦女生殖功能具有療效,凡生理期中疼痛,背痛可減輕痛楚。
  2.淡化疤痕與妊娠紋。
  3.具有鎮定作用,可舒解皮膚緊張,幫助防止創疤生長,透過其對纖維組織細胞的功效,可增加皮膚彈性加強皮膚的保濕功能。
  健胸調理複方精油
  適用膚質:乳房發育不良、産後松弛、下垂、外擴、萎縮。
  主要成分:1.依蘭 2.玫瑰 3.天竺葵 4.鄂梨油
  主要功能:1.可調節腎上腺分泌,平衡荷爾蒙,保持胸部的堅挺。
  2.適用于所有皮膚,有緊實舒緩的特性。
  3.調節荷爾蒙,能改善乳房充血,松垮的現象,促進血液循環。
  4.高滲透性的基礎油,是經由皮膚補充身體營養最好的基礎油,可消除紋路
  使用方法:全身放松,取適量健胸調理複方精油于按摩部位,再以專業淋巴手法做全身指壓、按摩。 *若能配合紅外線按摩5~10分鍾,則可達到更加效果。
  銷售重點:1.完全萃取天然植物精華,無副作用。
  2.增大胸部。
  3.保持胸部堅挺不下垂。
  4.可調節腎上腺分泌,平衡荷爾蒙,保持胸部的堅挺。
  5.調節荷爾蒙,改善乳房充血,松垮現象,促進血液循環 。
  松活絡複方精油
  適用膚質:任何肌膚
  主要成分:1.熏衣草 2.依蘭 3.檸檬 4.薄荷 5.甜杏仁油
  主要功能:1.鎮靜、促進細胞增長,增強免疫力。
  2.可治療肌膚傷痛,喉嚨痛及有效,對肌肉緊實有幫助。呼吸系統疾病,可除臭,可清除皮膚過多的油脂,預防青春痘産生,調節皮膚,對毛孔粗大
  3.頭痛與牙痛可止痛,利神經、利腦、消炎、減輕偏頭痛。
  4.可調節腎上腺分泌,平衡荷爾蒙,保持胸部的堅挺。
  5.高滲透性的基礎油,是經由皮膚補充身體營養最好的基礎油,可消除紋路。
  使用方法:全身放松,取適量精油于按摩部位及全身,再以專業淋巴手法做全身指壓、按摩,而將毒素排出體外。 *若能配合紅外線按摩5-10分鍾,則可達更加效果。
  銷售重點: 1、完全萃取天然植物精華,無副作用。
  2、抗憂郁,增強信心,舒解壓力。
  3、活絡筋骨,舒解肌肉緊繃。
  4.舒解神經緊繃,
  5.平衡油脂,對毛孔粗大的皮膚有療效
  精油的演進和曆史
  古代埃及人從草本植物、水果、蔬菜、禾木草類及花朵等植物中淬取出香精油治病、祭神,也應用在制造木乃伊的防腐劑。希臘人師承埃及,將精油大量使用在化妝品、醫療及預防傳染病。公元前一百年,羅馬人將精油應用在按摩。隨十字軍東征,將香料、精油知識傳遍歐洲,十七世紀是芳香療法的最盛時期。
  十九世紀,近代醫學與藥學興起,芳香療法因此衰退。二次世界大戰後,因爲醫藥的副作用和許多不明原因的文明病不斷增加,芳香療法對促進人類健康及賦活細胞,在精神和情緒層面的療護價值重新受到重視,因此,近十年來,法國、英國、意大利等國再度興起芳香植物療法的研究。 專家指出,芳香療法及芳香精油的醫療功效值得重視,但是爲了避免在不知情的情況下延誤病情,身體狀況不佳時,務必先請教專業的醫事人員後再施用。
  1937年運用天然精油的療法,被正式冠上“AROMATHERAPY芳香療法”名字。
  芳香療法曆史與文化
  <日本>
  芳香療法流行較早,流行水療,精油按摩,休閑,養生等,有些綜合SPA療法。
  <臺灣>
  比大陸較早接受現代芳香療法,因中醫藥的傳統曆史更容易接受,主要用在保健休閑,美容瘦身,修養身心等方面。
  <希臘>
  西波克拉底被稱爲醫學之父,他曾指出:讓你的藥物成爲食物,讓你的食物成爲藥物。雅典當時瘟疫蔓延時他主張市民通過焚燒芳香物以防止瘟疫流行,因此可以了解到當時的人已經知道植物具有殺菌作用。泰奧弗拉斯托斯被稱爲植物學之父,兩人奠定希臘藥用植物基礎。
  古希臘的德爾菲神殿,爲誘導預言者達到與神交談的恍惚狀態,而燃燒月桂樹葉讓人們吸入煙霧。因此有很多具有誘發興奮或幻覺的植物被開發出來,用于用宗教信仰而陷進忘我的世界。
  古希臘人使用植物精華油的範圍和方法更深更廣。如皮膚護理和醫學上。當時認識到---每日進行香氛浴和香氛按摩是步向健康的途徑,香氛浴對醫療女性問題有較好效果。
  <埃及>
  四千五百年前的古埃及人將植物精華制成香料應用在醫療、祭祀及木乃伊上,技術很成熟,人們在金字塔裏發現裝有乳香、沒藥的香料容器,並在石碑上記有芳香植物精油配方,
  埃及豔後的美容秘方中就以蜂蜜、牛奶、花粉來調成面膜來 清潔皮膚保持肌膚柔軟,並習慣于沐浴時加入玫瑰精油和檀香及橙花等,日常 用在身體按摩等方面,到今天,埃及人在日常生活中仍然使用各式植物精華油和香料。
  <印度>
  古文明發源地之一的印度人很早就將植物精油應用在醫療等方面,印度最古老的醫藥典籍《吠陀經》是公元前由阿輪吠陀(Ayurvedic)所著,書中記載藥方及對植物的祈禱文,還以八個層次來闡述病理,從醫療到養生保健等等,其書中詳細闡述的印度藥材遠流至今,如具有獨特香氛,有助冥想,廣泛用于宗教儀式的檀香等。另有肉桂、沒藥、杜松等,主要來自印度。
  <中國>
  中國最早發現藥用植物是由神農嘗百草《神農本草經》開始,並于二千七百多年前出現藥用植物經典《黃帝內經》,最著名的《本草綱目》中記載兩千多種藥用植物,奠定中國古代醫學基礎,也流傳至西方。今天我們常用的白花油和各式藥油都含有植物精華油成分。
  <意大利>
  羅馬鼎盛時期,希臘醫生到羅馬擔任軍醫,其中迪奧斯科裏德(Pedanios Dioscorides)醫生,使藥用植物成爲應用科學,他在《藥材醫學》中詳細記載了六百種藥用植物與使用方法,羅馬人開始在日常生活中用精油按摩、沐浴等。羅馬軍隊征戰歐洲大陸,軍隊所到之處也將藥用植物和醫學知識傳到歐洲大陸各地。1920年由二個意大利醫師合作寫成了精神芳香療法總論。
  <阿拉伯>
  阿拉伯最偉大的醫生,沙雷諾醫院的創辦人阿維西納(Avcicenna)在一千年前出版著作《醫學規範》(Canon of Medicine)中,收納有八百種以上的藥用植物,他發明蒸餾法與萃取法提煉植物精華,阿拉伯人利用薄荷解毒,用杜松抗菌,發明的阿拉伯香水也是植物精油。
  <歐洲大陸>
  十字軍東征後,加上阿拉伯人通過貿易將東方藥用植物更廣泛的傳到歐洲大陸,是現今法國英國德國等地香氛浴療和其它自然治療法的基礎。
  在十四世紀,黑死病席卷歐洲,當時盛傳在身上佩帶香藥草或是焚燒香料,懸挂草包、花草,可以避免感染,即是殺菌、消毒、驅蟲以防止感染的正確方法。十八世紀則是歐洲藥草的全盛時期。十八世紀末當時的醫療還仍然使用精油,直到實驗化學應用在藥學上,合成藥物取代了天然藥草,從此芳香療法走入沒落之路,而被視爲另類醫療,此時1806年德國藥劑師助理史透納(Friedrich Serturner)從嬰粟花提煉出生鴉片,開始了醫藥化學的發展。
  <法國>
  1897年法國藥學專家莫利斯.博格(Mr.Maurice Berger)以微氧素(Ozoalcod)、異丙醇、植物精油配合特殊觸媒催化蕊頭研發成獨特的熏香療法,並從病房、太平間、育嬰室開始使用,而風行歐美地區。
  1920年法國人雷內.摩利斯.蓋特佛塞(Rene-Maurice Gattefosse)發現精油的殺菌防病作用比化學藥劑效果還要好,在一次意外中他用熏衣草精油治好自己嚴重灼傷的雙手並且有很好的療效,隨後他對精油的療效産生了濃厚的研究興趣。
  1928年蓋特佛塞首創芳香療法(Aromatherapy)這個名詞
  1937年出版《芳香療法》開拓出芳香療法的新紀元。
  <英國>
  1950年法國的瑪格麗特.摩(MargueriteMaury)夫人在將芳香療法應用到更廣泛、更實用的領域,通過她的丈夫在醫療方面完成了多種症狀的天然植物精油療法,摩利夫人本人更多的發展了特殊技巧的治療在英國首次將芳香療法帶入美容與化妝品界。並開設芳香療法中心教授學生,從此在英國逐漸發展下來。
  <澳洲>
  澳洲盛産尤加利樹,有六百種之多。大約只有十五種可以生産植物精油。通常人們使用薄荷尤加利及檸檬尤加利,它們比較易吸收,而且不刺激皮膚,有較好的消炎殺菌效果。
  <地中海沿岸地區>
  出産熏衣草、絲柏、百裏香、迷叠香等。多以熏衣草洗浴,其熏衣草名字來自拉丁文的Lavare(洗)的意思,將特別鍾愛的絲柏用于對往生的敬拜,代表絲柏的常青永生意思,迷叠香用于醫療消毒和宗教儀式,百裏香作爲調味料使用,同樣因其具有殺菌消毒作用。
  <瑞士>
  瑞士人用熏衣草提取物治療毒蛇咬傷。
  精油的故鄉
  <玫瑰>
  法國,意大利,摩洛哥,保加利亞,土耳其
  <玫瑰草>
  印度,巴西,中美洲,馬達加斯加
  <丁香>
  印度尼西亞,坦桑尼亞,馬達加斯加,斯裏蘭卡
  <大蒜>
  亞洲,西班牙,意大利,法國,埃及
  <小茴香>
  地中海,埃及,印度
  <山雞椒>
  中國大陸,東南亞,馬來西亞
  <天竺葵>
  埃及,摩洛哥,俄羅斯,法國,中國大陸,馬達加斯加,阿爾及利亞,留尼旺島,西班牙,意大利
  <尤加利>
  澳洲,巴西
  <月桂>
  摩洛哥,西班牙,西印群島,中美洲
  <牛膝草>
  地中海,意大利,法國,德國?
  <玉桂子>
  印度,中美洲,留尼旺島,南非
  <白千層>
  馬來西亞,菲律賓,澳洲,摩鹿加群島
  <鼠尾草>
  地中海,西班牙,法國,南斯拉夫
  <綠薄荷>
  中國大陸,巴西,日本,美國,英國
  <廣藿香/印度薄荷>
  印度,印度尼西亞,菲律賓,中國大陸,緬甸,馬來西亞,馬達加斯加,巴拉圭
  <歐白芷>
  冰島,格陵蘭,俄羅斯,法國,比利時,德國
  <歐芹>
  地中海,法國,巴爾幹半島
  <樺木>
  歐洲,美國,俄羅斯,荷蘭,德國
  <橙>
  巴西,南非,美國,地中海
  <橙花>
  摩洛哥,阿爾及利亞,法國,埃及,葡萄牙
  <檀香>
  印度尼西亞,印度,東南亞
  <薄荷>
  西班牙,意大利,法國,美國,英國,巴爾幹半島
  <姜>
  日本,中國大陸,印度,印度尼西亞,牙買加
  <檸檬>
  地中海,巴西,美國,阿根廷,以色列,印度,科特迪瓦
  <檸檬香茅>
  印度,中國大陸,巴西,瓜地馬拉,斯裏蘭卡
  <肉豆蔻>
  印度尼西亞,斯裏蘭卡,西印群島,摩鹿加群島
  <肉桂>
  斯裏蘭卡,馬達加斯加,印度,印度尼西亞,東印群島
  <佛手柑>
  意大利,摩洛哥,科特迪瓦,南美洲
  <快樂鼠尾草>
  摩洛哥,俄羅斯,法國,西班牙
  <杜松>
  意大利,南斯拉夫,捷克,匈牙利,加拿大
  <沒藥>
  索馬裏,衣索匹亞,北非
  <豆蔻>
  印度,斯裏蘭卡,中南半島,法國,南美洲,坦桑尼亞,瓜地馬拉
  <乳香>
  中東,衣索匹亞,中國大陸,伊朗,黎巴嫩
  <依蘭/香水樹>
  菲律賓,大溪地,模裏西斯,南海島嶼
  <岩蘭草>
  印度尼西亞,留尼旺島,海地,巴西,印度,安哥拉,中國大陸
  <松脂>
  法國,美國
  <松樹>
  美國,芬蘭,俄羅斯,法國,葡萄牙
  <芹菜>
  歐洲,印度,美國
  <花梨木/紫檀>
  巴西,墨西哥,蓋亞那,中美洲
  主要功能
  氣味芬芳,自然的芳香經由嗅覺神經進入腦部後,可刺激大腦前葉分泌出內啡汰及腦啡汰兩種荷爾蒙,使精神呈現最舒適的狀態,這是守護心靈的最佳良方。而且不同的精油可互相組合,調配出自己喜歡的香味,不會破壞精油的特質,反而使精油的功能更強大。精油本質可防傳染病、對抗細菌、病毒、黴菌、可防發炎,防痙攣、促進細胞新陳代謝及細胞再生功能,讓生命更美好。而某些精油能調節內分泌器官,促進荷爾蒙分泌,讓人體的生理及心理活動,獲得良好的發展。
  ★1、化學合成分子具有一定程度的毒性,因此在以化學合成物作治療時,必需明確了解病因以及個體的差異,以使能准確精油與化學合成分子最大的差異有兩點:
  使用劑量。如使用過量,化學合成物將毒害我們的身體,如果劑量不足又無法産生實質的效應而稈留毒害。
  ★2、三個甚至更多的化學分子隨機組合而成的合成物,其所産生的效應有太多的可能性,已非人類所能解讀及預測。
  精油可說是植物的荷爾蒙,它擁有與人類相同的構成物質及生命能量。精油的分子極細,滲透力高,因此能級爲有效的進出身體,而不會留下任何毒素。根據研究顯示,精油不會像化學藥物一樣,殘留在體內,它是藉由便尿、出汗、呼氣而被排出,對正常健康的人而言,排出的時間需要三到六小時,即使對不健康的人而言,也僅需十四個小時。廣義的來說,植物本身就是化學物質的制造工廠。精油進入人體內時,我們等于服食了植物的精華。因此我們可肯定的是,使用精油可以使人體組織更強壯更具有活力 。
  【【鑒別真僞】】
  要是精油真的能夠將辨識的方法,三言兩語就寫出來的話,市面上還會有那麽多魚目混珠的情況嗎?問題就在每種精油的種類,性狀,分子大小與輕重的不同,所呈現出來的情況自然都不一樣除非是合成的可以做到所有精油統一性狀。
  舉個最簡單的例子:一般草類,分子最輕,滴入杯水中快速擴散,水面會呈現浮油狀態;樹脂類分子最重,滴入杯水中,可整滴完整的沈到最底杯底,不易溶于水,但水面水下會分成兩種輕油與重油的分子,雖不溶,但味道已彌漫整杯水了。
  花類中比較特殊的洋甘菊,也是比水重的分子,不溶于水,與樹脂類類似,會整滴直入水底,看得出晶瑩剔透的墨綠色精油珠,這些都是不同性狀所表現出來的狀態不同的道理。
  其實,最能分辨精油的真僞的,就是你自己的鼻子,純正100%的植物精油,聞上去味道複雜,有種像是什麽味道又有點像什麽,說不出明顯的香氣,每個人對它的感覺都有些差異,且有前味、中味、後味的不同感受,味道有深沈的持續力,而合成的就單純許多,有的味道聞起來比較單一不複雜,每個人的聞起來的感覺大都相同。
  此外,顔色,也是個指針,例如洋甘菊,因爲洋甘菊裏面有個相當珍貴的成分「藍烴(音聽)」,根據不同的産地有不同的品質,氣味也大不相同,羅馬洋甘味道香且濃郁,呈現深綠色。另一種是德國洋甘又名德國藍甘,因爲它的顔色是深藍色的,有濃厚的藥味。至于,有讀者反映說,他之前買的都是無色的,我只能說:「你上當了」,別人是把裏面的高貴的藍烴成分作抽離,才賣到你手上的。
  問:將精油滴在衛生紙上,看精油是否會暈開,可以檢驗精油的真僞嗎?
  答:這個方法是不准確的,因爲精油一不同的種類有不同的分子大小,例如草類的分子最細小,如熏衣草,迷叠香,茶樹,檸檬香茅等可以很快的滴出來,像水一樣,滴在衛生紙上會暈開較快;而木類的精油分子較大較重如:臺灣紅檜、扁柏、雪松等,滴在衛生紙上暈染的速度較慢;樹脂類的分子更大,更是濃郁,滴在水中會呈呈現圓球狀,極難溶于水,如:乳香、檀香、安息香、沒藥等,即使滴在衛生紙上也不容易暈開。
  問:精油有有效期嗎?專櫃小姐說精油越陳越香,真的嗎?
  答: 自然界的任何物質都會老化,所以任何東西都有有效期限,只是期限的長短不同而已,嚴格來說,精油本身所具有的抗氧化、防腐的作用已經足以提供生物體的抗菌、抗老的作用,因爲植物體本身就是一連串不斷的衍化過程,在轉化的過程中都是由原本的帖烯類、酚類、醇類、酯類,漸進式的轉化,所以任何精油都有越陳越香的能力!只是當他在開封後與空氣接觸的過程中也不斷在轉化與失去某些物質,(並不等同于,食物過期就壞掉的意思)所以才會有有效期限之說。
  果類的成長期限最短,所以分子最不安定,容易轉化,所以使用期限開封後最短;
  花類的開花期限通常也不長,所以分子也較不安定;草類次之,但也較脆弱;
  木類最安定,因爲一棵樹成長到足以砍下來萃取精油,中間的成長過程已經很成熟的轉化,所以分子最複雜,也最安定,所以芬多經含量最高,其中又以樹脂類最安定,也就是一般稱爲越陳越香的等級,如檀香、乳香、沒藥、安息香;
  純的單方精油的保存較容易,純的複方精油次之,如果是花類混草類,或是花類與果類相混,保存期限則較短。如果,如坊間有些根本已經加入了基底油的複方精油(可直接塗抹于皮膚的)這種精油開封後的有效期限最短,這是因爲植物油容易氧化的特性使然!
  【【存放知識】】
  植物精油和基礎油的儲存,使用不透光的玻璃瓶避光、避熱放置。直接的光照和高溫都會影響植物精油和基礎油的質量。
  最敏感的是檸檬油和歐洲刺柏油,這兩種油在密封的瓶內約可保存一年,爲保證精油質量不變,可將其置于冰箱內冷藏。
  薄荷油、茴香油以及從植物木質部和花中提取的精油相當穩定不易變質。部分精油的特性類似于葡萄酒,即儲存的年份愈長,油的質量愈佳。這類油包括檀香木油、玫瑰和茉莉花油。
  通常,未開蓋的基礎油可以保存兩年以上。但一旦開封,空氣會因此進入而産生氧化作用,致使油變質。延緩變質的手段可以在基礎油中加入麥胚油或維他命E膠囊。
  基礎油基本上除了可能有輕微堅果味外幾乎沒有什麽味道。如果到期的基礎油含有一股明顯的氣味産生,可以輕易地聞到。 通常可以將不用的基礎油放于冰箱內密封儲存,這樣可以緩慢其氧化作用。
  【【注意事項】】
  敏感皮膚
  一:症狀:皮膚角質較薄,毛孔較細,見紅血絲,易受外界環境(如:熱、冷、空氣污染、使用化妝品不當)而受刺激,引起過敏症狀,紅腫熱痛等。
  二:適合的精油:首選洋甘菊、橙花、茉莉、桔、絲柏、熏衣草等。
  1、紅腫熱痛:可用洋甘菊花水冰凍後,直接敷面,然後用洋甘菊精油稀釋後,按摩吸收。
  2、毛細血管充血,擴張:可用洋甘菊、絲柏稀釋,按摩吸收。
  3、補水保濕:洋甘菊、花梨木、熏衣草、橙花、茉莉等。
  幹性、斑點皮膚
  一:症狀:皮膚角質層較薄,毛孔較細,膚色暗淡,無光澤,有斑點,皮膚松弛,偶見紅血絲。
  二:適合的精油:橙花、洋甘菊、玫瑰、伊蘭、天竺葵、茉莉、甜橙等溫和精油。
  1、膚色暗淡,去黃氣:首選胡蘿蔔籽、天竺葵、橙花、茉莉等,稀釋後按摩吸收。
  2、斑點,偏敏感皮膚:橙花、甜橙、洋甘菊、茉莉等。
  3、斑點,黃氣較重:檸檬、胡蘿蔔籽、橙花、天竺葵等。
  4、皮膚松弛,皺紋皮膚:橙花、伊蘭、乳香、熏衣草、天竺葵等。
  5、補水保濕:玫瑰、花梨木、洋甘菊、茉莉、橙花、熏衣草等。
  油性、混合性皮膚
  一、症狀:皮膚角質層較厚,毛孔粗大,易生暗蒼,面泛油光。
  二、適合的精油:天竺葵、伊蘭、茶樹、尤加利、佛手柑、迷叠香、回青橙、檸檬等。
  1、油脂分泌旺盛:首選天竺葵、伊蘭、回青橙、迷叠香等,稀釋後按摩吸收。
  2、毛孔嚴堵塞,毛孔粗大:首選杜松黴、回青橙、迷叠香、絲柏等,可與 者哩調配,可用茶樹直接擦于暗蒼位上。
  3、炎症後期,恢複:首選尤加利、熏衣草、廣霍香等,稀釋後按摩吸收。
  4、補水保濕:天竺葵、馬丁草、花梨木、回青橙、茉莉、熏衣草、洋甘菊、玫瑰等。
  5、美白:檸檬、檸檬草、甜橙、佛手柑、粉葡萄柚等,注意避光。
  【【使用方法】】
  精油的使用方法
  精油是濃度很高的物質,需要大量植物才能萃取出一小瓶精油,出正因爲精油如此珍貴,更需要妥善地運用!了解精油的應用方法,就能依照當時的需要,選擇最適合的使用方式;例如肌肉僵硬,可選擇濕敷或是泡澡、按摩;心神不寧時則可以使用熏香、噴霧或直接吸嗅等方法,將精油靈活地運用于日常生活中,能讓身心健康,並達到提升生活品質的目的。
  一、嗅覺吸收法
  1、熏香式:此法是維護嗅覺順暢、呼吸自然空氣,不受污染物質傷害的最好方式;也可改善環境衛生,淨化空氣,避免感染病菌;香氣可安撫情緒、改善精神狀況如失眠、提升情欲等。使用方法:
  (1)熏香的用具以陶瓷做成的熏香臺以及無煙蠟燭爲加熱的能源,也有插電式的熏香燈,以及不用加水的熏香器,效果類似。
  (2)將開水或潔淨的水倒入熏香臺上方水盆中,約置入八分滿。
  (3)選擇1~3種精油先後滴入盆中,一盆水的總滴數約6~8滴。
  (4)一個熏香臺的理想熏香空間約爲26.4平方米左右,房間不可完全密閉,要能透氣,內外空氣要能對流。(5)把精油直接加在幹燥花中,或反精油混合基礎油中加進幹燥花中,亦可讓香味持續數天。
  2、蒸氣吸入法:蒸氣吸入當然是借由呼吸道吸收精油,通常患有呼吸道疾病時較常使用蒸氣吸入,例如:咳嗽、多痰等,但要注意的是,氣喘病患者要避免強烈的蒸氣吸入,以免造成呼吸不順;另外這種方法也可使臉部毛孔打開,讓肌膚更清潔,精油則發揮對美容的卓越功效。使用方法:將近沸騰的熱水注入玻璃、陶瓷或不鏽鋼的容器(洗面盆、碗或杯子)中,滴入4~6滴精油,以大毛巾或衣服蓋住後頸,俯身于容器上方,以口、鼻交替呼吸直到舒適爲止,這是治療感冒及呼吸道感染最速效的方法,也是提神、情緒變換最好的方法。
  3、手帕式:將3~4滴精油滴在面紙或手帕上,開會、駕車、搭乘飛機、車、船或上課時皆可使用。
  4、手掌摩擦式:用1~3滴調和過的精油用雙手摩擦生熱,可以立即改善疲倦,提振精神。
  5、噴霧式:在100ml的噴式容器中注滿純水之後,加5~30滴精油搖晃均勻即可使用。直接噴于人時,由上方45度角往下噴,先後依序爲:
  (1)要求其先坐下,放松心情,閉上眼睛。
  (2)噴其頭頂上空,讓霧氣緩緩隆至頭部。
  (3)待其聞到氣味時,才再噴其他的目標,如頭發、臉及頸,勿噴到眼睛。
  二、按摩吸收法 精油要經過基礎油稀釋調和後才能使用,經過按摩很快就能被皮膚吸收滲入體內。按摩最好的時機就是在剛洗耳恭聽完澡時,趁著身體微濕時效果最好。按摩時,力道可視需要而有不同,較快較重的按摩如搓揉、拍擊、可提振精神;而輕柔的撫觸、按壓、則可舒壓安撫或幫助睡眠。這種方法可運用在臉部護理、全身按摩、減肥健胸、經痛、腹痛、便秘、淋巴引流等。這是一門古老的保養藝術,掌握的原則有三:
  1、身體按摩:10ml基礎油5滴精油。
  2、臉部按摩:10ml基礎油2~3滴精油。
  3、止痛按摩:10ml基礎油50滴,只做局部按摩3天。
  三、按敷法 這種方法可適用在表皮問題,如刀傷、擦傷等,像薰衣草可直接用于燙傷的皮膚上。將患處先處理幹淨,擦幹後,直接塗在患處,小疤痕則可使用棉花棒(避免使用塑膠制的棉花棒),未經稀釋的精油不宜直接塗于較大面積的皮膚上。 每一種表皮上的問題,都有兩種以上的精油可以選擇,可依個人體質來選擇,若症狀在3天後仍無明顯的改善,就必須選擇另外一種精油了。使用時需注意精油進入眼睛。
  1、冷敷:使用精油冷敷,能使受傷的肌肉、筋骨部位得到舒緩、鎮痛,通常使用于緊急狀況,例如剛扭傷、淤傷時,需要冷敷減速輕患部發炎、疼痛的情況。精油冷敷的方法,是准備一盆冷水或冰水,滴入精油後浸入毛巾,再將毛巾輕輕拿起,吸附浮在表面的精油後,將毛巾擰半幹,敷在受傷部位,即可舒緩不適。
  2、熱敷:以精油熱敷,則是借由熱力,加速精油成分吸收到皮膚、血液中,使疼痛、僵硬的肌肉關節得到緩解。對深層潔膚、軟化角質、經痛、神經痛、風濕關節炎、宿醉等有效。經痛時敷于腹部,宿醉敷于前胸肝髒與後背腎髒部位,肌肉酸痛、關節炎、風濕痛、痛風,除熱敷外,還可配合手足、全身的按摩及精油浴或足浴。熱敷的方法與冷敷相同,只是將水換成熱水。
  3、塗抹:塗抹主要是經由皮膚吸收,使肌膚直接吸收精油;塗抹有分純油塗抹和稀釋過的按摩油塗抹。如果有緊急情況,有時還是可使用純精油,大約1~2滴,直接塗抹在需要之處,例如小部位燙傷可塗1~2滴薰衣草,或者說想提神醒腦,塗1滴薄荷精油在頸後等。此外,較常用的方式,是將精油以植物油、無香精乳液稀釋,塗抹在需要處,如臉部、胃部、腳底等。
  四、沐浴法 精油可用于泡澡或泡腳,但未經稀釋的精油,有時會損害某些材料的浴盆,因爲精油裏的化學物質會同某些材料反應,所以最好選用陶瓷類、不鏽鋼類和木質的盆。浸泡前先將精油攪勻,水溫不能過熱,否則精油會很快蒸發,全身放松浸泡約20分鍾。
  1、盆浴:這種方法可用于體質調理、婦科感染染問題、泌尿系統感染、消除疲勞、風濕關節痛、發燒、血壓問題、提高新陳代謝、減肥等。使用精油沐浴以低于攝氏37-39度爲原則,因爲過高的水溫會使精油揮發太快且易使人疲勞,每次浸泡時間爲15分鍾。浸泡時需避免濺到眼睛,作用精油沐浴以適中的水溫爲主,放到適合個人使用的水之後,才把根據個人當天所需要的精油先好(1-3種),總滴數6-8滴;單方精油也可以用基礎油稀釋過再滴入水中。精油會漂浮于水而,有的精油會擴散,有的凝聚成圓形,此時需用手掌以水平姿勢打散,使精油均勻地分散在水面上,可利用反射原理按摩法,在自己相關的部位,輕柔地按摩,精油的滲透力極強,3分鍾即抵達真皮層,5分鍾抵達皮下組織,隨著我們的血液運行全身。
  2、足浴:對于工作疲累導致的足部浮腫、感冒、冬天雙腳寒冷,都可以利用精油4-6滴泡腳來舒緩症狀,由于精油屬于濃縮性質,所使用的足浴浴盆,最好是不鏽鋼材質,若是塑膠材質的則比較不理想。足浴時是進行足部病理反射按摩最好的時候,只要輕柔地按摩或者加入彈珠輕踩就可以了。
  3、臀浴:是生理保健的最佳方法,將配好的配方以溫水進行灌洗,這樣可以預防很多的婦科問題及疾病的産生。
  4、淋浴:三溫暖或其他的淋浴法都可以利用純植物精油。淋浴時,將3-4滴精油混合沐浴露搓洗全身,邊淋浴邊呼吸最甜美的蒸氣,盡情享受沁人肺腑的芳香,國達到對身體滋潤的最佳效果,淋浴後抹上一點點按摩油,用毛巾輕輕拭幹即可。
  5、灌洗:特別針對很多婦科問題,加2滴檸檬精油在有溫水的灌洗器裏,沖洗私處能止癢,消除灼熱感,並留下芳香誘人的味道。加2滴茶樹精油在有溫水的灌洗器裏,沖洗私處,可治療陰道炎,婦女疾病。
http://baike.baidu.com/view/10903.htm?func=retitle
 

