公益新聞通訊社 ■行政院新聞局核准登記證局版台訊字第零參陸肆號■中華郵政北台字第肆柒柒玖號執照登記新聞紙交寄■中華民國八十二年十一月十二日創刊■創辦人：詹招琳■發行人：詹德書■北經登字第1005119082號■統一編號：26553548號■總社址：23564新北市中和區景平路485之2號三樓■電話：（02）2339-4043■中華郵政劃撥第一二五四二四一三號詹招琳帳戶■電子信箱E-mail：s8479.s9667@msa.hinet.net■採用公益新聞通訊社稿件請冠【公益社】社名■國內郵資已付■中和郵局中和第一支局許可證北台字第九八六七號新聞紙交寄■新北市新聞記者公會第一屆理事（民國99年至105年8月）■

243愛的鼓勵 2訂閱站台

中華民國一０四年月十二日　星期六　發行總號第五三一二號共一頁

公益社即時新聞

採用公益新聞通訊社稿件請冠【公益社】社名　公益E-MAIL：s8479.s9667@msa.hinet.net（詹招琳）

公益新聞＞YouTube公益新聞頻道＞公民時報＞peopo公民時報＞公益新聞服務網：【修】總統玉照及題詞核發要點＞交通部中央天氣局預報＞國農曆對照=資料來源：內政部全球資訊網公告專區＞pchome更多政府消息新聞＞安裝免費黃道吉日農民曆＞㊣提供公益新聞㊣＜

樹林紅麴文化節嘉年華開幕 市長朱立倫與型男主廚一同作料理

【公益社記者詹招琳/新北市報導】新北市政府主辦的「 2015 新北市樹林紅麴文化節」，12日在建國公園舉辦嘉年華活動，市長朱立倫到場與民眾同樂，也發送紅麴平安發糕給現場民眾享用，並與「台菜小天王」溫國智及「型男主廚」蔣偉文一起作料理，現場熱鬧滾滾。朱市長說，紅麴料理既好吃又健康，市府會繼續努力，讓紅麴文化成為樹林最具代表的特色。

市長朱立倫表示，樹林紅麴文化節已經連續第九年舉辦，每次都讓大家覺得好吃又好玩。上次來參加時是媽媽、阿嬤來煮，今天則是請到兩位型男示範，大家可以試吃看看誰煮得比較好吃。

今日活動也安排樹林在地藝文團體、樹人家商、艾麗絲和她的琴人、小鳳飛飛 - 方寧等表演團體輪番上場演出，還有各式紅麴產品展售、紅麴 DIY 外，還有獎品豐富的摸彩活動，讓大朋友小朋友都能滿載而歸。

文化局表示，樹林區舉辦「紅麴文化節」今年邁入第 9 年，深具在地文化特色，除了延續推廣紅麴產業外，今年特別邀請到蔣偉文及溫國智親自示範，教大家紅麴料理的小撇步，讓大家透過美食認識樹林的百年傳統。另外，為了讓紅麴文化能永續傳承，特別建置了「紅麴虛擬博物館」，彙整樹林紅麴相關的文史資料，供民眾於網路查詢。

文化局指出，透過活動將樹林的紅麴與文化景點結合，導覽樹林豐富的文化資產。另外，紅麴料理大賽也獲得廣大迴響，有一般類及餐廳專業類隊伍參賽，參賽者無不使出渾身解數，展現高超廚藝，分享精緻、創意的紅麴料理。/1040912/