過年大家忙著大掃除，連準備年夜飯的時間都沒有，家裡須要拜拜也不能全家出門吃餐廳，若是要自己準備實在是件辛苦又麻煩的事情，除了到人擠人的菜市場購買扛著大包小包回家之外，還要洗菜切菜、剁肉醃肉、處理魚類海鮮等等，忙的團團轉。
時代在進步，我們當然也要跟著流行的腳步前進，打開手機或電腦滑呀滑！直接在網路上的購物平台下單就能解決年夜飯的困擾，今年我們家買了「台北濱江」的年菜，上網訂購之後所有食材全部冷凍宅配到府，年菜真的不用出門就能輕鬆準備好，真是省時省力又方便。
↓這一整桌年菜是不是很澎派呀?而且做法很簡單，只要加熱就可以食用，好輕鬆好方便。我們買了「台北濱江」六道年菜組，一片烏魚子，外加親朋好友送我們的其他年菜，在短時間內就能準備好一桌美味年夜飯，開開心心的圍爐囉!
↓「台北濱江」的食材用白色保麗龍箱裝著，還貼著喜氣洋洋的紅色封條，上面寫著「功夫年菜」。
↓總共有六道菜色全部都是烹飪好的冷凍熟食，加熱就ok了，很簡單吧！
購買平台：台北濱江
產品名稱：「台北濱江」喜氣羊羊年菜組(共六道5-7人份)
↓吉祥佐肋排(900g)
內容物：肋排、柳橙汁、砂糖、白糖、澱粉、鹽。
做法：
1.先將冷凍肋排前一天從冷凍庫放在冰箱冷藏，當天拿出來退冰再放入電鍋蒸熱。
2.因為冷凍食品很少有蔬菜，所以將自己買的花椰菜洗乾淨用熱水燙熟或蒸熟，這樣排盤配色也會較美。
3.將花椰菜放入蒸好的肋排裡擺盤，完成。
軟嫩又大塊的肋排，入口即化，當年菜也很大器。吉祥佐肋排是用了特製的滷汁下去熬煮，熬數小時後讓肋排收進滷汁精華又入味。
↓白玉蝦米糕 (1000g)
內容物：干貝、櫻花蝦、糯米、香菇絲、蝦米、肉絲、油蔥穌、調味料。
做法：
1.先將冷凍米糕前一天從冷凍庫放在冰箱冷藏，當天拿出來退冰再放入電鍋蒸熱。
2.因為米糕蒸太軟會不好吃，所以先把上面的配料放在一邊，將米糕攪拌開不要黏在一起，在中間挖個洞會較快熟透，電鍋水不可放太多，蒸到一半可以打開鍋蓋把米糕攪拌一下再繼續蒸，時間拿捏很重要。
3.等蒸熱了再把米糕鋪好，將一旁的配料往中間擺，完成。
軟軟QQ的米糕，有著步步”糕”升的美意，味道很好，配料也蠻多，賣相也佳。
↓荷葉牛小排(900g)
內容物：澳洲牛小排、洋蔥、胡蘿蔔、荷葉、培根、磨菇、沙拉油、奶油、調味料、天然香辛料。
做法：
1.先將荷葉牛小排前一天從冷凍庫放在冰箱冷藏，當天拿出來退冰。
2.連著荷葉把牛小排放入電鍋蒸熱，可以加些綠色蔬菜視覺會比較好看。
這道菜的賣相就差了許多，雖然味道還不錯但是牛肉軟到沒有肉類的口感，可惜了。
↓人蔘燉全雞湯(2500g)
做法：
1.先將冷凍人蔘燉全雞湯前一天從冷凍庫放在冰箱冷藏，當天拿出來退冰。
2.放入電鍋蒸熱或是放在瓦斯爐加熱都可以，我們家是放在電火鍋加熱，直接把雞湯倒入電火鍋插電加熱，隨時都能保溫加熱，整頓年夜飯一直都有熱熱的雞湯可以暖暖我們的胃。
雞肉滑嫩，湯頭香醇濃郁，香氣足夠，喝了另人好溫暖。
↓富貴蜜汁雙方(650g)
內容物：蜜汁火腿肉、烤四方餅、烤素方。
做法：
1.先將冷凍富貴蜜汁雙方前一天從冷凍庫放在冰箱冷藏，當天拿出來退冰。
2.蜜汁火腿和烤四方餅放入電鍋蒸熱，素皮放在烤箱內烤酥，完成。
金黃酥脆的烤四方，口感上酥酥脆脆，蜜汁火腿又帶著甜甜蜜蜜的幸福感。富貴蜜汁雙方是特選豬肉切片來製成火腿，將火腿泡軟之後蒸熟，加入冰糖醃漬成蜜汁火腿，吃的時候包上烤四方餅、烤素方，是一道很道地的外省口味佳餚。
