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怪味蛋捲敢吃嗎？ 螞蟻口味光聽就毛

2012-12-16 11:56:41

市面上蛋捲的口味百百種，不過接下來要介紹的這種口味的蛋捲恐怕不是一般人會願意嘗試，屏東有個螞蟻達人，自己養螞蟻養出心得，竟然把黑螞蟻拿來做成螞蟻蛋捲，賣相看起來就像是芝麻蛋捲，實際吃起來的口感據說還滿酥脆的，不少人一吃就上癮了。

新鮮現做的蛋捲麵糊放在機器上壓平一陣烘烤，捲捲捲，捲成一根根可口蛋捲，可別看這上頭有黑色點點就以為是芝麻口味的蛋捲，其實這黑色小點都是一隻隻的黑色螞蟻，黑螞蟻蛋捲聽起來好可怕，咬下去還會發出剝剝聲響，不過婆婆媽媽們竟然吃起來都面不改色，其實這黑螞蟻蛋捲雖然聽起來恐怖，但實際上口感香濃又酥脆，也不用擔心會有怪味。

業者用的是大陸進口的黑多刺蟻，產地在雲南熱帶雨林，必須高溫殺菌後油炸一番才能和入麵糰烤成蛋捲，雖然不少人試吃後都讚不絕口，不過還是有人光聽名稱就毛毛的，這樣創新口味的螞蟻蛋捲還是滿挑戰消費者的接受度。

新聞來源：東森新聞