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2015-10-28 19:19:07 | 人氣(188) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

菜價漲漲漲 自己種菜正是潮流

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中華民國一0四年十月二十八日 星期三 發行總號第五四七二共一頁

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菜價漲漲漲 自己種菜正是潮流

公益社記者詹招琳/新北市報導】今年颱風頻仍,菜價因應風災漲價,部分供貨量也因災害降低,導致民眾抱怨連連。新北市政府綠美化環境景觀處建議,其實可以考慮在社區公共空間或居家陽台建置可食地景,種植當季蔬菜。在菜價偏高的日子裡,也能享用自己種植的安心蔬菜。

綠美化環境景觀處鍾 覺非代理處長表示,可食地景是指「種植可以吃的植物」且「兼具景觀效果」的種植方式,可食地景讓空間可以多功能的利用,也能同時提供許多額外的益處,包括食物產出、營造景觀效果、健康安心的食物取得、食物教育及社群交流機會等;可供種植的空間多樣,包括各種綠地空間、鄰里閒置空地、社區中庭、大樓屋頂、家庭庭院及陽台都可用於營造可食地景,歡迎民眾共同投入綠色生活,「自己種菜自 己吃」! 
在新北市板橋區漢生東路旁的新板可食地景,就配合板橋區華福里老人共餐,提供地瓜葉、皇宮菜、蔥及九層塔等植栽,不僅長者吃的開心,能享用的菜色也未因菜價上漲而縮水。

可食性植栽包括蔬菜、水果、香料、香草及中草藥植物等,種植時可依當地需求來決定栽培的種類及數量,亦能結合具景觀效果的觀賞植物,或多年生且易維護的綠籬植栽共同搭配。新北市政府提供各季節適合種植的可食蔬果、香草植物資訊以及建置可食地景的教學影片,在新北市政府農業局官方網站-可食地景專區:http://www.agriculture.ntpc.gov.tw/website/food/cht/index.php中,歡迎有興趣的民眾上網觀看。/1041028/



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