香の世界

「香之為香斯臭矣!」與其香也不如無味。

那可難了,比「非禮勿視,非禮勿聽,非禮勿言」的「三不猴」難多了。

嗅覺可是動物最原始的感覺本能,所以植物人沒有眼耳舌身意識,但仍可呼吸維生。要想無味可能要得鼻竇炎(人的「嗜伊紀性細胞」在攻擊外敵如病毒細菌外物時傷害了鼻子粘膜。)

不用!咱女人用香水便能不聞臭男人味。

的相反,香水是用臭味來勾引男人的。原始人在直立後雖然愈來愈不靠嗅覺(爬行的狗鼻有上億嗅覺細胞而直立人才千萬,故古人才以犬的嗅覺來造「臭」原指所有氣味,隨著文明逐香,臭才惡化。)但仍以臭味吸引異性,不然不會在演化成無毛之後仍有腋陰毛。

這麼說來「女人不臭男人不愛了」?

那當然,不然女人怎愛用香水。不信?那我們來分析香水成分。所有香水,不論其淡濃(從甜淡的花果香型到濃烈的檀木麝香型),不論含精油成分(從「香精」Parfum,含15-25%精油,香味可持續8-10小時。「淡香精」「濃香水」EAU DE Parfum簡稱E.D.P.,10-15%,6-8小時。「香水」E.D.Toilette,5-10%,4-6小時。「古龍水」E.D.Co1ogue,3-5%,1-2小時。到「淡香水」Fraiche,1-3%,1小時。)香水的「前調頭香」(前三十分鍾隨著酒精散出之香味)和「中調基香」(三十分至一小時所散)都是以招蜂引蝶為目的之花果香為主,等引來男人,最後再以檀木(腐木)麝香(性腺)龍涎香(抹香鯨之嘔吐物)等重口味(都有類似腋陰性味之惡臭味)的「尾調末香」要男人上。那個喪失理性聽命於嗅覺本能的倒黴鬼真上的話,性騷擾侵害的官司可就吃不完了。

與文明人厭惡體臭之事實相反,全是為父權「女為悅己者容」之合理化。

真是位「高貴的野蠻人」,欺人到最後自己也被欺了,女人為了男人能長期照顧母子,先是演化出隱性的「可交配、已懷孕和誰之子」,最後連有性意含的體味體毛也清淨,但性嗅覺的本能還是透過香水巧妙地潛意識地散發出來,這叫「欲蓋彌彰」「欲擒故縱」。

香水業者(其實所有化妝、時尚工業)就是利用女人的上述本能,大賺其錢,香水的原料成本不到一成,行銷廣告占了大半,為何?當然是透過聲光十色的廣告來操弄性本能。

你懂啥?高級香水的香精比如法國茉莉精油一磅要價二萬美元(人工貴加上要廿二噸鮮花提煉),玫瑰精油更貴一公斤要五萬美元。

別被騙了,印度等低成本生產的不到廿分之一。其實也不用,有了能解析到兆分之一克的「氣體分析儀」之後,所有香水成分的秘密都已公開了,加上人工合成香精的價廉(即使高級香水也用尤其麝香龍誕香等動物性香精),已無所謂香水業者所宣傳的仿冒品質劣了(服飾等精品亦然)。如此宣傳只不過滿足妳們女人的虛榮心和上流感。

不是的!是打擊仿冒盜版、維護著作專利商標權。

那只是表面理由,時尚業要沒仿冒就不能運作了。沒人仿妳們會覺得上流嗎,甘心花大錢買「真」品嗎?

只說咱女人,那宗教呢?原先禁止「去臭染香」的耶教道教尤其佛教,那管教主的「五味令人口爽」「五蘊皆空」教義,不但抗拒不了香味的致命吸引力,還發展出各種聞香法門,在香器上從香爐、手爐、薰球、香筒、香包到香盒,在香料上從燒香、塗香、和合香、散香、線香、抹香、到香湯,構成了佛教的「香の世界」,可比美現今的「芳香療法」大可開展出「香的文化產業」。

「佛香」是聖潔的豈可跟「女人香」混為一談。

會比屈原的「香草美人」更純潔嗎,下場如何?聞香跳水!

屈原只會自虐,那比得上《激情香水》裡的採香大盜,為了採集天下最優美的香氣而連續殺害處女,在處決場上,臨死前還用他獨門的香水搞得眾人群魔亂舞。

那參觀貴館<香の世界>可得小心了。

點香圖

全身有香氣 雜然賦流行

點在耳後 枕邊香
君主一聞
忠言逆耳 成了 耳邊風
噴在脖子 交頸香
客人一聞
客家硬頸 成了 軟腳蝦
滴在胸口 西施香
女人一聞
東施捧心 得了 醋心症
灑在腰際 楚留香
楚王一聞
楚女瘦腰 得了 腰酸痛
貼在膝側 腳倉香
男人一聞
拜倒裙底 得了 風流病
塗在手肘 交際香
隨手一揮
時尚名牌 發了 流行瘋

香具贊

漢代博山爐上
住著 神仙 祥禽 瑞獸
虛無飄渺間斷了劉家煙火
唐代銀香球裡
滾著 圓環 香缽 香粉
香灰四散也斷了李家煙火
明代宣德爐邊
亮著 貼金 鎏金 錯金
煙薰金暗又斷了朱家煙火
清代琺瑯爐間
掐著 銅絲 琺瑯 氣孔
絲斷氣爆更斷了愛家煙火
外國香具較香
印度線香 印尼薰香 歐美精香
不論如何 燒 薰 塗 壓 泡
香火愈旺 臺灣島愈是烏煙瘴氣 

另參本館:我的相簿:香の世界《情蘊香水》《濃情巧克力》 《偷香》 《香料共和國》《香水》《花朶的秘密生命》 《氣味》 《鼻子》 《嗅覺符號》 

香>百度百科

  根據曆史記載,香是最早由西域諸國向中原王朝獻貢才傳入中土.在早期大都作爲消除疾病之用,以香禮佛的記載最早是從漢武帝開始.從此以後."香"在傳統文化之中便有了代代相傳,生生不息的含義,也表現出敬天法祖的精神.

香的作用

  1禮佛祭祖

   在禮佛和祭拜祖先時,人們都拈一柱香,接著繚繞的煙霧,傳達心中的那份敬意與追思.
  2香熏治療
   香能清心,養性.檀香香熏有助放松精神,減壓以及辟邪鎮氣;茉莉熏香則有助提高呼吸道機能,幫助入睡,解決失眠問題;丁香香熏則有助驅蚊滅蟲,淨化空氣及治療香港腳等功效.
  3清新空氣
  舫昌名香燃燒衛生,時間准確,香灰不易飛散,是現代家庭清新室內空氣,殺菌除異味的理想選擇.
  4驅趕蚊蟲
  香木等諸多類型的舫昌名香 ,可置于香爐燃燒,也可置于香袋,有熏衣防蟲的效果.

香的分類

  佛門禮佛敬香,曆史悠遠。香的種類不勝枚舉,經論上也有記載。
  《瑜珈師地論》卷三中說:香“或立五種,謂根香、莖香、葉香、花香、果香也。。”在《法華經》第六中僅花香就列舉出:須曼那花香、闍提花香、茉莉花香、瞻萄花香、波羅蜜花香、青蓮花香、白蓮花香、旃檀香、多摩羅跋香、多伽羅香、曼陀羅香、摩訶曼陽羅花香、曼殊沙花香、摩河曼殊沙花香等十四種之多。 
  《蘇悉地羯羅經》把香分爲: 
  1、五種堅香:沈水香、白檀香、紫檀香、沙羅香、天木香。 
  2、七種膠香:乾陀羅婆香、薩閣羅婆香、安悉香、蘇合香、熏陸香、設落翅香和室利吠瑟吒迦香。

檀香

  按香的原料分類:

  丹檀香,又稱爲檀香,有白檀香、赤檀香兩種; 
  沈水香,又稱爲沈香,由生産于印度、南洋等香木的樹脂而制成 
  丁子香,即丁香 
  郁金香,郁金即番紅花的花汗所壓制而成 
  龍腦香,樟腦的一種,由生産于南洋的香木制成。 
  以上稱爲五香,密教做壇時,將五香與五寶、五谷一同埋入地中。除此之外,還有熏陸香(又稱爲乳香,似松脂)、伽羅、真盤(又稱爲真那盤,是含暗褐色的樹脂,或者指黑沈香)、安息香(由生産于南洋的香木的樹皮脂汗凝固後所制成,或是將樹脂磨成粉狀)等。

  按香的形狀分類:

  棒香、線香、盤香、丸香、塗香、熏香等。
  按香的制作分類:
  末香、線香、瓣香、盤香等多種。
  末香就是香木的粉末,因爲香末可以點燃熏臭,也可以加入油料,塗抹人身袒露之處,用來防止蟲咬。 
  線香是條狀的香枝,是將各種香末混雜在一起,然後再加上粘糊制造而成。線香又稱爲仙香、長壽香,因爲線香的煙柱很長久,所以稱爲仙香;線香的制作十分纖長,所以稱爲長壽香。有時,將線香在幹硬之前彎“福、祿、壽”等字形的“福壽香”,可以在喜事慶典的場合中使用。 
  瓣香是香檀木的碎塊,因爲把檀木劈成了片片段段的小瓣,所以稱爲瓣香。又因爲上等檀木是香中的極品,所以瓣香又稱爲大香。所以一些法師在拈香說法時,都說“此一瓣香”。 
  盤香是將特長的線香,在幹硬以前,彎成重疊的環狀形的香環。 
http://baike.baidu.com/view/112378.html?tp=0_11

香料>維基百科

摩洛哥的香料店香料,又名辛香料或香辛料,是一些幹的植物的種子、果實、根、樹皮做成的調味料的總稱,例如胡椒、丁香、肉桂等。它們主要是被用于爲食物增加香味,而不是提供營養。香料在食品中一般可分爲天然香料及合成香料二大類。天然香料是自然界的香料,如香辛料中的胡椒、茴香、姜、肉桂、丁香等。合成香料是以人工合成法制造的香氣成分,如檸檬油醛,薄菏腦,香草醛。香料很少單獨使用,大部分以數種數十種成份調和構成。有時,香料也指制造香味用的材料。

曆史

香料在人類曆史上起過重大的作用。因爲從前沒有有效的食物儲存技術,醃制食物是使秋天獲得的食物得以維持過冬的唯一方法,而醃制食物需要用香料原料香料與香料原料等食品添加物等皆隨著食品加工科技的精進及消費者要求高品質的量化,現在市場上充滿了各式各樣的天然加工食品。爲了使品質及精致度的提高,大量生産及保藏性的確保,今後所使用的香料與食品添加物,無論是香料種類或用量,預期也將越來越多樣性。

在中國,漢朝的張騫開發了通往西域的商路之後,胡麻、胡椒等香料是從西域獲得的重要商品之一。明代的航海家鄭和下西洋,也從東南亞獲得大量胡椒、蘇木等香料回國。明朝政府以香料折賞和折俸,一直到成化七年(1471年)才用完。

