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2010-02-12 08:22:18| 人氣381| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蔬菜咖哩飯

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不小心多買的蔬菜

做成蔬菜咖哩

拌飯拌麵都方便

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材料

1.紫洋蔥~大陸市場的白洋蔥和紫洋蔥價位一樣

2.蕃茄

3.胡蘿蔔

4.香菜

5.蝦皮

6.佛蒙特咖哩塊

7.米

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做法

1.米洗淨,放入蝦皮用電鍋蒸煮

2.材料1-3切小塊

3.鍋中放些許油炒洋蔥至透明

4.放入蕃茄和胡蘿蔔塊加蓋過材料的水燉煮

5.胡蘿蔔塊變軟後,放入咖哩塊,並攪拌至咖哩塊溶解(太濃稠可再加些水)

6.咖哩醬煮滾後熄火

7.準備吃飯的時候,將香菜洗淨切碎,放入電鍋攪拌,再稍微悶煮一下

8.飯裝盤再淋上咖哩醬

我要檢舉
#蔬菜咖哩飯
台長： 豬豬

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