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※食~在南庄

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近兩個月了去了2-3次南庄

有回老家勘查老舊房子損壞情形~待整修

也有為阿嬤後事上獅頭山接洽塔位、進塔…..等事宜

距離老家和獅頭山較近的用餐地點

應該屬南庄街上了

 

 

 

早期因為物質較缺乏,加上特有的勤儉特性

只要聽說去吃了客家料理

直覺就是重口味

客家美食或料理,近年來幾乎已經擺脫

重油、重鹹、重味道的烹調方式

漸漸趨向於健康調理

 

 

 

543把最近吃過的兩家和大家分享一下~

 

12月下旬的星期天先光臨了這家

好味緒” “ㄏㄡ   ㄇㄧ   ㄒㄧ

客家話的意思就是好滋味

不過只有假日才營業,平日是休息的(後來才知道)

 

 

客家手工麵~老公最愛 

 

 

 

 

炒粄條~我的最愛

加韭菜花才道地

 

 

 

 

炒芥藍~老公說這道也是道地客家味

因為有加薑絲,原來薑絲炒菜就是客家風味~了解

 

 

 

 

四寶湯~非常清爽營養的一道

有番茄、豆腐、黑木耳和青菜、蛋花

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12月抓住楓葉尾巴拍下的

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

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1/18日從獅頭山下來之後

一行人往南庄街上出發

本來是想再到ㄏㄡ  ㄇㄧ   ㄒㄧ

結果星期三休息!

桂花香是臨時起意

老闆娘很打拼喔,在門口又擺了攤白甘蔗汁~忙裡忙外

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

洗衫坑

 

  

 

 

 

 

本來在我們進店門之前

生意清淡空無一人

後來陸續進來2-3攤客人

老闆娘頓時忙不過來

趕緊CALL了兩個放寒假的小孩前來幫忙

才上小學就會幫忙上菜……

 

桂花巷買的桂花香腸,真的有桂花ㄝ

 

 

 

 

 

 

必點~炒粄條

 

 

 

 

有人愛吃麵

 

 

 

 

 

 

杏鮑菇

 

 

 

 

必點之二~薑絲大腸,不夠酸

 

 

 

 

地瓜圓~圓仔還可以   有Q

湯頭感覺有點稠,清一點會更好

 

 

 

 

 

福菜肉片湯

 

 

 

 

菜圃蛋~酥香皮脆

 

 

 

青花菜炒軟絲

 

 

 

以上 1470

 

台長: 543
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闊瀨老叟
每道菜我都喜歡耶
客家菜真的非常好吃
2012-02-11 20:48:05
版主回應
我們口味相近喔
明早還要回去山上一趟
2012-02-11 22:14:59
叔叔
炒粄條及麵食我都很喜歡
好味緒的炒粄條加韭菜沒看過
感覺很不錯的樣子~
2012-02-12 00:12:53
版主回應
加了韭菜或韭菜花才更有客家風味
本來我就喜歡板條
2012-02-14 20:08:15
藢苓兒
媽咪晚上好
推您一個讚
沒事
就算14700
也不想和您說話
來造


今晚運動場5圈
一個字

回程路邊喝碗豆漿
回家連拉二次
在爽
ㄌㄩㄝ~
我家體重機壞了

*^_^*晚安
2012-02-12 01:05:16
版主回應
壞了!?
是被某人秤壞了吧
2012-02-14 20:08:54
小林雅子
前一家店內裝看起來很雅致
口味應該也不會太重吧!
餓嘞
2012-02-12 11:49:43
版主回應
店面不大,只有4-5張桌
料理還可以
2012-02-14 20:09:33
Justy
客家料理其實我還蠻喜歡的呢~:)
只是很少有機會吃
2012-02-12 12:17:11
版主回應
我不是客家人
可是比老公還喜歡客家味
尤其是橘子醬
2012-02-14 20:10:15
喜歡客家料理 且份量十足 !!
2012-02-12 13:50:44
版主回應
大致上還吃的飽,價位合理
有時吃的太撐,因為老公每次都點超多~
2012-02-14 20:11:41
茉莉
喔 那桂花香腸 從來沒吃過
我好想吃看看^^
2012-02-12 22:17:34
版主回應
有桂花,但是感覺不到花香~
2012-02-14 20:12:10
好攝客-------小煌
南庄 真不賴的地方

客家料理大家都很喜歡吧
2012-02-12 23:01:41
版主回應
春天走訪南庄,有驚艷的感覺
2012-02-14 20:12:46
青魚
食指大動了~~~
差點就跑去南庄工作了
既然無緣
改天再來吃吃喝喝^^
2012-02-14 15:21:24
版主回應
安排個一日遊吧
這時候溫度宜人,真正進入夏季
可就不想出門了
不過南庄山上,夏天晚上可以不用吹冷氣
2012-02-15 23:26:08
eve
我對那碗手工麵有興趣
哈~我超愛吃麵的啦
有機會去南庄玩再去嚐嚐
2012-02-14 21:31:15
版主回應
手工麵不錯
南庄街上到處都在賣手工麵
這家蠻清淡的
對面南庄市場裡有一家阿英姊勾勾麵,是有勾芡過的,我有吃過幾回
假日生意超好的
2012-02-15 23:20:19
小將
我流口水了
肚子好餓

畫說昨天吃了很難吃的炒麵
軟軟爛爛還被切成很多段
我喜歡板條和杏鮑菇!!!
2012-02-16 16:38:57
版主回應
客家美食當前
凡人無法擋~ㄏㄏ....
2012-02-19 00:17:34
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