在歐洲,香料的産量很少。葡萄牙航海家達?伽馬繞過好望角前往印度的最主要的目的就是發現一條香料的貿易途徑。可以說,香料和黃金、傳教一樣,是促成歐洲地理大發現的重要原因。香料群島也因歐洲列強對東南亞的爭奪而得名。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A6%99%E6%96%99

香料貿易>維基百科

2005年5月摩洛哥阿加迪尔中央市场展示的香料

File:Spices1.jpg

香料貿易在人類曆史上有著舉足輕重的作用,尤其是中世紀的歐洲,對香料的渴望直接催生了地理大發現。從遙遠的東方運送香料到歐洲的貿易線路被稱爲香料之路。香料作爲當時最貴重的商品之一,其價值幾與黃金相當。英語中“Spice”(香料)這個詞來源于拉丁語“species”,常用來指代貴重但量小的物品。在16世紀,葡萄牙統治了東印度的香料貿易,17世紀的霸主是荷蘭,而18世紀則是英國。

香料貿易的曆史

经济地位极为重要重要的丝绸之路和东方的香料贸易路线,于被1453年奥斯曼帝国阻断。为了开辟绕过非洲的海路贸易路线,地理大发现时代开始了

File:Silk route.jpg

從産生伊始,香料即有著重要的地位。在古代,香料可以用于巫術儀式、咒語、淨化、防腐、化妝、香水、治療、甚至毒藥。此外也可用于烹飪、食物貯存和調味。而在《聖經》時代,已有約瑟曾被親兄弟賣予香料商人爲奴的記載。《聖經?雅歌》中,歌人則將自己的愛人比作數種香料。由此可見,香料貿易沿遠流長。

到了中世紀,香料已經成爲非常貴重的交易品。據說,香料的作用主要是爲了掩飾變質食物的氣味(沒有冷藏技術和一定的衛生條件,食物是很容易變質的)。不過這種說法沒有什麽可信的證據,就曆史學角度來看也不夠合理:在中世紀,來自東方的香料是奢侈品,能夠享用香料的有錢人自然也能享用未變質的食物。[1]總之中世紀後期歐洲對香料的巨大需求究竟出于什麽原因,至今仍然爭議未決。

黑胡椒的貿易在羅馬帝國時代達到頂峰。在留存的古代拉丁烹飪書《the De re coquinaria of Apicius》中,胡椒在全部468種配方中出現了349次,包括果仁胡椒塞鼠肉等[1]。西羅馬帝國崩潰後,胡椒貿易仍得以留存,並在複蘇後不斷延續著遠古以來的奢華和文明。

除了黑胡椒之外,當時歐洲最受歡迎的香料還包括肉桂、豆蔻核仁、丁香等。真正的肉桂僅産于斯裏蘭卡(錫蘭),而近似的桂皮則産于中國和緬甸,不僅可用于調味,還可用于化妝、醫療、膏油、香氛等。豆蔻核仁産自印度尼西亞的班達海諸島。丁香僅産于馬魯古群島(印度尼西亞南部,又稱香料群島)的兩個小島:Ternate和Tidore。胡椒産自印度,在其他地方也有一些低檔的替代品。胡椒廣泛用于烹飪,也可用于制作滋補劑、興奮劑、甚至除蟲劑和春藥。

正如其他古代和中世紀的貿易一樣,香料貿易對沿線居民點的形成有很深的影響。無論是陸路還是近岸海路,運輸都是白天進行,每晚都需休整,于是沿路形成了很多補給站,其中很多漸漸發展成了市鎮。(布勞岱爾,107頁)

據波斯地理學家伊本?胡爾達茲比赫(Ibn Khordadbeh)稱,在中世紀(約700年-1000年),香料貿易主要由穆斯林和古吉拉特邦的商人控制,歐洲商人只能局限在歐洲內部進行貿易。胡爾達茲比赫還稱香料是由被稱爲"Radhanites"的猶太商人們帶到歐洲的。而根據其他資料,如圖爾的聖格列高利(Gregory of Tours)就曾寫到,在墨洛溫王朝後期和卡洛林王朝早期,西歐的香料貿易也被猶太人壟斷。 
達迦馬駛往印度運回香料爲了開拓東方香料之路,馬可波羅的冒險將他帶到了中國,葡萄牙探險家達迦馬則駛往印度。與此同時,剛剛發現了新大陸的哥倫布,也忙于向贊助者們描繪在那裏新發現的香料品種。

1519年,西班牙王室資助葡萄牙探險家麥哲倫率船隊遠征,主要目的是開辟由西方通向香料群島的航線,這樣新航線就可以落在西班牙的勢力範圍了。這次探險非常成功,船隊三年後返航,達成了曆史上第一次環球航行。

香料群島

香料群島一般指馬魯古群島(舊稱摩鹿加Moluccas),位于赤道附近,蘇拉威西島和新幾內亞島之間,現屬于印度尼西亞。這個詞也可以指其它以出産香料著稱的島嶼,比如東非坦桑尼亞的幾個島嶼,包括桑給巴爾島、馬菲亞島、奔巴島。

直至18世紀晚期,摩鹿加群島一直是幾種重要經濟香料的唯一來源,包括丁香、豆蔻核仁、肉豆蔻等。考古學和語言學的研究證據表明,香料群島的貿易路線早在公元前200年即遠達印度次大陸。稍晚的羅馬作家普林尼曾提及丁香。爪哇和中國的商人也大量從事香料貿易。

開辟新的香料之路

香料往往經過多方轉手才能到達歐洲,主要的貿易終點站是埃及的亞曆山大港。歐洲人的印象中,香料是非常貴重的天然商品。亞曆山大港的穆斯林商人或許也並不知道香料的來源,于是關于栽種香料的環境條件和收割運送香料所經的風險有很多天方夜譚般的傳聞。正是這些交織著神話、浪漫、珍寶的傳聞,構成了前哥倫布時代歐洲人心目中的黃金國(El Dorado) 。

1200年至1500年,傳統的陸路運輸被蒙古人和土耳其人打斷,威尼斯通過控制地中海到亞曆山大港的航路逐漸壟斷了歐洲的香料貿易。發現一條新的航路沖破威尼斯的壟斷,這一經濟動力也許就是開創歐洲地理大發現時代的最重要的根源。

葡萄牙首先發現了非洲最南端的航路拔得頭籌。尋找最佳南向海流的過程中,葡萄牙建立了航路上的衆多補給地,甚至偶然發現了巴西海岸。葡萄牙卓有成效的發現以及壟斷地位的建立刺激了其他歐洲列強,包括西班牙、荷蘭、法國、英國等,各國都試圖挑戰葡萄牙的領先地位取而代之。

葡萄牙探險家的發現給香料商人找到了一個新的目的地,即統稱爲馬來群島的東南亞國家(現在的馬來西亞、新加坡和印度尼西亞)。馬六甲和新加坡等港口因爲香料出口而蓬勃發展。1511年,由于馬六甲的蘇丹和葡萄牙商人發生沖突,葡萄牙總督阿方索?阿布奎(Alfonso d'Albuquerque)下令攻占馬六甲,由此葡萄牙在馬來群島的壟斷地位得以加強。

後來,荷蘭的東印度帝國控制了香料群島,香料貿易體系達到鼎盛,直至偶然發現了西印度群島,點燃了歐洲海上列強爭奪全球市場資源的百年混戰的導火索。最終,法國和英國獲取了香料的種子並在自己的殖民地毛裏求斯、格林納達等地引種成功,香料變成了尋常的商品,不再價值連城。香料群島最後的奧秘也煙消雲散了。

正如費爾南?布勞岱爾(Fernand Braudel)指出的,羅馬帝國衰落之後,達迦馬船隊到達之前,印度洋區域是高度自給自足的。"印度洋只需要外界的奢侈品。"地中海區域對胡椒、香料、絲綢的需求與印度和中國對貴金屬的需求形成了平衡(布勞岱爾,184-185頁)。大航海時代之後,從美洲進口到歐洲(起初是地中海地區,後來是北歐)的絲綢和黃金給了歐洲更多的財富去購買東方的奢侈品,而達迦馬等先驅者開拓的海上航線也遠比早先的陸路運輸更有效率。在這兩個因素的影響下,香料的貿易量很快超過了羅馬時代。

當代的香料生産

當代最昂貴的香料是藏紅花(這也是每單位重量最昂貴的食品)。西班牙、印度和伊朗是藏紅花的主要産地。生産一磅(約0.5千克)藏紅花需要35000到100000朵花。

以下的列表是2004年全球香料産量。

全球香料产量(吨),2003–2004,数据来源: FAOSTAT
印度1 600 00086 %
中国66 0004 %
孟加拉国48 0003 %
巴基斯坦45 3002 %
土耳其33 0002 %
尼泊尔15 5001 %
其他国家60 9003 %
总量1 868 700100 %

參考文獻

費爾南?布勞岱爾, The Mediterranean and the Mediterranean World in the Age of Philip II(初版爲1949年法語版,La Méditerranée et le monde méditerranéan à l'époque de Philippe II,修訂版出版于1966年),New York: Harper & Row,2卷,ISBN 0-06-090566-2。 
Casson, Lionel. 1989. The Periplus Maris Erythraei. Princeton University Press. ISBN 0-691-04060-5. 
Chami, Felix A. 2002. The Graeco-Romans and Paanchea/Azania: sailing in the Erythraean Sea. 
Dalby, Andrew (Oct 1, 2002). Dangerous Tastes: The Story of Spices, 89. Google Print. ISBN 0-520-23674-2 (accessed October 25, 2005). Also available in print from University of California Press. 
Miller, J. Innes. 1969. The Spice Trade of The Roman Empire: 29 B.C. to A.D. 641. Oxford University Press. Special edition for Sandpiper Books. 1998. ISBN 0-19-814264-1. 
Turner, Jack(2004).Spice: The History of a Temptation.Knopf.ISBN 0-375-40721-9. 

注釋
^ Dalby 156頁;另Turner 108-109頁,Turner還討論了香料在掩飾部分變質的葡萄酒和麥芽酒時的作用。

外部鏈接

冒險的體驗 - 香料的曆史既是貿易的曆史,經濟學人,1998年12月17日。 
Strassman, Patty "香料貿易對地理大發現的影響" 
http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E9%A6%99%E6%96%99%E8%B4%B8%E6%98%93&variant=zh-cn

香水

 

香水是一種混合了香精油、固定劑與酒精或乙酸乙酯的液體,用來讓物體(通常是人體部位)擁有持久且悅人的氣味。精油取自于花草植物,用蒸餾法或脂吸法萃取,也可使用帶有香味的有機物。固定劑是用來將各種不同的香料結合在一起,包括有香脂、龍涎香以及麝香貓與麝鹿身上氣腺體的分泌物。酒精或乙酸乙酯濃度則取決于是香水、淡香水還是古龍水。香水的保存期限通常是五年。

  起源

在遠古時代人類就有使用香料改變人體氣味,香料的使用並作爲上層統冶者的專利香水的起源已隨著歲月的流逝而被人們淡忘。如果說在東方人影響下對香料工藝的普遍使用翻開了香水曆史的第一頁,那麽其後便是阿拉伯人發明的蒸餾工藝對香水的發展作出了新貢獻。接下來,十字軍東征使得法國人發現了香精油的存在,並由此確定了今天法國在香水王國裏至高無上的地位。[1]

  法國香水工業的真正發展源于何時?

建立在精心調配香精基礎上的法國香水工業,可以追溯到十九世紀合成産品的出現,其中最著名的是1900年前後達讓教授合成的乙醛。

  二十世紀的"美好年代"以幾種經典香水的誕生作爲標志,它們是JICKY(1889年誕生的最早香水,至今市場上仍有銷售),ORIGAN(1905) 和CHYPRE(1917)。兩次世界大戰期間,高級時裝開始和香水工業結合在一起,每一種産品都體現著優雅和女性的高貴。例如N°5(1921)和 ARPEGE(1927)。這一時期的標志是精美的瓶子表現出的高質量包裝以及一些已成爲經典香水的重大創作品的誕生,如 SHALIMAR(1925)。

  二戰末期,香水消費者的數量劇增,尤其是1945年,MOUSTACHE香水的創制成功使得男用香水重新成爲時尚,這個潮流隨著EAU SAUVAGE香水(1966)的成功而發展、並由此肯定了男用香水的全部魅力。

香水工業象所有其它工業一樣,始終能夠做到迅速適應上述種種社會巨變,不失時機地開發出清香型,東方型或花香型香水便是例證之一。

人們不斷創造出更新穎更獨特的香精,從而組成了香水世界的一部分,這一潮流已成爲我們生活的時代的標志。

  古代各國的香水起源

埃及

公元前三千年左右,埃及就開始使用香料,這遠遠比埃及其它的文明更早。埃及人發明的可菲神香是人類最早的香水,就是但因當時還沒有精煉高純度酒精的技術,所以准確來說,這種香水應稱叫香油,是由祭司和法老專門制成的。

古波斯

在古波斯,香水象征著身份和地位。在皇宮裏,皇上一定是最香的一個。

希臘

希臘人神化了香水,認爲是衆神發明了香水,聞到香味則代表著是衆神的降臨與祝福。

羅馬

較富裕的羅馬人追求奢華風氣,他們喜歡在地板和牆壁噴香水、喜歡給自己的寵物馬和寵物狗擦香水、向凱旋軍隊的旗幟噴香水。

意大利

十五世紀以後,香水被人們廣泛使用,並開始使用了濃烈的動物脂香料。這種流行風尚很快就流傳到法國、英國等歐洲國家。十七世紀時,Paul Feminis配制出一種異香撲鼻的奇妙的液體,因他當時住在德國科隆,故命名爲“科隆水”。爾後,愛好服裝和化妝品的法國人就特別熱愛香水,香水繼而成爲了上流名媛手中不可少的時尚用品。

法國

十九世紀下半葉起,香水制造技術比較成熟了,早期的蒸餾法被揮發性溶劑所代替,特別是人工合成香料在法國誕生,香水不再局限于天然香精,這使香水工業得到迅速發展。由于法國人當時喜歡在皮革手套上加上香水,而要找這種手套最好就是前往格拉斯(Grasse),這個法國城市也因這種貿易而逐漸繁榮昌盛,並且它的香水業得到了很好的發展,法國很快就有了世界香水之都的稱號。

  品牌

1.Lancome

是香水老字號。有很久的曆史,一些早年的産品已是博物館中古董珍品了。然而眼下蘭蔻聲明最響的卻是它最新的香水——1990年才推出的Tresor(擁抱我)。創制人是美國的蘇菲·格羅茲尼,主題是“擁抱我”,以花香爲主,帶著半東方色彩,感性而複雜,瓶子的設計意念來自花瓣和女性嬌柔的肌膚,那獨特的花果香更是少女們的摯愛。

2.Anais Anais

是香水經典的後起之秀,格調追求典雅高貴,在牛仔褲布襯衣席卷世界的六十年代也獨排衆議,回歸浪漫,以發揮女性的嬌柔爲己任。1978年推出的香水Anais Anais,可以說是綜合了對女性特質的了解:溫柔,純真,青春奔放而同時多愁善感。可能是這浪漫的特質,使Anais Anais迅速成爲經典。1987年推出Loulow性質更爲年輕。

3.Cham pangme

是于1993年推出的香水,氣味獨特有多種花香,果香,草香及木香研制而成,已成爲新一代女性香水的焦點。而2012年推出Love Jazz的男試香薰,更是令人矚目。

4.Chanel

是傳奇人物可可·夏奈爾(CoCo Chanel)于1921年創制。香味由80種不同的成份合成,外形及名字都顯出女性剛強的一面。

5.Estee Lauder

雅詩蘭黛除了其久賦勝名的女性香水外,其于1964年推出的男士香薰(Aramis)迅速成爲暢銷品,至今仍然屹立不倒。

6.JOY-Jean Patou

無論是高級時裝還是香水都是法國名牌中的老字號。創制JOY的是香水專家讓·克爾拉,主要用茉莉和玫瑰爲成份,配方是高度保密的,女性對JOY簡直是崇拜。讓·柏杜在1972年推出一只命名爲1000的,濃而細膩的香水。銷量幾乎與JOY持平 1000個瓶子都有編號,是收藏家網羅的珍品。

7. Nina Ricci

是法國高級時裝老牌自在1948年創制了L'Air du Temps香水,直譯是“時代的氣息”,這只香水很快成爲香水的經典,瓶蓋是一對水晶造的野鴿子,是和平的象征,純潔溫柔的代名詞,香水一如其水晶瓶子,輕柔清新。Nina Ricci有時會推出限量發售的萊儷水晶瓶子的香水産品,如1994年聖誕推出的三種珍藏版。每個瓶子都有編號。

8.Shalimar

是曆年來全世界的最暢銷的香水之一。1928年已開設香水專賣,成份還是香檸檬,檸檬,玫瑰,磨礪,燕子花等,但效果令人迷惑的帶著異域氣息。

9.Tendre Poison

克裏斯汀·迪奧(CD)早在1946年已成立但第一支香水Diorissimo是1956年才推出的。1985年的Poison轟動一時,一則取名“毒藥”有石破天驚的效果,二則迪奧在維士康堡爲配合Poison的推出而舉行的晚會,盛極一時。主人要求嘉賓必須穿上紫水晶顔色服裝。一時,花都大小高級時裝店爲趕制紫色禮服而疲于奔命。Poison氣味濃烈,適合較年輕的女士。隨著回歸自然的趨勢及Gian-franco Ferre的改革下于1994年推出“輕柔的毒藥”(Tendre Poison)是爲喜歡清淡香氣的大多數女性而設計,把Poison盒子的綠色淡化伸延,出席推介舞會的嘉賓當然是穿淡綠色禮服。

10.Cabotine

是在1991年推出,形象是美麗青春少女的化身,香氣自然是清新的花香。

11.DIOR[2]

克裏斯汀·迪奧(簡稱CD),一直是炫麗的高級女裝的代名詞。他選用高檔的華麗、上乘的面料表現出耀眼、光彩奪目的華麗與高雅女裝,倍受時裝界關注。他繼承著法國高級女裝的傳統,始終保持高級華麗的設計路線,做工精細,迎合上流社會成熟女性的審美品味,象征著法國時裝文化的最高精神 ,迪奧品牌在巴黎地位極高。

12.CK

CK 産品的重要風格之一就是性感,因此在 Calvin Klein 的廣告中性感特點得到了淋漓盡致的發揮:CK 的廣告常采用裸體模特,旨在創造完美的、藝術化的形象;但有時 CK 也會打些擦邊球,比如在 CK 內衣廣告中啓用一名MS未成年的女模特擺出帶色情意味的露底褲姿勢,就引起了頗多爭議,還遭到了英國廣告標准署的幹涉。在 Calvin Klein的概念中,性感是多種多樣的,所以近來 CK 的廣告中不見了昔日的骨感與頹廢,取而代之的是一群活力四射、青春健康、有著燦爛笑容的年輕人,那份熱情的魅力輕易擄獲了CK 粉絲的心。

  分類

由香型分

1.單花型

單花型香水是指香水的原料以單一花香爲主調,如;玫瑰花型、茉莉花型等。

2.混合花型

這類香水由幾種花香配合形成綜合花香型,具有香味濃烈的特點,給人以奇妙的感覺。

3.植物型

野外一些清香的植物爲原料,配成清香淡雅香型,給人清新愉快的

  香水

感覺。

4.香料型

以丁香、桂皮、香草等香料爲原料配成的香型,表現一種持久的情感和思念。

5.柑桔型

以柑桔、檸檬爲香型,具有香韻新鮮的特點,能引起愉快的心緒。

6.東方型

東方型香水主要以薄荷和麝香爲原料,味道辛辣。

7.森林型

森林型主要以橡樹和新鮮綠色植物爲原料,表現一種深遠莫測、寬廣凝重的氣質。

  由味道分

  ⒈花香型

特征:以單一花香爲主體香調。

  使用:以女用爲主流。

這種類型的香水常以花名作爲商品名稱,例如:薔薇香水、茉莉香水、玫瑰香水等。不過,在近代,這些以花香型爲特點的各種香水,實際上大多也不只是一種花香了,而是稍加複合,但以其中一種花香爲主,與其名稱所標香氣也是符合的。

花香型是一種重要的香型,尤其是在女用香水中,像玫瑰、茉莉、丁香花、鈴蘭、晚香玉等被廣泛使用。花香對男用香水也並非不重要,在辛香、革香等男用香型中加入花香可賦予香氣清潔感並增加香氣強度。

  2012年,用于制造香原料的花香非常豐富;按照提取和制造工藝可分爲四大類:

一類是直接從花中提取精油進入市場銷售的。銀白金合歡花、白蘇、木樨草、波羅尼花、卡羅花;黃姜花、蠟菊、金盞花、金香木等。

二類是從花中提取後又經過調合的。我們日常熟知的較爲重要的玫瑰、茉莉、康乃馨、紫羅蘭、晚香玉、薰衣草、風信子、金銀花、水仙、金合歡等都在這一類中。另外還有苦橙花、香橙花、長壽花、依蘭依蘭、木棵、歐丹蘇(香紫蘇)、德國春黃菊等。

