宜蘭三星虎嶺昊天宮

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農曆八月十五日是秋季（七、八、九三個月）中間的一天所以稱作『中秋』，這天也是太陽垂直照射在赤道上，南北半球平分的日子，正是月到中秋分外明又大又圓。此時也是農作稻子收成後的季節。台灣的習俗中這天為感恩土地公都會準備牲禮、月餅、柚子、芋頭炒米粉、燒壽金、刈金、土地公金（福金）來感謝土地公的保佑。在鄉村也有人在田地上插上一根竹竿繫上土地公金為土地公杖來感謝土地公。黃昏時也要祭拜祖先公媽，用相同的供品祭拜，燒刈金。俗話︰『食米粉芋，有好頭路（工作）』，柚子是台灣中秋節的當季農產品，因柚和保佑的佑同音，大家都希望得到土地公和祖先的保佑又有好的頭路。

福德廟供奉福德正神就是田頭田尾都有的土地公，在台灣每個城市、村里、民宅、商店、田野甚至墳場都有土地公。無所不在的土地守護神成為台灣人最親近的神明，也是財神之一，『伯公』是土地公的另一種稱謂。

在農曆二月初二日各種農作物播種的日子要拜土地公，八月十五日農作收成後也要拜土地公。這天也是台灣一年中戲班的最大日子，因為每個福德廟都要舉辦『土地公戲』，有歌仔戲、布袋戲、電影、電子花車歌舞…等，因戲班無法應付當天的戲約有的提早演出土地公戲，八月十五日也是太陰星君的誕辰日，但台灣人很少在拜月娘而大部分以拜土地公為主演變至今大部分以上台唱卡拉OK台下烤肉吃月餅、柚子、喝酒、品茶歡樂到深夜來渡中秋節。

有一說中秋夜不可用手指指著月亮，不然會被割耳朵，還有嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔、蟾蜍、朱元璋賣符分贈月餅…等，這些只是茶餘飯後聊天的話題，隨著時代在進步還是土地公比較貼近我們的生活比較親切。