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2015-08-10 19:27:58 | 人氣(183) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

新北甘藷節 市長朱立倫邀大家一起焢窯趣

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中華民國一0四年八月十日 星期一 發行總號第五二一一號共一頁

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新北甘藷節 市長朱立倫邀大家一起焢窯趣

公益社記者詹招琳/新北市報導】快樂藷假,新北甘藷節又來囉!新北市政府10日舉辦 2015 「健康三寶」甘藷推廣記者會,市長朱立倫邀請民眾 15 、 16 日一同體驗甘藷田園體驗等系列活動。朱市長表示,新北有三寶「綠竹筍、山藥、甘藷」,尤其甘藷更是頗負盛名,在金山、萬里、三芝等區是盛產地,以台農五十七號、六十六號品種為主。

朱市長說, 新北甘藷生長在北海岸火山地質土壤,受陽明山系清泉灌溉, 質地細膩口感佳,營養成分豐富。他指出,現在正值甘藷產季期間,每年的「新北甘藷節」總是吸引許多大小朋友參加,歡迎都會民眾共襄盛舉實際體驗田園樂趣。

農業局說,甘藷塊根含大量纖維素可吸附大量的水分,是促進胃腸蠕動的高纖食物。甘藷也是一種生理鹼性食品,可中和生理酸性,幫助人體保持酸鹼平衡,且含有豐富的粘液蛋白等多醣類物質,可減低血中膽固醇含量,是集蔬果於大成又健康的食品。

農業局表示, 今年「新北健康三寶」的甘藷田園體驗場地, 特別選定 15 、 16 日在金山區陽金公路 0.15 公里處兩旁農地舉辦烤甘藷、焢土窯活動 ,以「在地產、在地食」理念,縮短食物旅程,保持新鮮、營養為主軸,規劃旺旺地瓜園、樸真農場兩處(官網:www.ntchangii.com)「田間廚房、創意料理」,邀民眾一起作伙來推廣品質最優良、最好吃的「新北市甘藷」。 /1040810/



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