International Roaming 2002 紀錄從2002年4月到2002年11月這200多個日子中,飛了28個航段、停降20多個不同的城市、駐足超過40個大小異國都市的所見所聞 訂閱電子報請至 http://gpaper.gigigaga.com/ep_publisher.asp?p=roaming

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Wednesday, 5 June 2002

開了兩天的車, 在維吉尼亞州及密西西比州不知名的城市住了兩夜. 今天中午我們抵達了紐奧良.
LaSalle Hotel是我在網路上找到的, 離French Quarter很近, 雖然沒有private bathroom, 但房間很大. 大得可以隔成三間套房放在東京新宿的Hotel.
我們稍做盥洗, 就驅車前往附近Garden District的Cafe Atchafalaya. 品嘗她們有名的Fried green tomato (油炸綠蕃茄)
New Orleans綜合了美國南方, 西班牙,法國,黑奴及當地cajun部落文化, 反映在食物上呈現多元的獨特.
下面要介紹其他來紐奧良不吃不可的食物

Po-Boys (from poor boy)
類似包熱狗的麵包, 但是crust非常硬. 裡面可以包任何東西
(chicken, vegetable, beef...)

crawfish gumbo-
crawfish是蝦子的一種, crawfish gumbo是一種濃稠的湯, 裡面有一些米及芹菜. chicken gumbo也常見

shrimp etouffee-
一盤膨鬆的米, 裡面藏著無數密西西比河來的蝦子

red bean & rice--
也是大部份餐廳常見的一道菜, 我不喜歡豆子(除了我們的紅豆和綠豆)所以覺得不怎樣, 但Scott很喜歡

cafe au lait/beignets--
吃這兩樣動西最好到密西西比河畔的Cafe Du Mode (24小時營業, 永遠客滿)
beignets有點像我們的油炸兩相好, 上面撒了大量白色的sugar powder

照片上看到的是French Quarter裡的一家酒吧. French Quarter裡有上百家pub/bar/club. 大部份都是24小時營業. 也有可能是全美唯一可以拿著酒從一家酒吧走到對街另一家酒吧的地方(一般來說, 在室外酒要用袋子裝起來)既使不是周末的也晚, French Quarter裡也擠滿了人, 而且越晚越熱鬧. 大家喜歡買一杯紐奧良特有的調酒-Hurricane(因為第二天的宿醉頭會痛得像颶風來襲)

紐奧良的房子大多為兩層和三層, 都有迷人的陽臺. 我喜歡看不同的屋主裝飾他們不同的陽台. 有的簡單樸實, 有的華麗奢侈. 但都一樣的綠意盎然. 紐奧良和台北一樣濕熱, 坐在陽台上, 看著樓下往來的人群是最好的消暑方法.
看著看著, 我也沉醉在紐奧良夏日的午後.