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以色列 - 開墾沙漠的農業奇蹟

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使沙漠綻放是猶太復國主義者的夢想  ,尤其是在

1948年5月以色列建國後,以色列第一位總理本古里昂

認到,既然以色列國土的2/3都是沙漠,就必須活化沙漠

才能生存
,鼓勵回歸的以色列民開墾沙漠,因此出現

了一系列將沙漠用於農業目的的定居點...

 
內蓋夫 Negev 是覆蓋以色列境內一半陸地的多岩石沙漠

區,被雨後短暫出現的乾燥河床和深坑隔開,呈現褐色、

多岩石、多塵山脈的混合物;西側與西奈半島的沙漠

連,東部邊界是阿拉巴谷


 
內蓋夫從北到南可以分為五個不同的生態區域,雖然是

以色列人口最少的地區,卻因擁有令人嘆為觀止的風景

及一些秘境景點;使得 《孤獨星球》在 2013年度最佳旅

行 - 十佳地區列表中排名第二,被認為是最適合冒險活

動、人跡罕至的地方


 
Scorpions’ Ascent 是內蓋夫沙漠以南,最具景

觀的道路 
,道路右側是大片岩壁交錯層巒疊嶂的

內蓋夫山脈,下方則是紫灰色岩壁交雜的彎月型欽谷,是

西元一世紀末,當羅馬人為了鞏固對中東的控制權時,

著手修建一系列道路之一 ,以色列陸軍工程兵團曾在

1950年重新鋪設。


 
40號公路建立之前,從內蓋夫首府貝爾謝巴埃拉特

必須向東經過迪莫納,然後行經一條一連過好幾個大彎

道,每個彎道都已近乎直角方式迴彎的陡峭山路 


最後連接到90號公路,這條具有髮夾彎般的山路就被稱為

Scorpions’ Ascent,於2004年時又重新鋪

設。


 
出阿拉巴谷附近的 Neot HaKikar 集體農場位於鹹

水沼澤區,利用帶鹹味的水質,發展成以色列最成功的屯

墾區之一,出口多樣化的蔬果到歐洲...


 
以色列憑藉著精密的農業生產技術,在約有2/3國

土是荒地沙漠的情況下  ,不但蔬果及蛋白質自給

率高達95%
以上,更是歐洲冬天不可或缺的蔬果來源...


 
以色列對全球農業的十二大貢獻,包括滴灌技術用生

物方法預防蟲害
乳牛養殖雲端提供農業專家資訊

水澆灌法
沙漠養魚等等。


這些導入農業現場的實務應用,都是從小農場發展出來的

技術,
不但解決以色列土地稀少、乾旱的困境,更將這些

技術輸出全球,成為以色列重要的創新產業


 
在中世紀後的幾個世紀,內蓋夫成為遊牧民族
貝都因人

活動的區域
,一直到1880年代猶太復國主義者開始移入才

有所改變;以色列第一個基布茲成立於1909年,但內蓋夫

這裡卻是到1939年才成功出現第一座集體農場。


 
最棒的集體農場發明應該是在1960年代,內蓋夫首府貝爾

謝巴附近的 Netafim 基布茲所設計的水滴灌溉法...


 
為實現沙漠綻放的夢想,以色列1952年起耗資1.5

億美元,用11年的時間,建造了一條145公里長北水南調

輸水管道;然而,傳統的灌溉方式,使沙漠的改造計畫

仍只能緩慢地進行


 
1962年,以色列農藝師斯邁哈·博拉斯無意間發現自家花

園有一片植物長得較其他植物更加茂盛青翠。他仔細觀察

發現,長得較好的那片植物的地下恰好有一條有細微破損

的澆花水管通過,水管滲出的小水滴使地表保持濕潤

於是植物出現異於平常的生態。


 
斯邁哈·博拉斯領悟到,
小水滴一點一點滲出,不僅有助

於植物生長
,而且還能減少蒸發,澆灌效果自然很好,內

蓋夫沙漠區如果應用這種滴灌方式,應該會出現意想不到

的結果...


 
所謂滴灌技術,就是將水管埋至土壤下方,並在水管的

排水孔道種植作物,再由電腦控制每種作物的供水量

供水時間,每天視情況經由水管給作物施予混入肥料的

。因為水份直接接觸作物根部,可以大輻減少一般灑水

在土壤表面的蒸散,節省40%的水
 


 
以色列,無論是現代的特拉維夫還是古老的耶路撒

冷,無論是基布茲農場還是街心公園,無論是居民的庭院

還是路邊的綠地,只要有植物的地方,一定會鋪上一層只

有拇指寬的
水管 這就是以色列獨步全球的滴灌技

術,直接把水和肥料送到植物根部,既省水,也不浪費肥


 
滴灌技術可以節省七成肥料,目前台灣南部雲林

嘉義台南農業區,都引進這種技術;期望可以解決,

南台灣因超抽地下水造成嚴重地層下陷,或有時因降雨不

足必須休耕
等問題。


 
以色列政府為了鼓勵年輕人開墾沙漠,提供許多獎勵政

,對年輕人來說,在這裡不只是種田,更學會使用很多

科技方法...  


 
由於阿拉巴谷愈來愈少,研發人員甚至開發出將
蔬果

種在半空的技術
,以大幅
減少用土量  ;如,

在台灣,西瓜是種在沙地上,但在這裡,西瓜則是長在半

空中。

 

 

 

 

 

 

 

原影音網址︰iScribblee    https://www.youtube.com/watch?v=A76P7n2SPIo

台長: 丹尼爾
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(悄悄話)
2020-01-24 10:04:40
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