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2014-12-16 15:05:22 | 人氣(261) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

新北市政府衛生局11月抽驗市售「豬肉」產品 20件全數過關

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中華民國一0十二月十六日 星期二 發行總號第四五四三頁

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新北市政府衛生局11月抽驗市售「豬肉」產品 20件全數過關

公益社記者詹招琳/新北市報導】新北市政府衛生局11月針對轄內連鎖通路及餐飲業,抽驗市售「豬肉20件,檢驗動物用藥及乙型受體素、氯黴素類抗生素、四環黴素類、動物用藥多重殘留等48項,檢驗結果全數過關。

衛生局說明,此次檢驗豬肉的項目為動物用藥,包括乙型受體素(Clenbuterol、Cimaterol、Ractopamine、Salbutamol、Terbutaline、Tulobuterol、Zilpaterol)及抗生素(氯黴素類、甲磺氯黴素、氯甲磺氯黴素、羥四環黴素類、氯四環黴素類、四環黴素類、脫氧羥四環黴素類、4-epimer-Tetracycline、4-epimer-Oxytetracy

cline、4-epimer-Chlortetracycline),結果全數合格。

衛生局表示,萊克多巴胺為乙型受體素中其中的之一種,原本開發用於治療人類的氣喘,其添加於動物飼料中可以增加家畜家禽的瘦肉比例、降低脂肪比例及減少飼料用量等優點,因此做為動物肥育期之飼料添加物。根據食品添加物聯合專家委員會(Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, JECFA)指出,萊克多巴胺在動物體內的排除速度快,相關物質主要是經由尿液排泄。四環黴素類抗生素為廣效型抗生素,其一般常見的副作用為噁心、嘔吐、厭食、腸胃脹氣、胃灼熱、腹瀉等胃腸障礙與過敏現象及怕光。

衛生局指出,生鮮肉品如檢出動物用藥殘留不符規定者,涉及違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定,產品依同法第44條第1項規定產品應予沒入銷毀外,另依同法第44條可針對違規業者可處6萬以上至5,000萬以下罰鍰。

衛生局呼籲民眾購買肉品,最好選擇來源明確,燈光明亮、環境清潔之店家。詳細內容可至衛生局網站http://www.health.ntpc.gov.tw「焦點新聞」專區查詢。

合格產品如下表:

序號

產品名稱

抽驗地點

供應商名稱/地址

檢驗項目:(備註)

動物用藥

1

豬瘦絞肉(粗)

全聯實業股份有限公司瑞芳中正分公司

新北市瑞方區中正路81號

善美的(Sunmake)

新北市新店區寶中路95號之12

與規定相符

2

豬梅花肉塊

全聯實業股份有限公司瑞芳中正分公司

新北市瑞芳區中正路81號

善美的(Sunmake)

新北市新店區寶中路95號之12

與規定相符

3

去皮五花(真空)

上乘三家涮涮鍋共和國

新北市汐止區福德一路50號1樓

品新貿易有限公司

桃園縣龜山鄉振興路776巷5號之3

與規定相符

4

阿嬤ㄟ廚房豬肉片

三商行股份有限公司板橋民治分公司(美廉社)

新北市板橋區民治街72號

三商行股份有限公司

臺北市松山區建國北路2段145號9樓

與規定相符

5

豬五花肉

山櫻精緻涮涮鍋

新北市板橋區館前東路120號

瑞騰公司

新北市中和區連城路174巷20之3號

與規定相符

6

豬肉片

大呼過癮

新北市三重區集美街197號

復進企業股份有限公司

屏東縣內埔鄉內埔工業區建業路1號

與規定相符

7

台糖豬肉梅花肉片

松青商業股份有限公司集美分公司

新北市三重區集美街241號1樓

台灣農畜工業股限公司

屏東縣屏東市建國路480號

與規定相符

8

雅勝五花肉片

美食家食材通路股份有限公司

新北市五股區成泰路2段185號

雅勝冷凍食品股份有限公司

新北市三重區重新路2段21號11樓

與規定相符

9

雅勝肉品背骨切

美食家食材通路股份有限公司

新北市五股區成泰路2段185號

雅勝冷凍食品股份有限公司

新北市三重區重新路2段21號11樓

與規定相符

10

豬肉

家福股份有限公司新店分店

新北市新店區中興路3段1號1、2樓

香里

北市環河南路2段250巷60號

與規定相符

11

豬肉片

家福股份有限公司臺北板橋分公司

新北市板橋區三民路2段31號B1樓

台塑食品

苗栗縣頭份鎮下興里7鄰79號

與規定相符

12

豬肉

知味觀

新北市新店區民權路88之4號

樹森開發股份有限公司

新北市五股區五工一路101號

與規定相符

13

豬火片

小石鍋

新北市中和區莒光路125號

永勁貿易有限公司

新北市中和區莒光路125號

與規定相符

14

梅花火鍋肉片

松青商業股份有限公司亞東分公司

新北市板橋區南雅南路2段122之23號1樓

衛康食品股份有限公司

台中市大里區中興路2段71巷5號

與規定相符

15

絞肉

統皓食品(明志科大餐廳)

新北市泰山區工專路84號

復進企業股份有限公司

屏東縣內埔鄉工業區建業路1號

與規定相符

16

五花扣肉片

惠康百貨股份有限公司員山分公司(頂好)

新北市中和區員山路497號1樓

惠康百貨股份有限公司總公司(頂好)

臺北市士林區華齡街175號2樓

與規定相符

17

豬肉

蔡家肉品

新北市蘆洲區中華街6巷46號

桃園肉品市場

桃園縣蘆竹鄉外社村9鄰98號之11

與規定相符

18

豬肉絲

億客來生鮮超市(億秉昌商行)

新北市樹林區保安街2段81號1樓

雅勝冷凍食品股份有限公司

桃園縣蘆竹鄉山腳村泉州路3號

與規定相符

19

自然豬肉捲

珍香味臭臭鍋

新北市樹林區俊英街109號

新興冷凍食品有限公司

桃園縣蘆竹鄉中福村大興四街120號12樓之1

與規定相符

20

豬肉片

鍾愛寶媽香香鍋

新北市樹林區東華街80號

游清海

新北市林口區

與規定相符

備註:本表僅列出檢驗出項目

檢驗項目: Clenbuterol、 Salbutamol、Terbutaline、Ractopamine、Zilpaterol、Cimaterol、Tulobuterol 、氯黴素類、甲磺氯黴素、氯甲磺氯黴素、羥四環黴素類、氯四環黴素類、四環黴素類、脫氧羥四環黴素類、4-epimer-Tetracycline、4-epimer-Oxytetracycline、4-epimer-Chlortetracycline。/1031216/



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