三類是從花中提取正在研究的。杏花、梔子花、香紫羅蘭花、紫藤花、香水草、丁香花、白百合、木蘭花、柑橘花、紫丁香、菩提樹花、鈴蘭、金合歡、石習柏花、棠棣花、歐石南花、咖啡樹花、仙客來、瑞香、雞蛋花等。

四類是人工制造的花香:鈴蘭、丁香花、香水草、梔子花、金合歡、百合花、蘭花、郁金香、香豌豆、三葉草、水仙、木蘭、瑞香、菊花、梅花、仙客來等。

在以上花香中,玫瑰、茉莉、丁香、鈴蘭、康乃馨、晚香玉、風信子、香橙花、橙花(neroli)、紫羅蘭、香水草、梔子花等經過調合,可以制成各種香基被廣泛使用,因而是最多見的,也是非常重要的花香。

  ⒉百花型

特征:由幾種花香組成的複合香氣。

使用:是女用香氣的中心。

這種類型的香水以幾種花香的混合香氣作爲主體,給人的感覺是花香,但難以形容是哪一種具體的花香,其成分比花香型複雜,在配制時,可以根據調香師的靈感來進行創造性的發揮,制成香氣優雅、令人喜愛的香水。

  ⒊現代型

特征:以C8—C12脂肪族醛類的氣味爲其香氣特點。

使用:以女用爲主。

又可根據香氣特點分爲兩類:

一類是花醛型:在百花型中加入多量脂肪醛即可産生這種香氣特征,是一種具有很強現代氣息的産品,市場上這類香水很多。

另一類是花醛青香型:在花醛型的香水中再加入青香型香料制成,現代品位的香水大多屬于這種類型。

  ⒋青香型

特征:具有綠色植物的青香氣。

使用:男、女均宜。

根據香氣特點又可分爲:青香型、複合青香型、藥革型 ,藥草型特指有藥草般的香氣的類型。

在花香型中,許多香水也加入了青香氣,但香水的主調仍爲花香型。青香型香水則不然,它以青香香氣爲主體,並且強調這種香氣。

  ⒌水果型

加入水果香,適合少女和小孩

  由濃度分

1.香精(PARFUM)賦香率大約爲18-25%,持續的時間可達7-9小時之久,價格昂貴且容量小,通常都是7.5或15ml的包裝,國內鮮少人使用。

2.香水(EAU DE PARFUM) 賦香率約爲12-18%,持續的時間約3-4小時。價格也比一般香水(Eau de toilette簡稱E.D.T)略高。

3.淡香水(EAU DE TOILETTE) 泛指一般淡香水 賦香率約爲7-12%,持續的時間約2-3小時。價格最便宜,也是最常見最被廣泛使用的。對于第一次嘗試使用香水試用者是個不容易出錯的選擇,從居家到辦公都適宜。

4.古龍水(Eau de cologne) 賦香率大約爲3-7%,持續的時間大約爲 1-2小時,價格是最爲便宜,但因爲不持久,已經很少見了喔。其他:Eau Fraiche 淡香水(也稱清涼水),在各個香水等級中香精含量最低,約1-3%。刮須水 和體香劑都屬此等級。

  由等級分

等級:香精 Parfum

縮寫:P

濃度:15~30%

持續時間:5~7小時

特征:香料的純度最高,持續時間長,通常都是以沾式的設計爲主,少量使用在手腕及頸部,就能夠有很持久的表現。

等級:淡香精 Eau de Parfum

縮寫:EDP

濃度:10~15%

持續時間:5小時左右

特征:淡香精的持久度表現會比淡香水來得理想,若您的工作場合或活動的環境不太允許您常常補香,淡香精會是您最佳的選擇。

等級:淡香水 Eau de Toilette

縮寫:EDT

濃度:5~10%

持續時間:3~4小時

特征:淡香水的酒精比例較高,較容易揮發,通常清晨使用後,在中午休息時間可以再補香,微微的氣息可以持續到下午,適合喜歡清爽的人。

等級:古龍水 Eau de Cologne

縮寫:EDC

濃度:3~5%

持續時間:1~2小時

特征:古龍水多半以清爽的柑橘調居多,適合用在運動之後、洗澡之後,或者想要轉換心情及恢複精神的時候使用。

  鑒賞

  試香學問

試香時,最好先將香水噴在手腕上或是試香紙上,等香水幹了再聞。一般來說,從開瓶到試香大約三分鍾,一種良好品質的香水均具有三段式香味,由前味、中味、後味表現出起承轉合的韻律感。

前味:香水噴在肌膚上約十分鍾左右後會有遮蓋住的香味産生。最初會有香味和揮發性高的酒精稍稍混在一起的感覺。

中味:在前味之後而得來的十分鍾左右香味,酒精味道消失,此時的香味是香水原本的味道。

後味:香水噴後約三十分鍾後才會有的香味,是表現個性最好的香味。這種香味會混合個人肌膚以及體味所産生的綜合味道。此外在試香水時,也可向空中噴灑香水,再用手撥接味道至鼻邊聞,此時直接呈現中味及後味,爲香水的主調。

此外最好不要在饑餓時去試香,如此會對香味 産生惡心感,另外要在確定知道第一種香味後,才試第二種,不要在兩者中聞來聞去。

  分辯真假

第一,每瓶香水都有生産批號。不管是正版標准裝還是小樣,在瓶底都有張透名塑料紙,上有品名、規格和産地介紹。假香水沒這張紙,也沒刻紋。

第二,正版香水瓶底和外包裝盒底有統一編號,假如瓶底是GC118,盒底也一定是GC118。假香水瓶底和盒底沒有編號。

第三,如果你以前用過這款香水,那麽對其的香味一定很熟 悉,你可以在用的時候感覺一下他的基調是否一樣。仿的香水一般前味比較象,而到了後味味道就有區別了。

第四,注意香水瓶的密封情況,瓶口與瓶蓋要嚴密無間隙。正品香水包裝整齊,圖案清晰,瓶外觀無裂紋等。原裝品牌香水貼有白色的標簽,寫中文,主要是進口的批號、品牌供應商、淨含量、保質期。外包裝上還要有“CIQ”的標簽。

  鑒別優劣

1.香水的色澤

優質的香水必須是清澈透明、清晰度高的液體,無任何沈澱。一般不含色素,在攝氏30度溫度下,經24小時不變色。

2.香水的香味

優質的香水香味純正,並能保持一段時間。無刺鼻的酒精氣味及其它令人不愉快的氣味。根據香味的穩定性和香料的成份,香水和花露水分爲特級和甲、乙、丙級四個等級。幻想型的特級香水灑在紡織品上,在一定條件下,其香味應該保持不少于70小時,花香型的不少于60小時。日常用的優質香水屬于甲級産品。乙級和丙級的香水和花露水基本用于衛生目的。

3.香水的包裝

取悅女人嗅覺的香水,其促銷卻常常要靠香水商品的視覺形象。如同其他商品一樣,包裝精細之處往往是體現了商品的內在質量。香水的外包裝是香水內在質量的一種顯示。若帶噴頭的香水瓶,還應檢查噴頭是否靈活,有無漏泄。

  保存方法

盡早用完是最基本的方法,不過一般好的香水若好好保存仍然可以有數年的壽命,以下再提供您一些保存香水時應注意的地方:

1.香水應該存放在陰涼的地方,避免放在熱空氣及光線下,若將香水置于高溫處,會使香水色調及香味産生變化,若想長久保存香水,可將香水使用外包紙包住,置于冰箱冷藏庫中。

2.盡量避免摩擦及輕搖香水瓶。

3.不要以髒手指直接碰觸瓶口,這樣可能會破壞香水的原味。

4.香水用過後,瓶蓋一定要擰緊,以避免香水的香氣揮發怠盡。

PS:香水通常可存放一年左右,貯存于室溫下即可。如果發現香味變淡,或發生酸味就應該丟棄。

  香水噴法

1.香精是以“點”,香水是以“線”,淡香水是以“面”的方式,濃度越低,塗抹的範圍越廣。

2.香精以點擦式或小範圍噴灑與脈搏跳動處

3.抹在體溫高的部位,

4.不要在陽光照射到的地方抹香水

5.香水可以噴在幹淨、剛洗完的頭發上

6.棉質、絲質很容易留下痕迹,千萬不要噴在皮毛上,不但損害皮毛,顔色也會改變。

7.香水噴在羊毛、尼龍的衣料不容易留下斑點。不過香味留在純毛衣料上會較難消散。

  使用禁忌

1.香水不要灑在易被太陽曬到的暴露部位。因爲香水中的香料有些是從天然植物中提取的揮發油,這些揮發油中有的含有呋喃香豆精的成份,如香檸檬油等,若噴灑在面部以及易被太陽曬到的部位,日光中的長波紫外線就會與皮膚上噴灑的這些化學物質相結合,出現光化學反應,最後導致臉上出現皮膚炎症和點狀黑斑。

2.香水不宜直接擦在臉上及過敏性皮膚上面。由于香水含有較多量的酒精,尤其是花露水,酒精含量更多些,刺激性較大,故臉部及易過敏的皮膚和嬰兒皮膚都不宜直接擦在上面。

3.香水不宜總是直接灑在皮膚上,因爲皮膚若長期受酒精的刺激可能會産生過敏現象。所以應變換使用方法,可根據情況,有時將香水灑在衣料上散發香味。

4.香水不宜過濃或灑得過多,不然會適得其反,還易導致嗅覺障礙症,于精神不利,另外也易給人一種孤傲浮華、孤芳自賞的感覺。

5.香水不宜塗在額上、腋下和鞋內等易出汗的部位。因爲這些部位汗液多,易將香水沖淡,而且汗味和香味混合會産生怪異氣味。

6.香水不宜噴灑在毛皮、黃金和珍珠等服飾品上,因爲香水會使它們失去天然光澤。

7.兩種不同的香水不宜混在一起使用,混合後的香味會使原來的每一種香水都失去純味,且很可能聞起來極不舒服。

  成分工序

直到19世紀的晚期,雖然動物身上的提煉物偶爾也會被用到,但是液體成分的香氛還幾乎都是從植物那裏收集來的香油混合制成的。有的時候,提煉的過程是比較容易的,有的時候就比較費時而且收獲很少。在有些情況下,提煉某種香料更是幾乎不可能做得到,所以香水師往往把工夫花在研究怎樣使混合香料具有類似動物提煉物的氣味。

  大多數人提到制香的植物就會聯想的花香,其實讓人驚訝的是,原來一棵植物有那麽多的部位可以用來制成香水。最初的精華油也就是香油,可以從花瓣、苞蕾、葉子、莖、主幹、果實。種籽、樹皮、樹膠和根等部位中提煉。有時整棵植物都可入香,有時同一棵植物的不同部位都可以發展出不同的香調。就拿苦橘樹(也叫塞維利亞橘樹)來做個例子吧,它可以制成橙花油,同時,用另一種工序,也可以從花朵中提煉出橘花油,還可以從橘皮中提煉橘皮油,和從葉子、枝條和未成熟的小小的果實裏提煉出枝雷油。所有這些産品都散發著不同的香味,可以進而混合出不同的香水。

  花瓣厚的花通常可以提煉出更多的油,而白色的花一般味較濃,不過玫瑰是個例外。

  隨著時間的推移,人們從越來越多的植物中發現並提煉出了精華油。所以一般具有化學家資格的香水師,還得兼有植物學家的資格,有差不多500-600種植物的香味可以供他們選用。但是這種香型種類雖多,卻還是不能與合成香料的數量相提並論,已經被香水業普遍啓用的這些合成香料有很複雜的化學名稱,而其數量則是以千計的。在香水的宣傳中,它們的名稱很少會被提及,像六羥基六甲基四肢環戊烷苯並芘這樣的稱呼顯然和香水的浪漫風格不協調,但是它已經被廣泛地運用于合成麝香上。在沃斯的香水"我"中,的確就有化學成分戊烷基水楊酸鹽,就是它提供了香水中的花香基調。

  如今,化學成分通常會構成香水的主要成分,不僅增加香味而且可以使別的香料味道變濃,使一款香水中的所有成分有更好的相容性,留香也更爲持久。 

讓香味保持更長的時間的能力,是衡量香水師的技巧的重要指標。老年婦女們總是抱怨那些經典的香水似乎比她們年輕的時候更容易走味了。其中的一個原因是現代的香水是通過大規模的、適合大批量生産的工業方法制造的,只含有極少量純粹的動物性提煉物,而動物性的提煉物不僅有更濃郁的香味,而且有更持久的留香效果。

  制造過程

作爲香水文化的締造者,香水制造商們總是竭盡全力地創造時尚生活中人們所夢想要的香水,滿足人們對自身品位和文化層次的追求願望。在很久以前,制造香水被人認爲是非常浪漫卻高深的學問,這門學問起源于法國,稱作芳香學。當時,人們發現脂肪可以吸取香味。就像如果我們把一塊黃油和菠蘿放置在冰箱內,黃油就會吸收菠蘿的香味而變得香起來。

  芳香學的方法,也就是把脂肪在一塊塊玻璃上抹均勻,再將這些玻璃塊放置在木制的框架上,周圍灑滿鮮花,花朵每天都要不停的更換,不能有點枯萎。這樣換了許多次後,這些脂肪顔色逐漸變深也漸漸飽和起來,便將它們從玻璃盤中移出倒在機器中攪動,攪碎後加入酒精,大約放置一個禮拜,香味就幾乎轉移到了酒精中,再將這些酒精收集起來,便形成了香水的雛形,剩下的脂肪可以加工成香膏。

  用這種方法可以制作出各種味道的香水,井可以將其中的幾種香精混合起來,在密封避光的地方保存一年左右,幾種不同的香味就會變得合諧而穩定起來,這個儲存時間不能縮短,否則質量就得不到保證。在制作香水的過程中,最重要的一步是加入穩定劑,它能夠使酒精減少揮發,在一段相當長的時間內保持香味,在古代的時候,人們就開始用香貓香、麝香與龍涎香這三種昂貴的原料來作爲穩定劑,直到2012年,這三種定性劑仍然是很優秀、常用的香水配制原料。

  今天,制作香水的方法仍然沿襲了這種做法,只是這個過程更加高效而精確,選用高質量的溶劑運用萃取與蒸餾的方法提取高純的香精,這些香精油和制作原料在市場上隨時可以買到。香水已不再那麽神秘,每個人都可以加入制作香水的行列,當然,要成爲一名超級香水鼻可是要精通好多的學問才行。

  大多數專業的香水師都是在專業院校中學習過香水制藝術的。比如著名的設在格拉斯的紀芳丹?若勒香水學校。那裏設置了一系列的課程,包括現場的實驗和在企業參考資料做一段時間的實習學徒,學習時間需要6年。過去的慣例是,從事香水業的“鼻子”們(因爲香水業需要極敏銳的嗅覺,所以香水師被稱爲“鼻子”,大多數是男性。傑曼妮?賽尼爾在那裏是個少有的例外。不過已經有很多女性位于香水業的頂尖位置,而且男女的比例幾乎要倒個了。

  制造新型香水是香水師的最高藝術,但是他們還有更實際的責任。比如當某種原料用完的時候,使用代用品重新配比以保持香水長久的銷勢。香水師也必須使新的成分和原來的成分混合無間,這樣就不會受植物減産和原料缺乏的威脅。當前,幾乎所有的香水師都爲一到兩個大型的香水制造企業服務,那些有自己的制造和銷售網絡的人除外,比如尼古拉和伊莎貝爾。只有幾個超級香水企業比如嬌蘭、夏奈爾和帕圖等有自己專用的“鼻子”,而且他們一般都不會改變自己的從屬關系。當然也有例外,比如調制過“洛卡斯夫人”和“古馳1號”的紀·羅伯特)。

  隨著對香水要求的明朗化,制造公司,有時是不止一個公司就開始進行流程化的處理,諸如提供樣品,討論變化方案,直到最後敲定並選擇一位香水師來具體負責調制工作。

  香水師面前的桌子上面滿是裝著精華油和化學合成物的瓶子。他要在其中挑選新香水的原料。也許要花好幾年的時間來體驗數百種香味,從而得到一個配方。一種香味可能對另一種香味構成影響,怎樣使某一種香味變得明顯,或者保證一種原料不要蓋過另一種的效果。最終産品可能隱含了香水師自己慣有的風格,比如特別喜歡用某種成分,或者偏愛某種配方的比例,因此往往會有招牌式的痕迹。但是壓倒一切的准則是要符合客戶提出的要求,而這些要求有時是相當難以滿足的。

  這方面的故事有很多。例如美國的一個性格古怪的百萬富翁要求歐內斯特?達爾多夫調制一種香水,能讓人聯想到在香檳酒裏沐浴,令歐內斯特啼笑皆非。2012年這種香水在市場上還有賣,並且在某種宗教儀式中派上了用場。

  當弗敏尼斯公司的雅克.卡佛裏爾接到三宅一生第一款香水的定單時,客戶要求是香水的氣息要像新鮮的水一樣清新。雖然香水師對能否滿足這一要求並沒有足夠的自信,但是“一生之水”後來確實成了最暢銷的香水。快速地調制出香水是不可能的,只要嗅幾次,鼻子就遲鈍了。所以在一種香味和另一種香味之間,可能要經過幾小時甚至幾天的時間間隔,才能再次測試。測試香味的留存能力要用到科學的分析法,客戶有時會自己組織測試小組複核,或者做進一步的檢測。這樣,推出一款香水,把它送進市場的過程也許要持續數年,可不是一蹴而就的事情。不過也很少有像考迪的“吸引”那樣拖遝的例子了。那款香水爲了力求完美,花了整整5年的工夫。不過還有更過分的,嬌蘭推出“愛之歌”竟然准備了7年的時間。

  整個香水工業對味道強烈的香油持一種謹慎的態度,香水的成分必須符合國際通用的環保和健康方面的標准,很多原料,包括一些化合物,在沒有做化學方面的限制之前,都不能使用。有些還要用其他的代用品,因爲在那些原料中發現了有毒的迹象。很多香水師都在從事這一類的工作,或者爲香皂、浴液、空氣清新劑中的香味劑提出專業化的建議,這些工作往往更加繁重,比調制“迪奧之魔”和“光陰的味道”這樣的新品香水的任務要繁忙得多。在國際市場上,推出一款新香水是一種困難重重的商業行爲,一般需要有細致的市場調研和堅實的財力支持做後盾。香水的類型和價格,是在最初的步驟就決定了,而且可能在“鼻子們”介入此事之前就已經決定了。銷售價格必須確定,廣告和市場推廣的費用也必須確定,代表香水類型的形象要得到一致的認可,最要緊的是要設計一個合適的瓶子。令人驚奇的是,整個計劃的啓動往往是從香水的名字開始的。

  專業的香水師會對香水這種混合液體的配比極盡精細之能事。大多數香水包括50—100種成分,有的還會更多,200種也很常見。喬治歐.比弗利山的“翼”牌香水就號稱有621種成分。另一款“紅”則有近700種。這些成分中,最主要的部分是化學合成物。有些可能會來自植物,而更多的來自焦油、凡士林和其他更匪夷所思的材料。

  每種成分的用量必須得到精密的控制,在科技高度發展的現代,電腦等新技術被運用來精確地控制和存儲香水原料。這些技術爲大工業生産提供了很好的前期准備工作。

  制造香水的第一步是要准備很多種類各異的精華油,有些品種可以用較長的時間提煉,有的卻要在極短的時間裏完成。比如生長在東南亞的香油樹花就必須在特定的時間內采摘並立即著手革取。因此萃取的設備就設在香油樹的周圍,蒸餾後的産品立刻被存儲進大缸。香水師在現場得到革取物或者向當地的批發商和其他二手公司購買原料。

  常用原料

  動物性原料

⒈龍涎香 有很長時間都沒有人知道它的來源,其實那是從抹香鯨在吃了墨魚以後的分泌物,一團團地漂浮在熱帶的海面和浪潮沖刷過的海灘上,形狀和大小不一。在使用前最少要晾吹3年。

⒉麝香 是從雄性喜馬拉雅麝鹿身上提取的顆粒狀晶體,囊體約有胡桃大小,提

  香水

取過程毋需殺害麝鹿。這是所有香料品種中,香味最濃烈的,在手帕上滴一滴可以留香40年。

⒊麝貓香是從香貓尾部的一個囊體裏面提取的分泌物,看起來有點像黃油,埃塞俄比亞、緬甸和泰國都有這種香貓出産。

⒋海狸香是從海狸的液囊裏面提取的一種紅棕色的奶油狀分泌物。從公元9世紀起就有人用,最早的使用者是阿拉伯人。

原始狀態的這些原料的香味過于濃烈,有時簡直令人作嘔,所以用在香水裏面時,必須大大地加以淡化稀釋才行。但是不管怎麽說,在動物保護主義者的抵制下,這些原料現有的産量實在是少得可憐,所以在現代香水工業中起不了太多的作用。只有那些用傳統的手工方法制作香水的專家拿它們來派用揚,而包含有這種香料的香水價格相當昂貴。當前,在主流的香水制造流程中它們的香味多是模擬合成的。

