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2015-12-13 19:20:03 | 人氣(309) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

耶誕不浪費分享節 副市長侯友宜鼓勵民眾一同珍惜食物

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中華民國0年十二月十三日 星期日 發行總號第五六0一頁

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耶誕不浪費分享節 副市長侯友宜鼓勵民眾一同珍惜食物

公益社記者詹招琳/新北市報導】新北市副市長侯友宜13日下午於市民廣場參加「耶誕不浪費分享節」活動,與民間團體一起推廣珍惜食物的觀念,透過創意料理讓剩菜變盛宴。

副市長侯友宜説,除了珍惜食物,民眾消費時也可嘗試購買外觀不佳或破損 NG 食材,然後發揮創意將 NG 食材變成美味佳餚,再分享給他人,讓每個人都能得到健康與快樂。

副市長侯友宜強調,新北市政府致力推廣食農教育,如有機蔬菜、可食地景等政策,就是希望消費者了解農夫栽種時的辛苦,不隨便浪費資源,期盼市民朋友從日常生活做起,珍惜食物。

活動現場,侯友宜與主廚共同切菜製作「 Disco Soup 」蔬菜濃湯並分享給現場民眾,他幽默表示這是喝了會搖擺的跳舞濃湯,現場笑聲不斷。另外,侯副市長參觀到來自烏來區高麗菜的攤位時,不僅自掏腰包購買,還變身成超級賣菜員,招呼現場民眾多多支持,氣氛歡樂。

農業局表示,今日共煮活動除「農食餵了你」團隊外,還邀請到主婦聯盟基金會、慈心有機農業發展基金會、里仁、天河教育基金會、醜蔬果大翻身、格外有意思及人生百味等創意團體設攤,提供民眾參加 DIY 教學醃漬泡菜、利用廢食材製作耶誕應景花圈等活動,學習善用食材的各種方法。/1041213/

延伸閱讀:YouTube公益新聞頻道.完整影音報導)



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