SaWaIi: 重塑小軟糖新滋味＠SaWaIi 虱目魚姑娘

2015-02-02 15:33:50| 人氣2,227| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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最近因為勤於學習日文，所以Blog這邊小小偷懶了，不過近期的文章都有進入哈燒文章，真是令人高興啊！

假日的時候，我都會手作一些小東西，包含零食、手工藝品、料理等，希望大家可以嘗試看看一些簡單的手作料理喔！

今天要介紹的小零食，非常簡單，大家應該都有吃過，就是-----小熊軟糖！！！相信大家應該都會偏好某種口味，為了解決這個問題，我爬文許久，終於找到方法，就是溶化它!!!

首先，當然是把小熊們都倒出來。

再將它們排列整齊放進盤子裡。

步驟很簡單，排好之後放進鍋裡隔水加熱待融化。

蓋上鍋蓋讓水蒸氣循環，速度會比較快喔。

融好之後如下圖，我建議可以在融的過程中加一點點果汁，不然小熊軟糖其實滿硬的。

為了讓口味融合，跟配色更好看，用乾淨的筷子以順時針或逆時針攪拌，轉個兩三圈就夠了，長條形的就直線上下劃兩次即可。

長條形挖起來以後，用刀子切一半，然後捲成一圈，會變得很像花朵的形狀，也有一些我是直接切小段，放中間直接食用。

放在玻璃罐的樣子很美吧！

我要檢舉

#口木子手作民宿#藝術家#無刺虱目魚肚#小吃#虱目魚鬆

台長：虱目魚姑娘

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SaWaIi 虱目魚姑娘 關於SaWaIi，這個名字其實是當初要將名字跟商品結合所想出來的名字，但是經過一番激烈的討論跟飽餐一頓的同時，決定就是你了『SaWaIi 莎哇魚』。 26愛的鼓勵 7訂閱站台