  植物性原料

香脂(Balsam) 香脂是能散發出香味的樹和灌木的樹脂,也叫香膠。在現代香水業中,常用的有秘魯香脂、妥盧香脂膠、苦配巴香脂,還有安息香料等。它們的形狀爲黃色至蒼棕色稍帶粘稠的液體或結晶體,所散發出來的香味都有點香草香精的味道。

  佛手柑油(Bergamot) 産于意大利,是從香檸檬樹的果皮中提煉的橘子味的香油,愉快、涼爽、芳香的香氣,青香帶甜的果香,有清靈新鮮之感,33%的女用香水用到了這種原料。

  橘(Bitter orange) 這種香油是壓榨果皮得到的,苦柑橘樹也叫畢加萊特橘樹。這種橘樹可以提煉出橙花油、橘花油和果芽油。從苦柑橘樹的花朵以蒸餾方法提取,其香味混合了辛香和甜蜜的果香。大約12%的現代香水用到它。

  乳香(Frankincense) 這是從阿拉伯南部和索馬裏地區生長的一種小樹上得到的膠狀物。從古代開始就是相當重要的香料,至今還在運用。它大約出現在13%的現代香水中。

  波斯樹脂(Galbanum) 一種膠狀香料,是從生長于伊朗的茴香類植物中提取的。它的氣味是溫暖、脂般的辛香,混合了綠葉和麝香的味道。

  茉莉(Jasmine) 它是在香水業中地位僅次于玫瑰的重要植物。香氣細致而透發,有清新之感,爲鮮韻花香,現代香水中的80%的都要用到它。其品種很多,西班牙茉莉也叫皇家茉莉,是16世紀以來歐洲最常用的品種。一英畝(約0.4公頃)土地的茉莉可産500磅(約0.45公斤)茉莉花,但絕對産量很低(大約0.1%),因爲茉莉花必須在清晨還被朝露覆蓋時采摘,如果被陽光照到,就會失去一些香味,所以茉莉也是最昂貴的香水原料之一。

  勞丹脂(Labdanum) 勞丹脂也叫半日花脂,來源于中東一種岩薔薇屬的植物葉子。在香水業中地位重要,強烈的膏香,稀釋後與龍涎香很相似,而且香味持久,很有價值。在現代香水中可以占到33%的比例例。

薰衣草(Lavender) 最常見的香料之一。其花朵提供一種鮮嫩的綠色、清爽花香。一公頃薰衣草大約可以出産15磅香油。

  檸檬油(Lemon) 檸檬油不僅用在香水裏面,也用在調味品裏面,具有濃郁的檸檬鮮果皮香氣,香氣飄逸但不甚留長。約1000個檸檬可以提煉出1磅檸檬油。油是從果皮裏面壓榨出來的,亦可水蒸氣蒸餾而得。它被用在很多品質優良的香水裏,多數是爲了使香水的前調更具有清新感。

  幽谷百合(Lily of the Valley) 早期的百合花香只有把花朵和蜜油調和在一起才能得到,也只能通過提純而得到凝結物,卻不能制成精華油。于是人們用化學合成方法獲得了有史以來最雅致的百合花香味,該化合物被稱爲鈴蘭(Muguet)。因其具有雅致的百合花香味而成爲幽谷百合的替代品。大約14%的現代優質香水或多或少用到它。

  沒藥(Myrrh) 從沒藥樹上收集的膠狀物質,産于阿拉伯、索馬裏和埃塞俄比亞等地,很早以前它的重要地位就不只體現在香水上,它還有藥用和防腐的功效。其香味頗似鳳仙花,而且留香持久。沒藥油爲淡棕色或淡綠色液體,在現代的香水中用到它的比例大約是7%。

  奈若利橙花油(Neroli) 從苦柑橘樹的花朵以蒸餾方式提取, 奈若利(Neroli)這個名字來源于一位16世紀的意大利王子。見苦柑橘(Bitter orange)詞條。

  橡樹苔(Oak moss) 從橡樹、雲杉和其它生長在歐洲和北非山區的樹木上采取。長期儲藏會增加其香味,香味有泥土、木材和麝香的混合氣息,持久性好。約占當今的香料的三分之一。同類型的還有樹蘚。

  香鳶尾花油(Orris) 室溫下爲淺黃至棕黃色固體,香氣平和留長,是蜜甜香中的雋品,散發著紫羅蘭般的香味,由儲藏了兩年的鳶尾花的根莖經過提煉而成的。其獨特之處是可以使別的香味得到特別的強化。在不少一流的香水中都能找到它。

  廣藿香(Patchouli) 來自遠東的薄荷味香料,是植物香料中香味最強烈的一種,通常用于東方調香水中。其香氣濃而持久,是很好的定香劑。在蒸餾之前,原料要先經過幹燥和發酵過程。因爲帶樟腦樣的香味非常濃烈,所以香料每次的用量要有嚴格控制。香油中獨特的辛香和松香會隨時間推移而變得更加明顯,這是已知植物香料中持久性最好的。它第一次引起歐洲人的注意是在19世紀,那時印度商人帶來的披巾上散發出這種香味,並很快成爲時髦的香型。有三分之一的高級香水會用到它。

  玫瑰(Rose) 是一種寶貴的香料,屬于香水業中最重要的植物。被希臘女詩人薩福(Sappho)稱爲"花後"。其品種很多,最早的品種是洋薔薇,或者叫畫師玫瑰,也就是通常所說的五月玫瑰,原來是法國香水的專用玫瑰。保加利亞的喀山拉克(Kazanlak)地區出産大量的大馬士革玫瑰。還有一些品種在埃及、摩洛哥和其它地方被培育出來。已經可以明確的有17種不同的玫瑰香味,通常情況下,總含有蜜甜香的甜韻香氣,三甜合一,芬芳四溢,屬花油之冠。提煉1磅的玫瑰香油或玫瑰香精需要1000磅的玫瑰花,純香精的比例更是少而又少,只有0.03%而已。至少有75%的優質香水用得到玫瑰香油。

  檀香(Sandalwood) 檀香油主要從産于印度和印度尼西亞的檀香木屑和枝條中間提取,爲黃色略帶粘稠的液體,東方型香氣,以邁索爾(Mysore)地區出産的最好,亦有産自澳大利亞的檀香油。這種樹是寄生的,根吸附在別的樹上。檀香油是制作香水最值錢和最珍貴的原料,它的留香非常持久,在優質的香水裏面大約有一半會用這種原料作爲基礎的香味。

  零陵香豆(Tonka) 從安哥斯圖拉苦味樹皮和巴拉圭豆中提取,産于南美洲。當樹皮和豆被香豆素的晶體覆蓋以後,就可以用朗姆酒進行處理,它散發的氣味很像剛剛割下來的青草。用零陵香豆制成的純香精用在10%的優質香水裏。

樹蘚(Tree Moss) 在美國樹蘚和橡樹苔是一種東西。而在歐洲的香水業中樹蘚特指一種雲杉的蘚衣,提煉物的香味很像某種焦油。常用在馥奇香型的香水中,並且有良好的固香作用。

  晚香玉(Tuberose) 俗稱夜來香,它的香味被形容成晚間香花滿園的芬芳氣息,香氣幽雅,這種花提煉出來的香油在20%的優質香水中可以找到,特別是清幽類型香水。純香精的産量很低,每2600磅這種花朵只能産出7盎司(約28.35克)的香精,所以它比同等重量的黃金還貴。

香子蘭(Vanilla) 香子蘭油是從香子蘭花蔓上的果莢裏提煉出來的。原産于墨西哥和美洲的熱帶地區,提取前要經過發酵。氣味甜蜜辛香,自被考迪(Coty)用于"吸引"(L'AIMANT)之後,其在香水業中的運用越來越普遍,大約四分之一的香水用到它。

  香根(Vetiver) 是從亞洲的一種熱帶草本植物庫斯庫斯(Khuskhus)的根莖中蒸餾得來的香油,爲棕色至紅棕色粘稠液體,有著泥土的芳香氣息並且隱約有鳶尾草和紫羅蘭的香甜。香氣平和而持久,不僅可作爲定香劑,還賦予幹甜的木香。香根油出現在36%的優質香水中。

紫羅蘭(Violet) 在香水中用到的紫羅蘭有兩個品種:維多利亞(Victoria)紫羅蘭和帕瑪(Parma)紫羅蘭,前者質量較好,後者則更易生長。香油是從花瓣和葉子中提取的,但是因爲成本比較高,大多數的紫羅蘭香味是化學合成的。

  香味階段

隨著時間的推移,香味在不斷地揮發,各種香料的揮發率不一樣,也造成了不同時間段有不同的香味。這樣,就形成了香水結構的基本構思,並且在1889年由愛默?嬌蘭在"姬琪"香水上付諸實施。從此以後,大批量的香水生産就采取這種金字塔式(或叫三階式,三層式和經典式)的結構。也就是分前調的頭香、中調的基香和尾調的末香3個基本的香味階段。

⒈前調(或叫頭調、頭香、初香、前味)包含了香水中最容易揮發的成分。它只能維持很短時間,2000年後的産品通常可達10分鍾左右,通常采用的香料包括橙橘、熏衣草、薄荷、檸檬等。作用是給人最初的整體印象,吸引注意力。

2.中調,也有人稱爲核心調、中味,緊隨前調出現,散發出香水的主體香味。它體現一款香水最主要的香型,一般要維持最少4個小時通常選用的香料包括茉莉、玫瑰、松香、紫丁香等。

3.尾調(或叫末香、後調、深調、體香調、逸香、散香、後味)是香味最持久的部分,也就是揮發最慢的部分,可以維持一天或者更長的時間,留香的持久使它成爲整款香水的總結部分。通常使用的香料有乳香、檀香、安息香等。

⒉爲描述的方便起見,含有3個層次的香水的主要內容,經常是寫成金字塔的樣式,分段排列。下面就有兩個例子。當然,雖然多數的香水都是用金字塔式的調性來描述的,但也有例外,比如醛香調就有其獨特之處。其他化學原料就沒有什麽特別的地方。所以對分類學者來說,金字塔則可以當作比較完全的香水結構指南。當配方中用到純香精成分時,香水師會在金字塔結構中做出特別的說明。(比如"晚香玉"香水的廣告詞),這樣的香水往往是優質而昂貴的。

  香水之最

  最昂貴限量

英國人好像尤其愛追求昂貴的香水。1998年英國品牌GianniViveSulman推出售價高達70萬港幣的VI香水,香水瓶用黃金、白金及水晶制成,開合位鑲有大顆鑽石。這個記錄在2011年被打破,同樣來自英國的香水品牌CliveChristian生産的ImperialMajesty香水,每瓶售價167萬港元。這瓶由170種花蕾提煉而成的香水,需要6個月以上的時間才能制造完成,其中含有多種珍稀原料,而且相當一部分的價值都超過了黃金。

  奢侈的還有香水瓶。容量500ml的香水瓶以水晶制造,瓶頸則以18K黃金打造,還鑲嵌有5克拉的鑽石,光是瓶子本身售價就約合23萬美元,因此全球僅生産10瓶,而且只有5瓶公開發售,物以稀爲貴,更是讓這款香水身價倍增。

最古老品牌

  科隆香水(EaudeCologne)是世界上最古老的香水品牌。從1709年開始,國王、諸侯和當時的名人都會使用調香師約翰·瑪利亞·法裏納(JohnMariaFarina)提供的特制的科隆香水。生産科隆香水的工廠是目前世界上現存的最古老的香水工廠。這間工廠建立于1709年,14年後注冊,早在18世紀,從這間工廠裏生産的科隆香水就已經蜚聲國外。如今,這間工廠成爲了科隆香水博物館,展示科隆300年的香水文化。

  最早的香水

10世紀時,有一位名叫伊布恩·希納的醫生,最早發明了用蒸餾法從花中提取芳香油,並且制造出了最早的薔薇水,這也許就是現代香水的雛形,也算世界上最早的香水了。羅馬人特別喜愛薔薇香氣,薔薇水受到了廣泛贊賞。

還有一種香水叫“匈牙利水”,是14世紀問世的,這也是用乙醇提取芳香物質的最早嘗試,而英國最古老的香水是用來散香避蟲的薰衣草水,大約出現在17世紀後。

  18世紀古龍香水進入市場,最初作爲藥用,後風靡一時,到19世紀時已成爲世界聞名的香水了。

  現代形態的香水是從19世紀後半期,在法國南部創辦丁香料公司以後才開始進入市場的。香水在當時是一種價格昂貴的奢侈品,只供上層社會婦女社交時使用,香料公司很受宮廷的支持與保護。

  ★香水的作用★

一種消費觀念的轉變,越來越多的人們與香水巧妙的結合,輕輕松松實現“尊貴高雅、風度翩翩富有內涵的人生”的自由轉變。

  香水已經變成就像吃飯、睡覺、穿衣、化妝一樣,成爲你生活、工作、學習、休閑、甚至愛情,必不可少的一部分,增添人們的色彩,提升人們的品位!

經常使用香水的人,絕對是不會爲了一日三餐而煩惱的,那麽,這種來自于生活的優越感覺自然而然和香水本身傳遞的高貴氣息融爲一體,這是一種和普通人群有所區別的人群,也許,這就是所謂優雅、時尚、尊貴、魅力這種特質吧。

調制時間最長

  JeanPatou是世界上爲數不多幾家有自己專業調香師的香水品牌,1930年推出的JOY“喜悅”是當時世界上最貴的香水之一。一般的香水調制不過一兩年時間,JeanPatou“1000”則花費了調香師十年的時間,嘗試超過1000種配方,最終選用大量的花材制成豐富的香氛,以熱烈而散發著水果香味的桃子、杏仁和中國木犀植物的前調開始,中調由5月玫瑰和茉莉,以及鳶尾花和紫羅蘭所組合,最終以熱烈而性感的檀香味結束。其中最爲特別的是一種原産自喜馬拉雅山的木犀屬灌木花朵。這種木犀屬植物只在春天屈指可數的幾個小時內開花,並且每年只能購買一次,因此十分珍貴。當這種非常罕見的白色花朵與玫瑰結合在一起時,就産生了一種甜蜜的香味。

  1972年,JeanPatou將1000瓶“1000”香水分別裝在精致的珠寶盒中,特別標注了從1到1000個號碼,並專門用勞斯萊斯車送到巴黎1000名最優雅的女性手中,一時傳爲佳話。

  調香師

在香謝麗舍街上,與優雅的法國女郎擦肩而過,嗅到女郎身上令人陶醉的香氛,是一件非常美妙的事情。Mr.Difanne來到中國,傾倒于東方美女的魅力,爲了讓中國女人也同樣散發獨特、迷人的女性氣息,他調研了中國消費者的用香習慣,借鑒法國先進的技術工藝,與香港知名香水公司共同建立了香水研究中心,開發更適合東方人體味和用香習慣的香水。將純正、誘人的法蘭西風情香氛帶到中國,在中國繼續演繹國際名牌香水的經典神話,讓東方女性舉手投足散發著迷人的風采!

  蒂芳妮品牌香水所使用的香精、香料,皆由Mr.Difanne從世界各地采集至香水之都——法國GRASSE精心制作而來。爲傳播香水文化,他還在中國大陸打造了一個集合世界各種品牌香水及香水知識的“世界香水博物館”。讓更多人,以更優雅的方式生活,是Mr.Difanne的願景。

  生物香水

法國著名生物學家喬治黑爾斯通過大量研究數據表明:同種某一性別,在性成熟後,會發放微量物質,用以招引同種異性個體尋味前來交配;從無脊椎動物到高等脊椎動物中,有不少動物具有性信息素的化學通訊本領。法國A.M.T生物科技研究中心,從大量的研究中發現:采用從生物中提取的信息素(Pheromone)用于香水産品中,不但能激發異性興趣,展現香水迷人誘惑;使香水香韻悠久,更能表現女性的迷人風韻和男性的陽剛氣概,充分體現香水的極致意境。

  香水之都

格拉斯香水工廠

從16世紀起,歐洲人就知道,最好的香水在法國格拉斯(Grasse)。這個因香水工業和香水貿易而繁榮的法國南部城鎮,擔著一個“世界香水之都”的美名。而要了解香水,最好的方法是參觀香水博物館或香水工場。格拉斯可參觀的香水工場有花宮娜(Fragonard)、戛裏瑪(Gali-mard)和莫利納爾(Molinard),其中花宮娜規模最大。

格拉斯香水博物館

在花宮娜的香水博物館,能看到香水的古老生産過程。婦女們穿著當地的傳統服裝,在日出前的玫瑰田裏采摘花朵;隆隆的機器轟鳴聲中,工人們搖晃著各種瓶子,用各式大大小小、奇形怪狀的煮鍋、滾筒、蒸餾鍋來壓榨、提煉、萃取香油。要知道,一噸的茉莉花只能得到一升的精華,而一公頃田裏的薰衣草也只能榨出15磅的香油。

  彰顯本色

香味會隨著溫度的增高揮發出來,爲了更彰顯香水的本色,要盡量把它塗抹在體溫高及脈動的地方。

頭發:即使是敏感性皮膚也可放心噴灑的地方,尤其是在較長的頭發上塗抹少量的香水,香味會隨風而飄。

耳後:人們常提到的地方,但太容易揮發,只適合高濃度的parfum或者eau de parfum,輕抹之上。

脖頸:因頭發與頭部的遮擋可避免陽光直射,塗少量高濃度的香水即可。

胸(左側):塗于心髒上方的效果較佳,但因是自己鼻子最易聞到的地方,用量要適當控制。

手肘內側:適合使用噴式香水輕噴于兩手肘之上,但要小心日光強烈直射的季節。

手腕:另一個最佳留香的地方,隨著脈動香氣會逐漸向周圍擴散,塗在腳踝上也有相同的效果。

腰:輕抹toilette或cologne等清爽溫和的香水。但若在用餐時,最好使用的地方再降低些。

對于皮膚易敏感的人可將香水改噴在內衣、手帕、褲角和前面提到的頭發上,讓香味隨著身體的擺動而散發。在腋下和汗腺發達的地方是香水的禁區,否則,你所配置的香水與汗水的混合味道不但迷不倒人,卻能“熏”人于千裏之外。也不要將香水灑在白色衣物、珠寶首飾及皮件上,因爲香水中的酒精成分容易污染這些東西的質地,甚至留下痕迹。

  使用指南

只有用正確的方法使用香水,才能使香水發揮最大作用,也能將成本降低,不用因爲爲了安全買昂貴香水而心疼了。

1、香精是以“點”,香水是以“線”,淡香水是以“面”的方式,濃度越低,塗抹的範圍越廣。

2、七點法:首先將香水分別噴于左右手腕靜脈處,雙手中指及無名指輕觸對應手腕靜脈處,隨後輕觸雙耳後側、後頸部;輕攏頭發,並于發尾處停留稍久;雙手手腕輕觸相對應的手肘內側;使用噴霧器將香水噴于腰部左右兩側,左右手指分別輕觸腰部噴香處,然後用沾有香水的手指輕觸大腿內側、左右腿膝蓋內側、腳踝內側,七點擦香法到此結束。注意擦香過程中所有輕觸動作都不應有摩擦,否則香料中的有機成分發生化學反應,可能破壞香水的原味。

3、噴霧法:在穿衣服前,讓噴霧器距身體約10-20公分,噴出霧狀香水,噴灑範圍越廣越好,隨後立于香霧中5分鍾;或者將香水向空中大範圍噴灑,然後慢慢走過香霧。這樣都可以讓香水均勻落在身體上,留下淡淡的清香。

4、香精以點擦式或小範圍噴灑與脈搏跳動處:耳後、手腕內側、膝後。淡香精以點擦拭或噴灑于脈搏跳動處,避免用于胸前、肩胛的脈搏跳動處。

香水、古龍水或淡香水因爲香精油含量不是很高,不會破壞衣服肥纖維,所以可以很自由的噴灑及使用。例如:脈搏跳動處、衣服內裏、頭發上或空氣中。

5、體溫高的部位,抹香水的效果比較好。基本上是,身體內側比外側體溫高;另外,香氣向上升,塗在下半身比塗在上半身更能獲得理想的效果。

6、不要在陽光照射到的地方抹香水,因爲酒精在暴曬下會在肌膚上留下斑點,此外紫外線也會使香水中的有機成分發生化學反應,造成皮膚過敏。

7、香水可以噴在幹淨、剛洗完的頭發上。若頭發上有塵垢或者油脂會令香水變質。同時也不能夠噴灑在幹枯和脆弱的頭發上,避免造成對發質的傷害。

8、香料爲有機成分,易于金、銀珍珠反應使之褪色、損傷,因此香水不能直接噴于飾物上,可先噴香水後戴首飾。

9、棉質、絲質很容易留下痕迹,千萬不要噴在皮毛上,不但損害皮毛,顔色也會改變。

10、香水噴在羊毛、尼龍的衣料不容易留下斑點。不過香味留在純毛衣料上會較難消散。

11、在噴香水的時候,要距離你的皮膚20厘米,這樣噴的範圍大而且均勻,香水如果噴得不均勻的話,很容易揮發造成浪費。

12、擦香水通常最普遍的地方就是耳後這個部位,體溫高,味道容易散開來,又不被陽光影響,不容易揮發造成浪費。 脖子,這也是經常噴香水的地方。不過這個地方比較敏感,要是噴了過敏,就應該避免在這個地方噴灑香水。

