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商品訊息描述
●金龍餐廳自去年起全新主廚團隊登場，推出全新年菜料理
●圓苑餐廳王泉益主廚享譽業界的功夫料理，廣受客人喜愛
●五星飯店主廚嚴選美饌，璀璨菜色照今年，滿懷感恩送舊年
圓山大飯店金龍餐廳經典年菜任選
松露稻草牛肋骨/宮廷皇湯浸鱸魚/烏參扣曼波魚唇
圓山大飯店 圓苑餐廳經典年菜任選
花雕枸杞醉翁蝦/祕製鎮江元蹄/香辣牛腩筋
???網友一致推薦折價卷金龍餐廳自去年起全新主廚團隊登場，在許耀光主廚帶領下，推出全新年菜料理。
【松露稻草牛肋骨】
這道菜屬於手工菜，稻草選自用台南彰化一帶，主要是讓牛肋排吸收稻草之香氣，也讓牛肋排不會在長時間烹煮過程中變型與鬆爛。牛肋排則選用美國或澳洲進口，稻草回來先用水浸泡一天，川燙半小時共2次程序，去除雜質污垢後再將750g長條型牛肋排綑綁後備用。以高粱酒、紅蘿蔔、蒜頭、紅蔥頭、西芹、洋蔥等配料起鍋爆香，將綑綁好的牛肋排用大火一起燜煮1小時候再轉中火燜煮一小時即可。
【宮廷皇湯浸鱸魚】
主廚使用米、鴨、老雞、雞油、乾蔥紅蘿蔔大火熬煮3個半小時後，在慢火悶煮3小時，湯頭濃郁，呈現獨特的海陸風味。
【烏參扣曼波魚唇】
烏參跟曼波先以薑蔥、扁魚紹興酒起鍋加入高湯蠔油煨煮15-20分鐘，讓烏参與曼波吸上高湯入味後，再以鮑魚汁打芡，味道鮮純，充滿膠原蛋白，入口即化，是一道適合男女老少享用的美味佳餚！
【吉慶元蹄】
細火精燉、料多實在，年節送禮自用兩相宜。食用時香氣撲鼻而來，Q中帶嫩的外皮，絕對是人氣年菜首選菜色。
★蹄膀是豬腿部靠上肢的部位，此處的肉質肥而不膩，瘦不生渣，最富有彈性。
★與筍絲一起燉滷，就成為中式菜中的一道大菜。
★簡單步驟，輕鬆加熱，美味隨時上桌！
★全程低溫配送，保持美味新鮮！
???圓苑餐廳王泉益主廚享譽業界的功夫料理，廣受客人喜愛。
【花雕枸杞醉翁蝦】
嚴選鮮美花雕醉蝦，鮮味十足搭配獨特花雕酒，特殊香氣簡直讓人無法抵擋。用新鮮的活蝦川燙後，再用當歸、紅棗、枸杞、川芎等數種的中藥材與特制的醬汁浸泡頂級花雕酒2天入味而成。蝦肉的彈牙口感，絕佳的美味，酒香撲鼻，齒頰陶然，回味不已！適合招待客人的冷盤美食。18隻飽滿的新鮮白蝦，蝦殼很容易剝除，有著淡淡的花雕酒香，蝦肉吃起來鮮甜多汁，而且清爽Q彈好吃，肉質紮實且肥美的蝦肉，讓人口口都能吃到驚豔，超適合當作下酒菜的。
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【祕製鎮江元蹄】
王主廚的私房菜單，來自多年的好功夫與做工的細緻度，選用黑毛豬前腳烹調的「鎮江元蹄」，不論是賣相或價格皆相當超值，加入八角、桂皮等22種香料醃上20小時候後，噴上紹興酒乾蒸4小時，淋上白醋與蒜頭調製的醬汁，配點蒜苗調味，豬腳皮不油膩且口感十足，呈現如德國豬腳色澤的前腳肉軟硬適中，白醋降低大口吃肉的油膩感，與搭配德國豬腳的酸菜有異曲同工之妙。而這道名菜，不但好吃，更可謂經濟實惠，推薦給選購年菜的您。
【香辣牛腩筋】
挑選筋、肉、油花黃金比例分佈的上好牛腩，汆煮就已香軟潤口，再加入蔥蒜、八角、辣椒等秘製香料燒煮成的醬汁燉熬，便成一鍋醬濃色豔、肉嫩味美的燉牛腩。年節上桌，伴酒下飯兩相宜，喜愛香辣好滋味的朋友千萬不能錯過。
【鮑貝燉全雞】
今年主廚採用高級食材、加上精湛手藝，以祕製湯頭慢火燉煮，精選老母雞熬煮8小時，熬出濃郁湯底，加入上等土雞、鮑貝、金華火腿燉煮，高湯味美而鮮甜，湯頭清澈且香醇濃郁，清雅順口，讓人持齒頰留香，上乘的好滋味，土雞內質鮮嫩。