↓御膳醉蝦(650g)
內容物：白蝦、紅棗、枸杞、紹興酒、米酒、調味料。
做法：
1.先將冷凍醉蝦前一天從冷凍庫放在冰箱冷藏，當天拿出來退冰。
2.完全退冰後直接放入盤子擺盤，完成。
這一道是最簡單的年菜，而且冷冷的吃口感也不會覺得不妥，蝦子蠻新鮮也很入味，味道也很棒。
御膳醉蝦是用紹興酒、人參、紅棗、薑、蔥當歸、枸杞熬製成藥膳酒。再把煮熟的鮮蝦泡入冰水冰鎮，讓蝦子更有彈性，最後再將蝦子放入藥膳酒浸泡一天，就可以完成醉蝦。
接下來這道是和朋友一起合買的烏魚子
購買平台：東森購物網
產品名稱：【漁霸王】御用黃金烏魚子
↓烏魚子
做法：
1.將烏魚子拆除包裝，清洗乾淨放在盤子。
2.拿一個耐熱的盤子或鐵盤，倒入58%的高粱酒一杯，點火，把烏魚子放在高梁酒上烤1-2分鐘烤到兩面微熱。
3.待涼後斜切片，可以搭配蘋果片白蘿蔔片 蒜白等等一起品嘗。
如果怕火烤危險的話，可用油鍋將烏魚子兩面加熱，大約3-5秒。
已經有了一桌不用出門就能嘗到的年菜，當然要把這些年菜加熱的鍋具也很重要，
因為新聞報導一直說鋁製電鍋和鍋具會容易導致失智症，所以我們家今年把鋁製電鍋丟掉了，
買了這台「日象全不鏽鋼中華電鍋」，從上到下從裡到外全部都是304不鏽鋼材料，把年菜排在盤子上全部放進電鍋蒸熟就ok了，不鏽鋼鍋具感覺吃起來會比較健康又安心。
↓紙箱打開是一台電鍋+ 贈送的日象電鍋天羅罩+蒸盤
網購平台：東森購物網
產品名稱：日象全不鏽鋼中華電鍋
電鍋有分15人份和10人份兩種，若家中人口不多又無特殊需求，十人份就很好用了。
↓換上了天羅罩，鍋蓋真的好高喔!一樣也是304不鏽鋼材料，
一次要蒸很多道菜都沒問題，蓋上天羅罩，一切ok啦!
↓鍋蓋有三個透氣孔，還特別打印了品牌名稱和#304 18-8
剩下來的其他道年菜都是別人送的，也不知在哪裡買，所以就不介紹了，因為吃完了年夜飯好幾天後才發現有徵文活動，所以當下就沒拍下太多的漂亮的食物照片，請見諒囉!
有了網路購物網站對日常生活而言已經覺得很便利了，一到繁忙的大過年就覺得更貼心，對於懶得出門購物採買的人來說，真的一大福音，上網＞比價＞下單＞刷卡＞翹著二郎腿等著貨物送到府，真的少掉了非常多出門購物的時間，超級方便。若是擔心碰到地雷，多上網看看別人的使用心得和推薦，就可以盡量避免掉這個問題。今年的年菜只要加熱這個動作就可以完成，真的是簡單到不行，不像往年那樣辛苦，大家以後也可以多加利用這些網路購物平台，省時又不費力氣。
產品名稱：「台北濱江」喜氣羊羊年菜組(共六道5-7人份)
購買平台：台北濱江 http://www.pcstore.com.tw/tpebj/HM/search.htm
產品名稱：【漁霸王】御用黃金烏魚子
購買平台：東森購物網 http://www.etmall.com.tw/ProductDetail.aspx?StoreID=6&CategoryID=57858&ProductSKU=1614950
產品名稱：日象全不鏽鋼中華電鍋
網購平台：東森購物網
http://www.etmall.com.tw/Pages/ProductDetail.aspx?StoreID=4416&CategoryID=51125&ProductSKU=5456841&PHRef=search_resulePRod_Img_1_text
文章定位：