  選購指南

1、香水非常容易揮發,徒有其表對于香水瓶來說是致命的,瓶口與瓶蓋間的嚴密無縫隙,才是香水瓶的內在標准。在挑選香水時,一定要注意瓶口與瓶蓋間是否嚴密,否則用不了多久香水就會不翼而飛。噴頭也是衡量香水瓶是否合格的重要指標之一,在初次使用時要檢查香水瓶噴頭是否靈活,是否有泄漏現象。[3]

2、香水要選擇清澈透明又亮麗,這個方法鑒別高品質香水是非常有效的,一般而言,以天然香料調制而成的香水,都是香料本身的顔色,而且大都呈琥珀色或者褐色。從水仙、茉莉花、玫瑰等花朵中提取的花香精油一般是綠褐色、黃色或者白色。高品質的香水沒有任何沈澱,是顔色清澈透明、清晰度高的液體。長時間使用,香水的顔色也不會改變。但是含茉莉花精油濃度較高的香水會出現顔色越來越深的情況,這是因爲香水中的酒精揮發後使香水變得更濃導致的。[3]

4.味道絕對是鑒別香水品質高低的重中之重,高品質的香水香味純正,沒有刺鼻的酒精味道,而且香味可以持續一段時間。不同的香料,會使香水的穩定性有所區別。特技香水其香味一般可以保持70個小時,花香型香水一般是60個小時左右。這是日常使用的優質香水香味持續程度。在選購香水時,不能直接對著瓶口聞而是要使用試香紙,但是不能噴上後馬上聞,因爲香水中酒精的含量高達80%,所以需要等酒精揮發之後再聞才能分辨出香水的優劣,一般等待時間在5分鍾左右。[3]

  從全球來看,香水是一個價值250億美元的産業,每年有300多個新品上市。香水在國外,是一個早已介入于生活 各個方面的元素,從兒童的教育用品,到各種生活用品,都有香水行業專業的介入,在法國,香水已經是法國人生活的一個重要元素,和衣食住行一樣不可缺少。

高檔香水以進口的國際品牌爲主,包括:都朋、古奇、紀梵希、範思哲等。中偏低檔香水主要是價位在20元-50元之間,以國産品牌香水爲主,其銷售模式分爲香水加油站、香水專櫃和“流通批發——化妝品專賣店”。低檔香水主要是價位在20元以下的廉價低質香水,産品以小容量玻璃裝包裝爲主,向三四級市場銷售。

http://baike.baidu.com/view/22484.htm

 
 

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希拉
哇~~~~
好棒的觀點!!
拍拍手)))))
2007-05-01 10:32:06
阿楨
是指(以上純屬沙豬臭男人對女人香之旣愛又怕)嗎?
2007-05-01 10:49:49
嗅覺也是門好生意
「聞」比看更具魅力 嗅覺行銷感官欲望的購買力

遠見 2007/05/21【作者/王怡棻】

「這種香水這麼深沉、神奇、持續、閃耀,有深棕色的深度,而成分一點也不太多,一點都不浮華。包迪尼幾近恭敬地站起來,又拿手帕到鼻子前面聞……。」在徐四金的《香水》中,氣味可以讓人狂喜、嗔恨,充滿魔幻的魅力。

嗅覺擁有強大的影響力。品牌專家馬丁.林斯壯(Martin Lindstrom)在《收買感官,信仰品牌》中指出,人的情緒有75%是由嗅覺產生。人對照片的記憶,在三個月後只剩下50%,但回憶氣味的準確度高達65%。

當視覺行銷彈性疲乏,嗅覺就是廠商競逐的新利基。過去氣味訴求是香水的專利,現在連功能至上的保養品,都紛紛從嗅覺角度開發商機。

踏進台北101,遠遠可以聞到Lush泡澡皂濃郁的甜香,走進瑰珀翠的專櫃,會發現九成產品都散發精油的清香。

「香氛保養品在近五年呈現高速成長,」誠品總店企劃專員李宛諭表示,誠品信義店剛開幕時,只有八個香氛保養品牌,一年後已有17個品牌進駐,成長超過一倍。業界估計,市面上的香氛保養品牌,總計將近百家。

十幾年前由美體小舖、肯夢(AVEDA)引進的天然香氛概念,在近年蓬勃發展,主要起於人們渴望五官上全面的體驗。而需求的養成,與SPA風潮密不可分。 「SPA講求五感合一,嗅覺是非常重要的一環,」去年新加入市場的泰國保養品涵庭(HARNN & THANN)行銷公關經理詹雅真表示,推拿按摩油大都含有天然精油,清新的氣味可更快達到上乘的紓壓效果。

忙碌的人渴望身心放鬆,加上國民所得提高,所以即使高品質香氛產品價格不斐,仍讓消費者趨之若鶩。

「消費者是會進化的,」台灣歐舒丹(L`OCCITANE)總經理陸雨廷則表示,長期使用化工產品的消費者,一旦接觸天然香氛產品很快就會分出高下,並有所選擇。

他回憶,自己12年前在紐約偶然買下歐舒丹的木蘭皂,第一次使用就對它的自然芳香驚為天人,當下決定要將歐舒丹代理到台灣。歐舒丹擁有先占優勢,迄今已成為香氛保養品的龍頭,全省超過40家分店,去年業績突破10億8000萬元。

香味成為保養品訴求,不僅因為舒緩情緒,也在於業者亟欲強化產品形象。

「對一個新興品牌而言,嗅覺是顧客決定是否購買的關鍵,」代理美國Burt`s Bees產品的平珩國際執行副總林美惠表示,天然有機概念逐漸受到消費者的重視,當標榜薰衣草成分,產品卻沒有薰衣草味道,顧客會馬上轉頭就走。

二線品牌賣點,切入年輕族群

標榜天然香氛,也給予二線保養品牌進入市場的賣點。「其實許多成分一直都存在,但是沒有被特別強調,」長期觀察保養品市場的林美惠表示,過 去保養品強調功能,一線大廠命名不脫美白、去斑、除皺,二線廠商想要吸引消費者,就要從命名與味道上做出區隔,比如蜂蠟香蕉護手霜、檸檬油指甲修護霜、柑 橘甜薑沐浴露等。

隨著產品日漸多元,以嗅覺做為訴求的保養品,開始打破年齡與性別的界線。自己也是香氛保養品愛用者的誠品企劃專員李宛諭觀察,過去香氛產品專注在女性的臉部保養,現在則提供從頭到腳的全身護理,「消費族群從男到女,從老到少,幾乎無所不包。」

比如涵庭的產品,男性消費者就占將近一半。除了產品本身以中性為訴求,男性對香氛保養品的觀念也在改變。「男性被潮流教育,也被產品教 育,」涵庭詹雅真表示,在「酷男的異想世界」等推崇「都會美型男」的節目推波助瀾下,愈來愈多男性開始注重保養與修飾,「男性客戶來門市,出手有時比女性 還大方,」詹雅真笑著說。

近年展店快速的澳洲品牌Aesop(伊索),以黑與白做為行銷主色,搶占中性保養品市場。

進口香氛保養品多屬中高價位,但在廠商的努力推動下,年輕人的市場已逐漸打開。

陸雨廷不諱言,過去歐舒丹曾被認為是熟女的御用品牌,消費者從30歲起跳。為了開發六七年級市場,近年歐舒丹積極在西門町、台大公館等學生聚集的地點設置門市。在兩三年悉心耕耘下,愈來愈多24、25歲的社會新鮮人,成為歐舒丹的忠實客戶。

市場競爭者眾,品質決定成敗

現在的香氛保養品市場,有如進入戰國時代。七年前代理Burt`s Bees大獲成功的平珩國際林美惠,在前年加碼代理希臘保養品牌APIVITA(艾蜜塔),知名度卻一直打不開。林美惠坦言,雖然APIVITA是被歐盟 評為「使用最高級天然原料」的國寶級品牌,但在經營上相對辛苦。

業界估計,每年有將近30家廠商進入香氛市場,但迅速被淘汰者也不在少數。香氛保養品廠商除了在香味上求新求變,拉攏精打細算顧客,更無不使出渾身解術。走進涵庭燈光昏暗、瀰漫香氛氣息的華納門市,立即有店員趨前奉茶,悉心解說各項產品的成分與功能。

在Lush門市,店員會用大型水瓶為顧客示範打泡泡澡的絕活,也會為感興趣的顧客抹上昂貴的面膜試用品,讓體驗從嗅覺進階為觸覺。歐舒丹則會定期寄小禮物給主顧客,藉以鞏固產品在顧客心中的地位。

不論行銷手法為何,產品最終的成敗,還是繫於品質優劣。當網路BBS資訊發達,產品一有問題,馬上就會傳開,時常上美容網站吸收新資訊的林美惠點出關鍵,「迷人的香味可能會吸引消費者買第一次,但使用感覺不好,他絕不會買第二次。」
2007-05-22 10:37:12
賀爾蒙浩劫
科學人 2007/05/23 【撰文╱蔡宙(Charles Q. Choi);翻譯/林雅玲】

<薰衣草的賀爾蒙浩劫>

美國科羅拉多大學丹佛分校的小兒科內分泌學家布洛赫(Clifford Bloch)診斷三個分別為4歲、7歲和10歲的小男孩,患有男性乳腺肥大症(gynecomastia),他們都曾經使用薰衣草香味的肥皂和沐浴乳,或是含有薰衣草及茶樹精油的洗髮精或產品。

薰衣草和其他的香精油可能會導致小男孩的乳房生長。美國科羅拉多大學丹佛分校的小兒科內分泌學家布洛赫 (Clifford Bloch)診斷三個分別為4歲、7歲和10歲的小男孩。這些小男孩在其他方面都很健康,但是患有男性乳腺肥大症(gynecomastia),這是一種 造成雄性在青春期前期乳房發育的罕見病症。他們都曾經使用薰衣草香味的肥皂和沐浴乳,或是含有薰衣草及茶樹精油的洗髮精或產品。在停止使用這些產品數個月 之後,他們的乳腺肥大症都減緩了。

布洛赫在美國衛生局環境衛生科學研究所的同事,測試精油如何影響實驗室培養的人類乳癌細胞的基因表現,進而發現了精油可 以模擬主要的女性激素雌性素(estrogen),並且抑制主要的男性激素。

目前還不清楚這些精油是否對青春期之前的女孩、青少年和成年人有類似的影響。 這個研究發表於2月1日的《新英格蘭醫學期刊》。
2007-05-24 11:10:01
男性費洛蒙
鼻子決定愛情吸引力

‧知識通訊評論 2007/10/22男性費洛蒙酮的味道,有人認為有如花香或香草味,也有人認為噁心,聞起來像汗臭、尿騷味,但也有人根本聞不出味道,會引發許多不同的反應,完全取決於是誰在聞。文/知識通訊評論月刊】

男性費洛蒙酮的味道,有人認為有如花香或香草味,也有人認為噁心,聞起來像汗臭、尿騷味,但也有人根本聞不出味道,會引發許多不同的反應,完全取決於是誰在聞。
研究發現,男性散出來的體味,是香是臭,與基因變異相關,而異性吸引力也取決於這種氣味。
現在研究人員發現能感覺到男性費洛蒙酮氣味的分子感受器,以及受到各式各樣嗅覺衝擊的基因變化,這項發現也許有朝一日可以有助於解決此一由睪丸素所分解出來的化合物,是否就是人類費落蒙作用的爭議。
男性費洛蒙酮男性酯酮是豬隻交配的訊息素,眾所周知,「如果你是一隻聞不到這個味道的公豬,那約會時就會很難辦。」美國紐約洛克菲勒大學神經生物學家及進 行此一研究的作者佛謝爾(Leslie Vosshall)說:「這可是令豬興奮的氣味。」這種化合物可煽動豬的熱情,對人的作用則有爭議。
聞得到嗎?
佛謝爾與她的同事用六十六種不同的氣味,去測試三百三十五個假想的人類氣味感受器(估計超過人類全部感受器的百分之八十五),其中有一個稱之為OR7D4的感受器,對男性費洛蒙酮或相關的雄甾二烯酮有強烈反應,對其他六十四種化合物則無反應。
為了研究這個感受器在不同人身上的不同反應,這個團隊就基因序列中去找尋這個基因代碼,佛謝爾與她的同事為三百九十一個人的OR7D4基因排序,發現了兩個共同的基因變化值得注意。
「這絕對可以打垮網路約會。」----艾撒克遜
原來人們擁有兩個最常見OR7D4變異,就會強烈感覺到男性費洛蒙酮的氣味,並且將之形容為令人作嘔。那些有一或兩個次常見變異的人,就會覺得氣味「十分 淡」,而認為氣味「香甜」。而有第三種少有變異的人,就完全聞不到男性費洛蒙酮的氣味,除此之外,其他的氣味感覺都不受影響。
美國賓州費城莫奈爾化學感官中心主任波享(Gary Beauchamp)已研究男性費洛蒙酮達二十五年之久,但並未涉入目前這項研究,「我們一直認為這個機制是因為感受器的不同。」他說:「能夠證明如此,真是太好了。」
化學吸引力
美國聖地牙哥加州大學計算神經生物學家艾撒克遜(Jeffry Isaacson)表示,既然感受器已為人所知,研究者就較容易應付男性費洛蒙酮在人類費落蒙可能扮演角色的相關問題,「在這個層次上,是項重大突破。」他說:「這是在研究上備受爭域的領域。」
費落蒙是同種動物之間傳達化學訊息的信差,性費落蒙是最著名的例子,但是其他利用嗅覺溝通的方式也存在。
佛謝爾表示,男性與女性聞到雄甾二烯酮的味道顯示都能產生生理效應。對這種化合物有反應,是否就可視之為一種費落蒙,仍有很大爭議,主要是因為它的運作機制仍不清楚。
出售點子
科學爭辯雖仍在進行,卻未能阻止商業化活動,取名 Love-scent.com 的網站就是許多出產男性費洛蒙酮噴霧劑的廠商之一,它已提前宣稱男性費洛蒙酮是人類費落蒙,並且是「經科學證明的性吸引劑」。
商業化及媒體搶先宣稱這些化合物為費落蒙,讓研究者坐立不安,「稱之為費落蒙是過度宣傳。」佛謝爾說:「我認為會引起強烈反對。」
既然感受器已經被確定,佛謝爾希望查明是否OR7D4的變異也與生理的效應甚至人類的行為有關係。
艾撒克遜對這樣的研究表示歡迎,他以一個四十五歲仍然單身的計算神經生物學家的身分,很感謝對人類費落蒙的深入探討,他說:「這絕對可以打垮網路約會。」
2007-10-23 08:37:29
體香劑
恐懼汗臭 美國人狂擦體香劑>中時07.11.11 諶悠文

 打過美國職籃的籃球員賈瑞德·雷納每天都用體香劑和止汗劑。即使屋外天寒,他只穿著短褲坐在沙發上,獨自一個人,身邊還圍繞丁香花,他還是照用不誤。
 通常雷納一天淋浴兩次,甚至修剪腋毛,對他來說,使用體香產品就像刷牙一樣。冬天來臨,美體保養工作很多人會馬虎了事。但對恐懼體臭的美國人來說,很少人敢不用體香劑或止汗劑出門。
 據「國際歐洲觀察」公司的市調,去年美國人花費超過23億美元在這類商品上。廣告商讓消費者相信,光是洗胳肢窩並不夠,清潔不能化解社交上的尷尬,也不能吸引異性。但實際上,體香產品可能只是讓害怕遭社會排斥的使用者多了一層安全感。
 《紐約時報》訪問了7位皮膚科醫師,他們一致認為,人們若不是時常處於高度緊張狀態,大可不必又擦又噴體香止汗產品,只要撲點粉就可以了。
 為什麼會有這種恐懼汗臭的現象?《鼻子:性、美麗與生存檔案》(The Nose: A Profile of Sex, Beauty, and Survival)一書的作者葛拉瑟女士指出,這種現象始於1900年代,當時商人大力鼓吹移民消除體味,說這樣才會更像美國人。
 葛拉瑟說,在經濟大蕭條時期,商人不斷向民眾洗腦,宣稱只要沒有體臭,就不用擔心失業問題。
 以色列微生物學教授羅森柏格則稱,厭惡體味是受到文化制約的影響,若從生物的觀點來說,過度使用體香劑無非希望增添個人魅力。
2007-11-11 09:29:36
氣味廣告
促銷新招 氣味廣告 撲鼻而來【經濟日報╱劉道捷08.01.02
 
行經紐約布倫明黛百貨公司(Bloomingdale)旗艦店旁時,你或許會聞到一股幽香,這並不是幻覺,而是唐娜卡倫(Donna Karen)為了推廣DKNY夜之美味(Delicious Night)香水,刻意在空氣中噴灑香氛。廣告主多年來轟炸消費者的眼睛和耳朵後,開始進攻消費者的鼻子,用廣告中的氣味吸引消費者。
對大部分廣告主來說,噴灑香水的作法不很實際,不過愈來愈多食品、飲料公司,採用香水廠商專用的方法,在雜誌中放置味道廣告,連電視公司網都跟著學樣。
好戲上場(Showtime)有線電視台為了促銷電視劇「毒草」,特別在雜誌廣告中放置有大麻味道的條狀廣告驚嚇大家,注意這齣以販毒媽媽為主題的電視劇。
不只是雜誌可以上香味廣告,上超市購物的美國民眾,只要刮一刮超市中的某種卡片,就可能聞到卡夫食品(Kraft)新出品大蒜麵包比薩的味道。以直銷為主的雅芳(Avon)也利用香味條或紙張,宣傳從香水到泡泡浴精之類的產品。時代公司時人集團發行人凱因指出,香味比影像和文字更能在消費者和品牌之間,拉出明確的關係。近年來,時人雜誌香味廣告愈來愈多,從包裝食品到汽車廠商做的廣告都有香味廣告。
擅長製作香味廣告的拱廊行銷(Arcade Marketing)執行董事薩風德說,香味廣告並不便宜,大約是一般印刷廣告成本的四到八倍,除了傳統香味條外,還有在綿紙上灑香水、形成香味柔濕巾的新招。
雅芳美國香氛部門執行董事戴斯蒂芬娜說,多花的成本值回票價,雅芳請拱廊廣告在型錄中製作和放置香味條,經常都可以創造強勁的銷售,同時可以吸引新顧客,獲得很高的投資報酬率。
推出香味廣告的主要是美容業者,拱廊行銷指出,公司的業務超過一半來自美容業者。近年業者推出的香氛產品創紀錄,業者競相用香味誘惑消費者,在激烈的競爭下,用樣品招徠顧客變成了行銷利器。

成長趨緩 香水產業 味道變淡【經濟日報╱編譯莊雅婷
 
多年來香水在名人與時尚品牌推波助瀾下,風靡全球消費市場,但隨著上架的新產品愈來愈多,以及鉅額的廣告開銷,使得香水產業的成長逐漸趨緩。
過去幾年來,普拉達、古姿與愛馬仕等時尚品牌,為開發低層客源,紛紛生產售價相對較低的淡香水;好萊塢明星也推出同名香水,吸引粉絲搶購。
但種種跡象顯示,香水對消費者的吸引力愈來愈低。瑞士奇華頓公司(Givaudan)香水師安瑞爾說,香水種類太多,消費者一走進店裡就暈頭轉向,「好比吃一整盤的食物,讓人食慾全消。」
NPD市調集團指出,2006年美國有超過200款知名香水上市,銷售通路以百貨公司與化妝品專櫃為主,而非一般藥粧店或超市。
隨然新貨充斥,但市占率高達60%的高級香水,銷售卻大不如前。研究業者Euromonitor指出,2006年全球香水營業額成長3%至180億美元,預估今年成長幅度會更小。今年全球奢侈品市場成長12%。名牌不再是銷售保證,去年PPR集團旗下為聖羅蘭品牌生產香水的美妝部門,已讓Nu與M7等多款香水下市。
供應過剩與香氣開發不易,造成名牌香水逐漸失寵。
香水業者為爭取消費者青睞,不敢任意調高售價,並得砸下重金宣傳,有時新產品的廣告費就高達5,000萬美元,相當於多數品牌全年營收,使成本回收更加困難。WSL策略零售公司總裁萊爾曼說:「歷久不衰與獲利驚人的香水,已逐漸式微了。」
不過,一些時尚品牌已經改變策略,打算提高香水的消費等級。例如,愛馬仕近期推出的新系列就走高價限量路線,瓶身造型奢華,依不同容量售價介於135美元至590美元不等。
普拉達也捨棄人工合成香味,聘請安瑞爾用天然原料研發出包含鳶尾花、康乃馨與橙花等的獨特香味,每瓶售價150美元。
2008-01-02 09:48:21
名牌失寵?
吸引力不再 名牌香水失寵08/01/03【經濟日報╱編譯莊雅婷

