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2010-11-14 22:20:02| 人氣4,539| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

{竹北}華川宴麻辣火鍋

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周末的夜晚飄著細雨，仍然騎著摩托車趕到華川宴，

晚上電話訂位只能訂六點，其他的時間點的話則要現場排隊，

到的時候，一樓也坐了好幾桌，一轉眼就坐滿了一屋子人。

裡面的裝潢滿氣派的。 

免費提供熱的麥茶及一盤蝦餅 (不太知道蝦餅的用意~但一下子就被嗑光)

雖然來之前就知道華川宴的鍋底不是吃到飽的，

但還是很努力的節制點菜，以免超出S小姐的預算。

選了麻辣鍋+酸菜鍋(鍋底一人50元、有幾塊鴨血及嫩豆腐)

沾醬區 

白色的是蒜末，弄得超細的。

   

右邊是我調的紅鍋醬(鎮江醋+香油)還滿搭的。

上菜囉~~

魚餃(比較適合在白鍋)

綜合丸子(福州丸+川丸子)

我比較喜歡福州丸，煮很久還是有彈性，裡面還有包豬肉，丟在紅鍋也很好吃。

川丸子煮久了會裂開，沒啥彈性。

養生菇

霜降牛

梅花豬(果然還是它跟酸菜鍋最搭~~~好想在來幾盤)

米血，煮一下就變得很軟爛，丟在紅鍋很不賴，而且可以增加飽足感，算是經濟商品。

鍋底(大概一個人只能吃到2、3塊) 鴨血還算有汁，湯頭口味有點甜。

蝦仁漿

 

喝了兩三碗酸菜鍋就上甜點了。

綠豆湯+白草糖。

 

加入網路會員可以列印折價卷。

本餐共花了一千五左右。

店家資料：新竹縣竹北市吳濁流路78號 03-6567288

我要檢舉
台長： 雪莉小姐

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