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2010-06-08 10:39:58 | 人氣(2,597) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

薑黃

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依本草綱目記載,薑黃有破血行氣、通經止痛之功效,對於胎寒腹痛,產後血痛,瘡癬初發都有其效果。

薑黃是一種地下根莖植物,是中藥處方常用本草之一,由於薑黃具有抗菌的作用,因此一般相信,在冷藏法尚未普及之前,人們常利用它來保存食物。薑黃的功能還不只如此;三千年前,印度醫療者就用薑 黃來治肥胖症,而我們現在知道,它對肝臟有益,能刺激膽汁的生產,並分解油脂。此外,亞洲人使用薑黃來治良胃失調、月經不順、血液凝塊及黃疸症等肝臟方面的毛病。根據德國和印度最近的研究顯示,薑黃能夠預防治療膽疾,而且研究也證實了薑黃預防血液凝塊的功能。另外,草藥醫生還推薦用薑黃的抗發炎作用來做為抒解關節炎的腫痛症狀。

據研究指出,紫外線是皮膚老化的主要殺手,紫外線產生的自由基能造成肌膚中的膠原蛋白彈力蛋白的受損,進而使皮膚的緊密度變差,保水性也下降,因此看起來無光澤而容易產生皺紋,薑黃素本身便可氧化維生素C及維生素E,表示薑黃素的抗氧化能力高於維生素C及維生素E等日常抗氧化劑,正因為薑黃素具有強效的抗氧化功能,能夠抵抗紫外線產生的自由基,進而可以達成皮膚抗老的作用。

自由基可能參與的疾病包括:動脈硬化症、糖尿病、關節炎、白內障、老化、冠狀動脈疾病、自體免疫疾病、癌症等等。

薑黃素身兼雙重對抗自由基作用,一方面直接捉取自由基,另一方面則直接抑制自由基生成,以間接地減少自由基的產生。由於薑黃素透過不只一種途徑對抗自由基,所以比其他抗氧化劑更能有效地捕捉自由基,減少疾病對人體健康的威脅。

除此之外薑黃還可預防癌症,減緩慢性胃潰瘍,降低膽固醇、抗發炎等功效。另據近代研究報告薑黃對於肝炎病毒有抑制作用,能改善肝臟實質病損。

自古薑黃常被醫師使用,薑黃有消腫作用,也可防止肝細胞因化學藥品的毒害等等。中醫主要用薑黃素來治療風濕、肌肉關節酸痛,包括頸、肩、臂酸痛,及關節炎(五十肩)、跌打損傷疼痛、月經疼痛、和腹部腫塊。近幾年來,由於薑黄在動物、甚或人體實驗上,顯示出許多特殊有效的治療作用,因此引起醫學界極大的興趣與重視。


台長: 黃睦
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王建中
請問薑黃素在那裡買較好
謝謝 建中
2012-05-20 12:42:43
版主回應
你好建中,本站並無介紹任何廠商之商業行為,你可以上網搜尋“薑黃”應該能找到不少的介紹。
2012-05-22 07:41:59
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是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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