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2015-10-01 19:16:18 | 人氣(322) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

山藥產季到 市長朱立倫邀民眾上山採藥 體驗田間廚房

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中華民國一0四年十月一日 星期 發行總號第五三八二號共一頁

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山藥產季到 市長朱立倫邀民眾上山採藥 體驗田間廚房

公益社記者詹招琳/新北市報導】每年 9 至 12 月是山藥盛產期,新北市政府以「上山採藥趣 - 要吃、要玩、要健康」為主題行銷新北市農特產品,市長朱立倫1日公布「山藥田間廚房遊程」,邀民眾深入產地 DIY 體驗採收、烹煮及品嚐美味山藥。

市長朱立倫表示,山藥是新北市三寶之一,新北市種植面積約 46 公頃,產值約 1.6 億元,經過農友努力推廣,促成新北市山藥節,目前正值山藥盛產期,歡迎民眾利用周末假日,走基福公路可快速抵達新北市後花園雙溪、平溪、貢寮區,品嚐山藥、旅遊踏青、騎單車,感受新北市之美。

朱市長今日在現場親手調味和風山藥料理,率先品嚐山藥的鮮甜滋味。他說,新北市山藥特別軟 Q ,涼拌沙拉或清炒料理都很美味,而他最喜歡吃山藥燉排骨。

農業局長李玟表示,今年以「上山採藥趣 - 要吃、要玩、要健康」為主題,帶消費者實地認識山藥產地環境,除選拔出高品質山藥,特別於山藥產季期間,結合雙溪、貢寮當地自然環境資源,舉辦多條產地體驗與田間廚房遊程,透過雙溪田園有機農產品展售及採用當地食材料理的山藥餐,提供民眾訂購,讓民眾品嚐美味又養生的山藥料理。

農業局表示,本週末 10 月 3 日在雙溪平林休閒農場舉辦「上山採藥趣 - 山藥高峰會」,讓民眾親自體驗下田採收山藥、烹調山藥大餐;另 17 日及 24 日也將舉辦 4 場的田間廚房遊程,歡迎民眾踴躍參加。

更多山藥田間廚房的詳細遊程內容,可上官方網站查詢。

上「山」採「藥」趣官網:http://www.3yao.com.tw

農業局網站:http://www.agriculture.ntpc.gov.tw

如欲購買山藥可洽:瑞芳區農會( 02 ) 24972760~3 或( 02 ) 24978704、平溪區農會( 02 ) 24951051、三芝區農會( 02 ) 26363111、淡水區農會( 02 )26202290。/1041001/



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