【頂鮮】一年就這麼一次，烤肉圍爐一定要準備烏魚子和黑毛豬高粱香腸的啦 !＠Elisa 的美好舞台

2019-02-20 23:04:42| 人氣208| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【頂鮮】一年就這麼一次，烤肉圍爐一定要準備烏魚子和黑毛豬高粱香腸的啦 !

每到了過年過節期間，
香腸和烏魚子都是很熟悉的伴手禮，
這兩種食材，雖然很常見，
但是要做成每個人都說讚的好口感可是不簡單...

就我自己來說，我對烏魚子總是抱著觀望的態度，
最原因就是因為它入口後會有苦味，
所以每到了過年，我總是會東看看在西想想，
猶豫半天後，還是決定留給有緣人去享用。

這次的收到頂鮮禮盒中也有烏魚子，
既有的舊印象其實讓我想放生它，
但是它的金貴包裝看起來又很好吃，不試試看好像又很可惜，
所以我還是拆了它，先吃口瞧瞧。

頂鮮禮盒的烏魚子是嚴選台灣西岸最肥美的野生烏魚子做成，
不添加防腐劑的烏魚子，使用香烤或酒炙料理都很合適，
此外，品酒、配茶、喝汽水也都可以當作最佳良伴 !

每小包烏魚子上面也都印有保存期限，
即使不看禮盒包裝也不用擔心忘記最佳賞味期。

每一片的烏魚子都有著飽滿的金黃色，
橘黃透亮的的烏金光澤，真不虧是送禮的極品。

不知道是不是因為是採用野生烏魚子的關係，
還是因為頂鮮的烏魚子採用的是低鹽鈉的天然手法工序做成，
咬下去的烏魚子有著甘醇的厚實口感，
同時沒有讓人排斥的重鹹味，
最重要的是""它不會苦""、""它不會苦""、""它不會苦""
(太重要了，所以要說三次，說三十次我也願意啦~~~)

我是第一次吃到不會苦的烏魚子，
真的打破我的刻板觀念，我原本一直以為烏魚子本身就是苦的，
但是沒想到居然可能是因為其他的原因導致苦味的生成，
好吃的烏魚子其實可以是一片接著一片的品嘗，
真的很讓我shock !

頂鮮的禮盒中，另外還有黑毛豬高粱香腸也相當的不錯。

黑毛豬高粱香腸是採用黑毛豬後腿肉製成，
搭配清香甘烈的金門特級高梁酒及主廚特製醬汁，
才剛煎好，香味就瀰漫四溢，超級吊人胃口的。

黑毛豬高粱香腸剛剛好的肥瘦比例，
咬下去不會太硬也不會油膩到令人卻步，
不需要再搭配另外的調味，單吃就相當好吃。

過年過節的時候，準備個高品質的香腸作為伴手禮，
讓對方也可以輕鬆地料理出美味食物，真的是在美好不過了!

頂鮮的烏魚子和香腸都是使用宅配冷藏出貨，
為的就是保持食物的最高品質，
若你也還沒想好要準備什麼伴手禮，
頂鮮的烏魚子和黑毛豬高粱香腸一定讓你有面子。

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