【東坡肉附荷葉夾】
圓苑餐廳王泉益主廚享譽業界的功夫料理，廣受客人喜愛。將豬五花肉切方塊後，以藺草綑綁固定，加入醬油、八角、冰糖、紅麴及紹興酒慢火燉煮，油而不膩、入口即化，軟嫩香滑、帶有酒香的滋味令其成為招牌名菜。
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中興扶輪社捐贈新北復康巴士及AED
(記者黃秀麗新北報導)台北市中興扶輪社9日捐贈1輛復康巴士給新北市政府，以及1台AED給石碇區公所，由社長許修平代表捐贈，國際扶輪3841地區第三分區李俊霖助理總監及蔡逸泓副助理總監及多位社友亦到場，副市長謝政達代表接受並回贈感謝獎牌，石碇區長洪崇璉也特地出席表示感謝。
台北市中興扶輪社社長許修平表示，該社一直致力於社會服務，像是認養家扶中心兒童、辦理愛心捐血活動，15年來提供慈愛獎助學金累計超過670人次，共發出686萬元的獎助學金，前社長李國興更於105年時以中興扶輪社名義捐贈新北市1輛復康巴士，這次則是由前社長楊義隆與子女共同負擔，但堅持以扶輪社名義捐贈，另外，扶輪社也捐贈一台AED給石碇區公所。
許修平表示，中興是台北市的扶輪社，但社友要做公益，找來找去都是新北市，他說自己是位小兒科醫師，看到新北市政府無論是在急救醫療或是身障服務方面都做得非常好，幫助許多人，因此社友樂於捐贈給新北市。
副市長謝政達表示，這次受贈的復康巴士是新北市第496輛，非常感謝台北市中興扶輪社，市府一定會善用，讓復康巴士發揮最大的效益。
圖說：楊義隆〈右2〉前社長以台北市中興扶輪社名義捐贈 右為社長許修平 左為謝政達副市長及林昭文副局長
Link NYC進駐法拉盛 居民憂占人行道
紐約市免費無線網路熱點LinkNYC將於5月首度進入法拉盛，從北方大道到皇后區植物園，沿緬街、大學點大道、凱辛納大道(Kissena Blvd.)設站。第七社區委員會委員日前表達擔憂，去年緬街好不容易完成人行道拓寬工程，現在網路熱點又要占道，希望改設在其他道路。
LinkNYC外部事務部主管法蘇(Ruth Fasoldt)在第七社委會例會上表示，LinkNYC採用光纖，提供每秒1GB的數據傳輸速度，讓站點周圍的居民可免費連線上網、打電話，接收範圍達150呎(相當於14層樓高)，公司收入則是靠熱點螢幕播放的廣告。
法蘇指出，皇后區最多人使用LinkNYC的地區在可樂納(Corona)羅斯福大道，已有4萬4000個電子品連線使用此免費網路，預計在法拉盛同樣會大受歡迎。「熱點將從可樂娜北方大道延伸到法拉盛，第一個會出現在北方大道與緬街交口，接著沿大學點大道與緬街往法拉盛市中心延伸，凱辛納大道也會有幾個。」
第七社委會委員紛紛表達擔憂，指出熱點會影響行人安全。主席凱爾提(Eugene Kelty)表示：「法拉盛市中心是皇后區人流量最大的地區，去年緬街人行道拓寬工程才完工，街道座椅都挪走，現在緬街又要出現熱點站擋路，絕對會讓低頭玩手機的人一頭撞上。」
法蘇解釋，LinkNYC熱點只有11吋厚，不會太占人行道，而且會遠離公車站牌至少15呎，不擋到乘客排隊路線。具體安裝位置要與聯合愛迪生(Con Edison)電力公司溝通怎麼拉地下纜線，並考量與消防栓、公車站距離，目前尚未定案，至少要六到八周才動工。民眾若對LinkNYC熱點位置有建議，可直接致電第七社委會：(718)359-2800。
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