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2007-04-22 18:04:59| 人氣487| 回應11 | 上一篇 | 下一篇

我的大陸行‧美食《五》

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離我去大陸已經好久了，但是我好像都沒把我在大陸吃的美食說完。

去西安一定要吃的就是泡膜。

雖然這是在我得到慢性胃炎的時候去嚐到的美食，但是它的美味還是令我驚艷。

首先進去餐廳，妳就先點要吃牛肉或是羊肉口味的，然後他會給你兩個膜，就是上面那張照片所拍的。它的口感有點像中式早餐店賣的大餅，但是硬了些，也比較香，單吃起來會甜甜的。
接下來你的動作叫做『掰膜』，那些對文字很敏感的人，對，琳齊民我在說你，不要亂想，那是很單純的動作。

妳要把它發給妳的膜掰成一小塊一小塊的，我表哥跟我說，因為你掰的越小，他會容易吸附湯汁，然後吃起來會更順口。我很沒耐性，第一塊掰的很用心，後來就亂七八糟弄了，剩下懶的掰的索性把它吃了。
掰完的樣子就是這樣。

掰完之後會超累的，我嚴重懷疑是因為掰累了，所以吃起來這個膜特別好吃。
掰完之後，小姐會把妳的碗收走，但是不是拿去賣給別人。他拿去幫妳加高湯，如果你是牛肉的就是牛肉高湯，羊肉的就是羊肉，這次我點的是牛肉口味的。

然後他會附上蒜頭給你，那個蒜頭是糖漬的，很好吃，我表哥跟我說，吃的時候要一口泡膜，一口糖漬蒜頭，非常的好吃，所以店家都會提供一大盤給你。
送上來了，牛肉放的很豪邁，看起來就很好吃。

半肥半瘦，湯汁也很濃郁。
幹，泡膜配蒜頭，王道。
真的很好吃，人民幣十五塊，我沒記錯的話，但是我表哥說因為我們是去吃比較高檔的館子，要是平常的路邊攤才三塊人民幣。

真的好吃，我用林其民的名字發誓！

我要檢舉
#泡膜#西安小吃#大陸#美食
台長： 屎太長
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我要回應
妹妹的姊姊
他的名字不值錢阿
哈哈哈
2007-04-22 18:27:43
謝戴榮
關我屁事喔
2007-04-22 20:06:05
謝戴榮
關我屁事喔
2007-04-22 20:07:54
小公~
哈哈哈...莫名覺得想笑...
蒜...一整顆...我害怕...
2007-04-23 00:57:02
Albert
為什麼是琳齊民而不是Q
2007-04-23 23:25:04
我爸是律師啦
他也可以寫布希或是孫中山啦
你不懂喔
靠
2007-05-04 21:49:05
我爸是律師啦
他也可以寫布希或是孫中山啦
你不懂喔
靠
2007-05-04 21:50:01
我爸是律師啦
他也可以寫布希或是孫中山啦
你不懂喔
靠
2007-05-04 21:51:31
我爸是律師啦
他也可以寫布希或是孫中山啦
你不懂喔
靠
2007-05-04 21:56:32
0971
餐廳的人是不是怕你無聊找事情給你做阿？不然怎麼不一開始就掰好泡好端給你阿？
2007-05-20 14:31:36
崔阳
真得太搞笑了吧？？这是我第一次看见别人对西安德美食作出得如此评价！不过要提醒你的是你有好多的错别字啊！是“泡馍”“掰馍”那个酸叫做“糖蒜” 哈哈 不论怎么讲看了文章之后还是蛮开心的 总之就是很搞笑啦
2007-08-18 12:41:03
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