多年來香水在名人與時尚品牌推波助瀾下,風靡全球消費市場,但隨著上架的新產品愈來愈多,以及鉅額的廣告開銷,使得香水產業的成長逐漸趨緩。
過去幾年來,普拉達、古姿與愛馬仕等時尚品牌,為開發低層客源,紛紛生產售價相對較低的淡香水;好萊塢明星也推出同名香水,吸引粉絲搶購。
但種種跡象顯示,香水對消費者的吸引力愈來愈低。瑞士奇華頓公司(Givaudan)香水師安瑞爾說,香水種類太多,消費者一走進店裡就暈頭轉向,「好比吃一整盤的食物,讓人食慾全消。」
NPD市調集團指出,2006年美國有超過200款知名香水上市,銷售通路以百貨公司與化妝品專櫃為主,而非一般藥粧店或超市。
隨然新貨充斥,但市占率高達60%的高級香水,銷售卻大不如前。研究業者Euromonitor指出,2006年全球香水營業額成長3%至180億美元,預估今年成長幅度會更小。今年全球奢侈品市場成長12%。名牌不再是銷售保證,去年PPR集團旗下為聖羅蘭品牌生產香水的美妝部門,已讓Nu與M7等多款香水下市。
供應過剩與香氣開發不易,造成名牌香水逐漸失寵。
香水業者為爭取消費者青睞,不敢任意調高售價,並得砸下重金宣傳,有時新產品的廣告費就高達5,000萬美元,相當於多數品牌全年營收,使成本回收更加困難。WSL策略零售公司總裁萊爾曼說:「歷久不衰與獲利驚人的香水,已逐漸式微了。」
不過,一些時尚品牌已經改變策略,打算提高香水的消費等級。例如,愛馬仕近期推出的新系列就走高價限量路線,瓶身造型奢華,依不同容量售價介於135美元至590美元不等。
普拉達也捨棄人工合成香味,聘請安瑞爾用天然原料研發出包含鳶尾花、康乃馨與橙花等的獨特香味,每瓶售價150美元。
2008-03-13 08:41:28
阿楨
「香水」真實版 秘魯黑幫殺人煉油 【聯合報╱編譯王麗娟2009.11.21

秘魯警方19日破獲殺人萃取人油的集團,一名警察正在擺放兩瓶人油證據,一瓶是汽水瓶,一瓶是寶特瓶。
異色電影《香水》的現實版血淋淋地在秘魯上演。秘魯警方在叢林中破獲專門殺人以取其油脂及身體組織販賣的黑幫,並逮捕四人。嫌犯將屍體的脂肪濾出,再販賣給黑市製造化妝品。嫌犯坦承殺害5人,警方懷疑受害者不止60人。嫌犯供稱,幹這行的,不止他們一個幫派。
文學作品與電影《香水》,描述的是一名迷戀女人香的男子,為保留女性的香氣將她們殺害,提煉其香氣匯集成香水,秘魯的這個幫派則純粹是為牟利而殺人取油。
嫌犯作業的華努科省,光是今年就至少有60人失蹤。警方四個月前接獲線報,得知秘魯可能有「國際人油交易網」,於是派員混入幫派,取得琥珀色的液體,由實驗室化驗證實為人油。11月3日,警方先在利馬一個巴士站逮捕兩人,且人贓俱獲,發現裝了人油的一個汽水瓶。兩人的證詞協助警方逮到另外兩人。
嫌犯供稱,人油每公升價值1萬5000美元(約台幣48萬元,98無鉛汽油每公升在台灣約台幣32元)。他們原打算賣給首都利馬的中間商,警方研判歐洲的化妝品或藥品公司是最後買家。
人油雖可製成化妝品,但醫學專家懷疑國際上真有人油黑市。專家猜測或許真有人以「人油萃取物」抗皺,但他們相信市場很小,而人油的抗皺效果純屬虛構,甚至可能引起免疫反應,危及性命。
記者會中警方出示兩罐人油,分別裝在汽水瓶和礦泉水瓶中。嫌犯最近一次殺人是在九月中旬。通常他們在偏僻的道路挑對象,以介紹工作為誘使對方上鉤。
嫌犯以土法萃取人油。他們將受害人的頭部與四肢砍去,摘除器官,將軀幹置於燭火上烘,讓人油滴到下方的盆內。嫌犯仍有六人在逃,包括已從事這項勾當逾30年的老大庫迪那。
※延伸閱讀》
‧烤屍取脂 醫界驚呼:這能用嗎?
‧含豐富幹細胞 脂肪成熱門醫學美容商品
‧歷史新聞/「鬥陣俱樂部」 人體脂肪做肥皂
‧歷史新聞/仍未消失的恐怖行業 印度人骨工廠 腐屍味飄散
‧娛樂專題/香水 徐四金暢銷驚悚小說改編

另參本館:電影《香水》
2009-11-21 10:36:16
版主回應
祕魯殺人煉油案疑造假 承辦員警停職 【自由時報12/2 18:13】

〔本報訊〕秘魯警方上月19日對外宣布,破獲一個專門走私人體脂肪的跨國犯罪集團,震驚國際,但經過連日來的追查,案情一無所獲,引起秘魯總警局局長懷疑,質疑整起案件都是造假,於今日下令撤停負責調查的4名警員,將展開內部調查。
 根據《國際在線》報導,秘魯警察尤西比奧·菲利克斯(Eusebio Felix)日前表示,在追查4個月後,他們成功破獲一個走私人體脂肪的的犯罪集團,並逮捕4名成員,其中有3名嫌犯向警方坦承曾殺害60人,並將受害人身上的油脂透過黑市賣給歐洲的化妝品製造商,引發國際恐慌。
 由於還有6名嫌犯在逃,因此當地警方連日來持續搜索,但並未發現更多證據,可以證明該集團曾走私人體脂肪,因此傳出有可能是造假,對此,警長米格爾·伊達爾戈(Miguel Hidalgo)非常不滿,認為此舉影響警察的尊嚴和形象,下令承辦員警全數停職,將展開內部調查,調查尤西比奧·菲利克斯等人是否造假。

另參本館:自由造假
2009-12-04 11:53:27
圖博館
中國香學
作者: 賈天明著 2014 中華書局

內容簡介

國內第一部全面系統的中國香文化專著。全書從中國香學概念、中國香學發展簡史、宋代以來中國人對沉香氣味愛好的嬗變軌跡、香材、品香的方式和香、香與茶、香與佛教、香與家居生活、品香的感悟和境界、香學論述精要摘錄等方面,系統地闡述了中國香學這一脈古老、特殊、美妙的中國傳統文化。

另參本館: 香の世界 《氣味》 《鼻子》 《嗅覺符號》《香煙》 《鼻煙》 《幹嘛要抽菸》 《菸草美濃》 《情蘊香水》 《花朶的秘密生命》
2015-08-23 09:29:55
圖博館
《活色生香》
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkvG4EWPDB0k7NIJ4CyhO_a8x8iBG9-s9

活色生香_百度百科

《活色生香》是由歡瑞世紀影視傳媒股份有限公司出品,何澍培執導,李亞玲編劇,唐嫣、李易峰、舒暢、陳偉霆領銜主演,2015年2月4日在湖南衛視“金鷹獨播劇場”播出。4月19日在江西衛視二輪播出,此​​番片方將進行重新剪輯,使劇情發展更加流暢;剪入多場首輪未播齣戲份,重磅加碼曝光新劇情,力求帶給你一場未曾見過的活色生香!
  劇情簡介
晚清至民國兩大香業家族製香人的兒女情長和家國愛恨。煉香大戶寧昊天迎親
當天,未婚妻香雪吟與師弟安秋聲私奔,丫環素雲假扮小姐嫁入寧府,後誕下一對龍鳳胎---天生沒有嗅覺的兒子寧致遠和女兒寧佩珊。雪吟產下一個體帶異香的女嬰,名為安若歡,後陰差陽錯為救夫喝下毒藥身亡。安秋聲誤認為文家大夫人間接害死自己的愛人,故拐走其子文世傾更名安逸塵;因為兒子丟失而被休掉的文大夫人頌嫻在自殺時遇到寧家管家不忍心殺死而放走的安若歡,放棄自殺決心撫養其長大。幾人不約而同地給孩子們使用了“忘憂香”,抹去了他們過往的記憶。十二年後,魔王嶺先後發生數起少女失踪案,逸塵到魔王嶺破案,實際是聽從秋聲的安排去“報仇”,藉機整垮文家和寧家。逸塵找到日本同學惠子幫助,豈料惠子父親太郎不僅要奪得香譜,還要一舉吞併魔王嶺。安樂顏到寧家打工,與寧致遠成為歡喜冤家。
http://baike.baidu.com/subview/1240499/12663301.htm

另詳參【圖博館】:《香水》 《情蘊香水》 《花朶的秘密生命》 《氣味》 《鼻子》 《嗅覺符號》 《蒲公英的記憶》
2015-09-02 08:20:48
jsoujsou
為什麼食品裡的“香精味兒”聞起來都很假?2018-05-15 技術型吃貨

好吃的必須要色香味俱全。關於“色”和“味”的調配,我們之前的文章已經介紹過很多了。我們這一篇文章主要來說說“香”的部分。這也是食品添加劑中最複雜,最具挑戰性的一個部分——食用香精。
 為什麼說食用香精是食品添加劑中最複雜的部分呢?我們先要明白,人是怎麼聞到氣味的。
 1.嗅覺是怎麼產生的?
大自然中的一切氣味,無論是好聞的,還是難聞的,其實都來源於一些小分子的“氣味物質”,它們飄散在空氣中,經由我們的呼吸,帶入鼻腔中,在鼻腔頂部,有一個神奇的地方叫做“嗅粘膜”,粘膜上面密密麻麻地分佈著不計其數的嗅覺感受器。
目前科學研究發現,這些嗅覺感受器有上千種之多!正是這些嗅覺感受器,讓我們聞到了各種各樣的氣味。
你可能會問,既然嗅覺感受器有上千種,那人類能聞到的氣味總共就有上千種嗎?
錯了,人類能聞到的所有氣味,遠遠不止上千種,按照最少的估計,也是在“幾億種”這個數量級!
因為某一種氣味,並不是同一種類型的分子提供的,而是各種各樣的氣味分子,按照不同的比例,組合在一起,同時刺激了很多嗅覺感受器。經過我們大腦的加工以後,才形成了嗅覺,被我們感受到。
 舉一個最簡單的例子,蘋果的香味就來源於250種以上的有機小分子。這些有機小分子大多數是各種各樣的醛類、酮類、酯類等。它們以一定的比例組合起來,用不同的強度分別刺激了你鼻子裡對應的幾百種不同的嗅覺感受器,產生了複雜的神經衝動電信號,傳到大腦裡,大腦經過分析以後告訴你的意識:是蘋果味的!
 這,就是嗅覺的複雜程度。
所以,目前人類的科學還不足以覆蓋到嗅覺的每一個細節。關於嗅覺,還有大量未知領域等著我們去探索。
人類嗅覺的敏感度是超乎大部分人想像的,比如說,一升空氣中只要存在百億分之一毫克的麝香分子,就已經足以讓人聞到了。這甚至足以比肩目前最尖端的檢測儀器。而很多種味道,在不同的濃度下,人們聞起來會有很大差別。比如麝香在高濃度下就不是香味,而是臭味了。
2018-05-18 09:46:24
jsoujsou
2.香精是怎樣煉成的?
早在14世紀的時候,阿拉伯人就開始經營香料業,他們發明了蒸餾法,從花、果實中提取植物精油。這其實就是最早的香精。
隨後在法國,香水第一次被發明出來,迅速佔領了時尚市場。“調香師”這個職業開始出現。
在工業化之前,調香師每天接觸到的都是各種各樣的天然精油。他們通過調整各個精油的比例來實現調香。而具體添加多少,就是純靠經驗聞出來的了。所以,在那時,想成為一名優秀的調香師,你得擁有極其敏銳的嗅覺,以及非常豐富的調香經驗。
 現代,隨著化學分析技術的發展,分析某種東西裡面的風味物質組成,成了調香師必備的基本功。
目前,想成為一名合格的食品香精調香師,你首先得精通化學,然後需要熟悉高效液相色譜儀、氣相色譜儀、質譜儀等設備的運行和維護,以及如何對結果進行分析。
此外,你還需要非常強大的記憶力,因為你需要記住上千種化學物質的結構式、名稱,以及它們各是什麼味道的。現在的調香師,更像是一個化學家。
所以,目前的調香師需要更加艱難的培訓,這往往要耗費幾年,甚至十幾年的時間。
 和其他各種類型的食品添加劑一樣,目前的香精也分為天然香精和合成香精兩大類。天然香精就是從香料中直接提取出來的香味物質。至於提取方法有很多種,比如,用某種溶劑萃取,加熱蒸餾,等等。
而合成香精則是直接把那些化學合成的氣味物質,以一定比例摻在一起,再溶解到某種溶劑中製作而成的。目前大部分的香精都是合成香精。
當然,也有那種既包含天然香精,有包含那些化學合成的氣味物質的香精。這種香精被稱作複合香精,目前也是比較主流的香精類別。
 3.為什麼香精的味道“不自然”?
大部分人一提到“香精”,總會覺得它的味道“不自然”,大部分人都能分辨出添加香精的果味飲料和真正的果汁之間的區別。為什麼香精總是不能還原出食材的原味呢?
其實,也不是所有的香精都“不自然”。想回答這個問題,還是要回到化學成分的角度去考慮。
其實有些香精,比如說香草香精、檸檬香精等,很容易就能模仿得很像。這是因為這些食物的氣味被少數幾種化學物質主導了。
2018-05-18 09:47:28
jsoujsou
我們來舉個例子:香草的揮發性氣味物質裡,“香蘭素”這種物質占了90%多。這就造成了,只要一聞到香蘭素,你的大腦就會告訴你:這是香草。所以直接使用人工合成的香蘭素,就已經是濃烈、自然的香草氣味了。香蘭素是人類合成的第一種合成香精。
 與此相似,檸檬等柑橘類水果的揮發性氣味物質裡,“檸檬烯”也占了絕大部分的比重。於是,調香師只要用檸檬烯作為主要氣味物質,再添加一些其他的成分,就很容易模仿出很相似,很自然的檸檬風味。
 但世界上大部分的氣味,比如蘋果、梨子、香蕉等等,都沒有那麼幸運。因為它們都是由幾百種不同的氣味物質組成的,但每種都只占一點,並沒有哪幾種物質是“絕對主導”的地位。這該怎麼辦呢?
 我們確實可以把這幾百種風味物質,按照天然的比例全加進去,這樣我們從理論上可以得到和天然蘋果完全一致的香味。但這只是理論上。如果想實現起來,會遇到不小的阻礙。
 最大的阻礙就是成本。想像一下,一個配方就有幾十頁,工廠每批次稱料、投料都是好幾百種東西,但每種東西只有微量。那畫面簡直太美,根本不敢看。不僅經濟成本上極其不划算,而且從時間成本上看,也耗費不起。
 還有一個阻礙就是法規限制。
目前對於香精,和其他添加劑一樣,也是採用“白名單”的。目前我國批准使用的食品添加劑有2352種之多,但別的那些添加劑種類,比如防腐劑、抗氧化劑、增稠劑、增味劑那些,加起來一共才314種。而光是香精就占到了1870種,從食品添加劑的種類看,香精才是當之無愧的王者。
 但是,對於調香師來說,他們是在戴著鐐銬跳舞——種類還是太少了!只有這1870種氣味物質,是“合法”的選擇。如果某種味道中,分析出了這1870種之外的東西,這些氣味物質就不能添加到香精裡面。
 還有一個阻礙,就是這些氣味分子本身的性質。比如,有的分子是油溶性的,有的是水溶性的;有的揮發快,有的揮發慢。如果這些都放在一起,它們香味釋放的速度也很難達到跟蘋果天然的狀態完全一致。這樣在香味上也會存在差別。
 所以,目前大部分的合成香精,都不可能把香味模仿得“面面俱到”,而只是抓住了一個氣味的“輪廓”,或是特意去突出某種特別的風味。至於那些有差異的部分,則只能寄希望於通過食物本身的加工來彌補了。
 如果還彌補不了的話,那最終呈現在消費者面前的,就是這種“不自然”的味道了。但,這是目前食品工業的局限,也沒有什麼好辦法。
2018-05-18 09:48:32
jsoujsou
除了合成香精,其實天然香精也“不自然”。這是因為不管是哪種提取方法,都不可能把所有的風味物質都按照“原比例”精確提取出來,任何提取方法都會存在損耗,有些提取方法則會引入新的氣味(比如化學溶劑的氣味等)。所以,很多天然香精,聞起來也“不自然”。
 好在隨著食品工業的發展,各家香精公司分別推出了自己的“獨家黑科技”,目前的香精,其實是朝著“越來越像”的道路發展的。也許在不遠的將來,各種香精可能就跟天然風味物質相差無幾了。
 4.香精都有哪些應用?
目前市場上,有很多飲料都是純靠香精調製出來的風味。最有代表性的就是各種碳酸飲料啦。比如,可樂,雪碧,七喜,芬達等等,它們的香味都是用香精調製成的。
但大部分人應該都會比較喜歡那些用天然原料做成的飲料。其實這個非常好鑒別,從產品名稱就能看出來。
一般如果產品名稱中有“味”這個字的,就是完全靠香精調出來的風味飲料。比如說,如果一瓶飲料上面的產品名稱叫做“蘋果味飲料”,那它就是完全用香精調成的。如果產品名稱是“蘋果汁飲料”或者“蘋果飲料”,那它裡面不僅添加香精,也添加了一些真正的蘋果汁。如果產品名稱就叫“蘋果汁”的話,那它就是100%的純果汁啦。
 但是,大部分香精,並不是用來完全代替天然原料的。香精加在食品中,很多情況下是起到一種“錦上添花”的作用。有的時候,只用天然原料做成的食品,味道還不夠香濃,或者不夠平衡。在這時候,加上一點香精,整體的味道會立馬得到改觀。這才是香精最主流的應用。
香精是不能想怎麼加就怎麼加的。它一般在食品中,只會添加極其微量。如果香精加多了,或者加錯了,後果很可能是整個食物的味道都被毀了。
這就像如果一個女孩噴了淡淡的香水,大家會覺得真好聞。但如果像香水不要錢一樣狂噴,那大家可能就要捂著鼻子繞道了。
香精除了調香的作用之外,有時也會用在一些意想不到的地方。
比如,有很多香腸是要經過煙熏處理,才會呈現出特別的煙熏香味。傳統的做法是在煙熏爐裡,一種是將木屑加入到電加熱器中加熱,使之不充分燃燒以獲得大量煙霧。另外一種是讓木炭在煙熏爐裡的摩擦器上摩擦,通過這樣來“鑽木生煙”。
但傳統煙熏法溫度很難控制,而溫度一旦過高,就會產生各種致癌物質,比如苯並芘等,嚴重危害人體健康。
目前,有很多肉製品企業都會直接用煙熏香精來代替煙熏工藝。這樣,工藝的可控性會提高,致癌物質也會少一點。
2018-05-18 09:49:44
jsoujsou
有很多人都認為香精“不天然”,“不是個好東西”,但在這個例子裡,用香精代替傳統的“天然”煙熏工藝,反而減少了有害物質的產生,維護了食品的安全。
 5.香精的安全性
很多人可能會比較擔心食物中加的這些香精會危害人體健康。實際上,只要是符合法律法規製作出來的香精,安全性都是可以保證的。
我國食品添加劑安全標準中,目前批准使用1870種“氣味物質”,調香師通過這些物質的不同組合,調配出各種味道的香精。
這1870種物質,都是經過了一系列毒理學實驗和安全性評估,證明在通常劑量下對身體無害,才有機會作為合法的添加劑,添加到食品裡的。而如果某樣風味物質對人體毒性較大,那經過安全性評估之後,這種物質就會直接被食品添加劑體系排除在外。
國家標準中,一個食品裡添加的香精量,一般是不做限量要求的。但這並不代表企業可以無限制地往食品里加香精。
因為,正如前面所說,添加太多香精會把整個食物毀掉。所以食品中添加的香精量是有“自限性”的。一般來說,如果添加量在千分之一,已經算是非常多了。
 6.總結
人類嗅覺的複雜程度和敏感度非常高,這也造成了食用香精本身的研發難度。
香精分為天然和合成兩大類,現實中以合成和複合香精比較多見。
香精可以盡可能還原食品的氣味,但目前無法做到盡善盡美,因此總會存在差異。
食用香精是安全的,因為它的原料需要通過安全性驗證,而且它的添加量擁有“自限性”。
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 我再重複一遍:如果有任何產品敢聲稱“不含添加劑”“不含人工成分”,不是騙人就是犯罪,知不知道現在抑制肉瘤桿菌最好的添加劑是什麼?知不知道抑制麯黴素菌最好的添加劑是什麼?合法的添加劑不僅僅是讓吃的東西好吃,更重要的是保證各類產品的品質安全。
以“我們恨化學”為代表的惡劣宣傳,都只是利用了無知賺傻子錢的奸商,和所謂氡溫泉,磁療和“綠色食品”一樣,披著科學的外衣行反科學之實。
2018-05-18 09:50:43
jsoujsou
所以我就搞不懂了,人工合成的東西也得按照這個物質世界的基本法,生造不出東西的,而且人自己造的東西怎麼說都比天然合成更加透明可控,既然可以部分替代,為什麼還是有那麼多人談“化學”色變呢?
 就事論事,從健康較多,食用香精是多此一舉,完全沒必要的東西,對於食品,添加劑能不加就儘量不加,這不是什麼科學不科學問題,是健康問題,和機器一樣,結構越簡單,越不容易出問題,食品也一樣,越簡單,越天然,越好,越不容易出問題,人畢竟也是動物。
 最簡單的解釋:不好吃、不好看、不好保存。我也是做食品的,雖然不想添加很多食品添加劑(食品添加劑是很貴的),但是沒辦法。不想加防腐劑,但是微生物指數型增長怎麼辦?消費者吃壞肚子怎麼辦?何況有些微生物毒死你的時候你都不一定能察覺到。不加香精和色素,產品出來消費者說不好看也不好吃,不買。好好好,我為了盡可能達到之前的水準,需要更複雜的工藝,更苛刻的原料,更昂貴的設備,更專業的運輸,更穩定的儲存,做出來以後消費者說太貴了,不買。所以拒絕食品添加劑本身就是偽命題,你只能放棄現代化食品工業帶來的高效,安全,美味而且低廉的產品,回到農業時代,吃的東西要麼從方圓幾公里內獲得,要麼選擇花費重金純手工製作,但是其中的安全風險要自己負責。在食品人眼中,食品添加劑是食品工業的維生素,結果在大眾眼中,食品添加劑是食品工業的原罪。但是事實是,沒有食品添加劑撐起來的現代食品工業,絕大部份人是吃不起初級農產品以外的任何東西的。
http://www.guancha.cn/jishuxingchihuo/2018_05_15_456832.shtml
2018-05-18 09:51:35
jsoujsou
河南一行駛中高鐵急停致多車晚點:女子噴香水太濃觸發報警

