今天與大學同學約在東區，講好了要吃飯卻都沒人打定主意要上哪裡，
「反正就是統領後面吧」
本來有想要去烏鴉長壽，但因為人太多，再加上沿路走來時三人都頗中意一間看起來乾淨少人的店，於是便調頭進了這間在有名的陽光。空氣。花和水對面的新開的咖啡樹。
對於忠孝東路商圈裡為因應眾多逛街人潮而衍生出來的店，幾乎不帶任何好印象。
尤其是統領商圈、明耀商圈，多的是那種門面好看，裡頭一無是處的店。幾副五彩繽紛的餐具、咖啡杯組，顯示出的只是那杯盤中物的軟弱、不實際，與喜歡這些間店的人們一樣速食、徒重外表。
所以很高興這裡開了這麼一間看得出用心且確實顯得出風格的店。
首先是他們一套餐的份量與價格。
我們三人今天不約而同點了同樣的餐，餐後飲料是熱咖啡，是一道什麼烤雞腿的，加上湯、麵包、甜點、飲料總共是250。等了一會兒開始一道一道上來，
湯竟然看得見好多料、麵包則是一人一碟兩塊。
再來則是主菜了，光看就覺得不可思議，好大一隻雞腿，以醬汁悶烤得紅透熟透，配上薯條、芝麻飯﹝這裡可惜了，飯煮得太爛﹞燙深綠色花椰菜、小玉米。雖然其他部份沒有多特別，但那隻雞腿入味及嫩的程度就讓我想再去一次。
勤快的服務生適時地收走用過的盤子，
開始上甜點及咖啡。
不知道以後的甜點會不會變，今天是一球用巧克力、奇異果、蘋果切片〝沏〞成的冰淇淋，盛在淺碟子裡雖然不是多精緻，但至少讓人覺得舒服可口。
而咖啡杯幸好不是那種單一色系IKEA會賣的那種，而是鮮活有朝氣的大方花色，杯身是口、底比中間大的那種有腰身型，取代了做不好就變成蠢圓的大口湯碗。不過他的咖啡好喝、那有誠意的味道還是讓它能看起來順眼的一個重要原因吧。
喔？對了，廁所是檢驗的重點。
雖然不是完全符合我乾淨的要求，但就是乾淨了啦。
他們才剛開始一個月，同學說他們可能馬上就會倒，
「星期五晚上人還那麼少？」
「但是如果一個地方的東西好吃應該會支撐久一點吧！」
因為印象中會倒的餐廳八成都是無法做出口碑，也就是主要賣的東西不吸引人、餐點不好吃可能也沒有特色。
「不，對我來說要吃好吃的我可能到隨便到一個小店小攤子就可以大飽口福了，來這種店我要的是一種氣氛，好不好吃倒還在其次。」「喔...」
難怪忠孝東路的店生存得下去，我那同學不要求吃，逛街的人也只想歇腿。
所以我先看看這間店一陣子，觀察它會不會過一陣子就開始偷工減料，變得不乾淨啊之類的。
喔對啦，他們放的音樂很好喔，放爵士樂是不怎麼稀奇啦，而chet baker也是屬於正常範圍，只是剛踏進這店就覺得他們不是隨便放放，可能店中有人愛爵士，放chet baker是因為他覺得客人愛聽。
果不其然，接下來的latin jazz, free jazz都恰到好處，不禁暗暗好奇下次光臨這間店的搭訕計劃。
下次如果你經過那裡可以去進去看看，
有一間名字俗氣內容精實的店，新開在東區裡。
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