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2009-11-01 03:14:53| 人氣396| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

牛肉醬麵

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很喜歡COSTCO的牛小排

第一次煎厚片牛小排

發現

白色筋皮部份影響整體口感

之後

都會先修邊再煎烤

修邊筋皮再加上盒內零散肉塊

可另燉煮成好用的牛肉醬

'

材料

1.修邊筋皮+零散牛小排肉塊

2.去皮蒜頭數顆

3.些許橄欖油

4.青菜

5.麵條

'

做法

1.材料1切成小塊

2.熱鍋加點橄欖油

3.翻炒牛小排肉塊到全熟

4.加入整粒去皮蒜頭數顆和八分滿的水

5.小火慢煮到蒜頭化掉

6.放涼撇除牛油後,可放入冰箱冷藏

7.煮的稍硬麵條配上牛肉醬,沙茶,醬油和些許麵湯拌炒

8.快起鍋時,加入青菜拌炒

'

幫Ray做盤份量十足香噴噴的牛肉醬麵

就可出門野餐囉

'

我要檢舉
#牛肉醬#牛肉醬麵
台長： 豬豬

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