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(哈哈哈.....這算是血拼的藉口嗎?XD....噓!>"<)

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嚴選的鮭魚肉，肉質鮮美，香氣撲鼻，片片令人食指大動～含有高營養價值，脂肪含量較低，更健康！

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

南投年節食品抽驗 2件不符標準

農曆年關在即，南投縣府衛生局為確保民眾過年期間飲食衛生，讓消費者能吃得健康及安心，特於日前針對全縣的傳統市場及超市等販售場所，進行市售年節食品抽驗，包括散裝麵線、豆類製品、脫水蔬菜、水產乾製品、糖果等休閒食品及蜜餞等應景年節食品，第一波稽查總計抽驗56件產品，其中有2件不符標準均來自外縣市，縣府已移請該縣市處理。

衛生局食品科在每年各重要節日前都會進行食品稽查，此次在全縣各地抽驗56件產品，檢驗防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、甜味劑、色素等項目，其中1件「豆皮結」檢出過氧化氫陽性(標準:不得檢出)及1件「15元麵線」檢出苯甲酸3.14g/kg(標準:不得檢出)與規定不符。

衛生局7日表示，但凡抽驗不合格的產品，衛生局已責令販賣業者立即下架不得販售，經查不合格產品均來自外縣市，依源頭管理移請所轄縣市衛生局處辦。衛生局表示過氧化氫俗稱雙氧水，消費者若長期食用殘留過氧化氫的食物，會引起頭痛、嘔吐等症狀，影響人體健康！也呼籲豆干製造業者應注重製程衛生、作業人員衛生，正確使用食品添加物，才能確保消費者食的安全。衛生局並將於年節前公布第二波年節應景食品的抽驗結果，為民眾食的安全把關。

衛生局提醒販售業者應保留進銷貨相關單據及記錄等資訊；民眾在選購年貨時，也應注意選購來源、標示清楚的食品，建議避免選購外觀過於鮮豔非自然顏色的食品、聞起來味道比較刺鼻及酸臭，甚而有不該存有的芳香味的產品，另建議在下鍋前應正確泡水清洗，有助於去除產品外的灰塵或殘留的食品添加物，以保障食用安全。

如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。

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《保健》玉竹水果飲補氣血、防感冒

感冒分為普通感冒和流行性感冒兩種，兩者都是受到病毒感染所引起。開業中醫師莊雅惠昨表示，傳統中醫認為，古代沒有病毒的看法，而是把感冒分為寒性感冒及熱性感冒兩大類，不過門診中發現，寒熱症狀同時出現的綜合型感冒居多數，建議感冒患者先治療感冒，等到感冒痊癒再以藥膳調理體質，如此可望增強抵抗力，減少再次罹患感冒的機會。

莊醫師指出，寒性感冒患者常有怕冷較重、發熱較輕、全身痠痛、鼻塞、流清涕、咽癢欲咳、痰白質清稀、口不渴或渴而喜熱飲、腹脹、腹瀉等症狀；熱性感冒患者常有身熱明顯、微微怕冷、咽喉腫痛、咳嗽痰黃、鼻塞流濁涕、口渴喜冷飲、便秘便乾等症狀。

預防勝於治療，想要避免感冒上身，平時就應做好預防保健，比如準備玉竹水果飲可以補氣血、增強免疫功能、強化人體抵抗力，有助於作為預防感冒的藥膳茶飲。

玉竹水果飲材料：玉竹（見圖）5錢、枸杞5錢、黃耆3錢、防風1錢、蘋果半個、奇異果半個、果糖適量；做法：所有中藥泡水洗淨，蘋果、奇異果切成小塊狀，然後將上述材料分為4份，每次取1份放入杯中，用300毫升熱水沖泡，燜約10分鐘，過濾即可飲用。

現代醫學則認為，一般感冒和流感都是人體受到病毒入侵，進而引起上呼吸道或消化系統疾病，普通感冒在一年四季均可能發生，流行性感冒則經常出現於春初或秋冬等季節交替時期。當人體感染病毒時，一般而言，並沒有所謂特效藥，但是中醫療法根據不同症狀使用不同藥物，不僅有助減緩感冒所產生不適症，更可藉此提高免疫力，甚至加速殺菌的效果。（記者李叔霖）

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