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2009-07-10 21:28:49 人氣(310) | 回應(0) | 推薦(0) | 收藏(0) 上一篇

義大利通心麵

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義大利通心麵

所需材料:
1. 通心麵 ... 適量
2. 小黃瓜 ... 1條
3. 青豆仁 ... 75公克(冷凍的)
4. 沙拉油 ... 4大匙
5. 熱水 ... 6杯

調味料(A):
1. 火腿 ... 適量
2. 洋蔥 ... 適量
3. 紅蘿蔔 ... 113公克
4. 洋菇 ... 113公克

調味料(B):
1. 鹽 ... 1茶匙
2. 雞晶 ... 1/2茶匙
3. 白胡椒粉 ... 1/8匙
4. 蕃茄醬 ... 4大匙
5. 高湯 ... 1/2杯

做法步驟:
1. 取一鍋,放入通心麵和熱水,加蓋,以100%電力煮10分鐘,撈出瀝乾,拌油1大匙備用。
2. 火腿切絲;洋蔥、紅蘿蔔洗淨去皮切絲;洋菇洗淨切片;小黃瓜洗淨切絲備用。
取一鍋,放入3大油和A料,以100%電力暴香5分鐘,取出,加入通心麵、青豆仁、小黃瓜絲和B料拌勻,加蓋,以100%電力烹調3分鐘即可。

所需材料:
1. 通心麵 ... 適量
2. 小黃瓜 ... 1條
3. 青豆仁 ... 75公克(冷凍的)
4. 沙拉油 ... 4大匙
5. 熱水 ... 6杯

調味料(A):
1. 火腿 ... 適量
2. 洋蔥 ... 適量
3. 紅蘿蔔 ... 113公克
4. 洋菇 ... 113公克

調味料(B):
1. 鹽 ... 1茶匙
2. 雞晶 ... 1/2茶匙
3. 白胡椒粉 ... 1/8匙
4. 蕃茄醬 ... 4大匙
5. 高湯 ... 1/2杯

做法步驟:
1. 取一鍋,放入通心麵和熱水,加蓋,以100%電力煮10分鐘,撈出瀝乾,拌油1大匙備用。
2. 火腿切絲;洋蔥、紅蘿蔔洗淨去皮切絲;洋菇洗淨切片;小黃瓜洗淨切絲備用。
取一鍋,放入3大油和A料,以100%電力暴香5分鐘,取出,加入通心麵、青豆仁、小黃瓜絲和B料拌勻,加蓋,以100%電力烹調3分鐘即可。

義大利通心麵

所需材料:
1. 通心麵 ... 適量
2. 小黃瓜 ... 1條
3. 青豆仁 ... 75公克(冷凍的)
4. 沙拉油 ... 4大匙
5. 熱水 ... 6杯

調味料(A):
1. 火腿 ... 適量
2. 洋蔥 ... 適量
3. 紅蘿蔔 ... 113公克
4. 洋菇 ... 113公克

調味料(B):
1. 鹽 ... 1茶匙
2. 雞晶 ... 1/2茶匙
3. 白胡椒粉 ... 1/8匙
4. 蕃茄醬 ... 4大匙
5. 高湯 ... 1/2杯

做法步驟:
1. 取一鍋,放入通心麵和熱水,加蓋,以100%電力煮10分鐘,撈出瀝乾,拌油1大匙備用。
2. 火腿切絲;洋蔥、紅蘿蔔洗淨去皮切絲;洋菇洗淨切片;小黃瓜洗淨切絲備用。
取一鍋,放入3大油和A料,以100%電力暴香5分鐘,取出,加入通心麵、青豆仁、小黃瓜絲和B料拌勻,加蓋,以100%電力烹調3分鐘即可。



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烹飪食譜
台長:yu
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