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2006-02-26 01:47:41| 人氣4,769| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

神秘果重要成份

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蜜拉聖果俗稱神秘果，屬山欖科的常綠灌木，屬名為

Synsepalm dulcificum(Schum.&.Thonn.) Daniell，

歐美地區俗稱為“不可思議的莓果”(Miracle Berry)、

神秘果(Miracle Fruit)；原產於西非，引進台灣已有

十幾年，近年來在台灣已大量的栽培於高雄美濃地區，

並透過農業生技的改良已做成易保存的錠劑且已成功上

市。

新鮮果實直徑約一公分，長約二公分，成熟後鮮紅的表

皮，白色的果囊內有褐色的種子。食用時，將整顆神秘

果放入口中，輕輕咬破果皮，慢慢咀嚼，讓果肉在舌頭

及口腔內充分地翻滑滾動，使汁液滲入舌頭的味蕾和口

腔內壁細胞，再將種子吐出，之後再嚐試其他酸性水果

（如：檸檬、葡萄柚、奇異果....等)，再酸的水果，

在你口中就如瓊漿玉露般，香甜無比，原始西非土著是

利用它來助食難以下嚥的食物，和改變酸棕櫚酒，使它

變為香醇可口。

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#神秘果資訊
台長： Senyuh

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