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2014-06-22 11:45:07| 人氣1,646| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

『精美餐食』細賞....

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飲食是人類必要的行為,所謂民以食為天,打仗最需要的便是糧草,三軍未動,糧草先行。中國最早在西周即有飲食文化與制度。《周禮·天官塚宰》說:膳夫掌王之食飲膳羞,以養王及後、世子。其他如《禮記》、《論語》、《呂氏春秋》、《黃帝內經》等都為飲食留下重要的篇章,錢鐘書引《西齋偶得》曰︰由古溯今,惟飲食、音樂二者,越數百年則全不可知。《周禮》、《齊民要術》、唐人食譜,全不知何味;《東京夢華錄》所記汴城、杭城食料,大半不識其名。又見明人刻書內,有蒙古、女真、畏吾兒、回回食物單,思之亦不能人口。”諸君欣賞了這麼多的『精美餐食』,可是餓啦─。吃飯囉─。

台長: 蘇彩惠
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