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10分鐘兩道菜、30分鐘三菜一湯完美套餐、小朋友也會做的2分鐘快手甜點…
80道中式/西式/日式 跨國界料理全圖解，聰明省時料理大公開
矽谷美味人妻的超省時快速烹調技，將徹底改變你家的晚餐時刻！
結束一天的忙碌工作，為了家人健康想要下廚料理晚餐，但是費時的事前備料和繁複烹調程序，讓你光是用想的就提不起勁? 超人氣料理部落格《矽谷美味人妻KT.手作日記》格主KT. 帶你不可思議的快速晚餐計劃，日日優雅上菜、吃的幸福！本書提供80道中、日、西式食譜自由選配，並以食材清楚分類大項，作者細心設計的烹調流程，以及提昇做菜效率的料理小訣竅，不藏私公開！
不可思議超快速料理大公開：
《快速備料&烹調要訣！》走進矽谷美味人妻的廚房，教你從週間快速備料、活用烹調工具、廚房必備食材，料理之前的省時要訣全收錄。
《10分鐘五步驟料理！》每道只需五步驟、10分鐘就能做出，每道菜都告訴你省時偷吃步，在家也能做出中、西、日式…多國籍口味的創意料理。
《超完美晚餐set！》三菜一湯只需30分鐘，矽谷美味人妻KT將烹調過程模組化，聰明串連省時技巧完成主食、湯品、甜點…，即使是廚房新手也能獨立完成整桌熱騰美味！
《一鍋做兩道菜！》用一只平底鍋，同時做出兩道菜的超效烹調法，簡單易學好上手。
《快速料理10大祕訣》5分鐘備料Go Go Go，省時法寶So Easy、搖一搖不沾手料理法、一鍋多用好方便、超完美快速料理流程、Super快速解凍法…
《美味人妻的省時廚房》人妻廚房冰箱大揭祕，肉類/海鮮快速處理技巧、蔬菜水果超省時準備法…
《10分鐘五步驟日日好料理》10秒鐘鮮奶油、5分鐘烏魚子義大利麵、2步驟焦糖鮭魚排、無國界加州風壽司比薩、反轉蝦仁燒賣、偷吃步上海菜飯、低脂瘦身優格蜜酥雞柳條…
《不可思議10分鐘2道菜》只要一個平底鍋，10分鐘簡單作出兩道菜so easy…
《30分鐘3菜1省時晚餐》美味人妻聰明串連烹煮流程，Step by Step 全圖解，教你30分鐘晚餐輕鬆上桌
《特別收錄：美味人妻No.1家香料理》最受歡迎No1 部落格食譜， 用「烤」的健康佛跳牆、家傳冰糖紅燒肉、家香紅燒牛肉麵、低脂紅豆牛奶烤年糕、古早味台式油飯
本書特色
．從備料開始的要訣、烹調小工具的活用法、下鍋料理的快手秘訣，清楚圖解教學。
．細心設計的烹調流程加上200個不失敗料理訣竅，聰明串連做菜步驟，快速有效率。
．精選80道中、日、西菜色，主食、湯品、甜點隨意配搭，讓每日餐桌都有新變化。
作者簡介
謝凱婷
百萬人氣部落格格主，單日達10萬人次點閱紀錄！！
矽谷美味人妻KT，熱愛研究手作料理的料理研究家、食譜作家和食物攝影師，並是兩個可愛女兒的媽咪
成大工學院畢業,美國MBA學位，曾當過公關、產品經理及網路公司總經理，對於飲食生活及餐桌氛圍營造很有想法及美感，擅長中、日、西式等跨國界料理，曾創下一天湧入10萬人次點閱部落格的紀錄。現為「姐妹淘」網站重點駐站作家、iCook愛料理共筆作家，文章常見於知名飲食雜誌「好吃」並接受多次媒體專訪。
美味人妻料理網站：www.good-wife.com
個人部落格：矽谷美味人妻.tw
Facebook臉書專頁：www.facebook.com/kthu1031
新聞分享
運動能增加骨質密度，強化肌力、避免肌肉萎縮，降低受傷風險，讓日常動作更靈活，提升中高齡人的生活品質。研究也發現，運動幾乎是最佳的青春處方，有助生長激素、DHEA分泌，加上紓解壓力，改善睡眠品質的效果。
最好的抗衰老運動組合是：有氧運動＋肌力訓練＋伸展體操，例如：健走、慢跑、游泳、自行車、高爾夫球＋仰臥起坐、引體向上、伏地挺身＋柔軟操、瑜伽。
40歲以上的人，建議採取輕度的有氧運動（一週4天，一次30分鐘，盡可能一日兩次），大概保持可以邊運動邊說話，一分鐘心跳數在120下之內＋肌力訓練（一週2回，一次20分鐘），最好各部位能均?鍛鍊到＋伸展操（每天10～15分）起床、睡前時做。
除了勤運動抗老外，也要落實以下3個生活重點，才能從裡美到外，保持青春！
1.肥胖永遠不是福
「現代人大部份疾病都和肥胖有關，」台大醫院竹東分院院長詹鼎正醫師指出，他常苦口婆心要來看診的老人家減重。而肥胖不只會致病，「胖起來更容易老，」靜宜大學食品營養學系教授王銘富指出，老化和血液循環息息相關，胖的人血管中性脂肪多、膽固醇高，影響代謝功能，心臟也必須花更大力量運送血液，「絕對會老很快，」他認為，日本相撲選手多半壽命不長，也是肥胖影響健康的證明。
2.壓力悲觀會短命
人面對壓力時，身體會分泌壓力荷爾蒙皮質類固醇，供應反應或逃跑所需的體力，但同時也會傷害器官。
人年紀愈大，除了抵禦皮質類固醇的能力變差，重大壓力還會干擾生長激素分泌，也是促進老化的原因之一。因此學習放鬆、壓力調適是不老族必備的功課，而據美國耶魯大學的大型研究顯示，保持樂觀生活態度的人，平均壽命可增加7.5歲。因為他們在遭受壓力時，能夠迅速轉換心情，減輕傷害。
3.陰陽失調人生變黑白
人體就是一個小宇宙，五臟六腑是陰陽相生，順應自然四季的規律，「調整到至中和，就能創造健康，」中醫婦科醫學會理事長徐慧茵指出。
45歲還計劃生下第5個小孩，耳順之齡仍持續忙碌的醫生工作，深諳漢方養生回春之道的徐慧茵建議：
■儘量吃當季食品、不暴飲暴食：脾胃為後天之本，35歲後消化吸收機能會下降，飲食節制，保養好腸胃，有助維持整體臟腑的機能，延緩衰老。
■春夏養陽，秋冬養陰：冬天是收藏的季節，適合進補、休養生息。冬天可以早點睡、晚點起床，夏天則早睡早起。睡不好的人，可以多吃金針菜、百合、木耳。
■不過度虛耗：許多人超時工作，該休息沒休息，「陽氣不能修復，就會未老先衰，」徐慧茵表示，她就有病人因為太忙、生活失去規律，導致卵巢功能早衰，年紀輕輕就停經。
■男女有別：女性的月經是健康指標之一，生理期前後好好調理，能晚一點進入更年期。許多男性將抗衰老放在性功能上，光重視補腎陽，補到上火還不自知，其實調養必須兼顧陰陽兩面，「滋腎陰也很重要，」徐慧茵說，進補要視個人的體質，補過頭只會有反效果。原文
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