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2015-09-21 13:14:04 | 人氣(257) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

104年新北市中秋節主要產品物價指數變動分析

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中華民國一0四年九月二十一日 星期一 發行總號第五三四二號共頁

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104年新北市中秋節主要產品物價指數變動分析

公益社記者詹招琳/新北市報導】104年新北市中秋節主要產品物價指數變動分析

一、糕餅類指數較去年 下跌 2.89% ,文旦略為上漲 0.97%

中秋節應節糕餅類包含月餅、蛋黃酥、鳳梨酥、方塊酥及太陽餅等。今 (104) 年 9 月上旬新北市糕餅類指數 109.64, 較去年同期 (103 年 9 月上旬 )112.90 下跌 2.89% ,主因係原物料麵粉及生產用之電費與燃氣價格下跌,部分業者為回饋消費者調降糕餅售價。

若與上 (8) 月比較,糕餅類因中秋需求增加,指數略漲 0.61% ;另應節水果文旦雖 9 月上旬開始進入採收期,但受天候不穩影響,致市場供量尚不足,相較去年 9 月上旬略漲 0.97% 。

二、 9 月上旬烤肉類主要食材指數變動情形

( 一 ) 與去年同期 (103 年 9 月上旬 ) 比較:除秋刀魚下跌 6.17% 外,其餘烤肉類主要食材均上漲,以玉米漲幅 122.63% 最高

1. 蔬菜類甜椒、筊白筍及玉米皆呈現上漲之態勢,其中以玉米上漲 122.63% 最高,亦為烤肉類主要食材中漲幅最高者,主因係國產玉米自今年年初起受氣候變遷影響生長不易,市場供量不足價格持續上漲,再加上今年 8 月民眾因預期心理,於蘇迪勒颱風過境前即搶購,致價格再高漲;甜椒及筊白筍則分別上漲 21.25% 及 9.12% ,主因亦為蘇迪勒颱過境,造成嚴重農損,雖 9 月上旬供量已逐漸回穩,但仍供不應求。

2. 雞肉及豬肉亦皆上漲,雞肉受今年 1 月起 H5N2 疫情影響,供量尚未完全恢復,指數上漲 9.22% ;豬肉則因雞肉供量不足而引發需求替代效應尚未解除,指數上漲 1.26% 。

3. 水產類除秋刀魚外,文蛤、蝦蟹類、牡蠣及新鮮小卷皆上漲,以牡蠣上漲 16.07% 最高,蝦蟹類、文蛤及新鮮小卷則分別上漲 7.02% 、 2.72% 及 2.35% ,主因係氣候變遷且趨於暖化,致魚貨供量不穩且偶有缺貨情況;而秋刀魚則較不受氣候影響,供量相對穩定,下跌 6.17% 。

( 二 ) 與上 (8) 月比較:玉米漲幅 67.80% 最高,蝦蟹類下跌 2.64% 
1.
玉米及甜椒分別上漲 67.08% 及 11.81% ,主因為蘇迪勒颱風肆虐造成農損,市場到貨不足,尤其玉米在 8 月颱風過境前即因民眾預期心理強購而上漲;另筊白筍由於 9 月上旬供貨量相對 8 月穩定,下跌 0.74% 。

2. 豬肉因供量減少,上漲 1.19% ;而雞肉則因部分連鎖賣場促銷,下跌 0.57% 。

3. 水產類以牡蠣上漲 6.75% 最高,秋刀魚、新鮮小卷及文蛤上漲幅度介於 0.5% 至 4.0% 之間,秋刀魚因部分廠商供應之魚貨肥美,賣相較佳價揚,而牡蠣、新鮮小卷及文蛤則因市場仍有缺貨情況致價格上漲;另蝦蟹類供貨量相對穩定,下跌 2.64% 。/1040921/



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