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2014-09-10 08:40:23| 人氣13| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

炒飯炒麵好粥一次大收錄

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炒飯炒麵好粥一次大收錄
炒飯炒麵好粥一次大收錄

詳閱商品網址

http://www.books.com.tw/products/0010646084


出版日期：2014/08/19語言：繁體中文
　　用餐廳配方炒飯炒麵  

　　「炒飯」「炒麵」內容變化多，可以很家常，也可以很正式，料理方式容易上手，普及率又高，只要有下廚的人，或多或少都做過炒飯炒麵，但要炒出好吃的炒飯炒麵，可是門大學問，從食材入鍋翻炒的先後順序和調味開始，處處都有許多要留心注意的關鍵點，而接下來的炒法步驟，更是讓飯、麵好吃，又不可少的料理重點。

　　想在家中炒出像店家賣的好吃美味，只要掌握書中老師傳授的料理技巧，你也能快速將50道成功炒飯炒麵端上桌。

　　10分鐘好粥讓你隨時開動

　　煮粥人人都會，但是如何用最省時方便的方法，快速煮出媲美店家水準的美味好粥，讓早晨需要趕上班、趕上學的家人準時吃飽出門，或是熬夜肚子餓時隨時能解饞止飢，就需要一些事前準備的技巧了。本書教您用10分鐘煮出最受歡迎的「經典好粥」20種，包含粥底、高湯的配方與製作技巧、食材的運用、熬煮時間的掌控、鍋具的選擇等；此外還收錄了「鹹粥」、「廣東粥」和「養生粥」共100道，讓您的煮粥功夫一把罩，天天變化不同的美味。
 

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#炒飯炒麵好粥一次大收錄
台長： robinsandy

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