據鄭州晚報2018-6-28報導,高鐵上不能抽煙,很多旅客都知道,高鐵上也不能噴濃度高的香水和防曬噴霧,你知道嗎?這不,就在6月26日,鄭州東開往安陽東的高鐵上,一女士噴了高濃度的香水,高鐵自動“停了”,導致列車延誤3分鐘,這3分鐘導致後續列車接連晚點。
6月26日,鄭州東至安陽東的G6602次列車運行在鄭州東站—新鄉東站區間上行線時,列車突然急停,隨車機械師發現HMI螢幕上03車座便衛生間感煙探頭火災報警,隨後列車觸發制動中途停車,隨車機械師趕到報警車廂時發現一名女士正在使用香水,此時衛生間內香味濃重,隨後立即制止並將香味驅散,經檢查確認衛生間無明火,各部狀態正常。原來煙感探頭報警的原因是這名女士在衛生間內噴香水,導致感煙探頭檢測到煙霧濃度達到報警值所致。
“這個事件直接導致該趟列車晚點3分鐘,對高鐵來說,3分鐘是非常重要的。”鄭州鐵路局動車段相關負責人介紹,高峰期列車與列車之間的追蹤時間只有5分鐘,如果遇到非正常條件停車會導致後續列車全部延誤。
據瞭解,在高鐵上噴香水、防曬霜導致高鐵停運的時間非常多。鄭州鐵路局動車段提醒身邊愛美的小姐姐們,夏季天氣炎熱,大家在乘坐高鐵列車時維護運行安全不要使用香水、花露水、防曬噴霧等用品,更不要抽煙。
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 昨天,上完課下樓,前頭兩個外國人(哪裡人就不說了,免得開世界地圖炮),一路跟著他們下了五樓。嗅覺感受很複雜。一個沒噴香水,狐臭驚人;一個噴了香水,惡香襲人。為什麼外國人發明濃郁不散的香水,中國人發明清雅氤氳的熏香,這是根本原因。
 歐洲人發明香水是因為歷史上他們討厭洗澡而且體味太重(其實從全世界角度來看,東亞人體味淡才是異類,但我們的老祖宗就是敢自豪地宣稱老外有狐臭XD),現在有些人一味地崇洋媚外不論緣由,老實說確實很可笑
 被廣告洗腦了唄!法國佬因為懶的洗澡搞出來的東西,到國內被廣告一吹。
2018-06-29 08:36:14
jsoujsou
穿紅色制服客人越吃越多?餐飲業配色藏行銷秘密 2018-07-21中時電子報

速食業龍頭麥當勞時隔8年終於換裝!5種職務分別有5種制服,依照工作內容不同,搭配的顏色也有學問,像是經典的「紅黃配色」,竟與食慾有關。專家分析,紅與黃兩種顏色在速食業非常常見,原因是讓人聯想到辣椒、番茄與沾醬,增加食慾,使消費金額提高。
網路行銷專家威廉老師說,「紅色與黃色代表熱情,也勾起腦中對食物的聯想,像是紅色會想到辣椒、番茄、薯條的盒子,黃色則是醬料、雞塊、漢堡,增加食慾,越吃越多」,因此紅色系、黃色在常做為速食業制服顏色,而接待人員穿著柔和粉紅色,代表親切、溫柔,咖啡師穿灰色,強調質感、專業。
而火鍋店制服像是知名麻辣鍋店鼎王,全白配上紅色領口、袖口,海底撈則是黑配紅,威廉老師解釋,因為火鍋食材肉片、茼蒿、火鍋料等食材顏色豐富,因此以百搭的黑色、白色,才不會搶去其他顏色的風采。
2018-07-21 09:37:27
jsoujsou
好心疼!Burberry銷毀價值12億元服飾和香水 2018-07-20 聯合報

英國精品名牌Burberry去年銷毀2860萬英鎊(近台幣12億元)的未出售服飾和香水,以便保護品牌價值。
英國廣播公司(BBC)報導,該品牌在過去五年間銷毀的商品總價值因此超過9000萬英鎊。包括Burberry在內的多家時尚品牌都會銷毀未出售商品,以免遭竊或被賤價賣出。
該公司表示,焚燒庫存品產生的熱能回收利用,對環境較友善。
根據曼徹斯特都會大學時尚產業教授馬隆,在經歷嚴重仿冒後,Burberry過去幾年致力維護品牌的獨特性,銷毀沒賣出去的產品也是其中一環。她說:「這樣做的理由是市場不會充斥折扣品。他們不想要Burberry產品落入會打折出售致降低品牌價值的人手裡。」
必須處置精品庫存的不只Burberry一家公司而已。擁有卡地亞(Cartier)和萬寶龍(Montblanc)兩個品牌的歷峰集團(Richmont)前兩年必須買回價值4.8億歐元(約台幣173億元)的錶。分析師說,部分零件會被回收利用,但多數被丟掉。
  環保人士對於這種浪費行為感到憤怒。
綠色和平組織的羅洛夫說:「儘管高價,Burberry卻毫不尊重他們自己的產品,以及投入製造產品的心血和自然資源。庫存過多顯示生產過多,但他們沒有減少生產,而是銷毀完整無瑕的衣服和產品。這是時尚業的骯髒秘密,Burberry僅是冰山一角。」

Burberry銷毀庫存 零售業:做法很常見 2018-07-21 經濟日報

平價品牌H&M據傳透過瑞典一家發電廠焚燒掉大約15公噸的多餘存貨。該公司為自己辯護說,並沒有燒掉任何「使用安全無虞」的服飾。有人披露Nike將毀損後的多餘鞋子裝進大型垃圾袋,Nike發言人對此表示,這些產品因為不符合該品牌重新進貨、回收或捐贈的標準,只能丟棄。
運動服飾品牌Eddie Bauer也被民眾爆料,將大量毀損後的服飾丟棄在門市外頭。平價品牌Urban Outfitters去年也因為被一名員工爆料,被要求在將廢棄的產品上潑上綠漆,而占據了新聞版面。
不過,Burberry的名聲是否會因此受創,目前還不得而知。該公司日前公布上季營收成長3%至4.79億英鎊,但也同時警告,因為觀光客需求減弱,英國和歐洲地區銷售已受到打擊,但香港、南韓和日本的銷售因中國觀光客而獲得提升。
2018-07-21 09:39:27
圖博館
研究顯示:聞男友體味能減壓 「這一味」還能防癌 2018-12-22 聯合新聞網

你相信情侶間聞對方的體味能讓彼此身心放鬆嗎?連聞「屁」也能防癌、防中風?國外有大學做了研究指出,女性在聞過男伴衣服上的味道後,會感覺心情比較平靜;而臭屁中含有「硫化氫」,還能夠預防癌症。
綜合外媒報導,加拿大卑詩大學(University of British Columbia)在《性格與社會心理學期刊(Journal of Personality and Social Psychology)》發表了一項研究成果。該研究找來了96對異性伴侶做實驗,然後發給48名男性每個人一件乾淨的T恤,穿在身上24小時,而且規定不能使用止汗劑、香水等物品,再讓女伴分別聞「沒有氣味的衣服」、「有伴侶氣味的衣服」、「陌生男子的衣服」。
研究人員在女子聞過衣服之後,採集她們的口水,發現當聞到自己男伴氣味的衣服時,即使身處在一個有壓力的環境之下,所承受的壓力也會變小,心情也比較平靜,皮質醇水準也較低,顯示男伴的體味有助於女性減壓。
另外,澳洲麥覺理大學(Macquarie University)收集男性的汗味做研究,再讓女性朋友來聞,發現女性覺得吃較多蔬菜的男性汗味最好聞,因為味道中帶有淡淡的花香味,而愛吃肉類、雞蛋等蛋白質的男性汗味最難聞。研究人員表示,女性能從汗味來得知男性的身體健康狀況,或許也能成為擇偶條件之一。
氣味研究除了汗味以外,英國還研究「屁」味。英國艾希特大學(University of Exeter)曾研究指出,人一天平均放屁14次,當細菌在分解食物時會產生「硫化氫」,才導致放出來的屁會臭。研究人員也表示,吸了硫化氫可活化細胞的粒線體,可以防癌、降低心臟病和中風等風險,所以「聞屁」還是有好處的。
2018-12-23 10:45:21
圖博館
楊定一/失眠,成為一種流行病? 2019-02-23 聯合新聞網

失眠是最嚴重的文明病。現代社會的快步調,工作和升學的壓力與焦慮,以及現代人長時間使用手機等電子產品,讓五官和念頭的運作幾乎都沒有停過。
在台灣,2017年公布的調查指出,不到十個人就有一人長期睡不好,到了被診斷為長期失眠的地步。
此外,從數據看來,特別是年長的人和女性這兩個族群,失眠的比例都偏高。當然,可能的因素很多。人到了一定的年紀,身體健康的狀況可能開始浮出來,甚至有疾病或內分泌的變化。另一方面,在這個年紀,可能要面對退休前後身分和角色的轉換,也可能開始跟不上職場的步調。在工作上,是相當需要調適的階段。
另外,女性容易睡不好,這個現象不只在台灣如此,全世界都差不多。有些人認為可能和生理期、懷孕、更年期各種劇烈的生理及內分泌變化有關,也認為女性更容易操心比較講究心或靈性而失眠。

女生真的香香的! 日本研究:這年紀後體香會消失 2019-02-23 聯合新聞網

日本樂敦製藥日前發表《女性隨著年齡體味改變》研究報告,他們邀來50位10歲至50歲的女性,請她們如浴後穿上同款衣服24小時,回收衣物後邀請男性受試者聞味道。
研究結果發現十多歲的青春期女性體味最香,而35歲後體香會漸漸消失。此外飲食習慣和國家別也影響身體味道,如日本女性身上有淡淡桃子味和椰子香氣,德國女性散發木質氣味,美國女性則有藻香。
這種香氣是由汗腺分泌的激素「費洛蒙」,嗅覺器官接收費洛蒙後傳達至腦部下視丘,進而使人類心理及生理產生反應。
  回應
鬼扯蛋,去問這些女生用什麼香皂洗澡比較實在點。

男性穿三角內褲還是四角褲好? 2019-02-17 聯合報

根據「人類生殖期刊」哈佛大學公衛學院的研究報告,積極想當父親的男性,最好穿著傳統寬鬆內褲。與那些喜歡穿緊身褲的男性相比,習慣穿四角內褲的男士,有較高的精子數量和濃度,精子活動也更活潑,生殖荷爾蒙水平更利於繁衍後代。
2019-02-24 07:13:38
圖博館
《情蘊香水》

  「香之為香斯臭矣!」與其香也不如無味。
那可難了,比「非禮勿視,非禮勿聽,非禮勿言」的「三不猴」難多了。嗅覺可是動物最原始的感覺本能,所以植物人沒有眼耳舌身意識,但仍可呼吸維生。要想無味可能要得鼻竇炎(人的「嗜伊紀性細胞」在攻擊外敵如病毒細菌外物時傷害了鼻子粘膜。)
  不用!咱女人用香水便能不聞臭男人味。
的相反,香水是用臭味來勾引男人的。原始人在直立後雖然愈來愈不靠嗅覺(爬行的狗鼻有上億嗅覺細胞而直立人才千萬,故古人才以犬的嗅覺來造「臭」原指所有氣味,随著文明逐香,臭才惡化。)但仍以臭味吸引異性,不然不會在演化成無毛之後仍有腋陰毛。
  這麼說來「女人不臭男人不愛了」?
那當然,不然女人怎愛用香水。不信?那我們來分析香水成分。
所有香水,不論其淡濃(從甜淡的花果香型到濃烈的檀木麝香型),不論含精油成分(從「香精」Parfum,含15-25%精油,香味可持續8-10小時。「淡香精」「濃香水」EAU DE Parfum簡稱E.D.P.,10-15%,6-8小時。「香水」E.D.Toilette,5-10%,4-6小時。「古龍水」E.D.Co1ogue,3-5%,1-2小時。到「淡香水」Fraiche,1-3%,1小時。)
香水的「前調頭香」(前三十分鐘随著酒精散出之香味)和「中調基香」(三十分至一小時所散)都是以招蜂引蝶為目的之花果香為主,等引來男人,最後再以檀木(腐木)麝香(性腺)龍涎香(抹香鯨之嘔吐物)等重口味(都有類似腋陰性味之惡臭味)的「尾調末香」要男人上。
那個喪失理性聽命於嗅覺本能的倒霉鬼真上的話,性騷擾侵害的官司可就吃不完了。
  (以上純屬沙豬臭男人對女人香之旣愛又怕)
http://mypaper.pchome.com.tw/souj/post/1285357504
2019-02-24 07:18:25
阿楨
憋回去的屁都去哪兒了? 2019-09-20 新浪科技

  被憋住的屁不會憑空消失,而是被腸道重新吸收,通過血液迴圈到達肝臟被處理,然後通過心臟來到肺部,最後,呼出去。所以,不管你多麼努力地想要擺脫它,它就是甩不掉!另外,長時間的憋屁還可能會導致憩室病(憩室病是指胃腸道任何一部分向外的囊狀突起,常發生在大腸)。所以與其憋著它,倒不如趕緊去廁所盡情地把它放出來!畢竟每個人都會放屁,這也沒什麼好尷尬的。
  為什麼總覺得別人的屁更臭?難道是大型雙標現場?
  先來說一種最常見的觀點。大多數情況下我們認為別人的屁比自己的臭的原因是因為我們已經習慣了自己的味道。
  第二種觀點是,我們的小腦可能從一定程度上調整了我們聞自己屁的感受。我們知道小腦監控著身體的運動,除此之外,它還能區分預期的感覺和意外的感覺,不過小腦往往對預期的感覺關注的要少,反而是更多地關注意外的感覺。
  這多少有點像撓癢癢。比如,別人給自己撓癢癢的時候,自己就會傻笑個不停,但是自己給自己怎麼撓都沒事。
  為了證明這種觀點的存在,倫敦大學的研究人員還專門進行了一項試驗。他們通過掃描受試者的大腦來測試受試者在被自己和被別人觸摸時的反應。結果顯示,當別人觸摸受試者時,受試者軀體感覺皮層(參與處理觸摸)的大腦反應要比被自己觸摸時強烈得多。
  還有一種觀點是說這是我們進化的一種防禦機制。人對不熟悉的氣味有防禦心理,屁味也一樣。比如,屁會傳播化膿性鏈球菌,這種病原體可引起扁桃體炎、猩紅熱等疾病。
  屁從哪兒來
  其實,屁並不是單一氣體,而是由多種氣體混合而成。根據“殺傷能力”的強弱,我們暫且將這幾種氣體分成兩類,一類是占比到99%以上的氮氣、氫氣、二氧化碳、甲烷以及氧氣等,這些氣體都是沒有味道的,“殺傷能力”較弱。另一類氣體就是屁臭味的真正來源,它們是占比不足1%的氨、硫化氫、糞臭素、揮發性胺等具有刺激性氣味的物質。
2019-09-24 10:00:02
阿楨
一般情況下,我們放屁就是因為腸道內積累了太多的氣體,氣體多了壓強就比較大,為了保護我們的腸道,我們的消化道會通過蠕動將這些氣體運送到肛門處,將其排出體外,也就形成了屁。
  而這些氣體的來源一般來說也分為兩種。一種是我們在吃飯和說話的時候,吞進去的一些空氣,時間久了,這些氣體就會積聚到腸道中。另一種是食物在消化過程中,被產氣細菌群分解產生的氣體。
  比如,當我們吃高蛋白質飲食時,這些蛋白質在被消化過程中就會產生大量的硫化氫,這樣一來,我們放出來的屁也就帶有了某種特殊的臭味。
  不過大多數情況下,我們對於臭屁的認識還是因為那句俗語,“臭屁不響,響屁不臭”。那這句話到底有沒有什麼科學道理呢?
  從物理學的角度講,放出來的屁響與不回應該看屁的氣量和腸道的通暢性。一般而言,當屁的氣量很大時,它的流速也會變快,當它沖出肛門的時候造成的空氣振動就比較大,屁的聲音就會比較響;當消化道排泄物增多時,腸道就會不通暢,氣流在腸道裡穿行的也就比較慢,這樣一來含有的臭味元素也就會比較多,因為氣量不夠大、速度也不夠快,造成的空氣振動也就比較小,這樣就形成了我們所說的“啞屁”。


伸懶腰打哈欠為什麼這麼爽?看完忍不住又伸了一個 2019-09-21 新浪科技

  喚醒肌肉
  當我們在睡眠狀態的時候,肌肉也同樣的在停工休息。所以當早上起來伸個懶腰的話,拉伸動作會讓肌肉重新活動,並告訴它們差不多該開工了。在這個過程中,也能夠減輕身體的酸痛感,讓緊繃和僵硬的肌肉放鬆起來,就像坐久了起來活動活動也會感覺舒服很多。
2019-09-24 10:01:29
阿楨
促進血液迴圈
  在睡眠狀態時血液迴圈的速度也會慢下來,呼吸和心率趨於平穩,畢竟在心臟蹦迪的情況下沒人能睡得著。在醒來之前的那段時間,通常是人個體心率相對來說最低的階段。
  而伸懶腰時大多會舉起手臂、頭也會向後仰,這使得血液迴圈加快,更多的血液流向四肢,特別是供給大腦的血液更充足了,人也就更清醒。雙手離地了,人就沒壓力了,智商又重新佔領了高地了。
  刺激交感神經
  在人的脊椎位置分佈著交感神經與副交感神經,它們組成了自主神經系統,大部分器官都受這二者的支配和調節。不過它們的調節方向往往都是相反的,比如說交感神經能讓瞳孔放大,而副交感神經則可以讓其縮小。
  當我們伸懶腰的時候會刺激到交感神經,它負責調動身體的資源來應對環境中的壓力,起床也是其中一種應用場景。
  當交感神經開始工作時會釋放一定量的腎上腺激素,讓人感覺到興奮心情愉悅,心率也會隨之加快,相當於給自己打了針雞血。
  幫助呼吸
  所以在早晨睡得暈乎乎的時候,伸個懶腰伴隨著擴胸運動,胸腔被一定程度的擴大,能夠讓氧氣更順利的進入到人體內部。進完貨才能讓紅細胞帶著這些養分分發給身體裡其他已經餓了一晚上的細胞。
  打哈欠降溫
  有時候當我們伸懶腰時,也會伴隨著一個長長的哈欠。一般人們覺得打哈欠的時候會吸進很多空氣,空氣裡有氧氣,所以能給大腦供氧。
  不過,據科學家們研究發現,打哈欠的主要功能是給大腦降溫。
  張大嘴巴打哈欠的時候,冷空氣順著口腔進入肺部,又隨著血液迴圈來到腦部,差不多就是一套人體版的風冷系統了,給CPU大腦降降溫。
2019-09-24 10:05:05
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