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2011-12-03 19:03:39 | 人氣(2,129) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

新北市中和區第一屆客家湯圓節3日舉辦場面熱烈

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1776-2-副市長許志堅致詞1001203.jpg




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中華民國一00年十二月三日 星期六 發行總號第一七七六號共一頁

                     國內郵資已付

                     中和郵局中和第一支局

                     許可證北台字第九八六

                     七號新聞紙交寄

 行政院新聞局核准登記證局版台訊字第零參陸肆號

 中華郵政北台字第肆柒柒玖號執照登記新聞紙交寄

 中華民國八十二年十一月十二日創刊

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新北市中和區第一屆客家湯圓節3日舉辦場面熱烈

公益社記者詹招琳/新北市報導】新北市中和區舉辦第一屆客家湯圓節,於3日上午十時30分,中和區錦和運動公園,位在中和區錦和路305號,由副市長許志堅,中和區長邱垂益、立法委員林德福、張慶忠、及里長等揭開序幕見證場面樂烈。

富市長許志堅致詞時表示,湯圓客家美食文化、活絡客家米食產業,舉辦「客家好圓‧台灣客家湯圓節」活動,是推廣客家湯圓料理並有效提升客家美食的能見度,今天有數萬人參予,希望每年續增至數十萬人,行銷傳承客家傳統經典美食以展現客家的傳統特色。

中華民國建國100年暨第一屆客家湯圓節活動,中和區93里暨客家社團等貴賓共同參與,不僅各里參加人數踴躍,像是社團法人新北市中原客屬協會、新北市中和區客族會等社團等共同參予與,現場有千人搓湯圓,萬人湯圓品嚐會,親子搓湯圓比賽,客家藝文展演,客家創意商品展售,客家美食展售,希望民眾能透過文化體驗來體認客家文化之美,湯圓不僅是客家傳統美食,更代表「團圓」、「圓滿」的意涵;另一方面,在國家百年生日之際,希望能藉由活動來傳達祝賀之意,希望下一個百年國運能更圓滿、昌隆,風調雨順,人民樂活新北市。

客家湯圓是相當具有特色的民俗小吃,做法因個人的喜好而有所不同,加入的配料也不太一樣,但大致可分成鹹、甜兩種口味,而以鹹湯圓最受民眾的喜愛;客家湯圓的美食能夠傳承和發揚,藉此活動行銷傳承客家傳統經典美食以展現客家的傳統特色。/1001203/














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