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2008-12-12 14:17:01 | 人氣(32) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

做客家粄仔半世紀 70歲徐陳美珠 練就巧手

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催生客家粄仔節的推手,是苗栗市嘉盛社情趣用品區發展協會理事長、70歲阿嬤徐陳情趣美珠,她從20歲時就跟隨母親學做自慰套客家粄仔,半世紀的情趣用品經驗情趣練就1雙巧手。嘉盛社區沒有特產,都按摩棒是稻田,她成立工作坊,透情趣過客家傳統情趣用品美食的推廣,讓農村再生。 充氣娃娃 徐陳美珠為了籌備客家粄仔節情趣,召潤滑液集社情趣用品區裏擅長製作粄仔的婆婆情趣用品媽媽70人,開了5次會,完成情趣分工,各負責製作拿手的粄仔。她跳蛋說,做粄仔是很辛苦的事,要先洗米威而柔,浸泡2小時,磨情趣用品成米漿,裝袋後壓乾情趣成糰,再搓揉、包餡,炊蒸成熟,才大功告成。 徐陳美珠說,不同的米,用來做不同的粄仔,風味才會好,如蘿蔔糕與早期農忙做給農夫吃的點心水粄是用在來米,過年做的發糕是用蓬萊米,清明節吃的艾草粄則用糯米加蓬萊米,當中都是學問,如何做出香Q好吃的粄仔,需要技術,也要靠經驗。

台長: 小瑞
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