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儘管慶豐包子鋪最近有點「出包」，但無損於該公司積極加速布局海外市場的腳步，並藉由一帶一路的列車，慶豐包子鋪已正式開出國際化的第一槍，登陸哈薩克開設首家清真餐廳試水溫。中式品牌餐飲出海投資，慶豐包子鋪並非首家，包括海底撈、眉州東坡、花家怡園、黃記煌、江邊城外等在大陸中餐品牌都紛紛在跨海探路，並掀起博客來書局網路書店新一輪中餐出海潮。



《北京商報》報導，根據分析，經過近30年的發展，中餐的標準化程度有明顯提高，為中餐品牌在海外展開連鎖經營奠定了基礎。再加上現在網路技術逐漸成熟並滲透進企業管理，海外華人數量成長較快，出境旅遊發展速度迅猛等因素，都能幫助降低中餐企業海外開店的博客來書店難度，中餐海外發展迎來機遇期。

近年來，包括海底撈、眉州東坡、花家怡園、黃記煌、江邊城外與慶豐包子鋪等多家大陸知名中餐品牌開始轉向海外市場尋找新商機，也因此掀起新一輪中餐國際化的浪潮。

老字號慶豐包子鋪算是新一輪加入跨海開店的中式餐廳品牌，慶豐包子鋪出海首站瞄準博客來網路書店 哈薩克，並於7日在哈薩克首都阿拉木圖店完成簽約，預計9月底或10月初開業。慶豐包子鋪此行也有試水溫的味道，特別搶搭帶路列車，跨出國際化第一步。

除了慶豐包子鋪外，目前多數餐企都不約而同地選擇了同熟悉當地情況企業合作的方式來拓展海外市場。

(旺報)

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