慢腸炎整人 她吃頓飯頻…大器又豪華、八番神社之旅 微創.精準.動態+三維...
2007-12-04 00:01:09 | 人氣(7,007) | 回應(4) | 上一篇 | 下一篇

台中義大利麵-阿瑪菲廚房義大利麵

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近期對義大利麵有種狂熱
那種好吃的義大利麵會彈牙的美麗滋味
一直在我腦海裡跳舞著
所以只要有閒錢有雅致
我就會搜尋台中哪邊有好吃的義大利麵

這間阿瑪菲離公司不遠,離家也不遠 --- 哈 剛好就在中間

看到網路上有很多學子猛推
有天中午就一個人騎著車到這邊用餐

店如其名阿 果真就是個廚房

店其實非常的小
隔開廚房 座位區 只有三張桌子而已

但第一眼看到這間小店,很清楚的能感受到老闆娘的用心
就算是小店也要用心裝潢


這個店娃娃 很可愛吧
店真的就這麼大,窗櫺上掛著是洛士華水晶的小吊燈

閃閃的耀眼也帶著溫暖

我後還回來之後都覺得窗櫺那邊,外面可以墊高,在擺上幾張高腳椅
客人在此用餐,還可以跟老闆娘話家長
真的就是廚房式的家庭溫馨,吃起來一定別有一番風味
每日的菜單 就寫在版子上

點完之後 老闆娘就馬上進去煮

真的很親切的一間店
我那天點的是

乾炒烈火臘片義大利麵

我跟老闆說我想吃有辣椒香氣的義大利麵
(我之前有介紹蘇菲亞去吃過的那間超平價義大利麵店,那間義大利麵辣椒的清香一直印在我的腦海內)

她便推薦了這道 很特別名字的麵食
我發誓
那個 臘片 真的很好吃!!!

很特別 有咬勁 有香氣 帶點鹹 引人想要一直吃著

雖然他的辣跟我想的不一樣
但是一樣是 清爽的
義大利麵條很彈牙

不曉得有沒有人覺得 什麼叫做彈牙呢?
其實我想應該每個人可以接受的狀況不一樣

老闆娘就說,她的麵條還是有被嫌過是不是沒有煮熟
他說他實在不知道怎樣跟對方說,這就是義大利麵該有的狀況

彈牙的麵吃起來有點硬,但是咬下會帶著入味的湯汁
然後有種麵條的香氣縈繞著。
讓你會一口接著一口著的。

這間小店很可愛
店很可愛
老闆娘也很可愛

如果有機會 大家到台中可以來用餐
店就在火車站附近而已

阿瑪菲廚房義大利麵
地址:中市西區綠川西街1-1號
電話:04-22269789 04-22200760
--------------------------------------2017----------
新修正地址
感謝留言提供新訊
阿瑪菲義大利麵廚房
地址:台中市西屯區精誠路50巷30號
電話:04-2327-2287

台長: 小妏
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曾信維
哈哈哈~~~加油喔!^v^
2008-02-28 18:24:58
微波盪漾
雖然不知道你是誰 但是謝謝鼓勵
2008-03-02 17:40:07
leo
你好!~第一次來你的格子逛逛,我是因為想找窯烤披薩和義式料理的資料晃到你們家來的..
看著你一篇篇的食記讓我肚子好餓哦~我也超愛吃義大利麵!!這家是我最近發現還不錯的
很多人在推的一家1924餐廳http://www.wretch.cc/blog/napoli1924
分享一下!!很高興認識你哦~
2011-10-12 05:55:05
版主回應
有機會會去拜訪~謝謝你的推薦
2011-10-13 11:00:21
梓月月
您好~我也是阿瑪菲的愛好者~阿瑪菲的地址已經更改囉~ ^O^
阿瑪菲義大利麵廚房
地址:台中市西屯區精誠路50巷30號
電話:04-2327-2287
2016-12-22 13:20:29
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